Fix Your Gut, Fix Your Skin | Doctor Explains || Dr. Shubham Vatsya ||

Fix Your Gut, Fix Your Skin | Doctor Explains || Dr. Shubham Vatsya ||

Author Name:Dr. Sarin

Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@sarinskin

Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=6dpvBqY9IZY



Transcript:
(00:00) बॉलीवुड में ऐसी भी एक मूवी बनी है जो गटिशू को बहुत पॉपुलराइज किया था व्हिच इज टू डेज ऑफ़ गैस एंड कॉन्स्टिपेशन। माय वाइफ यस्टरडे सेंट मी अ रील ऑफ़ मलाइका अरोड़ा। वो कह रही है कि जीरा, अजवाइन और सौका सा नींबू डाल के मैंने कहा कि मतलब दिस इज फुल सैफ अली खान सर का मैं अभी कोई इंटरव्यू देख रही थी जिसमें उन्होंने क्लेम किया है कि कैलजी टेस्ट। मुझे दूध नहीं पीना चाहिए और ब्रेड नहीं खाना चाहिए। व्हाट इज द रीज़न ऑफ़ लैक्टोज़ इनटोलॉलरेंस। साउथ इंडियंस को हम बोलते हैं दे आर द वर्स्ट मार्केटिंग एजेंट्स फॉर देयर? बच्चे को अंडे का कुछ पार्ट खिलाना है,
(00:29) कुछ पार्ट नहीं। इसका क्या लॉजिक है? साइंटिफिकली मैम इंडिया में बहुत बड़ी मिसकंसेप्शन है कि फर्स्ट मिल्क ऑफ द मदर हैज़ टू बी एसिडिटी। मुझे लगता है नेचुरल कंप्लेंट घोषित कर देना चाहिए इसे तो एसिडिटी क्यों होती है? मेरा आपसे सवाल है कि अंडा वेज होता है या नॉनवेज? ओह नो। [संगीत] दे से द वे टू अ मैनस हार्ट इज थ्रू ह स्टमक। बट ऑनेस्टली दिस आल्सो होल्ड्स ट्रू फॉर वुमेन, फॉर किड्स एंड फॉर आवर लवली सीनियर्स टू। खाना हम सबको पसंद है। खाना डिसाइड करता है कि हमारा मूड कैसा है? हमारे एनर्जी लेवल्स कैसे हैं? और कभी-कभी तो खाना हमारी पूरी पर्सनालिटी
(01:07) डिसाइड करता है। पर सोशल मीडिया के इस गहरे समुंदर में जहां पर इंफॉर्मेशन के साथ मिसइफेशन फ्री मिलती है। कभी-कभी तो मैं भी कंफ्यूज हो जाती हूं कि क्या इतने सालों से हम गलत खाना खाते आए हैं। रोज एक नया डिटॉक्स ड्रिंक आता है। रोज एक गट हेल्थ का हैक आता है। बट टू बी ऑनेस्ट इसमें से बहुत सारी सिर्फ बेकार की नॉइज़ है। इसी नॉइज़ को चेक लगाने के लिए वेलकम टू अनदर एपिसोड ऑफ़ द स्किन एंड स्कैल्प शो। और इस एपिसोड में हम बात करेंगे सीधी सिंपल भाषा में अबाउट गट हेल्थ। सो लेट्स वेलकम आवर गेस्ट डॉ.
(01:39) शुभम वात्स। सर एक गैस्ट्रो एंट्रोलॉजिस्ट है। ही इज अ डीएम इन गैस्ट्रो एंट्रोलॉजी व्हिच इज अ टॉप स्पेशलिटी। सर हमेशा से ही एकेडमिकली एक टॉपर रहे हैं और प्रेस्टीजियस इंस्टट्यूट से उन्होंने अपनी डिग्रीज हासिल की हैं। सर को अपने डिपार्टमेंट में लोग पॉपुलरली वॉकिंग टॉकिंग हैसन के नाम से बुलाते हैं। वही बुक है जो मेडिसिन के स्पेशलिस्ट पढ़ते हैं। तो आप समझ सकते होंगे सर के पास कितने गोल्ड मेडल्स और कितने एकेडमिक अचीवमेंट्स होंगे। बट नॉट ओनली दैट सर इज आल्सो एन एक्सीलेंट क्लीनिशियन। और आज हम उन्हीं से पूछेंगे कि गट के बारे में जो मिथ्स हम सुनते आ रहे हैं उसमें से क्या
(02:13) सच है और क्या सच नहीं है। सो लेट्स बिगिन दिस वंडरफुल एपिसोड। वेलकम टू दिस पॉडकास्ट सर। थैंक यू सो मच। थैंक यू सो मच डॉक्टर। मैंने आपको रिलीजियसली फॉलो किया है। एज अ डॉक्टर मैंने बहुत चीजें आपकी रील से सीखी हैं। बिकॉज़ व्हेन इट कम्स टू डर्मेटोलॉजी जब मैं बहुत सारी रील्स देखती हूं स्किन केयर इन्फ्लुएंसर्स की, सो कॉल्ड स्किन एक्सपर्ट्स की। तो कभी-कभी तो अच्छी इनफेशन होती है। बट कभी-कभी बहुत ही मिसलीडिंग ऐसी इनफेशन होती है कि सर पकड़ने का मन करता है। एंड जब आपका कंटेंट देखना शुरू किया तो मुझे रियलाइज हुआ कि ओह नो आई हैव बीन डूइंग सो मेनी थिंग्स
(02:45) रोंग ऑल दिस वाइल। एंड कितनी छोटी-छोटी इनफेशन है जो हमें लगता है कि ये तो सही होनी चाहिए क्योंकि ये तो हम सुनते हैं। ये तो एडवाइस है। बट आपने उन मिथ्स को बस्ट किया है। आई वांट टू नो वास दिस द वैरी रीज़न व्हाई यू एक्चुअली स्टार्टेड क्रिएटिंग कंटेंट ऑन सोशल मीडिया। सो नो आई थिंक माई द फर्स्ट रीज़न वाज़ दैट माई पेशेंट्स वर एक्चुअली गेटिंग इन्फ्लुएंस्ड बाय पीपल ऑनलाइन। एंड व्हाट दे वर टेलिंग मी वाज़ प्युअरली नॉट साइंटिफिक एंड नॉट एकेडमिक। सोशल मीडिया डज़ वन थिंग टू यू। इट मेक्स यू बिलीव इन समथिंग। नाउ बिलीफ इज़ लाइक रिलिजन। वंस यू
(03:15) बिलीव इन अ रिलिजन देयर इज नो व्हाट यू कॉल लॉजिक और साइंस बिहाइंड इट। सो इफ देअर इज अ फैन फॉलोइंग ऑफ़ समवन ऑन ऑनलाइन, इट बिकम्स वेरी टफ टू मेक देम अंडरस्टैंड। मैं उनको समझा नहीं पा रहा था कि नहीं ऐसा नहीं होता है। तो इसलिए मुझे लगा कि उनको पता ही नहीं है और एक बेचारा पेशेंट है वो कैसे जज करे एक डॉक्टर को। उसे नहीं पता मैं कितना पढ़ता था लाइब्रेरी में। मैं कितनी मेहनत करी है। मैंने एमबीबीएस कहां से करी है? मैंने एमडी कहां से करी? मैंने डीएम कहां से करी है। वह बेसिक चीजों से जज करता है कि मेरे क्लनिक आया तो स्टाफ
(03:42) ने कैसे बात करी? वेटिंग एरिया कैसा था? Google रिव्यूज कैसे हैं? Instagram फॉलोवर्स कितने हैं? YouTube सब्सक्राइबर्स कितने हैं? तो मुझे लगा कि इंसान सही आदमी के पास पहुंच ही नहीं सकता। एक्सपर्ट के पास पहुंच ही नहीं सकता क्योंकि एक्सपर्ट को जज करने के तरीके विद टाइम बहुत ज्यादा बदल गए हैं। सो दैट वाज़ द टर्निंग पॉइंट वेयर आई वांटेड टू क्रिएट रेलेवेंस विद द करेक्ट साइंटिफिक इनफेशन। सो दैट वाज़ टाइम आई स्टार्ट मेइंग कंटेंट बिकॉज़ आई थॉट दैट एज डॉक्टर्स वी हैव टू चेंज विद टाइम एंड वी हैव टू कम ऑनलाइन एंड टेक दैट रिस्पांसिबिलिटी ऑफ़ स्प्रेडिंग अवेयरनेस
(04:12) अमोंग्स दी जनरल पॉपुलेशन। अब जो आप सिर्फ बता रहे थे कि बहुत सारे लोग आप ही को क्वेश्चन करते हैं। ऐसे कौन से तीन मिथ्स हैं जो आप जनरली सुनते हैं और आपको लगता है कि ये अभी-अभी ट्रेंड करना शुरू किए ये ऐसा पहले कोई मानता नहीं था। मैम ऐसा है कि सुबह उठकर पहली चीज क्या लूं? हम्म। मतलब अगर मैं अजवाइन पानी पहले ले लूंगा या मैं लाइम वाटर पहले ले लूंगा या ये चीज पहले ले लूंगा। तो मुझे इस इन्फ्लुएंसरर ने बोला बहुत बढ़िया है। माय वाइफ यस्टरडे सेंट मी अ रील ऑफ़ मलाइका अरोड़ा। जो कह रही है कि मेरे स्किन का राज यह है और मैं इतनी ओल्ड एज में भी इतनी फिट इसलिए हूं
(04:42) कि मैंने अजवाइन डाली। इसमें सुबह उठ के उसे ओवरनाइट अजवाइन और फ्लैक्स सीड्स सोक किए। पानी को डिस्कार किया। फिर उस पानी को उबाला। उसमें नींबू निचोड़ के डाला और सुबह मैंने पहले लिया तो वो मेरी डिटॉक्स ड्रिंक बन गई। तो मैंने कहा कि मतलब दिस इज फुल ऑफ एंटीऑक्सीडेंट्स एंड द टाइम ऑफ़ द डे इज नॉटेंट कि आप किस टाइम पे लो। या आप एंटीऑक्सीडेंट्स ले रहे हो। आप संतरा खा रहे हो तब भी वही कर रहे हो। आप एप्पल खा रहे हो तब भी वही कर रहे हो। आप केला खा रहे हो तब भी वही कर रहे हो। द थिंग इज़ जो भी आप ये न्यूट्रिशन की बात कर रहे हो।
(05:10) पहली चीज आप एंटीऑक्सीडेंट्स खाने की बात कर रहे हो। विटामिन सी रिच फूड खाने की बात कर रहे हो। फाइबर की बात कर रहे हो। हाइड्रेशन की बात कर रहे हो। तो ये बहुत बड़ा एक मिथ है कि हां सुबह उठ के ये मुझे करना है तो मैं अच्छा रहूंगा। तो दूसरा मिथ मुझे ये लगता है कि बहुत सारे इन्फ्लुएंसर ने किया हुआ है कि इस ऑर्गन के लिए ये बेस्ट खाना है। इस ऑर्गन के लिए ये बेस्ट खाना है। आपको स्किन अच्छी रखनी है तो आपने ये खाना है। आपने लिवर अच्छा रखना है तो ये खाना है। यस कुछ चीजें हैं जो साइंस प्रूव करती है। बट वो कहीं बात नहीं होती।
(05:44) इज दी ओनली सब्सटेंस व्हिच कैन रिमूव फैट फ्रॉम योर लिवर बट इट कैन नॉट रिप्लेस डाइट लाइफस्टाइल एंड वेट लॉस। फैटी लिवर का एक्चुअल ट्रीटमेंट डाइट, लाइफ स्टाइलाइल, वेट लॉस है। ब्लैक कॉफी हेल्प्स। अब अल्कोहल इज द वर्स्ट थिंग फॉर लिवर। बट अगर आप बोलो कि अल्कोहल पी लो और ब्लैक कॉफी मत पियो। तो वो सब मिक्स हो जाता है इन सब चीजों में। बिकॉज़ यू वांट टू साउंड करेक्ट नॉट साइंटिफिक। फिर एक बहुत ही कॉमन मिथ है कि फ्रूट जूसेस आर वै हेल्दी फॉर यू। इट्स अ वैरी बिग मिथ। मतलब मिथ्स का मिथ्स है। इट्स द ग्रैंड डैडी ऑफ़ मिथ्स बिकॉज़ आपने क्या किया? का जो बेस्ट पार्ट
(06:12) ऑफ फ्रूट है फाइबर वो हटा दिया और आपने प्योर फ्रुक्टोज़ पी लिया और फ्रुक्टोज़ की अब्सॉर्प्शन ग्लूकोस से बिल्कुल अलग होती है। साइंटिफिकली मतलब एसजीएलटी वन के थ्रू एसएजीएलटी टू के थ्रू ग्लूकोस अब्जॉर्ब होता है और ग्लूट फाइव के थ्रू फ्रुक्टोज़ अब्सॉर्ब होता है और फ्रुक्टोज़ की पैसिव अब्सॉर्प्शन होती है। मतलब अगर जनता को समझाना है तो डायरेक्ट छलनी से चले जाते हैं। ग्लूकोस को अब्सॉर्ब करने में फिर भी एनर्जी लगती है। और ये सारा फ्रुक्टोज़ आपके लिवर में जाके फैट में कन्वर्ट होता है। अगर इफ नॉट एज़ बैड एज़ अल्कोहल फ्रूट जूसेस बिकम जस्ट 1% लेस बैड। या
(06:38) फॉर योर लिवर। तो, ये काफी कॉमन तीन मिथ्स हैं जो मेरे दिमाग में रैंडमली आपने बात करी, तो आए। जस्ट अ फॉलो अप क्वेश्चन ऑन दिस व्हेन यू से दैट कॉफी इज़ वेरी गुड फॉर लिवर। व्हाट इज द लॉजिक बिहार? देर पॉलीफिनोल्स, देर एंटीऑक्सीडेंट्स, देयर इज़ एनरेक्टिक इफेक्ट, एंड इट इज़ ऑब्जरवेशनल स्टडी व्हिच हेज़ सीन दैट, यस, द चांसेस ऑफ सिरोसिस, द चांसेस ऑफ लिवर फाइब्रोसिस, द चांसेस ऑफ़ लिवर कैंसर। आर 1/3 टू 40%, 33 टू 40% लोअर। इन रेगुलर कंस्यूमर्स ऑफ़ ब्लैक कॉफी। ब्लैक कॉफी मींस ब्लैक। याह। नो क्रीम, नो शुगर। याह। याह। हैव दे मेंशंड एनी डोजिंग एज इन हाउ
