వెంకటపాలెం దిగంబర అవధూత పోలయ్య తాత జీవిత కథ | Avadhuta Polayya Swamy Miracles & Life Story
Author Name:Sree Souravi Tv
Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@sreesouravitv
Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=76BIFgaL9FQ
Transcript:
(00:16) ఓం శ్రీ గురుభ్యో నమః అందరికీ నమస్కారం ఎంతలో మహానుభావుల గురించి మనం తెలుసుకుంటూ ఉన్నాం. మనకి గుంటూరు విజయవాడ ప్రాంతంలో అమరావతి ప్రాంతంలో ఈ ప్రాంతవాసులకి పోలయ్య తాతగారు అంటే తెలియని వారు ఉండరు వారు అవధూతగా అలాగే ఎంతో మహిమాన్విత చెందిన యోగిగా ఈ అమరావతి ప్రాంతంలో సంచరిస్తూ ఉన్నారు.
(00:46) వారు ఇక్కడ సంచరించి ఇక్కడ 2021వ సంవత్సరంలో వారు సమాధి అయ్యారు. అది ఎక్కడో కాదండి మనకి వెంకటపాలెం అనేటటువంటి విలేజీ ఇప్పుడు అమరావతి ప్రాంతంలో ఉన్నటువంటి వెంకటేశ్వర స్వామి గుడికి పక్కన అలాగే మంజన సత్యనారాయణరాజు ఆశ్రమానికి ఒక హాఫ కిలోమీటర్ దూరంలోనూ ఈ యొక్క ఆశ్రమం అనేది ఉంటుంది. వారు ఇక్కడ ఈ గ్రామంలో సర్వసాధారణంగా అవధూతలు అనేవారు ఒక పిచ్చివారు లాగాను ఒక సామాన్యులు లాగాను దిగంబరులాగాను సంచరిస్తూ ఉంటారు అలా సంచరిస్తూ ఇదే ప్రాంతంలో వారు జీవిస్తూ ఉండగా కొంతమంది భక్తులైన వారు అలాగే మహిమాన్వితలు వారిని
(01:33) చూసి వారి చేష్టలను చూసి వీరు సామాన్యులు కాదు అని గుర్తించి వారు లాస్ట్ 20 సంవత్సరాలు అంటే 2000 నుంచి 2021వ సంవత్సరం వరకు ఈ ప్రాంతంలో అవధూతగా ఎంతో మందికి ఎన్నో రకాల కష్టాలను తీర్చినటువంటి మహానుభావుడు వారి గురించి ఇక్కడ వారిని అడిగి వారి యొక్క విశేషాలని వారి యొక్క సమాధి మందిరాన్ని మనం ఇప్పుడు లోపలికి వెళ్లి దర్శించుకుందాం [సంగీతం]
(03:26) ఈ స్వామి వారి పాదుకులు ఫస్ట్ లైవ్ లో ఉన్నప్పుడు అక్కడ స్వామి అక్కడ ఉన్నప్పుడు 2000 సంవత్సరంలో అప్పుడు భక్తులు మెడికర్తో తీసుకొచ్చి చేయించినవి అన్నమాట ఇవి రెండోసారి గుంటూరు వారి భక్తులు తీసుకొచ్చి ఇచ్చారు స్వామికి స్వప్నంలో వస్తే స్వామి లైవ్ లో ఉన్నప్పుడు ఇచ్చారు. స్వామి భోజనం చేసిన ప్లేట్లు స్వాము భోజనం చేసిన ప్లేటు స్వామి పెరుగన్నము పాలన్నము తిన్నారు ప్లేట్లు స్వామి లైవ్ లో ఉన్నప్పుడు పాదుకులు అక్కడ రెండు పాదుకులు కదా ఇది మూడో పాదుకులు హైదరాబాద్ నుంచి తీసుకొచ్చి స్వామికి సమర్పణ చేసుకున్నారు.
(04:04) తర్వాత స్వామి గ్లాసులు స్వామి మంచి నీళ్లుు తాగేవి వెండి గ్లాసులు భక్తులు విచ్చినవి తర్వాత స్వామి ఈ దీంతో కూడా నీళ్లుు తాగేవారు ఎక్కువ వెండి చెంబు తర్వాత స్వామి లైవ్ లో ఉన్నప్పుడు అభిషేకం చేసేవాళ్ళం ఈ పాత్రతో పాలు పోసుకొని ఇలా అభిషేకం చేసేవాళ్ళు స్వామి వస్తువులు ఈ ఊర్లో పుల్లమ్మగారు స్వామికి బహుకరించారు. స్వామివారు ఇక్కడే పడుకున్నారు ఇక్కడే ఉన్నారు ఇదే అదే పీఠం స్వామివారిది ఆ పిల్లస్ కూడా స్వామివారి లైవ్ లో ఉన్నప్పుడు పిల్లస్ ఈ పటం కూడా లైవ్ లో ఉన్నప్పుడు
(04:49) భక్తులు ఒక ముస్లిం అతను చేసి చేయించి తీసుకొచ్చి ఇచ్చారు స్వామివారికి సామర్పణ చేసుకున్నారు ఆ చెక్కతో ఒక ముస్లిం భక్తుడు తీసుకొచ్చి అప్ప చెప్పారు. స్వామివారి బృందావనం ఇదివరకు ఇక్కడి వరకు స్వామి రూమ్ ఇదే నాచురల్ గా తర్వాత ఇది షెడ్ లాగా ఉండేది తర్వాత ఇక్కడ బృందావనం చేసిన తర్వాత ఆ షెడ్ తీసేసి ఈ స్లాబ్ దీన్ని కలిపేసి ఒకటే చేస ఓం శ్రీ గురుర్ బ్రహ్మ గురుర్ విష్ణు గురుర్ దేవో మహేశ్వరః గురు సాక్షాత్ పరబ్రహ్మ తస్మై శ్రీ గురవే నమః అవదూత అంటే అవధూత లక్షణాలు బాల ఉన్మత పిశాచు రూపాల్లో ఉంటారన్నమాట
(05:35) వీళ్ళు బాల అంటే చిన్న పిల్లల తత్వాల్లో ఉంటారు. ఉన్మతం అంటే ఉగ్రంగా ఉంటారుఅన్నమాట పిశాచి రూపాలు అంటే భయంకరంగా ఉంటారు వీళ్ళు చూడాకి వీళ్ళనే అవదూతలు అంటారన్నమాట నేను మంగళగిరి బైపాస్ రోడ్లో సాయిబాబా కూడా చేస్తా ఉండంగా స్వామి స్వప్నంలో కనపడి దాన్ని ఉన్నాను రారా అని చెప్పి అనేసి స్వప్నంలో దర్శనం ఇచ్చాడఅన్నమాట ఆ రోజు మరనాడే ఆరోజు ఆ గుడిలో సాయిబాబా గుడిలో 12 గంటల హారతి చూసుకొని ఆ చిన్నకాకని మా అత్తగారి ఇంటికి వెళితే ఇక్కడ వెంకటబాలలో సాయిబాబా కూడా ఉంది చేస్తావా అని చెప్పిని అడిగారన్నమాట అది సరే నేను చేస్తాను వెళ్దాం చూద్దాం అని చెప్ప వస్తా ఉండంగా ఆ
(06:12) చెప్పిన అతన్ని తీసుకొని వచ్చాం ఇద్దరం వచ్చిన తర్వాత గుడిలో గ్రామ పెద్ద దగ్గరికి వచ్చేటప్పటికల్లా ఆయన తాళం తీసుకొని గుడి చూసేద్దాం రండి అని చెప్పి అనేసి ఆ తీసుకొచ్చాడు గుడిలోకి తీసుకొచ్చిన తర్వాత గుడిలో ప్రదక్షణం చేసి వస్తూ ఉండంగానే స్వామి స్వప్నంలో ఎట్లా కనబడ్డాడో విభూతి రేఖలు అవన్నీ ఆ రూపంగానే ఉన్నాడు.
(06:32) సరే అప్పుడే నేను అనుకొని ఇక్కడఏదో రుణానుబంధం ఉందో మనల్ని పిలిచాడు రమ్మని అని చెప్పానుని ఇక అప్పటి నుంచి ఇక్కడి వరకు 20 సంవత్సరాలు 27వ సంవత్సరం అన్నమాట ఇక్కడికి వచ్చి సో స్వామివారు మీరు ఏం గుర్తించారు ఏం చూశారు ఎలా స్వామివారు మహిమలు ఏమన్నాయి 20 సంవత్సరాలు మీరు ఉన్నారు కదా వారు ఉన్నప్పుడు స్వామి ఒకరోజు మామూలుగా నేను తెల్లారుగట ఒకసారి నా ఐద అయిపోయిందనిమూడున్నరకి వచ్చాను ఇక్కడికి వస్తూ ఉండంగా కాళ్ళు కడుక్కుంటూ ఉండంగానే ఇంత ఒక బులివరంగ ఆకారం ఉండి కళ్ళ ఇక్కడ రెండు కళ్ళు కనబడ్డాయి అన్నమాట కనబడినప్పుడు చీకడ అప్పుడు కరెంట్ లేదు వాన కూరిసింది. సరే
(07:06) నేను కాళ్ళు కడుక్కొని లోపలికి వచ్చేటప్పటికల్లా ఇక్కడ ఎవరు పడుకున్న వాళ్ళు కూడా ఎవరు లేరు. సరే చూస్తే స్వామి లోపల ఉన్నాడు స్వామి నన్ను కాకేస్తే ఊ అని చెప్పని అన్నాడు. సరే కొద్దిగా నాకు భయం వేసి అటు గుడిలోకి వెళ్లి తలుపు తీసుకొని మళ్ళీ ఇటు వచ్చేటప్పటికల్లా మళ్ళీ మామూలుగా మనిషి లాగానే ఆయన ఉన్నాడుఅన్నమాట నమస్కారం నా పేరు ప్రభాకర్ రావు ఇక్కడ స్వామి దగ్గరికి 2009 అక్టోబర్ 11న వచ్చాను.
(07:31) స్వామిని దర్శనం చేసుకోవడానికి వచ్చాను. వచ్చినప్పుడు ఆయన సిక్ అయిపోయారు ఇక్కడ అన్నీ ఇక్కడే [గురకలు] చాలా సీరియస్ గా ఉంది అప్పుడు ఇళ్ళవస్తాను స్వామి అంటే వద్దనేవారు ఇక అట్లాగే ఉండిపోయాను అప్పుడప్పుడు అడిగినా కూడా వద్దనేవారు అట్లా ఆగిపోయాను ఇది 18వ సంవత్సరం స్వామివారుని భారద్వాజ మాస్టర్ గారి శిష్యులు రామారావు గారు రామచంద్ర చైతన్య స్వామీజీ గుర్తించారు.
(07:56) 98వ సంవత్సరము ఆగస్టు 31వ తేదీ ఆయన విజయవాడ నుంచి అమరావతి వెళ్తున్నప్పుడు ఆయన బాబా అంతటి మహానీయుల ఆధ్యాత్మిక తరంగాలు తాకినాయంట అంటే ఇంగ్లీష్ లో స్పిరిచువల్ వైబ్రేషన్స్ అంటారు. ఆ ఆధ్యాత్మిక తరంగాలు తాకిన వెంటనే కారు దిగిపోయి రెండు నిమిషాలు అలా ఆశ్చర్యపోయారంట ఎందుకని ఆశ్చర్యపోయారు అంటే వారు ఒంగోల్లో ఒంగోలు నుంచి విజయవాడకి 15 రోజులు నెలకి 15 రోజులు 20 రోజులు వచ్చి వెళ్తూ ఉంటారంట ఎందుకంటే కొద్ది సాయిబాబా పత్రిక ఒకటి ఉంది.
(08:25) దాని ప్రింటింగ్ గురించి ప్రూఫ్ గురించి సత్సంగమ ఇలా నెల 15 రోజులు 20 రోజులు విజయవాడ వచ్చి వెళ్తూ ఉంటారంట ఎందుకని ఆశ్చర్యపోయారుఅంటే విజయవాడకి ఏడుఎనిమిది కిలోమీటర్ల దూరంలో బాబా అంతటి మహనీయులు ఉన్నారా అని ఆశ్చర్యపోయి తేరుకొని రోడ్డు పక్కన నుంచొని వచ్చేవాళ్ళని పోయేవాళ్ళని అడుగుతున్నారంట మహనీయులు ఈ లక్షణాలు గల వ్యక్తులు ఈ పరిసర ప్రాంతాల్లో ఎవరైనా సంచరిస్తున్నారా ఈ లక్షణాలు గల వ్యక్తులు ఈ పరిసర ప్రాంతాల్లో ఏదైనా ఆశ్రమాల్లో ఉన్నారా అని వచ్చేవాళ్ళని పోయేవాళ్ళని అడుగుతున్నారంట అలా చాలా సేపు అయిన తర్వాత ఒకాయన చెప్పారంట ఈ అమరావతి రోడ్కి లోన అనగా వెంకటపాలెం అనే గ్రామం ఉంది. అక్కడ ఒకాయన
(08:56) దిగంబరంగా తిరుగుతూ ఉంటారు. ఆయన ఎంపటే నాలుగైదు కుక్కలు కూడా వస్తాయి. ఎవరి ఇంటి దగ్గరికి వెళ్లి అమ్మ బో పెట్టమంటే ఏదో ముద్ద పెట్టారు అనుకోండి అందులో నాలుగు మూడు మితుకులు తింటారు ఒకసారి తినారు తోపదో అనుకుంటే అలా పడేస్తారంట ఆ [గురకలు] కుక్కలు కాకులు తింటూ ఉంటాయి అలాగ ఒక పిచ్చి ఆయన ఉన్నారు అని చెప్తారు. అప్పుడు చైతన్య స్వామిజీ పూర్వాశ్రం పేరు రామారావు గారు వెంకటపాలం గ్రామంలోకి వచ్చి మన పోలే స్వామి వారిని దర్శనం చేసుకున్నారు.
(09:22) స్వామి వారు అక్కడ ఉన్నారు ఈయన దర్శనం చేసుకుని అలా చూస్తూన్నారు. వారిని దర్శనం చేసుకున్న తర్వాత ఒక ఆలోచన వచ్చిందంట ఆ వైబ్రేషన్స్ వీరి దగ్గర నుంచే వచ్చినాయి ఇంకఎవరి దగ్గర నుంచి వచ్చినాయి అని చాలాసేపు అలా వారిని పరీక్షగా చూస్తూ అలాగే ఉండిపోయారు అలా చాలాసేపు అయిన తర్వాత పోలయస్వామి వారి దగ్గర నుంచి ఆ వైబ్రేషన్స్ వచ్చాయని కన్ఫర్మ్ చేసుకున్న తర్వాత పక్కనే ఒక ఇల్లు ఉంటే ఆ ఇంటి దగ్గరికి వెళ్లి బకెట్ు లోట నీళ్లు తీసుకని వచ్చి ఫస్ట్ స్వామికి స్నానం చేపించారంట స్నానం చేపించి శుభ్రంగా తుడిచేసి బొట్టు అది పెట్టి అక్కడ కొంచంసేపు ధ్యానం చేసుకున్నారంట ఫస్ట్
(09:54) ఫస్ట్ అప్పుడు ఈ గ్రామస్తులు అంటే ఏంటి ఇలా స్నానం చేసి ఇలా ఉన్నారు వాళ్ళు తెలుస్తది కదా ఎలా ఉంటదో అలా వాళ్ళు అలా మాట్లాడుతున్నారు అంతా అయిపోయిన తర్వాత ఆయన కార్యక్రమం అంతా అయిపోయినంత పూజ చేసుకొని జ్ఞానవ చేసుకొని చెప్పారంట స్వామి మీరు పిచ్చోడు అనుకుంటున్నారు పిచ్చోడు కాదు ఆయన మన బాబా ఎలాగో అలాగ జాగ్రత్తగా చూసండి మీరు చేసేది ఏమీ లేదు మన ఇంట్లో పసిబిడ్డ ఎలా ఉంటుంది అలా చూసుకోండి అని చెప్పారు.
(10:21) మన ఇంట్లో పసిబిడ్డని ఎలా చూసుకుంటామో అలా చూసుకోండి మీకు ఇంకేమ లేదు అని చెప్పేసి ఆయన వెళ్ళారు. అమరావతి వెళ్ళే ఆయన కార్యక్రమం చూసుకొని మళ్ళ ఒంగోలు వెళ్ళిపోయారు. మళ్ళ ఒంగోలు నుంచి ఒక రెండవసారి దర్శనం చేసుకోవడానికి వచ్చారు ప్రత్యేకంగా వెంకటపాలం గ్రామం స్వామి ఒక మురికి కాలంలో పని చేస్తూ ఉన్నారు. ఇప్పుడు స్వామి చైతన్య స్వామిజీ రామారావు గారు వచ్చి స్వామిని చూస్తూన్నారు పోలీ స్వామి వారిని పోలయ స్వామి వారు ఆయన వైపు చూస్తూ ఉన్నారు.
(10:49) అలా ఇద్దరు అలా చూసుకుంటూ ఉండగానే సుడిగాలి తెలుసు కదా సుడిగాళ్ళలాగా అలా వచ్చి స్వామి అలా తిరిగిపోయి అలా మట్టి ముద్ద అయిపోయిందంట స్వామివారి శరణ మొత్తం ఇ ఆయన ఆ సన్నివేశం చూసేపటికి ఒళ్ళన్నీ చెమటలు పట్టేసి భయమేసిపోయి ఏంటి ఇది శక్తా పిచాచా ఇట్లా అయిపోయింది అనేసి ఆ ప్లేస్ వదిలిపెట్టి బయటికవచ్చి అప్పుడు 98 ఆ ప్రాంతాంలో చిల్లరకు కూడా గోలి షాడలు అమ్మేవాళ్ళు గోలిషడాతో మొఖం తడుకొని గోలిషడా తాగి ఆలోచిస్తున్నారంట మనం గుర్తించింది ఆధ్యాత్మిక తరంగాల ద్వారా కదా ఆధ్యాత్మిక తరంగాలు తప్పుడు సంకేతాలు ఇవ్వడానికి ఆస్కారం లేదు అది శక్తి పిచా అవ్వడానికి ఆస్కారం లేదని
(11:27) మళ్ళా రియలైజ్ అయ్యి మళ్ళ ధైర్యం తెచ్చుకొని ఏదైతే అది అవుతుందని మళ్ళా వెళ్లి ఆ ప్లేస్ కి వెళ్లి చూశరంట ఆ మట్టి ముద్ద అలాగే ఉందంట అందులో నుంచి పోలేశం వారు మాట్లాడుతున్నారంట స్వామిని అడుగుతున్నారు చైతన్య స్వామిజీ రామారావు గారు సమాధానం చెప్తున్నారు స్వామి క్వశ్చన్ వేస్తున్నారు ఆయన ఆన్సర్ చెప్తున్నారు ఇలా కొంతసేపు సంభాషణ జరిగిందంట కొంతసేపు అయిన తర్వాత లాస్ట్ లో పోలే స్వామి వారు అన్నారంట ఒరే మూర్ఖుడా పంచభూతాలు అంటే ఏం మీది ఇది థియరిటికల్ నాది ప్రాక్టికల్ చూడు అన్నారంట అంటే మళ్ళ మామూలుగా మన మనిషి అది అప్పటి నుంచి ఆ రోజు అప్పటి నుంచి
(12:03) సత్సంగ సభ్యులు ఉన్నారు కదా మాస్టర్ గారు సభ్యులు భక్తులు వాళ్ళందరూ వెంకటపాలం వచ్చి స్వామిని సేవించుకొని వెళ్తూ ఉండేవారు కార్ల్లో వచ్చేవారు బస్సుల్లో వచ్చేవారు అలా వచ్చి స్వామిని సేవించుకొని వెళ్తూ ఉన్నారు. అలా 98 నుంచి 99 డిసెంబర్ వరకు సేవించుకుంటూ ఉన్నారు. 99 డిసెంబర్ ఆ ప్రాంతంలో ఈ ఊరు ప్రజలు అడిగారు ఏంటండీ మీరు ఇలా వస్తున్నారు స్వామిని ఎక్కడుంటే అక్కడ అపరిశుభ్రమైన ప్రదేశాల్లో ఉన్నా కూడా అక్కడే కూర్చొని అక్కడే భజనం చేసుకుంటున్నారు స్వామి వారికి స్నానం చేపిస్తున్నారు ఇలా పొట్టు బట్టలు చుడుతున్నారు ఆయన చుట్టిన వెంటనే తీసేసి
(12:36) చింపిరి చింపిరి చేస్తున్నారు. ఇలా పళ్ళు పలహాలు ఇలా తీసుకొచ్చి వారికి నైవేద్యం అంపిస్తున్నారు. అసలు ఏంటి విషయం ఏంటి చెప్పండి అని ఊరు గ్రామస్థ గ్రామ పెద్దలు అడిగారు అడిగినప్పుడు వారు ఏమన్నారంటే మీరు ఒక తేదీ నిర్ణయం చేసుకోండి విషయం చెప్తాను అన్నారు అప్పుడు 2000 సంవత్సరం జనవరి రెండవ తేదీ ఊరి పెద్దలు నిర్ణయం చేశారు.
(12:58) అప్పుడు ఇప్పుడు చుట్టుపక్కల సత్సంగ సభ్యులు చుట్టుపక్కల గ్రామాల ప్రజలు అందరూ వచ్చారు శివాలయం కడుతున్నారు అందరూ కాన్స్టేషన్ ఇప్పుడు ఆంజనేయ స్వామి బొమ్మ ఉంటుంది. అక్కడే శివాలయం గోడకి బయటికి రెండు షెడ్ లాగా వేసేసి అక్కడ కూర్చోబెట్టారు. అప్పటి నుంచి కూర్చోబెట్టారు కూర్చోబెట్టిన తర్వాత అప్పుడు సోడశపచ పూజ చేసి ఆరోజు స్వామివారి గురించి వెలడి చేశయి ఈ ప్రపంచానికి అప్పటివరకు జరిగిన వారి లీలలు అనుభవాలు ఈ ప్రపంచానికి వెలడి చేశారు అప్పటి నుంచి [గొంతు సవరించుకోవడం] 2000 సంవత్సరం జనవరి రెండవ తేదీ తర్వాత కాలక్రమేణ ఈ ఊర్లో గుడి లేదు బాబా గుడి లేదు ఈ విధంగా ఊరు పెద్దలు అందరూ
(13:34) నిర్ణయించుకొని గుడి కట్టారు 2006 జూన్ 15 ప్రతిష్ట చేశారు స్వామి వారికి కురిట ఈ ఆశ్రమం కూడా ఏర్పాటు చేశారు. ఊరు పెద్దలు అందరూ భక్తులు సభవాలు అప్పటి నుంచి భక్తులు ఎక్కడెక్కడ నుంచి వాళ్ళు వచ్చి వాళ్ళ బాధలు కష్ట చెప్పుకొని ఇటు భక్తులని ఉదరిస్తూనే ఆయన అవతార కార్యక్రమాన్ని కొనసాగిస్తూ ఉన్నారు. అదే 2009 అక్టోబర్ 2000 21 డిసెంబర్ 9వ తారీకు స్వామి శరీరం విడిచిపెట్టారు బృందావ మహేర్ స్వామివారి లీల ఆ బాబు వాళ్ళ నాన్నగారు మిలిటరీలో పని చేస్తారు.
(14:11) వాళ్ళకి ఇద్దరు బాబులు పెద్దాయన చిన్న బాబుకి 10ెన్త్ ఎగ్జామ్స్ రాశారు. తర్వాత ఏం జరిగిందంటే వాళ్ళు చూసుకోలేదు తెలియదు. కడుపులో గడ్డ ఫామ్ అయిపోయింది అయిపోతే వాళ్ళకి మిలిటరీ వాళ్ళకి ఢిల్లీలో హాస్పిటల్ ఉంది. అక్కడ చూపించారు ఆ బాబుని చూపించినప్పుడు వాళ్ళు ఏమన్నారంటే ఇది క్యాన్సర్ అండి మీరు ఎన్ని రోజులు నెగ్లెక్ట్ చేశారు మీ బాబు ఒక్క నెలలే బతుకుతాడు తర్వాత ఒక నెల రోజులు జీవిస్తారు అని చెప్పారు టెస్ట్ చేసి ఇప్పుడు మేమేం చేయలేము దీన్ని ఆపరేషన్ చేయలేము దీనికి మెడిసిన్ కూడా లేదు అని చెప్పారు. చెప్పిన తర్వాత ఏం చేశారు ఆ
(14:49) బాబుని తీసుకొని వచ్చారు కణపర్తి వాళ్ళ ఊరు ఒంగోలు దగ్గర వచ్చిన తర్వాత వాళ్ళ ప్రతిరోజు శివాలయం వెళ్తారు అన్నమాట వాళ్ళ అమ్మగారు ప్రతిరోజు శివాలయం వెళ్లి దర్శనం చేసుకని వస్తారు దీపం పెట్టి అయితే ఇక్కడ స్వామివారి భక్తులు పోలయ స్వామి వారి భక్తులు ఆ ఊరు ఒకతను సత్యనారాయణ గారు అని ఒకాయన ఉన్నాడు.
(15:09) వాళ్ళద్దరు ఆ శివాలయంలో కలిసారు మార్నింగ్ కలిసినప్పుడు వాళ్ళ అమ్మగారు చెప్పారన్నమాట మా బాబు పరిస్థితి ఇలా ఉంది హాస్పిటల్ కి తీసుకెళ్ళాము హాస్పిటల్లో ఎవరు ఏం చేయలేకపోతున్నారు అక్కడ మెడిసిన్ కూడా లేదంట ఇలాగ ఒక నెల జీవిస్తాడంట మా అబ్బాయి ఈ విధంగా ఉంది పరిస్థితి అని ఆ అబ్బాయి అయితే చెప్పారు వాళ్ళు ఏం చేశారంటే మన పోలీస్ స్వామి ఉన్నారు వెంకటపాలంలో అని తీసుకొని వచ్చారు వాళ్ళు వచ్చేప్పటికి సాయంత్రం అయింది స్వామి బయట పని చేస్తూన్నారు ఆ ఆ రోజు వచ్చారు ఈవినింగ్ అయిపోయింది నైట్ ఇక్కడే నిద్ర చేశారు వాళ్ళు నిద్ర చేసి వచ్చారు ఆరోజు నిద్ర చేశారు. వచ్చారు ఆ రోజు
(15:46) జరిగిన విషయం 12 ఆ ప్రాంతంలో 12 కూడా 12 దాటుతుంది. ఆ ప్రాంతంలో స్వామివారు వాంతి చేస్తే ఇక్కడ వాంతి సరిగా రాలా మళ్లా తీసుకొని వెళ్లి బయటకి తీసుకెళ్ళాం. బయటికి తీసుకెళ్లి గోడ కానుకొని అలా వాంతి చేసుకున్నారు వాంతి చేసుకున్నప్పుడు చిన్న చిన్న కండలు కూడా పడిపోయినాయి. సరే స్వామిని తీసుకొచ్చి వంటి గంట అయిపోయింది తీసుకని వచ్చి కడిగి అదండ పెట్టేసి స్వామి పడుకున్నారు అయిపోయింది అలాగ స్వామి దగ్గరికి వాళ్ళు వచ్చి నిద్ర చేసి వెళ్తూ ఉండేవారు ఇక తర్వాత అబ్బాయిని మళ్ళా తీసుకెళ్లి అక్కడ టెస్ట్ చేశారు ఇప్పటికీ టెస్ట్ చేస్తే క్యాన్సర్
(16:26) లేదు ఇప్పుడు గడ్డ లేదు ఏమ లేదు ఇది చాలా మెరికల్ అన్నమాట ఇది అబద్ధం కాదు ఇది మన ఆ మిలిటరీ హాస్పిటల్ లో జరిగింది విషయం. అలాగే ఇంకో చిన్న పిల్లాడు విజయవాడ నుంచి వచ్చేవారు వాళ్ళు దంపతులు ఆదివాదివారం ఆదివారం వచ్చేవారు వాళ్ళ ఏంటంటే ఐదుఆరు సంవత్సరాలు అవుతుంది అబ్బాయి నుంచోలేడు చెప్పారు డాక్టర్లు గారు మీ అబ్బాయి నుంచోలేడు ఇక అంతే ఎప్పుడు అంతే అని చెప్పారు.
(16:56) కానీ వాళ్ళు పట్టుదలని విక్రమార్కులాగా ప్రతి ఆదివారం వచ్చి స్వామి దగ్గర నిదా ప్రదర్శనలు చేసుకొని స్వామి చేతి ప్రసాదం తీసుకొని అలా ప్రతి ఆదివారం వచ్చి వెళ్తూ ఉండేవారు అలా సంవత్సరాలు రెండు మూడు సంవత్సరాలు అయిన తర్వాత కి ఇక్కడే నుంచున్నాడు ఇక్కడే అరుగులు వేసాడు ఇక్కడే పరిగెత్తాడు. చాలా అద్భుతంగా ఉంది అది నా నేను కళ్ళతో చూసింది నేను వచ్చిన దగ్గర నుంచి ఇలాగా ఆ అనేక ఇతిబాధలు ఇలా చెప్పుకుంటూ పోతే మనం చెప్పలేం స్వామి లీలల గురించి ఆ అది తండ్రి స్వామివారిని దర్శించట కావడానికి జ్ఞానులు కూడా వచ్చేవారు మహనీయులు అలా చుట్టుపక్కల మహనీయులు కూడా ఉన్నారు కదా
(17:38) స్వామిని ఇక్కడి నుంచి భక్తులు ఆయన దగ్గరికి వెళ్ళినప్పుడు ఆ పెద్దాయన దగ్గర నుంచి వచ్చారా పెద్దాయన అనేవారు మన పోలే స్వామి వారిని పెద్దాయన లేకోతే పెద్ద పిచ్చోడు పెద్ద పోలయ్య ఇలా వాళ్ళ వర్డ్స్ ఒక జ్ఞాని అయితే ఆయన దత్తుడు కదా అన్నారు డైరెక్ట్ గా ఆయన దత్తుడు ఇలాగ స్వామి గురించి అన్నారన్నమాట ఇంకా ఆయన ఏమన్నారంటే ఆయనకి జ్ఞానులకే జ్ఞాని గురువులకే గురువయ్యా పోలే స్వామి గురించి రాపర్తి రామారావు గారు వారు అన్నారు ఆయన గురువులక కే గురువు ఇంకోసారి ఏమన్నారు ఇంకో సత్సంగంలో ఆయన స్వామివారి గురించి ఒక టాపిక్ రై చేశారు పోలయస్వామి అంటున్నారు ఏంటి నాయన అంటే
(18:23) పోలయ స్వామి ఈ కలియుగంలో అవధూతను దర్శించాలంటే పోలయని స్వామిని దర్శించాలి అని చెప్పారు ఒక జ్ఞాని చెప్పిన విషయాలు ఇవి మనుషులు కాదు జ్ఞానులు చెప్పిన విషయాలు ఇవి అది నేను 2009 అక్టోబర్ 11 దర్శనం చేసుకోవడానికి వచ్చాను ఇక్కడ వచ్చినప్పుడు స్వామి సిక్ అయిపోయారు చాలా అన్ని ఇక్కడే నేను 98 నుంచి ఇక్కడికి వచ్చి వెళ్తూ ఉన్నాను 98 నుంచి వచ్చి వెళ్తున్నాను 2009 అక్టోబర్ 11 వచ్చాను దర్శనం చేసుకున్నాను.
(18:54) అలా నేను వచ్చినప్పుడల్లా ఒక పూట ఒక నేను స్వామి ఇక్కడ ఉంటే అంత దూరంలో కూర్చునేవాడిని అంతే వీళ్ళందరూ స్వామి కాళ్ళు లాగేవారు కొబ్బరి నూనె రాయటంఅని కాళ్ళు పిసుకటం అని దారాలు కట్టించుకోవడం అని ఇలా రకరకాలు చేసుకుంటారు నేను అలా కూస్తూనే చూస్తూ ఉంటాను అంతే ఎప్పుడు ఆయన దగ్గరికి వెళ్ళలే పిలిస్తే వెళ్తాను లేకుంటూ లేదు అలా 11 సంవత్సరాలు చేయించుకున్నాను.
(19:16) నేను ఎందుకు వస్తున్నాను అంటే స్వామి దగ్గరికి వచ్చినప్పుడు నాకఏంటంటే ఆయన సన్నిధిలోకి వచ్చినప్పుడు నాకు ఇంకేమి గుర్తుండదు ప్రశాంతంగా ఉంటుంది. ఉద్యోగం చేయాలి తినాలి తాగాలని కూడా ఉండదు. అలా ఒక పూట ప్రశాంతత గడిపి అలా వెళ్తూ ఉండేవాడిని అలా వచ్చి వెళ్తూ ఉండేవాడిని అలా 11 సంవత్సరాలు వచ్చి వెళ్తున్నప్పుడు 2009 అక్టోబర్ 11 వచ్చినప్పుడు స్వామి సిక్ అయ్యారు అన్ని ఇక్కడే అప్పుడు వీళ్ళ వస్తాను స్వామి అంటే వద్దుఅనేవారు అలాగ ఉండిపోయాను స్వామి మాట మీద అలాగ ఎప్పుడు వెళ్తానున్నా వద్దు అనేవారు అలాగా ఆయన సేవ చేస్తూ అలాగ రేత్రి పౌలు నేను
(19:52) వచ్చినప్పుడు ఆయన సిక్లో ఉన్నారు కదా ఆ నెంబరు చెప్తే ఆరు నెలలు నేను ఏం తినలేదు తాగలేదు స్వామి విరోచనాలు అయ్యాయి వాంతులయ్యాయి ఆ ఫిట్స్ [గొంతు సవరించుకోవడం] వచ్చేసాయి ఈ అక్కడ కూర్చొని అలా చూస్తూ ఉండటం పాస పోస్తారేమో దొడ్డికులో ఉండతారేమో కుళలోకి వెళ్లేస్తాయి కదా ఎప్పటికప్పుడు శుభ్రం చేసుకోవడం కడుక్కోవటం చేతులతో ఎత్తికెళ్లి పంపు దగ్గరికి వెళ్లి స్నానం అది చేపించటం ఆ ఇలా ఇక స్టిక్ అనగా ఆయన్ని చూస్తూ ఉంటమే నాకు తినాలి తాగాలిఅని కూడా ఏమి లేకుండా అలా ఆరు నెలలు అయితే నేను తినలేదు తాగలేదు ఎవరు నమ్మరు ఇప్పటికీ అద్భుతంగా ఉంటుంది అది చూస్తూ ఉంటే అది ఆ
(20:32) ఆలోచనకు వచ్చినప్పుడు అలా ఉండాల్సి వచ్చింది తర్వాత స్వామి బృందావనం అయిన తర్వాత స్వామి గుర్తించిన వారు కూడా మాట తీసుకున్నారు స్వామి సమాధి వదిలిపెట్టి వెళ్ళని నాకు మాట ఇవ్వు ఆ మాట ఇచ్చిన తర్వాతే మాట్లాడారు నాతో అందువల్ల అలా ఆగిపోయింది నమస్తే స్వామి జై జై జయ మంగళం నిత్య శుభమంగళం శ్రీబోనయ్య సద్గురునికి సన్మంగళం సకల దేవ ప్రేమి శరణాగతవచన విశ్వ గురువైన శ్రీపోలయ్య వల్లభమునికి సన్మంగళం జయ మంగళం నిత్య శుభ మంగళం శ్రీపోలయ్య
(21:20) సద్గురునికి సన్మంగళం సకల విద్య స్వరూపి భవరోగ వైద్యుడు జ్ఞానసాగరుడైన శ్రీ పోలయ్య సరస్వతికి సన్మంగళం జయ మంగళం నిత్య శుభ మంగళం శ్రీ బోలయ్య సద్గురునికి సన్మంగళం మృతిమాత్ర ప్రసన్న మాయా ముక్తవదూత యోగిజనవల్లవుడైన పోలయ్య సమర్ధునికి సన్మంగళం జయ మంగళం నిత్య శుభమంగళం శ్రీభూయ్య
(22:06) సద్గురునికి సన్మంగళం వెంకటపానక్షేత్ర నివాస దిగంబరవదూత సిత ప్రజ్ఞుడైన శ్రీపోనయ్య దత్తనికే సన్మంగళం జయ మంగళం నిత్య నిత్య శుభమంగళం శ్రీ బోలయ్య సద్గురునికి సన్మంగళం [బెల్] శ్రీపాదరాజం శరణం ప్రపంచ ఓం శ్రీ బోలయ్య సద్గురవే నమః దిగంబరా దిగంబరా శ్రీబోలయ్య స్వామి దిగంబరా దిగంబరా
(22:50) దిగంబరా అవ వదూత చింతన దిగంబర భగవాన్ శ్రీ బోలయ్య స్వామి మహారాజ్కి జై ఇప్పటివరకు ఒక మహాయోగి యొక్క జీవిత విశేషాల గురించి జీవితంలో జరిగిన అద్భుతమైన విశేషాల గురించి వారి దగ్గరికి వచ్చిన వారికి అనేక కష్టాలు ఎలా తీర్చారో ఆ స్వామివారు అనే విషయాల గురించి అలాగే వారి దగ్గరికి వచ్చిన వారికి సంతానం లేని వారికి సంతానం ఆరోగ్యం లేని వారికి ఆరోగ్యము ఇలా అనేక ఇబ్బందుల నుంచి బయట పడేస్తూ ఎంతో మందికి వారి జీవితంలో వచ్చినటువంటి ఇహ బాధలు ఆధ్యాత్మిక బాధల్ని ఎన్నో రకాలుగా తీర్చినటువంటి మహాయోగి వారి యొక్క సమాధి మందిరాన్ని ఇప్పుడు
(23:35) దర్శించుకున్నాం మరొక్కసారి మరొక్క క్షేత్రంతో మళ్ళీ కలుసుకుందాం అంతవరకు సెలవు నమస్కారం
Monday, July 27, 2026
Task Force DCP Vaibhav Raghunath Gaikwad on Crime, Drugs & Cyber Frauds | deCode with Nethra - TV9
Task Force DCP Vaibhav Raghunath Gaikwad on Crime, Drugs & Cyber Frauds | deCode with Nethra - TV9
Author Name:TV9 Podcasts & Beyond
Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@TV9Podcasts
Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=U2ys69Rg2F8
Transcript:
(00:04) హలో ఆల్ తిన్నామా పడుకున్నామా తెల్లారిందా ఇలా జరుగుతూ ఉంటుంది రోజు బట్ ఒక్కసారి తిన్నామా దగ్గర ఆగామ అనుకోండి మనం ఏం తింటున్నామో తెలుసుకుంటే ఇక నిద్రపోరు. ఆ రేంజ్ లో జరుగుతోంది ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్ ఎస్ లెట్స్ డికోడ్ ఎవ్రీథింగ్ అండ్ వి హావ్ టాస్క్ ఫోర్స్ డిసిపి వైభవ్ గైక్వాడ్ హలో అంటే నమస్తే ఫస్ట్ ఆఫ్ ఆల్ ఐ అప్రిషయేట్ యువర్ టైం థాంక్యూ సో మచ్ థాంక్యూ సో వెల్కమ్ టు డకోడ్ విత్ నేత్ర సో జనరల్ గా హెచ్ ఫాస్ట్ అన్నది ఫోర్ మంత్స్ బ్యాక్ స్టార్ట్ అయిందండి.
(00:40) ఈ హెచ్ ఫాస్ట్ అన్నది అసలు ఎందుకు తీసుకొచ్చారు తీసుకొచ్చిన తర్వాత ఈఫోర్ మంత్స్ లో మీరు చూసిన చేంజ్ ఏంటి సిటీలో ఎటువంటి మార్పు కనిపించింది. సో మన హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ లో రెగ్యులర్ గా ఈ ఫుడ్ పాయిజనింగ్ గురించి తర్వాత ఫుడ్ ఆడటరేషన్ గురించి చాలా కంప్లైంట్స్ రెగ్యులర్ గా వస్తున్నాయి. సో దీనిపైన ఏదైనా చేయాలి అదే ఉద్దేశంతో మన హైదరాబాద్ సిటీ సిపి సజ్జనార్ సార్ ఒకటి ప్లాన్ ప్రిపేర్ చేశారు ఈ ప్లాన్ ప్రకారం ఒకటి డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ టీం దీని గురించి ఉండాలి ఈ కల్తి హార్లో కంట్రోల్ చేయడానికి కల్తి హార్ పైన నిగా పెట్టడానికి ఎవరైనా ఈ కల్తి
(01:18) హార్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు సేల్ చేస్తున్నారో వాళ్ళకి పనిష్మెంట్ స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ చేయాలి అదే ఉద్దేశంతో మేము ఇది హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ చేయడం జరిగింది. హచ్ ఫస్ట్ అంటే హైదరాబాద్ ఫుడ్ అడటరేషన్ సర్విలెన్స్ టీం అది మన చాలా చిన్న టీం ఇది 40 మెంబర్స్ టీం ఇప్పుడే మేము స్టార్ట్ చేశము. ఇప్పటి వరకు ఆల్మోస్ట్ ఫోర్ మంత్స్ కూడా కంప్లీట్ అయింది.
(01:40) సో మన ఈ హచ్ ఫాస్ట్ మెయిన్ మాండేట్ అంటే కి ఈ కల్తిహార్ ఈ హైదరాబాద్ సిటీలో జరుగుతున్న కల్తి హార్ పైన నిగా పెట్టాలి. ఎవరేమరైనా ఇది మానుఫ్యాక్చర్ చేస్తున్నారు ట్రాన్స్పోర్ట్ చేస్తున్నారు సేల్ చేస్తున్నారు వాళ్ళ పైన వాచ్ పెట్టి వాళ్ళ ప్రిమైసెస్ లో ఇన్స్పెక్షన్ చేసి వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడానికి ఇది మేము స్టార్ట్ చేశము.
(02:04) అండ్ సెకండ్ ఇంపార్టెంట్ ఇష్యూ అంటే కి ఇక్కడ బయటకి ఏదైనా హోటల్ రెస్టారెంట్లో ఫుడ్ దొరుకుతుంది అది మొత్తం అడల్ట్రేటెడ్ చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ తో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. సో అది కూడా పబ్లిక్ లో ఒక మంచి ఫుడ్ మార్కెట్ లో దొరకాలి ఈట్ రైట్ ఈ కాన్సెప్ట్ తో మేము ఈ హెచ్ పాస్ స్టార్ట్ చేశము. ఓకే సో హెచ్ పాస్ట్ తరపున మీరు రైడ్స్ చేస్తున్న తర్వాత వాళ్ళలో ఏమనా మార్పు వచ్చిందా అండి కచ్చితంగా ఇది లాస్ట్ 100 డేస్ లో మేము చాలా కేసెస్ బుక్ చేశము చాలా మంది పైన స్ట్రిక్ట్ గా యాక్షన్ కూడా చేశాను కొంతమంది యూనిట్ కూడా బంద్ చేశము అది సో చాలా మార్పు వచ్చింది ఇప్పుడే ఈ హచ్
(02:41) ఫాస్ట్ ఇంపాక్ట్ చాలా హెవీగా ఉంది. మేము ఇప్పుడే చూస్తున్నాము రీసెంట్ గా వన్ టూ కేసెస్ కూడా మన నోటీస్ లో వచ్చింది. వాళ్ళు డైరెక్ట్ గా అక్కడ హచ్ ఫాస్ట్ ఫోటో కూడా పెడుతున్నారు హెచ్ పాస్ టీం లో కూడా అది ఒక మెసేజ్ లాగా ఇస్తున్నారు వి ఆర్ ఫాలోయింగ్ ఆల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ గైడ్లైన్స్ వి ఆర్ ఫాలోయింగ్ ప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ అండ్ వి ఆర్ నాట్ డూయింగ్ ఎనీ అడల్టరేషన్ ఇలాగా కూడా చాలా మంది మెసేజ్ కూడా ఇస్తున్నారు.
