Healthy Food Is Slowly Poisoning Your Body | Dimple Jangda | FO448 Raj Shamani

Healthy Food Is Slowly Poisoning Your Body | Dimple Jangda | FO448 Raj Shamani

Author Name:Raj Shamani

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Transcript:
(00:00) कौन से ऐसे तीन-चार फूड्स हैं जो रॉ कभी नहीं खाने चाहिए? पालक कभी नहीं। कभी नहीं खाना चाहिए। आपके सारे दाल, लेंटल्स, बींस, पल्स, लेग्युम्स उसको हम उबाल के खाते हैं। आपके ड्राई फ्रूट्स को भी आप भिगो के खाइए, कच्चा ना खाएं। वाइल डूइंग ऑल ऑफ दोज़ रिसर्च। उसमें मुझे एक चार्ट मिला था व्हिच वास ऑर्गन चार्ट। अगर आपका फियर और एंजाइटटी है तो क्या खराब होता है? इज दैट ट्रू? योर इंटेंशंस कंट्रोल्स योर थॉट्स, एंड योर थॉट्स, इम्पैेक्स योर इमोशन्स, एंड योर इमोशंस, इम्पेक्स योर ऑर्गन्स। नाउ, लंग्स एंड किडनीज़ फंक्शन इन पेयर्स। इफ द
(00:29) कपल इन योर फैमिली इज नॉट फंक्शनिंग प्रोपरली, चिल्ड्रन हैव लंग डिसऑर्डर्स। 70 टु 80% ऑफ़ योर सेरोटोनिन एंड डोपामिन व्हिच इज़ योर हैप्पीनेस ड्रग इस प्रोड्यूस्ड इन द गट। कॉर्टिसोल आल्सो कम्स फ्रॉम द गट। योर डाइजेशन इज़ डायरेक्टली इम्पैक्टेड बाय योर इमोशंस। जब आपको गुस्सा आता है, आप कुछ भी अच्छा भी खाओगे ना, वो खाना जहरीला बन जाता है आपके शरीर में। जिन लोगों को गुस्सा ज्यादा आता है ना, उनको गोल्ड ब्लैडर स्टोनस, लिवर की प्रॉब्लम ज्यादा होती है। आपकी प्रोफाइल में बहुत इंटरेस्टिंग चीज़ मुझे देखिए वाज़ टंग चार्ट। ये क्या होता
(00:53) है? टंग को देख के कैसे बीमारियां पता चलती है। आज की हमारी गेस्ट हैं डिंपल जांगड़ा एक लाइफस्टाइल मेडिसिन एडवोकेट। इन्होंने अपने हेल्थ केयर सेंटर से 5500 प्लस पेशेंट्स फ्रॉम ओवर 64 कंट्रीज को हेल्दी किया है। हमने उनसे जाना हमारे ब्लड में टॉक्सिंस होने का सबसे पहला साइन क्या है? और ऐसे फूड कॉम्बिनेशन जो इंसान को कभी कंज्यूम नहीं करना चाहिए। अगर आप फायरी हो तो फिर कूलिंग फूड्स खाने चाहिए। व्हाट आर द कूलिंग फूड्स? टकमरिया सीड्स। फालूदा में हम डालते हैं कक्कंबर, जुकनी, वाटर रिच फ्रूट्स, वॉटरमेलन, मस्कमलन, स्वीट ग्रेप्स।
(01:27) मीटिंग से पहले एन्शियस फील होने लग जाता है। खाली स्टमक है तो बहुत ज्यादा पेट में ऐसा लगता है कुछ कुछ हो रहा है। इज दैट आल्सो पार्ट ऑफ़ इमोशनल। क्यों होता है ऐसे? आगे बढ़ने से पहले इस चैनल को सब्सक्राइब कर लीजिए, ताकि हम आपके लिए इसी तरह से और इंसाइटफुल और बेहतर पॉडकास्ट बनाते रहें। एंड इस पूरे शो का ऑडियो एक्सपीरियंस स्पॉटिफाई पे अवेलेबल है। जहां पे आप हमें फॉलो कर सकते हैं। एंजॉय द शो। [संगीत] क्यों कैफीन खराब करता है या कुछ बॉडी में? या कैफीन नॉट गुड फॉर आवर सिस्टम। थोड़ा कैफीन तो चलता है। आयुर्वेद में बताया गया है कि नो टू पीपल
(02:05) आर द सेम। हमारा यूनिक बायोलॉजिकल ब्लूप्रिंट है। उसको हम प्रकृति कहते हैं। ओके? तो आपकी प्रकृति अलग है, मेरी प्रकृति अलग है। जो चीज मेरे लिए नरिशिंग है वो आपके लिए शायद जहरीला है। सो दे से वन मैनस न्यूट्रिशन इज़ अनदर मैनस पोइजन। ओके? राइट? सो इन आयुर्वेदा दे से कि हमारे बॉडी में तीन दोष है। ओके? थ्री बायोलॉजिकल बिल्डिंग ब्लॉक्स। वात, पित्त और कफ। ओके? वाता, पित्ता, कफा भी बोल सकते हैं हम। क्या होता है ये? अ सो वी हैव फाइव एलिमेंट्स इन आवर बॉडी। पंचमहाभूत। हम पृथ्वी, जल, अग्नि, वायु, आकाश। हम ओके अर्थ वाटर फायर एयर एंड ईथर और स्पेस
(02:43) हम सो व्हेन दीज़ फाइव एलिमेंट्स कम टुगेदर इट मेक्स द ह्यूमन बॉडी नाउ अर्थ एंड वाटर कम्स टुगेदर टू मेक्स टू मेक द ग्रोस बॉडी और द फिजिकिटी ऑफ़ द बॉडी द फिजियोलॉजी तो आपका जो शरीर है बोनस मसल्स टिश्यूज़ टीथ नेल्स हेयर जल और अ पृथ्वी से बना है इट्स लाइक अर्थ एंड वाटर कमिंग टुगेदर टू बिकम क्ले ठीक है फिर उस क्ले से आपने मटका बनाया उसका एक फिजिकल फॉर्म है सपोर्ट है स्टेबिलिटी है स्ट्रक्चर है उसको आप देख सकते हो टच कर सकते हो टजिबल वैल्यू है इसका फिर आता है आपका अग्नि अग्नि इस कॉल्ड पित्त और पित्त आल्सो दिस इज रिस्पांसिबल फॉर ब्रिंगिंग
(03:20) यू टू लाइफ जब आपका वो पॉट बन गया मिट्टी और पानी से आपने उस पॉट को अग्नि में डाला उसको सेकने के लिए उसी तरह हमारे शरीर में अग्नि होता है डिफरेंट फॉर्म्स ऑफ वार्म एनर्जी अग्नि क्या होता है अग्नि आपके पेट में एक होता है अग्नि जटार अग्नि बोलते हैं उसको इट्स योर डाइजेस्टिफायर इट अलाउ यू टू डाइजेस्ट फूड। फिर आपके शरीर में ट्रांसफॉर्मेटिव फायर होता है। जो आपका खाना पच चुका है, इट हैज़ बिकम डाइजेस्टिव जूसेस। फिर उसको वो प्लाज्मा, ब्लड, बोन, मसल्स, टिश्यूज़, टीथ, नेल्स, हेयर, स्पर्म, एग इन चीजों में ट्रांसफॉर्म करता है।
(03:53) इज इट लाइक द फायर लाइक द एनर्जी यू। इट इज़ एन एनर्जी। अच्छा। इट इज़ अ वार्म एनर्जी। राइट? अर्थ एंड वाटर इज़ आल्सो एन एनर्जी, बट दिस स्टेबल एनर्जी। अग्रेसिव एनर्जी इज कॉल्ड फायर। अगेन? हां। सो, अर्थ एंड वाटर इज़ अ स्टेबल एनर्जी। हां। वाटर इज अ मूविंग एनर्जी टेक्निकली फ्लूइड एनर्जी। फायर इज अ ट्रांसफॉर्मेटिव एनर्जी। वो ट्रांसफॉर्म करता है। आप अग्नि में अगर लकड़ी डालोगे वो जल के राख बन जाती है। इट ट्रांसफॉर्म्स वुड इंटू ऐश। करेक्ट? सो वो जो अग्नि है हमारे शरीर में इट्स अ ट्रांसफॉर्मेटिव एनर्जी। वो चीजों को ट्रांसफॉर्म करती है। आपके दिमाग में एक
(04:26) आईडिया है। आपका जो शरीर में अग्नि है, यू गॉट अ फायर इन योर बेली। दैट्स व्हाट दे से राइट? यू ट्रांसफॉर्म दैट आईडिया इंटू रियलिटी। आपने बिज़नेस खड़ा कर दिया उसका। हम्म। सो लाइक दैट आवर बॉडी हैज़ एन अग्नि व्हिच ट्रांसफॉर्म्स थिंग्स इंटू ह्यूमन बॉडी पार्ट्स। ठीक है? फिर आपका आता है वात, एयर एंड स्पेस। हम हमारे शरीर में हवा भी है। इट्स देयर इन योर लंग्स। इट्स देयर इन योर माइंड स्पेस। दैट्स व्हाई वी से गिव मी सम स्पेस। राइट? मेडिटेशन इज़ क्रिएटिंग स्पेस। करेक्ट? सो दीज़ आर द फाइव एलिमेंट्स। नाउ यू हैव द फाइव एलिमेंट्स। आई हैव द फाइव
(04:59) एलिमेंट्स। बट हमारा प्रोपोर्शन एक जैसा नहीं है। मेरे शरीर में शायद एयर, स्पेस और फायर ज्यादा है। अर्थ एंड वाटर थोड़ा कम है। ओके? सो आई एम अ वात विथ बॉडी टाइप। ड्यूल बॉडी टाइप। आपके बॉडी में फ्रॉम व्हाट आई सी। फायर है आपके बॉडी में। व्हिच इज रिफ्लेक्टिंग ऑन योर स्किन एंड आइस। क्या है मेरे इसमें? फायर। ओके। मेक्स योर स्किन। यू सेड थ्री ना। वात, पित्त। कफ। कफ। मैं कौन हूं? पित्त। आई सी पित्त फॉर नाउ। बट इफ यू चेक योर नाड़ी विन आयुर्वेदिक डॉक्टर देव अंडरलाइन दोष आल्सो वेदर यू आर अ ड्यूल बॉडी टाइप सो अर्थ एंड वाटर डोमिनेंट कफा होता है
(05:36) फायर डोमिनेंट पित्त होता है एयर एंड स्पेस डोमिनेंट वात होता है आप ड्यूल बॉडी टाइप भी हो सकते हो कफा पित्ता कफा वाता कैसे पता चलता है आपकी नाड़ी से पता चलता है सो आयुर्वेदिक डॉक्टर्स चेक योर पल्स बट नाउ वी हैव आयुमिक टेस्ट टेक्नोलॉजी कर सकते हैं आजकल बहुत टेक्नोलॉजीस है आप ऑनलाइन दोष क्विज कर सकते यू इट कैन बी एन इलबोरेट सेट ऑफ़ क्वेश्चंस, 30 क्वेश्चंस, 50 क्वेश्चंस, 100 क्वेश्चंस। आप जैसे-जैसे आंसर करोगे आपके बाल कैसे हैं? इज इट थिक? इज इट थिन? है आपके पास कोई टेस्ट है? हां हां सेंड मी यस यस। ऑन माय वेबसाइट या ऑन माय वेबसाइट? वी हैव अ दूसरा क्विज।
(06:11) पीपल हैव 25 क्वेश्चंस टू आंसर। व्हाट इज योर नेल टाइप, स्किन टाइप, हेयर टाइप, डाइजेशन? कैसे टाइप के ड्रीम्स हैं आपके? कैसे टाइप का यू नो, कोलन हेल्थ है आपका? इतने सारे क्वेश्चंस होते हैं। यू अराइव एट योर सिंगल बॉडी। पता चले। तो मान लो मैं पित्त हूं। हां। तो पित्त बॉडी टाइप का क्या होता है? उनके बॉडी में अग्नि ज़्यादा होता है। कंपेयर टू अर्थ, वाटर, फायर एंड एयर। सो अग्नि जिसके शरीर में ज्यादा होता है उनका मेंटल, इमोशनल, फिजिकल मेक भी अग्नि का डोमिनेंट होता है। मतलब आपका मेंटल मेकअप विल बी एंबिशियस, अग्रेसिव, कंपेटिटिव,
(06:45) वांटिंग टू एक्सेल इन एवरीथिंग। वांटिंग टू बी द नंबर वन इन एवरीथिंग। लीडरशिप स्किल्स, ग्रेट ओरेटर स्किल्स। यह अग्नि का क्वालिटी है। एट एन इमोशनल लेवल दे मे समटाइम्स बी शॉर्ट टपर्ड ओके बट दे आर आल्सो समवन हु मोटिवेट पीपल अ लॉट एंड देमसेल्व्स दे डोंट गेट डाउन वेरी क्विकली दे विल राइज़ अप अगेन एंड लाइक अ फिनिक्स एट अ फिजिकल लेवल उनका जो अग्नि है वो स्टमक स्मॉल इंटेस्टाइन में ज्यादा सेंसिटिव होता है तो उनको अगर वो अग्नि वो कंट्रोल नहीं करते हैं तो उनको सिम्टम्स हो सकते हैं जैसे बर्निंग सेंसेशन एसिडिटी रिफ्लक्स स्मॉल इंटेस्टाइन में लीग का
(07:22) सिड्रोम बिकॉज़ ऑफ़ एक्सेसिव फायर ओके उनका लिवर सेंसिटिव होता है। लिवर में एंगर भी होता है। लिवर में अग्नि भी ज्यादा होता है। तो इट कैन कॉज अ लॉट ऑफ़ लिवर सेंसिविटी। योर लिवर नॉट फंक्शनिंग टू इट्स ऑप्टिम कैपेसिटी। आंखों में अग्नि होता है। इट हैज़ अ ट्रांसफॉर्मेटिव फायर। हम जो देख रहे हैं एट एनी पॉइंट इन टाइम योर आई कंज्यूम्स 10 मिलियन बिट्स ऑफ़ इनफार्मेशन। सो राइट नाउ आई एम कंज्यूमिंग एव्री कलर, शेड, टेक्सचर इन दिस रूम। बट माय आई ट्रांसफॉर्म्स दैट इनेशन इन द ब्रेन। एंड टेल्स मी दैट यू आर टॉकिंग टू दिस जेंटलमैन। राज दैट्स ऑल यू नीड टू नो।