(07:09) मेनी कप्स ऑफ़ ब्लैक कॉफी? मैम कप्स का नहीं है। देयर आर स्टडीज व्हिच से 78 मिलीग्राम ऑफ़ ऑफ व्हाट यू कॉल कैफीन ऑफ़ कोकोआ कैफीन नॉट मतलब ऐसे नहीं कि आपने जो नॉर्मल कॉफी चल रही है वो कोकोआ। यस देयर आर स्टडीज व्हिच डोज़ बताती है। बट मैं अपने पेशेंट्स को बोलता हूं दैट इट इज़ एन एक्वायर्ड टेस्ट। लाइक अ लॉट ऑफ़ माय पेशेंट्स ड्रिंक अल्कोहल एंड दे एंजॉय अल्कोहल। सो आई आस्क देम कि पहली बार आपने शराब पी थी तो आपको कितनी टेस्टी लगी थी? नहीं लगी थी। हम्। तो, यह सब एक्वायर्ड है। तो, हम वेरी प्रैक्टिकली आई हैव आस्क देम कि आप दो सिप से शुरू करो और 10 दिन दो सिप्स
(07:40) पीजिए। 11थ डे से फोर सिप्स पीजिए। ऐसे कर करके हमें तीन से चार कप पहुंचना है बिफोर 4 पी.m. एंड इफ यू आर ऑन द हेवियर साइड, ये दिस इज़ माय थिंग बिकॉज़ आई हैव लॉस्ट अराउंड 38 kg फैट इन द लास्ट थ्री इयर्स प्योर विथ डाइट एंड एक्सरसाइज। तो, मैं हर डाइट के पहले अगर ब्लैक कॉफी नहीं भी पी पा रहा, तो कैपचीनो या मतलब कोकोआ वाली थोड़े से मिल्क के साथ लेता हूं। बिकॉज़ कॉफी आल्सो एजज़ एन एनरेक्टिक इफ़ेक्ट व्हिच कैन बी यूज़्ड एज अ पॉजिटिव। हम् फॉर पीपल आरबीज़ और ओवरवेट और स्ट्रगलिंग फ्रॉम मेटाबॉलिक डिस्फंक्शन तो उसमें बहुत अच्छा है उन लोगों के लिए।
(08:10) सो लाइक यू मेंशंड दैट टाइम ऑफ़ द डे इज़ नॉटेंट बट आप क्या ले रहे हो वो ज्यादाेंट है। एंड आई थिंक एनकरेजिंग एवरीबॉडी टू शिफ्ट टुवर्ड्स ब्लैक कॉफी इज गोइंग टू चेंज द गेम फॉर अ लॉट ऑफ़ इंडियंस। या या एंड डेफिनेटली। डेफिनेटली मैम। क्योंकि आप ओवरऑल देखेंगे अगर आप मैंने अपने पेशेंट्स में देखा है। वी हैव जस्ट एडेड ब्लैक कॉफी दे लॉस्ट वेट। तो इस सबको अगर आप देखेंगे मोटापा इसका बहुत बड़ा सबसे बड़ा एपिडेमिक पेंडेमिक है एंड वी आर सपोज्ड टू बी दी मैक्सिमम पीपल ऑफ ओबेसिटी इन इंडिया या वैरी सून इट इज गोइंग टू टेक ओवर एवरीथिंग
(08:41) सो इफ यॉक अबाउट एज वी ऐज हम्म तो इफ वी अगर हम फोटोज लगा दें एक मेल और एक फीमेल की 20 इयर्स 30 इयर्स 40 इयर्स 50 इयर्स 60 इयर्स तो आप देखोगे ऑलमोस्ट लाइक अ म्यूचुअल फंड और लाइक अ शेयर वो कंपाउंड इंटरेस्ट में उनका एब्डोमिनल सरकम्फ्रेंस बढ़ रहा होता है। राइट? एवरेज इंडियन का तो आप फीमेल यू हिट मिनोपज यू आर ओबीज़ तो आपके घुटने भी अंडर प्रेशर आ रहे हैं। सो इट बिकम्स अ वेरीेंट थिंग टू इंटरवीन एंड आई थिंक डाइट बिकम्स द फर्स्ट फैक्टर एंड आप ये नहीं कह सकते कि आप न्यूट्रिशनिस्ट नहीं हो। जैसे मेरी तो डिग्री कैस्मेटोलॉजी, हिपोलॉजी, ह्यूमन
(09:14) न्यूट्रिशन है जो पूरा डिपार्टमेंट है। बट आप ये मुझे बताइए कि लाइफस्टाइल का सबसे इंपॉर्टेंट पार्ट न्यूट्रिशन है। एंड टू द मासेस इफ यू डोंट टॉक अबाउट न्यूट्रिशन या देन आई डोंट थिंक यू आर डूइंग सेंस। और पेशेंट को भी डॉक्टर से सुनना है कि क्या खाऊं कैसे खाऊं। सेलिब्रिटी से नहीं सुनना है। राइट? दैट्स ट्रू। मैंने कुछ दिन पहले एक रील देखी थी जिसमें आई थिंक एक डॉक्टर ही कह रहे थे कि डॉक्टर्स को सिखाया जाता है कि बीमारी को कैसे ठीक करते हैं। उनको ट्रेनिंग नहीं दी जाती है ऑफ बेसिक्स ऑफ ह्यूमन हेल्थ या फिजियोलॉजी। एंड ये सुनकर
(09:45) मैं भी शॉक हो गई थी कि अगर मैं किसी को स्किन के डिजीज के बारे में बता रही हूं। सो आई फर्स्ट हैव टू लर्न द फिजियोलॉजी। टिल आई डू दैट। मैं खुद ही उसकी पैथोफिजियोलॉजी या उसमें क्या एरर्स हैं ये नहीं समझ पाऊंगी। मैम पूरा आप उन बेचारे इन्फ्लुएंसरर को समझो ना जिनका घर ही ये [हंसी] बोल के चल रहा है कि आपको कुछ नहीं आता और मेरे को कुछ नहीं आता। आप समझिए कि मतलब अगर जिस लेवल पे न्यूट्रिशन आज मैं बता रहा हूं अगर मैं बताता रहता हूं तो बहुत सारे न्यूट्रिशनिस्ट को बुरा लग जाएगा कि यार ये क्यों कर रहा है ऐसा। आप समझ रहे हैं? तो मतलब उनके बारे में भी
(10:11) सोचना पड़ेगा कि उनको डर लग रहा है कि वो भूखे ना मर जाए। इट्स नॉट रोंग ऑन देयर पार्ट। बट द पॉइंट इज दैट वी आर एक्चुअली द ओजीस ऑफ साइंस। मतलब हमने पहले पीएमटी क्रैक किया, ऑल इंडिया रैंक लाए। इंडिया के टॉप मेडिकल कॉलेज जहां पे लोग मरते हैं घुसने के लिए जो आईएएस लेवल की एंट्रेंस से भी मुश्किल एंट्रेंस मानी जाती है। वहां से पढ़े हुए हैं। मेरी ऑल इंडिया रैंक 72 थी पीएमडी में ऑल इंडिया रैंक 17 थी। एमडी में ऑल इंडिया रैंक वन थी डीएम में। तो मैं कितना मेहनती होऊंगा ये उस बेचारे को क्या पता। इवन अमेरिकनंस प्रेफर इंडियन डॉक्टर्स। हम
(10:41) अगर आप मिडिल ईस्ट में जाएंगे दुबई के शेख यूएई के शेख भी इंडियन डॉक्टर्स प्रेफर करते हैं। फिर ऑस्ट्रेलिया जाएंगे वो भी इंडियन डॉक्टर्स प्रेफर करते हैं। उन्हें पता है ये लोग मेहनती हैं। ये लोग पढ़े लिखे हैं। दे आर द बेस्ट एट दे एट व्हाट दे डू। बट यस वी आर टोल्ड दैट टॉकिंग टू द जनरल पब्लिक इज रोंग। या लाइक पुटिंग योर फेस ऑनलाइन इज रोंग। दैट इज व्हाट वी आर टॉट। सो आई थिंक इट्स टाइम वी अडैप्ट। या वी अडैप अप्ट एंड वी एक्चुअली टेक दैट रिस्पांसिबिलिटी कि ठीक है भाई। मतलब आई विल बी एथिकल बट आई विल क्रिएट अवेयरनेस व्हिच इज साइंटिफिक व्हिच इज करेक्ट एंड
(11:12) विथ टाइम पीपल विल डेफिनेटली बिलीव मी बिकॉज़ आई एम करेक्ट। या सो दैट इज द होल थिंग व्हिच आई वांट टू थैंक यू फॉर ब्रिंगिंग मी टू दिस प्लेटफार्म कि मैं शायद पहला पॉडकास्ट किसी सेकंड पॉडकास्ट किसी डॉक्टर के साथ कर रहा हूं। और ये हम जनरल पब्लिक के लिए कह रहे हैं फर्स्ट फर्स्ट फॉर मेडिकल स्टूडेंट्स। या जब एक एक्ने का पेशेंट आता है तो मैं हमेशा उसे डाइट की काउंसलिंग करती हूं। जब एक सोरायसिस का पेशेंट आता है वो मुझसे पूछता है डॉक्टर क्या खाना है? क्या खाना मना है? जब एक हेयर फॉल का पेशेंट आता है, माय फर्स्ट थिंग इट स्टार्ट्स विद व्हाट
(11:39) इज योर डाइट लाइक। सो आई नो दैट स्किन एंड गट आर वेरी वेरीरी रिलेटेड। बट अगर हमें ऑडियंस को समझाना है बहुत सिंपल भाषा में कि कैसे गट स्किन को इफेक्ट करती है तो आप वो जो गट स्किन एक्सेस होता है उसको थोड़े सिंपल टर्म्स में समझा सकते हो। यस मैम। सो हमारी गट में कलेक्शन ऑफ़ बैक्टीरिया होते हैं। इसे गट माइक्रोबायोम बोला जाता है। और गट माइक्रोबायोम जैसे हमारा जीनोम है। जैसे आप में आधा डीएनए मदर से आया, आधा फादर से आया, मेरे में आधा मदर से आया, फादर से आया। ऐसे ही हमारा कलेक्शन ऑफ़ माइक्रोब्स कह लीजिए या बैक्टीरिया कह लीजिए इन आवर होल गट तो
(12:08) ट्रिलियंस ऑफ़ बैक्टीरिया आर देयर। तो ये भी हर इंसान का एक फुटप्रिंट है। सो द गट माइक्रोबायोम इज़ अ वेरीेंट थिंग जो पूरा कलेक्शन है और इसमें दो तरह के बैक्टीरिया होते हैं। द गुड बैक्टीरिया एंड द बैड बैक्टीरिया। इनका बैलेंस होता है। एंड व्हेन द गुड आर मोर देन दी बैड इट इज़ कॉल्ड यू बायोसिस। यू मीनंस गुड। बायोसिस मींस जीना। तो ये आपस में गुड के फेवर में जी रहे। इसी तरह किसी भी कारण से बैड डाइट ओवर यूज़ ऑफ़ एंटीबायोटिक्स ओवर द काउंटर। हम ओवर ऑफ़ व्हाट यू कॉल फ्राइड फूड ओवर यूज़ ऑफ़ प्रोसेस्ड फूड तो बैड बैक्टीरिया आउटग्रो करते हैं गुड
(12:40) बैक्टीरिया। ये जो कंडीशन होती है इसे डिसबायोसिस बोला जाता है। डिसबायोसिस साइंटिफिकली प्रूवन है जो फेवर ऑफ़ बैड बैक्टीरिया साइंटिफिकली प्रूवन है। बहुत सारी बीमारियों का एक फर्टाइल ग्राउंड बनता है। जब डिसबायोसिस होता है तो आपको एक कंडीशन डेवलप होती है जिसे लीग गट बोला जाता है। तो ये जो बैड बैक्टीरिया है ये एंडोक्सिंस प्रोड्यूस करते हैं जो बैक्टीरियल बैड टॉक्सिनस होते हैं। और लीग गट के साथ ये टॉक्सिंस आपके ब्लड में आते हैं। दिस क्रिएट्स अ सिस्टेमिक इनफ्लेमेशन विद अ प्रोइफ्लेममेटरी स्टॉर्म। मतलब कुछ ऐसे पदार्थ होते हैं शरीर में इंटरल्यूकिन वन
(13:09) टीनएफ अल्फा जो इसमें ज्यादा प्रोड्यूस होते हैं। दैट रिएक्शन कैन डेफिनेटली टारगेट नॉट ओनली द स्किन बट मल्टीपल ऑर्गन्स व्हेन इट टारगेट्स द स्किन इट्स कॉल्ड द ग स्किन एक्सिस व्हेन इट टारगेट्स द ब्रेन इट्स कॉल्ड द गट ब्रेन एक्सिस व्हेन इट टारगेट्स एनी अदर ऑर्गन सो इट स्टार्ट्स फ्रॉम द गट माइक्रोबायोम और ऐसी स्टडीज है जो गट माइक्रोबायोम को फैटी लिवर से अल्कोहलिक लिवर डिजीज से एक्ने से सोरियासिस से एक्ने रोजेशिया से एकमा से आपके हेयर फॉल से आपके अल्जाइमर डिजीज से पार्किंसन डिजीज से इट्स नॉट लिमिटेड टू वन ऑर्गन सो देयर आर मल्टीपल स्टडीज जो आपके अभी भी
(13:40) चल रही है नॉट एस्टैब्लिश्ड इट्स कॉल्ड फीकल माइक्रोबायोटा ट्रांसप्लांट कि आपके अगर बैक्टीरिया ठीक नहीं है गट के तो एक दूसरे इंसान के पॉट यूज़ करके बहुत ग्रोथ साउंड करे साउंड करेगा बट इट्स एक्चुअली ट्रू दे यूज़ इट इंटू दैट इंडिविजुअल टू क्लियर द होल एब्नॉर्मल एक्सेस रिलेटेड टू दी माइक्रोबायोम तो गट में जो बैक्टीरिया है सम आर गुड बैक्टीरिया जैसे आपने कहा उसको प्रिजर्व हम कैसे कर सकते हैं और क्या चीजें अपनी लाइफस्टाइल में चेंज कर सकते हैं जैसे हमारा गट बैक्टीरिया हेल्दी रहे सबसे्ट है आपका बीएमआई लेस देन 27 होना चाहिए फॉर एन इंडियन हम