(03:05) సో కచ్చితంగా ఈ సిటీలో చాలా మార్పు వచ్చింది. అసలు ఈ ఫుడ్ అడల్టరేషన్ అంటే ఏంటండి ఎగజక్ట్ గా ఏం జరుగుతుంది ఏం చేస్తారు ఎందుకు చేస్తారు? ఫుడ్ ఆల్టరేషన్ అంటే మన నేషనల్ లెవెల్ లో ఒకటి ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ రూల్స్ ఉన్నాయి ఆ రూల్ లో డీటెయిల్ గా ఉంది అది ప్రతి ఐటమ్స్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ లో ఏ రూల్స్ ఫాలో చేయాలి ఏమేమ లైసెన్స్ ఉండాలి ఎట్లా హైజినిక్ కండిషన్ మెయింటైన్ చేయాలి ఏమేమ ఐటమ్స్ యూస్ చేయాలి తర్వాత ఈ ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్స్ ఈ స్ట్రీట్ ఫుడ్ వెండర్ కావచ్చు హోటల్ రెస్టారెంట్ కావచ్చు వాళ్ళు కూడా ఎట్లా గైడ్లైన్స్ ఫాలో చేయాలి
(03:42) ఏ రూల్స్ ఫాలో చేయాలి లైసెన్స్ ఏమేమ ఉన్నాయి ఉండాలి తర్వాత అక్కడ ఎవరైనా వర్క్ చేస్తున్నారు వాళ్ళు రెగ్యులర్ గా మెడికల్ టెస్ట్ చేస్తున్నారా లేదా అక్కడ కిచెన్ ప్రాపర్ గా మెయింటైన్ చేస్తున్నారా లేదా హైజినిక్ కండిషన్ లో ఉందియా లేదా తర్వాత ఏమేమ ఐటమ్స్ యూస్ చేస్తున్నారు చాలా మంది రెస్టారెంట్ లో ఇది చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయడం ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ యూస్ చేయడం నాన్ పర్మిటెడ్ ఐటమ్స్ ప్రిజర్వేటివ్స్ యూస్ చేయడం అది రకరకాలుగా టైప్ లో ఈ అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది.
(04:13) సో ఎవరైనా ఈ ఫుడ్ సేఫ్టీ రెగ్యులేషన్స్ వయలేషన్ చేస్తున్నారు ఆక్వా ఆ క్వాంటిటీలో ఈ ప్రిజర్వేటివ్స్ తర్వాత ఈ చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేసి ఆరోగ్యంకి హానికారక ప్రొడక్ట్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అదే ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్ జనరల్ గా ఇప్పుడు బయట ఫుడ్ సేఫ్ కాదు ఇంట్లోనే తినండి అని చెప్తూ ఉంటాం బట్ ఇంటికి మనం కొని తెచ్చుకునే వస్తువుల్లో కూడా అడల్టరేషన్ జరిగి ఉంటుంది కానీ దాన్ని మనం గుర్తించలేం.
(04:38) లైక్ డైలీ యూస్ చేసే ప్రొడక్ట్స్ డైరీ ప్రొడక్ట్స్ ఫస్ట్ అఫ్ ఆల్ సో పిల్లలకి ఎక్కువగా మనం డైరీ ప్రొడక్ట్స్ ఇస్తూ ఉంటాం పాలు పాలు లేకుండా ఒక రోజు కూడా గడవదు వాళ్ళకి క్యాల్షియం కావాలంటే పాలు ఇవ్వాల్సిందే సో మొత్తంగా పాలని అవాయిడ్ చేయాలా లేకపోతే ఇది ఇవ్వచ్చు ఇది ఇవ్వకూడదా అని మనం ఇంట్లోనే తెలుసుకునే వీలు ఉంటుందంటారా సో మన హచ్ ఫస్ట్ లో కూడా లాస్ట్ త్రీ ఫోర్ మంత్స్ నుంచి మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఇది మోస్ట్ అఫెక్టెడ్ ఏరియా అంటే ఈ డైరీ ప్రొడక్ట్స్ ఈ డైరీ ప్రొడక్ట్స్ లో మిల్క్ తర్వాత పన్నీర్, పెరుగు, ఐస్ క్రీమ్ ఈ అన్ని చోట్లో మాక్సిమం అడల్టరేషన్
(05:13) జరుగుతుంది. సో ఇది మిల్క్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ప్రతి ఇంటకి డైలీ మిల్క్ వస్తుంది. కొంతమంది బయటకి నుంచి పర్చేస్ చేస్తున్నారు కొంతమంది షాప్ నుంచి ప్యాకెట్లో పర్చేస్ చేస్తున్నారు కొంతమంది విలేజ్ నుంచి డైరీ విలేజ్ డైరీ నుంచి ఏది వస్తుంది అది సో దీంట్లో కూడా చాలా రకరకాలుగా ఇష్యూ జరుగుతుంది. సో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ మిల్క్ ప్రొడక్ట్ లో ఫర్ ఎగజాంపుల్ పాలులో వాళ్ళు స్టార్చ్ మిక్స్ చేస్తున్నారు పొటాటో కావచ్చు మైదా కావచ్చు తర్వాత ఈ మిల్క్ లో యూరియా మిక్స్ చేయడం డిటర్జెంట్ మిక్స్ చేయడం అది రకరకాలుగా ఇష్యూస్ జరుగుతుంది. అండ్ ఈ
(05:47) మోస్ట్లీ అఫెక్టెడ్ సెక్షన్ ఆఫ్ సొసైటీ అంటే చిల్డ్రెన్స్ ఎందుకంటే చిల్డ్రెన్స్ మాక్సిమం ఈ పాలు తాగుతున్నారు చిన్న పిల్లలు ఈ స్పెషల్లీ సో దీంట్లో చాలా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి. తర్వాత సెకండ్ మన పన్నీర్లో మన హెచ్ఫా సైడ్ నుంచి చాలా మంచిగా పని చేయడం జరిగింది ఈ పన్నీర్ లో కూడా మార్కెట్ లో టూ టైప్స్ ఆఫ్ పన్నీర్ ఉన్నాయి ఒకటి ఒరిజినల్ పన్నీర్ మలాయ పన్నీర్ అండ్ ఒకటి చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ సో ఈ పన్నీర్ ప్రిపేర్ చేయాలి అంటే కచ్చితంగా మిల్క్ అండ్ మిల్క్ ఫ్యాట్ ఉండాలి.
(06:19) వేరే ఇంగ్రిడియంట్స్ అలౌడ్ లేదు. తర్వాత ఈ సెకండ్ పన్నీర్ పన్నీర్ ఉంది అది చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ దీంట్లో మిల్క్ ఫ్యాట్ లో రీప్లేస్ చేసి పామ్ ఆయిల్ యాడ్ చేస్తారు. సో ఇది కొన్ని డిఫరెన్స్ ఉంది బట్ మార్కెట్ లో ఏం జరుగుతుంది ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ వాళ్ళు దీంట్లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి యస్ ఏ పన్నీర్ గా సేల్ చేస్తున్నారు. సో బోత్ యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం అలౌడ్ ఉంది బట్ అది ప్రిపరేషన్ మెథడ్ వేరే వేరే ఉంది.
(06:46) అండ్ దీంట్లో ఏం జరుగుతుంది కామన్ మ్యాన్ తో ఇది చీటింగ్ జరుగుతుంది మిస్ బ్రాండింగ్ జరుగుతుంది చీజ్ యస్ ఆఫ్ పన్నీర్ లో ఏదైనా ప్యాకేజింగ్ లో నేమ్ పెట్ట కాకుండా తర్వాత ఫాల్స్ నేమ్ పన్నీర్ లాగా పెట్టి వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇది డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ ఉన్నాయి మలై పన్నీర్ ఒరిజినల్ మిల్క్ తో ప్రిపేర్ చేయాలి చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ విత్ పామ్ ఆయిల్ ప్రిపేర్ చేయాలి బట్ పబ్లిక్ షుడ్ నో అది వాళ్ళు చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ తింటున్నారా యా మలయ పన్నీర్ తింటున్నారు అది పబ్లిక్ లో రైట్ ఉంది అది వాళ్ళు చీటింగ్ చేస్తున్నారు.
(07:16) మన హోటల్ లో కూడా ఈ రెస్టారెంట్ ఇప్పుడే రీసెంట్ గా మన ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఈ ఈ సంవత్సరం 22 ఏప్రిల్ కి ఒకటి ఫుడ్ సేఫ్టీ రూల్ వచ్చింది. హోటల్ రెస్టారెంట్ లో కూడా ఇది కంపల్సరీ ఉంది ఈ పన్నీర్ డిషెస్ ఏదైనా వాళ్ళు ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు దీంట్లో మెన్షన్ చేయాలి వెదర్ దే ఆర్ ప్రిపేరింగ్ విత్ మలై పన్నీర్ తో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారా యా చీజ్ అనాలగ్ తో మెన్షన్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు.
(07:39) అదే కూడా క్లియర్ కట్ రూల్స్ ఉంది అది కూడా చాలా మంది హోటల్ రెస్టారెంట్ ఓనర్ ఈ రూల్ ఫాలో చేయట్లేదు. సో సో ఇక్కడ మనం అడగొచ్చా అండి రెస్టారెంట్ లో ఇప్పుడు మీరు అన్నట్టు పన్నీర్ మనం ఆర్డర్ చేస్తే ఇది చీజ్ అన్ లాగా లేకపోతే నిజంగా పన్నీరా అని మనం వాళ్ళని డెఫినెట్ గా అడగొచ్చు రైట్ ఎస్ కచ్చితంగా మన రైట్ ఉంది ఇది పబ్లిక్ రైట్ అది వ కెన్ ఆస్క్ అది హోటల్ రెస్టారెంట్ ఓనర్ ఇది చీజ్ అనలాగ్ తో ప్రిపేర్ చేశరా మలయ పనితో చేశారా కొంతమంది స్టేట్ ఇప్పుడే స్టార్ట్ కూడా చేశారు రీసెంట్ గా ఫస్ట్ మే నుంచి మహారాష్ట్ర స్టేట్ లో ఇది కంపల్సరీ చేశారు ఫుడ్
(08:12) రెస్టారెంట్ మెనుూలో కంపల్సరీ ఇది ఇది ఉండాలి వెదర్ అది మలయ పన్నీర్ ఉంది య చీజ్ పన్నీర్ ఉంది అది మెన్షన్ చేయడానికి అక్కడ స్టార్ట్ చేశారు. ఇక్కడ కూడా మేము దీని గురించి అవేర్నెస్ చేస్తున్నాము అండ్ ఫ్యూచర్ లో ఇక్కడ కూడా అది ఇంప్లిమెంట్ చేయడానికి ఖచ్చితంగా ప్రయత్నం కూడా చేస్తాం. అండ్ పాలు పన్నీర్తో పాటు నెక్స్ట్ పిల్లలు ఎక్కువగా తినేది అడిగేది ఐస్ క్రీమ్స్ ఇది ఇంకొక డైరీ ప్రాడక్టే సో ఐస్ క్రీమ్స్ ఎంతవరకు సేఫ్ ఏమనా బ్రాండెడ్ తీసుకుంటే బెస్ట్ ఉన్న దాంట్లో అసలు కంప్లీట్ గా అవాయిడ్ చేయాలంటారా మన కొన్ని బ్రాండెడ్ ఐస్ క్రీమ్ ఐటమ్స్
(08:46) ఉన్నాయి తర్వాత కొంతమంది ప్రాపర్ రూల్స్ రెగ్యులేషన్ ఫాలో చేసి కూడా చేస్తున్నారు. బట్ దీంట్లో కూడా ఒకటి మిస్ బ్రాండింగ్ చాలా జరుగుతుంది. ఈ ఐస్ క్రీమ్ కూడా టూ టైప్స్ ఆఫ్ ఉన్నాయి ఒకటి ఐస్ క్రీమ్ అది మిల్క్ తో ప్రిపేర్ చేసేవాళ్ళు ఐస్ క్రీమ్ బట్ మిల్క్ లో రిప్లేస్ చేసి వెజిటేబుల్ ఆయిల్ ఆర్ పామ్ ఆయిల్ యూస్ చేస్తే అది ఫ్రోజెన్ డెసర్ట్ అది చాలా క్లియర్ కట్ డిఫరెన్స్ ఉంది.
(09:10) ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ అండ్ ఐస్ క్రీమ్ బట్ తర్వాత మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఏజ్ ఫస్ట్ నుంచి కూడా మేము చాలా కేసెస్ బుక్ చేశము. దీంట్లో ఈ ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ యస్ ఐస్ క్రీమ్ గా సేల్ చేస్తున్నారు. ఈ పామ్ ఆయిల్ వెజిటేబుల్ ఆయిల్ మిల్క్ లో మిక్స్ చేసి ఐస్ క్రీమ్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అండ్ దీని పైన ఐస్ క్రీమ్ స్టిక్కర్ పెడుతున్నారు. సో అది కూడా మిస్ బ్రాండింగ్ ఉంది చీటింగ్ ఉంది.
(09:31) బోత్ యస్ పర్ రూల్ ప్రకారం అలౌడ్ ఉంది బట్ అక్కడ బ్రాం బ్రాండింగ్ ప్రాపర్ గా చేయాలి. ఇంగ్రిడియంట్స్ ఏమేమ ఉన్నాయి అది కూడా ప్రాపర్ గా మెన్షన్ చేయాలి అదే వాళ్ళు చేయట్లేదు. సో మోస్ట్లీ పబ్లిక్ లో కూడా ఇది అవేర్నెస్ లేదు. పబ్లిక్ కూడా ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ యస్ ఐస్ క్రీమ్ గా తింటున్నారు చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ కూడా మార్కెట్ లో పోయి లూస్ గా పర్చేస్ చేసి యస్ ఏ పన్నీర్ తింటున్నారు.
(09:54) ఎందుకంటే పన్నీర్ అనే అమ్ముతున్నారు కాబట్టి సో ఈ పన్నీర్ ని లేకపోతే ఐస్ క్రీమ్స్ ని మనం ఏమైనా కాస్త అవాయిడ్ చేయొచ్చు మంచిది కాదు అని బట్ మిల్క్ ని ఎట్లా మనం ఐడెంటిఫై చేయాలి అందులో డిటర్జెంట్ కలిపారా లేకపోతే స్టార్చ్ కలిపారా మనకి తెలియదు కాబట్టి ఇంటికి వేయించుకునే బ్రాండెడ్ మిల్క్ అయినా లేకపోతే నార్మల్ గా ఇంటికివచ్చి విలేజర్స్ వేస్తూ ఉంటారు.
(10:14) ఆ మిల్క్ అయినా అది అడల్టరేషన్ అయింది లేదు అన్నది ఇంట్లోనే ఎలా ఏమనా టెస్ట్ చేసి కనుక్కునే వీలు ఉందా? సో మన కంప్లీట్ అవాయిడ్ చేయడానికి పాసిబుల్ లేదు పన్నీర్ కావచ్చు తర్వాత ఈ ఐస్ క్రీమ్ కావచ్చు బట్ ఓన్లీ మన కొంచెం జాగ్రత్త ఉండాలి వాట్ఎవర్ యు ఆర్ పర్చేసింగ్ అది ప్రాపర్ గా చూసి పర్చేస్ చేయాలి అక్కడ షాప్ ఓనర్ కి క్వశ్చన్ అడగాలి ఇది చీజ్ యనో లాగా ఉంది పన్నీర్ ఉంది తర్వాత ఇది ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ ఆర్ ఐస్ క్రీమ్ ఇది ప్రాపర్ గా అడిగి విత్ ప్రాపర్ లేబిలింగ్ చూసి పర్చేస్ చేసేతో ఎలాంటి ప్రాబ్లం లేదు.
(10:49) మీ అడిగిన ప్రకారం ఇది మిల్క్ లో కూడా ఈ కల్తి ఐడెంటిఫై చేయడానికి కొన్ని కొన్ని సింపుల్ టేస్ట్ ఉన్నాయి. అన్ని 100% మన ఇంటకి చెక్ చేయడానికి పాసిబుల్ లేదు దీని గురించి స్పెసిఫిక్ ఫుడ్ లాబరేటరీస్ ఉన్నాయి బట్ ఇంటకీ కూడా మన సింపుల్ సింపుల్ టేస్ట్ పాసిబుల్ ఉన్నాయి. సపోజ్ ఎవరైనా ఈ మిల్క్ లో స్టార్చ్ ఐటం మిక్స్ చేస్తున్నారు ఆ ఐడెంటిఫై చేయడానికి ఈ మిల్క్ లో మన అయోడిన్ మిక్స్ చేస్తే ఇమ్మీడియట్ గా అది కలర్ చేంజ్ అయితే అంటే దీంట్లో స్టార్చ్ ఐటం మిక్స్ ఉంది అది మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు.
(11:17) ఓకే తర్వాత సెకండ్ గా ఈ యూరియా కావచ్చు లేదా డిటర్జెంట్ పౌడర్ మిక్స్ చేసి ప్రిపేర్ చేసిన తర్వాత సింపుల్ టేస్ట్ ఉంది మీరు గ్లాస్ లో మిల్క్ తీసుకొని కొంచెం షేక్ చేస్తే తర్వాత చాలా ఫోమ్ వస్తే సో అది ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు ఇది డిటర్జెంట్ తో ప్రిపేర్ చేశారు అది. సో కొన్ని కొన్ని సింపుల్ టెస్ట్ మీరు ఇంటికి కూడా చేయొచ్చు బట్ అది డీటెయిల్ టేస్ట్ చేయాలి అంటే కంపల్సరీ ఈ శాంపుల్ మన ఫుడ్ సేఫ్టీ ల్ాబ్ కి పంపించేయాలి అక్కడ నుంచి డీటెయిల్ రిపోర్ట్ వస్తుంది.
(11:46) సో ఒకవేళ అలా ఇంట్లో చేసుకునే ఆ చిన్న చిన్న టెస్ట్లో కన్ఫర్మ్ అయింది అనుకోండి ఇప్పుడు మీరు చెప్పినట్టు ఏం చేయాలి నెక్స్ట్ మూమెంట్ వాళ్ళు చేయాల్సింది ఏంటి? సో మన హెచ్ పాస్ దీని గురించి పని చేస్తుంది. మేము హెచ్ పాస్ సైడ్ నుంచి ఒక టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ కూడా స్టార్ట్ చేశము 871261212 ఈ నెంబర్ పైన మీరు కంప్లైంట్ ఇవ్వచ్చు.
(12:08) సో ఇమ్మీడియట్ గా మన హెచ్ పాస్ టీం మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ జెహెచ్ఎంసి ఆఫీసర్ తో పాటు ఇమ్మీడియట్ గా ఈ మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ పైన రేడ్ చేసి ఇన్స్పెక్షన్ చేసి ఏదైనా వయలేషన్స్ ఉన్నాయి వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేస్తాము. ఇప్పుడే మన రీసెంట్ గాఎక్స్ అకౌంట్ ఉందిఇగ అకౌంట్ ఉందివాట్ నెంబర్ కూడా ఉంది ఇఅన్నీ మీడియా సోషల్ మీడియా త్రూ లేదా ఈ టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ త్రూ ఇమ్మీడియట్ గా కంప్లైంట్ చేస్తే సో మన హచ్ ఫస్ట్ టీమ ఖచ్చితంగా వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేస్తారు.
(12:38) ఓకే సో పిల్లలు ఎక్కువగా తినే ఈ ప్రాడక్ట్స్ గురించి మనం మాట్లాడుకున్నాం డిఫరెన్స్ ఏమైనా ఉంటుందా అండి చీజ్ అనలాగ్ కి పన్నీర్ కి సేమ్ అలాగే ఉంటుందా అంటే మీ దగ్గర ఉన్నది శాంపుల్ ఏమైనా చూపించగలరా మాకు ఎస్ ఇది మన చీజ్ అనలాగ్ అండ్ పన్నీర్ నేకెడ్ ఆయి చూస్తేతో బోత్ సేమ్ ఉన్నాయి ఓకే బట్ అదే అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని ఈ మనుఫ్యాక్చరర్స్ వాళ్ళు ఇది మిస్ బ్రాండింగ్ అండ్ చీటింగ్ చేస్తున్నారు మన దగ్గరికి కొన్ని శంపుల్స్ కూడా ఉన్నాయి సో నా ఈ లెఫ్ట్ హ్యాండ్ లో చీజ్ అనాలాగ్ పన్నీర్ ఉంది అండ్ రైట్ హ్యాండ్ లో ఈ ఒరిజినల్ పన్నీర్ ఉంది ఇది ఒరిజినల్ పన్నీర్ మిల్క్ మిల్క్ ఫ్యాట్ తో ప్రిపేర్
(13:15) చేశారు. ఈ లెఫ్ట్ సైడ్ లో ఉన్న చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి ప్రిపేర్ చేశారు. సో మన నేకెడ్ ఐ తో చూస్తే బోత్ కలర్ సేమ్ ఉంది. సేమ్ కనిపిస్తుంది సో ఈ ఇంటకి ఇది ఐడెంటిఫై చేయడానికి చాలా కష్టం ఉంది. సో సేమ్ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ లో ఈ పన్నీర్ లాగా ప్యాకేజింగ్ చేస్తే పబ్లిక్ ఇది ఐడెంటిఫై చేయడానికి చాలా కష్టం ఉంది.
(13:37) సో ఇది అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని ఈ మనుఫ్యాక్చరర్స్ వాళ్ళు ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ యస్ ఏ మలై పన్నీర్ సేల్ చేస్తున్నారు. ఈ బోత్ పన్నీర్ లో చాలా హెవీ ప్రైస్ డిఫరెన్స్ ఉంది. ఒరిజినల్ పన్నీర్ 550 ఆర్ 600 అబవ్ పర్ కేజీ ఉంది. ఈ చీజ్ అనలక్ పన్నీర్ హార్డ్లీ 280 300 లో మార్కెట్ లో దొరుకుతుంది. ఓకే సో రెస్టారెంట్ ఓనర్ ఎస్పెషల్లీ తక్కువ ప్రైస్ లో పన్నీర్ పర్చేస్ చేయాలి అంటే వాళ్ళు ఖచ్చితంగా ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ చేస్తారు.
(14:05) సో ఇప్పుడే మన అబ్జర్వేషన్ ప్రకారం 80 టు 90% రెస్టారెంట్ లో ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ యూస్ చేస్తారు. దీంట్లో ఈ బంధం ఏం లేదు బోత్ యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం అలౌడ్ ఉంది. బట్ కొన్ని ఇంగ్రిడియంట్స్ డిఫరెంట్ ఉంది మానుఫ్యాక్చరింగ్ ప్రాసెస్ డిఫరెంట్ ఉంది అండ్ దీంట్లో అవుట్పుట్ కూడా డిఫరెంట్ ఉంది. సో నేను రెగ్యులర్ గా చెప్తా ఉన్నాను.
(14:26) పన్నీర్ ఎవరు తింటున్నారు ఏదైనా జిమ్ లో పోతున్నారు లేదా ప్రోటీన్ సోర్స్ కావాలి దీని గురించి ఈ పన్నీర్ పన్నీర్లో హెవీ 25 30 g వరకు 100 gలో ప్రోటీన్ ఉన్నాయి. సో ఈ జీమ గోయింగ్ పిల్లలు తర్వాత ఇంటికి కూడా ప్రోటీన్ సోర్స్ కోసం ఇది పన్నీర్ పర్చేస్ చేస్తారు. బట్ దీంట్లో చీజ్ అనలాగ్ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి పన్నీర్ తింటే తర్వాత దీంట్లో ప్రోటీన్ తక్కువ ఉంది ఫ్యాట్ ఎక్కువ ఉంది. సో అదే రివర్స్ అవుతుంది.
(14:52) సో ఈ పబ్లిక్ రైట్ ఉంది కి వాళ్ళు వాట్ఎవర్ అదే పర్చేస్ చేస్తున్నారో దీంట్లో ప్రాపర్ లేబెలింగ్ ఉండాలి ప్రాపర్ ఇంగ్రిడియంట్స్ ఉండాలి తర్వాత ఈ మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్, ఎక్స్పైరీ డీటెయిల్స్ అన్ని మొత్తం ఉండాలి. సో అదే చీటింగ్ పబ్లిక్ తో జరుగుతుంది. ఓకే అండ్ బ్రాండెడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఏమనా ప్రిఫర్ చేయొచ్చు అంటారా ఇలా లూస్ గా ఉంటే ఏది పన్నీరో ఏది చీజ్ అనలాగో మనం చెప్పలేకపోతున్నాం కాబట్టి మనం బ్రాండెడ్ ఏమనా చూస్ చేసుకోవచ్చా బట్ అందరూ అలా తీసుకోలేరు కాబట్టి వ హవ్ టు బి వెరీ కేర్ఫుల్ రైట్ సో మన పబ్లిక్ ఛాయిస్ వెదర్ దే వాంటెడ్ టు
(15:25) పర్చేస్ చీజ్ అనలాగ్ ఆర్ మలై పన్నీర్ అది పబ్లిక్ ఛాయిస్ ఉంది బట్ ఈ షాప్ ఓనర్ ఈ డైరీ అవుట్లెట్ వాళ్ళు ఖచ్చితంగా ఇది మెన్షన్ చేయాలి. సో మన కొన్ని బ్రాండెడ్ ప్రొడక్ట్స్ లో కూడా ఇది కల్తి జరుగుతుంది అది కూడా మన అబ్జర్వేషన్ లో వచ్చింది అది సో దీని గురించి మన హచ్ఫాస్ టీం రెగ్యులర్ గా ఈ మనుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ పైన కూడా రేడ్ చేస్తున్నారు ఇన్స్పెక్షన్ చేస్తున్నారు సో దట్ ఇలాంటి ఎవరైనా కల్తి మీక్ చేసి యస్ ఏ బ్రాండెడ్ గా కూడా సెల్ చేయవద్దు దీనికోసం కూడా మన హచ్ ఫస్ట్ టీమ్ రెగ్యులర్ గా పని చేసింది.
(15:57) అంటే శిక్షలు అంత కఠినంగా ఉండవు కాబట్టి ఇలాంటివి రెగ్యులర్ గా జరుగుతున్నాయి అనుకోవాలా ఎందుకు వాళ్ళక అంత ధైర్యం సో ఇప్పటివరకు మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ మొత్తం చూడడానికి ఒకటి స్పెషల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ డిపార్ట్మెంట్ ఉంది. బట్ మన మొత్తం తెలంగాణ రాష్ట్రంలో చాలా లిమిటెడ్ ఆఫీసర్స్ ఉన్నాయి తర్వాత వాళ్ళ దగ్గరికి కొంచెం రీసోర్సెస్ తక్కువ ఉన్నాయి.
(16:22) అండ్ యస్ కంపారిజన్ టు పోలీస్ ఈ పోలీస్ లో రీసోర్సెస్ కొంచెం ఎక్కువ ఉన్నాయి తర్వాత గ్రౌండ్ లెవెల్ ఇన్ఫర్మేషన్ కూడా చాలా ఉంది అది రెగ్యులర్ గా మేము ఎన్ఫోర్స్మెంట్ వర్క్ చేస్తున్నాము. ఈఎన్డిపిఎస్ గురించి ఎక్ససైజ్ గురించి రెగ్యులర్ గా మనం ఎన్ఫోర్స్మెంట్ చేస్తున్నాం. సో మన గ్రౌండ్ లో రీసోర్సెస్ చాలా ఉన్నాయి సోర్సెస్ ఉన్నాయి తర్వాత ఇన్ఫర్మేషన్ కూడా మన దగ్గరికి ఈజీగా వస్తుంది.
(16:46) పబ్లిక్ లో కూడా ఈజీగా యక్సెసిబుల్ పోలీస్ డిపార్ట్మెంట్ ఉంది. సో దీని గురించి మనం ఈ స్టార్ట్ చేసిన తర్వాత మేము ఒక్కరే ఇది పని చేయట్లేదు మన కచ్చితంగా ఇప్పుడు సేఫ్టీ ఆఫీసర్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది జిహెచ్ఎంసి వెటర్నరీ ఆఫీసర్ రోల్ కూడా చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది. సో ఈ కలిసి పని స్టార్ట్ అయిన తర్వాత ఇది కొంచెం భయం ఈ మానుఫ్యాక్చరర్స్ లో ఈ సేలర్ లో వచ్చింది అది.
(17:08) సో మీకు అంటే టాస్క్ ఫోర్ టీం కి అలాగే ఈ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్స్ కి కోఆర్డినేషన్ ఏ విధంగా ఉంటుందంటే హౌ ఇట్స్ గోయింగ్ సో మన ఈ హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ చేసి నుంచి ఇప్పటివరకు ఏదైనా మన ఇన్ఫర్మేషన్ వస్తుంది మన గ్రౌండ్ సోర్సెస్ నుంచి తర్వాత టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ నుంచి సో అన్ని చోట్లు మన హెచ్ ఫాస్ట్ ఆఫీషయల్స్ మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్స్ జాయింట్ గా అక్కడ పోతున్నారు అక్కడ ఇన్స్పెక్షన్ చేస్తున్నారు వాటఎవర్ వయలేషన్స్ ఉన్నాయి అది నోట్ డౌన్ అక్కడ నుంచి శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం ఎందుకంటే యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ యాక్ట్ ప్రకారం ఈ శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం అన్ని మొత్తం ఇన్స్పెక్షన్ చేయడం అది ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ డెసిగ్నేట్
(17:45) ఉన్నారు. సో ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ అన్ని ప్రిమైసెస్ వెరిఫై చేయడం వయలేషన్ లిస్ట్ అవుట్ చేయడం శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం ల్యాబ్ లో పంపించేయడం అదే జరుగుతుంది. సో మన వాళ్ళకి సపోర్ట్ ఇవ్వడం ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం అలాగా మేము సపోర్ట్ చేస్తున్నాం. ఓకే సో ఇప్పటి వరకు మనం పిల్లలు ఎక్కువగా తినే ప్రొడక్ట్స్ గురించి మాట్లాడుకున్నాం ఇప్పుడు పెద్దలు అది లేకుండా ఉండలేరు టీ సో ఛాయ్ ఎక్కడ పడితే అక్కడ టీ లవర్స్ అయితే మరీనో అంటే సమ్మర్ లో కూడా టీే తాగుతూ ఉంటారు.
(18:13) బట్ బయట మనం తాగే టీ నిజంగానే అడల్టరేషన్ అవ్వలేదు మంచి టీ పౌడర్ే వాళ్ళు వాడారు అని కనుక్కోవడానికి కూడా ఉండదు బికాజ్ చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది. అలా తాగేస్తూ ఉంటాం. సో టీ పౌడర్ లో ఎలా జరుగుతూ ఉంటుంది కల్తి అన్నది ఎలా కనుక్కోవచ్చు అంటారు సో మన రీసెంట్ గా ఒక టీ పౌడర్ ఆడట్రేషన్ ఒక గ్యాంగ్ కి మన బ్రేక్ చేయడం క్రాక్ చేయడం జరిగింది.
(18:41) సో మేము అది కోఆర్డినేటెడ్ ఎఫర్ట్ తో మన ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ అండ్ జహెచ్ఎంసి ఆఫీసర్ తో పాటు మన ఒక స్పెషల్ టాస్క్ చేశము అప్పుడే సైమల్టేనియస్ గా మేము మల్టిపుల్ టీ గోడౌన్ పైన రేడ్ చేయడం జరిగింది. ఈ టీ పౌడర్ లో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఒకటి జెన్యూన్ టీ అది జెన్యూన్ లీప్ తో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అది అది కొంచెం కాస్ట్లీ ఉంది. ఓకే సో అది ప్రాపర్ ప్రాసెస్ ఉంది అది అది కేర్ర ఆసాం మేఘాలయ అక్కడ నుంచి వస్తుంది.
(19:07) తర్వాత అక్కడ అది రిమైనింగ్ వేస్ట్ మెటీరియల్ టీ డస్ట్ టీ పౌడర్ డస్ట్ అండ్ ఆల్ దిస్ అది సెకండ్ చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ అదే ఒకటి కేటగిరీ ఉంది దీంట్లో ప్రైస్ డిఫరెన్స్ కూడా చాలా ఎక్కువ ఉంది. సో మన ఈ రీసెంట్ క్రాక్ డౌన్ లో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ చాలామంది ఈ చీప్ టీ పౌడర్ పర్చేస్ చేసి తర్వాత ఈ రీయూస్డ్ టీ పౌడర్ అది ఒకటి చీప్ ఇంగ్రిడియంట్ చీప్ టీ పౌడర్ అండ్ సెకండ్లీ యూస్ టీ పౌడర్ అది కూడా నేను డీటెయిల్ గా చెప్తాను.
(19:41) సో ఈ చీప్ పౌడర్ లో కొన్ని ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ మిక్స్ చేసి దీంట్లో మంచిగా కలర్ రావాలి దీనికోసం ఈ ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ యూస్ చేస్తారు. ఈ టీ పౌడర్ లో ఎలాంటి ఆర్టిఫిషియల్ సింతటిక్ కలర్ సింతటిక్ డై అలౌడ్ లేదు. తర్వాత కూడా ఇమ్మీడియట్ గా అది టీ కలర్ రావాలి. తక్కువ టైంలో బాయిల్ చేసే తర్వాత ఆక్వా కలర్ రావాలి దీనికోసం ఇది యూస్ చేస్తున్నారు.
(20:04) ఈ మాక్సిమం డిమాండ్ మన హైదరాబాద్ లో సిటీ ఉన్న సిటీలో ఉన్నాయి ఈ టీ షాప్స్ కావచ్చు తర్వాత ఉడిపి సెంటర్ కావచ్చు అక్కడ నుంచి అది హెవీ డిమాండ్ ఉంది అది. వాళ్ళకి ఏం కావాలి అది తక్కువ ప్రైస్ లో టీ పౌడర్ కావాలి తర్వాత ఇమ్మీడియట్ గా కలర్ రావాలి. ఇంత కలర్ వస్తే అంత మంచి ఛాయ్ అది మార్కెట్ లో ఒకటి జనరల్ గా అబ్సర్వేషన్ ఉంది పబ్లిక్ సో వాళ్ళు ఈ టీ పౌడర్ లో ఈ కలర్ మిక్స్ చేసి ఇది అడల్ట్రేటెడ్ చేస్తున్నారు.
(20:30) సో ఈ సింతటిక్ కలర్ చాలా హానికారక ఉన్నాయి ఆరోగ్యం కోసం ఇది కార్సినోజెనక్స్ ఏజెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి ఇది పర్మిటెడ్ కలర్ కూడా కాదు ఫుడు కోసం సో అదే చాయటీని తర్వాత క్యాన్సర్ లాగా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి అది. సో ఇది ఒకటి అబ్జర్వేషన్ మన సెకండ్ అబ్జర్వేషన్ అంటే కొంతమంది ఈ టీ షాప్ వాళ్ళు ఫుల్ డే టీ పౌడర్ యూస్ చేస్తున్నారు తర్వాత ఒక బాక్స్ లో అది యూస్డ్ టీ పౌడర్ కలెక్ట్ చేసి పెడుతున్నారు.
(20:59) తర్వాతల నైట్ లో ఎవరైనా ఒకటి పర్సన్ వచ్చి అన్ని మొత్తం ఈ యూస్డ్ టీ పౌడర్ కలెక్ట్ చేసి మళ్ళీ ఈ అన్ని మొత్తం టీ పౌడర్ డ్రై చేసి దీంట్లో కలర్ మిక్స్ చేసి మళ్ళీ యూస్ చేస్తున్నారు కొంతమంది దీంట్లో కోకోనట్ కోకోనట్ కవర్ ఉంది అది కోకోనట్ ఆ డస్ట్ పౌడర్ కూడా దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు. సో అది కూడా మన ఒకటి కేస్ దొరికింది.
(21:21) సో ఇలాగ రకరకాలుగా అది అడల్టరేషన్ చేస్తున్నారు. సో ఈ టీ పౌడర్ వెదర్ కలర్ మిక్స్ ఉందా లేదా ఇది కూడా ఐడెంటిఫై చేయడానికి చాలా సింపుల్ టేస్ట్ ఉన్నాయి మన ఇంటకి కూడా అది చేయొచ్చు. ఒకసారి చూద్దాంఅండి ఎలా చేయొచ్చు ఏంటి అని ఇంట్లో ఎస్ సో మన ఒకటి ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ అండ్ అడల్టెడ్ టీ పౌడర్ ఎట్లా ఐడెంటిఫై చేయాలి అది వెదర్ కలర్ మిక్స్ ఉందా లేదా అది సింపుల్ టేస్ట్ ఉంది మన గ్లాస్ లో ట్రాన్స్పరెంట్ గ్లాస్ లో వాటర్ తీసుకొని ఈ ఇది ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ ఉంది అండ్ తర్వాత ఈ సెకండ్ గ్లాస్ లో అడల్ట్రేటెడ్ టీ పౌడర్ ఉంది.
(22:04) సో మన నెకెడ్ ఐ చూస్తే ఇమ్మీడియట్ గా మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు ఈ రైట్ హ్యాండ్ లో ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ ఉంది ఇప్పటివరకు కూడా కలర్ రాలేదు బట్ ఈ అడల్ట్రేటెడ్ కలర్ మిక్స్ టీ పౌడర్ వాటర్ లో పెట్టిన తర్వాత ఇమ్మీడియట్ గా ఇది కలర్ వస్తుంది. సో ఇది చాలా డేంజరస్ ఉంది అది. ఈ సింపుల్ టేస్ట్ మన ఇంటకి కూడా చేయొచ్చు మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు.
(22:23) ఇమ్మీడియట్ గా కలర్ వస్తే అంటే కచ్చితంగా ఇది అడల్ట్రేటెడ్ ఉంది. ఇప్పటివరకు కూడా ఈ రైట్ సైడ్ హ్యాండ్ లో ఇది ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ లో కలర్ రాలేదు. సో ఈ డిఫరెన్స్ మీరు ఇంటికి కూడా ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు. ఓకే సూపర్ అసలు ఆ కలర్ ఏంటి ఇక్కడే డికాషన్ అయిపోయిందేమో అన్న అంత కలర్ వచ్చింది. అండ్ మీరు చెప్తూఉంటే మళ్ళీ ఇంకొకసారి టీ తాగాలనిపించట్లేదు. [నవ్వు] నేను ఇక్కడి నుంచి వెళ్ళేలోపు ఏమేమ మానేస్తానో నాకే తెలియట్లేదు అంత డీటెయిల్ గా చెప్తున్నాను బట్ ఈ రీయూస్ అన్నది తెలియదండి ఇప్పటివరకు ఎందుకనింటే ఆల్రెడీ వాడేసి టీ పొడిని పడేస్తున్నారు అని అనుకున్నాము బట్ దాన్ని కూడా ఇలా యూస్
(22:58) చేసేస్తూ ఉన్నారు. కొంతమంది అదే కూడా మేము టూ త్రీ కేసెస్ ఇలాగా బుక్ చేశము. దీంట్లో యూస్డ్ పౌడర్ లో మళ్ళీ కొంచెం కొత్త పౌడర్ మిక్స్ చేయడం కోకోనట్ డస్ట్ యూస్ చేయడం సింతటిక్ కలర్ యూస్ చేయడం అండ్ మళ్ళీ వాళ్ళకి యూస్ చేయడం అది కూడా జరుగుతుంది. సో మనం తాగుతున్నది పాలు కాదు మనం తాగుతున్నది టీ కాదు మనం తింటున్నది పన్నీర్ కాదు ఏవి కాదు వాము ఓకే సో ఇప్పుడు వీటితో పాటు డైలీ లైఫ్ లో మనం యూస్ చేసేది కిచెన్ లో ఇంకొక డేంజరస్ ఐటం అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ సో [గురకలు] ఇది ఇద్దరు వర్కింగ్ ఉంటారు బిజీ ఉంటారు సో ఇంట్లో చేసుకోలేక ఇమ్మీడియట్ గా
(23:35) పర్చేస్ చేస్తూ ఉంటాం డెఫినెట్ గా ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టుకొని అది రోజుల తరబడి వాడుతూ ఉంటాం. సో అది కల్తి కాకుండా మంచిదే వాడుతున్నామా లేదా ఏమనా తెలుసుకునే అవకాశం ఉంటుందా లేదా ఎస్ అది మన మోస్ట్ హైలైట్ టాపిక్ మన హెచ్ ఫాస్ట్ మేము ఎన్ని కేసెస్ బుక్ చేశమో దీంట్లో కూడా మోస్ట్ హైలైట్ ఇష్యూ అంటే ఈ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ సో ఈ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ లో రెగ్యులర్ గా అది కలితి జరుగుతుంది మేము ఇప్పటివరకు మోర్ దన్ 30 కేసెస్ దీని పైన బుక్ చేశము.
(24:05) సో ఈ మానుఫ్యాక్చరర్స్ ఎట్లా ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అంటే కి మీ అందరికీ తెలుసు కి మార్కెట్ లో రా జింజర్ గార్లిక్ పర్చేస్ చేయాలి అంటే 150 పర్ కేజీ ఉంది అది జింజర్ లేదా గార్లిక్ పర్చేస్ చేయాలి అంటే రా మెటీరియల్ 150 పర్చేస్ ప్రైస్ ఉంది. బట్ ఈ జింజర్ గార్లిక్ మానుఫ్యాక్చరర్ వాళ్ళు పేస్ట్ మానుఫ్యాక్చరర్ వాళ్ళు 100 లో 55 kg జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ ఇస్తున్నారు.
(24:32) సో ఇది ఎట్లా పాసిబుల్ ఉంది అది పాసిబుల్ే లేదు. 20 పర్ కేజీ లో వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు రా మెటీరియల్ ప్రైస్ 200 ఉంది. సో దీంట్లో మన ఇన్వెస్టిగేషన్ చేసిన తర్వాత మన ఐడెంటిఫై ఇష్యూ అంటే ఈ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ లో అస్సలు జింజర్ గార్లిక్ యూస్ చేయట్లేదు. వాళ్ళు జింజర్ గార్లిక్ పైన ఉన్న పొట్టుతో ఇది ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు తర్వాత దీంట్లో సిట్రిక్ యసిడ్ ఆక్వా యూస్ చేస్తున్నారు జాంతం లాగా ప్రిజర్వేటివ్ దీంట్లో యూస్ చేస్తున్నారు.