(07:54) आई डोंट नीड टू नो कि वहां पे कौन सा कलर टेक्सचर है। इफ आई सिट एंड एनालाइज़ ऑल 10 मिलियन बिट्स ऑफ़ इनफार्मेशन आई विल गो क्रेजी पर सेकंड। वो ट्रांसफरिफायर आपकी आंखों में भी है। नाउ पीपल हु हैव हाई अग्नि आर आल्सो प्रोन टू स्किन डिसऑर्डर्ड क्वाइट ईज़ली। पिंपल्स, एक्ने, रोजीशिया, एक्सजीमा, सोरायसिस, अर्टिकरिया, पिगमेंटेशन। मुझे अर्टिके हुआ था। सो आई नो वेयर इट केम फ्रॉम। अग्नि बहुत ज्यादा बढ़ गया था शरीर में। इट फेल लाइक माय स्किन वाज़ ऑन फायर। उनके बाल गिरने लगते हैं बहुत ज्यादा। हेयर थिनिंग, हेयर लॉस, ग्रें ऑफ़ हेयर बहुत जल्दी होता है। अग्नि ज्यादा है।
(08:22) राइट? सो अग्नि उनका पेट स्टमक स्मॉल इंटेस्टाइन लिवर आइज स्किन और हेयर में होता है। कफा अर्थ एंड वाटर इज़ डोमिनेंट इन द लंग्स एंड इन द फ्लश वाता इज़ डोमिनेंट इन द बोनस एंड इन द कोलन। सो आयेदा डसेक्स व्हिच पार्ट ऑफ़ द बॉडी इज़ डोमिनेंट इन व्हिच एलिमेंट सो दैट यू कैन बेटर आइडेंटिफाई डिजीजसेस एंड रॉल्व इट। बट देन बैलेंस क्यों करना है? अगर फायर है तो अच्छी बात है। अच्छी बात है। बट वो फायर आपको अंदर से जला रही है ना। इसलिए आंखें लाल हो रही है। सो नाउ फायर ज्यादा है। कैंप फायर में बहुत ज्यादा अग्नि बढ़ गया तो इट कैन लीड टू फॉरेस्ट फायर। सो व्हेन अग्नि बिकम्स
(09:00) ज्यादा पेट में आपको बर्निंग सेंसेशन, एसिडिटी, अल्सर्स जैसे सिम्टम्स होने लगते हैं। आपको वो नहीं चाहिए। अग्नि अगर कम है तो आपको इनडाइजेशन, ब्लोटिंग, स्लगिशनेस, फटीग, लो मोटिवेशन इन लाइफ ये भी हो सकता है। ये तो फायरलेस होती है। फायरलेस होता है। इसलिए जब आप अगर आप फायरी हो तो फिर कूलिंग फूड्स खाने चाहिए। व्हाट आर द कूलिंग फूड्स? सब्जा। तकमरिया सीड्स। फालूदा में हम डालते हैं। समर सीजन शुरू होते ही सब लोग घर में फालूदा बनाना शुरू कर देते हैं। मतलब चिया सीड्स। सब्जा इस डिफरेंट फ्रॉम चिया। ओके। चिया सीड्स इज अ गुड सोर्स ऑफ़ प्रोटीन एंड
(09:31) आल्सो गुड सोर्स ऑफ़ फैट। सब्जा इज स्वीट बेसल सीड्स। तुलसी के सीड्स है वो। व्हाट एल्स? कक्कंबर, जुकनी, वाटर रिच फ्रूट्स, वाटरमेलन, मस्कमलन, स्वीट ग्रेप्स, देन यू कैन आल्सो हैव बेरीज, चेरी, स्ट्रॉबेरीज़ आर एस्ट्रजन इन नेचर। एस्ट्रजन यानी वो आपके शरीर में पानी को कम करता है। अगर आपके शरीर में वाटर रिटेंशन है तो वो उसको कम करता है। कोलाजन को टाइट करता है। यू कैन हैव बिट ऑफ़ फ्रूट्स लाइक नीम करेला स्पिनच, सेलरी, सलांथो, करी लीव्स, मुरिंगा, स्पिरिलना सारी हरी सब्जियों में थोड़ा सा कड़वापन होता है। मेथी इससे खून साफ होता है। तो स्किन ठीक होने लगता है।
(10:12) यू कैन हैव एस्ट्रजन फूड्स लाइक आई सेड बेरीज, चेरी, स्ट्रॉबेरीज, हार्मस भी है उसमें। आपकी सारी रोटी, अनाज, बाजरा, ज्वार, मखाई, रागी, ब्रोकन बीट, अमर, सामा राइस यह सब एस्ट्रिंजन नेचर होता है। मतलब आपके शरीर में मोटापा और वाटर रिटेंशन को कम करता है। ओके? एंड आपको कौन सी चीजें अवॉइड करनी है? आपके पेट में अग्नि ज्यादा है। नॉट लिटरली बट द वार्म एनर्जी इज़ एक्सेस। तो आपको खट्टे फूड्स अवॉइड करने हैं। ओके? आप अग्नि में खट्टे फूड ना डालें। राइट? मीनिंग लेमन, टोमेटो, टैमरिन, ऑरेंजेस, टैंजर, ग्रेप फ्रूट जो खट्टे टेस्ट के होते हैं। ओके? जब आपको एसिडिटी
(10:48) हो रहा है तो आप खट्टा फूड और नहीं खाओगे। पानी पूरी नहीं खाओगे आप। एसिडिटी इज तीक्षण अग्नि। मैं तो बहुत खाता हूं पानी पूरी। [हंसी] योर स्किन इस गोना देन यू नो कर्स यू फॉर इट। देन यू डोंट वांट टू ईट सॉल्टी फूड्स। व्हेन योर अग्नि इज हाई। आप खाने में नमक ज्यादा लोगे तो उससे भी अग्नि ज्यादा बढ़ेगा एंड वाटर रिटेंशन बढ़ेगा। फिर आपको तीक्ष्ण फूड्स नहीं खाने। पंच एंड स्पाइसी फूड्स। चिल्लीज़, कैप्सिकम, अनियन, गार्लिक, रेडिश। सो नाउ रेड, ग्रीन चिल्लीज़ अ लॉट। हां। नाउ, आई विल टेल यू अनदर थिंग। यू आर अ पित्ता बॉडी टाइप। नाउ दैट यू सेइंग
(11:22) जस्ट लाइक हाउ, एन अल्कोहलिक इज़ एडिक्टेड टू अल्कोहल। अ स्मोकर इज़ एडिक्टेड टू सिगरेट्स। अ पित्ता बॉडी टाइप इज़ एडिक्टेड टू सवर, सॉल्टी, पंजन, स्पाइसी फूड्स। आई एम एडिक्टेड टू स्पाइसी। [हंसी] बॉडी टाइप आईडेंटिफाइड। चलो एटलीस्ट फ्री बाकी सब कंसल्टेशन हो गया। [हंसी] बाकी सब ठीक है। एग्री नॉट एग्रीड डिसएग्रीड सब बीच में चल रहा था। ये 100% 100% ऑन है। पिट्स ज्यादा है। हम्म पिट्स ज्यादा है शरीर में। अब ये नहीं पता पिट्स ज्यादा कि नहीं चिली से तो बिल्कुल एडिक्शन है गारंटीड। ओके एंड नो व्हेन यू सैड इट्स आई टोल्ड योर आईज आर रेड। एंड स्किन इस सेंसिटिव।
(11:57) पिट्स ज्यादा है। तो आप अभी पानी पी रहे हो ना पानी पीने के बजाय आप सब्जा सीड्स डाल डाल के पिया करो। कीप अ बॉटल ऑफ वाटर। पुट सब्जा सीड्स इन इट। एकद चम्मच लेट इट स्वेल अप एंड जब आप पानी पियो उसको सब्जा को चबाने की भी जरूरत नहीं है बिकॉज़ इट्स सो स्लिपरी जस्ट स्लाइड डाउन योर थ्रोट लेट इट सीट एंड व्हेयर इट पाससेस पेट में जीआई ट्रैक में स्मॉल इंटेस्टाइन लार्ज में सब जगह वो ठंडा करते-करते जाएगा ओके कफ वालों को लिपिड मेटाबॉलिक डिसऑर्डर्स बहुत जल्दी होता है पित्त वालों को इनफ्लमेटरी डिसऑर्डर्स जल्दी होते हैं। कफ वालों को अर्थ एंड वाटर जिनके शरीर में
(12:32) ज्यादा है उनको भारीपन वाली बीमारियां होती है। अर्थ एंड व्हाट इज़ द हैवस्ट अमोंग्स द फाइव एलिमेंट्स। राइट? तो उनको मोटापा, ओबेसिटी, डायबिटीज़, कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर, फाइब्रॉइड्स, ट्यूमर, सिस ओके? उनका शरीर जो होता है, अलग टाइप का होता है। दे हैव द थिकेस्ट बॉडी टाइप, थिक बोनस, ब्रॉट स्ट्रक्चर, ग्रेट स्किन, ग्रेट है बिकॉज़ उनका अर्थ एंड वाटर है। तो बॉडी में ऑइल भी ज्यादा है उनके बॉडी में। सो यू नो क्ले व्हेन यू मेक अर्थ एंड वाटर टुगेदर, इट्स अ ऑयली टेक्सचर आल्सो टू इट। तो कफ वालों को डिसऑर्डर्स भारी वाले होते हैं।
(13:06) थायरॉइड, पीसीओएस, पीसीओरी। यू मीट एनीवन विथ डायबिटीज, थायरॉइड, पीसीओएस, पीसीओरी दे विल से वेट कम करना है। आई विल बी लाइक वेट पहले कम नहीं करना। फर्स्ट यू गेट योर कफा एंड बैलेंस एड्रेस द डिसऑर्डर। देन वी विल टॉक अबाउट योर वेट। वेट विल बी द बाय प्रोडक्ट ऑफ यू हीलिंग। कफ वालों को लिपिड मेटाबॉलिक डिसऑर्डर्स होते हैं। पित्त वालों को इनफ्लमेटरी डिसऑर्डर्स जल्दी होते हैं। वात जो है एयर एंड स्पेस। दे आर द थिनेस्ट बॉडी टाइप थिन ब्रिटल बोनस ड्राई रफ स्किन ड्राई रफ फ्रिजी है बिकॉज़ एयर एंड स्पेस का क्वालिटी वैसा है उसमें ना मॉइस्चर है ना
(13:40) गर्मी है तो उनका बॉडी है ना दे हैव कोल्ड सेंसिटिविटी क्वाइट ऑफन तो उनका न्यूरोलॉजिकल सिस्टम बहुत सेंसिटिव है द नर्वस सिस्टम इज़ ड्राई एंड सेंसिटिव टू हॉट एंड कोल्ड राइट एंड दे डोंट है वार्म एनर्जी सो दैट डाइजेशन इज़ वैरी वीक दे हैव ब्लोटिंग इनडाइजेशन कॉन्स्टिपेशन कोलन हेल्थ इशूज़ उनका बोन डेंसिटी कम होने लगता है क्योंकि हवा एयरन स्पेस ज्यादा बढ़ रहा है बॉडी परफोरेशन बढ़ रहा है बोनस में तो उनको ऑस्टियोपरोसिस, अर्थराइटिस, रूमेटिज्म, स्पॉन्डि स्पॉन्डिलाइटिस उनके दिमाग में एयर एंड स्पेस ज्यादा होने की वजह से द मूवमेंट ऑफ़ थॉट्स आल्सो गोज़ अप
(14:10) मोर। तो उनको ए्जायटी, ओवरथिंकिंग, स्ट्रेस, डिप्रेशन जैसे सिम्टम्स भी जल्दी हो सकते हैं। राइट? हेयर लॉस भी हो होने लगते हैं। दे वैरी हाइपरएक्टिव पीपल बात। विथ पीपल आर एथलेटिक पीपल, मीडियम बिल्ड। दे पुट ऑन वेट इज़ली। दे लूज़ वेट इज़ली। फ्लक्चुएट होते हैं। 5 केg सडनली पुट ऑन हो आप जिम गए तो या जिम गए तो 5 केg सडनली ड्रॉप हो जाता है। सो पिथ पीपल विल फ्लक्चुएट। कफ पीपल विल पुट ऑन वेट इज़ली एंड स्ट्रगल टू लूज़ वेट। सो थिन, मीडियम, थिक दीज़ आर द थ्री मेन आयुर्वेदिक बायोलॉजिकल ब्लूप्रिंट्स। आप इसके ड्यूल बॉडी टाइप्स हो सकते हो। आप त्रदोषिक भी
(14:43) हो सकते हो। ऑल थ्री आर यू नो इक्वली इमंबैलेंस। इफ यू नो योर बॉडी टाइप, इट्स लाइक नोइंग द मॉडल ऑफ़ द कार यू आर ड्राइविंग। ओके, लेट्स पुट दिस थ्योरी टू टेस्ट। हम्म। ओके। लेट्स अस्यूम वी आर जस्ट अस्यूमिंग एट दिस पॉइंट हम कि पिट्स ज्यादा है ओके एंड यू हैव टोल्ड मी कि सब जा सीड्स खानी है राइट आई विल डू दैट फॉर 2 मंथ्स हां ओके हां एंड क्या चेंजेस पता चलेंगे मुझे अगर वो हुए तो आई विल टेल यू और एल्स आई विल टेल पब्लिकली कुछ नहीं होता यू आर रेडी फॉर रेडी डन लेट्स डू इट ठीक है नाउ यू विल डू द डाइट आई टेल यू यू यू यू यू यू य टू डू फॉर 2 मंथ्स यू डू इट
(15:19) ओके फुल डाइट सिंपल सा मैं शॉर्ट में बताती हूं ओके फुल डाइट तो मेरी मतलब बहुत आई आई अस्यूम मेरी अच्छी है। मेरे को सर्व मैं कुछ चीजें डालती हूं और कुछ चीजें निकालती हूं। ट्रिगर फूड्स सिर्फ सब्जा से मैजिक नहीं होने वाला है। इट्स नॉट वन इंगडिएंट लेट्स ट्राई चैलेंज। नो आई सी इट्स टू मंथ्स का। अब ये चैलेंज लेते हैं। ओके सिंस वीव आइडेंटिफाइड योर बॉडी टाइप हियर। ओके? नाउ आई विल गिव यू द डाइट प्लान। ओके। लेट्स डू इट अ बेटर वर्जन। आई विल टेल यू व्हाट आई ड? हां, यू टेल मी एंड करेक्ट यू। आई विल गो ट्रिगर फूड्स फर्स्ट। सो सेलेरी एंड
(15:47) क्युकंबर जूस विद मोरिंगा। इट? नो लेमन। द फर्स्ट थिंग दैट आई वेक अप। आई डू इट। फर्स्ट घी एंड देन दिस। उसी के साथ में ही मैं कोकोनट ऑयल लेता हूं। बट अभी अभी मैं ऑइल कोकोनट ऑल बंद कर दूंगा। डू आई टेक घी और शुड आई जस्ट। टेक घी और टेक सब्जा सीड्स। यू शुड स्टार्ट योर डेट देन टेक दैट एंड डायरेक्टली गो टू द जिम। दैट्स ओके। फर्स्ट यू टेक अ ग्लास ऑफ़ वार्म वाटर विथ घी। देन यू टेक योर कोल्ड प्रेस जूस। सो देयर इज़ टू ग्लासेस ऑफ़ फ्लूइड्स इन योर स्टमक। देन गो टू द जिम। एंड देन दैट वर्क लाइक अ वॉशिंग मशीन इनसाइड। द वाटर विल क्लीेंज़ योर सिस्टम।