(14:11) मतलब इफ यू आर अ नॉर्मल व्हाट यू कॉल नॉट ओवरली वेट लिफ्टिंग काइंड ऑफ़ अ गाय बिकॉज़ अगर गाय और गर्ल अगर आपकी बहुत ज्यादा मसल्स हैं तो आपका वेट ज्यादा हो सकता है। तब बॉडी फैट कॉम्पोजशन की बात आती है। बट सबसेेंट है ओबेसिटी को टारगेट करना। एंड दिस बिकम्स अ चिकन एक थ्योरी कि गट डिसबायोसिस से ओबेसिटी होता है कि ओबेसिटी से ग डिसबायोसिस होता है। तो मेरा पेशेंट को बोलना है कि गट डिसबायोस को हम तब टारगेट करेंगे जब आप एक बार ओबेसिटी को इरेडिकेट करेंगे। हम तो ओबेसिटी को टारगेट करना बहुत जरूरी है। तो ये सारी चीजें घुमा फिरा के क्या हो
(14:42) जाती है? सबसेेंट मैम डाइट आ जाती है। मतलब एंड व्हाई डाइट टू ईट गुड इज टफ बिकॉज़ इट ब्रिंग्स द मोस्टेंट थिंग इन टू प्ले व्हिच इज़ डिसिप्लिन। इट्स वेरी इजी टू डू बट इट्स वेरी इजी टू डू कंसिस्टेंटली। हम सो दैट इज़ व्हाई इट्स कॉल्ड अ लाइफस्टाइल। सो डाइट, एक्सरसाइज, मेंटल हेल्थ। हम ये तीन चीजें सबसेेंट हो जाती हैं आपके गुड ग बैक्टीरिया के लिए। तो डाइट में हम बात करें तो तीन एफ बोलता हूं। हम एफ फॉर फाइबर हम एफ फॉर फर्मेंटेड फूड्स एंड एफ फॉर फास्टिंग। फाइबर आपके लिए बहुत जरूरी है। मतलब आई थिंक आपको वेट लॉस करना है। हम सो मैं इसको बोल सकता हूं आपके लिए बेस्ट
(15:21) ब्रेकफास्ट है फर्मेंटेड फूड ऑफ कर्ड। हम्म विद चिया सीड्स। फाइबर। हम्म। सो इट गिव्स यू अ वेरी कंडेंस्ड फॉर्म ऑफ़ फाइबर। कंडेंस्ड फॉर्म ऑफ फर्मेंटेड प्रोबायोटिक व्हिच गिव्स यू फुलनेस व्हिच गिव्स यू दो हंगर पैंक्स नहीं आते। मतलब एकदम से क्रैश नहीं होता आपका शुगर लेवल। एक पर्सिस्टेंट आपको एनर्जी और पर्सिस्टेंट फुलनेस मिलती है। व्हिच डिक्रीसेस द अमाउंट ऑफ़ कैलोरीज यू गोइंग टू टेक। एंड देन फास्टिंग मतलब दिस इज़ वन ऑफ़ माय सीक्रेट्स ऑफ द होल जर्नी ऑफ़ 38 40 kg ऑफ़ वेट लॉस इज़ टाइम रिस्ट्रिक्टेड ईटिंग। या मतलब इफ यू कैन एक्चुअली फॉलो दी ओल्ड
(15:59) नेचुरल मेथड ऑफ़ ईटिंग आफ्टर सनराइज़ एंड क्लोजिंग इट बिफोर सनसेट। आई थिंक यू गिव अ नेचुरल वॉश आउट टू द बॉडी हम् एंड यू एक्चुअली लिव विथ गुड बैक्टीरिया। तो ये तीन चीजें मैं आपको बता सकता हूं जैसे Instagram पे हैक्स बोलते हैं या टिप्स बोलते हैं। दे डेफिनेटली वर्क। तो सर ये जो तीन एप्स के आपने बारे में बात की फाइबर फर्मेंटेड फूड्स एंड फास्टिंग। आई वांट यू टू इबोरेट ऑन दिस फॉर आवर ऑडियंस। या सो मैम फाइबर अगर आप देखिए तो वेजिटेरियन फूड में मैक्सिमम है। नॉनवेज में वेरी मिनिमम है। और अगर हम फाइबर की बात कर रहे हैं तो अगर मैं टॉप
(16:34) पांच चीजें आपको बता पाऊं। सो चिया सीड्स आर वै गुड। हम फ्लैक्स सीड्स आर वै गुड। योर ऑल काइंड्स ऑफ़ फ्रूट्स आर अमेजिंग। और नॉर्मल बेसिक फ्रूट्स, एप्पल्स, ऑरेंजेस, बनानाज़, थोड़े फैंसी फ्रूट्स, स्ट्रॉबेरीज, ब्लू बेरीज, ब्लैक बेरीज। या एंड फर्मेंट फूड्स में कुछ एग्जांपल्स कर्ड्स हम आपके मैम फर्मेंटेड फूड साउथ इंडियन सारा फूड बहुत फर्मेंटेड है। अगर आप उसे फ्राई नहीं कर रहे हो तो इडली हम कोकोनट जो चटनी बन रही है उसके साथ वो फर्मेंटेड है। फिर सांभर अगर आप वेजज़ के साथ ले रहे हो तो फाइबर और प्रोटीन दोनों है। हम तो साउथ इंडियंस को हम बोलते हैं मतलब
(17:07) न्यूट्रिशन में कि दे आर द वर्स्ट मार्केटिंग एजेंट्स फॉर देयर अमेजिंग फूड्स। एज कंपेयर टू हम नॉर्थ इंडियंस। तो मतलब बटर चिकन और दाल मखनी और शाही पनीर जिसमें इतना सारा तेल होता है और नाज़ और इस सबको इतना बढ़-चढ़ के मार्केट कर देते हैं। बट आई थिंक फर्मेंटेड फूड्स के लिए द बेस्ट ब्रेकफास्ट वुड बी इडली सांभर हम्म और अ डोसा मेड इन ऑलिव ऑयल रिप्लेस द आलू विथ द पनीर इफ यू आर वेजिटेरियन। सो ये फर्मेंटेड है सब कुछ। एंड बटर मिल्क मैम बेसिक आप दही लस्सी पियो। या बेसिक से दैट यू मस्ट हैव ब्रेकफास्ट लाइक अ किंग। याह। पर किंग में आपको आलू के पराठे खाने
(17:39) की जरूरत नहीं है। मेरे को लगता है आई एम नॉट सेइंग कि आप साधु बन जाओ। व्हाटएवर यू कैन डू कंसिस्टेंटली वी हैव टू बी कंसिस्टेंट दैट्स द एम डिसिप्लिन वे सो आई थिंक आई हैव कवर्ड योर फाइबर एंड फर्मेंटेड फूड फास्टिंग में मैम लेट्स टचिंग अपॉन इंटरमिटेंट फास्टिंग 16 8 12 8 16 बहुत लोग मुझसे बहुत कुछ पूछते हैं आई थिंक इट्स लाइक बनिए की दुकान देखी आपने इट्स लाइक अ गल्ला हम इट्स लाइक देयर द करेंसी इज़ मनी कि एक तरफ आपकी आमदनी है एक तरफ खर्चा है तो आपका ऐ होता है कि योर अर्निंग्स हैव टू बी मोर देन योर एक्सपेंडिचर सो दैट यू टेक समथिंग होम
(18:09) सो व्हेन वी रिप्लेस इट बाय कैलोरीज इफ यू वांट वांट टू लूज वेट इट्स मैथमेटिकल। योर कैलोरी बर्निंग हैज़ टू बी मोर देन योर कैलोरी इंटेक ओनली देन योर रिजर्व फैट विल बी यूज़्ड और रिजर्व कैलोरीज विल बी यूज़्ड। तो मेडिकलली आपको पता है ग्लाइकोजन फॉर्म में स्टोर होता है, ट्राइग्लिसराइड फॉर्म में स्टोर होता है। ये टच ही नहीं होगा। हम अगर मैं 2000 कैलोरी खा रहा हूं और मैं 800 बर्न कर रहा हूं तो बॉडी यूज़ ही नहीं करेगी ना रिजर्व को। तो रिजर्व को यूज़ करने के लिए आप कोई भी फैंसी टर्म यूज़ कर लीजिए। हम व्हेन यू हैव अ नेगेटिव बैलेंस ऑफ़ 7,700
(18:38) किलो कैलोरीज़ यू लूज़ 1 केजी। एंड व्हेन यू हैव अ पॉजिटिव बैलेंस ऑफ़ 7700 किलो कैलोरीज यू गेन 1 केजी। सो दैट इज द मोस्टेंट थिंग फॉर अस टू अंडरस्टैंड दैट्स नथिंग फैंसी। या आप इंटरमिटेंट करिए और आप उसमें 4000 कैलोरी खा लेंगे 8 घंटे में। हम सो विल दैट लीड टू वेट लॉस इट वोंट। फॉर मी फास्टिंग मींस आई एम गिविंग द बॉडी अ नेचुरल 12 टू 14 आवर विंडो ऑफ रेस्ट। हम एंड आई एम ईटिंग विथ द डायर्नल साइकिल। व्हिच आई एम यूज्ड टू। या तो एक बहुत अच्छा सवाल हमसे पूछते हैं लोग मतलब बहुत प्रोलीफिकली। कि सर नाइट टाइम वर्कर हैं तो क्या करें? हम
(19:12) तो लिव विद दी बायोलॉजिकल क्लॉक ऑफ दैट प्लेस ऑफ द वर्किंग आवर्स यू आर वर्किंग बिकॉज़ इट्स अ 24 आवर विंडो और अभी यहां पे 2:30 बज रहा है तो कहीं पे रात के 2 भी बज रहे हैं। कहीं पे 6 भी बज रहे हैं। सो हमारा जो सेरोटोनिन जो आपका भी पूरा सेरोटोनिन मेलाटोनिन पाथवे है आपके तो इतने सारे अच्छे-अच्छे चीजें आती हैं स्किन के लिए। तो सेरोटोिनिन सुबह सबसे ज्यादा होता है। जैसे वो मेलाटोनिन में कन्वर्ट होता है। वी स्लीप या वी स्लीप या यस। तो आपकी बॉडी का मेटाबॉलिज्म, बॉडी का काम करने का तरीका, एनर्जी एक्सपेंडिचर उसके साथ जा रहा है। हम
(19:41) तो आज का जेंजी जब रात को 2:00 बजे फूड डिलीवरी ऐप से ऑर्डर करता है। सो दैट्स द टाइम योर डाइजेशन इज़ गोइंग टू बी द स्लोएस्ट नेचुरली। या सो दैट बिकम्स अ बिग प्रॉब्लम। यू विल हैव स्किन इश्यूज, यू विल हैव गट इश्यूज, यू हैव मेंटल हेल्थ इश्यूज। सो दैट ऑल विल बी देयर। सो आई थिंक लिविंग विथ दी बायोलॉजिकल क्लॉक बिकम्स वेरीेंट। व्हेन यू गेन वेट, पीसीओडी बिकम्स अ बिग इशू। आपके सारा हॉर्मोनल साइकिल गोज़ फॉर अ टॉस। तो जब एंट्रोजन ज्यादा होंगे तो आपका एक्ने आ जाएगा पिक्चर। सो मेरा आपसे सवाल है आई विल बी द डेविल्स एडवोकेट कितनी परसेंट कंट्रीज ऑल ओवर द वर्ल्ड
(20:15) प्योर वेजिटेरियन है? कोई भी नहीं शायद। 0% कैन आई एज अ गैस्ट्रोलॉजिस्ट से दैट नॉनवेज फूड खराब है। आप मुझे बताइए स्किन के लिए नॉनवेज कैसा है? मैंने तो देखा है सर कि मोस्ट पेशेंट्स ऑफ़ हेयर फॉल एक्चुअली वेजिटेरियंस होते हैं। मैं खुद एक वेजिटेरियन हूं। बट क्योंकि मुझे थोड़ी नॉलेज है तो मैं अपना प्रोटीन इंटेक अच्छा करने की कोशिश करती हूं। सो आई सी नॉनवेज इज अ सोर्स ऑफ़ प्रोटीन एंड दैट्स व्हाट आई टेल माय पेशेंस। इफ यू ट्रैवल द वर्ल्ड एंड आई एम श्योर यू मस्ट हैव अगर आप यूरोप में वेज बर्गर मांगेंगे McDonald से तो आपको क्या
(20:45) मिलेगा? आई हैव ट्राइड दैट। क्या मिलता है आपको? [हंसी] और मैंने अपने हस्बैंड को कहा, हु इज अ बाई द वे अ प्योर नॉन वेजिटेरियन। रोज नॉनवेज खाते हैं। मैंने कहा इसमें कुछ तो नॉनवेज है। आई एम जस्ट ट्राइंग टू से नॉट गोइंग अगेंस्ट एनी बिलीफ्स। बट माय पर्सनल एक्सपीरियंस जब मैं यूरोप में था, यूएस में था। अगर मैं किसी से वेज बर्गर मांग रहा था तो वो वाइट मीट को चिकन और फिश को वेज मानते हैं। एंड वो रेड मीट को नॉनवेज मानते हैं। तो ये परसेप्शंस, इमोशंस और बिलीव्स हैं जो हम फाइट करने नहीं आए। हम साइंस पे फाइट करने आए हैं। सो मैं ये बोलना चाहता
(21:14) हूं कि प्रिपरेशन का तरीका ऑल ओवर द वर्ल्ड जो हमारा है नॉनवेज का वो पर से मुझे लगता है अनहेल्दी है। प्रॉपर वे टू ईट नॉनवेज आई थिंक इज द सेमी जापनीज सेमी यूरोपियन वे। हम्। लाइक सेमी जैपनीज़ इसलिए क्योंकि उन लोगों ने अपने आपको बहुत ज्यादा स्टमक कैंसर करा लिया स्मोक्ड फिश की वजह से। या बट अगर आप यूरोपियन वे और जैपनीज़ वे में एक्चुअली देखेंगे तो सब कुछ ग्रिल्ड है। हम आप एक ही तेल को 15 बार यूज़ करके जैसे सबसे पॉपुलर दिल्ली में जो नॉनवेज फूड की जगह है वो जामा मस्जिद है। मौलाना आजाद से मैं हूं। आपके हस्बैंड डॉ.