(25:03) సో వాళ్ళకి తెలుసు ఈ ఫూడ్ సేఫ్టీ ల్యాబ్ లో ఏమేమ టెస్ట్ చేస్తున్నారో ఆ టేస్ట్ కి మేనేజ్ చేయడానికి ఏమేమ కెమికల్స్ యూస్ చేయాలి అది కూడా వాళ్ళకి తెలుసు. సో అదే లిమిట్ లో వాళ్ళు ఈ కెమికల్స్ యూస్ చేసి ఈ పొట్టుతో తర్వాత కొంతమంది పొటాటో కూడా దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు. సో దీంట్లో కూడా రకరకాలుగా వయలేషన్స్ ఉన్నాయి అది. సో మన బేసిక్ నేను ఇంతకుముందు కూడా ఒకటి చెప్పాను అది రా మెటీరియల్ ప్రైస్ ఎక్కువ ఉంది బట్ దీంట్లో మానుఫ్యాక్చరింగ్ చేసిన తర్వాత ఆ ఫైనల్ ప్రొడక్ట్ ప్రైస్ తక్కువ ఉంది.
(25:33) సో అది పాసిబుల్ లేదు అది కూడా మేము రెగ్యులర్ గా వాచ్ పెట్టి ఉన్నాము. ఇప్పుడు కూడా కొన్ని కొన్ని ఇన్ఫర్మేషన్ మన దగ్గరికి దీని గురించి వస్తున్నాయి. సో దీని పైన కూడా మేము యాక్షన్ చేస్తాము. సో ఇలా చిన్న చిన్న డబ్బాలో లేదా ప్యాకెట్స్ లో అమ్ముతున్న అల్లం వెల్లుల్లి ఏది అల్లం వెల్లుల్లి కాదు అయితే మరి ఎలా అండి ఎలా గుర్తించి ఎలా కొనుక్కోవాలి లేదా ఇంట్లోనే చేసుకోవాలా ఆ ఆప్షన్ లేని వాళ్ళు ఏం చేయాలి సో మన బెటర్ ఇంటకి మన ప్రిపేర్ చేస్తే అది బెటర్ బట్ ఇది హోటల్ రెస్టారెంట్ లో ఇది హెవీ డిమాండ్ ఉంది.
(26:00) సో అది అక్కడ ప్రిపేర్ చేయడానికి చాలా కష్టం ఉంది అది. సో మీరు మార్కెట్ నుంచి పర్చేస్ చేయాలి బట్ అదే నేను చెప్పాను ఎవరి నుంచి పర్చేస్ చేస్తున్నారు అది మానుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ తర్వాత ఎక్స్పైరీ డేట్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ అన్ని మొత్తం ప్రాపర్ గా చూడాలి తర్వాత ఓన్లీ తక్కువ ప్రైస్ లో దొరుకుతాయి కాబట్టి పర్చేస్ చేయవద్దు.
(26:19) మోస్ట్లీ అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది అంటే లూస్ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ లో తర్వాత తక్కువ ప్రైస్ ఎవరైనా తక్కువ ప్రైస్ లో సేల్ చేస్తున్నారో అది కచ్చితంగా అడల్టరేటెడ్ జింజర్ గార్లిక్ సో అదే అవాయిడ్ చేయాలి. ఓకే సో ఇవన్నీ గుర్తుపెట్టుకోవాలి. అండ్ ఈ మధ్యలో ఇంకొక న్యూస్ ఏంటంటే ఇట్లా ఎక్స్పైరీ డేట్ ని కూడా వాళ్ళు చెరిపేసి మళ్ళీ ఇంకొకసారి ఎక్స్పైరీ డేట్ రాసేసి అమ్మేస్తున్నారు.
(26:43) సో దీన్ని ఎలా చూడాలి మనం సో మన రీసెంట్ హచ్ ఫస్ట్ వన్ట కేసెస్ లో అది కూడా మన అబ్జర్వేషన్ లో వచ్చింది అది. సో కొంతమంది ఈ ఎక్స్పైరీ డేట్ అయిన తర్వాత మళ్ళీ రీప్యాక్ చేసి దీంట్లో ఫ్రెష్ డేట్ పెడుతున్నారు. సో అది కూడా మన స్నాక్స్ ఐటం కావచ్చు తర్వాత ఈ బేకరీ ఐటమ్స్ కావచ్చు తర్వాత కొన్ని వేపర్స్ ఈ ఐటం లో వాళ్ళు అడ్వాన్స్ ఇది మళ్ళీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ ఫ్రెష్ గా పెడుతున్నారు.
(27:13) మన రీసెంట్ గా కూడా ఈ పన్నీర్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ లో కూడా మేము మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఒక పర్సన్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ 17 డేట్ లో చేశారు బట్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ 1819 పెట్టారు అడ్వాన్స్ డేట్ కూడా పెడుతున్నారు అది సో అదే కూడా హైలేషన్స్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది అది. కొంతమంది డబల్ ప్రింట్స్ ఉన్నాయి ఈ స్పెషల్ గా అది ఇంక్ తో ప్రింట్ చేస్తున్నారు అది స్టాంప్ తో దీంట్లో వాళ్ళు ఏదైనా డేట్ పెట్టొచ్చు వాళ్ళు పెడుతున్నారు అది.
(27:37) సో దీని పైన కూడా మేము వాచ్ పెట్టి వాళ్ళ పైన కూడా యాక్షన్ ఇంతకుముందు చేశాను. సో ఇక్కడ ఆఫీస్ కి రాగానే నాకు కలర్ఫుల్ గా చాలా ఐటమ్స్ కనిపించాయండి అంటే ఏదో స్నాక్ టైంలో [నవ్వు] మధ్య మధ్యలో ఇలా తినడానికి పెట్టారేమో పిల్లల ఫేవరెట్ థింగ్స్ అన్ని పెట్టారఏంటా అని అనుకున్నాను జెల్లీస్ కానివ్వండి చాకో స్టిక్స్ కానివ్వండి లేకపోతే మాషలోస్ ఇవన్నీ కూడా ఉన్నాయి సో వీటిని ఎందుకు మీరు తీసుకొచ్చారు అంటే దానిలో ఏముందని సో మన ఎస్పెషల్లీ ఈ స్నాక్స్ బేకరీ కన్ఫెక్షనరీ ఇండస్ట్రీస్ లో ఇది కూడా చాలా హెవీగా అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది.
(28:15) అది మన అబ్జర్వేషన్ అంటేకి మోస్ట్లీ ఇది అన్ఆర్గనైజ్ ఉన్నారు. చాలా మంది దగ్గరికి ఫుడ్ సేఫ్టీ లైసెన్స్ కూడా లేదు. తర్వాత అక్కడ ప్రిపేర్ చేసేవాళ్ళు ఇది జెలీస్ క్యాండీస్ బేకరీ ఐటమ్స్ అదే కూడా వాళ్ళు ప్రాపర్ ప్రాసెస్ ఫాలో చేయట్లేదు. దీంట్లో కొన్ని చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయడం కలర్ రావడానికి ఈ జెల్లీస్ లో క్యాండీస్ లో కలర్ రావడానికి ఆక్వా కలర్ యూస్ చేస్తున్నారు.
(28:39) యస్ పర్ ఫూడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం స్వీట్ లో బేకరీ ఐటం లో బిస్కెట్ లో కొన్ని కొన్ని ఐటమ్స్ లో ఫూడ్ కలర్ యూస్ చేయడానికి అలౌడ్ ఉంది ఫూడ్ కలర్ నాట్ ఇండస్ట్రియల్ కలర్ ఫూడ్ కలర్ ఒక లిమిట్ వరకు అలౌడ్ ఉంది. బట్ ఈ ఇండస్ట్రీస్ అది వయలేషన్ చేసి వాళ్ళు ఏ యూస్ చేస్తున్నారు అది ఫుడ్ కలర్ కాకుండా కొన్ని ఇండస్ట్రియల్ కలర్ ఇండస్ట్రియల్ డా అదే కూడా యూస్ చేస్తున్నారు.
(29:02) ఈ ఇండస్ట్రియల్ కలర్ ఇండస్ట్రియల్ డా ఈ కాటన్ ఇండస్ట్రీ గురించి వేరే ఇండస్ట్రీ గురించి యూస్ చేయాలి అదే వాళ్ళు ఈ ఫుడ్ లో యూస్ చేస్తున్నారు. సో దీంట్లో కార్సినోజెనక్ ఏజెంట్స్ ఉన్నాయి. ఈ తిని తర్వాత క్యాన్సర్ లాగా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి కూడా మన ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి. సో ఈ జేలీస్ క్యాండీస్ బేకరీస్ లో వాళ్ళు ఈ ఫుడ్ ఐటమ్స్ సింతటిక్ కలర్ యూస్ చేసేవారు.
(29:24) తర్వాత మన ఒక కేస లో మేము చూశము ఈ మోస్ట్లీ బేకరీ ఐటమ్స్ లో ఎగ్స్ కూడా యూస్ చేస్తారు. సో ఈ రోటన్ ఎగ్స్ అది కులిపోయిన ఎగ్స్ కూడా వాళ్ళు దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు విత్ కవర్ సో అది వాళ్ళ మనుఫ్యాక్చరింగ్ ప్రోసెస్ అంటే ఈ రోటన్ ఎగ్స్ డైరెక్ట్ గా అది మనుఫ్యాక్చరింగ్ లో అది మెటీరియల్ లో పెడుతున్నారు అక్కడ క్రచ్ చేసి యూస్ చేస్తున్నారు.
(29:49) సో అది కూడా వయలేషన్స్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది అది. సో ఈ పిల్లల గురించి ఇది చాలా ఫేమస్ ఫేమస్ ఐటమ్స్ ఉన్నాయి బట్ దీంట్లో వయలేషన్స్ కూడా చాలా జరుగుతుంది. రెగ్యులర్ గా మన మాక్సిమం కేసెస్ కూడా మేము దీని పైన బుక్ చేస్తున్నాము. సో ఇప్పుడు మీరు చెప్పిన అల్లం వెల్లుల్లి అలాగే ఈ క్యాండీస్ చాకో స్టిక్స్ ఒకసారి చూపిస్తారా అండి ఇప్పుడు కూడా అవి ఎలా కనిపిస్తూ ఉన్నాయి అండ్ వీటిని చూసి పిల్లలు టెంప్ట్ అయిపోతూ ఉంటారు జనరల్ గా కొనేస్తూ ఉంటారు.
(30:15) సో మన దగ్గరికి కూడా అది రీసెంట్ గా ఒక క్యాండీ చాక్లెట్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ పైన రేడ్ చేయడం జరిగింది. దీంట్లో దొరికిన ఐటం అంటే ఇలాగా సో ఇది చాలా అట్రాక్టివ్ ఐటమ్స్ ఉన్నాయి అది ఈజీగా ఇది ప్రతి కిరాణ షాప్ లో ప్రతి షాప్ లో వాళ్ళు ఫ్రంట్ లో పెడతారు. ఏదైనా చిన్న పిల్లలు వస్తూ ఇమ్మీడియట్ గా ఇది అడుగుతారు పర్చేస్ చేస్తున్నారు అది సో దీంట్లో హెవీ కలర్ యూస్ చేశారు ఇది పింక్ కలర్ అది నాన్ పర్మిటెడ్ రోడానియం కలర్ కూడా యూస్ చేస్తున్నారు తర్వాత యల్లో కలర్ గురించి కూడా అది నాన్ పర్మిటెడ్ యల్లో కలర్ యూస్ చేస్తున్నారు. సో ఇది చాలా డేంజరస్ ఉంది
(30:49) అది. సో ఇది తిని తర్వాత చిన్న పిల్లల ఈ స్పెషల్లీ పూడ్డు పాయిజనింగ్ కేసెస్ కావచ్చు స్టమక్ అప్సెట్ కావచ్చు ఈజీగా రావడానికి ఛాన్సెస్ కూడా ఉన్నాయి. సో ఘీ అండి రెగ్యులర్ గా మనం పిల్లలకి డెఫినెట్ గా ముద్ద ముద్దకి ఇంకొంచెం వేసి పెడతాం మంచిగా గుడ్ ఫ్యాట్ అని చెప్పి సో ఘీని కూడా కల్తీ చేసేస్తున్నారు చాలా కేసెస్ వస్తూ ఉన్నాయి ఇప్పుడు సో ఎలా ఫైండ్ అవుట్ చేయాలి అసలు ఏమేమ వేసి దాన్ని కల్తీ చేస్తున్నారు.
(31:16) సో మేము రీసెంట్ గా హెచ్ ఫాస్ట్ అండ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ కలిసి ఒక జాయింట్ ఇన్స్పెక్షన్ చేశము ఇది హైదరాబాద్ సిటీలో ఉన్న అన్ని నెయి మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ పైన అవుట్లెట్ పైన మల్టిపుల్ శాంపుల్స్ కూడా కలెక్ట్ చేయడం జరిగింది. అది ఆల్రెడీ మేము ల్యాబ్ లో కూడా టేచ్ చేయడం జరిగింది అది. సో ఈ నెయ్యిలో మనం అనుకున్న అది దేశీ ఘీ ప్యూర్ ఘీ కౌ ఘీ అది రకరకాలుగా బ్రాండింగ్ చేసి సేల్ చేస్తున్నారు.
(31:44) సో యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ప్రకారం ఓన్లీ ఘీ పేరు ఉండాలి ప్యూర్ ఘీ దేశీ ఘీ కౌ ఘీ అది ఏం మెన్షన్ చేయవద్దు ఓన్లీ ఘీ పేరు ఉండాలి తర్వాత కూడా అది లేబెలింగ్ వయలేషన్స్ వాళ్ళు చేస్తున్నారు. సెకండ్ గా మన ఘీ ప్రిపేర్ చేయాలి అంటే చాలా లెన్తీ ప్రాసెస్ ఉంది అది మిల్క్ క్రీమ్ కావాలి మిల్క్ ఫ్యాట్ తో ప్రిపేర్ చేసి క్రీమ్ ఉండాలి ఆ క్రీమ్ లో మళ్ళీ ప్రాసెస్ చేసి చేసి తర్వాత బటర్ అయితే బటర్ లో ప్రాసెస్ చేసి తర్వాత ఫైనల్ గా ఘీ వస్తుంది అది బట్ మాక్సిమం మన అవుట్లెట్ లో మాక్సిమం ఘీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ లో ఆ మిల్క్ ఫ్యాట్ కి కొన్ని రీప్లేస్ చేసి దీంట్లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్
(32:23) చేస్తున్నారు. సో ఈ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి కొంతకుమంది మానుఫ్యాక్చరర్స్ 100లీటర్ మిల్క్ లో ఆల్మోస్ట్ 25 30లటర్ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి ఇది ఘీ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. సో యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఒకటి చిన్న టేస్ట్ ఉంది బిఆర్ టేస్ట్ ఆబిఆర్ వాల్యూ 40 టు 45 మధ్యలో ఉండాలి. సో ఈ అందరూ మనుఫ్యాక్చరర్స్ లో ఇది తెలుసు.
(32:48) సో ఈ బిఆర్ వాల్యూ మేనేజ్ చేయడానికి వాళ్ళు ఈ టేస్ట్ ఎట్లా బాయపాస్ చేస్తారు అంటే ఈ మిల్క్ లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసిన తర్వాత ఈ బిఆర్ వాల్యూ పెరుగుతుంది ఆల్మోస్ట్ 50 వరకు పోతుంది. సో ఈ వాల్యూ కి మళ్ళీ డౌన్ చేయడానికి వాళ్ళు వనస్పతి డాల్డా దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు. కొంతమంది కోకోనట్ ఆయిల్ మిక్స్ చేస్తున్నారు.
(33:07) ఈ కోకోనట్ డాల్డా వనస్పతి బిఆర్ వాల్యూ తక్కువ ఉంది. సో అగైన్ ఈ వాల్యూ తక్కువ వస్తుంది విత ఇన్ 40 టు 45 లిమిట్స్ సో అన్ని మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్స్ లో ఇది కాంపాక్ట్ బిఆర్ టేస్ట్ గురించి ఈక్విమెంట్స్ ఉన్నాయి దీంట్లో వాళ్ళు చెక్ చేస్తున్నారు ఈ బాలెన్స్ చేస్తున్నారు. సో [గురకలు] రియల్ ఘీ ప్యూర్ గీ ఓన్లీ మిల్క్ అండ్ మిల్క్ క్రీమ్ తో ప్రిపేర్ చేయాలి.
(33:28) దీంట్లో 99.5% మిల్క్ క్రీమ్ ఉండాలి. అదే కాకుండా వాళ్ళు ఈ మిల్క్ లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి దీంట్లో బ్యాలెన్స్ చేయడానికి వనస్పతి డాల్డా యూస్ చేసి ఆ టేస్ట్ కి బ్యాలెన్స్ చేస్తున్నారు. తర్వాత ఈ ఘీలో థర్డ్ వయలేషన్స్ అంటే కి వాళ్ళు ఈ లూజ్ ప్యాకెట్ లో సేల్ చేస్తున్నారు. యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం కచ్చితంగా ప్రాపర్ లేబిలింగ్ ఉండాలి మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ ఉండాలి మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ ఉండాలి ఎక్స్పైరీ డేట్ ఉండాలి ఏమేమ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేశారు ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ అది నంబర్స్ వగరా ఫసై నెంబర్ ఉండాలి అదే కూడా వాళ్ళు చేయట్లేదు. ఫేమస్
(34:05) ఫేమస్ బ్రాండ్స్ కూడా ఈ లూస్ ప్యాకెట్ లో అది సేల్ చేస్తున్నారు. సో మన అనుకున్న ఘీ అది చాలా కలితి జరుగుతుంది దీంట్లో కూడా తర్వాత ఒక డిఫరెంట్ టైప్ ఆఫ్ గీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ కూడా ఉంది అది కొన్ని మన రీసెంట్ గా కూడా కొన్ని మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ లో దొరికింది అది వాళ్ళు వితౌట్ మిల్క్ ఫ్యాట్ ఓన్లీ స్కీమ్డ్ జీరో మిల్క్ ఫ్యాట్ లో ఆ మిల్క్ పౌడర్ లో వాళ్ళు స్టార్చ్ మైదా మిక్స్ చేస్తున్నారు తర్వాత పామోలిన్ ఆయిల్ మిక్స్ చేస్తున్నారు అండ్ దీంట్లో లాస్ట్ లో ఒకటి సిఎసి లాగా ఒక కెమికల్ ఉంది.
(34:41) ఈసిఎసి కెమికల్ ఓన్లీ ఇండస్ట్రియల్ యూస్ కోసం అలౌడ్ ఉంది బట్ వాళ్ళు ఏ చేస్తున్నారు మిల్క్ జీరో ఫ్యాట్ మిల్క్ లో మైదా తర్వాత పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి లాస్ట్ లో వన్ ఆర్ టూ డ్రాప్స్ ఆఫ్ సిసి కెమికల్ దీంట్లో పెడుతున్నారు. ఆసిసి కెమికల్ పెట్టిన తర్వాత బెస్ట్ అరోమా అది ఘీ అరోమా వస్తుంది అది చాలా హెవీగా సో మన అనుకున్న అది ఘీ స్మెల్ చాలా మంచి ఉంది అంటే ప్యూర్ గీ యాక్చువల్లీ రియల్ ఘీలో ఎలాంటి స్మెల్ రాదు.
(35:11) ఈ కెమికల్ పెట్టిన తర్వాత అది గీ స్మెల్ వస్తుంది. సో అది కూడా ఒకటి వయలేషన్స్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది. ఓకే సో ఎక్కువ స్మెల్ వస్తుంది అనిఅంటే అది ఘీ కాదని అర్థం అంతేనా సో ఘీ ఒకసారి చూడొచ్చా అండి ఇందాక నుంచి గుమగుమలాడుతుంది. [నవ్వు] సో ఈ మేము కూడా కొన్ని రీసెంట్ గా అది ఫేమస్ ఫేమస్ అవుట్లెట్ షాప్ నుంచి ఇది శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం జరిగింది.
(35:33) ఈ నెయి ఈ లూస్ ప్యాకెట్ లో వితౌట్ ఎనీ మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ వితౌట్ ఎనీ ఏం ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేశారు ఏం కెమికల్ యూస్ చేశారు అది వితౌట్ మెన్షనింగ్ ఎనీథింగ్ వాళ్ళు ఈ సేల్ చేస్తున్నారు. సో దీంట్లో కూడా డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ టైప్స్ ఉన్నాయి అది ఒకటి ప్రీమియం ఘీ ఉంది ఒకటి ఇంటకి యూస్ చేసే వాళ్ళ ఘీ ఉంది ఒకటి హోటల్ రెస్టారెంట్ గురించి వేరే ఘీ ఉంది తర్వాత పూజాలో యూస్ చేసే వాళ్ళు వేరే ఘీ ఉంది.
(35:55) ఓకే సో వేరే వేరే గీలో ఈ పామ్ ఆయిల్ లిమిట్ వేరే వేరే ఉన్నాయి అది సో అదే వాళ్ళు ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు దీంట్లో సిసి కలర్ కెమికల్ లాస్ట్ లో పెడితే తర్వాత అది మొత్తం ఘీ స్మెల్ వస్తుంది ఓకే సో ఆ గీ ఒకసారి సో ఈ ఇలాగా సిసి కలర్ బటర్ కలర్ వాళ్ళు కెమికల్ దీంట్లో వన్ టూ డ్రాప్ పెట్టిన తర్వాత ఇమ్మీడియట్ గా అది గీ స్మెల్ వస్తుంది అది దీంట్లో క్లియర్ కట్ రాశాలు ఇది ఇస్ నాట్ అలౌడ్ ఫర్ గీ మనుఫ్యాక్చరింగ్ ఈ ఘీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ లో ఇది అలౌడ్ లేదు తర్వాత కూడా ఈ కలర్ ఈ కెమికల్ వాళ్ళు యూస్ చేస్తున్నారు.
(36:38) ఓ మై గాడ్ ఓకే థాంక్యూ సో ఇదంతా [గొంతు సవరించుకోవడం] రోజు తినేస్తూ ఉన్నాం మనం తెలియకుండా సో గీ కూడా ఇంట్లో చేసుకుంటేనే బెస్ట్ అంటారు అంతేనా ఎలా అండి అంటే బయట ఇప్పుడున్న ఇలాంటి సిచువేషన్స్ లో అసలు బయట ఏమి తినద్దు తాగద్దు అంటే ఎలాగా అదే ఒకటి వయలేషన్స్ ఈ ఘీలో వాళ్ళు ఈ టేస్ట్ బైపాస్ చేసి వాళ్ళు అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని ఇది చేస్తున్నారు అది యాక్చువల్లీ ఒరిజినల్ ఘీ ప్రిపేర్ చేయాలి అంటే చాలా మిల్క్ ఫ్యాట్ కావాలి 40 45 వరకు మిల్క్ ఫ్యాట్ కావాలి ఆ ప్రైస్ కూడా చాలా హెవీగా ఉంది ఆల్మోస్ట్ మోర్ దెన్ 1000 1500 లాగా పర్ కేజీ దొరికితే అది
(37:18) రియల్ గి బట్ ఈ మార్కెట్ లో మనకి ఆల్మోస్ట్ 600 500 400 కూడా పర్ లీటర్ నే దొరుకుతుంది అది ఇక్కడ ఖచ్చితంగా పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ ఘీ ఉంది. ఓకే సో ఇప్పుడు హోటల్స్ లో ఘీ దోస అని గరిటలు గరిటలు పోసేస్తూ ఉంటారు. కదా అదంతా ఘీ కాదేమో అయితే అంతే సేమ్ ఘీ హోటల్ లో పోతుంది రెస్టారెంట్ లో పోతుంది ఇంటికి పోతుంది తర్వాత ఈ పార్టీస్ పెల్లీస్ అన్ని ఫంక్షన్ లో సేమ్ ఘీ యూస్ చేస్తున్నారు.
(37:48) ఓకే ఓకే గీ ఇక్కడి నుంచి ఘీ క్యాన్సర్ సరే అండి ఇవన్నీ తినేటట్లు లేవు పోనీ ఇవన్నీ అవాయిడ్ చేద్దాం ఇక ఫ్రూట్స్ తీసుకోవచ్చా అట్లీస్ట్ ఫ్రూట్స్ తినొచ్చా హ్యాపీగా డౌట్ పడకుండా అంటే అలాంటి సిచువేషన్ ఉందా లేదా సో ఫ్రూట్స్ లో కూడా ఆ మేము హచ్ పాస్ట్ నుంచి కొన్ని కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది. మీ అందరికీ తెలుసు ఆ ఫేమస్ ఫ్రూట్ ప్రతి సమ్మర్ లో వస్తుంది మ్యాంగో సో ఈ మ్యాంగో లో కూడా ఆ ఎట్లా అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది అంటే వాళ్ళు కొంతమంది కారబాబైడ్ యూస్ చేస్తున్నారు.
(38:18) ఈ మ్యాంగో రైపనింగ్ చేయడానికి కొంచెం టైం పడుతుంది నాచురల్ రైపనింగ్ కావాలి అంటే కొంచెం టైం పడుతుంది. బట్ ఇమ్మీడియట్ గా అది రైపనింగ్ చేయాలి ఇమ్మీడియట్ గా సేల్ చేయాలి స్టోరేజ్ అక్వాడైజ్ కాకుండా అది సేల్ చేయాలి అదే ఉద్దేశంతో కొంతమంది దీంట్లో కార్బైడ్ మిక్స్ చేస్తున్నారు అది కూడా చాలా డేంజరస్ క్యాన్సరస్ ఏజెంట్ ఉంది అది. తర్వాత కొంతమంది ఈథిలిన్ రైప్నర్ ఆక్వా క్వాంటిటీలో యూస్ చేస్తున్నారు యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఈథిలిన్ రైప్నర్ అలౌడ్ ఉంది.
(38:47) బట్ ఒక 10కgలో ఒక ప్యాకెట్ అలౌడ్ ఉంది. బట్ వాళ్ళు ఏ చేస్తున్నారు 10కg లోఫోర్ ఫైవ్ ప్యాకెట్ పెట్టి ఇమ్మీడియట్ గా అది రైపనింగ్ చేస్తున్నారు. సో అది కూడా కొంచెం డేంజరస్ ఉంది ఆక్వా డోస్ ఇస్తే సో అది ఫ్రూట్స్ కి ప్రాబ్లం రావడానికి అవకాశం ఉంది అది. సో ఈ మ్యాంగోలో జరుగుతుంది మన రీసెంట్ గా కూడా మేము చాలా న్యూస్ లో చూసాము అది వాటర్ మెలన్ లో ఇంజెక్షన్ పెడుతున్నారు కొంతమంది ఫ్రూట్స్ లో కలర్ లాగా ఆపల్స్ లో కూడా కలర్ ఇస్తున్నారు ఇలాగా కూడా కొన్ని వయలేషన్స్ ఉన్నాయి దీని పైన కూడా మేము చాలా కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది.
(39:18) సో మార్కెట్ లో పర్చేస్ చేసే టైంలో మీరు ప్రాపర్ గా కొన్ని కొన్ని బేసిక్ థింగ్స్ మీరు చూడాలి అది మ్యాంగో యూనివర్సల్ గా అది రైపనింగ్ అయింది యూనివర్సల్ గా ఫ్రెష్ కనిపిస్తుంది లేదా దీని పైన కొన్ని బ్లాక్ బ్లాక్ డాట్స్ ఉన్నాయి. సో అది మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు దీంట్లో చాలా ఆక్వా రైపనింగ్ ఏజెంట్స్ యూస్ చేశారు. తర్వాత వాటర్ మెలన్ లో కూడా హెవీ గ్రీన్ కలర్ వస్తుంది లేదా వేరే ఫ్రూట్స్ లో కూడా కలర్ ఆక్వా వస్తుంది.
(39:46) సో అది కూడా మీరు ఐడెంటిఫై చేయాలి అది కొన్ని సింపుల్ సింపుల్ టెక్నిక్స్ ఉన్నాయి అదే మీరు యూస్ చేయాలి. మార్కెట్ లో బోత్ టైప్స్ ఆఫ్ మెటీరియల్ దొరుకుతుంది అది. ఓకే సో పర్చేస్ చేసే టైం లో కొంచెం జాగ్రత్త ఉండాలి అది. ఓకే సో అసలు అడల్ట్రేషన్ అవ్వని ఫ్రూట్ ఏదైనా ఉందా అంటే చేయలేని ఫ్రూట్ ప్రతి ఫుడ్ అడల్ట్రేటెడ్ ఉన్నాయి అండ్ నాన్ అడల్ట్రేటెడ్ కూడా ఉంది అది మనం ఇది ఐడెంటిఫై చేయాలి ఓన్లీ తక్కువ ప్రైస్ లో దొరుకుతుంది లేదా కొన్ని పైకి రైపనింగ్ అయిపోయింది అది కనిపిస్తుంది లోపల అనేక హార్డ్ ఉంది అది అది మనం ఈజీగా ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు అది సో బనానాలో కూడా చాలా కెమికల్ డీప్ చేసి అది
(40:25) అది కాక ఇమ్మీడియట్ గా రైపనింగ్ అవుతుంది. అది కూడా చాలా మంది చేస్తున్నారు అది. సో అది మన జాగ్రత్త ఉండాలి ప్రాపర్ గా పర్చేస్ చేసే టైం లో ఇక్కడ నుంచి పర్చేస్ చేస్తున్నారు. ఆ ఎట్లా ఉంది అది కొంచెం చూసి పర్చేస్ చేయాలి అది. అండ్ వెజిటేబుల్స్ లో కూడా అంతే కదండీ సేమ్ సేమ్ వెజిటేబుల్స్ కూడా అదే అది వెజిటేబుల్స్ లో కూడా మన రీసెంట్ మేము కూడా న్యూస్ లో చూశాను తర్వాత ఈ అగ్రికల్చర్ డిపార్ట్మెంట్ కూడా రెగ్యులర్ గా అది స్టడీ బయటకి వస్తుంది అది అంటే చాలా హెవీ పేస్టిసైడ్ యూస్ చేస్తున్నారు కెమికల్ యూస్ చేస్తున్నారు సో అది కూడా వయలేషన్స్
(41:00) ఉన్నాయి బట్ ఇప్పటి వరకు మేము ఈ సెక్టర్ లో టచ్ చేయలేదు అది వెజిటేబుల్స్ వెజిటేబుల్స్ ఓకే సో ఇవన్న అన్నీ మనము ఒక రోజు రెండు రోజులు కాదు రెగ్యులర్ బేసిస్ లో తీసుకుంటాం కదా ఏదో ఒక రూపంలో ఏదో రకంగా మన బాడీలోకి సింతటిక్ కలర్స్ అనో లేకపోతే కెమికల్స్ అనో వెళ్తూనే ఉన్నాయి. దీని ఎఫెక్ట్ ఫ్యూచర్ లో ఏ విధంగా ఉంటుందండి లాంగ్ రన్ లో సో మన ఇప్పటివరకు చెప్పిన మల్టిపుల్ కేసెస్ లో ఈ సింతటిక్ కలర్ నాన్ పర్మిటెడ్ డా యూస్ చేసి తర్వాత వేరే హజర్డస్ కెమికల్ యూస్ చేసి రకరకాలుగా ఇష్యూస్ రావడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి.
(41:36) అది మన లివర్ డామేజ్ కావచ్చు తర్వాత కార్సినోజెనక్ ఏజెంట్స్ తో క్యాన్సర్ లాగా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి మల్టిపుల్ ఆర్గన్ ఫెయిల్యూర్ లాగా డిసీజ్ రావడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి. తర్వాత ఈ పామ్ ఆయిల్ యక్వాని తర్వాత కార్డియో వస్కులర్ డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి ఫ్యూచర్ గా హార్ట్ అటాక్ హార్ట్ స్ట్రోక్ లాగా డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి.
(41:58) ఓకే సో ఈ కేసెస్ పెరుగుతున్న ఈ కేసెస్ చూస్తూ ఉంటే నెక్స్ట్జన్ అంటే సిచువేషన్ ఏంటి పిల్లల పరిస్థితి ఏంటి అని భయం వేస్తూంది. ఎప్పుడైనా మీకు అనిపించిందా అండి అంటే గ్రౌండ్ లెవెల్ లో మీరు దిగి చూసినప్పుడు ఫ్యూచర్ ఏం తింటున్నారు ఏంటి ఎలా పెరుగుతున్నారు అన్న భయం కలిగింది ఎప్పుడైనా మీకు సో ఇది అడల్ట్రేషన్ ఆర్ కల్తిహార్ ఓన్లీ హైదరాబాద్ ఆర్ తెలంగాణ రాష్ట్రంలో కాదు ఇది మొత్తం దేశ్ సమస్య ఇది ఇది మోస్ట్ నెగ్లెక్టెడ్ టాపిక్ టిల్ నౌ అది ప్రతి ఇంటకి డైలీ మన ఫుడ్ వస్తుంది.
(42:33) బయటకి మన ఇండియన్ బయటకి పోయి రెస్టారెంట్ లో తింటున్నారు ఇంటకి ఆర్డర్ చేస్తున్నారు ఇంటకి కూడా ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. ప్రతి ఇంటకి ఇది ఇష్యూ బట్ ఇది ఇప్పటి వరకు చాలా మోస్ట్ నెగ్లెక్టెడ్ ఉంది అది. సో దీని పైన ఏదైనా చేయాలి అది గట్టిగా యాక్షన్ చేయాలి ఆ ఉద్దేశంతో మన హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ లో ఇది మేము స్టార్ట్ చేశము. సో మన ఫస్ట్ ఈ 100 డేస్ లో చాలా మంచిగా రెస్పాన్స్ వచ్చింది పబ్లిక్ తో కూడా మంచిగా రెస్పాన్స్ వచ్చింది.
(42:57) గవర్నమెంట్ లో కూడా చాలా మంచి రెస్పాన్స్ వచ్చింది సో మన హనరబుల్ సీఎం రేవంత్ రెడ్డి గారు కూడా రీసెంట్ గా అనౌన్స్ చేశారు ఒక డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ డెడికేటెడ్ యూనిట్ ఈ ఫూడ్ ఆడిటరేషన్ పైన స్టార్ట్ చేయాలి. సో అదే కూడా వర్క్ బ్యాక్గ్రౌండ్ లో నడుస్తుంది అది సో ఈ హైదరాబాద్ లో చాలా ఈ టాపిక్ హైలైట్ అయింది.
(43:19) సో మన చెప్పాలి అంటేకి ప్రతి పర్సన్ కి యస్ పర్ ఆర్టికల్ 21 రైట్ టు లైఫ్ ఈ రైట్ టు లైఫ్ అంటే అన్ని ఇష్యూస్ దీంట్లో వస్తుంది. ఈ రైట్ టు లైఫ్ లో రైట్ టు ఈట్ గుడ్ ఫుడ్ అది కూడా ఒకటి ఇంపార్టెంట్ టాపిక్ ఉంది అది. సో ఇది మన బేసిక్ ఫండమెంటల్ రైట్ ఉంది. సో దీంట్లో ప్రతి పర్సన్ కి మంచి ఫుడ్ దొరకాలి వితౌట్ అడల్ట్రేటెడ్ ఫుడ్ దొరకాలి అదే చాలా ఇంపార్టెంట్ టాపిక్ ఉంది అది సో మేము ఈ ఇనిషియేటివ్ స్టార్ట్ చేశము.
(43:47) తర్వాత పబ్లిక్ లో కూడా చాలా అవేర్నెస్ వచ్చింది. ఎవరైనా ఈ కల్తి ఆర్లో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు ట్రాన్స్పోర్ట్ చేస్తున్నారు సేల్ చేస్తున్నారు వాళ్ళ మధ్యలో కూడా చాలా భయం వచ్చింది. సో ఇది సెట్ రైట్ చేయడానికి ఈ ఒకటి మూమెంట్ మేము స్టార్ట్ చేశాను మంచిగా రెస్పాన్స్ కూడా వస్తుంది అది. సో ఇది మన ఒక్కటే పని కాదు దీంట్లో మల్టిపుల్ స్టేక్ హోల్డర్స్ ఉన్నారు ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్స్ ఉన్నారు ల్ాబ్ వాళ్ళు ఉన్నారు జిహెచ్ఎంసి ఆఫీసర్స్ ఉన్నారు వేరే ఎన్ఫోర్స్మెంట్ ఏజెన్సీస్ ఉన్నారు గవర్నమెంట్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది అది సో ఇన్నీ మొత్తం కలిపి డెఫినెట్ గా
(44:20) ఫ్యూచర్ లో మనం ఈ కంట్రోల్ చేయడానికి ప్రివేట్ చేయడానికి చాలా మంచిగా అవకాశం కూడా ఉంది. అంటే ఇప్పుడు హైడ్రా ఎలా ఉందో అలాగా ఒక ఎన్ఫోర్స్మెంట్ ఏజెన్సీ ఏమనా ఎక్స్పెక్ట్ చేయొచ్చా అండి ఫాస్ట్ లో ఎస్ రీసెంట్ గా మన ఆనరబుల్ సీఎం కూడా అది అనౌన్స్ చేశారు అండ్ మల్టిపుల్ మీటింగ్స్ కూడా సీఎం గారు కండక్ట్ చేస్తున్నారు ఒక డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ ఓన్లీ ఫర్ కల్తిహార్ పైన నిగా పెట్టడానికి వాళ్ళ పైన స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నారు.
(44:48) ఓకే అండ్ హైదరాబాద్ ఫుడ్ లవర్స్ కి ఒక మంచి డెస్టినేషన్ అని మనం మాట్లాడుకుంటూ ఉంటాం హైదరాబాద్ గురించి చెప్పినప్పుడు సో హైదరాబాద్ వస్తే డెఫినెట్ గా బిర్యానీ తినే వెళ్ళాలి టేస్ట్ చేసే వెళ్ళాలి అని అంటూ ఉంటారు అండ్ హైదరాబాద్ లో ఉన్నవాళ్ళు కూడా బిర్యానీ తినకుండా ఒక వన్ వీక్ అలా కూడా గడపలేరేమో నన్ను అడిగితే సో ఎంత సేఫ్ అండి చికెన్ మటన్ రెస్టారెంట్స్ లో తినడం లేదా ఇంటికి తెచ్చుకుని వండుకోవడం కూడా సేఫా కాదా అక్కడ కూడా ఎలాంటి సీన్స్ కనిపిస్తున్నాయి మీరు గ్రౌండ్ లెవెల్ లో వెళ్ళినప్పుడు సో ఆ ఇంతకుముందు కూడా నేను చెప్పాను కి మేము హైదరాబాద్ సిటీలో ఈ హచ్ ఫస్ట్ సైడ్
(45:24) నుంచి మల్టిపుల్ యాక్షన్ చేశము. కాబట్టి ఇది హైలైట్ అయింది ఇష్యూ. చాలా మీడియాలో సోషల్ మీడియాలో కూడా ఇది వచ్చింది ఇక హైదరాబాద్ ఫుడ్ సేఫ్ లేదు రెస్టారెంట్లలో ఫుడ్ సేఫ్ లేదు అన్ని చోట్లు కల్తి జరుగుంది అది కరెక్ట్ కాదు నేను ఇంతకుముందు కూడా చెప్పాను ఇది సమస్య ఓన్లీ హైదరాబాద్ గురించి లిమిటెడ్ లేదు ఇది మొత్తం కంట్రీలో సమస్య ఉంది.
(45:45) ఓన్లీ మేము ఇక్కడ యాక్షన్ చేస్తున్నాము ఈ అన్ని ఇష్యూస్ బయటకి వస్తుంది కాబట్టి ఇది హైలైట్ అవుతుంది. సో మీరు ఇప్పటివరకు చెప్పారు అంటే ఈ హైదరాబాద్ ఈ ఫుడ్ గురించి చాలా ఫేమస్ ఉంది. ఈ స్పెషల్లీ బిర్యానీ మొత్తం దేశంలో ఇది బిర్యానీ చాలా ఫేమస్ ఉంది. సో మన ఈ నాన్ వెజ్ ఐటమ్స్ లో కూడా మేము రీసెంట్ గా చాలా క్రాక్ డౌన్ చేశాను చాలా కేసెస్ కూడా బుక్ చేయడం జరిగింది.
(46:07) సో తెలంగాణలో పెళ్లి కావచ్చు ఇంటకి ఫంక్షన్ కావచ్చు తర్వాత ఏదైనా ఇంపార్టెంట్ టైంలో కచ్చితంగా నాన్ వెజ్ ఐటమ్స్ అంటే కంపల్సరీ ఉండాలి అది. సో ఈ నాన్ వెజ్ ఐటం లో కూడా ఎట్లా కల్టి జరుగుతుంది అంటే మన రీసెట్ అబ్జర్వేషన్ లో కొంతమంది ఆపల్ షాప్స్ వాళ్ళు ఉన్నారు మటన్ షాప్స్ వాళ్ళు వాళ్ళు చాలా డేస్ నుంచి ఈ మటన్ స్టోర్ చేస్తున్నారు మన లీవర్ కావచ్చు తర్వాత బూటీ కావచ్చు తర్వాత ఈ పాయ కావచ్చు మల్టిపుల్ ఈ ఐటమ్స్ చాలా డేస్ నుంచి ఇది స్టోర్ చేస్తున్నారు.
(46:41) ఈ మటన్ చికెన్ ఐటమ్స్ ఫిష్ ఐటమ్స్ స్టోర్ చేయాలి అంటే ప్రాపర్ ఫెసిలిటీ ఉండాలి ప్రాపర్ ఫ్రీజింగ్ ఫెసిలిటీ ఉండాలి లైసెన్సింగ్ ఉండాలి -18 అండ్ లోవర్ టెంపరేచర్ దీంట్లో మెయింటైన్ చేయాలి. తర్వాత ఇది సేఫ్ ఉంది అది -18 అండ్ లోవర్ టెంపరేచర్ మెయింటైన్ చేస్తే అదిసిక్స్ మంత్ కూడా స్టోర్ చేయొచ్చు బట్ అదే కాకుండా కొంతమంది వితౌట్ ఫాలోయింగ్ ప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ వితౌట్ మెంటనింగ్ ప్రాపర్ టెంపరేచర్ అది స్టోర్ చేస్తున్నారు.
(47:09) తర్వాత కొంతమంది పాత చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ లో కొత్త ఐటం మిక్స్ చేయడం ప్రాపర్ రిజిస్టర్స్ మెయింటైన్ కాకుండా దీంట్లో కూడా చాలా రకరకాలుగా ఇష్యూస్ కనిపిస్తాయి. సో మన ఒక షాప్ లో రెడ్డి చేసిన తర్వాత అక్కడ చాలా ఆ స్పాయిల్డ్ స్టేల్ చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ ఉన్నాయి. అది వేస్ట్ ఐటమ్స్ కూడా దీంట్లో మిక్స్ చేసి వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు.
(47:31) సో బల్క్ ల కూడా ఆర్డర్ ఇస్తున్నారు అది 200 kg బోటీ కావాలి 200 kg కలేజీ కావాలి అది కూడా వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇలాగా కూడా మన నోటీస్ లో వచ్చింది. తర్వాత రీసెంట్ గా ఒక మటన్ షాప్ లో రేట్ చేసిన తర్వాత ఆ అక్కడ కొన్ని బీప్ ఐటమ్స్ కూడా దొరికింది. అది సేమ్ పర్సన్ ఈ మటన్ లో కొంచెం బీప్ మిక్స్ చేసి సేల్ చేస్తున్నారు.