(16:15) तो सैलरी एंड क्युकम्बर के साथ आई ईट 10 टू 15 ब्लैक रेजिन्स एज वेल सोक्ड ओवरना। वैरी नाइस। ये हो गया। देन कम बैक फ्रॉम द जिम। आई टेक अ प्रोटीन शेक। [हंसी] एंड देन प्रोटीन शेक के साथ आई ईट व्हाटएवर माय महाराज जी मेक्स। समटाइम्स इट्स डोसा, समटाइम्स इज अ उड़द दाल का चिल्ला, समटाइम्स इट्स मटर का चिल्ला। तो व्हाटएवर लाइक माय मॉर्निंग इज विद कार्ब्स। ओके। जो भी हो साल वो भर के उसमें उड़द दाल निकाल दो। अच्छा। मूंग डोसा ले लो। किनोवा दो डोसा। पराठा भी खा सकता हूं मैं। मूंग, किनोवा, रागी बहुत अच्छा है आपके लिए। जवारी, मखाई, अमरंत ये सब अच्छा है
(16:49) आपके लिए। उड़द दाल निकाल दो। ठीक है। देन देन देन आई कम हियर देन माय लंच इज़ दिस। अह लंच इज़ व्हाट इज इट? दिस इज़ प्लांट प्रोटीन विद रॉ स्पिनिज विद चिया सीड्स। विद बेरीज विद ऐसे चार पांच चीजें मिक्स कर दे। एंड मोरिंगा पाउडर एंड एक और कुछ चीज़ मिक्स करो। ये लंच है। हां। इसको मिक्स करके एक स्मूदी बना दो वो पी लेता हूं। [हंसी] टू गो सॉरी। टाइम नहीं मिलता है तो उसके दो घंटे हो गया। नो यू हैव टू चेंज दैट फिर वो हुआ फिर उसके बाद फ्रॉम हियर हां देन देयर पोरमोग्रेनेट एंड वालनट्स एंड देन देयर सैलेड टोमेटो एंड कक्कुंबर एंड कैरेट इवनिंग थोड़ा सा और लेट विथ
(17:34) स्प्राउट्स हां एंड ऑलमंड्स हम ये सब हो गया एंड देन अगेन आई टेक समथिंग वेरी हेल्दी प्रोटीन इदर या तो सिर्फ ब्रोकलीज़ खा लूंगा वि पनीर हम या तो सिर्फ मशरूम्स एंड पनीर खा लूंगा या से वैग्स खा लूंगा या मैं कभी अगर बहुत ऑन द गो हो हूं तो प्रोटीन शेक ले लूंगा दैट्स इट एंड देन एंड नाउ आई विल चेंज वन थिंग एंड इट्स प्रोब्ली गोइंग हर्ट यू ओके दोपहर के टाइम में ना आपको कभी भी पूरा खाना खाना चाहिए यू कांट हैव अ स्मूदी यू कांट हैव अ प्रोटीन शेक जिम के बाद आपने प्रोटीन शेक लिया आपने नाश्ता किया आपने कोई डोसा खा लिया किनोवा मूंग डोसा रागी डोसा या यू कैन हैव अ
(18:10) पोरिजर और यू कैन हैव अ स्टीम इडली डन आफ्टरनून में आपका जो मेटाबॉलिक फायर है वो दुगना हो जाता है। सो इन द मॉर्निंग व्हेन यू वेक अप योर मेटाबॉलिक फायर राइज़ इतना है। इन द आफ्टरनून व्हेन द सन इज़ एट द पीक तो आपका मेटाबॉलिक फायर इतना ज्यादा है। एंड फॉर अ पर्सन हु इज़ ऑलरेडी अ पिता डोमिनेंट बॉडी टाइप इन द आफ्टरनून वेयर द अग्नि इज हाई आपका तो तीन गुना ज्यादा है अग्नि आप उस अग्नि में सिर्फ प्रोटीन शेक डालोगे तो क्या होगा? वो अग्नि बाकी चीजों को खराब करेगा। अब क्या करना चाहिए? तो आपको दोपहर के टाइम पहले एक बाउल ऑफ सैलेड खाना है। उबला हुआ या सटे किया हुआ।
(18:46) कच्चा नहीं। हम आयेदा में कच्चा चीज ज्यादा नहीं खाते। एक्सेप्ट फॉर कैरेट एंड कक्कंबर। हर चीज को आपको उबाल के या सटे करके खाना है। आप इसमें ब्रोकली ले लो। कक्कंबर, कैरेट, टोमेटो जो आपको अच्छा लगे। अवोकाडो आपके लिए बहुत अच्छा है। स्वीट पोटैटो इज वैरी गुड फॉर स्वीट पोटैटो। दोनों कूलिंग है। तो यू हैव अ बिग बॉल ऑफ़ सैलेड। दो रोटी अवोकाडो स्वीट पोटैटो खा लूं? यस। खा सकता हूं मैं। हैव इट। इट्स वैरी कूलिंग फॉर यू। अवोकाडो इज गॉट विटामिन ई। ग्रेट फॉर योर स्किन, ग्रेट फॉर योर आइज, ग्रेट फॉर योर हेयर, ग्रेट फॉर योर ओवरऑल हेल्थ, इट्स आल्सो
(19:14) ग्रेट फॉर किडनी हेल्थ बिकॉज़ इट हैज़ पोटैशियम इन मिनट दैट यू नीड। हैव अवोकाडोस, हैव स्वीट पोटैटो। एंड आफ्टर दैट यू मस्ट ईट दो रोटी, सब्जी एंड दाल। इक्वल पार्ट कार्ब्स, प्रोटींस एंड वेजिटेबल्स। आपको चबा के खाना है। 20 मिनट तक खाना खाना है दोपहर को। बिकॉज़ यू नो, यू हैव टू ऑनर दैट अग्नि दैट एनर्जी इन योर स्टमक एंड गिव इट अ होलसम मील। अ स्मूदी इज़ लिटरली टेकिंग समथिंग कोल्ड। हम्म। हम एंड पोरिंग इट ऑन द अग्नि हां तो बढ़िया कोल्ड हो जाएगा नहीं नहीं होता है इट इज इट्स ओनली गोइंग टू स्प्लिंटर योर अग्नि फ्रॉम इनसाइड अग्नि
(19:46) में आप आइस क्यूब्स डालोगे ना इट विल क्रैकल एवरीवेयर इट्स नॉट सूदिंग हाउ डू यू डील विथ अ कैंफायर यू पुट सम ड्राई लीव्स इनटू इट फर्स्ट आप उस कैंफायर को बढ़ाते हो फिर उसके बाद स्टिक्स डालते हो फिर बड़ा सा लकड़ी डालते हो योर लंच शुड बी लाइक दैट यू फर्स्ट पुट सम सैलेड इन इट सॉर्टेड वेजिटेबल्स फिर आप दो रोटी सब्जी दाल डालोगे अ बिग मील देन यू फिनिश ऑफ वि प्रोबायोटिक ड्रिंक अ कोकोनट बटरम मिल्क या छास या कुंबूचा या कीमची या खाने में थोड़ा सा अचार ले लिया या थोड़ा पापड़ ले लिया आपको दही अच्छा लगता है तो दही ले लो दाल या दही दो में से एक चीज लेना दोनों
(20:18) को साथ में नहीं लेना है दाल और दही साथ में नहीं ये नहीं विरुद्ध आहार है ये इन आयुर्वेदा इट्स कॉल्ड विरुद्ध आहार मीन्स रॉन्ग कॉम्बिनेशंस ऑफ़ फूड दैट कैन कॉज ब्लोटिंग एंड इनडाइजेशन ओके एक्सप्लेन रोंगों कॉम्बिनेशन ऑफ़ फूड्स क्या होता है सो विरुद्ध आहार इज अ सेपरेट डीप सब्जेक्ट इन आयुर्वेदा व्हिच आई लव इट्स वन ऑफ़ माय फेवरेट सब्जेक्ट्स इट सेस द साइंस ऑफ़ फूड कंबाइनिंग कैन इदर मेक दैट मील नरिशिंग और पोइजनस फॉर यू? फॉर एग्जांपल लेमन एंड मिल्क इस गोइंग टू कर्ल एंड ब्रेक। तो आपने दूध पिया उसके ऊपर नींबू का जूस पी लिया तो वो पेट में फटेगा।
(20:48) यूजुअली लोग नहीं करते। ये कॉमन है। कॉमन सेंस है ये। दे विल नेवर डू इट। राइट? कर्डलिंग होता है। वो बाहर बन गया पनीर। तो फिर हम वो कर्डलिंग प्रोसेस खत्म होने के बाद पनीर खाते हैं। सो इट इज़ सेफ। इट्स नॉट हैपनिंग इनसाइड योर सिस्टम। सो ऑल फूड्स रिएक्ट विथ ईच अदर। आपके पेट में जाके वो मिक्स होते हैं, रिएक्ट करते हैं। बट ऑब्वियस सम रिएक्शन आर हेल्थी, सम रिएक्शन आर अनहेल्दी। तो फॉर एग्जांपल दूध में आपने घी डाला हम बहुत अच्छा है कॉम्बिनेशन। वो आपके पेट को अच्छे से लुब्रिकेट करता है। दूध में घी। दूध में घी डालते हैं तो कॉन्स्टिपेशन
(21:18) क्लियर होता है। कब्ज जिसको है एक गिलास दूध में एक या दो चम्मच घी डाल के रात को पीने को बोलिए। नेक्स्ट मॉर्निंग कॉन्स्टिपेशन विल डिसअपीयर। 100% आय कैन टेल यू दैट। वात सिम्टम्स गोज अवे व्हेन यू मिल्क विथ घी। मिल्क हैज़ गुड फैट। घी अगेन हैज़ अ लॉट ऑफ़ गुड फैट। राइट? इट हेल्प्स इन लुब्रिकेटिंग द जीआई ट्रैक एंड अलाउंग स्मूथ इवाक्युएशन ऑफ़ वेस्ट। कचरा स्मूथली बाहर निकल सकता है। आप अपनी सिस्टम को अंदर से ग्रीस कर रहे हो। दैट्स अ ग्रेट कॉम्बिनेशन। दूध में अगर आप ड्राई फ्रूट्स डाल दो। केसर डाल दो या कोई मसाला जैसे सिनेमन, कार्डेमम, क्लोव। वो भी बहुत
(21:51) पौष्टिक है आपके लिए। इट्स अ ग्रेट सोर्स ऑफ़ प्रोटीन फॉर यू। बट अगेन, आई एम नॉट अ बिग फैन ऑफ़ डेयरी अनलेस इट्स फ्रॉम अ क्रुएल्टी फ्री फैम। अगर उसमें क्रूलटी है तो उसमें हेल्थ नहीं है। सिंपल रूल। फिर उसमें हार्मोंस रहेंगे। एंटीबायोटिक्स रहेंगे। पस ब्लड इनफ्लेमेशन यह सब रहेगा व्हिच वी डोंट वांट। अदर कॉम्बिनेशंस आर हेल्थी। फ्रूट्स के साथ आप नट्स खा लो। बहुत हेल्थी है आपके लिए। क्योंकि फ्रूट्स में सुक्रोज़ और फ्रुक्टोज़ होते हैं जिससे आपको शुगर स्पाइक होता है। नट्स में प्रोटीन होते हैं। तो वो प्रोटीन आपके डाइजेशन को थोड़ा स्लो करता है। इसमें
(22:20) ज्यादा मेहनत लगती है खाने में। तो वो सुक्रोज़ और फ्रुक्टोज़ धीरे से अब्सॉर्ब होता है। ग्लूकोस स्पाइक नहीं होता है। सो फॉर डायबिटिक पेशेंट्स इज़ अ ग्रेट सॉल्यूशन। फ्रूट्स और नट्स खा लिया। हमारे लिए भी ग्रेट सॉल्यूशन है। वी डोंट गेट दैट शुगर स्पाइक एंड जंप इन आवर नर्वस सिस्टम। राइट? लेकिन फ्रूट्स और दूध अनहेल्दी कॉम्बिनेशन है। ओके? फ्रूट्स और दूध। द मोस्ट टॉक्सिक कॉम्बिनेशन। तो फिर मिल्कशेक तो सारे ऐसे ही बनते हैं। बनाना मिल्कशेक, स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक, मैंगो मिल्कशेक। आई एम नटोरियस फॉर टॉकिंग अबाउट स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक। आई विल अफ्रेड फ्रॉम
(22:48) टॉकिंग अबाउट इट। इट्स नॉट अ गुड कॉम्बिनेशन। वेरी अनहेल्दी। बेरी शेक, बनाना शेक ऑल ऑफ़ दिस अनहेल्ी। वै क्यों? आप दूध में नींबू डाल के लोगे? हम विल यू स्क्वीज़ सम लेमन इन योर मिल्क एंड मेक अ लेमन मिल्कशेक? व्हाई नॉट? नो विटामिन सी है इसमें। इसमें प्रोटीन है। बट ऐसे मेक अ लेमन मिल्कशेक। बचपन से सुनते हैं। दूध फट जाता है। राइट? ऑरेंज मिल्कशेक। मौसम मिल्कशेक। क्यों नहीं करते हो? क्योंकि सिट्रेस बहुत हाई होता है? सिट्रिक है ना? तो लेमन, ऑरेंज, टंजरिन में विटामिन सी एस्कोर्बिक एसिड होता है। उसका कंटेंट हाई है। एप्पल, ब्लूबेरीज,
(23:26) क्रनबेरीज, रसबेरीज इसमें भी विटामिन सी है। इसमें भी सिट्रिक एसिड, मैलिक एसिड, फ्यूमरिक एसिड, ऑक्सक्सिलिक एसिड, एस्कोर्बिक एसिड होते हैं। सारे फ्रूट्स में एसिड्स होते हैं। बट इनसे दूध फटता थोड़ी है। फटता है। सो इफ यू पुट मिल्क विथ एप्पल, मेक एन एप्पल मिल्कशेक। आप किचन पे रख के थोड़ी देर बाद आओ आधे 1 घंटे के बाद। 1 घंटे के बाद देखो वह काला होने लगता है। इट स्टार्ट्स ऑक्सीडाइजिंग विथ द एयर। और 1 घंटे के बाद आकर देखो इट स्टार्ट्स सेपरेटिंग। आपका एप्पल मिस्टेक ऊपर गाढ़ा होगा। नीचे पानी ऐसे अलग से तैर रहा है। ओके? लीव इट ऑन द किचन एंड कम बैक आफ्टर