(21:45) अंकुर हैं। हम तो हम जब रात को जाते थे वहां पे तो वो ग्रेवी में सिर्फ तेल होता था। मतलब लाइक तेल भी रीयूज्ड कितनी बार वो किसी को नहीं पता। याह। तो हमारे लिए नॉनवेज डेलिकेसी बटर चिकन है। दैट्स नॉट द वे इट वाज मेंट टू हैव। या अगर आप किसी इटालियन को इंडिया में लाके डोमिनोज का पिज़्ज़ा खिलाओगे, किसी का पिज़्ज़ा खिलाओगे, तो वो सुसाइड कर लेगा। या या आप किसी चाइनीस को इंडिया में आप उसे हाका नूडल्ड्स खिलाओगे तो वो भी सुसाइड कर लेगा। राइट? सो मतलब दैट इज व्हाट दी होल थिंग इज दैट वी हैव मॉडिफाइड इट इन एन अनहेल्ी वे। हम थिंग्स व्हिच वाज़ सपोज्ड टू बी हेल्दी।
(22:16) एंड अगेन आइडियल प्रोटीन मैम पीएसएम के पार्ट जिससे हम सारे प्रोटीनंस की प्रोटीन वैल्यू को जज करते हैं मेडिकली साइंटिफिकली। आइडियल प्रोटीन एक ही है एग। अब हमने इतनी रील्स बनाई इतनी वायरल हुई। एक 10 मिलियन पे खड़ी है डाल के एग पे। तो क्यों वायरल हुई? क्योंकि लोगों को ऑब्सेशन है एग योक से। हम एग योक में कोलेस्ट्रॉल होता है। अरे चाचा जो तू समोसा खा रहा है जो ब्रेड पकौड़ा खा रहा है उसको भी देख ले। जो जलेबी खा रहा है उसको भी देख ले। नहीं बट पीपल हैव एन ऑब्सेशन कि अंडा वेज होता है या नॉनवेज। अरे भाई ओके। ठीक है। सब कुछ ठीक है। कोई दिक्कत नहीं है। बट आप वो
(22:49) सब नहीं देख रहे। आप चाय में चीनी डाल रहे हो। वो आपके एग योक के कोलेस्ट्रॉल से 1 करोड़ टाइम बुरा है। मतलब 1 करोड़ टाइम या आप रात को विस्की पी रहे हो। वो नहीं देखोगे आप। पर आप एग योक के पीछे पड़ोगे। मुझे नहीं समझ आया कहां से ये ऑब्सेशन आया है। बट इंडियंस आर ऑब्सेस्ड विद एग योक यू आर मिसिंग एवरीथिंग अराउंड इट। एंड आई हैव जस्ट लर्न्ड रिसेंटली। दैट दिस इस द लेवल ऑफ इमोशनल ऑब्सेशन आर पब्लिक हैज़। अब्सोलुटली। इनफैक्ट जब मैं पेशेंट्स को थोड़ा डाइट लिख के देती हूं हेयर फॉल के लिए स्पेशली बिकॉज़ हम उसमें प्रोटीन देते हैं। सो अगर वो एग खाते हैं तो मैं उन्हें
(23:24) कहती हूं आप एग्स खाइए और मुझे साथ में लिखना पड़ता है वन योक बिकॉज़ दे वर आई नो बाय नेचर अगर मैं एग कह रही हूं तो कहेंगे इसमें तो कोलेस्ट्रॉल है तो हम अंडे का पूरा वाइट खा लेते हैं येलो फेंक देते हैं देन हैव टू मेंशन इट टू देम उसमें विटामिन बी12 है उसमें बायोटीन है जो आप गोलियों की तरह खाना चाहते हो बट आप सर कितना एग योक हम ले सकते हो तीन एग्स का योग खा सकते हैं दिन में मैम देखो बड़े ऑनेस्टली इफ यू आर नॉन डायबिटिक योर लिपिड प्रोफाइल इज नार्मल यू हैव अ लो एचडीएल यू डोंट हैव एनी फैमिली हिस्ट्री ऑफ़ कोोनरी आर्टरी हार्ट अटैक नो पर्सनल
(23:51) हिस्ट्री तीन एग योक्स मुझे कोई दिक्कत नहीं है। तीन फुल एग्स 18 ग्राम प्रोटीन कहीं से तो खाओगे या कहीं से तो आना चाहिए मैम। आप वेजिटेरियन हो। मुझे नहीं पता आप मैं एग्स खाती हूं लेकिन हां तो मतलब वो हमारे इंडियंस में भी तीन तरह के वेजिटेरियन होते हैं [हंसी] ना। एक अंडा खाते हैं। एक अंडा नहीं खाते। वो प्योर वेजिटेरियन बोलते हैं। एक अंडा खाने वाले वेजिटेरियन होते हैं। एक ग्रेवी खाने वाले वेजिटेरियन होते हैं कि मैं ग्रेवी खाता हूं। मैं पीस नहीं [हंसी] खाता। तो मुझे पूछना पड़ रहा है ना कौन से वाले हो आप? तो आई थिंक इफ एवरीथिंग इज फाइन। आई डोंट
(24:16) हैव एनी प्रॉब्लम्स वि थ्री एग योक्स बिकॉज़ बट आई वुड बी अगेंस्ट एनी ब्रेड पकौड़ा एनी जलेबी एनी यूज़ ऑफ़ शुगर इन योर कॉफी और टी आई थिंक दैट इज मोर डेंजरस देन थ्री एग्स वेरी डेंजरस तो वो ज्यादा दिक्कत है और अपना बाकी सब चीजें ठीक है तो कोलेस्ट्रॉल बुरी चीज नहीं है मैम आपके सारे हॉर्मोन्स कोलेस्ट्रॉल से बनते हैं आपका ईस्ट्रोजेन प्रोजेस्ट्रॉन कोलेस्ट्रॉल ही तो है आपका टेस्टोस्टरॉन आप ऐसे जिम में एनाबॉलिक स्टेरॉइड लगा लो मसल बनाने के लिए उससे उससे दिक्कत नहीं है मतलब कितने सारे जिम के लड़के आते हैं वो कहते हैं सर हम ना साइकिल कर रहे हैं
(24:48) हम तो साइकिल कर रहे हैं मतलब इसमें ऑन ऑफ होता है। मतलब हम ना इस टाइम पे स्टेरॉइड लगाते इस टाइम ऑफ भाई वो साइकिल तो नॉर्मल भी है तेरे शरीर में मेरे शरीर में भी है। फीमेल्स में तो एक डिफरेंट किस्म की साइकिल है। वो नेचर ने बना के भेजी है। तो उसको वो क्यों कर रहा है? हम्। आपको पता है कि जो हमारा हाइपोथैलेमस है ऊपर से मास्टर ग्लैंड वो जीएआरएच सिकक्रट करता है। तो आपका पिट्यूटरी ग्लैंड एलएचएफएच सीक्रेट करता है और ये सब पल्स में आता है। या और फिर उस पल्स से फीमेल्स में इस्ट्रोजन कोलेस्ट्रॉन मेल्स में टेस्टोस्टरॉन बनता है। आप जब लगातार उसे लेते हैं तो आप पूरी
(25:20) साइकिल को फीडबैक इनबिशन से इनबिट कर रहे हैं। तो आप लॉन्ग टर्म में ये जिम के लड़के जो इतना सारा साइकिल अपनी तरफ से कर रहे हैं। भाई वो नेचुरल तो नहीं है। स्पर्मटैटोजेनेसिस जो आपके जिसके लिए आप पागल हैं सीमन, स्पर्म काउंट सब कुछ खराब हो रहा है आपका। हम बाद में आपने शादी हुई आप बच्चा करने की कोशिश कर रहे हैं। आप इनफर्टिलिटी से जूझ रहे हैं। आपको पता ही नहीं है। हम तो ये सब चीजें आ जाती है ना। आप बेचारे अंडे के योग को आपने इतना बदनाम कर दिया। हम आप जो उसके आसपास कर रहे हो आपने देखा ही नहीं। तो अभी आपने बताया कि एग एक बहुत अच्छा
(25:48) प्रोटीन का सोर्स है। एंड व्हेन आई बिकम अ न्यू मदर फर्स्ट ईयर में हम कहते हैं कि बच्चे को अंडे का कुछ पार्ट खिलाना है। कुछ पार्ट नहीं। इसका क्या लॉजिक है? क्या यह एलर्जीस की वजह से होता है? या फिर इनकंप्लीट है बच्चों के लिए। बच्चे डाइजेस्ट नहीं कर पाते। साइंटिफिकली मैम बिल्कुल गलत है। छ महीना एक्सक्लूसिव ब्रेस्ट फीडिंग होनी चाहिए जो हमारी इंडियन नेट एसोसिएशन ऑफ़ पडियाट्रिक्स बोलती है। या नथिंग एक्सेप्ट मदर्स मिल्क। राइट? इफ इट इज़ एडिक्वेट क्वांटिटी शुड बी गिवन। पैदा होते ही बच्चे को हनी नहीं देना होता। जो हमारे इंडिया में एक बहुत ही
(26:19) तगड़ा नोशन है। इट कैन लीड टू बॉटलिज्म व्हिच इज़ अ इनफेशियस डिजीज। बहुत सारे एपिडेमिक्स न्यूबर्न्स में हुए हैं। लाइफ थ्रेटनिंग डिजीज है। बॉटलिज्म। गलत है। तो अगर न्यूबर्न बच्चे की मदद हमें सुन रही हैं एक्सपेक्टिंग मदर्स और न्यू पेरेंट्स तो एक्सक्लूसिव ब्रेस्ट फीडिंग फॉर सिक्स मंथ्स। एग उसके बाद देना हर फॉर्म बहुत अच्छा है। जैसे आपने बहुत करेक्टली बोला। एग वाइट इज मेनली प्रोटीन। बट दी कंप्लीट फूड इज विथ द योक व्हिच हैज़ बायोटीन व्हिच हैज़ B12 व्हिच हैज़ लॉट ऑफ़ अदर थिंग्स व्हिच मेक इट द होल प्रोटीन। और एग वाइट में सिर्फ 3
(26:54) ग्राम प्रोटीन है। हम एग योक में भी 3 ग्राम प्रोटीन है। एंड फॉर पीपल हु आर वेजिटेरियंस इफ दे कैन ईट एग विदाउट अपने धर्म भ्रष्ट किए बिना तो उनके लिए तो मैम एग एक वरदान है। उसमें कोई डाउट नहीं है। संडे हो या मंडे रोज का वन [हंसी] डे। राइट? पहले मैं आपसे एक सवाल पूछती हूं जो मुझे पहले पूछना था। जो आपने नरेंद्र मोदी जी का बताया कि उन्होंने मोरिंगा के बारे में बताया है और हम उसको फाइबर में डिस्कस कर रहे थे। बट बहुत सारे न्यूट्रिशनिस्ट मोरिंगा सूप की रेसिपीज देते हैं। सो यू आर ट्राइंग टू पॉइंट आउट हियर दैट मोरिंगा इज वेरी गुड और उसको सब्जी के फॉर्म में
(27:28) भी हम लेंगे तो उसमें से फाइबर मिलेगा। मोदी जी तो पराठे के फॉर्म में खाते हैं। तो अगर मोदी जी को मानते हो तो पराठा खा लो। मतलब नहीं मैम इट हैज़ टू गो इन योर बॉडी। दैट्स द मोस्टेंट थिंग। एंड अगेन जब हम साउथ इंडियन की बात कर रहे अगर आप साउथ में जाओगे लाइक इवन श्रीलंका साइड भी जाओगे तो उनके सांभर में ना ड्रम स्टिक्स बहुत कॉमन होती हैं और मेरी पूरी फैमिली है नर्थ इंडियंस वहां जाके उन्हें हटा के बाहर कर रहे होते हैं। हम ये अजीब लग रहा है। ये अजीब लग रहा है। एंड व्हेन आवर मोरिंगा रील वेंट वायरल मुझे उड़ीसा के व्यूअर्स साउथ के व्यूअर्स
(27:55) आसाम के व्यूअर्स कहते हैं ये तो हमारे यहां बहुत नॉर्मल है। या मैं एक सिंधी हूं सर और हमारे इसमें एक सिंधी कड़ी बनती है जिसमें ये इसे हम सिंघी कहते हैं सिंधी में और उसे हम चॉप करके डालते हैं। एंड इट्स सपोज टू बी एक्चुअली जिसको मिल गई उसकी किस्मत है क्योंकि वो हम डेली किसी की तरह से यूज करते हैं। नो सो आई कंप्लीटली एग्री इट्स अ वै गुड थिंग एंड जब से ऑब्वियसली मोदी साहब ने बोला तब से ज्यादा पॉपुलर हुआ इवन फॉर पीपल लाइक अस। मुझे भी इतना नहीं पता था। मैंने भी रिसर्च करी अपने पेशेंट्स के लिए। मैंने भी उसको ऐड किया अपने डाइट। आई
(28:23) थिंक इट्स अ वैरी गुड थिंग। ऐसी कुछ चीजें आपको लगता है जो गट को सेंसिटाइज करती है अर्ली एज में एंड हम बच्चों को अवॉइड कर सकते हैं। गट माइक्रोबायोम की जो हम बात कर रहे थे वो हर चीज पे डिपेंड करता है। हम डिलीवरी किस रूट से हुई? या वजाइनल डिलीवरी हुई या सिज़ेरियन सेक्शन हुआ क्योंकि जो फीमेल है उसके वजाइनल ट्रैक्ट में कुछ ऑर्गेनिज्म्स होते हैं और स्किन पे अलग होते हैं। राइट? तो जो बच्चा वजाइनली डिलीवर हो रहा है वो अलग माइक्रो ऑर्गेनिज्म्स को एक्सपोज हो रहा है। जो सिज़ेरियन सेक्शन से डिलीवर हो रहा है वो अलग ऑर्गेनिज्म्स को एक्सपोज हो
(28:48) रहा है। तो एलर्जीज़ आपकी गट माइक्रोबायोम पे डिपेंड करती है। जैसे बहुत सारी चीजें हैं इंडिया में जो मैं अभी आपको बताऊंगा जो बहुत इंपॉर्टेंट है। तो पहली चीज ये हो गई। हम दूसरी चीज हो गई बच्चे को पहले क्या मिला? शहद मिला, मां का दूध मिला। जैसे एक इंडिया में बहुत बड़ी मिसकंसेप्शन है कि फर्स्ट मिल्क ऑफ़ द मदर हैज़ टू बी इग्नर्ड। बट दैट इज़ कोलस्ट्रम। या दैट इज द मदर ऑफ़ विटामिन ए। दैट इज द मदर ग्रैंड मदर ऑफ न्यूट्रिशन। हम तो कोलस्ट्रम मिलना चाहिए बच्चे को सबसे पहले। उसके बाद एक्सक्लूसिव ब्रेस्ट फीड मिलनी चाहिए। मिली कि नहीं मिली? ये बहुत सारी