(47:54) మీ అందరికీ తెలుసు మటన్ ప్రైస్ ఎక్కువ ఉంది బీప్ ప్రైస్ తక్కువ ఉంది. సో పబ్లిక్ లో చీట్ చేయడానికి అండ్ ఆక్వా ప్రాఫిట్ కోసం ఈ 10 kg మటన్ లో 2 kg 3 kg బీప్ మిక్స్ చేసి అది కూడా కొంతమంది రెస్టారెంట్ లో కొంతమంది కన్స్ూమర్స్ లో సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇలాగ కూడా ఇష్యూస్ మనకి బయటకి వచ్చింది. తర్వాత ఆ ఇంకా ఒకటి ఇష్యూ అంటే మన హైదరాబాద్ లో చికెన్ నాన్ వెజ్ లవర్స్ చాలా ఉన్నారు అది.
(48:20) సో ప్రతి డేలో హెవీ చికెన్ వేస్ట్ మెటీరియల్ ఇక్కడ తయారవుతుంది అది ఈ అన్ని మొత్తం చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ సేల్ చేసిన తర్వాత ఈ వేస్ట్ మెటీరియల్ ఉంది ఆ వేస్ట్ మెటీరియల్ ప్రాపర్ గా కలెక్ట్ చేసి జహెచ్ఎంసి లో ఉన్న ఒక ప్లాంట్ లో రీప్రోసెస్ చేయాలి. ఈ రీప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత దీంట్లో అది ఫుడ్ టాబ్లెట్స్ ఫుడ్ ప్రిపేర్ చేస్తారు ఆ ఫుడ్ డాగ్ కోసం పేట్ అనిమల్ కోసం ఫిష్ కోసం యూస్ చేయాలి.
(48:47) బట్ ఇది మన రీసెంట్ గా ఒక కేసులో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ అన్ని మొత్తం చికెన్ వేస్ట్ ఒక ప్రైవేట్ పర్సన్ కలెక్ట్ చేసి డైరెక్ట్ గా ఇక్కడ హైదరాబాద్ నుంచి ఆంధ్రాలో ఉన్న చేపాల్ చెరువు కోసం పంపించేస్తున్నారు. సో అక్కడ కూడా వాళ్ళు డైరెక్ట్ గా వితౌట్ ఎనీ ప్రాసెస్ డైరెక్ట్ గా ఈ చికెన్ ఫిష్ ట్యాంక్ లో అది పెడుతున్నారు అది. సో అది కూడా చాలా డేంజరస్ ఉంది ఈ చికెన్ వేస్ట్ 48 హవర్స్ తర్వాత చాలా డేంజరస్ అది కార్సినోజెనిక్ ఏజెంట్స్ తయారవుతుంది అది అది సేమ్ చికెన్ వేస్ట్ ఈ ఫిష్ తిని తర్వాత అది రిటన్ గా అదే ఫిష్ మేము మార్కెట్లో మళ్ళీ తింటున్నాను అది సో అది కూడా చాలా డేంజరస్ ఉంది అది సో
(49:24) రకరకాలుగా మల్టిపుల్ వయలేషన్స్ మన ఈ చికెన్ నాన్ వెజ్ ప్రొడక్ట్ పైన కూడా రీసెంట్ గా మన వచ్చింది నోటీస్ లో వచ్చింది. సో అక్కడక్కడ ఆ కనిపిస్తూ ఉంటాయి వినిపిస్తూ ఉంటాయి ఈ వార్తలు మటన్ లో కుక్కది మాంసం వచ్చింది లేకపోతే ఇలాంటివి ఏమైనా మీ కంటపడ్డ సిచువేషన్స్ ఉన్నాయా అండి అంటే మటన్ లో మటన్ కాకుండా ఇంకేవో ఏవేవో కనిపించిన సందర్భాలు ఇప్పుడు మీరు బీఫ్ అన్నారు అలాగే ఇంకేమైనా కూడా ఏమనా మిక్స్ చేస్తున్నారా ఇప్పటివరకు మన యాక్షన్ లో ఓన్లీ ఒకటి కేస్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది అది మటన్ లో బీఫ్ యూస్ చేస్తున్నారు అది కుక్క అండ్ ఆల్ గురించి ఇప్పటి వరకు మన ఇన్ఫర్మేషన్
(50:04) రాలేదు. బట్ మేము రెగ్యులర్ గా ఈ షాప్ పైన వాచ్ పెట్టి ఉన్నాము, సస్పెక్ట్ పైన వాచ్ పెట్టి ఉన్నాము ఏదైనా ఫ్యూచర్ గా ఇలాగా ఇన్ఫర్మేషన్ వస్తే సో ఖచ్చితంగా వాళ్ళ పైన కూడా మేము యాక్షన్ చేస్తాము. తర్వాత ఈ చికెన్ మటన్ లో ఇంకా ఒక మాట చెప్పాలి అంటే ఈ మన హైదరాబాద్ లో చాలా ఈ చికెన్ ఫ్రై షాప్స్, మటన్ ఫ్రై షాప్, ఫిష్ ఫ్రై షాప్స్ అది కూడా చాలా ఉన్నాయి అది.
(50:27) ఉమ్ సో అక్కడ కూడా మేము రెగ్యులర్ గా ఇన్స్పెక్షన్ చేస్తున్నాము వాళ్ళ పైన రేడ్ చేస్తున్నాము యాక్షన్ కూడా చేస్తున్నాము. సో కొన్ని కొన్ని ఫేమస్ ఈ ఫ్రై షాప్ లో వాళ్ళు ఎట్లా వయలేషన్ చేస్తారు అంటే ఈ చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ లో ఫిష్ ఐటమ్స్ లో ఆక్వా కలర్ యూస్ చేస్తున్నారు. అది రెడ్ కలర్ ఆక్వా ఉండాలి కోసం అది ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ యూస్ చేయడం తర్వాత ఈ ఫ్రై ఆయిల్ ఉంది ఆయ ఫ్రై ఆయిల్ మల్టిపుల్ టైమ్స్ సేమ్ ఆయిల్ యూస్ చేస్తున్నారు.
(50:56) ఆ ఆయిల్ కండిషన్ చూస్తే ఇది ఆయిల్ తక్కువ అండ్ గ్రీస్ ఆక్వా కనిపిస్తుంది అది. సో అది కూడా మన అబ్జర్వేషన్ లో వచ్చింది. కొన్ని కొన్ని హోటల్ రెస్టారెంట్లలో ఈ ఫ్రై షాప్ లో కిచెన్ సిచువేషన్ ఇంత ఘోరంగా ఉంటే అంటే అక్కడ చాలా అన్హైజినిక్ కండిషన్స్ ఉన్నాయి తర్వాత ఈ ఫ్లైస్ కాక్రోచెస్ ఉన్నాయి తర్వాత అక్కడ సిచువేషన్ చూస్తే కిచెన్ తక్కువ అండ్ వాష్రూమ్ ఆక్వా కనిపిస్తుంది.
(51:19) అలాగా కూడా మన నోటీస్ లో వచ్చింది సో దీని పైన కూడా మేము రేడ్ చేశము యాక్షన్ చేశము కొంతమంది షాప్ కి పర్మనెంట్ క్లోజర్ కోసం కూడా రాశము. ఓకే సో అలా అన్హైజన్ సిచువేషన్స్ లో ఇట్లా కుక్ చేస్తున్న వాళ్ళ మీద అంటే ఎన్ని రోజులు ఉంటుందండి యాక్షన్ కంప్లీట్ గా క్లోజ్ చేస్తారా సీస్ చేసి ఫైన్ వేస్తారా ఎలా ఉంటుంది తర్వాత సో మన హెచ్ ఫస్ట్ సైడ్ నుంచి ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ నుంచి మేము ఫుడ్ సేఫ్టీ చట్టం ప్రకారం వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేస్తాము.
(51:46) నార్మల్ వయలేషన్స్ ఉన్నాయి అప్పుడే వాళ్ళకి ఇంప్రూవ్ ఇంప్రూవ్మెంట్ నోటీస్ ఇవ్వడం వార్నింగ్ ఇవ్వడం అదే జరుగుతుంది. కొంచెం మిడిల్ లెవెల్ లో వయలేషన్స్ ఉంది అప్పుడే కొన్ని ఫైన్ పెట్టడం ఇమ్మీడియట్ గా అక్కడ అడల్ట్రేటెడ్ మెటీరియల్ అక్కడ డిస్కార్డ్ చేయడం అదే జరుగుతుంది. కొంతమంది సీరియస్ గా చేస్తున్నారో వాళ్ళ పైన స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ ఉంది వాళ్ళ పైన క్రిమినల్ కేస్ బుక్ చేయడం అది కూడా ఉంది.
(52:06) ఎవరైనా రిపీటెడ్ గా దీంట్లో ఇన్వాల్వ్ చేస్తున్నారు రిపీటెడ్ గా ఈ కల్తిహార్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు వాళ్ళకి లైసెన్స్ కాయాన్సల్ చేయడం వాళ్ళకి స్ట్రిక్ట్ యక్షన్ చేయడం అది కూడా మేము ప్లాన్ లో ఉన్నాము. సో మన ఈ మొత్తం 100 డేస్ లో అబ్జర్వేషన్ అంటే టూ టైప్స్ ఆఫ్ అడలరేషన్ జరుగుతుంది. కొంతమంది అన్ఇంటెన్షనల్ గా వాళ్ళకి తెలియదు అదే 15 ఇయర్స్ నుంచి 30 ఇయర్స్ నుంచి అదే ప్రాసెస్ లో అది ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అదే సేమ్ కంటిన్యూ చేస్తున్నారు అదే ఒకటి ఉంది వాళ్ళ ఇంటెన్షన్ ఏం లేదు బట్ అది పాత నుంచి అదే ప్రాసెస్ ఫాలో చేస్తున్నారు కాబట్టి అది
(52:41) ఒకటి ఉంది. అండ్ సెకండ్ ఇంటెన్షనల్ గా పబ్లిక్ లో చీటెన్ చేయడానికి మిస్ బ్రాండింగ్ చేయడానికి ఇంటెన్షనల్ గా చీప్ ఇంగ్రిడియంట్ మిక్స్ చేసి ఇది కల్తి ఆహారు ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. సో టూ టైప్స్ ఆఫ్ కేటగిరీ ఉన్నాయి. సో మేము ప్రతి టైం యాక్షన్ చేసే టైం లో కూడా మేము అదే ఫస్ట్ ఐడెంటిఫై చేస్తున్నాము కి వెదర్ ఇంటెన్షనల్ గా చేశారా మిస్టేక్ జరిగింది అది సో ఇంటెన్షనల్ గా చేసి వాళ్ళ పైన కచ్చితంగా స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ ఉంది క్రిమినల్ కేస్ ఉంది ఎవరైనా అన్ఇంటెన్షనల్ గా చేస్తున్నారు బై మిస్టేక్ జరుగుతుంది వాళ్ళకి అవేర్నెస్ పెట్టడం ఫుడ్ సేఫ్టీ
(53:13) ఆఫీసర్ పిలవడం వాళ్ళకి అవేర్నెస్ చేయడం అది కూడా జరుగుతుంది. సో అవర్ ఏజ్ ఫాస్ట్ ఇస్ నాట్ ఓన్లీ టేకింగ్ ఓన్లీ యక్షన్ బట్ అది సైమల్టేనియస్ గా ఈ అవేర్నెస్ ప్రోగ్రాం్ కూడా కండక్ట్ చేస్తున్నారు. ఇలా [గురకలు] ఓపెన్ కిచెన్ పెట్టుకోవాలి లేకపోతే కిచెన్ లో సిసి కెమెరా మస్ట్ గా పెట్టుకోవాలి ఇలాంటి రూల్స్ ఏమి మనం తీసుకురాలేమా అండి సో మన రీసెంట్ గా కొన్ని ఫేమస్ రెస్టారెంట్ పైన రేడ్ చేయడం జరిగింది అక్కడ కూడా వాళ్ళు ఈ కిచెన్ లో కెమెరా పెట్టడం స్టార్ట్ చేశము.
(53:43) సో మనం కూడా ఇప్పుడే ప్లానింగ్ లో ఉన్నాము ఫ్యూచర్ లో ఈ అన్ని రెస్టారెంట్ ఓనర్ తర్వాత ఈ ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్ కి అందరికీ మీటింగ్ పెట్టి వాళ్ళకి కూడా చెప్పడంకి మీరు కూడా ఇది ఒక కిచెన్ లో కెమెరా పెట్టండి సో దట్ ఇది ట్రాన్స్పరెన్సీ వస్తుంది. పబ్లిక్ లో చాలా భయం ఉంది పబ్లిక్ లో చాలా ఇది కల్తిహార్ గురించి అన్హైజినిక్ కండిషన్ గురించి చాలా డౌట్స్ ఉన్నాయి.
(54:05) అది ఇమ్మీడియట్ గా క్లియర్ అవుతుంది. సో దీని గురించి కూడా మేము నెక్స్ట్ వీక్ ఒకటి స్పెషల్ ప్రోగ్రామ్ నో యువర్ కిచెన్ అది కూడా మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము సో నెక్స్ట్ వీక్ అందరికీ పిలిసి ఇక్కడ ఒక ప్రోగ్రాం్ కూడా మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము. హోప్ఫుల్లీ అది కూడా సక్సెస్ అయితే సో పబ్లిక్ లో కూడా అది సేఫ్ ఫుడ్ దొరకడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి.
(54:26) అంటే ఇప్పుడు ఒక కస్టమర్ రెస్టారెంట్ కి వెళ్తే అతను వెళ్లి చెక్ చేయొచ్చా అండి కిచెన్ హైజీన్ కండిషన్స్ ఎలా ఉన్నాయి ఆ రైట్ ఏమన్నా ఉంటుందా అది డైరెక్ట్ గా రైట్ లేదు అది అది ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ కంపల్సరీ పోవాలి అది మోస్ట్లీ మీరు చూస్తే తర్వాత ఈ రిస్ట్రిక్టెడ్ ఏరియా పెడుతున్నారు అది సో ఎవరైనా అక్కడ వచ్చి ఏదైనా మిక్స్ చేస్తే ఏదైనా అన్ హైజినిక్ కండిషన్ అక్కడ ప్రిపేర్ చేస్తే అది కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి అది సో కంపల్సరీ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ అక్కడ ఎంటర్ చేయాలి వేరే వేరే పర్సన్ కి అక్కడ అలౌడ్ లేదు.
(54:58) ఓకే సర్ ఇప్పుడు నేను టీ తాగను అక్కడున్న బిస్కెట్ తినొచ్చా ఉస్మానియా బిస్కెట్ ఎస్ ఎస్ కచ్చితంగా బట్ మన రీసెంట్ గా నేను ఇంతకుముందు చెప్పాను అది బేకరీ ఐటమ్స్ కూడా చాలా రేడ్ చేయడం జరిగింది. ఈ ఉస్మానియా బిస్కెట్ ప్రిపేర్ చేసే టైం లో కూడా చాలా వయలేషన్ చేస్తున్నారు. అది కొంతమంది కలర్ యూస్ చేయడం తర్వాత చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయడం ఇది కులిపోయిన ఎగ్స్ ఐటమ్స్ యూస్ చేయడం తర్వాత వాటర్ లో ఏదైనా వాళ్ళు వాటర్ యూస్ చేస్తున్నారు తర్వాత డ్రై చేస్తున్నారు అది కూడా చాలా ఘోరంగా ఉంది అది సో కొన్ని అదే కూడా కేస్ బుక్ చేయడం జరిగింది వాళ్ళక కూడా లాస్ట్
(55:35) టైం మేము అందరు బేకరీ ఓనర్స్ కి కూడా ఇక్కడ పిలవడం జరిగింది. వాళ్ళకి కూడా మేము అవేర్నెస్ చేశము ఇది ప్రాపర్ గా మీరు రూల్స్ ఫాలో చేయండి అండ్ ప్రాపర్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయండి. ఓకే సో మీరు గ్రౌండ్ లెవెల్ ఇవన్నీ చూస్తారు కదా మీరు అసలు ఎప్పుడూ బయట తినరా నేను తింటున్నాను బట్ అదే నేను కొంచెం ప్రతి ప్లేస్ లో పోయిన తర్వాత అది ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేస్తున్నాను.
(55:59) ఎందుకంటే నాకు కూడా ఇంతకుముందు ఇది నాలెడ్జ్ లేదు. సో ఈ రీసెంట్ గా ఈ హచ్ ఫస్ట్ స్టార్ట్ అయిన తర్వాత చాలా ఇష్యూ చాలా షాకింగ్ అబ్జర్వేషన్ బయటకి పడింది. అప్పటి నుంచి నేను కూడా మన ఆఫీసర్ కూడా కొంచెం అలర్ట్ అయ్యారు. వాళ్ళు కూడా ఇక్కడ పోయిన తర్వాత వాళ్ళు చూస్తున్నారు కండిషన్ ఎట్లా ఉంది హైజినిక్ ఉందా లేదా తర్వాత మన ఇంటకి వచ్చిన అన్ని ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్స్ మేము చూస్తున్నాను మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ ఎక్స్పైరీ మనుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ తర్వాత ప్రాపర్ లైసెన్స్ ఉన్నాయా లేదా దీంట్లో ఏమి ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేశారు అదే కూడా నేను ప్రాపర్ గా వెరిఫై
(56:32) చేస్తున్నాను. ఓవరాల్ గా అంటే ఫైనల్ గా పబ్లిక్ కి ఏం చెప్తారండి ఎంత అలర్ట్ గా ఉండాలి ఏమేమ ఫాలో అవ్వాలి అంటే కాస్తో కూస్తో హెల్దీగా ఉండడానికి సో మన హచ్ ఫాస్ట్ మెయిన్ ఉద్దేశం అదే కి పబ్లిక్ కి రైట్ అండ్ సేఫ్ హుడ్ ఆ ఈ మార్కెట్ లో దొరకాలి ఆ ఉద్దేశంతో మన ఎచ్ ఫాస్ట్ టీమ్ స్టార్ట్ అయింది. సో రెగ్యులర్ గా మేము పబ్లిక్ కోసం కూడా అవేర్నెస్ క్యాంపెయిన్ పెడుతున్నాము.
(56:58) మన సైడ్ నుంచి కూడా సోషల్ మీడియాఇస్గ ఎక్స్ హ్యాండిల్ Facebook హ్యాండిల్ తర్వాత వేరే మీడియా నుంచి కూడా రెగ్యులర్ గా మేము కొన్ని అవేర్నెస్ ప్రోగ్రాం్ కూడా చేస్తున్నాము. పబ్లిక్ కూడా ఈ అన్ని మొత్తం ఛానల్ సోషల్ మీడియా ఫాలో చేసి హచ్పాష ఎట్లా యాక్షన్ చేస్తున్నారు ఏమేమ ఇష్యూస్ బయటకి వస్తున్నాయి వాళ్ళు కూడా ఈజీగా చూడొచ్చు.
(57:21) తర్వాత సెకండ్ అది ఈ దీంట్లో పబ్లిక్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది ఒకటి మానుఫ్యాక్చరింగ్ అండ్ ఒకటి కన్స్ూమర్స్ సో ఈ కన్స్ూమర్స్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది ఇప్పటివరకు అన్ని నడుస్తుంది ఎందుకంటే ఎవరికీ ఇది అవేర్నెస్ లేదు కామన్ మ్యాన్ కి దీని గురించి అవేర్నెస్ లేదు. కామన్ మ్యాన్ లో ఈ సింపుల్ సింపుల్ టేస్ట్ ఎట్లా చేయాలి అది గురించి అవగాహన లేదు.
(57:41) ఈ అయిన తర్వాత కల్తి హార్ ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అయిన తర్వాత ఇక్కడ కంప్లైంట్ ఇవ్వాలి అది కూడా పబ్లిక్లీ తెలియదు. సో ఈ మొత్తం ఒకటి వాక్యూమ్ ఉంది ఆ వాక్యూమ్ ఎక్స్ప్లాయిట్ చేయడానికి ఈ అన్ని మొత్తం కల్తి హార్ ప్రిపేర్ చేసి వాళ్ళు అది ఎక్స్ప్లాయిట్ చేసి ఈ సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇప్పుడే ఈ హచ్ ఫాస్ట్ తర్వాత పబ్లిక్ చాలా మంది పబ్లిక్ అవేర్ అయింది అవేర్నెస్ అయింది పబ్లిక్ మధ్యలో అండ్ తర్వాత ఆ హోటల్స్ రెస్టారెంట్స్ లో కూడా మేము ఈ కేసెస్ చేసిన తర్వాత దీంట్లో కూడా చాలా అవేర్నెస్ వచ్చింది అది సో ఇప్పుడే మేము ఇంతకుముందు కూడా చెప్పాను ఒకటి టోల్ ఫ్రీ
(58:17) నెంబర్ మేము స్టార్ట్ చేశము ఆ టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ పైన పబ్లిక్ ఇమ్మీడియట్ గా కంప్లీట్ ఇవ్వచ్చు అది మనకు కూడా ఇప్పుడే రీసెంట్ గా చాలా కంప్లైంట్స్ ఈ హోటల్ రెస్టారెంట్ గురించి వస్తున్నాయి ఈ టోల్ ఫ్రీ నెంబర్లు సో మన హెచ్ ఫస్ట్ సైడ్ నుంచి మన హైదరాబాద్ సైడ్ నుంచి పబ్లిక్ కి ఒకటి రిక్వెస్ట్ మీరు ఏదైనా ఐటం పర్చేస్ చేస్తున్నారు అప్పుడే కొంచెం జాగ్రత్త ఉండాలి.
(58:40) ప్రాపర్ ప్యాకేజింగ్ లో ఏమేమ రాశారో అదే చూడాలి మానుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ ఎక్స్పైరీ డేట్ అన్నీ మొత్తం ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేయాలి. తర్వాత దీంట్లో ఏమేమ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేస్తున్నారో అది కూడా మీరు ప్రాపర్ గా చెక్ చేయాలి. అసలు మీరు ఈ లూస్ లూస్ ఫుడ్ ఉంది లూస్ ప్యాకేజింగ్ ఉంది అది మాక్సిమం మీరు అవాయిడ్ చేయండి ఎందుకంటే మాక్సిమం కలితి ఈ లూస్ ఐటమ్స్ లో జరుగుతుంది మీరు అది అవాయిడ్ చేయండి.
(59:06) తర్వాతల హోటల్ లో పోయి తర్వాత రెస్టారెంట్ లో పోయిన తర్వాత మీరు అక్కడ కండిషన్స్ వగర ప్రాపర్ గా చూడాలి ఎట్లా హైజినిక్ కండిషన్ మెయింటైన్ చేస్తున్నారా లేదా తర్వాత అక్కడ ప్రాపర్ లైసెన్సింగ్ ఉండాలా లేదా అది అది మొత్తం ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేయాలి. వాట్ఎవర్ మీ క్వశ్చన్స్ ఉంది అది డైరెక్ట్లీ మీరు ఈ హోటల్ రెస్టారెంట్ ఓనర్ లో మీరు అడగొచ్చు అది ప్రాబ్లం ఏం లేదు మీకు రైట్స్ ఉన్నాయి అది అండ్ ఎలాంటి ఇలాగా కంప్లైంట్స్ ఉన్నాయి ఇలాగా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కావచ్చు లేదా ఈ అడల్టరేషన్ గురించి మీకు ఏదైనా డౌట్ ఉంది ఇమ్మీడియట్ గా మన ఏజ్ ఫాస్ట్ టీం లో ఇన్ఫర్మేషన్ ఇవ్వండి దీని పైన
(59:42) సీరియస్ గా యాక్షన్ కూడా చేస్తాము. తర్వాత ఆ మన మీ అందరికీ తెలుసుకి డిజిటల్ ఏజ్ లో చాలా మంది ఈ కామర్స్ సైడ్ నుంచి కూడా ఆర్డర్ చేస్తున్నారు అది ఇమ్మీడియట్ గా ఇది 510 మినిట్స్ లో ఇన్స్టంట్ గా డెలివరీ అవుతుంది అది ఫ్రెష్ గా వాళ్ళు కూడా చాలా అడ్వర్టైజ్ చేస్తున్నారుఫై 10 మినిట్స్ లో ఫ్రెష్ లో ఐటమ్స్ సేల్ చేయడం ఇమ్మీడియట్ గా హోమ్ డెలివరీ చేయడం దీంట్లో కూడా మేము ఇప్పుడే రీసెంట్ గా కొన్ని కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది.
(1:00:13) ఎందుకంటే ఈ అన్ని ఈ కామర్స్ వాళ్ళు ఒక డార్క్ స్టోర్స్ డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ ప్లేసెస్ లో మెయింటైన్ చేస్తున్నారు. ఆ డార్క్ స్టోర్ నుంచి వాళ్ళు నియర్ బై ప్లేసెస్ లో సప్లై చేస్తున్నారు. సో ఈ డార్క్ స్టోర్ లో కూడా ఒక ప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ ఉన్నాయి వాళ్ళు మెటీరియల్ ఎక్కడ ఎట్లా స్టోర్ చేయాలి ఏమేమ గైడ్లైన్స్ ఫాలో చేయాలి అదే కాకుండా కొంతమంది ఈ కామర్స్ వాళ్ళు వయలేషన్ చేసి అన హైజినిక్ కండిషన్ లో ఇది స్టోర్ చేస్తున్నారు.
(1:00:38) ఓకే సో మన అబ్సర్వేషన్ అంటే రీసెంట్ గా మేము ఒక కేస్ బుక్ చేశము దీంట్లో ఆ మెటీరియల్ లో కాక్రోచెస్ ఉన్నాయి పురుగాయి ఉన్నాయి ఫ్లైస్ ఉన్నాయి అట్లానేక వితౌట్ సార్టింగ్ అక్కడ మెటీరియల్ నేక స్టోర్ చేసి పెట్టారు. చాలా మంది ఎక్స్పైర్డ్ ఐటమ్స్ కూడా మన అక్కడ దొరికింది అది. సో ఈ రకరకాలుగా వయలేషన్స్ కూడా ఈ ఈ కామర్స్ వెబ్సైట్ ఎవరైనా సప్లై చేశారో వాళ్ళ డార్క్ హౌస్ లో కూడా దొరికింది.
(1:01:01) సో పబ్లిక్ కూడా ఈ ఈ కామర్స్ సైడ్ నుంచి ఆర్డర్ చేసిన తర్వాత అది కూడా ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేసి పరిచేయాలి. ఓకే సో జనరల్ గా పబ్లిక్ లో అవేర్నెస్ లేకనే ఇలా అంటారా లేకపోతే అవేర్నెస్ ఉన్నా కూడా ఇప్పుడు ఏం జరుగుతుందంటే పెద్ద పెద్ద రెస్టారెంట్స్ లో బ్రాండెడ్ పెద్ద పెద్ద హోటల్స్ లో ఇలా అన్హైజిన్ కండిషన్స్ ఉన్నాయి వీళ్ళు కూడా ఇలా అడల్టరేషన్ చేస్తూ ఉన్నారు ఫుడ్ లో ఇలా కెమికల్స్ యూస్ చేస్తున్నారు ఇవన్నీ తెలిసినా కూడా అక్కడికి వెళ్ళే వాళ్ళ సంఖ్య ఏమి తగ్గట్లేదు.
(1:01:33) ఎందుకని అంటే అంత కేర్లెస్ గా ఉన్నారా లేకపోతే ఏం అవుతుందిలే అన్నా ఇప్పుడు ఇమ్మీడియట్ గా మనకి కనిపించదు కాబట్టి వెళ్ళిపోతున్నారు అంటారా మీ అబ్సర్వేషన్ ఏంటి సో మీరు చెప్పిన ప్రకారం బోత్ కరెక్ట్ ఉంది అది చాలా మందికి ఇది నాలెడ్జ్ లేదు. ఓకే ఇది లాక్ ఆఫ్ అవర్నెస్ తో ఇది జరుగుతుంది చాలా మందికి తెలియదు అది ఎట్లా చెక్ చేయాలి ఏం తినాలి ఏం అవాయిడ్ చేయాలి ఎట్లా ఎట్లా వెరిఫై చేయాలి తర్వాత హోటల్ రెస్టారెంట్ లో కూడా ఎట్లా చెక్ చేయాలి అది కామన్ పబ్లిక్ కి నాలెడ్జ్ లేదు అది ఫస్ట్ థింగ్ సెకండ్లీ కొంతమందికి తెలుసు తర్వాత కూడా అది పోతున్నారో అదే లేదు సిచువేషన్ ఎవరు కూడా తెలిసిన తర్వాత
(1:02:13) అక్కడ అన్హైజినిక్ కండిషన్లో లేదా కల్తిహార్ తినడానికి ఎవరు కూడా పోదు. మోస్ట్లీ అది లాక్ ఆఫ్ అవేర్నెస్ కావచ్చు తర్వాత ఇది లాక్ ఆఫ్ ఎన్ఫోర్స్మెంట్ మెకానిజం కావచ్చు దీంట్లో ఇది జరుగుతుంది ఎందుకు అంటే పబ్లిక్ లో తెలిసిన తర్వాత కూడా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కేసెస్ తర్వాత లేదా ఈ రెస్టారెంట్ లో ఆన్ హైజినిక్ కండిషన్ ఉంది ఏదైనా బిర్యానీలో కూరగాయ దొరికింది లేదా కాకరేజ్ దొరికింది తర్వాత కూడా ఏదైనా మీడియం లేదు ఇక్కడ కంప్లైంట్ చేయాలి ఎవరికి కాల్ చేయాలి ఎట్లా ఇది ఇష్యూ హైలైట్ చేయాలి ఇప్పటివరకు ఇది లేదు ఓకే బట్ మన ఈ హచ్ ఫాస్ట్ వచ్చిన తర్వాత
(1:02:50) మేము మన టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ చాలా వైరల్ చేశము. మన సోషల్ మీడియాలో కూడా చాలా రకరకాలుగా ఈ కంప్లైంట్స్ కూడా వస్తున్నాయి అది. సో ఇప్పుడే ఒకటి మీడియం తయారయింది అది అండ్ ఫ్యూచర్ లో మన తెలంగాణ ప్రభుత్వం కూడా దీని పైన చాలా సీరియస్ గా ఉన్నారు. వాళ్ళ ఒక డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ డెడికేటెడ్ వింగ్ దీని గురించి వస్తుంది. సో మన హైదరాబాద్ లో ఫ్యూచర్ ఖచ్చితంగా మంచి ఉంది అది.
(1:03:14) సో ఈ ఫుడ్ లవర్స్ కి తర్వాత ఈ అందరి కన్స్ూమర్స్ కి ఇది ఈ ఇన్స్టిట్యూట్ వచ్చి తర్వాత కచ్చితంగా రైట్ అండ్ సేఫ్ ఫుడ్ దొరకడానికి అవకాశం ఉంది. సో మీరు ఇలా రేట్స్ కి వెళ్ళినప్పుడు మీకు మీ కంటపడిన ది వస్ట్ కేస్ అంటే ఏంటండి అంటే మీరు వెళ్లి చూసి మీకే వామిటింగ్ ఏంటి ఇలా కూడా చేస్తున్నారా అని మీకే సర్ప్రైజింగ్ షాకింగ్ గా అనిపించిన కేస్ సో మేము ఇప్పటివరకు హచ్ ఫస్ట్ స్టార్ట్ అయిన తర్వాత ఆల్మోస్ట్ 200 క్రిమినల్ కేస్ బుక్ చేశము.
(1:03:50) మోర్ దన్ 250 కేసెస్ మేము ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ కి కూడా హ్యాండ్ ఓవర్ చేశము. సో ప్రతి కేస్ లో వేరే వేరే వయలేషన్స్ ఉన్నాయి షాకింగ్ రివిలేషన్స్ ఉన్నాయి బట్ దీంట్లో స్పెషల్ చెప్పాలి అంటే నేను పర్సనల్ గా అక్కడ పోయి మన ఆఫీసర్ తో పాటు అక్కడ పోయి ఒకటి మంగళహా పిఎస్ లో లిమిట్ లో ఉన్న ఒక మటన్ షాప్ పైన మేము రేడ్ చేశము ఏ టు జెడ్ గోట్ అండ్ మటన్ ఆఫల్ షాప్ పైన మేము రేడ్ చేశము.
(1:04:13) అప్పుడే చాలా భయంకర సిచువేషన్ అక్కడ కనిపిస్తుంది. సో ఈ ఆఫల్స్ నేను ఇంతకుముందు కూడా చెప్పాను అది గోట్ లివర్ తర్వాత బూటీ పాయ ఈ సెపరేట్ సెపరేట్ ఐటమ్స్ వాళ్ళు చాలా అన్హైజినిక్ కండిషన్ లో అక్కడ స్టోర్ చేసి ఉన్నారు. తర్వాత రిక్వైర్డ్ ఆ ఫ్రీజింగ్ టెంపరేచర్ కూడా మెయింటైన్ చేయట్లేదు. కొన్ని కొన్ని ఐటమ్స్ మటన్ ఐటమ్స్ ఒక సంవత్సరం నుంచి అక్కడ స్టోర్ చేసి ఉన్నారు.
(1:04:43) సో పాత ఐటం కోత ఐటమ్స్ చాలా స్టేల్ ఫుడ్ స్పాయిల్డ్ ఫుడ్ వేస్ట్ ఐటమ్స్ కూడా దీంట్లో మీక్ చేసి ఉన్నారు. సో అక్కడ చూసి తర్వాత చాలా షాకింగ్ అయ్యారు మన ఆఫీసర్ కూడా చూసి తర్వాత అది భయంకర ఇష్యూ బయటకి వచ్చింది అది. సో అప్పుడు ఇమ్మీడియట్ గా వాళ్ళ పైన కేస్ బుక్ చేయడం వాళ్ళ షాప్ పర్మనెంట్ క్లోజర్ కోసం కూడా రాశం. మేము ఇది హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ చేశము.
(1:05:05) ఈ హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ అండర్ ద గైడెన్స్ ఆఫ్ అవర్ కమిషనర్ ఆఫ్ పోలీస్ సిపి సజ్జనార్ సర్ ఆధ్వర్యంలో మేము ఇది స్టార్ట్ చేశము. అండ్ ఇది ఫస్ట్ ఆఫ్ కైండ్ ఎక్స్పీరియన్స్ ఇన్ హోల్ కంట్రీ సో ఇప్పటివరకు ఎవరు కూడా అది డెడికేటెడ్ పోలీస్ సైడ్ నుంచి ఈ టీం్ ఫామ్ చేయడం ఈ కల్తిహార్ పైన యాక్షన్ చేయడం ఇప్పటివరకు మొత్తం దేశంలో కూడా ఇక్కడ కూడా జరగలేదు.
(1:05:25) సో ఇది ఫస్ట్ ఆఫ్ ఇట్స్ కైండ్ ఎక్స్పెరిమెంట్ మేము ఇక్కడ స్టార్ట్ చేశము. చాలా సక్సెస్ కూడా వచ్చింది అది పబ్లిక్ నుంచి చాలా మంచి మంచి ఫీడ్బ్యాక్ వచ్చింది. మన పోలీస్ డిపార్ట్మెంట్ కి ప్రభుత్వంకి చాలా మంచి ఫీడ్బ్యాక్ కూడా వచ్చింది అది. సో ఇది ఇష్యూ చాలా నాట్ ఓన్లీ స్టేట్ లెవెల్ లో బట్ నేషనల్ లెవెల్ లో కూడా చాలా హైలైట్ అయింది.
(1:05:46) యువర్ ఈవెన్ ఇంటర్నేషనల్ మీడియా కూడా ఇది నోటీస్ చేసి దీని పైన ఆర్టికల్ రాయడం జరిగింది. సో ఇది హచ్ ఫాస్ట్ చాలా సక్సెస్ఫుల్ గా పని చేస్తున్నారు అండ్ ఫ్యూచర్ లో కూడా మన ఈ కల్తిహార్ పైన స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ కోసం మేము 24/7 ప్రయత్నం చేస్తాం. ఓకే సూపర్ అండి సో దట్స్ ఆల్ అబౌట్ హెచ్ ఫాస్ట్ అండ్ విన్నారు కదా అంటే అడల్టరేషన్ జరుగుతోంది అన్న డౌట్ మీకు వచ్చినా కూడా వెంటనే టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ కి కాల్ చేసి మీరు కంప్లైంట్ చేశారనుకోండి ఇలా ఇమ్మీడియట్ గా యాక్షన్ ఉంటుంది.
(1:06:18) సో టాస్క్ ఫోర్స్ అన్నది అసలు ఎప్పుడెప్పుడు ఎలాంటి కేసెస్ లో ఎంట్రీ ఇస్తుందండి టాస్క్ ఫోర్స్ వినడానికి చాలా పవర్ఫుల్ గా అనిపిస్తూ ఉంటుంది. సో ఆ టీం ఎలా వర్క్ చేస్తుంది ఏ సిచువేషన్ లో ఎంట్రీ ఇస్తుంది? సో నేను హచ్ ఫాస్ట్ కాకుండా యస్ ఏ డిసిబి టాస్క్ ఫోర్స్ కూడా ఇక్కడ పని చేస్తున్నాను. సో హైదరాబాద్ సిటీలో టాస్క్ ఫోర్స్ అంటే అది చాలా ఫేమస్ హిస్టారికల్ వింగ్ ఉంది అది సో ఇది టాస్క్ ఫోర్స్ మాండేట్ మెయిన్ మాండేట్ అంటే ఈ రౌడీ షీటర్స్ కంట్రోల్ చేయడానికి లాలెస్నెస్ కంట్రోల్ లాస్ కంట్రోల్ చేయడానికి ఇది టాస్క్ ఫోర్స్ మెయిన్ ఉద్దేశం ఉంది.
(1:06:54) సో మన రెగ్యులర్ గా ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ సైడ్ నుంచి మల్టిపుల్ టీమ్స్ ఉన్నాయి అన్ని హైదరాబాద్ సిటీలో ఆల్మోస్ట్ సెవెన్ టీమ్స్ ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ కింద పని చేస్తుంది. డిఫరెంట్ ఒక్కొక్క జోన్ లో ఒక్కొక్క టీం ఉంది సో మన మెయిన్ మాండేట్ అంటే ఈ రౌడీ షిట్టర్స్ కి కంట్రోల్ చేయాలి తర్వాత సెన్సేషనల్ కేసెస్ ఏమేమ ఉన్నాయి దీంట్లో డిటెక్షన్ చేయడం రికవరీ చేయడం దీంట్లో కూడా మన టాస్క్ ఫోర్స్ టీం రెగ్యులర్ గా పని చేస్తుంది.
(1:07:18) తర్వాత సీరియస్ ప్రాపర్టీ ఆఫెన్స్ కావచ్చు సీరియల్ మర్డర్ మర్డర్ కావచ్చు దీంట్లో కూడా మన ఇమ్మీడియట్ గా డిటెక్ట్ చేయడం ఆ ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ సైడ్ నుంచి నడుస్తుంది. తర్వాత హైదరాబాద్ లో జరుగుతున్నాయి అన్ని మొత్తం ఇల్లీగల్ బిజినెస్సెస్ గాంబ్లింగ్ మట్కా అన్ని ఇల్లీగల్ ధం పైన వాచ్ పెట్టడం వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడం అది కూడా మన టాస్క్ ఫోర్స్ టీం రెగ్యులర్ గా చేస్తుంది.
(1:07:44) ఓకే అంటే ఎలా ఉంటుందండి టాస్క్ ఫోర్స్ టీం ట్రీట్మెంట్ అంటే అవుట్ ఆఫ్ క్యూరియస్ ఐ జస్ట్ ఆస్కింగ్ లైక్ థర్డ్ డిగ్రీ ఇలా సినిమాలో చూపించినట్టే ఉంటుందా ఇలాగ ఏం లేదు అది మన టాస్క్ ఫోర్స్ పేరుతోయి పబ్లిక్ లో చాలా భయం ఉంది అది ఎవరైనా చెప్తే అది టాస్క్ ఫోర్స్ వచ్చారు అంటే పబ్లిక్ లో ఎస్పెషల్లీ ఎవరైనా లా ఫాలో చేయట్లేదు ట్రబుల్ మాంగర్స్ ఉన్నారు దొంగా పర్సన్ ఉన్నారు వాళ్ళకి టాస్క్ ఫోర్స్ నేమ్ చెప్తే అంటే కచ్చితంగా భయం రావాలి ఇలా లాగా మన టాస్క్ ఫోర్స్ పని చేస్తుంది.
(1:08:15) ఈ థర్డ్ డిగ్రీ అది అది ఏం లేదు ఓన్లీ చట్టం ప్రకారం పని చేస్తుంది. బట్ మన టాస్క్ ఫోర్స్ లో స్పెషల్ అంటే ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ లో ఉన్న స్టాఫ్ చాలా హైలీ కాంపిటిటివ్ స్టాఫ్ ఉన్నారు ప్రొఫెషనల్ స్టాఫ్ ఉన్నారు ఇలాగ కాంప్లికేటెడ్ కేస్ కావచ్చు ప్రాపర్టీ ఆఫెన్స్ కావచ్చు ఇంటర్స్టేట్ గ్యాంగ్ కావచ్చు రౌడీ షీటర్ కావచ్చు వాళ్ళకి ఇమేజెడ్ గా దీని పైన వర్క్ చేయడం కేస్ పైన వర్క్ చేయడం డిటెక్ట్ చేయడం అక్యూస్ కి పట్టుకోవడం ప్రాపర్టీ రికవరీ చేయడం ఇది చాలా స్విఫ్ట్ గా నడుస్తుంది.
(1:08:44) ఒక స్పెషల్ టీం లాగా ఈ అన్ని మొత్తం టాస్క్ ఫోర్స్ పని చేస్తుంది అండ్ యస్ పర్ చట్టం ప్రకారం పని చేస్తుంది. సో అండ్ సఫారీ డ్రెస్ వేసుకొని ఒక లాంగ్ లాటీ తోటి కనిపిస్తూ ఉంటారు మీ స్టాఫ్ అంతా కూడా చూడగానే భయం వేసేలాగా ఉంటారు. దానికి ఏమనా ఒక స్పెషల్ ఇంటెన్షన్ ఉందా అండి అలా కనిపించడానికి సో మన ఎన్ఫోర్స్మెంట్ పని చేసేవాళ్ళు అన్ని టీమ్స్ మోస్ట్లీ యూనిఫామ్ లో లేదు వాళ్ళు మప్తి డ్రెస్ లో తిరుగుతున్నారు.
(1:09:10) ఎందుకంటే కి పబ్లిక్ లో పోవాలి స్లమ్ ఏర్లు పోవాలి డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ ఏరియాలో పోయి ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం తర్వాత వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడం ఇది రెగ్యులర్ గా జరుగుతుంది. సో వితౌట్ యూనిఫామ్ మన ఐడెంటిటీ హైడ్ చేసి మన టాస్క్ ఫోర్స్ పని టీం రెగ్యులర్ గా పని చేస్తున్నారు. సో మోస్ట్లీ మీరు చూశారు అది సఫారీ పెట్టి సఫారీ డేస్ పెట్టుకొని పెద్ద పెద్ద లాటి పెట్టుకొని వాళ్ళు రోడ్ పైన కనిపిస్తున్నారు.