(24:00) सम टाइम। एनी फ्रूट विथ मिल्क इज अ अनहेल्ी कॉम्बिनेशन एक्सेप्ट। स्वीट बटरी राइप फ्रूट्स लाइक अवोकाडो एंड मैंगो। मैंगो मिल्कशेक इज हेल्दी। क्योंकि मैंगो गरम करता है। उसमें भी होते हैं विटामिन सी एस्कॉबिक एसिड। अ राइट मैंगो व्हिच इज़ वार्म एंड मिल्क व्हिच इज़ कूलिंग कैंसिल्स ईच अदर एंड इज़ कूलिंग फॉर द बॉडी। ओके? तो मैंगो मिल्कशेक जब आप लो या अगर आप आम खा रहे हो तो एक ग्लास दूध पी लो तो आपको पिंपल्स एक्ने नहीं होंगे। हीट नहीं होगा स्किन पे बिकॉज़ इट कैंसिल्स ईच अदर। अवोकाडो मिल्कशेक अगर आप लोगे इसमें विटामिन ई है। गुड फैट है। दूध में
(24:33) प्रोटीन भी मिलेगा आपको थोड़ा बहुत। थोड़ा बहुत कैल्शियम मिलेगा ज्यादा नहीं। दैट इज ग्रेट फॉर पुटिंग ऑन वेट। बच्चों के लिए बहुत अच्छा है। जिनको वजन बढ़ाना है। दूध में हम लहसुन भी उबाल सकते हैं। इससे शरीर में सूजन इनफ्लेमेशन कम होता है। लेकिन यह एक दवाई की तरह है। हर किसी को घर पे नहीं लेना चाहिए क्योंकि नजिया उल्टी हो सकती है। लेकिन दूध में स्ट्रॉबेरी नहीं डालना चाहिए। आप बार-बार स्ट्रॉबेरी मिल्कशेक पियोगे। द रिएक्शन लीड्स टू अनडाइजेस्टेड मेटाबॉलिक वेस्ट। आपकी बॉडी में वेस्ट प्रोडक्ट बन रहा है। जो आपका बॉडी आइडेंटिफाई नहीं कर पा रहा है। उसमें से
(25:06) न्यूट्रिशन नहीं निकाल पा रहा है। सिंस इट्स नॉट डाइजेस्टेड वो स्मॉल इंटेस्टाइन में नहीं जा रहा है फॉर अब्सॉर्प्शन एंड असिमुलेशन अलग-अलग जगहों में फंस रहा है। दैट मेटाबॉलिक रिएक्शन कैन आल्सो रप्चर योर गट लाइनिंग। आपका जो गट लाइनिंग है रप्चर होने लगता है जब यहां पे थोड़ा फर्मेंटेशन होने लगता है। करडलिंग होने लगता है प्रोसेस। देयर इज़ अ रिएक्शन बिटवीन टू फूड ग्रुप्स। आगे जाके लीग गट सिंड्रोम कर सकता है। फिर वो जाके लीक होता है आपके ब्लड में। फिर जाके स्किन के नीचे डिपॉजिट हो जाता है। दैट्स व्हाई इन आयुर्वेदा दे से विरुद्ध आहार लीड्स टू
(25:35) स्किन डिजीजसेस। ओके। व्हाई स्किन? बिकॉज़ जब कोई चीज लीक होता है आपके गट से, आपके ब्लड में, योर बॉडीस डिफेंस मैकेनिज्म इज कि वो कोलन के पास नहीं गया। दे ब्रिंग इट टुवर्ड्स द सरफेस ऑफ़ द स्किन टू रिलीज़ इट थ्रू द पोर्स इन द फॉर्म ऑफ़ स्वेट। बट वो टॉक्सिन बहुत बड़ा है। स्किन के नीचे इकट्ठा हो गया है। देन इट स्टार्ट्स कॉजिंग पिंपल्स, एक्ने, रोज़ेशिया, एकमा, सोरायसिस, अर्टिकरिया एंड ऑल ऑफ़ दीज़ स्किन एलर्जी। स्किन एलर्जीस इज द फर्स्ट साइन ऑफ टॉक्सिक मटेरियल फ्लोटिंग इन योर ब्लड। करेक्ट? विल ब्लू बेरी इज द सेम लाइक स्ट्रॉबेरी।
(26:12) ब्लू बेबेरीज़ हैज़ अ लॉट ऑफ़ एंथोसियानी। इट अल्सो हेस एस्कोबिक एसिड विटामिन सीस टू सम अमाउंट। ब्लू बेरीज़ एंड मिल्क इस आल्सो नॉट अ गुड कॉम्बिनेशन। अगर आप बार-बार कर रहे हो एक ब्लू मिल्कशेक पीने से कुछ नहीं होगा। यू आर नॉट गोइंग टू टू टू टू टू टू गेट इम्मीडिएटली एग्जीमा ओरसिस ना। व्हेन यू रिपीटेडली हेव द रोंग कॉम्बिनेशन ऑफ़ फ़ूड ओवर अ पीरियड ऑफ़ टाइम दैट क्यूम्युलेटिव डैमेज विल रक्चर योर गट लाइनिंग एंड लीड टू टॉक्सिसिटी इन द ब्लड एंड स्किन इश्यूज। एंड अदर इश्यूज आल्सो। एंड इन हाउ मेनी डेज विल यू सी द इफेक्ट इफ यू स्टॉप डूइंग इट?
(26:43) इफ यू स्टॉप डूइंग इट? आई वुड से 28 डेज टू 90 डेज। इन 28 डेज फॉर सम रीज़न आवर बॉडी रेस्पोंस इन साइकिल्स ऑफ सेवन। हम से डेज तक आप करोगे यू विल स्टार्ट फीलिंग कंफर्टेबल 14 डेज 21 डेज में हैबिट बन जाएगी 28 डेज में यू स्टार्ट सीइंग रिजल्ट्स पहले जो रिजल्ट होता है वो प्लाज्मा फिर ब्लड फिर मसल्स फिर ओडिपोस फिर बोन फिर बोन मैरो फिर स्किन एंड हेयर फिर स्पर्म एंड एग में दिखता है तो इट गोज़ एट डिफरेंट लेवल्स तो आपने जो आज बादाम खाया उसका असर आपके स्पर्म या एग पे इन द रिप्रोडक्टिव सिस्टम इज़ अ लास्ट ओके सो बॉडी का भी एक हायरार्की है एक
(27:21) सीक्वेंसिंग है व्हिच इट इट फॉलोस हम करेक्ट। सो द फर्स्ट न्यूट्रिएंट्स गोज़ टू द प्लाज्मा। द प्यूरिफाइड पार्ट ऑफ़ प्लाज्मा बिकम्स ब्लड एंड सो ऑन। सो कोई भी चीज आप 28 डेज तक करोगे ना, आई 100% गारंटी यू सी रिजल्ट्स। इट्स एज सिंपल एज दैट कि आपका जो लाइफ है ना एक कॉम्पस की तरह है। अगर मैंने एक आदत भी चेंज कर ली। माय कॉम्पस हैज़ शिफ्टेड बाय वन डिग्री। माय डेस्टिनेशन हैज़ चेंज फॉर एवर। दैट्स अ सिंपल रूल विथ एनी डाइटरी प्रोटोकॉल। आप पूरा भी नहीं करो। एक चीज भी कर लो। आपको रिजल्ट्स पक्का दिखेगा। आपने सब्जा सीड अगर शुरू कर दिया ओनली सब्जा सीड्स। 90
(27:54) डेज के बाद यू विल कॉल मी एंड से दैट देयर इज समथिंग डिफरेंट इन माय सिस्टर। ये ब्लू बेरी शेक ही है। [हंसी] दिखाया नहीं मुझे। नहीं बट इसमें बहुत है सब्जियां एंड ब्लू बेरीज एंड मिल्क। इसमें बताती हूं मिस्टेक्स क्या है और तो ब्लू बेरी एंड मिल्क आलमंड मिल्क है। एंड आलमंड मिल्क डजंट रिएक्ट विथ फ्रूट्स। व्हाई? आलमंड मिल्क एंड कोकोनट मिल्क आर अ फ्रूट मिल्क। नट्स तो फिर ब्लू बेरी आलमंड मिल्क पी सकता हूं ना? ब्लू बेरी आलमंड मिल्क पी सकते हो। लेकिन इसमें स्पिनच नहीं डाल सकते आप। क्यों? स्पिनच केल आर रिच इन ऑक्सिलेट्स व्हिच बाइंड्स विथ द कैल्शियम इन योर बॉडी
(28:27) एंड लीड्स टू किडनी स्टोंस। ओके? नाउ इट्स अ प्रूवन साइंस। स्पिनच केल ऐसे जो लीफी ग्रीस होते हैं ना इनको हम डाइजेस्ट नहीं कर सकते जल्दी से। सो लॉट ऑफ़ पीपल अवॉयड इट। बट यू शुड ईट इट बिकॉज़ इट्स अ हेल्थी सोर्स ऑफ़ न्यूट्रिएंट्स। तो कैसे खाना चाहिए? गाय, बकरी दे चू फूड थ्रूउ द डे। अ काऊ चूस फूड फॉर ऑलमोस्ट 6ाउज ज मोमेंट्स हम एक घंटे में या शायद एक पूरे दिन में एक गाय ना दिन में 8 घंटे तक खाना चबाती है 8 घंटे तक वो चबा चबा के चबा चबा के उस घास को खाती है हम चबा सकते हैं उतने घंटे नहीं सुबह आधा घंटा आप तो दोपहर को तो चबाते ही नहीं हो
(29:04) आप तो सीधा स्मूदी ले रहे हो करेक्ट चबाने का वो प्रोसेस ही खत्म हो गया तो आपका माउथ में सलाइवा नहीं बन रहा उतना व्हेन यू चू फूड यू आर क्रिएटिंग दैट मच सलाइवा व्हिच गोस टू योर स्टमक एंड एड्स डाइजेशन आप स्मूदी पी रहे हो सलाइवा नहीं बन रहा है। चबा नहीं रहे हो आप खाने को। अग्नि टपर नहीं हो रहा। अग्नि बुझ रहा है। सो दिस इज ओनली गोइंग टू स्लो यू डाउन इन द लॉन्ग रन। हाई अराउंड रॉ फूड्स देयर। सो रॉ फूड स्टार्टेड बिकॉज़ द प्रोसेस्ड मीट इंडस्ट्री रूइड एवरीबडीज़ गट हेल्थ। लॉट ऑफ़ पीपल हु आर ऑन द प्रोसेस्ड मीट। कार्निवो डाइट और हैवी
(29:39) मीट डाइट। हैड सिविअरली व्हाट यू कॉल कॉन्स्टिपेटेड सिस्टम्स। रीज़न बीइंग हाउ इज़ आल्सो प्रूवन दैट मीट सी फूड एग्स टेक्स 24 टू 72 आवर्स टू गेट डाइजेस्टेड। इनफैक्ट 48 आवर्स टू 72 आवर्स वो जल्दी से डाइजेस्ट नहीं होते हैं। दे डोंट ब्रेक डाउन इन योर सिस्टम फास्ट। तो वो सब यहां पे फंसा हुआ है। उसमें कोई फाइबर नहीं है। आपके मीट सी फूड एग्स में फाइबर नहीं है। तो फिर उसको कंपनसेट करने के लिए हम अदर एक्सट्रीम चले गए। वी स्टार्टेड ईटिंग अ लॉट ऑफ़ रॉ फूड टू कंपनसेेट दिस। बट दिस एंड दिस एक्सट्रीम डजंट वर्क इन द लॉन्ग रन। आपका
(30:12) जो बैलेंस है बीच में है। आयुर्वेदा सेस आप जितना कुक्ड फूड्स खाओगे उतना आपके शरीर के लिए अच्छा है। बिकॉज़ एवोल्यूशन ऑफ ह्यूमन बीइंग्स इज सच कि हम केवज में कच्चा खाते थे सब। बट व्हेन वी स्टार्टेड लर्निंग हाउ टू कुक आ फूड्स। हम द अमाउंट ऑफ़ एनर्जी दैट अ गट नीड्स फॉर डाइजेशन रिड्यूस्ड बाय हाफ। आपको पचाने में उतनी मेहनत नहीं लगती है क्योंकि आपने ऑलरेडी उस खाने को शरीर के बाहर पचा लिया। शरीर के बाहर डाइजेस्ट कर लिया। हाफ। फिर आप वो पका हुआ खाना खाते हो। आपका बॉडी जल्दी से उसका न्यूट्रिएंट अब्सॉर्ब कर लेता है। एनर्जी तुरंत आती
(30:46) है। गट का काम आधा हो गया है। योर गट इज योर सेकंड ब्रेन। नाउ द गट इज कंट्रीब्यूटिंग टू योर इंटेलेक्चुअल एक्टिविटीज। इंट्यूशन आपका गट से आता है। सो ह्यूमन एवोल्यूशन इज़ हमने खाना बनाना सीखा? आवर ब्रेन्स स्टार्टेड ग्रोइंग इन साइज। इंटरेस्टिंग। टेल मी फूड्स बिकॉज़ वी आर टॉकिंग अबाउट रॉ फूड्स? कौन से ऐसे तीनचार फूड्स हैं जो रॉ कभी नहीं खाने चाहिए? स्पिनच पालक कभी कभी नहीं खाना चाहिए। फिर आपके सारे अनाज ऑब्वियसली कभी भी कच्चा नहीं खाना चाहिए। चावल हुआ, गेहूं उसको हम सब पका के खाते हैं। आपके सारे दाल, लेंटल्स, बींस, पल्ससेस, लेग्यूम्स उसको हम उबाल के खाते
(31:26) हैं। रात को भिगो के दिन में उबाल के फिर वापस सब्जी वगैरह डाल के खाते हैं। कच्चा खा ही नहीं सकते उसमें। एक्सक्टली। सो बिगिन विद स्पिनच एंड केल द लीफी ग्रीस। लीफी ग्रीस में आप धनिया पुदीना को कच्चा खा सकते हो। कैसे? चटनी बना के। दैट्स द ओनली रॉ फूड दैट इज एक्सेप्टेबल इन इंडियन कल्चर। ओके? और धनिया जो है आपके बॉडी में हैवी मेटल्स को निकालती रहती है। कार्डमियम, मरक्यूरी। धनिया एंड पासली। दे आर द टू मोस्ट पोटेंट वेजिटेबल्स। आप उसका ड्रॉ जूस बनाके पी पीना शुरू करिए। 80 टू 95% ऑफ़ योर मरकरी, कार्डम एंड हैवी मेटल्स विल कम आउट ऑफ योर
(32:01) सिस्टम। एंड हैवी मेटल्स लीड्स टू डिजीजसेस। तो इन चीजों को आप कच्चा खा सकते हो। आपके ड्राई फ्रूट्स को भी आप भिगो के खाइए। कच्चा ना खाएं। बिकॉज़ उसमें भी कोई डिफेंस मैकेनिज्म होते हैं। फाइटिक एसिड्स होते हैं। लेंटल्स में, बींस, पल्ससेस, नथ सीड्स। इन सबका शेलफ लाइफ होता है। नेचर ने उनको इस तरीके से बनाया है कि उनका आउटर लेयर बोर्ड्स अवे पेस इनसेक्स। ताकि उनका शेलफ लाइफ बना रहे। इसको आप भिगोगे तो व्हाट हैपेंस? दे रिलीज़ दैट डिफेंस मैकेनिज्म बिकॉज़ व्हेन दे सोक्क दे थिंक दे गोइंग टू बिकम अ प्लांट। सो दे रिलीज़ द डिफेंस मैकेनिज्म द आउटर ले