(29:20) एलर्जीज़ डिसाइड करता है। जो आपका ग्लूटेन इतना पॉपुलर है जो बहुत ही पॉपुलर हो रखा है। मैं ग्लूटेन सेंसिटिव हूं। क्लासिकली मैम ग्लूटेन सेंसिटिविटी मेडिकली सिर्फ दो फॉर्म होते हैं। सिलियाक डिजीज एंड नॉन सिलियाक ग्लूटेन सेंसिविटी। वो ऐसे नहीं होती बट एक्सक्लूसिवली ब्रेस्ट फेड बेबीज हैव सिग्निफिकेंटली लोअर ग्लूटेन एलर्जी इन देयर लाइफ। छ महीना पूरा होते ही यू कैन ऐड वीट, यू कैन ऐड दाल, दाल का पानी, एग बिकम्स वेरीेंट। एकदम से नॉनवेज नहीं भी ऐड करें चलेगा। बच्चा चबा भी नहीं पाएगा। दांत भी नहीं है। तो लिक्विड दे रहे हैं जो हम दे रहे
(29:49) हैं। चिकन सूप आप देना चाहते हो दे दीजिए। मुझे दिक्कत नहीं है। लाइक माय वाइफ हैज़ सीन मी फ्रॉम बिकॉज़ माय वाइफ इज़ डॉटर ऑफ़ माय फादर्स बेस्ट फ्रेंड। सो वी केम इन टच लाइक दैट। हम हम तो जब मैं छोटा था मेरे बाल नहीं थे और जितने थे वो ब्राउन थे और पैची थे एंड आई बिकम अ सेमी नॉन वेजिटेरियन बिकॉज़ ऑफ़ मेडल कॉलेज सर्वाइव करना अगर इंडिया के बाहर रहा ट्रेनिंग में तो बहुत जगह पॉसिबल नहीं है आज भी तो शी सॉ मी आई वास एक्सपेक्टेड टू लूज ऑल माय हेयर बाय 30 सो नाउ आई एम 37 38 बट माय हेयर हैव ग्रोन डेंसर ब्लैकर एंड द पैचेस हैव गॉन अवे एंड माय वाइफ
(30:24) कोलैबोरेट्स इट टू माय प्रोटीन इंटेक। अब देखिए दूसरी चीज होती है आज जैसे हम एक ट्रांजिशन में हैं। हम एक प्योरली लो सैनिटेशन पब्लिक फील्ड्स यूज़ करते हुए टॉयलेट से धीरे धीरे धीरे-धीरे करके हम पहुंच रहे हैं सैनिटाइजेशन की तरफ। इसके पॉजिटिव नेगेटिव दोनों हैं। मेडिकलली इसे हाइजीन हाइपोथेसिस बोला जाता है। बहुत सारी बीमारियां इंडियंस में नहीं होती। बहुत स्टर्डी होते हैं। बिकॉज़ हम मिट्टी में खेले थे बचपन में। तो हमें क्या-क्या एक्सपोज हुए हमारा गट माइक्रोबायोम उस एनवायरमेंट को। हम तो उससे वो कितना स्टर्डी बना। तो बहुत सारी एलर्जीज़ हमें नहीं हुई। हम्।
(30:56) इसी तरह बहुत क्लीन जो लोग रह रहे हैं, बच्चे कभी मिट्टी में गए ही नहीं। हम पेरेंट्स की ए्जायटी इतनी हाई है कि उन्होंने खेलने भी नहीं भेजा। हम यहां गिर जाएगा, वहां गिर जाएगा, ये हो जाएगा, वो हो जाएगा। तो वो बहुत चीजों को एलर्जिक हो गए। हम्म सो दैट प्लेस अ मेजर रोल इन एलर्जी। खड़े होके बोल देना कि मैं एलर्जिक हूं। आई थिंक दैट बिकम्स अगेन अ वैरी बिग फैट। बिकॉज़ जस्ट यूजिंग योर प्लेटफार्म टू कॉल दिस। बहुत सारे फूड एलर्जी टेस्ट अवेलेबल हैं मार्केट में। 100% प्योर स्कैम है। आई वांटेड टू आस्क यू दिस बिकॉज़ हम बिल्कुल नहीं करते और मेरी फेलोशिप है
(31:28) एलर्गोलॉजी में अह फ्रॉम जर्मनी एंड वहां पे तो ये टेस्ट बिल्कुल परफॉर्म नहीं किए जाते। इट्स नॉट इट्स नॉट साइंटिफिकली बैड। या यू आर जस्ट मेकिंग पीपल इमोशनली बिलीव समथिंग या दैट्स इट। दैट्स इट। मतलब मेरे पास इतने सारे लोग आते हैं। मैं कहता हूं यार मैंने इतनी पढ़ाई कर ली। मुझे तो ये टेस्ट भी नहीं पता क्या होते हैं। हम वो 15 पेज की रिपोर्ट होती है। ₹15,000 का टेस्ट होता है। मैम और क्या वो जापान की कौन सी लैब है जो नूर गुड़गांव साइड में ₹15,000 की कोलोन थेरेपी हाइड्रोथरेपी होती है। पता नहीं ए बी सी करके क्या करते हैं? सारे अमीर दादा
(32:01) जाते हैं। मेरे को समझ ही नहीं आया। मतलब मेरे पास इतने पेशेंट्स आते हैं फोर्टिस में भी क्लनिक में। आई एम नॉट एबल टू अंडरस्टैंड कि इज दिस द नीड ऑफ़ दी आर। डू यू थिंक इज रिलेटेड टू द नोसीबो इफेक्ट? एक्सप्लेन कर दो नसीबो इफेक्ट क्या होता है? मतलब अगर अगर [हंसी] ये मैं पहली बार अगर अगर अगर आपके टेस्ट में आ गया है कि इससे एलर्जी इससे एलर्जी है आप एलर्जिक होगे भी नहीं बट आपको खाते से लगेगा कि कुछ तो गड़बड़ चल रही है हां तो नेगेटिव प्लस इवो हो गया यस यस यस मतलब बिल्कुल ऑब्वियसली मैम सी एज यू हैव सेड यू हैव रेड साइकेट्री सो सिगमेंट
(32:28) फ्रूट द फादर ऑफ़ साइकेट्री हु रेड द ह्यूमन ब्रेन सेड दैट 99.9% इंडिविजुअल्स लिव द वेव थ्योरी बी एबी या बी फॉर विक्टिमाइजेशन ए फॉर एक्यूजिशन बी फॉर ब्लेम ई फॉर एक्सपेक्टेशंस ये इमोशंस का गेम है सो आई आई वांट टू फील दैट कुछ गलत है। हम और कुछ गलत है और किसी ने मुझे बता दिया कि गलत है। द मेजर वर्ल्ड इज लिविंग इन दैट परसेप्शन दैट नोबडी अंडरस्टैंड्स मी। आई एम अ विक्टिम ऑफ़ लाइफ। या तो उसमें आपको एक लैब आके बोल रही है। तू इसके भी एलर्जी है। तू इसके भी एलर्जिक है। तू इसके भी एलर्जी है। मैंने ऐसी-ऐसी एलर्जी सुन ली है मैडम।
(32:59) मैं पी एलर्जिक हूं। मैं भरता एलर्जिक हूं। ये मेरे को एक पेशेंट ने आके बोला। क्यों? मेरे टेस्ट में आया बैंगन से एलर्जी है। मुझे नहीं पता कहां पे ऐसा हम कौन सी दुनिया में ये होता है। बिकॉज़ मैंने तो ऐसा कुछ भी नहीं पढ़ा। हम या यहां मुझे ज्यादा पढ़ने की जरूरत है या हमारी मॉडर्न टेक्स्ट बुक्स गलत है सारी क्योंकि ये बिल्कुल डिफरेंट दुनिया चल रही है। बट कमिंग बैक टू एलर्जीस जैसे डर्मेटोलॉजी में अ लॉट ऑफ़ एलर्जिक सिम्टम्स डू प्रेजेंट लाइक कॉर्टिकरिया एंड वी हैव दिस कांसेप्ट ऑफ़ सूडो एलर्जेंट डाइट जहां पेशेंट्स को कहते हैं कि देखो ये नोन
(33:27) एलर्ज नहीं है बट किसी किसी को ये ट्रिगर कर सकते हैं एलर्जीस एंड कुछ तो हम जैसे कहते हैं केचप्स सॉसेस डिप्स जिसमें भी कलरिंग या फ्लेवरिंग एजेंट्स हैं सिंथेटिक मटेरियल्स हैं। आल्सो यू नो नेचुरल फूड्स लाइक बेरीज आर हाइली एलर्जेंट टू लॉट ऑफ़ पेशेंट्स। इनफैक्ट इवन पीनट्स एंड नट्स। सो गट में भी ऐसे कुछ सिम्टम्स प्रेजेंट होते हैं इनके? नहीं। बट यू आर राइट। इन स्पेसिफिक केसेस यू कैन बी सेंसिटिव टू समथिंग। मोर देन एलर्जी आई वुड कन्वेंशनली कॉल इट सेंसिटिविटी। हम्म हम्म। बिकॉज़ फॉर एलर्जी टू अकर आई थिंक विथ इफ आई एम करेक्ट अकॉर्डिंग टू रॉबिन्स
(34:03) टेक्स्ट बुक ऑफ़ पैथोलॉजी। हम्म यू नीड अ मास सेल टू कम इंटू दी एरिया एंड सीक्रेट हिस्टामिन या इफ दैट इज़ नॉट हैपनिंग क्योंकि मेजोरिटी ऑफ़ दीज़ मैंने भी देखा है ये एंटीहिस्टेमिनिक्स को नहीं रिसोंड करता एंड एलर्जिक एलर्जी पर्स से हैज़ टू रिसोंड टू या एंटीस्टेमिनिक्स दूसरी चीज़ आपके जो क्लासिकल कांटेक्ट डर्मेटाइटिस होता है हम इतना कॉमन है मतलब डिटर्जेंट्स और ये सब अगेन इट्स एन एटोपी इट्स एन एलर्जी अगेन टू नॉट अ नोन एलर्जन बट व्हाट इज द ट्रीट ट्रीटमेंट हम टू हिट एंड ट्रायल से ढूंढ के उसे एलिमिनेट करना। हर डर्मेटोलॉजी का स्यूशन
(34:41) स्टेरॉयड नहीं है। या यू विल एग्री हर गैस्ट्रोलॉजी की बीमारी का स्यूशन एलर्जी नहीं है। और डाइट इंपॉर्टेंट है। बट डाइट हेल्दी रखने के लिए आप बीमार होते हैं। तो एक स्पेसिफिक कंसल्टेशन जरूरी है। तो आई थिंक आई एम ट्राइंग टू ब्रिंग दी एलर्जी थिंग टू अ ग्रे एरिया कि एलर्जी है कि सेंसिटिविटी है। यू कैन हैव दैट। कोई बहुत बड़ी चीज़ नहीं है। डेफिनेटली कैन हैपन। बट इट शुड बी जैसे आपने कहा विथ हिट एंड ट्रायल कि मुझे क्या प्रॉब्लम दे रहा है एंड रादर देन गोइंग फॉर दीज़ पैनल्स वी वर टॉकिंग अबाउट? वो तो मैम देखो अपने साथ ही बुरा करना है
(35:13) क्योंकि सॉल्व कुछ नहीं हो रहा। हम्म जस्ट कॉम्प्लिकेट एंड इट डजंट आई टेल माय पेशेंट्स इट विल नॉट चेंज माय लाइन ऑफ़ ट्रीटमेंट। इट विल डू नॉट डू मी एनीथिंग गुड। कि मैं आपको ये लिख दूं पैनल बिकॉज़ उसे इमोशन नहीं दे रहा ना मैम। इमोशनल किक चाहिए। उसको डोपामिन भी नहीं दे रहा। उसको सेरोटोन भी नहीं दे रहा। उससे कुछ नहीं दे रहा। या वो रील स्क्रोल करने के वो है ना आप बोलो ये ट्रीटमेंट है ये रील स्क्रोल करने से रोकेगा तेरे को। है आपके पास [हंसी] नहीं है ना तो दैट ठीक है मतलब भिड़ना नहीं है हम भिड़ के कुछ नहीं मिलेगा बिकॉज़ क्या कर
(35:40) लोगे आप नहीं कर सकते करना भी नहीं है मैम बट आई थिंक इफ वी स्टार्ट डूइंग दैट ना वी विल गिव अप सम डे या बट लगता है सर कि टेस्ट लिखने में भी प्रॉब्लम है ना लिखने में भी प्रॉब्लम है कभी-कभी नहीं तो [हंसी] प्रॉब्लम प्रॉब्लम है ना या आप आपकी फीस दी है आपने दवाई नहीं लिखी तो प्रॉब्लम है हम मूविंग ऑन फ्रॉम फूड एलर्जीस जो हम कह रहे थे सेंसिटिविटी ऑफ गट लेट्स से या सो अ लॉट ऑफ़ पेशेंट्स विल टेल कि डॉक्टर हमारा गट बड़ा सेंसिटिव है। हमें बहुत जल्दी ब्लोटिंग हो जाती है। हर चीज की खाने पे ब्लोटिंग हो जाती है। तो आप बता सकते हैं मेडिकलली ब्लोटिंग में होता क्या
(36:10) है? व्हाट इज हैपनिंग इन द गट रियली? ओके। सो यू हैव टू अंडरस्टैंड डाइजेशन फॉर दैट। तो मैं अपने व्यूअर्स के लिए बेसिक चीज बता दूंगा। हम जब खाते हैं खाना हम अराउंड फाइव टू 15 मिनट्स में आ स्टमक थ्रू द फूड पाइप। जो मेडिकल इसोफेगस बोलते हैं। स्टमक के चार पार्ट होते हैं। सबसे ऊपर फंडस फिर बॉडी हम पाइलोरस और एंट्रम। पेट में खाना चार घंटे रहता है। हम ठीक है? और इस खाने को अकोमोडेट करने के लिए आपका जो फंडस सबसे ऊपर होता है उसमें एक प्रोसेस होती है इसे आरआरएफ बोला जाता है। रिसेप्टिव रिलैक्सेशन ऑफ़ फंडस। ओके? ये खाना स्टोर करता है और धीरे-धीरे करके
(36:39) चर्न करके लिक्विडिफाई करके स्टमक के थ्रू स्मॉल इंटेस्टाइन में जाता है। कुछ लोगों में अब इसमें फूड रिलेटेड हो सकता है। इसमें एज रिलेटेड हो सकता है। इसमें सेक्स रिलेटेड हो सकता है। एक मेल और फीमेल और कुछ फीमेल्स को अपनी मेंस्ट्रुअल साइकिल के अकॉर्डिंग भी ब्लोटिंग ज्यादा होती है। और कुछ लोगों को डिजीज रिलेटेड भी हो सकता है कि आपका फंडस रिलैक्स नहीं करना। हम तो अगर वो नहीं रिलैक्स कर रहा है तो आपकी क्योंकि स्टमक की कैपेसिटी इतनी है वो तो स्टमक बलून की तरह फूल जाता है। तो अगर वो नहीं ऐसे फूलेगा रिलैक्स करते हुए तो बाहर की तरफ फूलेगा। हम