(1:09:38) అది మాక్సిమం బందోబస్ టైం లో కనిపిస్తుంది ఏలాగా ఆ పెద్ద పెద్ద బందోబస్ కావచ్చు గణేష్ బందోబస్ తర్వాత మోరం బందోబస్ బోనాలు ఫెస్టివల్ ఈ టైంలో మన టాస్క్ ఫోర్స్ టీం రెగ్యులర్ గా ఈ బందోబస్తులో కూడా పని చేస్తుంది. తర్వాత మన హైదరాబాద్ సిటీలో హిస్టారికల్ అది చాలా కమ్యూనల్ ఇష్యూస్ కూడా జరిగింది. ఆ కమ్యూనల్ ఇష్యూస్ గురించి ఏదైనా ఇన్ఫర్మేషన్ వస్తే స్మాల్ స్మాల్ ఇష్యూ జరిగిన తర్వాత కూడా ఇమ్మీడియట్ గా ట్రాన్స్పోర్ట్స్ టీం అక్కడ పోయి అక్కడ లా అండ్ ఆర్డర్ కంట్రోల్ చేయడానికి పని చేస్తుంది.
(1:10:10) సో రౌడీ షీటర్స్ మీద కానివ్వండి లేకపోతే స్పాస్ లో ఇల్లీగల్ గా ఏమన్నా జరుగుతుంది అని మీకు ఆల్రెడీ కంప్లైంట్ మీ నోటీస్ లో ఉన్నా లేకపోతే హ్యూమన్ ట్రాఫికింగ్ జరుగుతుంది వీటన్నిటికీ మీ అప్రోచ్ ఏ విధంగా ఉంటుందండి ఇమ్మీడియట్ యాక్షన్ ఎలా ఉంటుంది ఎలా ఫాలో చేస్తూ ఉంటారు? సో ఫస్ట్ మీరు స్పా గురించి చెప్పారు అది సో మన హైదరాబాద్ సిటీలో చాలా స్పాస్ ఉన్నాయి బట్ మన రెగ్యులర్ గా ఈ స్పా గురించి కొంతమంది వయలేషన్ చేస్తున్నారు కొంతమంది అక్కడ ప్రాపర్ రూల్స్ ఫాలో చేయట్లేదు ఆ ఇంటర్ జెండర్ ఆపోజిట్ జెండర్ తో మసాజ్ చేస్తున్నారు ఇలాగా కంప్లైంట్స్
(1:10:44) రెగ్యులర్ గా వస్తున్నాయి. వాళ్ళ పైన కూడా మేము కేసెస్ బుక్ చేస్తున్నాము యాక్షన్ చేస్తున్నాము. తర్వాత సెకండ్ ఇష్యూ ఇది గాంబ్లింగ్ మట్కా పైన కూడా రెగ్యులర్ గా మేము ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడం అది కూడా రెగ్యులర్ గా నడుస్తుంది అది సెకండ్ ఇంపార్టెంట్ ఇష్యూ అంటే రౌడీ షీటర్స్ సో మన హైదరాబాద్ లో ఆల్మోస్ట్ 1500 వరకు రౌడీ షీటర్స్ ఉన్నాయి బట్ దీంట్లో యక్టివ్ ఓన్లీ 350 టు 400 మెంబర్స్ యక్టివ్ ఉన్నారు మిగితా అన్ని నాన్ యక్టివ్ ఉన్నారు వాళ్ళ వాళ్ళ పని చేస్తున్నారు.
(1:11:15) సో ఈ మోస్ట్ యక్టివ్ పైన రెగ్యులర్ గా వాచ్ పెట్టడం వాళ్ళకి రెగ్యులర్ గా కౌన్సిలింగ్ కోసం పిలవడం అదే మన టాస్క్ ఫోర్స్ నుంచి జరుగుతుంది. తర్వాత రీసెంట్ గా మన నార్కోటిక్స్ వింగ్ సైడ్ నుంచి మేము టూ టైమ్స్ లో ఈ డి అడిక్షన్ ప్రోగ్రాం్ కూడా కండక్ట్ చేశము దీంట్లో ఈ హైదరాబాద్ లో ఉన్న అన్ని యాక్టివ్ రౌడ షీటర్ కి డ్రగ్ టెస్ట్ చేయడం జరిగింది.
(1:11:38) దీంట్లో చాలా మంది పాజిటివ్ కూడా వచ్చారు. పాజిటివ్ వచ్చిన తర్వాత వాళ్ళకి గవర్నమెంట్ హాస్పిటల్ లో పంపించేసి అక్కడ డీ అడిక్షన్ ప్రోగ్రాం్ కూడా మేము చేశము. సో ఈ రౌడీ షిట్టర్స్ పైన రెగ్యులర్ గా మేము వాచ్ పెడుతా ఉన్నాము. ఎవరెవరు యక్టివ్ ఉన్నారో వాళ్ళకి రెగ్యులర్ గా మేము మానిటరింగ్ చేస్తున్నాము. తర్వాత థర్డ్ ఇష్యూ ఇది ట్రాఫికింగ్ గురించి అది కూడా మన సైడ్ నుంచి రెగ్యులర్ గా వాచ్ పెట్టడం జరుగుతుంది అది.
(1:12:03) సో ఈ ట్రాఫికింగ్ లో మోస్ట్లీ ఫోర్స్ఫుల్లీ ఎవరైనా చేస్తున్నారు లేదా చిన్న పిల్లలు ఉన్నారు 18 లోపల ఉన్నారు దీని పైన ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం యాక్షన్ చేయడం కూడా రెగ్యులర్ గా జరుగుతుంది అది రీసెంట్ గా మన అబ్సర్వేషన్ అంటే కొన్ని కేసెస్ లో ఈ బంగ్లాదేశ్ నుంచి వచ్చిన వాళ్ళు లేడీస్ ఇక్కడ ఈ ప్రాస్టిట్యూషన్ లో ఇన్వాల్వ్ చేస్తున్నారు వాళ్ళ దగ్గరికి ఫేక్ డాక్యుమెంట్స్ ఉన్నాయి ఫేక్ ఆధార్ కార్డు ప్రిపేర్ చేసి ఇక్కడ స్టే చేసి ఈ ఆ ప్రాస్టిట్యూషన్స్ లో ఇన్వాల్వ్ చేస్తున్నారు.
(1:12:34) సో ఇప్పుడే రీసెంట్ గా కూడా మేము టూ త్రీ కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది అండ్ వాళ్ళకి డిపోర్ట్ కోసం కూడా మన ప్రొసీజర్ స్టార్ట్ చేశము. ఓకే అండ్ డ్రగ్స్ అన్నది డ్రగ్స్ గంచ ఇదంతా పెద్ద ఛాలెంజింగ్ గా మారిపోయింది కదండీ ఇప్పుడు అంటే మెట్రో సిటీ అంటారు డెవలపింగ్ నగరం అని అంటారు లేకపోతే ఈ ఇంతకుముందు అక్కడక్కడ వినిపించేవి కనిపించేవి ఇవి బట్ ఇప్పుడు ఏంటంటే స్కూల్స్ వరకు వచ్చేసాయి లేకపోతే పక్కన ఉండే పాన్ షాప్స్ లో దొరుకుతూ ఉంటాయి స్కూల్ బయట ఉండే చిన్న చిన్న షాప్స్ లో పిల్లలు ఏవైతే స్నాక్స్ చాక్లెట్స్ కోసం వెళ్తూ ఉంటారో అక్కడ అండ్ చాక్లెట్స్ లలో కూడా మత్తు పదార్థాలు
(1:13:08) ఉన్నాయని చెప్ చెప్తున్నారు అంటే చాలా ఛాలెంజింగ్ గా ఉంది. సో దాన్ని ఎట్లా మీరు డీల్ చేస్తున్నారు ఎలాంటి యాక్షన్ తీసుకుంటున్నారు? సో హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ లో కూడా ఒకటి స్పెషల్ హచ్ న్యూ హైదరాబాద్ నార్కోటిక్ ఎన్ఫోర్స్మెంట్ వింగ్ ఒకటి ఉంది అది దీంట్లో కూడా నేను హెడ్ అండ్ మానిటర్ చేస్తున్నాను.
(1:13:28) సో ఈ వింగ్ గురించి మేము రెగ్యులర్ గా ఈ డ్రగ్ డ్రగ్స్ గురించి అన్ని మాదక దవ్య గురించి రెగ్యులర్ గా ఈ ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం ఆ పెడ్లర్ సబ్ పెడ్లర్ కి ఐడెంటిఫై చేసి వాళ్ళకి వాళ్ళ పైన కేస్ బుక్ చేయడం జైల్లో పంపియడం అదే జరుగుతుంది. సో ఎన్ఫోర్స్మెంట్ రెగ్యులర్ గా జరుగుతుంది. మన హెచ్ టీం నుంచి టాస్క్ ఫోర్స్ నుంచి తర్వాత లోకల్ పోలీస్ నుంచి రెగ్యులర్ గా మేము కేస్ బుక్ చేస్తున్నాము.
(1:13:52) రీసెంట్ గా కూడా మేము ఒక నేషనల్ లేవర్ రాకెట్ కూడా ఈ పోస్ట్ ఆఫీస్ నుంచి స్పీడ్ పోస్ట్ నుంచి మొత్తం 21 స్టేట్ లో ఈ గాంజా సప్లై చేసి వాళ్ళు ఒక గ్యాంగ్ లో కూడా పట్టుకోవడం జరిగింది. తర్వాత రీసెంట్ గా పెద్ద ఒక హాష్ ఆయిల్ కేస్ కూడా ఆపరేట్ చేయడం జరిగింది. హాష్ ఆయిల్ 25 L హాష్ ఆయిల్ కూడా సీట్ చేయడం జరిగింది. సో ఇన్ఫోర్స్మెంట్ రెగ్యులర్ గా నడుస్తుంది.
(1:14:14) బట్ మేము ఇప్పుడే రీసెంట్ గా ఈ ఓన్లీ సప్లై సైడ్ కాకుండా డిమాండ్ సైడ్ పైన కూడా ఫోకస్ పెడుతున్నాము. ఈ డిమాండ్స్ ఎవరి నుంచి వస్తుంది అది కాలేజ్ గోయింగ్ స్టూడెంట్ స్కూల్ గోయింగ్ స్టూడెంట్ తర్వాత ఈ రౌడీ షీటర్స్ ఈ ట్రబుల్ మాంగర్స్ నుంచి ఈ డిమాండ్స్ ఉంది. కొంతమంది ఎడ్యుకేటెడ్ పర్సన్ మెడికల్ ఫీల్డ్ నుంచి ఐటి ఫీల్డ్ నుంచి కూడా హెవీగా దీంట్లో అలవాటు అవుతుంది అది.
(1:14:40) సో ఈ ఓన్లీ సప్లై పైన ఫోకస్ కాకుండా మేము డిమాండ్ సైడ్ కూడా ఫోకస్ పెడుతున్నాము. ఇప్పుడే రీసెంట్ గా మన తెలంగాణ ప్రభుత్వం ఒక స్పెషల్ జీవ జీవ4 తీసుకొని కూడా వచ్చారు. ఆ జీవ ప్రకారం మన స్టేట్ లో ఆల్మోస్ట్ 33 గవర్నమెంట్ హాస్పిటల్ లో ఈ డి అడిక్షన్ సెంటర్స్ కూడా పెట్టడం జరిగింది. సో మేము రీసెంట్ గా చాలామంది ఈ డ్రగ్స్ అబ్యూసర్స్ డ్రగ్ కన్స్ూమర్స్ పైన ఈ డ్రగ్స్ టెస్ట్ చేయడం తర్వాత వాళ్ళకి డి అడిక్షన్ లో పంపించేయడం అది కూడా జరుగుతుంది.
(1:15:12) రీసెంట్ గా ఆల్మోస్ట్ 2000 పర్సన్ కి డ్రగ్స్ టేస్ట్ చేయడం జరిగింది. దీంట్లో రౌడీ షీటర్స్ ఉన్నారు డ్రబల్ మాంగర్స్ ఉన్నారు అండ్ కొన్ని కన్స్ూమర్స్ స్కూల్ కాలేజ్ గోయింగ్ పిల్లలు తర్వాత ఐటీ లో పని డాక్టర్లో పని చేసేవాళ్ళు కూడా ఉన్నారు. సో ఆల్మోస్ట్ 2000 మెంబర్ లో ఆల్మోస్ట్ 500 వరకు పాజిటివ్ వచ్చారు. ఈ 500 మెంబర్స్ కి కూడా డి అడిక్షన్ లో పంపిచేసి వాళ్ళకి మార్క్ చేయడానికి ప్రయత్నం చేస్తున్నాము.
(1:15:38) సో బోత్ సప్లై అండ్ డిమార్ట్ సైడ్ లో మేము ఫోకస్ పెట్టి ఈ 360 డిగ్రీ యాంగిల్ లో మన ఈ హచ్ న్యూ మన నార్కోటిక్స్ వింగ్ పని చేస్తుంది. ఓకే స ఒక్క కేస్ గురించి ఏదైనా మనం మాట్లాడుకుంటేనే దాని గురించి బయటికి రావడం కొంచెం కష్టం మీరు డైలీ ఇన్ని కేసెస్ డీల్ చేస్తూ ఉంటారు మిమ్మల్ని మీరు ఎలా బాలెన్స్ చేసుకుంటూ ఉంటారండి అంటే లైక్ ఫ్యామిలీ ఇలా డ్యూటీ హౌ యు బాలెన్స్ యువర్సెల్ఫ్ లైక్ సో మన ప్రతి ఆఫీసర్ లో నాకు స్పెషల్ కాదు బట్ ప్రతి ఆఫీసర్ లో ఈ ప్రొఫెషనల్ వర్క్ అండ్ పర్సనల్ టైం కచ్చితంగా ఉంది అది.
(1:16:12) సో హైదరాబాద్ సిటీ మీ అందరికీ తెలుసు చాలా బిజీ ఉంది ఇక్కడ పని తర్వాత హచ్ ఫాస్ట్ హచ్ న్యూ టాస్క్ ఫోర్స్ రెగ్యులర్ గా ఏదైనా ఇష్యూ జరుగుతుంది. సో ఆల్ సిటీ బేస్ ఆఫీసర్ రెగ్యులర్ గా చాలా బిజీ ఉన్నారు బట్ ఇట్ ఇస్ పార్ట్ అండ్ పార్సల్ ఆఫ్ అవర్ లైఫ్ సో అది బ్యాలెన్స్ చేసి ఏదైనా హాలిడే కావచ్చు సండే కావచ్చు నైట్ టైం లో ఈవినింగ్ టైం లో ఏదైనా టైం దొరికితే తర్వాత అది ఫ్యామిలీతో కూడా క్వాలిటీ టైం స్పెండ్ చేస్తున్నారు బట్ ఇక్కడ ఈ మన ప్రొఫెషన్ ఫస్ట్ అండ్ ఈ హైదరాబాద్ సిటీలో ఆ కేసెస్ కూడా చాలా హెవీ ఉన్నాయి ఇష్యూస్ కూడా చాలా హెవీ ఉన్నాయి. సో కచ్చితంగా ఈ
(1:16:49) అన్నీ మొత్తం బ్యాలెన్స్ చేసి ముందుగా పోతున్నాము. ఓకే యు హావ్ వండర్ఫుల్ వైఫ్ అండ్ బ్యూటిఫుల్ డాటర్ మీ ఫ్యామిలీ చాలా బాగుంది చూసానండి నేను. ఎస్ ఓకే అంటే మీరు బాలెన్స్ చేస్తున్నారు అన్నది క్లియర్ గా అర్థంఅవుతుంది. ప్రాపర్ గా వాళ్ళకి ఇవ్వాల్సింది ఇచ్చేసి ప్రొఫెషన్ కి ఇవ్వాల్సింది ఇచ్చేసి యు ఆర్ 100% ఏమంటారు ఇంకా ఇంకా తిరుగులేదు అలా ఉన్నారు అలా బాలెన్స్ చేస్తూ ఉన్నారు.
(1:17:15) సో యు ఆర్ సో ఇన్స్పిరేషనల్ అండి థాంక్యూ సో మచ్ థాంక్స్ ఫర్ యువర్ టైం అండి. థాంక్యూ థాంక్యూ సో మచ్
Author Name:TV9 Podcasts & Beyond
Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@TV9Podcasts
Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=U2ys69Rg2F8
Transcript:
(00:04) హలో ఆల్ తిన్నామా పడుకున్నామా తెల్లారిందా ఇలా జరుగుతూ ఉంటుంది రోజు బట్ ఒక్కసారి తిన్నామా దగ్గర ఆగామ అనుకోండి మనం ఏం తింటున్నామో తెలుసుకుంటే ఇక నిద్రపోరు. ఆ రేంజ్ లో జరుగుతోంది ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్ ఎస్ లెట్స్ డికోడ్ ఎవ్రీథింగ్ అండ్ వి హావ్ టాస్క్ ఫోర్స్ డిసిపి వైభవ్ గైక్వాడ్ హలో అంటే నమస్తే ఫస్ట్ ఆఫ్ ఆల్ ఐ అప్రిషయేట్ యువర్ టైం థాంక్యూ సో మచ్ థాంక్యూ సో వెల్కమ్ టు డకోడ్ విత్ నేత్ర సో జనరల్ గా హెచ్ ఫాస్ట్ అన్నది ఫోర్ మంత్స్ బ్యాక్ స్టార్ట్ అయిందండి.
(00:40) ఈ హెచ్ ఫాస్ట్ అన్నది అసలు ఎందుకు తీసుకొచ్చారు తీసుకొచ్చిన తర్వాత ఈఫోర్ మంత్స్ లో మీరు చూసిన చేంజ్ ఏంటి సిటీలో ఎటువంటి మార్పు కనిపించింది. సో మన హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ లో రెగ్యులర్ గా ఈ ఫుడ్ పాయిజనింగ్ గురించి తర్వాత ఫుడ్ ఆడటరేషన్ గురించి చాలా కంప్లైంట్స్ రెగ్యులర్ గా వస్తున్నాయి. సో దీనిపైన ఏదైనా చేయాలి అదే ఉద్దేశంతో మన హైదరాబాద్ సిటీ సిపి సజ్జనార్ సార్ ఒకటి ప్లాన్ ప్రిపేర్ చేశారు ఈ ప్లాన్ ప్రకారం ఒకటి డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ టీం దీని గురించి ఉండాలి ఈ కల్తి హార్లో కంట్రోల్ చేయడానికి కల్తి హార్ పైన నిగా పెట్టడానికి ఎవరైనా ఈ కల్తి
(01:18) హార్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు సేల్ చేస్తున్నారో వాళ్ళకి పనిష్మెంట్ స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ చేయాలి అదే ఉద్దేశంతో మేము ఇది హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ చేయడం జరిగింది. హచ్ ఫస్ట్ అంటే హైదరాబాద్ ఫుడ్ అడటరేషన్ సర్విలెన్స్ టీం అది మన చాలా చిన్న టీం ఇది 40 మెంబర్స్ టీం ఇప్పుడే మేము స్టార్ట్ చేశము. ఇప్పటి వరకు ఆల్మోస్ట్ ఫోర్ మంత్స్ కూడా కంప్లీట్ అయింది.
(01:40) సో మన ఈ హచ్ ఫాస్ట్ మెయిన్ మాండేట్ అంటే కి ఈ కల్తిహార్ ఈ హైదరాబాద్ సిటీలో జరుగుతున్న కల్తి హార్ పైన నిగా పెట్టాలి. ఎవరేమరైనా ఇది మానుఫ్యాక్చర్ చేస్తున్నారు ట్రాన్స్పోర్ట్ చేస్తున్నారు సేల్ చేస్తున్నారు వాళ్ళ పైన వాచ్ పెట్టి వాళ్ళ ప్రిమైసెస్ లో ఇన్స్పెక్షన్ చేసి వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడానికి ఇది మేము స్టార్ట్ చేశము.
(02:04) అండ్ సెకండ్ ఇంపార్టెంట్ ఇష్యూ అంటే కి ఇక్కడ బయటకి ఏదైనా హోటల్ రెస్టారెంట్లో ఫుడ్ దొరుకుతుంది అది మొత్తం అడల్ట్రేటెడ్ చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ తో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. సో అది కూడా పబ్లిక్ లో ఒక మంచి ఫుడ్ మార్కెట్ లో దొరకాలి ఈట్ రైట్ ఈ కాన్సెప్ట్ తో మేము ఈ హెచ్ పాస్ స్టార్ట్ చేశము. ఓకే సో హెచ్ పాస్ట్ తరపున మీరు రైడ్స్ చేస్తున్న తర్వాత వాళ్ళలో ఏమనా మార్పు వచ్చిందా అండి కచ్చితంగా ఇది లాస్ట్ 100 డేస్ లో మేము చాలా కేసెస్ బుక్ చేశము చాలా మంది పైన స్ట్రిక్ట్ గా యాక్షన్ కూడా చేశాను కొంతమంది యూనిట్ కూడా బంద్ చేశము అది సో చాలా మార్పు వచ్చింది ఇప్పుడే ఈ హచ్
(02:41) ఫాస్ట్ ఇంపాక్ట్ చాలా హెవీగా ఉంది. మేము ఇప్పుడే చూస్తున్నాము రీసెంట్ గా వన్ టూ కేసెస్ కూడా మన నోటీస్ లో వచ్చింది. వాళ్ళు డైరెక్ట్ గా అక్కడ హచ్ ఫాస్ట్ ఫోటో కూడా పెడుతున్నారు హెచ్ పాస్ టీం లో కూడా అది ఒక మెసేజ్ లాగా ఇస్తున్నారు వి ఆర్ ఫాలోయింగ్ ఆల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ గైడ్లైన్స్ వి ఆర్ ఫాలోయింగ్ ప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ అండ్ వి ఆర్ నాట్ డూయింగ్ ఎనీ అడల్టరేషన్ ఇలాగా కూడా చాలా మంది మెసేజ్ కూడా ఇస్తున్నారు.
(03:05) సో కచ్చితంగా ఈ సిటీలో చాలా మార్పు వచ్చింది. అసలు ఈ ఫుడ్ అడల్టరేషన్ అంటే ఏంటండి ఎగజక్ట్ గా ఏం జరుగుతుంది ఏం చేస్తారు ఎందుకు చేస్తారు? ఫుడ్ ఆల్టరేషన్ అంటే మన నేషనల్ లెవెల్ లో ఒకటి ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ రూల్స్ ఉన్నాయి ఆ రూల్ లో డీటెయిల్ గా ఉంది అది ప్రతి ఐటమ్స్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ లో ఏ రూల్స్ ఫాలో చేయాలి ఏమేమ లైసెన్స్ ఉండాలి ఎట్లా హైజినిక్ కండిషన్ మెయింటైన్ చేయాలి ఏమేమ ఐటమ్స్ యూస్ చేయాలి తర్వాత ఈ ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్స్ ఈ స్ట్రీట్ ఫుడ్ వెండర్ కావచ్చు హోటల్ రెస్టారెంట్ కావచ్చు వాళ్ళు కూడా ఎట్లా గైడ్లైన్స్ ఫాలో చేయాలి
(03:42) ఏ రూల్స్ ఫాలో చేయాలి లైసెన్స్ ఏమేమ ఉన్నాయి ఉండాలి తర్వాత అక్కడ ఎవరైనా వర్క్ చేస్తున్నారు వాళ్ళు రెగ్యులర్ గా మెడికల్ టెస్ట్ చేస్తున్నారా లేదా అక్కడ కిచెన్ ప్రాపర్ గా మెయింటైన్ చేస్తున్నారా లేదా హైజినిక్ కండిషన్ లో ఉందియా లేదా తర్వాత ఏమేమ ఐటమ్స్ యూస్ చేస్తున్నారు చాలా మంది రెస్టారెంట్ లో ఇది చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయడం ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ యూస్ చేయడం నాన్ పర్మిటెడ్ ఐటమ్స్ ప్రిజర్వేటివ్స్ యూస్ చేయడం అది రకరకాలుగా టైప్ లో ఈ అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది.
(04:13) సో ఎవరైనా ఈ ఫుడ్ సేఫ్టీ రెగ్యులేషన్స్ వయలేషన్ చేస్తున్నారు ఆక్వా ఆ క్వాంటిటీలో ఈ ప్రిజర్వేటివ్స్ తర్వాత ఈ చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేసి ఆరోగ్యంకి హానికారక ప్రొడక్ట్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అదే ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్ జనరల్ గా ఇప్పుడు బయట ఫుడ్ సేఫ్ కాదు ఇంట్లోనే తినండి అని చెప్తూ ఉంటాం బట్ ఇంటికి మనం కొని తెచ్చుకునే వస్తువుల్లో కూడా అడల్టరేషన్ జరిగి ఉంటుంది కానీ దాన్ని మనం గుర్తించలేం.
(04:38) లైక్ డైలీ యూస్ చేసే ప్రొడక్ట్స్ డైరీ ప్రొడక్ట్స్ ఫస్ట్ అఫ్ ఆల్ సో పిల్లలకి ఎక్కువగా మనం డైరీ ప్రొడక్ట్స్ ఇస్తూ ఉంటాం పాలు పాలు లేకుండా ఒక రోజు కూడా గడవదు వాళ్ళకి క్యాల్షియం కావాలంటే పాలు ఇవ్వాల్సిందే సో మొత్తంగా పాలని అవాయిడ్ చేయాలా లేకపోతే ఇది ఇవ్వచ్చు ఇది ఇవ్వకూడదా అని మనం ఇంట్లోనే తెలుసుకునే వీలు ఉంటుందంటారా సో మన హచ్ ఫస్ట్ లో కూడా లాస్ట్ త్రీ ఫోర్ మంత్స్ నుంచి మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఇది మోస్ట్ అఫెక్టెడ్ ఏరియా అంటే ఈ డైరీ ప్రొడక్ట్స్ ఈ డైరీ ప్రొడక్ట్స్ లో మిల్క్ తర్వాత పన్నీర్, పెరుగు, ఐస్ క్రీమ్ ఈ అన్ని చోట్లో మాక్సిమం అడల్టరేషన్
(05:13) జరుగుతుంది. సో ఇది మిల్క్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ప్రతి ఇంటకి డైలీ మిల్క్ వస్తుంది. కొంతమంది బయటకి నుంచి పర్చేస్ చేస్తున్నారు కొంతమంది షాప్ నుంచి ప్యాకెట్లో పర్చేస్ చేస్తున్నారు కొంతమంది విలేజ్ నుంచి డైరీ విలేజ్ డైరీ నుంచి ఏది వస్తుంది అది సో దీంట్లో కూడా చాలా రకరకాలుగా ఇష్యూ జరుగుతుంది. సో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ మిల్క్ ప్రొడక్ట్ లో ఫర్ ఎగజాంపుల్ పాలులో వాళ్ళు స్టార్చ్ మిక్స్ చేస్తున్నారు పొటాటో కావచ్చు మైదా కావచ్చు తర్వాత ఈ మిల్క్ లో యూరియా మిక్స్ చేయడం డిటర్జెంట్ మిక్స్ చేయడం అది రకరకాలుగా ఇష్యూస్ జరుగుతుంది. అండ్ ఈ
(05:47) మోస్ట్లీ అఫెక్టెడ్ సెక్షన్ ఆఫ్ సొసైటీ అంటే చిల్డ్రెన్స్ ఎందుకంటే చిల్డ్రెన్స్ మాక్సిమం ఈ పాలు తాగుతున్నారు చిన్న పిల్లలు ఈ స్పెషల్లీ సో దీంట్లో చాలా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి. తర్వాత సెకండ్ మన పన్నీర్లో మన హెచ్ఫా సైడ్ నుంచి చాలా మంచిగా పని చేయడం జరిగింది ఈ పన్నీర్ లో కూడా మార్కెట్ లో టూ టైప్స్ ఆఫ్ పన్నీర్ ఉన్నాయి ఒకటి ఒరిజినల్ పన్నీర్ మలాయ పన్నీర్ అండ్ ఒకటి చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ సో ఈ పన్నీర్ ప్రిపేర్ చేయాలి అంటే కచ్చితంగా మిల్క్ అండ్ మిల్క్ ఫ్యాట్ ఉండాలి.
(06:19) వేరే ఇంగ్రిడియంట్స్ అలౌడ్ లేదు. తర్వాత ఈ సెకండ్ పన్నీర్ పన్నీర్ ఉంది అది చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ దీంట్లో మిల్క్ ఫ్యాట్ లో రీప్లేస్ చేసి పామ్ ఆయిల్ యాడ్ చేస్తారు. సో ఇది కొన్ని డిఫరెన్స్ ఉంది బట్ మార్కెట్ లో ఏం జరుగుతుంది ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ వాళ్ళు దీంట్లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి యస్ ఏ పన్నీర్ గా సేల్ చేస్తున్నారు. సో బోత్ యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం అలౌడ్ ఉంది బట్ అది ప్రిపరేషన్ మెథడ్ వేరే వేరే ఉంది.
(06:46) అండ్ దీంట్లో ఏం జరుగుతుంది కామన్ మ్యాన్ తో ఇది చీటింగ్ జరుగుతుంది మిస్ బ్రాండింగ్ జరుగుతుంది చీజ్ యస్ ఆఫ్ పన్నీర్ లో ఏదైనా ప్యాకేజింగ్ లో నేమ్ పెట్ట కాకుండా తర్వాత ఫాల్స్ నేమ్ పన్నీర్ లాగా పెట్టి వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇది డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ ఉన్నాయి మలై పన్నీర్ ఒరిజినల్ మిల్క్ తో ప్రిపేర్ చేయాలి చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ విత్ పామ్ ఆయిల్ ప్రిపేర్ చేయాలి బట్ పబ్లిక్ షుడ్ నో అది వాళ్ళు చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ తింటున్నారా యా మలయ పన్నీర్ తింటున్నారు అది పబ్లిక్ లో రైట్ ఉంది అది వాళ్ళు చీటింగ్ చేస్తున్నారు.
(07:16) మన హోటల్ లో కూడా ఈ రెస్టారెంట్ ఇప్పుడే రీసెంట్ గా మన ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఈ ఈ సంవత్సరం 22 ఏప్రిల్ కి ఒకటి ఫుడ్ సేఫ్టీ రూల్ వచ్చింది. హోటల్ రెస్టారెంట్ లో కూడా ఇది కంపల్సరీ ఉంది ఈ పన్నీర్ డిషెస్ ఏదైనా వాళ్ళు ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు దీంట్లో మెన్షన్ చేయాలి వెదర్ దే ఆర్ ప్రిపేరింగ్ విత్ మలై పన్నీర్ తో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారా యా చీజ్ అనాలగ్ తో మెన్షన్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు.
(07:39) అదే కూడా క్లియర్ కట్ రూల్స్ ఉంది అది కూడా చాలా మంది హోటల్ రెస్టారెంట్ ఓనర్ ఈ రూల్ ఫాలో చేయట్లేదు. సో సో ఇక్కడ మనం అడగొచ్చా అండి రెస్టారెంట్ లో ఇప్పుడు మీరు అన్నట్టు పన్నీర్ మనం ఆర్డర్ చేస్తే ఇది చీజ్ అన్ లాగా లేకపోతే నిజంగా పన్నీరా అని మనం వాళ్ళని డెఫినెట్ గా అడగొచ్చు రైట్ ఎస్ కచ్చితంగా మన రైట్ ఉంది ఇది పబ్లిక్ రైట్ అది వ కెన్ ఆస్క్ అది హోటల్ రెస్టారెంట్ ఓనర్ ఇది చీజ్ అనలాగ్ తో ప్రిపేర్ చేశరా మలయ పనితో చేశారా కొంతమంది స్టేట్ ఇప్పుడే స్టార్ట్ కూడా చేశారు రీసెంట్ గా ఫస్ట్ మే నుంచి మహారాష్ట్ర స్టేట్ లో ఇది కంపల్సరీ చేశారు ఫుడ్
(08:12) రెస్టారెంట్ మెనుూలో కంపల్సరీ ఇది ఇది ఉండాలి వెదర్ అది మలయ పన్నీర్ ఉంది య చీజ్ పన్నీర్ ఉంది అది మెన్షన్ చేయడానికి అక్కడ స్టార్ట్ చేశారు. ఇక్కడ కూడా మేము దీని గురించి అవేర్నెస్ చేస్తున్నాము అండ్ ఫ్యూచర్ లో ఇక్కడ కూడా అది ఇంప్లిమెంట్ చేయడానికి ఖచ్చితంగా ప్రయత్నం కూడా చేస్తాం. అండ్ పాలు పన్నీర్తో పాటు నెక్స్ట్ పిల్లలు ఎక్కువగా తినేది అడిగేది ఐస్ క్రీమ్స్ ఇది ఇంకొక డైరీ ప్రాడక్టే సో ఐస్ క్రీమ్స్ ఎంతవరకు సేఫ్ ఏమనా బ్రాండెడ్ తీసుకుంటే బెస్ట్ ఉన్న దాంట్లో అసలు కంప్లీట్ గా అవాయిడ్ చేయాలంటారా మన కొన్ని బ్రాండెడ్ ఐస్ క్రీమ్ ఐటమ్స్
(08:46) ఉన్నాయి తర్వాత కొంతమంది ప్రాపర్ రూల్స్ రెగ్యులేషన్ ఫాలో చేసి కూడా చేస్తున్నారు. బట్ దీంట్లో కూడా ఒకటి మిస్ బ్రాండింగ్ చాలా జరుగుతుంది. ఈ ఐస్ క్రీమ్ కూడా టూ టైప్స్ ఆఫ్ ఉన్నాయి ఒకటి ఐస్ క్రీమ్ అది మిల్క్ తో ప్రిపేర్ చేసేవాళ్ళు ఐస్ క్రీమ్ బట్ మిల్క్ లో రిప్లేస్ చేసి వెజిటేబుల్ ఆయిల్ ఆర్ పామ్ ఆయిల్ యూస్ చేస్తే అది ఫ్రోజెన్ డెసర్ట్ అది చాలా క్లియర్ కట్ డిఫరెన్స్ ఉంది.
(09:10) ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ అండ్ ఐస్ క్రీమ్ బట్ తర్వాత మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఏజ్ ఫస్ట్ నుంచి కూడా మేము చాలా కేసెస్ బుక్ చేశము. దీంట్లో ఈ ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ యస్ ఐస్ క్రీమ్ గా సేల్ చేస్తున్నారు. ఈ పామ్ ఆయిల్ వెజిటేబుల్ ఆయిల్ మిల్క్ లో మిక్స్ చేసి ఐస్ క్రీమ్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అండ్ దీని పైన ఐస్ క్రీమ్ స్టిక్కర్ పెడుతున్నారు. సో అది కూడా మిస్ బ్రాండింగ్ ఉంది చీటింగ్ ఉంది.
(09:31) బోత్ యస్ పర్ రూల్ ప్రకారం అలౌడ్ ఉంది బట్ అక్కడ బ్రాం బ్రాండింగ్ ప్రాపర్ గా చేయాలి. ఇంగ్రిడియంట్స్ ఏమేమ ఉన్నాయి అది కూడా ప్రాపర్ గా మెన్షన్ చేయాలి అదే వాళ్ళు చేయట్లేదు. సో మోస్ట్లీ పబ్లిక్ లో కూడా ఇది అవేర్నెస్ లేదు. పబ్లిక్ కూడా ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ యస్ ఐస్ క్రీమ్ గా తింటున్నారు చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ కూడా మార్కెట్ లో పోయి లూస్ గా పర్చేస్ చేసి యస్ ఏ పన్నీర్ తింటున్నారు.
(09:54) ఎందుకంటే పన్నీర్ అనే అమ్ముతున్నారు కాబట్టి సో ఈ పన్నీర్ ని లేకపోతే ఐస్ క్రీమ్స్ ని మనం ఏమైనా కాస్త అవాయిడ్ చేయొచ్చు మంచిది కాదు అని బట్ మిల్క్ ని ఎట్లా మనం ఐడెంటిఫై చేయాలి అందులో డిటర్జెంట్ కలిపారా లేకపోతే స్టార్చ్ కలిపారా మనకి తెలియదు కాబట్టి ఇంటికి వేయించుకునే బ్రాండెడ్ మిల్క్ అయినా లేకపోతే నార్మల్ గా ఇంటికివచ్చి విలేజర్స్ వేస్తూ ఉంటారు.
(10:14) ఆ మిల్క్ అయినా అది అడల్టరేషన్ అయింది లేదు అన్నది ఇంట్లోనే ఎలా ఏమనా టెస్ట్ చేసి కనుక్కునే వీలు ఉందా? సో మన కంప్లీట్ అవాయిడ్ చేయడానికి పాసిబుల్ లేదు పన్నీర్ కావచ్చు తర్వాత ఈ ఐస్ క్రీమ్ కావచ్చు బట్ ఓన్లీ మన కొంచెం జాగ్రత్త ఉండాలి వాట్ఎవర్ యు ఆర్ పర్చేసింగ్ అది ప్రాపర్ గా చూసి పర్చేస్ చేయాలి అక్కడ షాప్ ఓనర్ కి క్వశ్చన్ అడగాలి ఇది చీజ్ యనో లాగా ఉంది పన్నీర్ ఉంది తర్వాత ఇది ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ ఆర్ ఐస్ క్రీమ్ ఇది ప్రాపర్ గా అడిగి విత్ ప్రాపర్ లేబిలింగ్ చూసి పర్చేస్ చేసేతో ఎలాంటి ప్రాబ్లం లేదు.
(10:49) మీ అడిగిన ప్రకారం ఇది మిల్క్ లో కూడా ఈ కల్తి ఐడెంటిఫై చేయడానికి కొన్ని కొన్ని సింపుల్ టేస్ట్ ఉన్నాయి. అన్ని 100% మన ఇంటకి చెక్ చేయడానికి పాసిబుల్ లేదు దీని గురించి స్పెసిఫిక్ ఫుడ్ లాబరేటరీస్ ఉన్నాయి బట్ ఇంటకీ కూడా మన సింపుల్ సింపుల్ టేస్ట్ పాసిబుల్ ఉన్నాయి. సపోజ్ ఎవరైనా ఈ మిల్క్ లో స్టార్చ్ ఐటం మిక్స్ చేస్తున్నారు ఆ ఐడెంటిఫై చేయడానికి ఈ మిల్క్ లో మన అయోడిన్ మిక్స్ చేస్తే ఇమ్మీడియట్ గా అది కలర్ చేంజ్ అయితే అంటే దీంట్లో స్టార్చ్ ఐటం మిక్స్ ఉంది అది మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు.
(11:17) ఓకే తర్వాత సెకండ్ గా ఈ యూరియా కావచ్చు లేదా డిటర్జెంట్ పౌడర్ మిక్స్ చేసి ప్రిపేర్ చేసిన తర్వాత సింపుల్ టేస్ట్ ఉంది మీరు గ్లాస్ లో మిల్క్ తీసుకొని కొంచెం షేక్ చేస్తే తర్వాత చాలా ఫోమ్ వస్తే సో అది ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు ఇది డిటర్జెంట్ తో ప్రిపేర్ చేశారు అది. సో కొన్ని కొన్ని సింపుల్ టెస్ట్ మీరు ఇంటికి కూడా చేయొచ్చు బట్ అది డీటెయిల్ టేస్ట్ చేయాలి అంటే కంపల్సరీ ఈ శాంపుల్ మన ఫుడ్ సేఫ్టీ ల్ాబ్ కి పంపించేయాలి అక్కడ నుంచి డీటెయిల్ రిపోర్ట్ వస్తుంది.
(11:46) సో ఒకవేళ అలా ఇంట్లో చేసుకునే ఆ చిన్న చిన్న టెస్ట్లో కన్ఫర్మ్ అయింది అనుకోండి ఇప్పుడు మీరు చెప్పినట్టు ఏం చేయాలి నెక్స్ట్ మూమెంట్ వాళ్ళు చేయాల్సింది ఏంటి? సో మన హెచ్ పాస్ దీని గురించి పని చేస్తుంది. మేము హెచ్ పాస్ సైడ్ నుంచి ఒక టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ కూడా స్టార్ట్ చేశము 871261212 ఈ నెంబర్ పైన మీరు కంప్లైంట్ ఇవ్వచ్చు.
(12:08) సో ఇమ్మీడియట్ గా మన హెచ్ పాస్ టీం మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ జెహెచ్ఎంసి ఆఫీసర్ తో పాటు ఇమ్మీడియట్ గా ఈ మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ పైన రేడ్ చేసి ఇన్స్పెక్షన్ చేసి ఏదైనా వయలేషన్స్ ఉన్నాయి వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేస్తాము. ఇప్పుడే మన రీసెంట్ గాఎక్స్ అకౌంట్ ఉందిఇగ అకౌంట్ ఉందివాట్ నెంబర్ కూడా ఉంది ఇఅన్నీ మీడియా సోషల్ మీడియా త్రూ లేదా ఈ టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ త్రూ ఇమ్మీడియట్ గా కంప్లైంట్ చేస్తే సో మన హచ్ ఫస్ట్ టీమ ఖచ్చితంగా వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేస్తారు.
(12:38) ఓకే సో పిల్లలు ఎక్కువగా తినే ఈ ప్రాడక్ట్స్ గురించి మనం మాట్లాడుకున్నాం డిఫరెన్స్ ఏమైనా ఉంటుందా అండి చీజ్ అనలాగ్ కి పన్నీర్ కి సేమ్ అలాగే ఉంటుందా అంటే మీ దగ్గర ఉన్నది శాంపుల్ ఏమైనా చూపించగలరా మాకు ఎస్ ఇది మన చీజ్ అనలాగ్ అండ్ పన్నీర్ నేకెడ్ ఆయి చూస్తేతో బోత్ సేమ్ ఉన్నాయి ఓకే బట్ అదే అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని ఈ మనుఫ్యాక్చరర్స్ వాళ్ళు ఇది మిస్ బ్రాండింగ్ అండ్ చీటింగ్ చేస్తున్నారు మన దగ్గరికి కొన్ని శంపుల్స్ కూడా ఉన్నాయి సో నా ఈ లెఫ్ట్ హ్యాండ్ లో చీజ్ అనాలాగ్ పన్నీర్ ఉంది అండ్ రైట్ హ్యాండ్ లో ఈ ఒరిజినల్ పన్నీర్ ఉంది ఇది ఒరిజినల్ పన్నీర్ మిల్క్ మిల్క్ ఫ్యాట్ తో ప్రిపేర్
(13:15) చేశారు. ఈ లెఫ్ట్ సైడ్ లో ఉన్న చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి ప్రిపేర్ చేశారు. సో మన నేకెడ్ ఐ తో చూస్తే బోత్ కలర్ సేమ్ ఉంది. సేమ్ కనిపిస్తుంది సో ఈ ఇంటకి ఇది ఐడెంటిఫై చేయడానికి చాలా కష్టం ఉంది. సో సేమ్ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ లో ఈ పన్నీర్ లాగా ప్యాకేజింగ్ చేస్తే పబ్లిక్ ఇది ఐడెంటిఫై చేయడానికి చాలా కష్టం ఉంది.
(13:37) సో ఇది అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని ఈ మనుఫ్యాక్చరర్స్ వాళ్ళు ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ యస్ ఏ మలై పన్నీర్ సేల్ చేస్తున్నారు. ఈ బోత్ పన్నీర్ లో చాలా హెవీ ప్రైస్ డిఫరెన్స్ ఉంది. ఒరిజినల్ పన్నీర్ 550 ఆర్ 600 అబవ్ పర్ కేజీ ఉంది. ఈ చీజ్ అనలక్ పన్నీర్ హార్డ్లీ 280 300 లో మార్కెట్ లో దొరుకుతుంది. ఓకే సో రెస్టారెంట్ ఓనర్ ఎస్పెషల్లీ తక్కువ ప్రైస్ లో పన్నీర్ పర్చేస్ చేయాలి అంటే వాళ్ళు ఖచ్చితంగా ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ చేస్తారు.