(32:35) द फाइटिक एसिड्स एंड दे अब्सॉर्ब ऑल द मॉइस्चर। फिर वो आपके पहचान की शक्ति को इंप्रूव करता है। फिर इन इसमें भी काफी लोग बोलते हैं कि मुझे ब्लोटिंग बहुत होता है। दाल खाने से राजमा, चना, छोला एंड ऑल दैट। राइट? एटलीस्ट फॉर द दाल्स इफ यू कुक इन एन ओपन वेसल इंस्टेड ऑफ़ अ प्रेशर कुकर तो ऊपर जो झाग आती है ना वो प्यूरिंस है, लेक्टिस है। अगेन डिफेंस मैकेनिज्म एंड केमिकल्स ऑफ दैट पर्टिकुलर ग्रेन। वो जो झाग आती है उसको झाग को आप बार-बार निकालोगे। फिर उस उबले हुए दाल को सब्जी के साथ पका के यू नो टमाटर के साथ, स्पाइसेस के साथ पका के
(33:07) खाओगे। यू विल नेवर गेट ब्लो इट, यू नेवर गेट यूरिक एसिड प्रॉब्लम, यू विल नेवर गेट गाउट प्रॉब्लम। इंटरेस्टिंग। [हंसी] ओके? आई वांट गो डीपर ऑन ऑर्गन्स। क्योंकि आपने बहुत थोड़ा सा टच किया। एंड देन इमोशंस क्योंकि दोनों थोड़ा-थोड़ा बोला एंड वी विल टॉक अबाउट दैट। एंड अ वाइल एगो जब से मैं ना बहुत सारे साइकोसोमेटिक्स पढ़ने लग गया था। न्यूरोप्लास्टिसिटी पढ़ने लगा था। एंड उस टाइम पे मैं एक बहुत इंटरेस्टिंग चीजें पढ़ी थी। हाउ इम्यूनिटी अफेक्ट्स योर ओन इमोशंस एंड गट सिस्टम लाइक बंच ऑफ़ अदर थिंग्स। व्हाइल डूइंग ऑल ऑफ़ दोज़ रिसर्च
(33:36) हम उसमें मुझे एक चार्ट मिला था व्हिच वाज़ ऑर्गन चार्ट। कि किस ऑर्गन अगर आपके फियर और ए्जायटी है तो क्या खराब होता है? ऑल ऑफ़ दैट। इज दैट ट्रू? आई हैव दैट चार्ट। सो आई वांटेड टू आस्क यू बिकॉज़ मैंने जब आपके बारे में रिसर्च करा था यू आल्सो टॉक समथिंग अराउंड दैट आई विल शो यू सो यू नो लिवर के बारे में बात किया था हां लिवर में एंगर गुस्सा फ्रस्ट्रेशन हम नाउ इन आयुर्वेदा आई फाउंड द ट्रुथ फॉर इट आयुर्वेदा सेस पित्त जो है लिवर इज अ सीट ऑफ़ पित्त हमारा शरीर का पित्त जो है लिवर में रहता है अग्नि एंड अग्नि इज आल्सो रेस्पोंसिबल फॉर अ
(34:13) शॉर्ट टपर एंगर फ्रस्ट्रेशन सो दिस इमोशन करेस्पोंड्स टू द टजिबल क्वालिटी दैट आये स्पोक अबाउट कि लिवर में पित्त होता है एंड पित्त फायर इज़ आल्सो रेस्पसिबल फॉर एंग फ्रस्ट्रेशन तो जिसका भी नॉन अल्कोहलिक फैटी लिवर होता है उसका एंगर फ्रस्ट्रेशन होता है आर यू से 100% 100% आई विल टेल यू व्हाट आई नोटिस्ड इट इन माय फादर आई ऑलवेज वॉच थिंग्स इन माय फॅमिली एंड आय लर्न एंड दैट्स हाउ आई एंड अप बिकमिंग अ हेल्थ कोच बिकॉज़ आई नोटिस माय फॅमिली सफर्ड अ लॉट जब मेरे फादर फादर को बहुत गुस्सा आ रहा था किसी चीज पे। हमारे साथ कुछ अन्याय हो
(34:48) रहा था। उनका स्टमक बढ़ता जा रहा था। बढ़ता जा रहा वो टाइम पे। एंड उनको एक्चुअली हेपेटाइटिस बी था। लिवर प्रॉब्लम हम एंड हिज लिवर वुड गेट डिस्ट्रॉयड टू द पॉइंट कि लिवर ट्रांसप्लांट की नौबत आ गई थी। ओके? एंड द फैमिली वास डेवस्टेटेड डिस्ट्रॉयड। यू नो कि ऑलरेडी हमारे साथ इतना अन्याय हो चुका है। समाज ने ये किया, वो किया एंड ऑल ऑल ऑफ़ दैट। सो दिस वास राइट आफ्टर माय एक्चुअली डवर्स एंड अब्यूज अ मैरिज सो हिज लिवर स्टार्टेड गेटिंग अफेक्टेड ही ऑब्वियसली ह्य हैड अ लॉट ऑफ एंगर फ्रस्ट्रेशन हेल्पलेसनेस कि क्यों हमारे साथ ऐसे हुआ राइट रातोंरात जब
(35:26) उनका लिवर ट्रांसप्लांट का सब प्लान हो चुका था समथिंग चेंज्ड इन हिस हेड समथिंग चेंज्ड इन हिस हेड ही वास लिटरली लाइक यू नो इन बेड वी वर यू नो फ्लाइंग टू एंड फ्रो टू मीट हिम गिविंग हिम होप एंड ऑल एंड माय अंकल फिनिश्ड फाइंडिंग अ डॉक्टर टू डू द लिव ट्रांसप्लांट हम अगले दिन सुबह ही वोक अप एंड ही सेड आई एम डन आई एम डन बीइंग सिक आई एम डन बीइंग द सफर ही गॉट अप ही वेंट बैक टू द बीच 10 कि.मी.
(35:57) दिन में मिट्टी में 2-3 आवर्स ऑफ़ वाकिंग, एक्सरसाइजिंग जिम दिस समथिंग इन हिज़ हेड शिफ्टेड द ड्राइवर चेंज्ड द गियर एंड द डायरेक्शन, इंस्टेड हेडिंग फॉर अ क्रॅश, ही सेड, यू नो व्हाट? लेट्स गो। आई विल टेक कंट्रोल। द ड्राइवर चेंज्ड द बॉडी फॉल हम अगर ड्राइवर राइट जा रहा है तो गाड़ी लेफ्ट नहीं जाएगी। दिस इज योर फिजिकल बॉडी। योर इंटेंशंस कंट्रोल्स योर थॉट्स एंड योर थॉट्स इंपैक्ट्स योर इमोशंस एंड योर इमोशंस इंपैक्ट्स योर ऑर्गन्स। नाउ हार्ट दर्द होता है दिल में। ग्रीफ हार्ट ब्रेक। समवन पाससेस अवे इन आवर लाइफ। लीव्स अस हार्ट यू नो रिलेशनशिप्स
(36:45) ब्रेक मैरिजेस ब्रेक डेथ वी कैरी ग्रीफ इन आवर हार्ट ट्रूली दिस एनर्जी इज़ ऑलवेज हियर यू क्लच योर हार्ट व्हेन यू हैव अ बैड न्यूज़ एंड यू आल्सो क्लच योर हार्ट एंड ग्रेटट्यूड व्हेन यू हैव गुड न्यूज़ व्हाई नॉट योर स्टमक यू वन एन अवार्ड यू यू नॉट गोइंग होल्ड योर गट यू आर लिटरली डूइंग दिस ऑल सो इट्स अ वैरी नेचुरल इंट्यूटिव इंटेलिजेंस इनसाइड ऑफ़ यू दैट स्टोर्स डिफरेंट इमोशंस इन डिफरेंट पार्ट्स ग्रीफ इस ऑलवेज हियर लंग्स सैडनेस एंड डिप्रेशन नाउ लंग्स एंड किडनीज़ फंक्शन इन पे्स हम इफ द कपल इन योर फैमिली इज नॉट फंक्शनिंग प्रॉपर्ली चिल्ड्रन हैव लंग डिसऑर्डर्स
(37:28) बिकॉज़ उनको नहीं पता कि पैर में कैसे फंक्शन करना। मम्मी पापा हमेशा झगड़ रहे हैं। ब्रोंकियाल डिसऑर्डर्स होने लगते हैं। रियली इट्स अ वेरी डीप कांसेप्ट। चाइनीस मेडिसिन बिलीव्स इन इट। आयुर्वेदा बिलीव्स इन इट। चक्रा यू नो टीटा हीलिंग ऑल ऑफ़ दीज़ साइंसेस बिलीव इन इट। लंग्स एंड किडनी मैल फंक्शन व्हेन यू डोंट नो हाउ टू फंक्शन एज अ पेयर। वाओ पावरफुल। वेरी। सो सैडनेस की वजह से लंग्स सैडनेस एंड डिप्रेशन, हेल्पलेसनेस। व्हेन यू सी हेल्पलेसनेस ऑल अराउंड यू, सैडनेस ऑल अराउंड यू, योर लंग्स स्टार्ट गेटिंग अफेक्टेड।
(38:12) एंड शैलो ब्रेथ होता है आपका। जब आप डिप्रेस्ड होते हो, आपकी ब्रेथ शैलो होने लगती है। एंजायटी की वजह से भी ब्रेथ शैलो होती है। जो इंसान खुश है, उसका ब्रेथ कितना धीरे होता है। अगेन गोइंग बैक टू मंसू हु लिव इन द माउंटेंस फॉर द सेल्फिश रीज़ंस। दे हैव स्लो ब्रेथ्स लॉन्ग ब्रेथ्स दे आर नॉट एशियस और सैड अबाउट एनीथिंग सो योर डिप्रेशन योर सैडनेस इज स्टर्ड इन योर लंग्स योर ग्रीफ एंड हार्ट ब्रेक इज इन योर हार्ट सो दे काइंड ऑफ़ सिमिलर इट कैन पास ऑन हम इट कुड बिगिन विथ सैडनेस एंड देन एंड अप बिकमिंग फार मोर सिवियर और इट कुड बिगिन
(38:50) विथ हार्ट ब्रेक एंड बिकम डिप्रेशन योर किडनीस फियर एंड फ्राइट एंड योर पैं पैंकक्रियास गिल्ट एंड शेम। आई हैव ऑलवेज आस्क्ड डायबिटिक पेशेंट्स। आर यू फीलिंग गिल्टी अबाउट समथिंग एंड दे वर लाइक आई फील आई एम नॉट अ गुड पेरेंट नॉट अ गुड इनफ सन। लिटरली इन अ सेकंड दे आंसर दैट क्वेश्चन विदाउट थिंकिंग व्हाई आई आस्क दैट क्वेश्चन। शेम? ड्यूरिंग द चाइल्डहुड, दे वर कॉल्ड, ओह यू लुक लाइक अ गर्ल, ओह यू आर सो डार्क, ओह यू सो स्किनी? देयर वाज़ अ लॉट ऑफ़ शेम अटैच टू देयर फिजियोलॉजी एंड दे थॉट दिस इज इट। दिस इज़ हु आई एम द शेम इज़ हु आई एम इट
(39:30) डिफाइन मी एज़ अ पर्सन। द इमोशंस फ्रॉम योर चाइल्डहुड बिल्स अप बिल्स अप बिल्स अप इनसाइड ऑफ़ यू एंड ऑलवेज ट्रांसलेट्स इंटू अ डिजीज। वेदर यू सी द कनेक्शन ऑर नॉट? बट व्हाट अबाउट पीपल हु आर बोर्न विद इट? देयर कर्मा प्लेस अ रोल। तुम्हें तो कोई पहले ही अगर डायबिटिक हुआ है या किसी लंग की डिजीज के साथ हुआ है। रिसेंटली, आई गॉट वैरी क्यूरियस, यू नो, बिकॉज़ इट ब्रोक माई हार्ट व्हेन आई सॉ यंग चिल्ड्रन कमिंग टू मी विथ सीरियस डिजीज। लाइक लिटरली इन वन कंसल्टेशन आई ब्रोक डाउन। इट वास अ ज़ूम कंसल्ट विथ द पेशेंट लिविंग इन द यूएस एंड
(40:07) ही हैड सीवियर केस ऑफ़ एलोपीसिया। हिज़ आइब्रोज एंड हेयर कम्प्लीटली फेल ऑफ, एंड हिज़ स्किन वॉज ऑलवेज ब्लीडिंग फ्रॉम सोरायसिस। एंड ही वास् बेरली 10। एंड ही अटेंड माय वर्कशॉप एंड ही टोल्ड हिज मदर, दिस इज़ ओनली पर्सन हू मेड सेंस टू मी, लेटस फिक्स माई गट। एंड व्हेन आई सॉ हिम, आई जस्ट ब्रोक डाउन। आई स्विच्ड ऑफ द ज़ूम एंड आल्डो द पेरेंट्स आई एम सो सॉरी। आई एम अनेबल टू कंपोज माइसेल्फ। यू नो आई वाज क्राइंग देन आई टर्न डाउन अगेन। ही वास् लिटरली स्टेयरिंग एट मी द ड्याट किड? टेलिंग मी यू गाइज़ आर रेस्पोंसिबल फॉर माई सफरिंग। अल द थिंग्स
(40:36) दैट यू हैव डन इन दिस यूनिवर्स इज़ द रीज़न आई सफर। एंड ही वाज स्पीकिंग द ट्रुथ। इट अपयर्स थ्रू माई हार्ट। बट यह कैसे पता चलेगा? कि मैं अनहेल्दी इसलिए हो रहा हूं क्योंकि मेरा एक जनरेशनल ट्रोमा है जो मुझे पता भी नहीं है मेरे पे आ गया है। क्लोज़ योर आइज एंड गो इनवर्ड्स। इसीलिए मैं बोली वह 48 मिनट्स आप एक स्थान में बैठ जाओ क्योंकि जिन चीजों का जिन सवालों का जवाब आपको किताबों में या मॉडर्न मेडिसिन में नहीं मिलता है उन सवालों का जवाब आपके अंदर है आपको एक स्थान में आंख बंद करके सुखासन पोज़ में बैठ के याद पद्मासन पोज़ में बैठ के आप इनवर्ड जर्नी
(41:12) करो मेडिटेट क्या पूछना चाहिए कुछ कुछ नहीं पूछो एक्सपेक्ट नथिंग आस्क नथिंग जस्ट जस्ट एक्सपीरियंस योरसेल्फ। देयर आर टू वेज़ ऑफ़ हैंडलिंग दोज़ थॉट्स। इदर बिकम अ साइलेंस स्पेक्टेटर। टेक अ स्टेप बैक एंड रिकग्नाइज़ दैट आई एम नॉट दिस इमोशन। आई एम नॉट दिस थॉट। दिस इज माय एंगर। दिस इज माय जेलसी एंड दिस इज नॉट मी। मैं इसको आउटसाइड पर्सन की तरह देखती रहूंगी। इनके अंदर क्या हो रहा है। दैट्स नंबर वन। नंबर टू, आपके कंप्यूटर में बहुत ज्यादा इनेशन है। योर एडिटर सेज़ सर डेटा नहीं है। आई मीन अ यू नो स्टोरेज नहीं है। आप क्या करोगे? एक्सटर्नल हार्ड ड्राइव लेके सारा