(37:08) तो वो पेशेंट को ब्लोटिंग लगती है। तो एज अ डॉक्टर सबसेेंट चीज है कि इज इट इंटरफेयरिंग विद योर प्रोडक्टिविटी ऑफ़ लाइफ सोशली वर्क रिलेटेड इकोनमिक प्रोडक्टिविटी आपका मूड सारा इस वजह से अगर यहीं पे रह रहा है तो मेरे को इंटरवीन करके बीमारी ढूंढना जरूरी है। कोई पेप्टिक अल्सर डिजीज, कोई हेलिकोबक्टर पाइलोरी इंफेक्शन, कोई इरोसिव गैस्टाइटिस ये सब कर सकता है। बट बहुत बार ये गड ब्रेन एक्सेस से रिलेटेड होता है। अगर आप इन लोगों में बहुत अच्छे से हिस्ट्री लेंगे तो ये थोड़े से एशियस भी होंगे, थोड़े से ओवरथिंकर्स भी होंगे। थोड़े से लाइफ में
(37:38) स्ट्रेस टेकिंग एबिलिटी भी कम होगी। थोड़े से नाइट स्लीप भी खराब होगी। तो ब्लोटिंग में ये सब हिस्ट्री लेना काफी जरूरी है। और अगेन इट कम्स टू लाइफस्टाइल मोर एंड यू हैव टू काउंसिल द पेशेंट क्योंकि बहुत सारे पेशेंट है मैम। अब स्ट्रेस लेट स्किन इशज़ मुझे नहीं पता। आपको ज्यादा पता होंगे। बट स्ट्रेस लेट गट इशूज़ बहुत सारे होते हैं। बहुत डिटेल्ड हिस्ट्री लेने के बाद मैं उनसे पूछता वो कहते हैं लाइफ में ना सर बहुत स्ट्रेस है। मैं उनसे पूछने की कोशिश करता हूं कि आपकी लाइफ में विराट कोहली, लयनल मेसी, नरेंद्र मोदी इन सबसे ज्यादा स्ट्रेस है।
(38:05) नहीं सर इनसे ज्यादा तो नहीं है। तो मैंने कहा मतलब स्ट्रेस नहीं है ना इट्स योर रिएक्शन। या नाउ समथिंग इज ओवरपावरिंग यू एंड इट्स इन योर माइंड। सो आई थिंक हमारी गेम कमजोर है। हमें उसकी तरफ काम करना है। कि हम कैसे इसको मैनेज कर पाए। हम बहुत सारी चीजें हमारे कॉर्पोरेट लाइफ स्टाइल में उससे रिलेटेड है। बिकॉज़ लोगों ने फ्राइडे दोपहर से अगर आप गुड़गांव जाओ कॉर्पोरेट पार्टी सी 3 4 बजे से आप लगातार दो दिन पार्टी कर रहे हो फिर आप दोबारा उसमें आ रहे हो तो आपको लग रहा है कि आपकी जो लाइफ स्टाइलाइल का स्मोकिंग अल्कोहल ये सब है स्ट्रेस
(38:33) किलर्स हैं बट एक्चुअली रिबाउंड स्ट्रेस बढ़ा रहे हैं और आपकी स्ट्रेस इतने लेवल पे हो रहा है उसे कम कर रहे हैं। हम तो ये सब चीजें अगेन रोल प्ले कर रही होती है ब्लोटिंग में। हम तो आपको बहुत्ट है ये सब चीजें देखना कि ये कितना आपको उससे रिलेट कर रहा है। हम अब ब्लोटिंग से रिलेटेड एक और चीज है जो अगेन मुझे लगता है नेचुरल कंप्लेंट घोषित कर देना चाहिए इसे तो वो है एसिडिटी हम हर जने को एसिडिटी है। सुबह उठ के एसिडिटी है। रात को सोने से पहले एसिडिटी है। आधी रात को एसिडिटी है। तो एसिडिटी क्यों होती है? अगर बहुत कॉमन जो सबसे कॉमन कारण है
(39:06) एसिडिटी का जो आपको लगता है प्रैक्टिस से सिम्टम अगर एसिडिटी कोई बोल रहा है तो मैं सोचता हूं कि आपको मिडिल ऑफ द चेस्ट में बर्निंग हो रही है। ओके। सो पर से दिस मीन्स कि आपका जो मैंने बताया था फूड पाइप और स्टमक के बीच का जंक्शन है जिसमें एक वेल्व होता है जो यूनडायरेक्शनल वाल्व होता है। ऊपर से नीचे खाना जाने देता है। नीचे से ऊपर नहीं आने देता। जिसको लोअर इसोफेजियल स्विंटर बोलते हैं साइंटिफिकली। उसका काम होता है नीचे से ऊपर आने से बचाना। क्योंकि एसिड इज़ अ गुड थिंग। या एसिड इज़ नॉट अ बैड थिंग। एसिड हमारी बॉडी का एक डिफेंस मैकेनिज्म है जो बहुत सारे
(39:36) बैक्टीरिया को मारता है जब हम खा लेते हैं। एसिड डाइजेशन के लिए भी बहुत जरूरी है। कुछ लोगों में ये जब एसिड ऊपर आता है क्योंकि फूड पाइप एसिड को झेलने के लिए नहीं बनी तो उनको एसिडिटी फील होती है। इसको बोला जाता है हमारी भाषा में जीई आर डी गैस्ट्रोइसोफेजियल रिफ्लेक्स डिजीज। इट इज प्राइमरीली अ लाइफस्टाइल इशू अगेन। हम सम कॉमन रिस्क फैक्टर्स आर ओबेसिटी, मोटापा, हम स्मोकिंग, हम अल्कोहल, चॉकलेट्स, मिंट्स, स्पाइसी फूड्स एंड पुअर लाइफस्टाइल लाइक लंग डाउन इमीडिएटली आफ्टर ईटिंग फूड एंड स्ट्रेस। सो दीज़ बिकम्स दी कॉमन फैक्टर्स ऑफ एसिडिटी बट ऑन द अदर साइड।
(40:12) देयर आर अ गुड अमाउंट ऑफ़ पीपल हु वी इन्वेस्टिगेट हु हैव द सिम्टम ऑफ़ एसिडिटी बट नो रिफ्लेक्स। हम ओके। उनको एसिड रिफ्लेक्स नहीं हो रहा पर एसिडिटी हो रही है। ये प्योरली फंक्शनल ग्रुप में आते हैं। साइकोसोमेटिक सिम्टम्स के साथ जो अगेन गड ब्रेन एक्सेस से रिलेटेड है। हम ओके दिस बिकम स्ट्रेस पुअर लाइफस्टाइल एंग्जायटी ओवरथिंकिंग। सो दिस बिकम्स अ प्राइमरी कॉम्पोनेंट ऑफ़ द डिजीज। हम्म विद ऑल दिस देयर बिकम सब्सटेंस अब्यूज लाइक अल्कोहल, स्मोकिंग विथ ऑल ऑफ़ दैट द कैलरी इंटेक एंड ओबेसिटी। सो इट बिकम्स अ बिग पिक्चर। या ओके सो दिस एसिडिटी इज एक्चुअली अ वेरी बिग
(40:50) इशू हम बट कैन बी ऑर्गेनिक लाइक अ जीआरडी एंड कैन बी फंक्शनल और अ साइकोसोमेटिक थिंग व्हिच बिकम्स टू लाइफस्टाइल तीसरी चीज ट्रीटमेंट क्या है जीआरडी का हमारी कंट्री में आई गेस परसेंटेज में बोलूं तो 50% से ज्यादा लोग ओह हो दैट वास सपोज्ड टू बी माय नेक्स्ट क्वेश्चन [हंसी] या पीपीआई यस तो यही मेरा अगला सवाल था सर ये पैंट या कोई भी पीपीआई जो लोग कैंडी की तरह खा लेते हैं इसका क्या इफेक्ट है गंट तो पीपीआई प्रोटॉन पंप इनबिटर्स द पॉपुलर वंस लाइक पेंटोपजोल लाइक ओमप्रजोल लाइक एसोमोपजोल लाइक लैंसोपजोल हम व्हाट डू दे डू एसिड का निकलना ही बंद कर रहे हैं
(41:26) एसिड प्रोडक्शन फ्रॉम द पेाइटल सेल ऑफ़ द स्टमक कोई इनबिट करते थे या दिक्कत एसिड की नहीं है हम लाइक यू सेड एसिड एट द रोंग प्लेस है या या एसिड ही नहीं है बट सिम्टम है हम और आपने बेचारे एसिड को मार दिया हम आप एक 50 साल की महिला हैं जिनके बॉडी में पहले ईस्ट्रोन प्रोजेस्टरॉन खत्म हो गया है हम क्योंकि भी आपको मिनोपॉज हो गया। तो अब आपकी हड्डियां पहली कमजोर है। हम आपका गैस्ट्रिक एसिड चाहिए कैल्शियम अब्सॉर्प्शन के लिए, मैग्नीशियम अब्सॉर्प्शन के लिए, विटामिन बी12 अब्सॉर्प्शन के लिए, आयरन अब्सॉर्प्शन के लिए। आपने चारों चीजें उड़ा दी।
(41:57) तो आपको पोस्ट मेनोपजल फ्रैक्चर भी हो रहे हैं। आपको आयरन डेफिशिएंसी एनीमिया भी हो रहा है। आपको मैग्नीशियम डेफिशिएंसी भी हो रही है। सब कुछ हो रहा है। आप इंडिया में है जहां पे आयरन डेफिशिएंसी इतनी तगड़ी चीज है। आयरन डेफिशिएंसी में आपका हेयर फॉल, आपकी स्किन, डार्क आपका क्या-क्या नहीं होता? B12 डेफिशिएंसी में आपकी नल, हाइपरपिगमेंटेशन, क्या-क्या डर्मेटोलॉजिकल कितने साइन होते हैं? तो आप एक 30 ईयर ओल्ड फीमेल जो वैसे ही आयरन डेफिशिएंट है वो पीपीआई खा रही है क्योंकि उसको एसिडिटी इतनी है वो खाई जा रही है खाई जा रही है खाई जा रही है खाई जा रही
(42:23) है और हमारी एक कंट्री है जिसमें ओवर द काउंटर आपको कुछ मिल जाता है हम है ना नहीं मिलेगा तो किसी का कोई ना कोई दोस्त होगा जो दिला देगा हम तो आप खा रहे हो तो आपका आयरन कभी ऊपर ही नहीं आ रहा आपने आयरन चढ़वा लिया फिर भी नहीं आ रहा आपने आयरन की टैबलेट्स खा ली सप्लीमेंटेशन तो या भगवान के नाम पे होती है यहां पे हम तो नहीं हो रहा तो पीपीआई से मैम एक्यूट किडनी इंजरी सीकेडी इतना कॉमन हो गया आज के टाइम में पीपीआई आपके एसिड को मारते हैं तो आपके गुड बैक्टीरिया बैड बैक्टीरिया का बैलेंस और एक बार गट माइक्रोबायोम गया तो इतना कुछ हो जाता है आपको पता नहीं लगता
(42:56) क्योंकि आपने गैस की दवाई को तो प्रसाद की तरह खा लिया तो प्रसाद तो कभी खराब हो नहीं सकता हम सो दैट्स द प्रॉब्लम या तो ये सब पूरा एक साइकिल बन जाती है हम एंड हमें टैकल करने में बहुत दिक्कत होती है। तो सैफ अली खान सर का मैं अभी कोई इंटरव्यू देख रही थी जिसमें उन्होंने क्लेम किया है कि उनको लैक्टोज़ इनटॉलरेंस है और वो उनकी एलर्जी रिपोर्ट में आया है और यह हम बहुत कॉमनली सुनते हैं कि सर हम तो लैक्टोज़ इनोलरेंट है हम तो बिल्कुल पीते ही नहीं है दूध सो ये एक्चुअली एलर्जी कितनी कॉमन है व्हाट इज द रीज़न ऑफ़ लैक्टोज़ इनटॉलरेंस नो लैक्टोज़ इनटॉलरेंस इज़ अ नोन थिंग
(43:24) दो तरह की होती है प्राइमरी लैक्टोज़ इनटॉलरेंस और सेकेंडरी लैक्टोज़ इनोलॉलरेंस एज वी एज जैसे हमारी उम्र बढ़ती है तो स्मॉल इंटेस्टाइन की जो सेल्स होते हैं उसमें फिंगर लाइक हेयर लाइक प्रोजेक्शन होती है विलाय बोलते हैं विलाय की टिप पे एक एंजाइम होता है। इसे लैक्टेज बोलते हैं। लैक्टेज लैक्टोज़ को दो मॉलिक्यूल्स ऑफ़ मोनोसैकराइड में तोड़ता है। डसैकराइड है। तो विदेश एज देखा गया कि कुछ लोगों में ज्यादा स्पीड से कुछ लोगों में कम स्पीड से लैक्टेज की मात्रा कम होती जाती है। हम तो लैक्टोज़ टूट नहीं पाता। अब्सॉर्ब नहीं हो पाता। तो खाना खाने के बाद दूध पीने के
(43:54) बाद ब्लोटिंग एंड डायरिया कॉमन है। इसको लैक्टोज़ इनटॉलरेंस बोला जाता है। फेयरली कॉमन सिचुएशन किसको किस एज पे आएगी नहीं पता। हम फूड रिपोर्ट में नहीं आ सकती। है या डोज़ ऑफ़ लैक्टोज़ पे डिपेंड करती है। ओके? सो कुछ लोगों को डबल टोन मिल्क सूट करेगा। कुछ लोगों को फुल क्रीम नहीं सूट करेगा। ऐसा होगा कि कुछ लोगों को बिल्कुल बिल्कुल सूट नहीं करेगा। कुछ लोगों को दूध से बनी हुई चाय, आधा पानी, आधा दूध, दूध से बनी हुई कॉफी सूट करेगी। कुछ लोगों को वो भी सूट होना बंद हो जाएगी। जनरली इन लोगों को हम कर्ड और बटर मिल्क और पनीर से दिक्कत नहीं
(44:24) होती। बिकॉज़ ये फर्मेंट हो के ओवरनाइट लैक्टोज़, लैक्टिक एसिड में कन्वर्ट हो जाता। इसका टेस्ट होता है स्टूल पीए। हम क्योंकि जब आपको लैक्टेज नहीं तोड़ पाता तो बैक्टीरिया इससे लैक्टिक एसिड बनाते हैं। हम तो नॉर्मली आपके 40 का पीएच मार्कर ऑफ एसिडिटी होता है 5.5 के ऊपर होता है। जब स्टूल पीए गोज़ बिलो 5.