(14:05) సో ఇప్పుడే మన అబ్జర్వేషన్ ప్రకారం 80 టు 90% రెస్టారెంట్ లో ఈ చీజ్ అనలాగ్ పన్నీర్ యూస్ చేస్తారు. దీంట్లో ఈ బంధం ఏం లేదు బోత్ యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం అలౌడ్ ఉంది. బట్ కొన్ని ఇంగ్రిడియంట్స్ డిఫరెంట్ ఉంది మానుఫ్యాక్చరింగ్ ప్రాసెస్ డిఫరెంట్ ఉంది అండ్ దీంట్లో అవుట్పుట్ కూడా డిఫరెంట్ ఉంది. సో నేను రెగ్యులర్ గా చెప్తా ఉన్నాను.
(14:26) పన్నీర్ ఎవరు తింటున్నారు ఏదైనా జిమ్ లో పోతున్నారు లేదా ప్రోటీన్ సోర్స్ కావాలి దీని గురించి ఈ పన్నీర్ పన్నీర్లో హెవీ 25 30 g వరకు 100 gలో ప్రోటీన్ ఉన్నాయి. సో ఈ జీమ గోయింగ్ పిల్లలు తర్వాత ఇంటికి కూడా ప్రోటీన్ సోర్స్ కోసం ఇది పన్నీర్ పర్చేస్ చేస్తారు. బట్ దీంట్లో చీజ్ అనలాగ్ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి పన్నీర్ తింటే తర్వాత దీంట్లో ప్రోటీన్ తక్కువ ఉంది ఫ్యాట్ ఎక్కువ ఉంది. సో అదే రివర్స్ అవుతుంది.
(14:52) సో ఈ పబ్లిక్ రైట్ ఉంది కి వాళ్ళు వాట్ఎవర్ అదే పర్చేస్ చేస్తున్నారో దీంట్లో ప్రాపర్ లేబెలింగ్ ఉండాలి ప్రాపర్ ఇంగ్రిడియంట్స్ ఉండాలి తర్వాత ఈ మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్, ఎక్స్పైరీ డీటెయిల్స్ అన్ని మొత్తం ఉండాలి. సో అదే చీటింగ్ పబ్లిక్ తో జరుగుతుంది. ఓకే అండ్ బ్రాండెడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఏమనా ప్రిఫర్ చేయొచ్చు అంటారా ఇలా లూస్ గా ఉంటే ఏది పన్నీరో ఏది చీజ్ అనలాగో మనం చెప్పలేకపోతున్నాం కాబట్టి మనం బ్రాండెడ్ ఏమనా చూస్ చేసుకోవచ్చా బట్ అందరూ అలా తీసుకోలేరు కాబట్టి వ హవ్ టు బి వెరీ కేర్ఫుల్ రైట్ సో మన పబ్లిక్ ఛాయిస్ వెదర్ దే వాంటెడ్ టు
(15:25) పర్చేస్ చీజ్ అనలాగ్ ఆర్ మలై పన్నీర్ అది పబ్లిక్ ఛాయిస్ ఉంది బట్ ఈ షాప్ ఓనర్ ఈ డైరీ అవుట్లెట్ వాళ్ళు ఖచ్చితంగా ఇది మెన్షన్ చేయాలి. సో మన కొన్ని బ్రాండెడ్ ప్రొడక్ట్స్ లో కూడా ఇది కల్తి జరుగుతుంది అది కూడా మన అబ్జర్వేషన్ లో వచ్చింది అది సో దీని గురించి మన హచ్ఫాస్ టీం రెగ్యులర్ గా ఈ మనుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ పైన కూడా రేడ్ చేస్తున్నారు ఇన్స్పెక్షన్ చేస్తున్నారు సో దట్ ఇలాంటి ఎవరైనా కల్తి మీక్ చేసి యస్ ఏ బ్రాండెడ్ గా కూడా సెల్ చేయవద్దు దీనికోసం కూడా మన హచ్ ఫస్ట్ టీమ్ రెగ్యులర్ గా పని చేసింది.
(15:57) అంటే శిక్షలు అంత కఠినంగా ఉండవు కాబట్టి ఇలాంటివి రెగ్యులర్ గా జరుగుతున్నాయి అనుకోవాలా ఎందుకు వాళ్ళక అంత ధైర్యం సో ఇప్పటివరకు మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ మొత్తం చూడడానికి ఒకటి స్పెషల్ ఫుడ్ సేఫ్టీ డిపార్ట్మెంట్ ఉంది. బట్ మన మొత్తం తెలంగాణ రాష్ట్రంలో చాలా లిమిటెడ్ ఆఫీసర్స్ ఉన్నాయి తర్వాత వాళ్ళ దగ్గరికి కొంచెం రీసోర్సెస్ తక్కువ ఉన్నాయి.
(16:22) అండ్ యస్ కంపారిజన్ టు పోలీస్ ఈ పోలీస్ లో రీసోర్సెస్ కొంచెం ఎక్కువ ఉన్నాయి తర్వాత గ్రౌండ్ లెవెల్ ఇన్ఫర్మేషన్ కూడా చాలా ఉంది అది రెగ్యులర్ గా మేము ఎన్ఫోర్స్మెంట్ వర్క్ చేస్తున్నాము. ఈఎన్డిపిఎస్ గురించి ఎక్ససైజ్ గురించి రెగ్యులర్ గా మనం ఎన్ఫోర్స్మెంట్ చేస్తున్నాం. సో మన గ్రౌండ్ లో రీసోర్సెస్ చాలా ఉన్నాయి సోర్సెస్ ఉన్నాయి తర్వాత ఇన్ఫర్మేషన్ కూడా మన దగ్గరికి ఈజీగా వస్తుంది.
(16:46) పబ్లిక్ లో కూడా ఈజీగా యక్సెసిబుల్ పోలీస్ డిపార్ట్మెంట్ ఉంది. సో దీని గురించి మనం ఈ స్టార్ట్ చేసిన తర్వాత మేము ఒక్కరే ఇది పని చేయట్లేదు మన కచ్చితంగా ఇప్పుడు సేఫ్టీ ఆఫీసర్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది జిహెచ్ఎంసి వెటర్నరీ ఆఫీసర్ రోల్ కూడా చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది. సో ఈ కలిసి పని స్టార్ట్ అయిన తర్వాత ఇది కొంచెం భయం ఈ మానుఫ్యాక్చరర్స్ లో ఈ సేలర్ లో వచ్చింది అది.
(17:08) సో మీకు అంటే టాస్క్ ఫోర్ టీం కి అలాగే ఈ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్స్ కి కోఆర్డినేషన్ ఏ విధంగా ఉంటుందంటే హౌ ఇట్స్ గోయింగ్ సో మన ఈ హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ చేసి నుంచి ఇప్పటివరకు ఏదైనా మన ఇన్ఫర్మేషన్ వస్తుంది మన గ్రౌండ్ సోర్సెస్ నుంచి తర్వాత టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ నుంచి సో అన్ని చోట్లు మన హెచ్ ఫాస్ట్ ఆఫీషయల్స్ మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్స్ జాయింట్ గా అక్కడ పోతున్నారు అక్కడ ఇన్స్పెక్షన్ చేస్తున్నారు వాటఎవర్ వయలేషన్స్ ఉన్నాయి అది నోట్ డౌన్ అక్కడ నుంచి శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం ఎందుకంటే యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ యాక్ట్ ప్రకారం ఈ శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం అన్ని మొత్తం ఇన్స్పెక్షన్ చేయడం అది ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ డెసిగ్నేట్
(17:45) ఉన్నారు. సో ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ అన్ని ప్రిమైసెస్ వెరిఫై చేయడం వయలేషన్ లిస్ట్ అవుట్ చేయడం శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం ల్యాబ్ లో పంపించేయడం అదే జరుగుతుంది. సో మన వాళ్ళకి సపోర్ట్ ఇవ్వడం ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం అలాగా మేము సపోర్ట్ చేస్తున్నాం. ఓకే సో ఇప్పటి వరకు మనం పిల్లలు ఎక్కువగా తినే ప్రొడక్ట్స్ గురించి మాట్లాడుకున్నాం ఇప్పుడు పెద్దలు అది లేకుండా ఉండలేరు టీ సో ఛాయ్ ఎక్కడ పడితే అక్కడ టీ లవర్స్ అయితే మరీనో అంటే సమ్మర్ లో కూడా టీే తాగుతూ ఉంటారు.
(18:13) బట్ బయట మనం తాగే టీ నిజంగానే అడల్టరేషన్ అవ్వలేదు మంచి టీ పౌడర్ే వాళ్ళు వాడారు అని కనుక్కోవడానికి కూడా ఉండదు బికాజ్ చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది. అలా తాగేస్తూ ఉంటాం. సో టీ పౌడర్ లో ఎలా జరుగుతూ ఉంటుంది కల్తి అన్నది ఎలా కనుక్కోవచ్చు అంటారు సో మన రీసెంట్ గా ఒక టీ పౌడర్ ఆడట్రేషన్ ఒక గ్యాంగ్ కి మన బ్రేక్ చేయడం క్రాక్ చేయడం జరిగింది.
(18:41) సో మేము అది కోఆర్డినేటెడ్ ఎఫర్ట్ తో మన ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ అండ్ జహెచ్ఎంసి ఆఫీసర్ తో పాటు మన ఒక స్పెషల్ టాస్క్ చేశము అప్పుడే సైమల్టేనియస్ గా మేము మల్టిపుల్ టీ గోడౌన్ పైన రేడ్ చేయడం జరిగింది. ఈ టీ పౌడర్ లో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఒకటి జెన్యూన్ టీ అది జెన్యూన్ లీప్ తో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అది అది కొంచెం కాస్ట్లీ ఉంది. ఓకే సో అది ప్రాపర్ ప్రాసెస్ ఉంది అది అది కేర్ర ఆసాం మేఘాలయ అక్కడ నుంచి వస్తుంది.
(19:07) తర్వాత అక్కడ అది రిమైనింగ్ వేస్ట్ మెటీరియల్ టీ డస్ట్ టీ పౌడర్ డస్ట్ అండ్ ఆల్ దిస్ అది సెకండ్ చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ అదే ఒకటి కేటగిరీ ఉంది దీంట్లో ప్రైస్ డిఫరెన్స్ కూడా చాలా ఎక్కువ ఉంది. సో మన ఈ రీసెంట్ క్రాక్ డౌన్ లో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ చాలామంది ఈ చీప్ టీ పౌడర్ పర్చేస్ చేసి తర్వాత ఈ రీయూస్డ్ టీ పౌడర్ అది ఒకటి చీప్ ఇంగ్రిడియంట్ చీప్ టీ పౌడర్ అండ్ సెకండ్లీ యూస్ టీ పౌడర్ అది కూడా నేను డీటెయిల్ గా చెప్తాను.
(19:41) సో ఈ చీప్ పౌడర్ లో కొన్ని ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ మిక్స్ చేసి దీంట్లో మంచిగా కలర్ రావాలి దీనికోసం ఈ ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ యూస్ చేస్తారు. ఈ టీ పౌడర్ లో ఎలాంటి ఆర్టిఫిషియల్ సింతటిక్ కలర్ సింతటిక్ డై అలౌడ్ లేదు. తర్వాత కూడా ఇమ్మీడియట్ గా అది టీ కలర్ రావాలి. తక్కువ టైంలో బాయిల్ చేసే తర్వాత ఆక్వా కలర్ రావాలి దీనికోసం ఇది యూస్ చేస్తున్నారు.
(20:04) ఈ మాక్సిమం డిమాండ్ మన హైదరాబాద్ లో సిటీ ఉన్న సిటీలో ఉన్నాయి ఈ టీ షాప్స్ కావచ్చు తర్వాత ఉడిపి సెంటర్ కావచ్చు అక్కడ నుంచి అది హెవీ డిమాండ్ ఉంది అది. వాళ్ళకి ఏం కావాలి అది తక్కువ ప్రైస్ లో టీ పౌడర్ కావాలి తర్వాత ఇమ్మీడియట్ గా కలర్ రావాలి. ఇంత కలర్ వస్తే అంత మంచి ఛాయ్ అది మార్కెట్ లో ఒకటి జనరల్ గా అబ్సర్వేషన్ ఉంది పబ్లిక్ సో వాళ్ళు ఈ టీ పౌడర్ లో ఈ కలర్ మిక్స్ చేసి ఇది అడల్ట్రేటెడ్ చేస్తున్నారు.
(20:30) సో ఈ సింతటిక్ కలర్ చాలా హానికారక ఉన్నాయి ఆరోగ్యం కోసం ఇది కార్సినోజెనక్స్ ఏజెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి ఇది పర్మిటెడ్ కలర్ కూడా కాదు ఫుడు కోసం సో అదే చాయటీని తర్వాత క్యాన్సర్ లాగా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి అది. సో ఇది ఒకటి అబ్జర్వేషన్ మన సెకండ్ అబ్జర్వేషన్ అంటే కొంతమంది ఈ టీ షాప్ వాళ్ళు ఫుల్ డే టీ పౌడర్ యూస్ చేస్తున్నారు తర్వాత ఒక బాక్స్ లో అది యూస్డ్ టీ పౌడర్ కలెక్ట్ చేసి పెడుతున్నారు.
(20:59) తర్వాతల నైట్ లో ఎవరైనా ఒకటి పర్సన్ వచ్చి అన్ని మొత్తం ఈ యూస్డ్ టీ పౌడర్ కలెక్ట్ చేసి మళ్ళీ ఈ అన్ని మొత్తం టీ పౌడర్ డ్రై చేసి దీంట్లో కలర్ మిక్స్ చేసి మళ్ళీ యూస్ చేస్తున్నారు కొంతమంది దీంట్లో కోకోనట్ కోకోనట్ కవర్ ఉంది అది కోకోనట్ ఆ డస్ట్ పౌడర్ కూడా దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు. సో అది కూడా మన ఒకటి కేస్ దొరికింది.
(21:21) సో ఇలాగ రకరకాలుగా అది అడల్టరేషన్ చేస్తున్నారు. సో ఈ టీ పౌడర్ వెదర్ కలర్ మిక్స్ ఉందా లేదా ఇది కూడా ఐడెంటిఫై చేయడానికి చాలా సింపుల్ టేస్ట్ ఉన్నాయి మన ఇంటకి కూడా అది చేయొచ్చు. ఒకసారి చూద్దాంఅండి ఎలా చేయొచ్చు ఏంటి అని ఇంట్లో ఎస్ సో మన ఒకటి ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ అండ్ అడల్టెడ్ టీ పౌడర్ ఎట్లా ఐడెంటిఫై చేయాలి అది వెదర్ కలర్ మిక్స్ ఉందా లేదా అది సింపుల్ టేస్ట్ ఉంది మన గ్లాస్ లో ట్రాన్స్పరెంట్ గ్లాస్ లో వాటర్ తీసుకొని ఈ ఇది ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ ఉంది అండ్ తర్వాత ఈ సెకండ్ గ్లాస్ లో అడల్ట్రేటెడ్ టీ పౌడర్ ఉంది.
(22:04) సో మన నెకెడ్ ఐ చూస్తే ఇమ్మీడియట్ గా మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు ఈ రైట్ హ్యాండ్ లో ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ ఉంది ఇప్పటివరకు కూడా కలర్ రాలేదు బట్ ఈ అడల్ట్రేటెడ్ కలర్ మిక్స్ టీ పౌడర్ వాటర్ లో పెట్టిన తర్వాత ఇమ్మీడియట్ గా ఇది కలర్ వస్తుంది. సో ఇది చాలా డేంజరస్ ఉంది అది. ఈ సింపుల్ టేస్ట్ మన ఇంటకి కూడా చేయొచ్చు మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు.
(22:23) ఇమ్మీడియట్ గా కలర్ వస్తే అంటే కచ్చితంగా ఇది అడల్ట్రేటెడ్ ఉంది. ఇప్పటివరకు కూడా ఈ రైట్ సైడ్ హ్యాండ్ లో ఇది ఒరిజినల్ టీ పౌడర్ లో కలర్ రాలేదు. సో ఈ డిఫరెన్స్ మీరు ఇంటికి కూడా ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు. ఓకే సూపర్ అసలు ఆ కలర్ ఏంటి ఇక్కడే డికాషన్ అయిపోయిందేమో అన్న అంత కలర్ వచ్చింది. అండ్ మీరు చెప్తూఉంటే మళ్ళీ ఇంకొకసారి టీ తాగాలనిపించట్లేదు. [నవ్వు] నేను ఇక్కడి నుంచి వెళ్ళేలోపు ఏమేమ మానేస్తానో నాకే తెలియట్లేదు అంత డీటెయిల్ గా చెప్తున్నాను బట్ ఈ రీయూస్ అన్నది తెలియదండి ఇప్పటివరకు ఎందుకనింటే ఆల్రెడీ వాడేసి టీ పొడిని పడేస్తున్నారు అని అనుకున్నాము బట్ దాన్ని కూడా ఇలా యూస్
(22:58) చేసేస్తూ ఉన్నారు. కొంతమంది అదే కూడా మేము టూ త్రీ కేసెస్ ఇలాగా బుక్ చేశము. దీంట్లో యూస్డ్ పౌడర్ లో మళ్ళీ కొంచెం కొత్త పౌడర్ మిక్స్ చేయడం కోకోనట్ డస్ట్ యూస్ చేయడం సింతటిక్ కలర్ యూస్ చేయడం అండ్ మళ్ళీ వాళ్ళకి యూస్ చేయడం అది కూడా జరుగుతుంది. సో మనం తాగుతున్నది పాలు కాదు మనం తాగుతున్నది టీ కాదు మనం తింటున్నది పన్నీర్ కాదు ఏవి కాదు వాము ఓకే సో ఇప్పుడు వీటితో పాటు డైలీ లైఫ్ లో మనం యూస్ చేసేది కిచెన్ లో ఇంకొక డేంజరస్ ఐటం అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ సో [గురకలు] ఇది ఇద్దరు వర్కింగ్ ఉంటారు బిజీ ఉంటారు సో ఇంట్లో చేసుకోలేక ఇమ్మీడియట్ గా
(23:35) పర్చేస్ చేస్తూ ఉంటాం డెఫినెట్ గా ఫ్రిడ్జ్ లో పెట్టుకొని అది రోజుల తరబడి వాడుతూ ఉంటాం. సో అది కల్తి కాకుండా మంచిదే వాడుతున్నామా లేదా ఏమనా తెలుసుకునే అవకాశం ఉంటుందా లేదా ఎస్ అది మన మోస్ట్ హైలైట్ టాపిక్ మన హెచ్ ఫాస్ట్ మేము ఎన్ని కేసెస్ బుక్ చేశమో దీంట్లో కూడా మోస్ట్ హైలైట్ ఇష్యూ అంటే ఈ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ సో ఈ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ లో రెగ్యులర్ గా అది కలితి జరుగుతుంది మేము ఇప్పటివరకు మోర్ దన్ 30 కేసెస్ దీని పైన బుక్ చేశము.
(24:05) సో ఈ మానుఫ్యాక్చరర్స్ ఎట్లా ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అంటే కి మీ అందరికీ తెలుసు కి మార్కెట్ లో రా జింజర్ గార్లిక్ పర్చేస్ చేయాలి అంటే 150 పర్ కేజీ ఉంది అది జింజర్ లేదా గార్లిక్ పర్చేస్ చేయాలి అంటే రా మెటీరియల్ 150 పర్చేస్ ప్రైస్ ఉంది. బట్ ఈ జింజర్ గార్లిక్ మానుఫ్యాక్చరర్ వాళ్ళు పేస్ట్ మానుఫ్యాక్చరర్ వాళ్ళు 100 లో 55 kg జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ ఇస్తున్నారు.
(24:32) సో ఇది ఎట్లా పాసిబుల్ ఉంది అది పాసిబుల్ే లేదు. 20 పర్ కేజీ లో వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు రా మెటీరియల్ ప్రైస్ 200 ఉంది. సో దీంట్లో మన ఇన్వెస్టిగేషన్ చేసిన తర్వాత మన ఐడెంటిఫై ఇష్యూ అంటే ఈ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ లో అస్సలు జింజర్ గార్లిక్ యూస్ చేయట్లేదు. వాళ్ళు జింజర్ గార్లిక్ పైన ఉన్న పొట్టుతో ఇది ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు తర్వాత దీంట్లో సిట్రిక్ యసిడ్ ఆక్వా యూస్ చేస్తున్నారు జాంతం లాగా ప్రిజర్వేటివ్ దీంట్లో యూస్ చేస్తున్నారు.
(25:03) సో వాళ్ళకి తెలుసు ఈ ఫూడ్ సేఫ్టీ ల్యాబ్ లో ఏమేమ టెస్ట్ చేస్తున్నారో ఆ టేస్ట్ కి మేనేజ్ చేయడానికి ఏమేమ కెమికల్స్ యూస్ చేయాలి అది కూడా వాళ్ళకి తెలుసు. సో అదే లిమిట్ లో వాళ్ళు ఈ కెమికల్స్ యూస్ చేసి ఈ పొట్టుతో తర్వాత కొంతమంది పొటాటో కూడా దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు. సో దీంట్లో కూడా రకరకాలుగా వయలేషన్స్ ఉన్నాయి అది. సో మన బేసిక్ నేను ఇంతకుముందు కూడా ఒకటి చెప్పాను అది రా మెటీరియల్ ప్రైస్ ఎక్కువ ఉంది బట్ దీంట్లో మానుఫ్యాక్చరింగ్ చేసిన తర్వాత ఆ ఫైనల్ ప్రొడక్ట్ ప్రైస్ తక్కువ ఉంది.
(25:33) సో అది పాసిబుల్ లేదు అది కూడా మేము రెగ్యులర్ గా వాచ్ పెట్టి ఉన్నాము. ఇప్పుడు కూడా కొన్ని కొన్ని ఇన్ఫర్మేషన్ మన దగ్గరికి దీని గురించి వస్తున్నాయి. సో దీని పైన కూడా మేము యాక్షన్ చేస్తాము. సో ఇలా చిన్న చిన్న డబ్బాలో లేదా ప్యాకెట్స్ లో అమ్ముతున్న అల్లం వెల్లుల్లి ఏది అల్లం వెల్లుల్లి కాదు అయితే మరి ఎలా అండి ఎలా గుర్తించి ఎలా కొనుక్కోవాలి లేదా ఇంట్లోనే చేసుకోవాలా ఆ ఆప్షన్ లేని వాళ్ళు ఏం చేయాలి సో మన బెటర్ ఇంటకి మన ప్రిపేర్ చేస్తే అది బెటర్ బట్ ఇది హోటల్ రెస్టారెంట్ లో ఇది హెవీ డిమాండ్ ఉంది.
(26:00) సో అది అక్కడ ప్రిపేర్ చేయడానికి చాలా కష్టం ఉంది అది. సో మీరు మార్కెట్ నుంచి పర్చేస్ చేయాలి బట్ అదే నేను చెప్పాను ఎవరి నుంచి పర్చేస్ చేస్తున్నారు అది మానుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ తర్వాత ఎక్స్పైరీ డేట్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ అన్ని మొత్తం ప్రాపర్ గా చూడాలి తర్వాత ఓన్లీ తక్కువ ప్రైస్ లో దొరుకుతాయి కాబట్టి పర్చేస్ చేయవద్దు.
(26:19) మోస్ట్లీ అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది అంటే లూస్ జింజర్ గార్లిక్ పేస్ట్ లో తర్వాత తక్కువ ప్రైస్ ఎవరైనా తక్కువ ప్రైస్ లో సేల్ చేస్తున్నారో అది కచ్చితంగా అడల్టరేటెడ్ జింజర్ గార్లిక్ సో అదే అవాయిడ్ చేయాలి. ఓకే సో ఇవన్నీ గుర్తుపెట్టుకోవాలి. అండ్ ఈ మధ్యలో ఇంకొక న్యూస్ ఏంటంటే ఇట్లా ఎక్స్పైరీ డేట్ ని కూడా వాళ్ళు చెరిపేసి మళ్ళీ ఇంకొకసారి ఎక్స్పైరీ డేట్ రాసేసి అమ్మేస్తున్నారు.
(26:43) సో దీన్ని ఎలా చూడాలి మనం సో మన రీసెంట్ హచ్ ఫస్ట్ వన్ట కేసెస్ లో అది కూడా మన అబ్జర్వేషన్ లో వచ్చింది అది. సో కొంతమంది ఈ ఎక్స్పైరీ డేట్ అయిన తర్వాత మళ్ళీ రీప్యాక్ చేసి దీంట్లో ఫ్రెష్ డేట్ పెడుతున్నారు. సో అది కూడా మన స్నాక్స్ ఐటం కావచ్చు తర్వాత ఈ బేకరీ ఐటమ్స్ కావచ్చు తర్వాత కొన్ని వేపర్స్ ఈ ఐటం లో వాళ్ళు అడ్వాన్స్ ఇది మళ్ళీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ ఫ్రెష్ గా పెడుతున్నారు.
(27:13) మన రీసెంట్ గా కూడా ఈ పన్నీర్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ లో కూడా మేము మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఒక పర్సన్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ 17 డేట్ లో చేశారు బట్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ 1819 పెట్టారు అడ్వాన్స్ డేట్ కూడా పెడుతున్నారు అది సో అదే కూడా హైలేషన్స్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది అది. కొంతమంది డబల్ ప్రింట్స్ ఉన్నాయి ఈ స్పెషల్ గా అది ఇంక్ తో ప్రింట్ చేస్తున్నారు అది స్టాంప్ తో దీంట్లో వాళ్ళు ఏదైనా డేట్ పెట్టొచ్చు వాళ్ళు పెడుతున్నారు అది.
(27:37) సో దీని పైన కూడా మేము వాచ్ పెట్టి వాళ్ళ పైన కూడా యాక్షన్ ఇంతకుముందు చేశాను. సో ఇక్కడ ఆఫీస్ కి రాగానే నాకు కలర్ఫుల్ గా చాలా ఐటమ్స్ కనిపించాయండి అంటే ఏదో స్నాక్ టైంలో [నవ్వు] మధ్య మధ్యలో ఇలా తినడానికి పెట్టారేమో పిల్లల ఫేవరెట్ థింగ్స్ అన్ని పెట్టారఏంటా అని అనుకున్నాను జెల్లీస్ కానివ్వండి చాకో స్టిక్స్ కానివ్వండి లేకపోతే మాషలోస్ ఇవన్నీ కూడా ఉన్నాయి సో వీటిని ఎందుకు మీరు తీసుకొచ్చారు అంటే దానిలో ఏముందని సో మన ఎస్పెషల్లీ ఈ స్నాక్స్ బేకరీ కన్ఫెక్షనరీ ఇండస్ట్రీస్ లో ఇది కూడా చాలా హెవీగా అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది.
(28:15) అది మన అబ్జర్వేషన్ అంటేకి మోస్ట్లీ ఇది అన్ఆర్గనైజ్ ఉన్నారు. చాలా మంది దగ్గరికి ఫుడ్ సేఫ్టీ లైసెన్స్ కూడా లేదు. తర్వాత అక్కడ ప్రిపేర్ చేసేవాళ్ళు ఇది జెలీస్ క్యాండీస్ బేకరీ ఐటమ్స్ అదే కూడా వాళ్ళు ప్రాపర్ ప్రాసెస్ ఫాలో చేయట్లేదు. దీంట్లో కొన్ని చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయడం కలర్ రావడానికి ఈ జెల్లీస్ లో క్యాండీస్ లో కలర్ రావడానికి ఆక్వా కలర్ యూస్ చేస్తున్నారు.
(28:39) యస్ పర్ ఫూడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం స్వీట్ లో బేకరీ ఐటం లో బిస్కెట్ లో కొన్ని కొన్ని ఐటమ్స్ లో ఫూడ్ కలర్ యూస్ చేయడానికి అలౌడ్ ఉంది ఫూడ్ కలర్ నాట్ ఇండస్ట్రియల్ కలర్ ఫూడ్ కలర్ ఒక లిమిట్ వరకు అలౌడ్ ఉంది. బట్ ఈ ఇండస్ట్రీస్ అది వయలేషన్ చేసి వాళ్ళు ఏ యూస్ చేస్తున్నారు అది ఫుడ్ కలర్ కాకుండా కొన్ని ఇండస్ట్రియల్ కలర్ ఇండస్ట్రియల్ డా అదే కూడా యూస్ చేస్తున్నారు.
(29:02) ఈ ఇండస్ట్రియల్ కలర్ ఇండస్ట్రియల్ డా ఈ కాటన్ ఇండస్ట్రీ గురించి వేరే ఇండస్ట్రీ గురించి యూస్ చేయాలి అదే వాళ్ళు ఈ ఫుడ్ లో యూస్ చేస్తున్నారు. సో దీంట్లో కార్సినోజెనక్ ఏజెంట్స్ ఉన్నాయి. ఈ తిని తర్వాత క్యాన్సర్ లాగా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి కూడా మన ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి. సో ఈ జేలీస్ క్యాండీస్ బేకరీస్ లో వాళ్ళు ఈ ఫుడ్ ఐటమ్స్ సింతటిక్ కలర్ యూస్ చేసేవారు.
(29:24) తర్వాత మన ఒక కేస లో మేము చూశము ఈ మోస్ట్లీ బేకరీ ఐటమ్స్ లో ఎగ్స్ కూడా యూస్ చేస్తారు. సో ఈ రోటన్ ఎగ్స్ అది కులిపోయిన ఎగ్స్ కూడా వాళ్ళు దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు విత్ కవర్ సో అది వాళ్ళ మనుఫ్యాక్చరింగ్ ప్రోసెస్ అంటే ఈ రోటన్ ఎగ్స్ డైరెక్ట్ గా అది మనుఫ్యాక్చరింగ్ లో అది మెటీరియల్ లో పెడుతున్నారు అక్కడ క్రచ్ చేసి యూస్ చేస్తున్నారు.
(29:49) సో అది కూడా వయలేషన్స్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది అది. సో ఈ పిల్లల గురించి ఇది చాలా ఫేమస్ ఫేమస్ ఐటమ్స్ ఉన్నాయి బట్ దీంట్లో వయలేషన్స్ కూడా చాలా జరుగుతుంది. రెగ్యులర్ గా మన మాక్సిమం కేసెస్ కూడా మేము దీని పైన బుక్ చేస్తున్నాము. సో ఇప్పుడు మీరు చెప్పిన అల్లం వెల్లుల్లి అలాగే ఈ క్యాండీస్ చాకో స్టిక్స్ ఒకసారి చూపిస్తారా అండి ఇప్పుడు కూడా అవి ఎలా కనిపిస్తూ ఉన్నాయి అండ్ వీటిని చూసి పిల్లలు టెంప్ట్ అయిపోతూ ఉంటారు జనరల్ గా కొనేస్తూ ఉంటారు.
(30:15) సో మన దగ్గరికి కూడా అది రీసెంట్ గా ఒక క్యాండీ చాక్లెట్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ పైన రేడ్ చేయడం జరిగింది. దీంట్లో దొరికిన ఐటం అంటే ఇలాగా సో ఇది చాలా అట్రాక్టివ్ ఐటమ్స్ ఉన్నాయి అది ఈజీగా ఇది ప్రతి కిరాణ షాప్ లో ప్రతి షాప్ లో వాళ్ళు ఫ్రంట్ లో పెడతారు. ఏదైనా చిన్న పిల్లలు వస్తూ ఇమ్మీడియట్ గా ఇది అడుగుతారు పర్చేస్ చేస్తున్నారు అది సో దీంట్లో హెవీ కలర్ యూస్ చేశారు ఇది పింక్ కలర్ అది నాన్ పర్మిటెడ్ రోడానియం కలర్ కూడా యూస్ చేస్తున్నారు తర్వాత యల్లో కలర్ గురించి కూడా అది నాన్ పర్మిటెడ్ యల్లో కలర్ యూస్ చేస్తున్నారు. సో ఇది చాలా డేంజరస్ ఉంది
(30:49) అది. సో ఇది తిని తర్వాత చిన్న పిల్లల ఈ స్పెషల్లీ పూడ్డు పాయిజనింగ్ కేసెస్ కావచ్చు స్టమక్ అప్సెట్ కావచ్చు ఈజీగా రావడానికి ఛాన్సెస్ కూడా ఉన్నాయి. సో ఘీ అండి రెగ్యులర్ గా మనం పిల్లలకి డెఫినెట్ గా ముద్ద ముద్దకి ఇంకొంచెం వేసి పెడతాం మంచిగా గుడ్ ఫ్యాట్ అని చెప్పి సో ఘీని కూడా కల్తీ చేసేస్తున్నారు చాలా కేసెస్ వస్తూ ఉన్నాయి ఇప్పుడు సో ఎలా ఫైండ్ అవుట్ చేయాలి అసలు ఏమేమ వేసి దాన్ని కల్తీ చేస్తున్నారు.
(31:16) సో మేము రీసెంట్ గా హెచ్ ఫాస్ట్ అండ్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ కలిసి ఒక జాయింట్ ఇన్స్పెక్షన్ చేశము ఇది హైదరాబాద్ సిటీలో ఉన్న అన్ని నెయి మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ పైన అవుట్లెట్ పైన మల్టిపుల్ శాంపుల్స్ కూడా కలెక్ట్ చేయడం జరిగింది. అది ఆల్రెడీ మేము ల్యాబ్ లో కూడా టేచ్ చేయడం జరిగింది అది. సో ఈ నెయ్యిలో మనం అనుకున్న అది దేశీ ఘీ ప్యూర్ ఘీ కౌ ఘీ అది రకరకాలుగా బ్రాండింగ్ చేసి సేల్ చేస్తున్నారు.
(31:44) సో యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ ప్రకారం ఓన్లీ ఘీ పేరు ఉండాలి ప్యూర్ ఘీ దేశీ ఘీ కౌ ఘీ అది ఏం మెన్షన్ చేయవద్దు ఓన్లీ ఘీ పేరు ఉండాలి తర్వాత కూడా అది లేబెలింగ్ వయలేషన్స్ వాళ్ళు చేస్తున్నారు. సెకండ్ గా మన ఘీ ప్రిపేర్ చేయాలి అంటే చాలా లెన్తీ ప్రాసెస్ ఉంది అది మిల్క్ క్రీమ్ కావాలి మిల్క్ ఫ్యాట్ తో ప్రిపేర్ చేసి క్రీమ్ ఉండాలి ఆ క్రీమ్ లో మళ్ళీ ప్రాసెస్ చేసి చేసి తర్వాత బటర్ అయితే బటర్ లో ప్రాసెస్ చేసి తర్వాత ఫైనల్ గా ఘీ వస్తుంది అది బట్ మాక్సిమం మన అవుట్లెట్ లో మాక్సిమం ఘీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ లో ఆ మిల్క్ ఫ్యాట్ కి కొన్ని రీప్లేస్ చేసి దీంట్లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్
(32:23) చేస్తున్నారు. సో ఈ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి కొంతకుమంది మానుఫ్యాక్చరర్స్ 100లీటర్ మిల్క్ లో ఆల్మోస్ట్ 25 30లటర్ పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి ఇది ఘీ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. సో యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఒకటి చిన్న టేస్ట్ ఉంది బిఆర్ టేస్ట్ ఆబిఆర్ వాల్యూ 40 టు 45 మధ్యలో ఉండాలి. సో ఈ అందరూ మనుఫ్యాక్చరర్స్ లో ఇది తెలుసు.
(32:48) సో ఈ బిఆర్ వాల్యూ మేనేజ్ చేయడానికి వాళ్ళు ఈ టేస్ట్ ఎట్లా బాయపాస్ చేస్తారు అంటే ఈ మిల్క్ లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసిన తర్వాత ఈ బిఆర్ వాల్యూ పెరుగుతుంది ఆల్మోస్ట్ 50 వరకు పోతుంది. సో ఈ వాల్యూ కి మళ్ళీ డౌన్ చేయడానికి వాళ్ళు వనస్పతి డాల్డా దీంట్లో మిక్స్ చేస్తున్నారు. కొంతమంది కోకోనట్ ఆయిల్ మిక్స్ చేస్తున్నారు.
(33:07) ఈ కోకోనట్ డాల్డా వనస్పతి బిఆర్ వాల్యూ తక్కువ ఉంది. సో అగైన్ ఈ వాల్యూ తక్కువ వస్తుంది విత ఇన్ 40 టు 45 లిమిట్స్ సో అన్ని మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్స్ లో ఇది కాంపాక్ట్ బిఆర్ టేస్ట్ గురించి ఈక్విమెంట్స్ ఉన్నాయి దీంట్లో వాళ్ళు చెక్ చేస్తున్నారు ఈ బాలెన్స్ చేస్తున్నారు. సో [గురకలు] రియల్ ఘీ ప్యూర్ గీ ఓన్లీ మిల్క్ అండ్ మిల్క్ క్రీమ్ తో ప్రిపేర్ చేయాలి.
(33:28) దీంట్లో 99.5% మిల్క్ క్రీమ్ ఉండాలి. అదే కాకుండా వాళ్ళు ఈ మిల్క్ లో పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి దీంట్లో బ్యాలెన్స్ చేయడానికి వనస్పతి డాల్డా యూస్ చేసి ఆ టేస్ట్ కి బ్యాలెన్స్ చేస్తున్నారు. తర్వాత ఈ ఘీలో థర్డ్ వయలేషన్స్ అంటే కి వాళ్ళు ఈ లూజ్ ప్యాకెట్ లో సేల్ చేస్తున్నారు. యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం కచ్చితంగా ప్రాపర్ లేబిలింగ్ ఉండాలి మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ ఉండాలి మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ ఉండాలి ఎక్స్పైరీ డేట్ ఉండాలి ఏమేమ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేశారు ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ అది నంబర్స్ వగరా ఫసై నెంబర్ ఉండాలి అదే కూడా వాళ్ళు చేయట్లేదు. ఫేమస్
(34:05) ఫేమస్ బ్రాండ్స్ కూడా ఈ లూస్ ప్యాకెట్ లో అది సేల్ చేస్తున్నారు. సో మన అనుకున్న ఘీ అది చాలా కలితి జరుగుతుంది దీంట్లో కూడా తర్వాత ఒక డిఫరెంట్ టైప్ ఆఫ్ గీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ కూడా ఉంది అది కొన్ని మన రీసెంట్ గా కూడా కొన్ని మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ లో దొరికింది అది వాళ్ళు వితౌట్ మిల్క్ ఫ్యాట్ ఓన్లీ స్కీమ్డ్ జీరో మిల్క్ ఫ్యాట్ లో ఆ మిల్క్ పౌడర్ లో వాళ్ళు స్టార్చ్ మైదా మిక్స్ చేస్తున్నారు తర్వాత పామోలిన్ ఆయిల్ మిక్స్ చేస్తున్నారు అండ్ దీంట్లో లాస్ట్ లో ఒకటి సిఎసి లాగా ఒక కెమికల్ ఉంది.
(34:41) ఈసిఎసి కెమికల్ ఓన్లీ ఇండస్ట్రియల్ యూస్ కోసం అలౌడ్ ఉంది బట్ వాళ్ళు ఏ చేస్తున్నారు మిల్క్ జీరో ఫ్యాట్ మిల్క్ లో మైదా తర్వాత పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ చేసి లాస్ట్ లో వన్ ఆర్ టూ డ్రాప్స్ ఆఫ్ సిసి కెమికల్ దీంట్లో పెడుతున్నారు. ఆసిసి కెమికల్ పెట్టిన తర్వాత బెస్ట్ అరోమా అది ఘీ అరోమా వస్తుంది అది చాలా హెవీగా సో మన అనుకున్న అది ఘీ స్మెల్ చాలా మంచి ఉంది అంటే ప్యూర్ గీ యాక్చువల్లీ రియల్ ఘీలో ఎలాంటి స్మెల్ రాదు.
(35:11) ఈ కెమికల్ పెట్టిన తర్వాత అది గీ స్మెల్ వస్తుంది. సో అది కూడా ఒకటి వయలేషన్స్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది. ఓకే సో ఎక్కువ స్మెల్ వస్తుంది అనిఅంటే అది ఘీ కాదని అర్థం అంతేనా సో ఘీ ఒకసారి చూడొచ్చా అండి ఇందాక నుంచి గుమగుమలాడుతుంది. [నవ్వు] సో ఈ మేము కూడా కొన్ని రీసెంట్ గా అది ఫేమస్ ఫేమస్ అవుట్లెట్ షాప్ నుంచి ఇది శాంపుల్ కలెక్ట్ చేయడం జరిగింది.
(35:33) ఈ నెయి ఈ లూస్ ప్యాకెట్ లో వితౌట్ ఎనీ మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ వితౌట్ ఎనీ ఏం ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేశారు ఏం కెమికల్ యూస్ చేశారు అది వితౌట్ మెన్షనింగ్ ఎనీథింగ్ వాళ్ళు ఈ సేల్ చేస్తున్నారు. సో దీంట్లో కూడా డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ టైప్స్ ఉన్నాయి అది ఒకటి ప్రీమియం ఘీ ఉంది ఒకటి ఇంటకి యూస్ చేసే వాళ్ళ ఘీ ఉంది ఒకటి హోటల్ రెస్టారెంట్ గురించి వేరే ఘీ ఉంది తర్వాత పూజాలో యూస్ చేసే వాళ్ళు వేరే ఘీ ఉంది.
(35:55) ఓకే సో వేరే వేరే గీలో ఈ పామ్ ఆయిల్ లిమిట్ వేరే వేరే ఉన్నాయి అది సో అదే వాళ్ళు ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు దీంట్లో సిసి కలర్ కెమికల్ లాస్ట్ లో పెడితే తర్వాత అది మొత్తం ఘీ స్మెల్ వస్తుంది ఓకే సో ఆ గీ ఒకసారి సో ఈ ఇలాగా సిసి కలర్ బటర్ కలర్ వాళ్ళు కెమికల్ దీంట్లో వన్ టూ డ్రాప్ పెట్టిన తర్వాత ఇమ్మీడియట్ గా అది గీ స్మెల్ వస్తుంది అది దీంట్లో క్లియర్ కట్ రాశాలు ఇది ఇస్ నాట్ అలౌడ్ ఫర్ గీ మనుఫ్యాక్చరింగ్ ఈ ఘీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ లో ఇది అలౌడ్ లేదు తర్వాత కూడా ఈ కలర్ ఈ కెమికల్ వాళ్ళు యూస్ చేస్తున్నారు.