(41:52) डेटा यहां से लेके यहां ट्रांसफर कर दोगे। अब रोज सुबह आ के आप एक्सटर्नल हार्ड ड्राइव को चेक करोगे। इसमें है क्या डेटा? इसमें है क्या डेटा? आज चेक करना। शायद गायब हो गया होगा। नहीं करोगे ना? आप बोलोगे डाउनलोड हो गया है। वो वहां पे है। सेफ कबर्ड में है। अभी आपका कंप्यूटर फ्री हो गया है। जो जो चीजें आपको तुरंत नहीं चाहिए वो आपने हार्ड ड्राइव में डाल के कबर्ड में डाल दिया। उसी तरह आप एक किताब लेंगे। आप अपने थॉट्स को डाउनलोड करना शुरू करोगे। उसको बोलते हैं जर्नलिंग। जब आप लिखना शुरू करते हो, योर ब्रेन इज अ मसल। इट लुक्स एट इट एंड सेज़ अच्छा इसने
(42:22) लिख दिया ना, तो मुझे याद रखने की जरूरत नहीं है। द थॉट दैट वाज़ रनिंग अराउंड इन सर्कल्स इन योर हेड हैज़ बीन डाउनलोडेड ऑन द पेपर। यू क्लोज़ द बुक एंड पुट इट अवे। योर ब्रेन सेज़ आई डोंट हैव टू थिंक अबाउट इट। उसने याद रख के कहीं पे सेफ रख दिया है। डाउनलोडिंग योर थॉट्स इज़ अ पावरफुल वे ऑफ़ रिलीजिंग द स्ट्रेस एंड द प्रेशर इन योर ब्रेन। आप डाउनलोड करते जाओ, करते जाओ, करते जाओ, करते जाओ। द मोस्ट पावरफुल एंड रिचेस्ट यू विल बी व्हेन यू हैव ज़ीरो थॉट्स। हम करेक्ट? या। इंटरेस्टिंग। यू इन सब के बीच में यू सेड अबाउट ब्रीथिंग समथिंग।
(42:54) ब्रीथिंग? हां, यू वर टॉकिंग अबाउट कि जब हम रेस्ट होते हैं, शैलो ब्रेथ होती है। जब हम खुश होते हैं और शांत होते हैं तो हमारी ब्रेथ लंबी होती है। देयर आर फ्यू एनिमल्स हु ब्रीथ स्लोली। एंड देन दे से कि डॉग बहुत ज्यादा फास्ट ब्रीथ करते हैं। इसलिए दे डाई फास्टर। या दे हैव शॉर्टर लाइफ। एलीफेंट्स बहुत ज्यादा स्लो ब्रीथ करते हैं। इसकी वजह से दे हैव अ लॉन्गर लाइफ स्पैन। इज दैट ट्रू? काइंड ऑफ। ह्यूमन बीइंग्स में भी कैन कैन यू अप्लाई द सेम। ओह 100% यू नो एक हिंदी में एक कहावत है आई डोंट नो द राइट डायलॉग। आपको जितनी सांसे दी आप
(43:26) उतनी सांस ले सकते हो। इट मींस यू बीन गिवेन सर्टेन नंबर ऑफ़ ब्रेथ्स इन योर लाइफ। तो लंबी ले लो। आप जल्दी से खत्म मत करो उसको। लंबी लो। धीरे-धीरे करके सांस लो बिकॉज़ यू प्रॉब्ली हैव। इट्स अ कहावत बट सी दट मेटाफर हैज़ अ लॉट ऑफ़ मीनिंग इन इट। यू नो डॉग्स एक्सपेंड देयर लाइफ एंड एनर्जी वेरी फास्ट बाई हफिंग एंड प्फिंग एंड पैंटिंग। हम्म शार्ट लाइफ स्पान। टर्टल्स, एलीफेंट्स, वेल्स, लोंग डीप ब्रेथ्स। दे के कैन इवन होल्ड देयर ब्रेथ, फॉर रियली लॉन्ग। सेम रूल फॉर ह्यूमन बीइंगस, द ओनली थिंग यू कैन कंट्रोल इन योर फिजियोलॉजी बाई द वे इज़ इज़ योर ब्रेथ। सो
(44:05) यू नीड टू आर यू सेइंग एवरीडे शुड आई स्टार्ट ब्रीथिंग लो व्हाट्स द प्रैक्टिस कॉन्शियस ब्रीथिंग प्राणायाम बोलते हैं हम इंडिया में योगा में अब उसको ब्रेथ वर्क बोलते हैं बॉक्स ब्रीथिंग काफी सारे नाम निकल चुके हैं उसके ओके इट्स लाइक योगा वेंट टू यूएस एंड केम बैक एस कोलंबस योगा कोलंबस योगा बनकर आया वापस तो [हंसी] अभी आयुर्वेद का भी टाइम आ गया है इन आवर लाइफ टाइम वी आर गोइंग सी आयुर्वेदा गो अब्रॉड्र एंड कम बैक आई हर्ड रिसेंटली मेगिन मार्कल ने अनाउंस किया था दैट मेगिन मार्कल की प्रेगनेंसी के टाइम पे शी स्टार्टेड फॉलोइंग इंडियन
(44:34) एशियन आयुर्वेदा एंड आई वास क्वेश्चनिंग कि मेगिन मार्कल जो रॉयल फैमिली से है उसके दुनिया की सारी वेल्थ सब है हर चीज का एक्सेस है ऑल द थिंग्स हम इतनी दुनिया एडवांस हो गई है इतने कहां से कहां पहुंच गया है साइंस मेडिसिन ऑल ऑफ़ दीज़ थिंग्स वो क्यों इंडियन एंशिएंट आयेदा मेडिसिन पे आएगी लाइक व्हाट्स द रीज़न नाउ टॉप ऑफ द टॉप वर्ल्ड लीडर्स पीपल रॉयल फैमिलीज हर कोई ये रियलाइज कर रहा है कि इंडियन आयेदा या इंडियन एंशिएंट मेडिसिन हम इज देयर आंसर फॉर ऑलमोस्ट एवरीथिंग ओके टू वेज़ ऑफ़ आंसरिंग दैट व्हेयर डस अ सनराइज टेक्निकली इट डजंट
(45:13) ईस्ट द सनराइज़ेस इन द ईस्ट ईस्ट इज द मोस्ट कड्यूसिव प्लेस फॉर द ग्रोथ ऑफ़ हर्ब्स हम जड़ी बूटियां वहां पे उगती है जहां पे सूरज उगता है। हम तो ईस्टर्न कंट्रीज आर ब्लेस्ड टू हैव अ ट्रॉपिकल क्लाइमेट दैट अलव्स द ग्रोथ ऑफ़ हर्ब्स। तो जरी बूटियां सबसे ज्यादा इंडिया और चाइना में मिलती है आपको। हम यहां पे ट्रेडिशनल चाइनीस मेडिसिन और आयुर्वेद बनाना। देन इसके बारे में इतना ज्यादा मॉडर्नाइज क्यों? व्हाई आर वी नॉट द लीडर्स इन द वर्ल्ड? जब हमारे पास ये 5000 सालों से हम तो दुनिया में इसके बारे में बात क्यों नहीं होती? हमारी एक बीमारी है अतिथि देवो भव जब
(45:51) ब्रिटिश आए हम बोले आओ लूटो हमें। दैट्स वन ऑफ द रीज़ंस व्हाई वी हैव सफर्ड द मोस्ट बिकॉज़ वी आर वेरी जेनरस। इंडिया वाज़ अ रिचेस्ट कंट्री इन द वर्ल्ड। इट वास अटैक बाय द मोस्ट नंबर ऑफ़ कंट्रीज। ब्रिटिश आए, पोर्तुगीज़ आए, फ्रेंच आए, डच आए, अरेब्स आए, मुगल्स, एवरीबडी केम एंड प्लंडेड एंड लूटेड द कंट्री। हाउ टू ब्रेक द बैकबोन ऑफ़ दिस कंट्री दैट हैज़ बीन सो इंडिपेंडेंट, रिच एंड डवर्स। डिवाइड एंड रूल बेस्ड ऑन रिलीजन, जेंडर, कास्ट, कम्युनिटी एंड ब्रेक देयर बैकबोन व्हिच इज़ अ सपोर्ट सिस्टम, योगा, आयुर्वेदा। एंड बर्न देयर यूनिवर्सिटीज़।
(46:30) नालंदा यूनिवर्सिटी। आयुर्वेद के कितने स्क्रिप्चर्स बर्न हुए? आपको पता है? देयर वाज़ अ डेलिबेट एक्ट टू डिस्ट्रॉय आयुर्वेदा। 18थ सेंचुरी में द कॉलोनियल रूल, द ईस्ट इंडिया कंपनी एस्टैब्लिश्ड इंग्लिश एजुकेशन एक्ट। हम इसके बारे में मैं बहुत ज्यादा आजकल बात करने लगी हूं। इट्स पार्ट ऑफ माय थीसिस इन माय पीएचडी। इंग्लिश एजुकेशन एक्ट वाज़ पास्ड जहां पे सिर्फ द साइंसेस टॉट इन इंग्लिश वर गिवेन फंडिंग फॉर रिसर्च एंड डेवलपमेंट। व्हाट वेर द साइंसेस टॉट इन इंग्लिश वेस्टर्न मेडिसिन टू डंप फार्मासटिकल मेडिसिंस इन आवर सबक्टिनेंट टू इंप्रूव द सेल्स ऑफ़ द
(47:07) केमिकल इंडस्ट्रीज़ दैट बीन सेट अप इन यूरोप एट दैट पॉइंट इन टाइम। देयर वाज़ एन इंडस्ट्रियल रेवोल्यूशन हैपनिंग देयर। इतने सारे केमिकल प्रोड्यूस बनाया हमने। फार्मासटिकल प्रोडक्ट्स बनाए। कहां पे डाले? ऑस्ट्रेलिया में डालो। इंडिया में डालो। डंप आवर कंट्रीज बिकम अ डंपिंग ग्राउंड फॉर देयर प्रोडक्ट्स। द ओनली वे टू डंप दीज़ प्रोडक्ट्स इज टू ब्रेक अप फेथ इन प्रिवेंटिव हेल्थ केयर लाइफ साइंस लाइक आयेदा। आपको दवाई की जरूरत नहीं है। आप इंटेंशंस, इमोशंस, एनर्जी, जड़ी बूटियां यह खा के आप ठीक हो सकते हो। यू नो 7 साल पहले जब हमने क्लनिक शुरू किया
(47:41) था। आई हैड नो इंटेंशन ऑफ़ बिकमिंग अ हेल्थ कोच। मेरा मुझे आयुर्वेद का ए भी नहीं पता था। आई जस्ट स्टार्टेड इट एज अ सीएसआर। डॉक्टर्स लगा दिए, थेरेपिस्ट लगा दिए आप करो। बट देयर वाज़ अ गैप लैंग्वेज गैप, कम्युनिकेशन गैप, टाइम गैप, बैरियर गैप। तो आई स्टार्टेड गेटिंग इंटू द आरएडी टू ब्रिज दैट गैप। देन आई सेड इट एंड नाउ अगेन आई से इट, वी गोना विटनेस आयेदा बिकमिंग अ ग्लोबल फिनोमिना एंड अ हाउसहोल्ड प्रैक्टिस इन आवर लाइफटाइम। नॉट 100 इयर्स लेटर। यह लाइफ टाइम कोविड वाज़ बिटनेस टू दैट एंड प्रूव्ड टू दैट। जब कोविड हुआ आवर क्लीनिक सडनली वास
(48:13) कैटरपुल्टेड ऑन टू द इंटरनेट एंड वी हैड स्टूडेंट्स फ्रॉम 74 कंट्रीज जॉइनिंग अस फॉर क्लासेस। व्हाई? बिकॉज़ दे डेस्पिरेट फॉर आंसर्स। दे वांट बी इनार्ज ऑफ़ देयर बॉडी। दे डोंट वांट टू बी गिनी पिग्स। याह। एट द हैंड्स ऑफ़ द फार्मासटिकल कंपनीज़ दैट आर इंजेक्टिंग लाइफटाइम ड्रग्स इनटू देम। विथ लाइफटाइम डैमेज। यू आर जस्ट अ नंबर ऑन द बैलेंस शीट। अगर आपको डायबिटीज हो गया, यू आर अ कैश का आउट टू देम फॉर द नेक्स्ट 50 इयर्स। आई डोंट अग्री विथ दैट फुल्ली। आई अग्री विथ द फैक्ट कि आयुर्वेददा को उसका ड्यू नहीं मिला। बट आई डोंट थिंक कि सारी
(48:47) फार्मासटिकल कंपनीज़ है। सारा वेस्टर्न मेडिसिन सिर्फ बेचने की कोशिश कर रहा है। आई एग्री ऐसा कुछ नहीं है। देयर हैज़ बीन एक इनोवेशन जो उन्होंने किया जिसकी वजह से लाखों करोड़ों जान भी बचती है। आई एग्री विथ यू। एंड स्पेसिफिकली वि डायबिटीज। आई वुड आई हैव सीन डायबिटीज पेशेंट लेफ्ट राइट सेंटर एंड आई हैव क्योंकि मेरी पूरी फैमिली में डायबिटिक हिस्ट्री है। हां एंड मैंने देखा है लोगों को कि आयुर्वेददा के थ्रू जिन्होंने ट्रीट करने की कोशिश करी होम्योपैथी होम्योपैथी के थ्रू थ्रू जिन्होंने ट्रीट करने की कोशिश करी एंड मॉडर्न मेडिसिन के
(49:16) एंड मिलियंस ऑफ मिलियंस ऑफ़ पीपल आर सेव्ड बिकॉज़ ऑफ़ एलोपैथी मेडिसिन। आई विल टेल यू वेयर। सो देयर इज़ इनोवेशन देयर इज़ वो लोग भी लाइफ बचा रहे हैं। ऐसा नहीं है। नो आई एग्री विथ यू। आई एग्री विथ यू। आई विल नॉट डिबेट दैट पॉइंट। ओके। आई आल्सो से टू यू व्हेन वेस्टर्न मेडिसिन एंड ईस्टर्न साइंसेस कम टुगेदर दे कैन सेव ह्यूमैनिटी कैसे आई अग्री आई विल टेल यू अनदर पॉइंट ओके टू सपोर्ट दैट वेस्टर्न मेडिसिन इज पावरफुल व्हेन इट कम्स टू आरएनडी रिसर्च एंड डेवलपमेंट प्रूफ ऑफ एविडेंस आयुर्वेदिक साइंस प्रिवेंटिव हेल्थ केयर साइंसेस लाइक