(44:43) 5 इट इज कॉल्ड अ डायग्नोस्टिक टेस्ट ऑफ़ लैक्टोज़ एंड टॉलरेंस। ओके? बट यस कुछ बहुत सारे पेशेंट्स हमें आके तो बोलते ही हैं। हम उन्हें बोलते हैं कि अगर दही से आपको एलर्जी हो रही है, दही से दिक्कत हो रही है, पनीर से दिक्कत हो रही है, देन हम किसी डिफरेंट ज़ोन में है क्योंकि उनमें लैक्टोज़ नहीं होता। राइट? ठीक है? तो हमें एक स्टूल पीएच टेस्ट करना चाहिए टू एक्चुअली डॉक्यूमेंट लैक्टोज़ इनटॉलरेंस। तो सैफ अली खान साहब को किसी लैब वैब ने पैसे ना दिए हो क्योंकि ये बड़े डोबियस से लोग होते हैं सेलिब्रिटीज क्योंकि जैसे आपने सैफ अली खान की बात करी तो हम तो
(45:12) बोलते हैं कि अक्षय कुमार साहब 3:00 बजे सो जाते हैं। उठ जाते हैं सॉरी। हम रात को सनसेट के बाद सो जाते हैं। बट वो वही है जो जुबान केसरी और इस सब की टोबको के एड्स भी करते हैं। डिसगाइस मार्केटिंग करते हैं। तो मतलब सोच समझ के आई थिंक इनकी बात को मानना मुझे लगता है ही हैज़ टू बी टेकन वि पिंच ऑफ़ साल्ट। या क्योंकि ये लोग कोई भी बयान बदल सकते हैं और हम में से कोई भी देख नहीं रहा कि ये क्या एक्चुअली लाइफ में करते हैं और क्या ये और फाइनेंशियल रीज़ंस कर रहे हैं। हम तो डेफिनेटली इन्फ्लुएंस होती है मीडिया और इसलिए मुझे लगता है इन लोगों को ज्यादा
(45:42) रिस्पांसिबल होना चाहिए। बट रिस्पांसिबिलिटी की बात करें तो बॉलीवुड में ऐसी भी एक मूवी बनी जो जिसने गट इशू को बहुत पॉपुलराइज किया था व्हिच इज पिकू एंड उसमें बहुत फेमस डायलॉग था कि इंसान का इमोशन उसके इमोशन से जुड़ा है। एंड हम देखते हैं ओल्ड ऐज में जैसे उस मूवी में दर्शाया भी गया है। ओल्ड ऐज में यह सिम्टम्स ऑफ कॉन्स्टिपेशन कॉन्सेंटली अकर। नाउ उस मूवी में एक दो डायलॉग्स हैं जैसे कि घूमने से कुछ नहीं होगा। जाके बैठिए तब जाके यू नो पुप आएगी। तो थोड़ा इसकी टॉयलेट हैबिट्स की बात कर लेते हैं। क्या घूमने से एक्चुअली मोशन आता है?
(46:18) तो यस मैम इट इज़ वन ऑफ़ द लाइफस्टाइल मॉडिफिकेशंस व्हिच इज प्रिस्राइब्ड टू पीपल विद कॉन्स्टिपेशन। हम्म सो इट इज़ सेड दैट रेगुलर ब्रिस्क वॉकिंग अलोंग विथ गुड अमाउंट ऑफ वाटर एंड फाइबर आर द थ्री मोस्ट इंपोर्टेंट। ओके। लाइफस्टाइल मॉडिफिकेशंस फॉर क्रॉनिक कॉन्स्टिपेशन। एंड यस एज अ कंट्री वी आर ऑब्सेस्ड विथ पू या भारत में पॉटी आने का मतलब है फ्रेश होना हम मतलब सुबह उठके अगर मैं पॉट नहीं जा रहा तो मैं फ्रेश नहीं हो रहा व्हिच इज अगेन अ कन्वेंशन हम बहुत ज्यादा ऑब्सेस्ड हैं और बहुत सारे लोग ऐसे हैं जो अपने पॉटी को देख के एनालाइज करके हम तो
(46:51) वो लोग हैं कि उनकी हमें सुबह उठते हैं तो गुड मॉर्निंग मैसेज के साथ पॉटी की फोटो भी होती हैं कि डॉक्टर साहब देखो राजमा खाए थे वैसे केव के वैसे बाहर आ गए चने खाए थे वैसे बाहर आ गए तो आई थिंक यस वी आर ऑबसेस्ड विद पॉटी एंड वी कांट डू मच अबाउट इट बट यस वी कैन मेक मेक द पीपल अवेयर कि हर रोज पॉट नहीं आ रही तो ऐसा नहीं है कि हर रोज पॉट आएगी। हम आप जर्मनी में थे हर रोज पॉट नहीं आती लोगों को वहां पे। हमें आती थी क्योंकि हम फाइबर रिच कंट्री थे। आज हमने उसे प्रोसेस्ड रिच कंट्री बना दिया है। फूड डिलीवरी एप्स ने हमारे लिए
(47:16) सब कुछ ईजी कर दिया है। हम तो ईजी किया है और डाइट खराब करी है। हम मुझे नहीं पता कितने लोग रेगुलरली फ्रूट्स खाते हैं। हम या जैसे बाहर जा रहे होते थे। बच्चे थे मम्मी कहती है ये ले एप्पल ले जा। चाहते-चते खा लियो। हम कितने लोग ऑफिस जाते हुए गाड़ी चलाते हुए एप्पल खा रहे होते हैं। या आई डोंट थिंक अब वो एक नॉर्म है जबकि होना चाहिए। या आपको भुजिया नहीं खानी चाहिए। आपको एप्पल खाना चाहिए। या एन एप्पल अ डे कीप्स डॉक्टर अवे। टू एप्पल्स अ डे कीप्स द डॉक्टर ट्वाइस अवे। या सेम फॉर बनाना। आपको स्नैकिंग करनी है। आपको बनाना खाना चाहिए। हम
(47:45) आपको रोस्टेड पीनट्स खाने चाहिए। तो वो सब चले गया कहीं पे। एंड अगेन द अमाउंट ऑफ़ ड्राई फ्रूट्स व्हिच वी ईट। आई थिंक मस्ट बी एट ऑल टाइम लो विद अप विद अपकमिंग किड्स आल्सो। हम वही है। आई थिंक ये सब चीजें इंपॉर्टेंट है जो हम नहीं फॉलो कर पा रहे तो फिर हम कह रहे हैं हमें हम प्रेशर नहीं बन रहा है। या और उस मूवी में एक और डायलॉग है योर कॉन्स्टिपेशन इज हियर। सो जो हम स्ट्रेस की बात कर रहे थे या फिर और कोई थॉट प्रोसेस जो कॉन्स्टिपेशन को एग्रवेट कर सकती है। मैम ये तो मेडिकलली इरिटेबल बाउल सिंड्रोम कॉन्स्टिपेशन प्रोडमिनेंट बोला जाता है।
(48:17) इरिटेबल बाउल सिंड्रोम मीन्स दैट योर स्ट्रेस एंड एंग्जायटी इज़ कमिंग टू योर कट। याह। सो इरिटेबल बॉबल सिंड्रोम मीन्स दैट देयर इज़ सिरोटोनिन इमंबैलेंस एंड 90 टू 95% ऑफ़ सिरोटोनिन कम्स फ्रॉम द गट। सिरोटोनिन इज द मास्टर ऑफ द गट ब्रेन एक्सिस। व्हेन सेरोटोन इमंबैलेंस अकर्स यू विल हैव सेरोटोनिन डेफिशिएंसी और सेरोटोनिन एक्सेस व्हिच विल लीड टू आइदर डायरिया और कॉन्स्टिपेशन। हम्म सो यस इफ यू डोंट हेव अ डिजीज और यू डोंट हेव एनी ऑर्गेनिक डिजीज देन योर कॉन्स्टिपेशन विल बी हियर एंड इट विल बी वेरी टफ फॉर यू टू मॉडिफाई दैट बट कैन बी
(48:57) डन बाय पर्सिस्टेंट वर्क ऑन योर ब्लड ब्रेन एक्स। हम्म मैंने किसी योगा की बुक में पढ़ा था सर जो एक बार पुप करे वाशरूम जाए वो योगी जो दो बार जाए वो भोगी और जो बार-बार जाए वो रोगी। सो आप जो मुझे कह रहे थे कि रोज जाना जरूरी नहीं है। सो बट लोग उससे रिलेट करते हैं कि नहीं दिन में एक बार सुबह जो हम फ्रेश हो गए वो बहुत इंपॉर्टेंट है। मैं जो अपने पेशेंट में चार टेस्ट करवाता हूं। हम्म जो मेरे लिए मेजर गट इनफ्लेमेशन रूल आउट कर देते हैं। वो है पहला कंप्लीट ब्लड काउंट दूसरा सीरम सीआरपी हम तीसरा फीकल कैलकोटक्टिन और चौथा सिलियाक
(49:32) सिरोलॉजी जो मेरे लिए बहुतेंट है। सिलियाक डिजीज की सिरोलॉजी। अगर ये चार मैम बिल्कुल नॉर्मल है ना तो मैं मरीज की बात सुनना ऑलमोस्ट अपने दिमाग में बंद कर देता हूं क्योंकि मुझे समझ आ जाता है कि मैं मेजर टाइम एक फंक्शनल बावल डिजीज इरिटेबल बावल सिंड्रोम फंक्शनल डिस्पेप्सी इनसे जूझ रहा हूं। बट आप सर थोड़ा इबोरेट कर सकते हैं सीबीसी में आप क्या मार्कर क्या देखते हैं इसमें कि जो थोड़ा हम आयरन अब्सॉर्प्शन आपके डोडनम से होती है। बी12 अब्सॉर्प्शन आपके आईलियम से होती है। राइट? ये दो सबसेेंट आपके एचबी के पार्ट्स हैं। आपका एचबी नॉर्मल है।
(50:00) मतलब आपका आयरन और आपको आप डॉक्टर ओए एमसीबी देख सकते हो आप। अगर एमसीबी 84 96 के बीच में है और एचबी नॉर्मल है दैट मींस आपकी आयरन बी अब्सॉर्प्शन ठीक है आपको कोई माल अब्सॉर्पिव सिंड्रोम नहीं हैप्प्टिव डिजीज नहीं है आपको कोई जीआई ब्लीड नहीं है आपको कोई न्यूट्रिशनल डेफिशिएंसी नहीं है सीरम सीआरपी मार्कर ऑफ सिस्टमिक इनफ्लेमेशन आपको बॉडी में इनफ्लेमेशन है कि नहीं है फीकल कैलकुट साइन ऑफ न्यूट्रोफिलिक इनफिल्ट्रेशन इनू द इंटेस्टाइन अगर नहीं है तो इंटेस्टाइन में कहीं इनफ्लेमेशन नहीं है 20% ऑफ दीज़ आईबीएस पेशेंट्स अकॉर्डिंग टू
(50:30) इंडियन डेटा कैन हैव हिडन सीलियाक डिजीज क्लासिकल लूट एंड एलर्जी एज अ गैस्ट्रोलॉजिस्ट आई कैन नॉट मिस इट। अगर मैं मिस करूंगा जैसे गैस्ट्रोलॉजी बोलते हैं सिलियाक डिजीज इज द टफेस्ट डिजीज टू डायग्नोस इजीिएस्ट टू ट्रीट फॉर द डॉक्टर एंड टफेस्ट टू ट्रीट फॉर द पेशेंट हम क्योंकि आप नॉर्थ इंडियन बंदे को बोला कि तू अभी ग्लूटेन नहीं खाएगा रोटी नहीं खाएगा मैदा नहीं खाएगा मिठाई नहीं खाएगा समझ रहे हैं तो मैंने ये सब रूल आउट कर लिया तो मेरे को पता है कि चाहे मैं इस पेशेंट की एंडोस्कोपी को क्लोनोस्कोपी ना करूं हम मेरे को मेजर मेजर पता है कि मैं कुछ मिस