(36:38) ఓ మై గాడ్ ఓకే థాంక్యూ సో ఇదంతా [గొంతు సవరించుకోవడం] రోజు తినేస్తూ ఉన్నాం మనం తెలియకుండా సో గీ కూడా ఇంట్లో చేసుకుంటేనే బెస్ట్ అంటారు అంతేనా ఎలా అండి అంటే బయట ఇప్పుడున్న ఇలాంటి సిచువేషన్స్ లో అసలు బయట ఏమి తినద్దు తాగద్దు అంటే ఎలాగా అదే ఒకటి వయలేషన్స్ ఈ ఘీలో వాళ్ళు ఈ టేస్ట్ బైపాస్ చేసి వాళ్ళు అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని ఇది చేస్తున్నారు అది యాక్చువల్లీ ఒరిజినల్ ఘీ ప్రిపేర్ చేయాలి అంటే చాలా మిల్క్ ఫ్యాట్ కావాలి 40 45 వరకు మిల్క్ ఫ్యాట్ కావాలి ఆ ప్రైస్ కూడా చాలా హెవీగా ఉంది ఆల్మోస్ట్ మోర్ దెన్ 1000 1500 లాగా పర్ కేజీ దొరికితే అది
(37:18) రియల్ గి బట్ ఈ మార్కెట్ లో మనకి ఆల్మోస్ట్ 600 500 400 కూడా పర్ లీటర్ నే దొరుకుతుంది అది ఇక్కడ ఖచ్చితంగా పామ్ ఆయిల్ మిక్స్ ఘీ ఉంది. ఓకే సో ఇప్పుడు హోటల్స్ లో ఘీ దోస అని గరిటలు గరిటలు పోసేస్తూ ఉంటారు. కదా అదంతా ఘీ కాదేమో అయితే అంతే సేమ్ ఘీ హోటల్ లో పోతుంది రెస్టారెంట్ లో పోతుంది ఇంటికి పోతుంది తర్వాత ఈ పార్టీస్ పెల్లీస్ అన్ని ఫంక్షన్ లో సేమ్ ఘీ యూస్ చేస్తున్నారు.
(37:48) ఓకే ఓకే గీ ఇక్కడి నుంచి ఘీ క్యాన్సర్ సరే అండి ఇవన్నీ తినేటట్లు లేవు పోనీ ఇవన్నీ అవాయిడ్ చేద్దాం ఇక ఫ్రూట్స్ తీసుకోవచ్చా అట్లీస్ట్ ఫ్రూట్స్ తినొచ్చా హ్యాపీగా డౌట్ పడకుండా అంటే అలాంటి సిచువేషన్ ఉందా లేదా సో ఫ్రూట్స్ లో కూడా ఆ మేము హచ్ పాస్ట్ నుంచి కొన్ని కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది. మీ అందరికీ తెలుసు ఆ ఫేమస్ ఫ్రూట్ ప్రతి సమ్మర్ లో వస్తుంది మ్యాంగో సో ఈ మ్యాంగో లో కూడా ఆ ఎట్లా అడల్టరేషన్ జరుగుతుంది అంటే వాళ్ళు కొంతమంది కారబాబైడ్ యూస్ చేస్తున్నారు.
(38:18) ఈ మ్యాంగో రైపనింగ్ చేయడానికి కొంచెం టైం పడుతుంది నాచురల్ రైపనింగ్ కావాలి అంటే కొంచెం టైం పడుతుంది. బట్ ఇమ్మీడియట్ గా అది రైపనింగ్ చేయాలి ఇమ్మీడియట్ గా సేల్ చేయాలి స్టోరేజ్ అక్వాడైజ్ కాకుండా అది సేల్ చేయాలి అదే ఉద్దేశంతో కొంతమంది దీంట్లో కార్బైడ్ మిక్స్ చేస్తున్నారు అది కూడా చాలా డేంజరస్ క్యాన్సరస్ ఏజెంట్ ఉంది అది. తర్వాత కొంతమంది ఈథిలిన్ రైప్నర్ ఆక్వా క్వాంటిటీలో యూస్ చేస్తున్నారు యస్ పర్ ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఈథిలిన్ రైప్నర్ అలౌడ్ ఉంది.
(38:47) బట్ ఒక 10కgలో ఒక ప్యాకెట్ అలౌడ్ ఉంది. బట్ వాళ్ళు ఏ చేస్తున్నారు 10కg లోఫోర్ ఫైవ్ ప్యాకెట్ పెట్టి ఇమ్మీడియట్ గా అది రైపనింగ్ చేస్తున్నారు. సో అది కూడా కొంచెం డేంజరస్ ఉంది ఆక్వా డోస్ ఇస్తే సో అది ఫ్రూట్స్ కి ప్రాబ్లం రావడానికి అవకాశం ఉంది అది. సో ఈ మ్యాంగోలో జరుగుతుంది మన రీసెంట్ గా కూడా మేము చాలా న్యూస్ లో చూసాము అది వాటర్ మెలన్ లో ఇంజెక్షన్ పెడుతున్నారు కొంతమంది ఫ్రూట్స్ లో కలర్ లాగా ఆపల్స్ లో కూడా కలర్ ఇస్తున్నారు ఇలాగా కూడా కొన్ని వయలేషన్స్ ఉన్నాయి దీని పైన కూడా మేము చాలా కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది.
(39:18) సో మార్కెట్ లో పర్చేస్ చేసే టైంలో మీరు ప్రాపర్ గా కొన్ని కొన్ని బేసిక్ థింగ్స్ మీరు చూడాలి అది మ్యాంగో యూనివర్సల్ గా అది రైపనింగ్ అయింది యూనివర్సల్ గా ఫ్రెష్ కనిపిస్తుంది లేదా దీని పైన కొన్ని బ్లాక్ బ్లాక్ డాట్స్ ఉన్నాయి. సో అది మనం ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు దీంట్లో చాలా ఆక్వా రైపనింగ్ ఏజెంట్స్ యూస్ చేశారు. తర్వాత వాటర్ మెలన్ లో కూడా హెవీ గ్రీన్ కలర్ వస్తుంది లేదా వేరే ఫ్రూట్స్ లో కూడా కలర్ ఆక్వా వస్తుంది.
(39:46) సో అది కూడా మీరు ఐడెంటిఫై చేయాలి అది కొన్ని సింపుల్ సింపుల్ టెక్నిక్స్ ఉన్నాయి అదే మీరు యూస్ చేయాలి. మార్కెట్ లో బోత్ టైప్స్ ఆఫ్ మెటీరియల్ దొరుకుతుంది అది. ఓకే సో పర్చేస్ చేసే టైం లో కొంచెం జాగ్రత్త ఉండాలి అది. ఓకే సో అసలు అడల్ట్రేషన్ అవ్వని ఫ్రూట్ ఏదైనా ఉందా అంటే చేయలేని ఫ్రూట్ ప్రతి ఫుడ్ అడల్ట్రేటెడ్ ఉన్నాయి అండ్ నాన్ అడల్ట్రేటెడ్ కూడా ఉంది అది మనం ఇది ఐడెంటిఫై చేయాలి ఓన్లీ తక్కువ ప్రైస్ లో దొరుకుతుంది లేదా కొన్ని పైకి రైపనింగ్ అయిపోయింది అది కనిపిస్తుంది లోపల అనేక హార్డ్ ఉంది అది అది మనం ఈజీగా ఐడెంటిఫై చేయొచ్చు అది సో బనానాలో కూడా చాలా కెమికల్ డీప్ చేసి అది
(40:25) అది కాక ఇమ్మీడియట్ గా రైపనింగ్ అవుతుంది. అది కూడా చాలా మంది చేస్తున్నారు అది. సో అది మన జాగ్రత్త ఉండాలి ప్రాపర్ గా పర్చేస్ చేసే టైం లో ఇక్కడ నుంచి పర్చేస్ చేస్తున్నారు. ఆ ఎట్లా ఉంది అది కొంచెం చూసి పర్చేస్ చేయాలి అది. అండ్ వెజిటేబుల్స్ లో కూడా అంతే కదండీ సేమ్ సేమ్ వెజిటేబుల్స్ కూడా అదే అది వెజిటేబుల్స్ లో కూడా మన రీసెంట్ మేము కూడా న్యూస్ లో చూశాను తర్వాత ఈ అగ్రికల్చర్ డిపార్ట్మెంట్ కూడా రెగ్యులర్ గా అది స్టడీ బయటకి వస్తుంది అది అంటే చాలా హెవీ పేస్టిసైడ్ యూస్ చేస్తున్నారు కెమికల్ యూస్ చేస్తున్నారు సో అది కూడా వయలేషన్స్
(41:00) ఉన్నాయి బట్ ఇప్పటి వరకు మేము ఈ సెక్టర్ లో టచ్ చేయలేదు అది వెజిటేబుల్స్ వెజిటేబుల్స్ ఓకే సో ఇవన్న అన్నీ మనము ఒక రోజు రెండు రోజులు కాదు రెగ్యులర్ బేసిస్ లో తీసుకుంటాం కదా ఏదో ఒక రూపంలో ఏదో రకంగా మన బాడీలోకి సింతటిక్ కలర్స్ అనో లేకపోతే కెమికల్స్ అనో వెళ్తూనే ఉన్నాయి. దీని ఎఫెక్ట్ ఫ్యూచర్ లో ఏ విధంగా ఉంటుందండి లాంగ్ రన్ లో సో మన ఇప్పటివరకు చెప్పిన మల్టిపుల్ కేసెస్ లో ఈ సింతటిక్ కలర్ నాన్ పర్మిటెడ్ డా యూస్ చేసి తర్వాత వేరే హజర్డస్ కెమికల్ యూస్ చేసి రకరకాలుగా ఇష్యూస్ రావడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి.
(41:36) అది మన లివర్ డామేజ్ కావచ్చు తర్వాత కార్సినోజెనక్ ఏజెంట్స్ తో క్యాన్సర్ లాగా భయంకర డిసీజ్ రావడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి మల్టిపుల్ ఆర్గన్ ఫెయిల్యూర్ లాగా డిసీజ్ రావడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి. తర్వాత ఈ పామ్ ఆయిల్ యక్వాని తర్వాత కార్డియో వస్కులర్ డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి ఫ్యూచర్ గా హార్ట్ అటాక్ హార్ట్ స్ట్రోక్ లాగా డిసీజ్ రావడానికి కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి.
(41:58) ఓకే సో ఈ కేసెస్ పెరుగుతున్న ఈ కేసెస్ చూస్తూ ఉంటే నెక్స్ట్జన్ అంటే సిచువేషన్ ఏంటి పిల్లల పరిస్థితి ఏంటి అని భయం వేస్తూంది. ఎప్పుడైనా మీకు అనిపించిందా అండి అంటే గ్రౌండ్ లెవెల్ లో మీరు దిగి చూసినప్పుడు ఫ్యూచర్ ఏం తింటున్నారు ఏంటి ఎలా పెరుగుతున్నారు అన్న భయం కలిగింది ఎప్పుడైనా మీకు సో ఇది అడల్ట్రేషన్ ఆర్ కల్తిహార్ ఓన్లీ హైదరాబాద్ ఆర్ తెలంగాణ రాష్ట్రంలో కాదు ఇది మొత్తం దేశ్ సమస్య ఇది ఇది మోస్ట్ నెగ్లెక్టెడ్ టాపిక్ టిల్ నౌ అది ప్రతి ఇంటకి డైలీ మన ఫుడ్ వస్తుంది.
(42:33) బయటకి మన ఇండియన్ బయటకి పోయి రెస్టారెంట్ లో తింటున్నారు ఇంటకి ఆర్డర్ చేస్తున్నారు ఇంటకి కూడా ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. ప్రతి ఇంటకి ఇది ఇష్యూ బట్ ఇది ఇప్పటి వరకు చాలా మోస్ట్ నెగ్లెక్టెడ్ ఉంది అది. సో దీని పైన ఏదైనా చేయాలి అది గట్టిగా యాక్షన్ చేయాలి ఆ ఉద్దేశంతో మన హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ లో ఇది మేము స్టార్ట్ చేశము. సో మన ఫస్ట్ ఈ 100 డేస్ లో చాలా మంచిగా రెస్పాన్స్ వచ్చింది పబ్లిక్ తో కూడా మంచిగా రెస్పాన్స్ వచ్చింది.
(42:57) గవర్నమెంట్ లో కూడా చాలా మంచి రెస్పాన్స్ వచ్చింది సో మన హనరబుల్ సీఎం రేవంత్ రెడ్డి గారు కూడా రీసెంట్ గా అనౌన్స్ చేశారు ఒక డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ డెడికేటెడ్ యూనిట్ ఈ ఫూడ్ ఆడిటరేషన్ పైన స్టార్ట్ చేయాలి. సో అదే కూడా వర్క్ బ్యాక్గ్రౌండ్ లో నడుస్తుంది అది సో ఈ హైదరాబాద్ లో చాలా ఈ టాపిక్ హైలైట్ అయింది.
(43:19) సో మన చెప్పాలి అంటేకి ప్రతి పర్సన్ కి యస్ పర్ ఆర్టికల్ 21 రైట్ టు లైఫ్ ఈ రైట్ టు లైఫ్ అంటే అన్ని ఇష్యూస్ దీంట్లో వస్తుంది. ఈ రైట్ టు లైఫ్ లో రైట్ టు ఈట్ గుడ్ ఫుడ్ అది కూడా ఒకటి ఇంపార్టెంట్ టాపిక్ ఉంది అది. సో ఇది మన బేసిక్ ఫండమెంటల్ రైట్ ఉంది. సో దీంట్లో ప్రతి పర్సన్ కి మంచి ఫుడ్ దొరకాలి వితౌట్ అడల్ట్రేటెడ్ ఫుడ్ దొరకాలి అదే చాలా ఇంపార్టెంట్ టాపిక్ ఉంది అది సో మేము ఈ ఇనిషియేటివ్ స్టార్ట్ చేశము.
(43:47) తర్వాత పబ్లిక్ లో కూడా చాలా అవేర్నెస్ వచ్చింది. ఎవరైనా ఈ కల్తి ఆర్లో ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు ట్రాన్స్పోర్ట్ చేస్తున్నారు సేల్ చేస్తున్నారు వాళ్ళ మధ్యలో కూడా చాలా భయం వచ్చింది. సో ఇది సెట్ రైట్ చేయడానికి ఈ ఒకటి మూమెంట్ మేము స్టార్ట్ చేశాను మంచిగా రెస్పాన్స్ కూడా వస్తుంది అది. సో ఇది మన ఒక్కటే పని కాదు దీంట్లో మల్టిపుల్ స్టేక్ హోల్డర్స్ ఉన్నారు ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్స్ ఉన్నారు ల్ాబ్ వాళ్ళు ఉన్నారు జిహెచ్ఎంసి ఆఫీసర్స్ ఉన్నారు వేరే ఎన్ఫోర్స్మెంట్ ఏజెన్సీస్ ఉన్నారు గవర్నమెంట్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది అది సో ఇన్నీ మొత్తం కలిపి డెఫినెట్ గా
(44:20) ఫ్యూచర్ లో మనం ఈ కంట్రోల్ చేయడానికి ప్రివేట్ చేయడానికి చాలా మంచిగా అవకాశం కూడా ఉంది. అంటే ఇప్పుడు హైడ్రా ఎలా ఉందో అలాగా ఒక ఎన్ఫోర్స్మెంట్ ఏజెన్సీ ఏమనా ఎక్స్పెక్ట్ చేయొచ్చా అండి ఫాస్ట్ లో ఎస్ రీసెంట్ గా మన ఆనరబుల్ సీఎం కూడా అది అనౌన్స్ చేశారు అండ్ మల్టిపుల్ మీటింగ్స్ కూడా సీఎం గారు కండక్ట్ చేస్తున్నారు ఒక డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ ఓన్లీ ఫర్ కల్తిహార్ పైన నిగా పెట్టడానికి వాళ్ళ పైన స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ చేయడానికి ప్లాన్ చేస్తున్నారు.
(44:48) ఓకే అండ్ హైదరాబాద్ ఫుడ్ లవర్స్ కి ఒక మంచి డెస్టినేషన్ అని మనం మాట్లాడుకుంటూ ఉంటాం హైదరాబాద్ గురించి చెప్పినప్పుడు సో హైదరాబాద్ వస్తే డెఫినెట్ గా బిర్యానీ తినే వెళ్ళాలి టేస్ట్ చేసే వెళ్ళాలి అని అంటూ ఉంటారు అండ్ హైదరాబాద్ లో ఉన్నవాళ్ళు కూడా బిర్యానీ తినకుండా ఒక వన్ వీక్ అలా కూడా గడపలేరేమో నన్ను అడిగితే సో ఎంత సేఫ్ అండి చికెన్ మటన్ రెస్టారెంట్స్ లో తినడం లేదా ఇంటికి తెచ్చుకుని వండుకోవడం కూడా సేఫా కాదా అక్కడ కూడా ఎలాంటి సీన్స్ కనిపిస్తున్నాయి మీరు గ్రౌండ్ లెవెల్ లో వెళ్ళినప్పుడు సో ఆ ఇంతకుముందు కూడా నేను చెప్పాను కి మేము హైదరాబాద్ సిటీలో ఈ హచ్ ఫస్ట్ సైడ్
(45:24) నుంచి మల్టిపుల్ యాక్షన్ చేశము. కాబట్టి ఇది హైలైట్ అయింది ఇష్యూ. చాలా మీడియాలో సోషల్ మీడియాలో కూడా ఇది వచ్చింది ఇక హైదరాబాద్ ఫుడ్ సేఫ్ లేదు రెస్టారెంట్లలో ఫుడ్ సేఫ్ లేదు అన్ని చోట్లు కల్తి జరుగుంది అది కరెక్ట్ కాదు నేను ఇంతకుముందు కూడా చెప్పాను ఇది సమస్య ఓన్లీ హైదరాబాద్ గురించి లిమిటెడ్ లేదు ఇది మొత్తం కంట్రీలో సమస్య ఉంది.
(45:45) ఓన్లీ మేము ఇక్కడ యాక్షన్ చేస్తున్నాము ఈ అన్ని ఇష్యూస్ బయటకి వస్తుంది కాబట్టి ఇది హైలైట్ అవుతుంది. సో మీరు ఇప్పటివరకు చెప్పారు అంటే ఈ హైదరాబాద్ ఈ ఫుడ్ గురించి చాలా ఫేమస్ ఉంది. ఈ స్పెషల్లీ బిర్యానీ మొత్తం దేశంలో ఇది బిర్యానీ చాలా ఫేమస్ ఉంది. సో మన ఈ నాన్ వెజ్ ఐటమ్స్ లో కూడా మేము రీసెంట్ గా చాలా క్రాక్ డౌన్ చేశాను చాలా కేసెస్ కూడా బుక్ చేయడం జరిగింది.
(46:07) సో తెలంగాణలో పెళ్లి కావచ్చు ఇంటకి ఫంక్షన్ కావచ్చు తర్వాత ఏదైనా ఇంపార్టెంట్ టైంలో కచ్చితంగా నాన్ వెజ్ ఐటమ్స్ అంటే కంపల్సరీ ఉండాలి అది. సో ఈ నాన్ వెజ్ ఐటం లో కూడా ఎట్లా కల్టి జరుగుతుంది అంటే మన రీసెట్ అబ్జర్వేషన్ లో కొంతమంది ఆపల్ షాప్స్ వాళ్ళు ఉన్నారు మటన్ షాప్స్ వాళ్ళు వాళ్ళు చాలా డేస్ నుంచి ఈ మటన్ స్టోర్ చేస్తున్నారు మన లీవర్ కావచ్చు తర్వాత బూటీ కావచ్చు తర్వాత ఈ పాయ కావచ్చు మల్టిపుల్ ఈ ఐటమ్స్ చాలా డేస్ నుంచి ఇది స్టోర్ చేస్తున్నారు.
(46:41) ఈ మటన్ చికెన్ ఐటమ్స్ ఫిష్ ఐటమ్స్ స్టోర్ చేయాలి అంటే ప్రాపర్ ఫెసిలిటీ ఉండాలి ప్రాపర్ ఫ్రీజింగ్ ఫెసిలిటీ ఉండాలి లైసెన్సింగ్ ఉండాలి -18 అండ్ లోవర్ టెంపరేచర్ దీంట్లో మెయింటైన్ చేయాలి. తర్వాత ఇది సేఫ్ ఉంది అది -18 అండ్ లోవర్ టెంపరేచర్ మెయింటైన్ చేస్తే అదిసిక్స్ మంత్ కూడా స్టోర్ చేయొచ్చు బట్ అదే కాకుండా కొంతమంది వితౌట్ ఫాలోయింగ్ ప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ వితౌట్ మెంటనింగ్ ప్రాపర్ టెంపరేచర్ అది స్టోర్ చేస్తున్నారు.
(47:09) తర్వాత కొంతమంది పాత చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ లో కొత్త ఐటం మిక్స్ చేయడం ప్రాపర్ రిజిస్టర్స్ మెయింటైన్ కాకుండా దీంట్లో కూడా చాలా రకరకాలుగా ఇష్యూస్ కనిపిస్తాయి. సో మన ఒక షాప్ లో రెడ్డి చేసిన తర్వాత అక్కడ చాలా ఆ స్పాయిల్డ్ స్టేల్ చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ ఉన్నాయి. అది వేస్ట్ ఐటమ్స్ కూడా దీంట్లో మిక్స్ చేసి వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు.
(47:31) సో బల్క్ ల కూడా ఆర్డర్ ఇస్తున్నారు అది 200 kg బోటీ కావాలి 200 kg కలేజీ కావాలి అది కూడా వాళ్ళు సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇలాగా కూడా మన నోటీస్ లో వచ్చింది. తర్వాత రీసెంట్ గా ఒక మటన్ షాప్ లో రేట్ చేసిన తర్వాత ఆ అక్కడ కొన్ని బీప్ ఐటమ్స్ కూడా దొరికింది. అది సేమ్ పర్సన్ ఈ మటన్ లో కొంచెం బీప్ మిక్స్ చేసి సేల్ చేస్తున్నారు.
(47:54) మీ అందరికీ తెలుసు మటన్ ప్రైస్ ఎక్కువ ఉంది బీప్ ప్రైస్ తక్కువ ఉంది. సో పబ్లిక్ లో చీట్ చేయడానికి అండ్ ఆక్వా ప్రాఫిట్ కోసం ఈ 10 kg మటన్ లో 2 kg 3 kg బీప్ మిక్స్ చేసి అది కూడా కొంతమంది రెస్టారెంట్ లో కొంతమంది కన్స్ూమర్స్ లో సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇలాగ కూడా ఇష్యూస్ మనకి బయటకి వచ్చింది. తర్వాత ఆ ఇంకా ఒకటి ఇష్యూ అంటే మన హైదరాబాద్ లో చికెన్ నాన్ వెజ్ లవర్స్ చాలా ఉన్నారు అది.
(48:20) సో ప్రతి డేలో హెవీ చికెన్ వేస్ట్ మెటీరియల్ ఇక్కడ తయారవుతుంది అది ఈ అన్ని మొత్తం చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ సేల్ చేసిన తర్వాత ఈ వేస్ట్ మెటీరియల్ ఉంది ఆ వేస్ట్ మెటీరియల్ ప్రాపర్ గా కలెక్ట్ చేసి జహెచ్ఎంసి లో ఉన్న ఒక ప్లాంట్ లో రీప్రోసెస్ చేయాలి. ఈ రీప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత దీంట్లో అది ఫుడ్ టాబ్లెట్స్ ఫుడ్ ప్రిపేర్ చేస్తారు ఆ ఫుడ్ డాగ్ కోసం పేట్ అనిమల్ కోసం ఫిష్ కోసం యూస్ చేయాలి.
(48:47) బట్ ఇది మన రీసెంట్ గా ఒక కేసులో మన అబ్జర్వేషన్ అంటే ఈ అన్ని మొత్తం చికెన్ వేస్ట్ ఒక ప్రైవేట్ పర్సన్ కలెక్ట్ చేసి డైరెక్ట్ గా ఇక్కడ హైదరాబాద్ నుంచి ఆంధ్రాలో ఉన్న చేపాల్ చెరువు కోసం పంపించేస్తున్నారు. సో అక్కడ కూడా వాళ్ళు డైరెక్ట్ గా వితౌట్ ఎనీ ప్రాసెస్ డైరెక్ట్ గా ఈ చికెన్ ఫిష్ ట్యాంక్ లో అది పెడుతున్నారు అది. సో అది కూడా చాలా డేంజరస్ ఉంది ఈ చికెన్ వేస్ట్ 48 హవర్స్ తర్వాత చాలా డేంజరస్ అది కార్సినోజెనిక్ ఏజెంట్స్ తయారవుతుంది అది అది సేమ్ చికెన్ వేస్ట్ ఈ ఫిష్ తిని తర్వాత అది రిటన్ గా అదే ఫిష్ మేము మార్కెట్లో మళ్ళీ తింటున్నాను అది సో అది కూడా చాలా డేంజరస్ ఉంది అది సో
(49:24) రకరకాలుగా మల్టిపుల్ వయలేషన్స్ మన ఈ చికెన్ నాన్ వెజ్ ప్రొడక్ట్ పైన కూడా రీసెంట్ గా మన వచ్చింది నోటీస్ లో వచ్చింది. సో అక్కడక్కడ ఆ కనిపిస్తూ ఉంటాయి వినిపిస్తూ ఉంటాయి ఈ వార్తలు మటన్ లో కుక్కది మాంసం వచ్చింది లేకపోతే ఇలాంటివి ఏమైనా మీ కంటపడ్డ సిచువేషన్స్ ఉన్నాయా అండి అంటే మటన్ లో మటన్ కాకుండా ఇంకేవో ఏవేవో కనిపించిన సందర్భాలు ఇప్పుడు మీరు బీఫ్ అన్నారు అలాగే ఇంకేమైనా కూడా ఏమనా మిక్స్ చేస్తున్నారా ఇప్పటివరకు మన యాక్షన్ లో ఓన్లీ ఒకటి కేస్ మన నోటీస్ లో వచ్చింది అది మటన్ లో బీఫ్ యూస్ చేస్తున్నారు అది కుక్క అండ్ ఆల్ గురించి ఇప్పటి వరకు మన ఇన్ఫర్మేషన్
(50:04) రాలేదు. బట్ మేము రెగ్యులర్ గా ఈ షాప్ పైన వాచ్ పెట్టి ఉన్నాము, సస్పెక్ట్ పైన వాచ్ పెట్టి ఉన్నాము ఏదైనా ఫ్యూచర్ గా ఇలాగా ఇన్ఫర్మేషన్ వస్తే సో ఖచ్చితంగా వాళ్ళ పైన కూడా మేము యాక్షన్ చేస్తాము. తర్వాత ఈ చికెన్ మటన్ లో ఇంకా ఒక మాట చెప్పాలి అంటే ఈ మన హైదరాబాద్ లో చాలా ఈ చికెన్ ఫ్రై షాప్స్, మటన్ ఫ్రై షాప్, ఫిష్ ఫ్రై షాప్స్ అది కూడా చాలా ఉన్నాయి అది.
(50:27) ఉమ్ సో అక్కడ కూడా మేము రెగ్యులర్ గా ఇన్స్పెక్షన్ చేస్తున్నాము వాళ్ళ పైన రేడ్ చేస్తున్నాము యాక్షన్ కూడా చేస్తున్నాము. సో కొన్ని కొన్ని ఫేమస్ ఈ ఫ్రై షాప్ లో వాళ్ళు ఎట్లా వయలేషన్ చేస్తారు అంటే ఈ చికెన్ మటన్ ఐటమ్స్ లో ఫిష్ ఐటమ్స్ లో ఆక్వా కలర్ యూస్ చేస్తున్నారు. అది రెడ్ కలర్ ఆక్వా ఉండాలి కోసం అది ఆర్టిఫిషియల్ కలర్ యూస్ చేయడం తర్వాత ఈ ఫ్రై ఆయిల్ ఉంది ఆయ ఫ్రై ఆయిల్ మల్టిపుల్ టైమ్స్ సేమ్ ఆయిల్ యూస్ చేస్తున్నారు.
(50:56) ఆ ఆయిల్ కండిషన్ చూస్తే ఇది ఆయిల్ తక్కువ అండ్ గ్రీస్ ఆక్వా కనిపిస్తుంది అది. సో అది కూడా మన అబ్జర్వేషన్ లో వచ్చింది. కొన్ని కొన్ని హోటల్ రెస్టారెంట్లలో ఈ ఫ్రై షాప్ లో కిచెన్ సిచువేషన్ ఇంత ఘోరంగా ఉంటే అంటే అక్కడ చాలా అన్హైజినిక్ కండిషన్స్ ఉన్నాయి తర్వాత ఈ ఫ్లైస్ కాక్రోచెస్ ఉన్నాయి తర్వాత అక్కడ సిచువేషన్ చూస్తే కిచెన్ తక్కువ అండ్ వాష్రూమ్ ఆక్వా కనిపిస్తుంది.
(51:19) అలాగా కూడా మన నోటీస్ లో వచ్చింది సో దీని పైన కూడా మేము రేడ్ చేశము యాక్షన్ చేశము కొంతమంది షాప్ కి పర్మనెంట్ క్లోజర్ కోసం కూడా రాశము. ఓకే సో అలా అన్హైజన్ సిచువేషన్స్ లో ఇట్లా కుక్ చేస్తున్న వాళ్ళ మీద అంటే ఎన్ని రోజులు ఉంటుందండి యాక్షన్ కంప్లీట్ గా క్లోజ్ చేస్తారా సీస్ చేసి ఫైన్ వేస్తారా ఎలా ఉంటుంది తర్వాత సో మన హెచ్ ఫస్ట్ సైడ్ నుంచి ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ నుంచి మేము ఫుడ్ సేఫ్టీ చట్టం ప్రకారం వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేస్తాము.
(51:46) నార్మల్ వయలేషన్స్ ఉన్నాయి అప్పుడే వాళ్ళకి ఇంప్రూవ్ ఇంప్రూవ్మెంట్ నోటీస్ ఇవ్వడం వార్నింగ్ ఇవ్వడం అదే జరుగుతుంది. కొంచెం మిడిల్ లెవెల్ లో వయలేషన్స్ ఉంది అప్పుడే కొన్ని ఫైన్ పెట్టడం ఇమ్మీడియట్ గా అక్కడ అడల్ట్రేటెడ్ మెటీరియల్ అక్కడ డిస్కార్డ్ చేయడం అదే జరుగుతుంది. కొంతమంది సీరియస్ గా చేస్తున్నారో వాళ్ళ పైన స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ ఉంది వాళ్ళ పైన క్రిమినల్ కేస్ బుక్ చేయడం అది కూడా ఉంది.
(52:06) ఎవరైనా రిపీటెడ్ గా దీంట్లో ఇన్వాల్వ్ చేస్తున్నారు రిపీటెడ్ గా ఈ కల్తిహార్ ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు వాళ్ళకి లైసెన్స్ కాయాన్సల్ చేయడం వాళ్ళకి స్ట్రిక్ట్ యక్షన్ చేయడం అది కూడా మేము ప్లాన్ లో ఉన్నాము. సో మన ఈ మొత్తం 100 డేస్ లో అబ్జర్వేషన్ అంటే టూ టైప్స్ ఆఫ్ అడలరేషన్ జరుగుతుంది. కొంతమంది అన్ఇంటెన్షనల్ గా వాళ్ళకి తెలియదు అదే 15 ఇయర్స్ నుంచి 30 ఇయర్స్ నుంచి అదే ప్రాసెస్ లో అది ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు అదే సేమ్ కంటిన్యూ చేస్తున్నారు అదే ఒకటి ఉంది వాళ్ళ ఇంటెన్షన్ ఏం లేదు బట్ అది పాత నుంచి అదే ప్రాసెస్ ఫాలో చేస్తున్నారు కాబట్టి అది
(52:41) ఒకటి ఉంది. అండ్ సెకండ్ ఇంటెన్షనల్ గా పబ్లిక్ లో చీటెన్ చేయడానికి మిస్ బ్రాండింగ్ చేయడానికి ఇంటెన్షనల్ గా చీప్ ఇంగ్రిడియంట్ మిక్స్ చేసి ఇది కల్తి ఆహారు ప్రిపేర్ చేస్తున్నారు. సో టూ టైప్స్ ఆఫ్ కేటగిరీ ఉన్నాయి. సో మేము ప్రతి టైం యాక్షన్ చేసే టైం లో కూడా మేము అదే ఫస్ట్ ఐడెంటిఫై చేస్తున్నాము కి వెదర్ ఇంటెన్షనల్ గా చేశారా మిస్టేక్ జరిగింది అది సో ఇంటెన్షనల్ గా చేసి వాళ్ళ పైన కచ్చితంగా స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ ఉంది క్రిమినల్ కేస్ ఉంది ఎవరైనా అన్ఇంటెన్షనల్ గా చేస్తున్నారు బై మిస్టేక్ జరుగుతుంది వాళ్ళకి అవేర్నెస్ పెట్టడం ఫుడ్ సేఫ్టీ
(53:13) ఆఫీసర్ పిలవడం వాళ్ళకి అవేర్నెస్ చేయడం అది కూడా జరుగుతుంది. సో అవర్ ఏజ్ ఫాస్ట్ ఇస్ నాట్ ఓన్లీ టేకింగ్ ఓన్లీ యక్షన్ బట్ అది సైమల్టేనియస్ గా ఈ అవేర్నెస్ ప్రోగ్రాం్ కూడా కండక్ట్ చేస్తున్నారు. ఇలా [గురకలు] ఓపెన్ కిచెన్ పెట్టుకోవాలి లేకపోతే కిచెన్ లో సిసి కెమెరా మస్ట్ గా పెట్టుకోవాలి ఇలాంటి రూల్స్ ఏమి మనం తీసుకురాలేమా అండి సో మన రీసెంట్ గా కొన్ని ఫేమస్ రెస్టారెంట్ పైన రేడ్ చేయడం జరిగింది అక్కడ కూడా వాళ్ళు ఈ కిచెన్ లో కెమెరా పెట్టడం స్టార్ట్ చేశము.
(53:43) సో మనం కూడా ఇప్పుడే ప్లానింగ్ లో ఉన్నాము ఫ్యూచర్ లో ఈ అన్ని రెస్టారెంట్ ఓనర్ తర్వాత ఈ ఫుడ్ బిజినెస్ ఆపరేటర్ కి అందరికీ మీటింగ్ పెట్టి వాళ్ళకి కూడా చెప్పడంకి మీరు కూడా ఇది ఒక కిచెన్ లో కెమెరా పెట్టండి సో దట్ ఇది ట్రాన్స్పరెన్సీ వస్తుంది. పబ్లిక్ లో చాలా భయం ఉంది పబ్లిక్ లో చాలా ఇది కల్తిహార్ గురించి అన్హైజినిక్ కండిషన్ గురించి చాలా డౌట్స్ ఉన్నాయి.
(54:05) అది ఇమ్మీడియట్ గా క్లియర్ అవుతుంది. సో దీని గురించి కూడా మేము నెక్స్ట్ వీక్ ఒకటి స్పెషల్ ప్రోగ్రామ్ నో యువర్ కిచెన్ అది కూడా మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము సో నెక్స్ట్ వీక్ అందరికీ పిలిసి ఇక్కడ ఒక ప్రోగ్రాం్ కూడా మేము ప్లాన్ చేస్తున్నాము. హోప్ఫుల్లీ అది కూడా సక్సెస్ అయితే సో పబ్లిక్ లో కూడా అది సేఫ్ ఫుడ్ దొరకడానికి ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి.
(54:26) అంటే ఇప్పుడు ఒక కస్టమర్ రెస్టారెంట్ కి వెళ్తే అతను వెళ్లి చెక్ చేయొచ్చా అండి కిచెన్ హైజీన్ కండిషన్స్ ఎలా ఉన్నాయి ఆ రైట్ ఏమన్నా ఉంటుందా అది డైరెక్ట్ గా రైట్ లేదు అది అది ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ కంపల్సరీ పోవాలి అది మోస్ట్లీ మీరు చూస్తే తర్వాత ఈ రిస్ట్రిక్టెడ్ ఏరియా పెడుతున్నారు అది సో ఎవరైనా అక్కడ వచ్చి ఏదైనా మిక్స్ చేస్తే ఏదైనా అన్ హైజినిక్ కండిషన్ అక్కడ ప్రిపేర్ చేస్తే అది కూడా ఛాన్సెస్ ఉన్నాయి అది సో కంపల్సరీ ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ అక్కడ ఎంటర్ చేయాలి వేరే వేరే పర్సన్ కి అక్కడ అలౌడ్ లేదు.
(54:58) ఓకే సర్ ఇప్పుడు నేను టీ తాగను అక్కడున్న బిస్కెట్ తినొచ్చా ఉస్మానియా బిస్కెట్ ఎస్ ఎస్ కచ్చితంగా బట్ మన రీసెంట్ గా నేను ఇంతకుముందు చెప్పాను అది బేకరీ ఐటమ్స్ కూడా చాలా రేడ్ చేయడం జరిగింది. ఈ ఉస్మానియా బిస్కెట్ ప్రిపేర్ చేసే టైం లో కూడా చాలా వయలేషన్ చేస్తున్నారు. అది కొంతమంది కలర్ యూస్ చేయడం తర్వాత చీప్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయడం ఇది కులిపోయిన ఎగ్స్ ఐటమ్స్ యూస్ చేయడం తర్వాత వాటర్ లో ఏదైనా వాళ్ళు వాటర్ యూస్ చేస్తున్నారు తర్వాత డ్రై చేస్తున్నారు అది కూడా చాలా ఘోరంగా ఉంది అది సో కొన్ని అదే కూడా కేస్ బుక్ చేయడం జరిగింది వాళ్ళక కూడా లాస్ట్
(55:35) టైం మేము అందరు బేకరీ ఓనర్స్ కి కూడా ఇక్కడ పిలవడం జరిగింది. వాళ్ళకి కూడా మేము అవేర్నెస్ చేశము ఇది ప్రాపర్ గా మీరు రూల్స్ ఫాలో చేయండి అండ్ ప్రాపర్ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేయండి. ఓకే సో మీరు గ్రౌండ్ లెవెల్ ఇవన్నీ చూస్తారు కదా మీరు అసలు ఎప్పుడూ బయట తినరా నేను తింటున్నాను బట్ అదే నేను కొంచెం ప్రతి ప్లేస్ లో పోయిన తర్వాత అది ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేస్తున్నాను.
(55:59) ఎందుకంటే నాకు కూడా ఇంతకుముందు ఇది నాలెడ్జ్ లేదు. సో ఈ రీసెంట్ గా ఈ హచ్ ఫస్ట్ స్టార్ట్ అయిన తర్వాత చాలా ఇష్యూ చాలా షాకింగ్ అబ్జర్వేషన్ బయటకి పడింది. అప్పటి నుంచి నేను కూడా మన ఆఫీసర్ కూడా కొంచెం అలర్ట్ అయ్యారు. వాళ్ళు కూడా ఇక్కడ పోయిన తర్వాత వాళ్ళు చూస్తున్నారు కండిషన్ ఎట్లా ఉంది హైజినిక్ ఉందా లేదా తర్వాత మన ఇంటకి వచ్చిన అన్ని ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్స్ మేము చూస్తున్నాను మనుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ ఎక్స్పైరీ మనుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ తర్వాత ప్రాపర్ లైసెన్స్ ఉన్నాయా లేదా దీంట్లో ఏమి ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేశారు అదే కూడా నేను ప్రాపర్ గా వెరిఫై
(56:32) చేస్తున్నాను. ఓవరాల్ గా అంటే ఫైనల్ గా పబ్లిక్ కి ఏం చెప్తారండి ఎంత అలర్ట్ గా ఉండాలి ఏమేమ ఫాలో అవ్వాలి అంటే కాస్తో కూస్తో హెల్దీగా ఉండడానికి సో మన హచ్ ఫాస్ట్ మెయిన్ ఉద్దేశం అదే కి పబ్లిక్ కి రైట్ అండ్ సేఫ్ హుడ్ ఆ ఈ మార్కెట్ లో దొరకాలి ఆ ఉద్దేశంతో మన ఎచ్ ఫాస్ట్ టీమ్ స్టార్ట్ అయింది. సో రెగ్యులర్ గా మేము పబ్లిక్ కోసం కూడా అవేర్నెస్ క్యాంపెయిన్ పెడుతున్నాము.
(56:58) మన సైడ్ నుంచి కూడా సోషల్ మీడియాఇస్గ ఎక్స్ హ్యాండిల్ Facebook హ్యాండిల్ తర్వాత వేరే మీడియా నుంచి కూడా రెగ్యులర్ గా మేము కొన్ని అవేర్నెస్ ప్రోగ్రాం్ కూడా చేస్తున్నాము. పబ్లిక్ కూడా ఈ అన్ని మొత్తం ఛానల్ సోషల్ మీడియా ఫాలో చేసి హచ్పాష ఎట్లా యాక్షన్ చేస్తున్నారు ఏమేమ ఇష్యూస్ బయటకి వస్తున్నాయి వాళ్ళు కూడా ఈజీగా చూడొచ్చు.
(57:21) తర్వాత సెకండ్ అది ఈ దీంట్లో పబ్లిక్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది ఒకటి మానుఫ్యాక్చరింగ్ అండ్ ఒకటి కన్స్ూమర్స్ సో ఈ కన్స్ూమర్స్ రోల్ చాలా ఇంపార్టెంట్ ఉంది ఇప్పటివరకు అన్ని నడుస్తుంది ఎందుకంటే ఎవరికీ ఇది అవేర్నెస్ లేదు కామన్ మ్యాన్ కి దీని గురించి అవేర్నెస్ లేదు. కామన్ మ్యాన్ లో ఈ సింపుల్ సింపుల్ టేస్ట్ ఎట్లా చేయాలి అది గురించి అవగాహన లేదు.
(57:41) ఈ అయిన తర్వాత కల్తి హార్ ఫుడ్ పాయిజనింగ్ అయిన తర్వాత ఇక్కడ కంప్లైంట్ ఇవ్వాలి అది కూడా పబ్లిక్లీ తెలియదు. సో ఈ మొత్తం ఒకటి వాక్యూమ్ ఉంది ఆ వాక్యూమ్ ఎక్స్ప్లాయిట్ చేయడానికి ఈ అన్ని మొత్తం కల్తి హార్ ప్రిపేర్ చేసి వాళ్ళు అది ఎక్స్ప్లాయిట్ చేసి ఈ సేల్ చేస్తున్నారు. సో ఇప్పుడే ఈ హచ్ ఫాస్ట్ తర్వాత పబ్లిక్ చాలా మంది పబ్లిక్ అవేర్ అయింది అవేర్నెస్ అయింది పబ్లిక్ మధ్యలో అండ్ తర్వాత ఆ హోటల్స్ రెస్టారెంట్స్ లో కూడా మేము ఈ కేసెస్ చేసిన తర్వాత దీంట్లో కూడా చాలా అవేర్నెస్ వచ్చింది అది సో ఇప్పుడే మేము ఇంతకుముందు కూడా చెప్పాను ఒకటి టోల్ ఫ్రీ
(58:17) నెంబర్ మేము స్టార్ట్ చేశము ఆ టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ పైన పబ్లిక్ ఇమ్మీడియట్ గా కంప్లీట్ ఇవ్వచ్చు అది మనకు కూడా ఇప్పుడే రీసెంట్ గా చాలా కంప్లైంట్స్ ఈ హోటల్ రెస్టారెంట్ గురించి వస్తున్నాయి ఈ టోల్ ఫ్రీ నెంబర్లు సో మన హెచ్ ఫస్ట్ సైడ్ నుంచి మన హైదరాబాద్ సైడ్ నుంచి పబ్లిక్ కి ఒకటి రిక్వెస్ట్ మీరు ఏదైనా ఐటం పర్చేస్ చేస్తున్నారు అప్పుడే కొంచెం జాగ్రత్త ఉండాలి.