(49:49) नेचुरोपैथी होम्योपैथी उननी हेल्प इन प्रिजर्विंग हेल्थ एंड प्रिवेंटिंग डिजीज ओके नाउ व्हेन द टू साइंसेस कम टुगेदर इट्स पावरफुल आयुर्वेदा कैन गिव यू प्रिवेंटिव क्यूरेटिव हेल हेल्थ केयर लाइफ साइंस फॉर क्रॉनिक लाइफस्टाइल डिजीज लाइक डायबिटीज़, थायरॉइड एंड ऑल ऑफ दैट। दिस कैन हेल्प यू विथ एंटीबायोटिक्स व्हिच हैपन ड्यूरिंग द इंडस्ट्रियल रेवोल्यूशन टू सेव यू फ्रॉम इनफेक्शंस एंड डिजीज दैट कैन किल यू ओवरनाइट कोविड, पेंडेमिक। राइट? एनीथिंग दैट इज़ मास, हियर दे कैन प्ले अ पावरफुल रोल टू क्विकली अरेस्ट द डिजीज। बट इवन इंग्लिश मेडिसिन सेस दैट
(50:26) वंस यू हैव टेकन इंग्लिश मेडिसिन यू हैव टू टेक अनदर सेट ऑफ मेडिसिनस टू रिकवर फ्रॉम द साइड इफेक्ट्स बिकॉज़ दैट इज फॉर यू टू रिकवर फ्रॉम डेथ क्विकली बट ये लोग भी हेल्प करते हैं व्हाट माय पॉइंट्स आई एम अ बिग बिलीवर ऑफ़ आयुर्वेदा बट आई एम आल्सो अ बिग बिलीवर ऑफ़ एलोपैथी वेस्टर्न मेडिसिन वेस्टर्न मेडिसिन वेस्टर्न रिसर्च एंड वेस्टर्न मेडिसिन आई नो कि बहुत ज्यादा वेस्टर्न मेडिसिन लेने से साइटोजेनेसिस हो जाता है पर एट द राइट टाइम एट द राइट टाइम राइट प्लेस अगर आप मतलब नहीं लो हां तो लाइफ ही नहीं बचती। उसके साइड इफेक्ट से दूसरी बात होगी।
(50:56) करेक्ट। एंड अगर एंड यू आर अ वेरी लाइक हेल्दी इंडिविजुअल। और यू आर नॉट इवन हेल्दी इंडिविजुअल। आपकी लाइफ स्टाइल थोड़ी सी खराब है या कुछ है। एंड यू स्टार्ट प्रैक्टिसिंग जो प्रिंसिपल्स ऑफ़ फाउंडेशंस ऑफ़ आयुर्वेद है। बहुत कम चांसेस आते हैं कि आपको बीमारियां कभी होगी भी। आई आल्सो रिसेंटली फाउंड आउट देयर समथिंग कॉल्ड इमोशनल कॉन्स्टिपेशन। ओह गॉड। [हंसी] जस्ट लाइक इमोशनल कॉन्सिपेशन इज बहुत सारे जो अनप्रसेस्ड इमोशंस होते हैं जो अनएक्स्ड इमोशन होते हैं वो अंदर बिल्ड अप बिल्ड अप बिल्ड अप हो जाते हैं। एंड देन देन जस्ट दे कॉज सो
(51:25) मच कंजेशन इनसाइड योर बॉडी और थोड़ी-थोड़ी चीजों में वो दिखने लग जाते हैं। लेट्स से द मोमेंट यू गो इन एनेंट मीटिंग। तुम फिर फ्रोज़ हो जाते हो क्योंकि वो अंदर जो कॉन्स्टिपेटेड मेमोरी है आपके अंदर इमोशंस की वो सब क्लॉक करने लग जाती है। पता है वो फिजिकल कॉन्स्टिपेशन में भी कन्वर्ट होती है? एव्री टाइम आई मीट अ पेशेंट हु हैज़ क्रोनिक कॉन्स्टिपेशन नॉट माइल्ड कॉन्स्टिपेशन। माइल्ड कॉन्स्टिपेशन इज़ बिकॉज़ बैड लाइफस्टाइल, फूड एंड न्यूट्रिशन। आई हैव ऑलवेज आस्क देम। डू यू हैव ट्रबल लेटिंग गो ऑफ़ थिंग्स। दे लाइक हां आई एम अ कंट्रोल फ्री? आई लाइक टू
(51:56) कंट्रोल एवरीथिंग। यू आर कंट्रोलिंग इवन योर वेस्ट। या पकड़ के बैठे हो। और हर चीज में हो जाता है कि मीटिंग से पहले एकदम नेक्स्ट स्टिफ हो जाती है वो वहां भी पकड़ के बैठ जाते हैं। यूएबल टाइट कंजेशन हो जाता है सब एवरीथिंग इज़ देयर बिकॉज़ यू आर नॉट अलाउड ट्रैफिक जैम इन योर बॉडी देयर इज़ नॉट फ्री फ्लोइंग थॉट्स इमोशंस एंड एनर्जी एनीमोर तो ऐसे जो छोटी-छोटी चीजें होती है जैसे मीटिंग से पहले एन्शियस फील होने लग जाता है। पेट या खाली स्टमक है तो बहुत ज्यादा पेट में ऐसा लगता है कुछ हो रहा है। इज़ दैट आल्सो पार्ट ऑफ़ इमोशनल? ऑफ़ कोर्स। यू नो,
(52:27) क्यों होता है ऐसा कि कुछ लोगों को हर मीटिंग से पहले एनश एंजाइटी आने लग जाती है। यू नो, मॉडर्न साइंस हेज़ शोन दैट इमोशंस आर स्टोन इन द गट। व्हेन यू फील एनश्यस, स्केर्ड, एक्साइटेड, हैप्पी, नर्वस बटरफाइज़ फ्लटरिंग इन द स्टमक, यू एक्सपीरियंस इट हियर। नॉट हियर। बिकॉज़ यू ग हैज़ मोर न्यूरॉन्स, लाइनिंग इट्स वॉल्व्स, देन देयर आर न्यूरॉन्स इन द ब्रेन। सो, यू एक्सपेरियंस मोर हियरन हियर देन हियर। ओके देन योर गट इज अ सेकंड ब्रेन। इंट्यूजन आपका गट से आता है। अगर आपका पेट साफ नहीं है, आपके इंट्यूजन भी शिटी होंगे। यू विल हैव शिटी आइडियाज। लिटरली स्टिक इन
(53:04) द मंट कॉन्स्टिपेटेड मतलब स्टक अप। दीज़ वर्ड्स मीन यू आर कॉन्स्टिपेटेड एंड योर गट इज़ नॉट क्लीन। ओके? 70 टू 80% ऑफ़ योर सेरोटोन एंड डोपामिन व्हिच इज़ योर हैप्पीनेस ड्रग इज़ प्रोड्यूस्ड इन द गट। हम्। कॉर्टिसोल ऑल्सो कम्स फ्रॉम द गठ व्हिच लीड्स टू इनफ्लेमेशन, इनडाइजेशन। फिर एंजाइटटी बढ़ती है। इनडाइजेशन एंजाइटटी आर बोथ इन रिलेटेड। आप जब एंशियस होते हो तो आपको इनडाइजेशन होती है। आपको इनडाइजेशन होती है तो भी आप एंशियस होते हो। व्हेन यू आर एक्सपीरियंसिंग एंजाइटटी, योर स्टमक एंड गट कैन नॉट डाइजेस्ट फूड। योर डाइजेशन इज़ डायरेक्टली इंपैक्टेड बाय
(53:40) योर इमोशंस। जब आपको गुस्सा आता है, आप कुछ भी अच्छा भी खाओगे ना, वह खाना जहरीला बन जाता है आपके शरीर में। वो पित्त बढ़ाता है शरीर में। अग्नि एंड बाइल गोज़ अप। बाइल फ्रॉम योर लिवर एंड यू नो लिवर अ सीट ऑफ पित्ता एंड लिवर आल्सो प्रोड्यूसेस बाइल राइट एंड इट्स स्ट इन द गॉल ब्लैडर। फिर आपको गॉल ब्लैडर स्टोंस होने लगते हैं बिकॉज़ बहुत ज्यादा बाइल होने लगे हैं। जिन लोगों को गुस्सा ज्यादा आता है ना उनको गॉल ब्लैडर स्टोंस लिवर की प्रॉब्लम ज्यादा होती है। ओके? इसीलिए जब हमें गुस्सा आता है तो हमारे पूर्वज कहते थे एक गिलास पानी पी ले पहले। शांत हो जाओ फिर
(54:11) खाना खाना। नेवर ईट फूड व्हेन यू आर एंग्री। नेवर ईट फूड व्हेन यू आर फीलिंग एनी काइंड ऑफ नेगेटिव इमोशंस। फाइट ऑफ फ्लाइट मोड में जब आप रहोगे आपको ए्जायटी, इनडाइजेशन, कॉर्टिसोल ये सब होगा। रेस्ट एंड डाइजेस्ट हम जब आप करते हो, आपका ब्रेथ डीपर होता है। इट्स नॉट शैलो। यू आर नॉट रनिंग। यू डाइजेस्ट बेटर एंड यू हैव लेस नेगेटिव इमोशंस। यू हैव सेरोटोनिन एंड डोपामिन। इंटरेस्टिंग हाउ इमोशन बहुत। सब इंटरकनेक्टेड है। [हंसी] थिंग दैट वी डू बट ये सारे पडकास्ट करने के बाद ये सारी कन्वर्सेशन करने के बाद ऐसा लगता है कि यार आर वी डूइंग एवरीथिंग
(54:49) रोंग? नो बट वी आर वर्क इन प्रोग्रेस। नो एवोल्यूशन ऑफ़ मैनकाइंड एंड ह्यूमैनिटी इज दैट वी आर वर्क इन प्रोग्रेस। वी विल नेवर बी परफेक्ट। बट नेवर इस आल्सो हम नेवर लैंड लाइक इट डजंट एक्सिस्ट। ओके बिकॉज़ यू आर टॉकिंग अबाउट इमोशंस, व्हेन यू आर टॉकिंग अबाउट गट राइट? बहुत बार ऐसा बोलते हैं ना कि हीलिंग फूड्स भी इमोशनल फूड्स होते हैं। हम जैसे मां के हाथ का खाना ज्यादा हील करता है देन हॉस्पिटल फूड। एनी डे। तो ऐसा क्यों होता है? जबकि हॉस्पिटल भी तो न्यूट्रिशियस मील ही बनाएगा। बट मम्मी का खाना ज्यादा अच्छा भी लगता है और हील भी करता है। लाइक आई गेट मोर एनर्जी।
(55:23) जानबूझ के उस खाने में प्यार डालती है ना। व्हाट इज द लॉजिक बिहाइंड इट? बिकॉज़ एंड आई विल टेल यू ट्रू स्टोरी, राइट? हम्म। मैं बिकॉज़ 70-80% ऑफ़ द टाइम्स व्हेन आई एम नॉट लाइक व्हेन आई एम नॉट ट्रेवलिंग 80% ऑफ़ द टाइम मैं ट्राई करता हूं कि बहुत ज्यादा हेल्दी खाऊं क्योंकि मुझे पता है मैं जब ट्रेवल करूंगा मेरा खाना बेकार हो जाएगा। सो आई ट्राई टू मेंटेन इट दिस वे। तो मैं मील्स छोटे करता हूं। जितना मुझे खाना चाहिए उससे कम खाता हूं। सो कम करने की कोशिश करता हूं। राइट? बट जब मेरी मॉम आती है, आई लव दाल बाटी व्हेन शी मेक्स। हां।
(55:55) मैं एक्स्ट्रा फिल कर देता हूं। मतलब मैं खुद को अगर मेरे पेट में 100% जगह होती तो मैं 120% भर लूंगा। करेक्ट? एंड आई स्टिल डोंट फील ब्लोटेड। यू आर वेल डाइजेस्टिंग। लाइक हाउ इज दिस पॉसिबल? मतलब मैं और लाइक 80- 90% टाइम ऐसे ही होता है। मुझे ऐसा नहीं होता। जब भी मैं यूजुअली अगर हैवी मील खाऊंगा ना अ रेस्टोरेंट और समथिंग मेरा नेक्स्ट डे बहुत स्लो हो जाता है। आई फील राइट? मॉम जब आती है वो मेरे घर पे रहती है। वो सात आठ दिन तक मॉम साथ में रहती है मेरे साथ। हम्म। और वो 7- 8 दिन तक मुझे रोज ऐसे ही खाना खिलाएंगे कुछ ना कुछ। बट स्टिल आई डोंट
(56:31) फील वैरी स्लश। आई डोंट फील वैरी स्लीपी। दिस इज द रीज़न व्हाई? जब मां खाना बनाती है ना हर एक भिंडी, हर एक बींस को चेक करके बनाती है वो। हम्म। तेजी से काम नहीं करती है, हड़बड़ी में काम नहीं करती है। बिकॉज़ शी नो शी इज़ फीलिंग हर सन, हर चाइल्ड। यू थिंक दैट रेस्टोरेंट शेफ, लव्स यू लाइक अ सन। नो, कि अच्छा, मेरे बच्चे के लिए खाना बना रहा हूं। मैं धीरे-धीरे खाना बनाऊंगा। नो, राइट? नो, कोई दे जेन्युइन लव एंड अटेंशन टू डिटेल दैट द मदर पुट्स इन। बट खाना तो सेम ही है। आई विल टेल यू। पोटैटोज़, अनियन, गार्लिक स्प्राउट हो चुके हैं। शी विल से ये तो
(57:05) खराब हो गया। मैं नहीं डालूंगी सब्जी में। स्प्राउटेड पोटैटोज़, अनियन एंड गार्लिक पोइजन्स फॉर द बॉडी। इसमें ग्लाइकोलाइट्स होते हैं। लिवर और किडनी को डैमेज करता है। यह शेफ। अरे वेस्ट जाएगा। छिलका निकाल दे। बटाटा बना दे। यू नो पुट इन द पानी पूरी, मसाल पूरी एंड ऑल ऑफ़ दैट। राइट? लेट्स नॉट वेस्ट। आई डोंट केयर इट गोस वेस्ट। द मदर सेस चाइल्ड्स हेल्थ इजेंट। नंबर वन अटेंशन टू डिटेल। नंबर टू शी पुट्स इन अ लॉट ऑफ़ लव ए व्हेन शी इज़ कुकिंग इट। लिटरली प्रैक्टिकली टजेबली शी पुट्स इन लव हाउ व्हाट कैरीस मेमोरीज। द फूड दैट शी टचेस एंड कुक्स आल्सो कैरीस
(57:39) मेमोरीज ऑफ़ द लव दैट शी इज़ पुट इन इट। आस्क अ शेफ टू कुक अ फूड विथ लॉट ऑफ़ लव एंड कंपैशन। एंड आस्क अ शेफ टू कुक फूड विथ एंगर। टेस्ट द टू डिफरेंट मील्स। इट टेस्ट डिफरेंट। हम बट ये बॉडी को कैसे पता कि मम्मी ने खाना बनाया है? एनर्जी आपको कैसे पता आपके फैन ने आपको लव दिया, हेट नहीं दिया उसमें? क्योंकि सर लिखा हुआ है। कैसे फील हुआ आपको? शायद मैं एंग्रीली लिखूं। राज थैंक यू सो मच फॉर योर कंटेंट। सीक्रेटली आई हेट यू। हां जबरदस्ती लिखना पड़ रहा है अभी। हम्म नहीं ऐसे नहीं लिखते। कोई अच्छे से लिखते हैं। बाय। लिखते हैं ना। यू फील दैट एनर्जी?