(50:58) नहीं कर रहा हूं हम तो इसमें इंसान को कॉन्स्टिपेशन है तो मुझे पता है ये आपके यहां से डायरिया है मुझे पता है यहां से पेट दर्द है मुझे मेजर मेजर पता है यहां पे हम और इवैलुएट करूंगा। आई वोंट लीव इट। हम एंड आई विल ट्रीट द पेशेंट अकॉर्डिंगली। आई गिव हिम फुल अटेंशन। बट दिस विल टेल मी मेजर। या तो मैं आपको ब्लैंकेट प्रिस्क्रिप्शन नहीं दे रहा हूं कि मेरा YouTube देख के आप सारे कराने लग जाओ और बोलो मेरे को बीमारी नहीं है। वो कॉल अगेन मेरी है। या डिपेंडिंग ऑन द सिम्टम्स। या डिपेंडिंग ऑन द होल सिनेरियो। सी इन द डे एंड एज ऑफ़ ऑनलाइन कंसल्टेशन आफ्टर
(51:26) कोविड। हम मैं डिसरेज करता हूं ऑनलाइन कंसल्टेशन। क्योंकि अब मैं कैसे समझाऊं किसी को कि डॉक्टर जब मरीज से बात कर रहा होता है सामने बिठा के तो क्या किस मोमेंट क्लिक करता है और क्या वह इन्वेस्टिगेशन बोलता है और क्या डायग्नोसिस बनता है उसको भी नहीं पता हम जैसे कोई पेशेंट चलते हुए आता है ना मैं कहता हूं उसका केएफटी कराओ यार ये सीकेटी है तो मुझे नहीं पता मेरे टीचर्स ने मुझे ऐसा क्या सिखाया था कि मरीज को देख के बता रहा हूं ये जब वो मुझे मैं काफी सारे पेशेंट स्पाइनल लेवल पे देख देख लेता हूं वो बोलता है मेरे फादर की डेथ हुई थी अगला
(51:51) सवाल होता है कैसे हुई थी हम तो कोलोन कैंसर से तेरी उम्र क्या है 40 साल भाई कोलोनोस्कोपी रहा वो कहेगा मुझे तो कोई सिम्टम नहीं भाई रिकमेंडेशन है। हम ठीक है? तो आपके क्वेश्चन में सीबीसी में आपने बोला तो मैंने आपको चारों का बताया। अब मैं आपको बताता हूं कि आपके लिए भी बहुत अच्छा होगा। हमारे व्यूअर्स के लिए बहुत अच्छा होगा। डॉक्टर क्या सोच रहा होता है जब आप बात कर रहे होते हैं। हम पढ़ा लिखा डॉक्टर रेड फ्लैट ढूंढ रहा होता है। कि ऐसी तू क्या बात करेगा जिससे मुझे समझ आएगा कि यू आर माय प्रायोरिटी पेशेंट। हम कि मुझे तुझे इन्वेस्टिगेट ओवर
(52:19) इन्वेस्टिगेट सुपर इन्वेस्टिगेट करना है। मैं कुछ नहीं मिस कर सकता। हम तू मुझे बोल रहा है हिस्ट्री में सर मैंने कोई कोशिश नहीं करी। हम मेरी भूख भी नॉर्मल लगती है। पर 6 महीने में मेरा 10% से ज्यादा वेट लॉस हुआ है। हम अनइटेंशनल हम वेट लॉस ऑफ़ मोर देन 10% इन द लास्ट सिक्स मंथ्स इज कॉल्ड सिग्निफिकेंट वेट लॉस। हम नीड्स इवैल्यूएशन टू दी डेथ। या मतलब पेशेंट चाहे मुझे बोले तू ज्यादा इन्वेस्टिगेट कर रहा है बट मैं नहीं छोड़ सकता। हम आपको पू में ब्लड आ रहा है। हम या ब्लैक पू आ रहा है। हम हेल विल ब्रेक लूज इन माय माइंड। आई एज अ डॉक्टर हैव टू जस्टिफाई।
(52:53) आप कह रहे हो आपको जो भी सिम्टम है जो आप ये क्या कह रहे हो ना यहां कॉन्स्टिपेशन होता है ये लॉन्ग स्टैंडिंग होता है ये आपको 20 30 साल की हिस्ट्री मिलेगी पूरी जिंदगी निकाली थी पीको में अमिताभ बच्चन ने जिस दिन पॉट आई थी वो मर गया था उसका इमोशन इतना हैप्पी हो गया था वो हम राइट तो रीसेंट ऑनसेट ऑफ़ सिम्टम्स गोज़ अगेंस्ट अ फंक्शनल डिजीज रेड फ्लैग है। हम कोई भी सिम्टम जिसका ऑनसेट 50 साल के बाद है। हम नहीं छोड़ सकते आप। हम फैमिली हिस्ट्री फर्स्ट डिग्री रिलेटिव में किसी भी कैंसर की पर्टिकुलरली जीआई कैंसर की डायबिटीज की हार्ट डिजीज की
(53:24) हम नहीं मिस की जा सकती हम इन्वेस्टिगेशंस में लो हीमोग्लोबिन होना हम नहीं मिस किया जा सकता पता है क्लासिकल टेक्स्ट बुक कहती है 50 साल के ऊपर किसी भी इंसान में हम आयरन डेफिशिएंसी इज अ साइन ऑफ गैस्ट्रोइेस्टाइनल कैंसर अनलेस एंड अंटिल प्रूव्ड अदरवाइज तो अगर 55 ओल्ड फीमेल आ रही है इसका मतलब क्या है फीमेल है 50 साल की हो चुकी है मतलब पीरियड्स बंद हो गए मेजोरिटी आर इंडिया में फीमेल्स में गकोलॉजिकल होता है। में कोई सोर्स है नहीं ब्लड लॉस का। तो उसमें हम मान रहे हैं कि जीआई लॉस है। इसका मतलब अगर 55 ईयर ओल्ड 60 यई ओल्ड का मेल या फीमेल मेरे पास आया है छह का
(53:58) हीमोग्लोबिन लेके और मैं उसे एंडोस्कोपी कोनोस्कोपी और सीटी एडवाइस नहीं कर रहा हूं तो कोर्ट ऑफ लॉ में मैं गलत हूं। हम कोई इन्फ्लुएंसरर बैठ के Instagram पे बोल सकता है कि डॉक्टर ने पैसे बनाने के लिए हम तो बदनाम है ना। हम पैसे बनाने के लिए टेस्ट करते हैं। इन द कोर्ट ऑफ लॉ इफ आई एम नॉट प्रिस्राइबिंग दिस टेस्ट टू दिस पेशेंट देन हम आई एम रोंग। अभी मैंने रिसेंटली एक केस सुना यूएस में मेडिकल न्यूज़ में था दैट अ लेडी केम विथ एक्यूट लिवर फेलियर बिकॉज़ ऑफ़ यूजिंग करक्यूमिन शॉट्स एव्री मॉर्निंग फॉर पास्ट थ्री मंथ्स। बिकॉज़ शी सो इन वन ऑफ़ द रील्स
(54:30) दैट इट्स गुड एंटी इनफ्लेमेटरी। करक्यूमिन ओरिजिनल हल्दी इज़ वैरी गुड फॉर हर बॉडी। बट मस्ट बी अ कमर्शियल प्रोडक्ट क्योंकि कॉम्प्लीमेंट्री अल्टरनेटिव मेडिसिन जो है उसमें जो कमर्शियल प्रोडक्ट्स होते हैं उसमें बहुत सारे हैवी मेटल्स, बहुत सारे स्टेरॉइड्स, बहुत सारी चीजें होती हैं जिनको रेगुलेटेड भी नहीं होती। एंड डेटा है एम्स से पब्लिश्ड ऑल ओवर द वर्ल्ड बी साइंटिफिकली प्रूव्ड दैट अल्टरनेटिव मेडिसिन आयुर्वेदिक होम्योपैथिक। डेफिनेटली लिवर को इंजर करती है। इंडिया में दे आर द सेकंड मोस्ट कॉमन कॉज ऑफ ड्रग इंड्यूस लिवर इंजरी। अक्यूट लिवर
(54:59) फेलियर के नोन कॉज हैं। एंड काफी कॉमनली हमारे सिरोसिस के पेशेंट भी इसकी वजह से मर भी जाते हैं। बिकॉज़ ऑलरेडी उनका लिवर ले नहीं पाता। हम तो यह मिथ नहीं है। यह बिल्कुल सही न्यूज़ है जो आपने पढ़ी कि आपको आयुर्वेद और होम्योपैथिक दवाई से आपका लिवर बेटर होता है जैसे बिलीव करते हैं। बल्कि साइंटिफिकली आयुर्वेदिक होम्योपैथिक और अल्टरनेटिव मेडिसिन से डेफिनेट लिवर इंजरी लिवर फेलियर और डीकंपसेशन ऑफ़ ऑलरेडी प्रूव्ड इन लिवर डिजीज होती है। अ लॉट ऑफ़ माय फ्रेंड्स इन द यूएस हैव स्टार्टेड आस्किंग मी कि अभी जब मैं ट्रेवल कर रही थी कि आप हमारे लिए इस गोल ला सकते हो
(55:30) क्योंकि साइलम हस्क इज़ बिकमिंग वेरी वेरीरी पॉपुलर एंड लेवेंट इन द यूएस और जबकि इंडिया में बहुत हमारे तो ग्रैंड पेरेंट्स उसी पे रहते हैं। आई वांट टू नो देंस बिकॉज़ फ्रॉम व्हाट आई अंडरस्टैंड इट्स गुड फॉर गट हेल्थ। आई वांट टू अंडरस्टैंड देंस रेगुलरली भी लोग उसे ले सकते हैं या कोई मेडिकल कंडीशन में उसे लेना है? नहीं मैम सलेम हस्क लेने में कोई दिक्कत नहीं है। हम आप उसे कर्ड के साथ भी ले सकते हैं, पानी के साथ भी ले सकते हैं। ईसब गोल हो गया वो। हम इट इज़ एन ऑस्मोटिक लैक्सेटिव। प्रॉब्लम हमें स्टिमुलेंट लैक्सेटिव से है। हम कायम चूर्ण से, सेना से जो ये हम नॉर्मली
(55:59) लेते हैं। ये ऑस्मोटिक लैक्सेटिव पानी खींचता है आपके गट में कॉन्स्टिपेशन रिलीफ करने के लिए। स्टिमुलेंट लैक्सेटिव आपको जैसे घोड़े को डंडा मारते हैं, गधे को डंडा मारते हैं, वैसे डंडा मारता है लार्ज इंटेस्टाइन को फ्लश आउट करने के लिए। तो अगर आप ऑस्मोटिक लैक्सेटिव ले रहे हैं तो आप सेफ काम कर रहे हैं। हम जैसे आपके बहुत सारे लैक्टलोस और ये सब फार्मकोलॉजिकल सब्सटेंसेस भी हैं। ये आपके एक्चुअल साइलेम हस्क का ही काम कर रहे हैं। मुझे साइलियम हस्क लेने में कोई दिक्कत नहीं है। इट्स अ नेचुरल फाइबर। ओके? नो कमर्शियल प्रिपरेशंस। ओरिजिनल सब गोल।
(56:27) आई डोंट हैव एनी इश। सो दिस ब्रिंग्स अस टू एन एंड ऑफ अनदर एपिसोड ऑफ़ द स्किन एंड स्कैल्प शो जहां हमने डिस्कवर किया गट हेल्थ के लिए क्या [संगीत] सही है, क्या नहीं। हमने बहुत सारी चीजों के बारे में बात की। लेकिन अगर आपको लगता है गट रिलेटेड कुछ क्वेश्चंस आपके छूट चुके हैं तो प्लीज उन्हें कमेंट सेक्शन में हमसे जरूर पूछिए और अगर आप ऐसी ऑथेंटिक मेडिकल इंफॉर्मेशन में बिलीव करते हैं तो हमारे चैनल को सब्सक्राइब करना मत भूलिए। मैं हूं डॉक्टर जशा भाटिया और मैं आपसे मिलूंगी अब किसी अगले पॉडकास्ट में जहां हम एक और हेल्थ इशू को डिकोड करेंगे।
(56:58) अप अंटिल दैट आई विश यू ऑल अ वेरी हैप्पी एंड हेल्दी स्किन।