(58:10) हां। आई नो रिटन इट नाइसली। यू फील द एनर्जी ऑफ़ योर फैंस। द फ़ूड फील द एनर्जी ऑफ़ योर मदर। एन अटेंशन टू डिटेल। नॉन लिविंग थिंग है यार। नॉट लिविंग थिंग यू आर हर्टिंग दिस। अच्छा सॉरी। [हंसी] नहीं मैं खाता हूं रोज। मुझे तो अच्छे हैं। नो बैड कर्मा आई वांट [हंसी] ओके व्हेन आई वाज गोइंग थ्रू योर प्रोफाइल दिस लास्ट क्वेश्चन आई वांट आस्क यू। आपकी प्रोफाइल में बहुत इंटरेस्टिंग चीज मुझे देखी। दैट वास टंग चार्ट। वो मैंने कभी नहीं सुना। कभी देखा भी नहीं है। सो आई वांटेड टू पुट आस्क यू। ये क्या होता है? टंग को देख के कैसे बीमारियां
(58:44) पता चलती है? आपकी टंग का ये पार्ट होता है जो हार्ट खराब होता है, स्टमक खराब होता है, लिवर खराब होता है, समथिंग लाइक दैट यू वास टॉकिंग अबाउट, व्हाट इज इट? यू नो योर एंटायर बॉडी इज़ इंटरकनेक्टेड? करेक्ट? आर दे आइसोलेटेड ऑर्गन्स विथ एनी कांटेक्ट विथ अदर ऑर्गन्स? नो। दे आर आल इंटरकनेक्टेड, योर नर्वस सिस्टम इस आल्सो इंटरकनेक्टेड, राइट? योर ऑर्गन्स हाव कनेक्शन विथ डिफरेंट पार्ट्स ऑफ़ द टंग, डिफरेंट पार्ट्स ऑफ़ योर पाम, डिफरेंट पार्ट्स ऑफ़ योर फीट। द बॉटम ऑफ़ फीट इस आल्सो कनेक्टेड टू डिफरेंट ऑर्गन्स। यहीं पे एक्यूप्रेशर, एक्यूपंक्चर साइंस काम
(59:17) आता है। दे विल लिटरली प्रेस अ पॉइंट हियर एंड यू विल शाउट एंड दे विल से अच्छा आपका पेट खराब है। यू विल करेक्ट। आपको कैसे पता चला? दे वुड प्रेस द पॉइंट व्हेर द स्टमक इज़ एंड इफ इट्स सेंसिटिव दे विल से दैट ऑर्गन इज़ सफरिंग। सो ट्रेडिशनल चाइनीस मेडिसिन, आयुर्वेददा, एक्यूपंक्चर, एक्यूप्रेशर, दे यूज़ द साइंस। सो, टंग रिफ्लेक्सोलॉजी हम् सेस दैट डिफरेंट पार्ट्स ऑफ़ द टंग रेस्पोंड टू डिफरेंट पार्ट्स ऑफ़ योर बॉडी। हाउ एक्जेक्टली इट्स अ नर्वस सिस्टम इट्स अ फार डीपर साइंस व्हिच आई हैव बीन एबल टू डिकोड येट फुल्ली बट यू कैन मे मेंटेन योर
(59:49) ओरल हेल्थ बाय डूइंग ऑयल पुलिंग गार्गलिंग ब्रशिंग टंग स्क्रीपिंग देयर वास वन स्टोरी आई विल टेल यू अ डॉक्टर हियर इन गोवा हू इज़ ट्रीटेड अ लॉट ऑफ़ आवर कैंसर पेशेंट्स ही वाज़ टोल्ड दैट दिस बॉय इन हांगकांग कीप्स हैविंग सीजर्स एंड कोलैप्स एवरी नाउ देन तो द डॉक्टर सेड आप उसका टंग का फोटो भेजिए मुझे व्हेन इट्स क्लीन ही सेड दिस पार्ट ऑफ़ द ब्रेन गो चेक इन एन एमआरआई देयर माइट बी अ ब्लड क्लॉट एक्जेक्टली व्हेयर ही सेड दे फाउंड द ब्लड क्लॉट ओके एक्जेक्टली बाई जस्ट लुकिंग एट द टंग ही वाज़ एबल टू से व्हिच पार्ट ऑफ़ द बॉडी हेड दैट पार्ट ऑफ़ द
(1:00:27) ब्रेन हैड द ब्लड क्लॉट। नाउ हार्ट से द टिप ऑफ़ द टंग इज़ योर हार्ट। हम्म देन स्टमक पैंक्रियास। सो इट लिटरली गोज फ्रॉम हियर डाउन। इफ यू हैव टू रिमेंबर इट डोंट हैव टू रिमेबर इट जस्ट से दैट द टिप ऑफ टंग इज योर हार्ट एंड यू गो बैकवर्ड्स व्हाट आर द अदर ऑर्गन्स बिलो योर हार्ट फिर वो नीचे नीचे जाएगा इंटेस्टाइनस पैंक्रियास स्टमक नो दिस वे हार्ट स्टमक पैंक्रियास इंटेस्टाइन ब्लैडर ऑल द वे बैक इज कोलन राइट योर लेफ्ट किडनी दिस इज़ सपोज्ड बी लेफ्ट एंड राइट किडनी लिवर एंड गॉल ब्लैडर लंग्स ओके सो दिस इज अ स्लाइटली मोर कॉम्प्लेक्स
(1:01:05) साइंस व्हिच आई हैव नॉट बीन एबल टू मार्क मास्टर येट बट आई रेस्पेक्ट दैट आवर बॉडी इज़ अ होलिस्टिक पीस ऑफ़ नेचर। इट्स नॉट अ सेट ऑफ़ आइसोलेटेड ऑर्गन्स पुट टुगेदर इन द बॉडी। दे आर आल इंटरकनेक्टेड थ्रू द नर्वस सिस्टम थ्रू द ब्लड। दे कैरी मैसेजेस एंड योर बॉडी इस कॉन्सेंटली कम्यूनिकेटिंग विथ यू। दी टूल्स यू पास एव्री डे इज़ कम्यूनिकेटिंग। इट्स लाइक अ मास्टर चेकअप टेलिंग यू व्हाट इस हप्पेनिंग इनसाइड दी बॉडी। योर यूरिन इस कम्युनिकेटिंग विथ यू। टंग इज़ कम्यूनिंग विथ यू। योर पाल्म, दा बॉटम ऑफ योर फीट, योर स्किन, फेस मैप इस आल्सो कम्युनिकेटिंग विथ व्हिच पार्ट ऑफ़
(1:01:37) योर फेस हेज़ पिंपल्स एंड एक्ने? सी अ वुमेन विथ पीसीओस पीसीओरी। दे विल हैव हेरोटिज़्म, हेयर ग्रोथ। एक्ने इस ऑलवेज ऑन द चिन एंड द अप्पर लिप। सो वेल प्रिपेयर्ड। दिस इज़ राज फॉर यू गाइज़। [हंसी] एव्री पार्ट ऑफ़ योर फेस करेस्पोंड्स टू एन ऑर्गन। नाउ दिस इज़ स्टमक। दिस इज़ लंग्स। पेट अगर साफ नहीं हो रहा तो यहां पे पिंपल्स होते हैं। लंग्स साफ नहीं हो रहा तो यहां पे होते हैं। यूट्रस अगर साफ नहीं हो रहा गानेकोलॉजिकल हेल्थ यहां पे। हार्ट यू नो पिंपल ऑन योर नोज़। वी वुड से इन स्कूल समवन हैज़ अ क्रश ऑन यू। और यू हैव क्रश ऑन समवन बिकॉज़ व्हेन यू हैव अ क्रश
(1:02:13) ऑन समवन एंड एव्री टाइम दैट द पर्सन पासेस बाय यू यू फ्लास्टर एंड ब्लश। देयर इज़ अ रश ऑफ ब्लड टू द टिप ऑफ योर नोज़। यू फील इट? द टिप ऑफ योर नो नो नो नो नो नो नो नो नो नो करेस्पोंड्स टू योर हार्ट। एंड दिस इज़ समथिंग आई सेड इन आई थिंक समबडी एल्स पॉडकास्ट। माई फादर वुड हेव अ पिंपल ऑन द टिप ऑफ हिज़ नोज़। वंस अ ईयर। इट वुड बी सो बैड, ही वुडन्ट स्टेप आउट ऑफ़ द हाउस फॉर थ्री डेज़। एंड अ फ्यू इयर्स लेटर, ही वाज़ इन द हॉस्पिटल फॉर हिज़ ओपन आर्ट सर्जरी मल्टीपल ब्लॉकेजेस। आई मेड ड्यात कनेक्शन मच लेटर व्हेन आई स्टार्टेड रीडिंग दिस
(1:02:42) आस् लाइक, ओ ओ ओ ओ ओ ओ ओ ओ ओ ओ आई रिमेंबर माई डैड व्हेन वी वे वर यंग ही वुडन्ट गो टू ऑफिस विथ थ्री डेज़। हम्म। टिप ऑफ द नोज कनेक्टेड टू द हार्ट। योर किडनीज, योर लिवर, योर किडनीज आर हियर। दैट्स व्हाई आफ्टर अ नाईट ऑफ़ ड्रिंकिंग दिस इज़ अ बैग ऑफ़ इनफ्लेमेशन एंड डिजीज। पफी अंडर आइज। द टेंपल्स करेस्पोंड टू योर लिवर। दिस करेस्पोंड्स टू लिवर। यहां पे अगर पिंपल बहुत ज्यादा हो रहा है। ये क्या होता है? इधर आ। [हंसी] आई वास वेटिंग फॉर यू टू आस्क। योर स्मॉल इंटेस्टाइन एंड योर ब्लैडर। नाउ योर स्मॉल इंटेस्टाइन इज आल्सो वेयर पित्ता फायर
(1:03:14) लिव्स। योर पित्ता इज़ हाई। आपको अपना बॉडी हीट कम करना है। सब्जा सीड्स, कक्कंबर, सेलरी, आपको पानी पूरी, चिल्लीज़, कैप्सिकम, अनियन गार्लिक थोड़ा छोड़। वी केम बैक टू द सेम कन्वर्सेशन। वी बिगिन वेयर वी, वी लीव वेयर वी बिगेन। [हंसी] थैंक यू सो मच फॉर डूइंग दिस। आई एम सो ग्लैड। थैंक यू। इट वास प्लेजर टॉकिंग टू यू। आई कुड हैव गॉन। आई जेन्युइनली डिडन्ट स्पीक टू यू अबाउट एनीथिंग दैट आई प्रिपेयर। बाय द वे द। आय एम ग्लैड। यू आर फ्रॉम इंदौर ना? यस। व्हेयर आर यू फ्रॉम? आई आई एम फ्रॉम आल ओवर। चेन्नई, बैंगलोर, बॉम्बे, एंड न्यूयॉर्क। सो, आई वाज बोर्न
(1:03:47) इन बैंगलोर, प्रणव इन चेन्नई। ओके, देन आई डिड माई मास्टर्स इन बैंगलोर, देन आई मूव्ड टु बॉम्बे, देन आई मूव टु न्यूयॉर्क एंड आई केम बैक टु बॉम्बे। ओके, सो व्हाट सिटी? डु यू एन्जॉय। आई लव न्यू यॉर्क बाई द वे। ओह, या लॉट ऑफ पीपल डोंट लाइक न्यू यॉर्क बट आई लव न्यू यर्क। न्यूयॉर्क हैज़ एन एनर्जी व्हिच इज रियल व्हिच इज रॉ एंड ऑथेंटिक। यू कांट प्रिटेंड टू बी समथिंग देयर। यू विल गेट थ्रोन आउट। यस। सो इट्स लाइक अ टाइम वर्टेक्स आल्सो। यू नो न्यूयॉर्क वहां पे वक्त बहुत जल्दी गुजरता है। हम्म। सो द वर्टेक्स इज़ सच दैट इट जस्ट सक्स यू
(1:04:17) एंड एंड यू गिविंग अ लॉट ऑफ़ योर टाइम एनर्जी इन लाइफ टू मेक दैट सिटी। थैंक यू सो मच ये एपिसोड एंड तक देखने के लिए। अब आपको तीन चीजें करनी है। सबसे पहले इस चैनल को सब्सक्राइब कर लो क्योंकि जितना आप सब्सक्राइब करोगे उतने ही बेहतर और वैल्यूुएबल गेस्ट हम ला पाएंगे आपके लिए। नंबर टू, मुझे कमेंट्स में बताओ इस एपिसोड में आपको क्या अच्छा लगा और क्या गंदा लगा ताकि हम वो मिस्टेक्स रिपीट ना कर पाए। एंड कौन से ऐसे गेस्ट हैं जो आप देखना चाहते हो वापस हमारे पडकास्ट पे ताकि हम उन्हें लेके आ और आपको ज्यादा से ज्यादा वैल्यू दे पाएं। एंड नंबर थ्री यह
(1:04:48) एपिसोड किसी एक इंसान के साथ जरूर शेयर करना क्योंकि वन कॉन्वर्सेशन कैन चेंज समवनस लाइफ। आई विल सी यू नेक्स्ट टाइम। अनंटिल देन कीप फिगरिंग आउट। [संगीत] [संगीत]