(58:40) ప్రాపర్ ప్యాకేజింగ్ లో ఏమేమ రాశారో అదే చూడాలి మానుఫ్యాక్చరింగ్ డీటెయిల్స్ మానుఫ్యాక్చరింగ్ డేట్ ఎక్స్పైరీ డేట్ అన్నీ మొత్తం ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేయాలి. తర్వాత దీంట్లో ఏమేమ ఇంగ్రిడియంట్స్ యూస్ చేస్తున్నారో అది కూడా మీరు ప్రాపర్ గా చెక్ చేయాలి. అసలు మీరు ఈ లూస్ లూస్ ఫుడ్ ఉంది లూస్ ప్యాకేజింగ్ ఉంది అది మాక్సిమం మీరు అవాయిడ్ చేయండి ఎందుకంటే మాక్సిమం కలితి ఈ లూస్ ఐటమ్స్ లో జరుగుతుంది మీరు అది అవాయిడ్ చేయండి.
(59:06) తర్వాతల హోటల్ లో పోయి తర్వాత రెస్టారెంట్ లో పోయిన తర్వాత మీరు అక్కడ కండిషన్స్ వగర ప్రాపర్ గా చూడాలి ఎట్లా హైజినిక్ కండిషన్ మెయింటైన్ చేస్తున్నారా లేదా తర్వాత అక్కడ ప్రాపర్ లైసెన్సింగ్ ఉండాలా లేదా అది అది మొత్తం ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేయాలి. వాట్ఎవర్ మీ క్వశ్చన్స్ ఉంది అది డైరెక్ట్లీ మీరు ఈ హోటల్ రెస్టారెంట్ ఓనర్ లో మీరు అడగొచ్చు అది ప్రాబ్లం ఏం లేదు మీకు రైట్స్ ఉన్నాయి అది అండ్ ఎలాంటి ఇలాగా కంప్లైంట్స్ ఉన్నాయి ఇలాగా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కావచ్చు లేదా ఈ అడల్టరేషన్ గురించి మీకు ఏదైనా డౌట్ ఉంది ఇమ్మీడియట్ గా మన ఏజ్ ఫాస్ట్ టీం లో ఇన్ఫర్మేషన్ ఇవ్వండి దీని పైన
(59:42) సీరియస్ గా యాక్షన్ కూడా చేస్తాము. తర్వాత ఆ మన మీ అందరికీ తెలుసుకి డిజిటల్ ఏజ్ లో చాలా మంది ఈ కామర్స్ సైడ్ నుంచి కూడా ఆర్డర్ చేస్తున్నారు అది ఇమ్మీడియట్ గా ఇది 510 మినిట్స్ లో ఇన్స్టంట్ గా డెలివరీ అవుతుంది అది ఫ్రెష్ గా వాళ్ళు కూడా చాలా అడ్వర్టైజ్ చేస్తున్నారుఫై 10 మినిట్స్ లో ఫ్రెష్ లో ఐటమ్స్ సేల్ చేయడం ఇమ్మీడియట్ గా హోమ్ డెలివరీ చేయడం దీంట్లో కూడా మేము ఇప్పుడే రీసెంట్ గా కొన్ని కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది.
(1:00:13) ఎందుకంటే ఈ అన్ని ఈ కామర్స్ వాళ్ళు ఒక డార్క్ స్టోర్స్ డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ ప్లేసెస్ లో మెయింటైన్ చేస్తున్నారు. ఆ డార్క్ స్టోర్ నుంచి వాళ్ళు నియర్ బై ప్లేసెస్ లో సప్లై చేస్తున్నారు. సో ఈ డార్క్ స్టోర్ లో కూడా ఒక ప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ ఉన్నాయి వాళ్ళు మెటీరియల్ ఎక్కడ ఎట్లా స్టోర్ చేయాలి ఏమేమ గైడ్లైన్స్ ఫాలో చేయాలి అదే కాకుండా కొంతమంది ఈ కామర్స్ వాళ్ళు వయలేషన్ చేసి అన హైజినిక్ కండిషన్ లో ఇది స్టోర్ చేస్తున్నారు.
(1:00:38) ఓకే సో మన అబ్సర్వేషన్ అంటే రీసెంట్ గా మేము ఒక కేస్ బుక్ చేశము దీంట్లో ఆ మెటీరియల్ లో కాక్రోచెస్ ఉన్నాయి పురుగాయి ఉన్నాయి ఫ్లైస్ ఉన్నాయి అట్లానేక వితౌట్ సార్టింగ్ అక్కడ మెటీరియల్ నేక స్టోర్ చేసి పెట్టారు. చాలా మంది ఎక్స్పైర్డ్ ఐటమ్స్ కూడా మన అక్కడ దొరికింది అది. సో ఈ రకరకాలుగా వయలేషన్స్ కూడా ఈ ఈ కామర్స్ వెబ్సైట్ ఎవరైనా సప్లై చేశారో వాళ్ళ డార్క్ హౌస్ లో కూడా దొరికింది.
(1:01:01) సో పబ్లిక్ కూడా ఈ ఈ కామర్స్ సైడ్ నుంచి ఆర్డర్ చేసిన తర్వాత అది కూడా ప్రాపర్ గా వెరిఫై చేసి పరిచేయాలి. ఓకే సో జనరల్ గా పబ్లిక్ లో అవేర్నెస్ లేకనే ఇలా అంటారా లేకపోతే అవేర్నెస్ ఉన్నా కూడా ఇప్పుడు ఏం జరుగుతుందంటే పెద్ద పెద్ద రెస్టారెంట్స్ లో బ్రాండెడ్ పెద్ద పెద్ద హోటల్స్ లో ఇలా అన్హైజిన్ కండిషన్స్ ఉన్నాయి వీళ్ళు కూడా ఇలా అడల్టరేషన్ చేస్తూ ఉన్నారు ఫుడ్ లో ఇలా కెమికల్స్ యూస్ చేస్తున్నారు ఇవన్నీ తెలిసినా కూడా అక్కడికి వెళ్ళే వాళ్ళ సంఖ్య ఏమి తగ్గట్లేదు.
(1:01:33) ఎందుకని అంటే అంత కేర్లెస్ గా ఉన్నారా లేకపోతే ఏం అవుతుందిలే అన్నా ఇప్పుడు ఇమ్మీడియట్ గా మనకి కనిపించదు కాబట్టి వెళ్ళిపోతున్నారు అంటారా మీ అబ్సర్వేషన్ ఏంటి సో మీరు చెప్పిన ప్రకారం బోత్ కరెక్ట్ ఉంది అది చాలా మందికి ఇది నాలెడ్జ్ లేదు. ఓకే ఇది లాక్ ఆఫ్ అవర్నెస్ తో ఇది జరుగుతుంది చాలా మందికి తెలియదు అది ఎట్లా చెక్ చేయాలి ఏం తినాలి ఏం అవాయిడ్ చేయాలి ఎట్లా ఎట్లా వెరిఫై చేయాలి తర్వాత హోటల్ రెస్టారెంట్ లో కూడా ఎట్లా చెక్ చేయాలి అది కామన్ పబ్లిక్ కి నాలెడ్జ్ లేదు అది ఫస్ట్ థింగ్ సెకండ్లీ కొంతమందికి తెలుసు తర్వాత కూడా అది పోతున్నారో అదే లేదు సిచువేషన్ ఎవరు కూడా తెలిసిన తర్వాత
(1:02:13) అక్కడ అన్హైజినిక్ కండిషన్లో లేదా కల్తిహార్ తినడానికి ఎవరు కూడా పోదు. మోస్ట్లీ అది లాక్ ఆఫ్ అవేర్నెస్ కావచ్చు తర్వాత ఇది లాక్ ఆఫ్ ఎన్ఫోర్స్మెంట్ మెకానిజం కావచ్చు దీంట్లో ఇది జరుగుతుంది ఎందుకు అంటే పబ్లిక్ లో తెలిసిన తర్వాత కూడా ఫుడ్ పాయిజనింగ్ కేసెస్ తర్వాత లేదా ఈ రెస్టారెంట్ లో ఆన్ హైజినిక్ కండిషన్ ఉంది ఏదైనా బిర్యానీలో కూరగాయ దొరికింది లేదా కాకరేజ్ దొరికింది తర్వాత కూడా ఏదైనా మీడియం లేదు ఇక్కడ కంప్లైంట్ చేయాలి ఎవరికి కాల్ చేయాలి ఎట్లా ఇది ఇష్యూ హైలైట్ చేయాలి ఇప్పటివరకు ఇది లేదు ఓకే బట్ మన ఈ హచ్ ఫాస్ట్ వచ్చిన తర్వాత
(1:02:50) మేము మన టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ చాలా వైరల్ చేశము. మన సోషల్ మీడియాలో కూడా చాలా రకరకాలుగా ఈ కంప్లైంట్స్ కూడా వస్తున్నాయి అది. సో ఇప్పుడే ఒకటి మీడియం తయారయింది అది అండ్ ఫ్యూచర్ లో మన తెలంగాణ ప్రభుత్వం కూడా దీని పైన చాలా సీరియస్ గా ఉన్నారు. వాళ్ళ ఒక డెడికేటెడ్ టాస్క్ ఫోర్స్ డెడికేటెడ్ వింగ్ దీని గురించి వస్తుంది. సో మన హైదరాబాద్ లో ఫ్యూచర్ ఖచ్చితంగా మంచి ఉంది అది.
(1:03:14) సో ఈ ఫుడ్ లవర్స్ కి తర్వాత ఈ అందరి కన్స్ూమర్స్ కి ఇది ఈ ఇన్స్టిట్యూట్ వచ్చి తర్వాత కచ్చితంగా రైట్ అండ్ సేఫ్ ఫుడ్ దొరకడానికి అవకాశం ఉంది. సో మీరు ఇలా రేట్స్ కి వెళ్ళినప్పుడు మీకు మీ కంటపడిన ది వస్ట్ కేస్ అంటే ఏంటండి అంటే మీరు వెళ్లి చూసి మీకే వామిటింగ్ ఏంటి ఇలా కూడా చేస్తున్నారా అని మీకే సర్ప్రైజింగ్ షాకింగ్ గా అనిపించిన కేస్ సో మేము ఇప్పటివరకు హచ్ ఫస్ట్ స్టార్ట్ అయిన తర్వాత ఆల్మోస్ట్ 200 క్రిమినల్ కేస్ బుక్ చేశము.
(1:03:50) మోర్ దన్ 250 కేసెస్ మేము ఫుడ్ సేఫ్టీ ఆఫీసర్ కి కూడా హ్యాండ్ ఓవర్ చేశము. సో ప్రతి కేస్ లో వేరే వేరే వయలేషన్స్ ఉన్నాయి షాకింగ్ రివిలేషన్స్ ఉన్నాయి బట్ దీంట్లో స్పెషల్ చెప్పాలి అంటే నేను పర్సనల్ గా అక్కడ పోయి మన ఆఫీసర్ తో పాటు అక్కడ పోయి ఒకటి మంగళహా పిఎస్ లో లిమిట్ లో ఉన్న ఒక మటన్ షాప్ పైన మేము రేడ్ చేశము ఏ టు జెడ్ గోట్ అండ్ మటన్ ఆఫల్ షాప్ పైన మేము రేడ్ చేశము.
(1:04:13) అప్పుడే చాలా భయంకర సిచువేషన్ అక్కడ కనిపిస్తుంది. సో ఈ ఆఫల్స్ నేను ఇంతకుముందు కూడా చెప్పాను అది గోట్ లివర్ తర్వాత బూటీ పాయ ఈ సెపరేట్ సెపరేట్ ఐటమ్స్ వాళ్ళు చాలా అన్హైజినిక్ కండిషన్ లో అక్కడ స్టోర్ చేసి ఉన్నారు. తర్వాత రిక్వైర్డ్ ఆ ఫ్రీజింగ్ టెంపరేచర్ కూడా మెయింటైన్ చేయట్లేదు. కొన్ని కొన్ని ఐటమ్స్ మటన్ ఐటమ్స్ ఒక సంవత్సరం నుంచి అక్కడ స్టోర్ చేసి ఉన్నారు.
(1:04:43) సో పాత ఐటం కోత ఐటమ్స్ చాలా స్టేల్ ఫుడ్ స్పాయిల్డ్ ఫుడ్ వేస్ట్ ఐటమ్స్ కూడా దీంట్లో మీక్ చేసి ఉన్నారు. సో అక్కడ చూసి తర్వాత చాలా షాకింగ్ అయ్యారు మన ఆఫీసర్ కూడా చూసి తర్వాత అది భయంకర ఇష్యూ బయటకి వచ్చింది అది. సో అప్పుడు ఇమ్మీడియట్ గా వాళ్ళ పైన కేస్ బుక్ చేయడం వాళ్ళ షాప్ పర్మనెంట్ క్లోజర్ కోసం కూడా రాశం. మేము ఇది హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ చేశము.
(1:05:05) ఈ హచ్ ఫాస్ట్ స్టార్ట్ అండర్ ద గైడెన్స్ ఆఫ్ అవర్ కమిషనర్ ఆఫ్ పోలీస్ సిపి సజ్జనార్ సర్ ఆధ్వర్యంలో మేము ఇది స్టార్ట్ చేశము. అండ్ ఇది ఫస్ట్ ఆఫ్ కైండ్ ఎక్స్పీరియన్స్ ఇన్ హోల్ కంట్రీ సో ఇప్పటివరకు ఎవరు కూడా అది డెడికేటెడ్ పోలీస్ సైడ్ నుంచి ఈ టీం్ ఫామ్ చేయడం ఈ కల్తిహార్ పైన యాక్షన్ చేయడం ఇప్పటివరకు మొత్తం దేశంలో కూడా ఇక్కడ కూడా జరగలేదు.
(1:05:25) సో ఇది ఫస్ట్ ఆఫ్ ఇట్స్ కైండ్ ఎక్స్పెరిమెంట్ మేము ఇక్కడ స్టార్ట్ చేశము. చాలా సక్సెస్ కూడా వచ్చింది అది పబ్లిక్ నుంచి చాలా మంచి మంచి ఫీడ్బ్యాక్ వచ్చింది. మన పోలీస్ డిపార్ట్మెంట్ కి ప్రభుత్వంకి చాలా మంచి ఫీడ్బ్యాక్ కూడా వచ్చింది అది. సో ఇది ఇష్యూ చాలా నాట్ ఓన్లీ స్టేట్ లెవెల్ లో బట్ నేషనల్ లెవెల్ లో కూడా చాలా హైలైట్ అయింది.
(1:05:46) యువర్ ఈవెన్ ఇంటర్నేషనల్ మీడియా కూడా ఇది నోటీస్ చేసి దీని పైన ఆర్టికల్ రాయడం జరిగింది. సో ఇది హచ్ ఫాస్ట్ చాలా సక్సెస్ఫుల్ గా పని చేస్తున్నారు అండ్ ఫ్యూచర్ లో కూడా మన ఈ కల్తిహార్ పైన స్ట్రిక్ట్ యాక్షన్ కోసం మేము 24/7 ప్రయత్నం చేస్తాం. ఓకే సూపర్ అండి సో దట్స్ ఆల్ అబౌట్ హెచ్ ఫాస్ట్ అండ్ విన్నారు కదా అంటే అడల్టరేషన్ జరుగుతోంది అన్న డౌట్ మీకు వచ్చినా కూడా వెంటనే టోల్ ఫ్రీ నెంబర్ కి కాల్ చేసి మీరు కంప్లైంట్ చేశారనుకోండి ఇలా ఇమ్మీడియట్ గా యాక్షన్ ఉంటుంది.
(1:06:18) సో టాస్క్ ఫోర్స్ అన్నది అసలు ఎప్పుడెప్పుడు ఎలాంటి కేసెస్ లో ఎంట్రీ ఇస్తుందండి టాస్క్ ఫోర్స్ వినడానికి చాలా పవర్ఫుల్ గా అనిపిస్తూ ఉంటుంది. సో ఆ టీం ఎలా వర్క్ చేస్తుంది ఏ సిచువేషన్ లో ఎంట్రీ ఇస్తుంది? సో నేను హచ్ ఫాస్ట్ కాకుండా యస్ ఏ డిసిబి టాస్క్ ఫోర్స్ కూడా ఇక్కడ పని చేస్తున్నాను. సో హైదరాబాద్ సిటీలో టాస్క్ ఫోర్స్ అంటే అది చాలా ఫేమస్ హిస్టారికల్ వింగ్ ఉంది అది సో ఇది టాస్క్ ఫోర్స్ మాండేట్ మెయిన్ మాండేట్ అంటే ఈ రౌడీ షీటర్స్ కంట్రోల్ చేయడానికి లాలెస్నెస్ కంట్రోల్ లాస్ కంట్రోల్ చేయడానికి ఇది టాస్క్ ఫోర్స్ మెయిన్ ఉద్దేశం ఉంది.
(1:06:54) సో మన రెగ్యులర్ గా ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ సైడ్ నుంచి మల్టిపుల్ టీమ్స్ ఉన్నాయి అన్ని హైదరాబాద్ సిటీలో ఆల్మోస్ట్ సెవెన్ టీమ్స్ ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ కింద పని చేస్తుంది. డిఫరెంట్ ఒక్కొక్క జోన్ లో ఒక్కొక్క టీం ఉంది సో మన మెయిన్ మాండేట్ అంటే ఈ రౌడీ షిట్టర్స్ కి కంట్రోల్ చేయాలి తర్వాత సెన్సేషనల్ కేసెస్ ఏమేమ ఉన్నాయి దీంట్లో డిటెక్షన్ చేయడం రికవరీ చేయడం దీంట్లో కూడా మన టాస్క్ ఫోర్స్ టీం రెగ్యులర్ గా పని చేస్తుంది.
(1:07:18) తర్వాత సీరియస్ ప్రాపర్టీ ఆఫెన్స్ కావచ్చు సీరియల్ మర్డర్ మర్డర్ కావచ్చు దీంట్లో కూడా మన ఇమ్మీడియట్ గా డిటెక్ట్ చేయడం ఆ ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ సైడ్ నుంచి నడుస్తుంది. తర్వాత హైదరాబాద్ లో జరుగుతున్నాయి అన్ని మొత్తం ఇల్లీగల్ బిజినెస్సెస్ గాంబ్లింగ్ మట్కా అన్ని ఇల్లీగల్ ధం పైన వాచ్ పెట్టడం వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడం అది కూడా మన టాస్క్ ఫోర్స్ టీం రెగ్యులర్ గా చేస్తుంది.
(1:07:44) ఓకే అంటే ఎలా ఉంటుందండి టాస్క్ ఫోర్స్ టీం ట్రీట్మెంట్ అంటే అవుట్ ఆఫ్ క్యూరియస్ ఐ జస్ట్ ఆస్కింగ్ లైక్ థర్డ్ డిగ్రీ ఇలా సినిమాలో చూపించినట్టే ఉంటుందా ఇలాగ ఏం లేదు అది మన టాస్క్ ఫోర్స్ పేరుతోయి పబ్లిక్ లో చాలా భయం ఉంది అది ఎవరైనా చెప్తే అది టాస్క్ ఫోర్స్ వచ్చారు అంటే పబ్లిక్ లో ఎస్పెషల్లీ ఎవరైనా లా ఫాలో చేయట్లేదు ట్రబుల్ మాంగర్స్ ఉన్నారు దొంగా పర్సన్ ఉన్నారు వాళ్ళకి టాస్క్ ఫోర్స్ నేమ్ చెప్తే అంటే కచ్చితంగా భయం రావాలి ఇలా లాగా మన టాస్క్ ఫోర్స్ పని చేస్తుంది.
(1:08:15) ఈ థర్డ్ డిగ్రీ అది అది ఏం లేదు ఓన్లీ చట్టం ప్రకారం పని చేస్తుంది. బట్ మన టాస్క్ ఫోర్స్ లో స్పెషల్ అంటే ఈ టాస్క్ ఫోర్స్ లో ఉన్న స్టాఫ్ చాలా హైలీ కాంపిటిటివ్ స్టాఫ్ ఉన్నారు ప్రొఫెషనల్ స్టాఫ్ ఉన్నారు ఇలాగ కాంప్లికేటెడ్ కేస్ కావచ్చు ప్రాపర్టీ ఆఫెన్స్ కావచ్చు ఇంటర్స్టేట్ గ్యాంగ్ కావచ్చు రౌడీ షీటర్ కావచ్చు వాళ్ళకి ఇమేజెడ్ గా దీని పైన వర్క్ చేయడం కేస్ పైన వర్క్ చేయడం డిటెక్ట్ చేయడం అక్యూస్ కి పట్టుకోవడం ప్రాపర్టీ రికవరీ చేయడం ఇది చాలా స్విఫ్ట్ గా నడుస్తుంది.
(1:08:44) ఒక స్పెషల్ టీం లాగా ఈ అన్ని మొత్తం టాస్క్ ఫోర్స్ పని చేస్తుంది అండ్ యస్ పర్ చట్టం ప్రకారం పని చేస్తుంది. సో అండ్ సఫారీ డ్రెస్ వేసుకొని ఒక లాంగ్ లాటీ తోటి కనిపిస్తూ ఉంటారు మీ స్టాఫ్ అంతా కూడా చూడగానే భయం వేసేలాగా ఉంటారు. దానికి ఏమనా ఒక స్పెషల్ ఇంటెన్షన్ ఉందా అండి అలా కనిపించడానికి సో మన ఎన్ఫోర్స్మెంట్ పని చేసేవాళ్ళు అన్ని టీమ్స్ మోస్ట్లీ యూనిఫామ్ లో లేదు వాళ్ళు మప్తి డ్రెస్ లో తిరుగుతున్నారు.
(1:09:10) ఎందుకంటే కి పబ్లిక్ లో పోవాలి స్లమ్ ఏర్లు పోవాలి డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ ఏరియాలో పోయి ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం తర్వాత వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడం ఇది రెగ్యులర్ గా జరుగుతుంది. సో వితౌట్ యూనిఫామ్ మన ఐడెంటిటీ హైడ్ చేసి మన టాస్క్ ఫోర్స్ పని టీం రెగ్యులర్ గా పని చేస్తున్నారు. సో మోస్ట్లీ మీరు చూశారు అది సఫారీ పెట్టి సఫారీ డేస్ పెట్టుకొని పెద్ద పెద్ద లాటి పెట్టుకొని వాళ్ళు రోడ్ పైన కనిపిస్తున్నారు.
(1:09:38) అది మాక్సిమం బందోబస్ టైం లో కనిపిస్తుంది ఏలాగా ఆ పెద్ద పెద్ద బందోబస్ కావచ్చు గణేష్ బందోబస్ తర్వాత మోరం బందోబస్ బోనాలు ఫెస్టివల్ ఈ టైంలో మన టాస్క్ ఫోర్స్ టీం రెగ్యులర్ గా ఈ బందోబస్తులో కూడా పని చేస్తుంది. తర్వాత మన హైదరాబాద్ సిటీలో హిస్టారికల్ అది చాలా కమ్యూనల్ ఇష్యూస్ కూడా జరిగింది. ఆ కమ్యూనల్ ఇష్యూస్ గురించి ఏదైనా ఇన్ఫర్మేషన్ వస్తే స్మాల్ స్మాల్ ఇష్యూ జరిగిన తర్వాత కూడా ఇమ్మీడియట్ గా ట్రాన్స్పోర్ట్స్ టీం అక్కడ పోయి అక్కడ లా అండ్ ఆర్డర్ కంట్రోల్ చేయడానికి పని చేస్తుంది.
(1:10:10) సో రౌడీ షీటర్స్ మీద కానివ్వండి లేకపోతే స్పాస్ లో ఇల్లీగల్ గా ఏమన్నా జరుగుతుంది అని మీకు ఆల్రెడీ కంప్లైంట్ మీ నోటీస్ లో ఉన్నా లేకపోతే హ్యూమన్ ట్రాఫికింగ్ జరుగుతుంది వీటన్నిటికీ మీ అప్రోచ్ ఏ విధంగా ఉంటుందండి ఇమ్మీడియట్ యాక్షన్ ఎలా ఉంటుంది ఎలా ఫాలో చేస్తూ ఉంటారు? సో ఫస్ట్ మీరు స్పా గురించి చెప్పారు అది సో మన హైదరాబాద్ సిటీలో చాలా స్పాస్ ఉన్నాయి బట్ మన రెగ్యులర్ గా ఈ స్పా గురించి కొంతమంది వయలేషన్ చేస్తున్నారు కొంతమంది అక్కడ ప్రాపర్ రూల్స్ ఫాలో చేయట్లేదు ఆ ఇంటర్ జెండర్ ఆపోజిట్ జెండర్ తో మసాజ్ చేస్తున్నారు ఇలాగా కంప్లైంట్స్
(1:10:44) రెగ్యులర్ గా వస్తున్నాయి. వాళ్ళ పైన కూడా మేము కేసెస్ బుక్ చేస్తున్నాము యాక్షన్ చేస్తున్నాము. తర్వాత సెకండ్ ఇష్యూ ఇది గాంబ్లింగ్ మట్కా పైన కూడా రెగ్యులర్ గా మేము ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం వాళ్ళ పైన యాక్షన్ చేయడం అది కూడా రెగ్యులర్ గా నడుస్తుంది అది సెకండ్ ఇంపార్టెంట్ ఇష్యూ అంటే రౌడీ షీటర్స్ సో మన హైదరాబాద్ లో ఆల్మోస్ట్ 1500 వరకు రౌడీ షీటర్స్ ఉన్నాయి బట్ దీంట్లో యక్టివ్ ఓన్లీ 350 టు 400 మెంబర్స్ యక్టివ్ ఉన్నారు మిగితా అన్ని నాన్ యక్టివ్ ఉన్నారు వాళ్ళ వాళ్ళ పని చేస్తున్నారు.
(1:11:15) సో ఈ మోస్ట్ యక్టివ్ పైన రెగ్యులర్ గా వాచ్ పెట్టడం వాళ్ళకి రెగ్యులర్ గా కౌన్సిలింగ్ కోసం పిలవడం అదే మన టాస్క్ ఫోర్స్ నుంచి జరుగుతుంది. తర్వాత రీసెంట్ గా మన నార్కోటిక్స్ వింగ్ సైడ్ నుంచి మేము టూ టైమ్స్ లో ఈ డి అడిక్షన్ ప్రోగ్రాం్ కూడా కండక్ట్ చేశము దీంట్లో ఈ హైదరాబాద్ లో ఉన్న అన్ని యాక్టివ్ రౌడ షీటర్ కి డ్రగ్ టెస్ట్ చేయడం జరిగింది.
(1:11:38) దీంట్లో చాలా మంది పాజిటివ్ కూడా వచ్చారు. పాజిటివ్ వచ్చిన తర్వాత వాళ్ళకి గవర్నమెంట్ హాస్పిటల్ లో పంపించేసి అక్కడ డీ అడిక్షన్ ప్రోగ్రాం్ కూడా మేము చేశము. సో ఈ రౌడీ షిట్టర్స్ పైన రెగ్యులర్ గా మేము వాచ్ పెడుతా ఉన్నాము. ఎవరెవరు యక్టివ్ ఉన్నారో వాళ్ళకి రెగ్యులర్ గా మేము మానిటరింగ్ చేస్తున్నాము. తర్వాత థర్డ్ ఇష్యూ ఇది ట్రాఫికింగ్ గురించి అది కూడా మన సైడ్ నుంచి రెగ్యులర్ గా వాచ్ పెట్టడం జరుగుతుంది అది.
(1:12:03) సో ఈ ట్రాఫికింగ్ లో మోస్ట్లీ ఫోర్స్ఫుల్లీ ఎవరైనా చేస్తున్నారు లేదా చిన్న పిల్లలు ఉన్నారు 18 లోపల ఉన్నారు దీని పైన ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం యాక్షన్ చేయడం కూడా రెగ్యులర్ గా జరుగుతుంది అది రీసెంట్ గా మన అబ్సర్వేషన్ అంటే కొన్ని కేసెస్ లో ఈ బంగ్లాదేశ్ నుంచి వచ్చిన వాళ్ళు లేడీస్ ఇక్కడ ఈ ప్రాస్టిట్యూషన్ లో ఇన్వాల్వ్ చేస్తున్నారు వాళ్ళ దగ్గరికి ఫేక్ డాక్యుమెంట్స్ ఉన్నాయి ఫేక్ ఆధార్ కార్డు ప్రిపేర్ చేసి ఇక్కడ స్టే చేసి ఈ ఆ ప్రాస్టిట్యూషన్స్ లో ఇన్వాల్వ్ చేస్తున్నారు.
(1:12:34) సో ఇప్పుడే రీసెంట్ గా కూడా మేము టూ త్రీ కేసెస్ బుక్ చేయడం జరిగింది అండ్ వాళ్ళకి డిపోర్ట్ కోసం కూడా మన ప్రొసీజర్ స్టార్ట్ చేశము. ఓకే అండ్ డ్రగ్స్ అన్నది డ్రగ్స్ గంచ ఇదంతా పెద్ద ఛాలెంజింగ్ గా మారిపోయింది కదండీ ఇప్పుడు అంటే మెట్రో సిటీ అంటారు డెవలపింగ్ నగరం అని అంటారు లేకపోతే ఈ ఇంతకుముందు అక్కడక్కడ వినిపించేవి కనిపించేవి ఇవి బట్ ఇప్పుడు ఏంటంటే స్కూల్స్ వరకు వచ్చేసాయి లేకపోతే పక్కన ఉండే పాన్ షాప్స్ లో దొరుకుతూ ఉంటాయి స్కూల్ బయట ఉండే చిన్న చిన్న షాప్స్ లో పిల్లలు ఏవైతే స్నాక్స్ చాక్లెట్స్ కోసం వెళ్తూ ఉంటారో అక్కడ అండ్ చాక్లెట్స్ లలో కూడా మత్తు పదార్థాలు
(1:13:08) ఉన్నాయని చెప్ చెప్తున్నారు అంటే చాలా ఛాలెంజింగ్ గా ఉంది. సో దాన్ని ఎట్లా మీరు డీల్ చేస్తున్నారు ఎలాంటి యాక్షన్ తీసుకుంటున్నారు? సో హైదరాబాద్ సిటీ పోలీస్ లో కూడా ఒకటి స్పెషల్ హచ్ న్యూ హైదరాబాద్ నార్కోటిక్ ఎన్ఫోర్స్మెంట్ వింగ్ ఒకటి ఉంది అది దీంట్లో కూడా నేను హెడ్ అండ్ మానిటర్ చేస్తున్నాను.
(1:13:28) సో ఈ వింగ్ గురించి మేము రెగ్యులర్ గా ఈ డ్రగ్ డ్రగ్స్ గురించి అన్ని మాదక దవ్య గురించి రెగ్యులర్ గా ఈ ఇన్ఫర్మేషన్ కలెక్ట్ చేయడం ఆ పెడ్లర్ సబ్ పెడ్లర్ కి ఐడెంటిఫై చేసి వాళ్ళకి వాళ్ళ పైన కేస్ బుక్ చేయడం జైల్లో పంపియడం అదే జరుగుతుంది. సో ఎన్ఫోర్స్మెంట్ రెగ్యులర్ గా జరుగుతుంది. మన హెచ్ టీం నుంచి టాస్క్ ఫోర్స్ నుంచి తర్వాత లోకల్ పోలీస్ నుంచి రెగ్యులర్ గా మేము కేస్ బుక్ చేస్తున్నాము.
(1:13:52) రీసెంట్ గా కూడా మేము ఒక నేషనల్ లేవర్ రాకెట్ కూడా ఈ పోస్ట్ ఆఫీస్ నుంచి స్పీడ్ పోస్ట్ నుంచి మొత్తం 21 స్టేట్ లో ఈ గాంజా సప్లై చేసి వాళ్ళు ఒక గ్యాంగ్ లో కూడా పట్టుకోవడం జరిగింది. తర్వాత రీసెంట్ గా పెద్ద ఒక హాష్ ఆయిల్ కేస్ కూడా ఆపరేట్ చేయడం జరిగింది. హాష్ ఆయిల్ 25 L హాష్ ఆయిల్ కూడా సీట్ చేయడం జరిగింది. సో ఇన్ఫోర్స్మెంట్ రెగ్యులర్ గా నడుస్తుంది.
(1:14:14) బట్ మేము ఇప్పుడే రీసెంట్ గా ఈ ఓన్లీ సప్లై సైడ్ కాకుండా డిమాండ్ సైడ్ పైన కూడా ఫోకస్ పెడుతున్నాము. ఈ డిమాండ్స్ ఎవరి నుంచి వస్తుంది అది కాలేజ్ గోయింగ్ స్టూడెంట్ స్కూల్ గోయింగ్ స్టూడెంట్ తర్వాత ఈ రౌడీ షీటర్స్ ఈ ట్రబుల్ మాంగర్స్ నుంచి ఈ డిమాండ్స్ ఉంది. కొంతమంది ఎడ్యుకేటెడ్ పర్సన్ మెడికల్ ఫీల్డ్ నుంచి ఐటి ఫీల్డ్ నుంచి కూడా హెవీగా దీంట్లో అలవాటు అవుతుంది అది.
(1:14:40) సో ఈ ఓన్లీ సప్లై పైన ఫోకస్ కాకుండా మేము డిమాండ్ సైడ్ కూడా ఫోకస్ పెడుతున్నాము. ఇప్పుడే రీసెంట్ గా మన తెలంగాణ ప్రభుత్వం ఒక స్పెషల్ జీవ జీవ4 తీసుకొని కూడా వచ్చారు. ఆ జీవ ప్రకారం మన స్టేట్ లో ఆల్మోస్ట్ 33 గవర్నమెంట్ హాస్పిటల్ లో ఈ డి అడిక్షన్ సెంటర్స్ కూడా పెట్టడం జరిగింది. సో మేము రీసెంట్ గా చాలామంది ఈ డ్రగ్స్ అబ్యూసర్స్ డ్రగ్ కన్స్ూమర్స్ పైన ఈ డ్రగ్స్ టెస్ట్ చేయడం తర్వాత వాళ్ళకి డి అడిక్షన్ లో పంపించేయడం అది కూడా జరుగుతుంది.
(1:15:12) రీసెంట్ గా ఆల్మోస్ట్ 2000 పర్సన్ కి డ్రగ్స్ టేస్ట్ చేయడం జరిగింది. దీంట్లో రౌడీ షీటర్స్ ఉన్నారు డ్రబల్ మాంగర్స్ ఉన్నారు అండ్ కొన్ని కన్స్ూమర్స్ స్కూల్ కాలేజ్ గోయింగ్ పిల్లలు తర్వాత ఐటీ లో పని డాక్టర్లో పని చేసేవాళ్ళు కూడా ఉన్నారు. సో ఆల్మోస్ట్ 2000 మెంబర్ లో ఆల్మోస్ట్ 500 వరకు పాజిటివ్ వచ్చారు. ఈ 500 మెంబర్స్ కి కూడా డి అడిక్షన్ లో పంపిచేసి వాళ్ళకి మార్క్ చేయడానికి ప్రయత్నం చేస్తున్నాము.
(1:15:38) సో బోత్ సప్లై అండ్ డిమార్ట్ సైడ్ లో మేము ఫోకస్ పెట్టి ఈ 360 డిగ్రీ యాంగిల్ లో మన ఈ హచ్ న్యూ మన నార్కోటిక్స్ వింగ్ పని చేస్తుంది. ఓకే స ఒక్క కేస్ గురించి ఏదైనా మనం మాట్లాడుకుంటేనే దాని గురించి బయటికి రావడం కొంచెం కష్టం మీరు డైలీ ఇన్ని కేసెస్ డీల్ చేస్తూ ఉంటారు మిమ్మల్ని మీరు ఎలా బాలెన్స్ చేసుకుంటూ ఉంటారండి అంటే లైక్ ఫ్యామిలీ ఇలా డ్యూటీ హౌ యు బాలెన్స్ యువర్సెల్ఫ్ లైక్ సో మన ప్రతి ఆఫీసర్ లో నాకు స్పెషల్ కాదు బట్ ప్రతి ఆఫీసర్ లో ఈ ప్రొఫెషనల్ వర్క్ అండ్ పర్సనల్ టైం కచ్చితంగా ఉంది అది.
(1:16:12) సో హైదరాబాద్ సిటీ మీ అందరికీ తెలుసు చాలా బిజీ ఉంది ఇక్కడ పని తర్వాత హచ్ ఫాస్ట్ హచ్ న్యూ టాస్క్ ఫోర్స్ రెగ్యులర్ గా ఏదైనా ఇష్యూ జరుగుతుంది. సో ఆల్ సిటీ బేస్ ఆఫీసర్ రెగ్యులర్ గా చాలా బిజీ ఉన్నారు బట్ ఇట్ ఇస్ పార్ట్ అండ్ పార్సల్ ఆఫ్ అవర్ లైఫ్ సో అది బ్యాలెన్స్ చేసి ఏదైనా హాలిడే కావచ్చు సండే కావచ్చు నైట్ టైం లో ఈవినింగ్ టైం లో ఏదైనా టైం దొరికితే తర్వాత అది ఫ్యామిలీతో కూడా క్వాలిటీ టైం స్పెండ్ చేస్తున్నారు బట్ ఇక్కడ ఈ మన ప్రొఫెషన్ ఫస్ట్ అండ్ ఈ హైదరాబాద్ సిటీలో ఆ కేసెస్ కూడా చాలా హెవీ ఉన్నాయి ఇష్యూస్ కూడా చాలా హెవీ ఉన్నాయి. సో కచ్చితంగా ఈ
(1:16:49) అన్నీ మొత్తం బ్యాలెన్స్ చేసి ముందుగా పోతున్నాము. ఓకే యు హావ్ వండర్ఫుల్ వైఫ్ అండ్ బ్యూటిఫుల్ డాటర్ మీ ఫ్యామిలీ చాలా బాగుంది చూసానండి నేను. ఎస్ ఓకే అంటే మీరు బాలెన్స్ చేస్తున్నారు అన్నది క్లియర్ గా అర్థంఅవుతుంది. ప్రాపర్ గా వాళ్ళకి ఇవ్వాల్సింది ఇచ్చేసి ప్రొఫెషన్ కి ఇవ్వాల్సింది ఇచ్చేసి యు ఆర్ 100% ఏమంటారు ఇంకా ఇంకా తిరుగులేదు అలా ఉన్నారు అలా బాలెన్స్ చేస్తూ ఉన్నారు.
(1:17:15) సో యు ఆర్ సో ఇన్స్పిరేషనల్ అండి థాంక్యూ సో మచ్ థాంక్స్ ఫర్ యువర్ టైం అండి. థాంక్యూ థాంక్యూ సో మచ్
వీరి త్యాగం చూస్తే గర్వపడతారు! | An Inspiring Couple's Journey | Bhagavad Gita | VishwamTV
వీరి త్యాగం చూస్తే గర్వపడతారు! | An Inspiring Couple's Journey | Bhagavad Gita | VishwamTV
Author Name:Vishwam TV
Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@VISHWAM-TV
Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=7lnfKjcq4bg
Transcript:
(00:00) ఏంటండీ అసలు ఏఈ జనరేషన్ లో మీరు ఇప్పుడు భగవద్గీత నేర్పిస్తాను అంటారఏంటి? ఒకసారి జపాన్ వెళ్ళినప్పుడు ఒక వీడియో ఉంది మోదీ గారిది 2014 లో జపాన్ ట్రిప్ లో వెళ్ళినప్పుడు ఆయన ఒక మాట అన్నారు. [సంగీతం] ప్రపంచం తీసుకోవడానికి ప్రపంచం దగ్గర కూడా ఇంతకన్నా గొప్పది ఏమి ఉండదు అందుకే [సంగీతం] ఇప్పుడు మీరు నేర్పించే వాళ్ళలో చిన్న పిల్లలు ఉన్నారు పెద్దవాళ్ళు ఉన్నారు.
(00:28) అవునండి. సో వీళ్ళందరికీ ఏమి అంటే ఒకే రకంగా నేర్పితే అందరూ ఒకే రకంగా రిసీవ్ చేసుకోలేరు కదా ఏ రకంగా నేర్పిస్తున్నారు? ఐ థింక్ ప్రస్తుతం అబౌట్ [సంగీతం] knowవాటలవాటు [సంగీతం] అంటే స్టోరీస్ కూడా చెప్తారు ప్రతి శ్లోకానికన్నా ముందు ఒక స్టోరీ ద్వారా దాన్ని కనెక్ట్ చేసి అందులో ఉన్న [సంగీతం] చిన్న పిల్లల్లో అంటే ఈ భగవద్గీత ఇప్పటినుంచే నేర్చుకోవడం వల్ల చిన్న పిల్లల్లో ఎలాంటి మార్పులు రావచ్చని మీరు అనుకుంటున్నారు.
(01:07) చిన్న పిల్లలని అబ్సర్వ్ చేస్తే ఏ విషయం మీద కూడా వాళ్ళు ఐదు నిమిషాలు ఏదైనా కనబడే వెస్టరన్ ఫిలాసఫీకి [సంగీతం] భగవద్గీతకి తేడా ఏంటండి చాలా తేడా ఉంది వెస్టన్ ఫిలాసఫీ ప్రధానంగా అయితే ఇక్కడ మనం గమనించాల్సిన విషయం ఏంటంటే ప్రపంచంలో గెలి సక్సెస్ అయినటువంటి ప్రతి వ్యక్తి కూడా పిల్లల్లో గ్రాటిట్యూడ్ తగ్గిపోకుండా ఉండాలి అంటే మనం ఇలాంటి ఎక్సర్సైజ్లు [సంగీతం]
(01:54) నిజంగా మన ధర్మంలో చిన్నప్పుడు తప్పకుండా అంటే చిన్నప్పుడు పెద్దప్పుడు అని కాదు ఎప్పుడు కూడా అమ్మకాళ్ళకి దండం పెట్టడం ఎప్పుడూ ఉండేది. కానీ ఎక్కడ [సంగీతం] అవునండి ఎందుకంటే [సంగీతం] బిసైడ్స్ దిస్ మీరు ఒక కవి సినీ గేయ [సంగీతం] రచయిత మీరు భగవద్గీత మీద కూడా ఒక మంచి పాట రాశారు ఎన్నో పాటలు రాశారు వాటిలో అది కూడా ఉంది.
(02:27) దాని గురించి 2021 ప్రాంతంలో నేను మీద ఒక పాట రాసి మన కళా తపస్వి ఆ మాకోసం కొంచెం ఆ పాట వినిపించా ధైన్యం మలిమిన చోట ధైర్యం చెప్పే బాట [సంగీతం] ధర్మం తప్పిన చోట దైవం తోడగు బాట ధర్మం తప్పింది. అటువంటి పరిస్థితుల్లో బహుశా ధర్మంగా ఉన్న వ్యక్తి కూడా ఓడిపోవచ్చు కానీ [సంగీతం] వీరేంద్ర ఈమని గారు నమస్తే అండి నమస్తే అండి ఏంటండి అసలు ఏ జనరేషన్ లో మీరు ఇప్పుడు భగవద్గీత నేర్పిస్తాను అంటారఏంటి
(03:14) అవునండి భగవద్గీత అనేది టైంలెస్ విస్డం టైంలెస్ విస్డం అది ఏ కాలానికైనా ఉపయోగపడేటటువంటి జ్ఞానం కరెక్టే మీరు అన్నట్టుగా డే బై డే మనకి టెక్నాలజీ బాగా అడ్వాన్స్ అవుతుంది. ఇప్పుడున్న టెక్నాలజీ ఎంత బాగా అడ్వాన్స్ అవుతుంది అంటే బహుశా 100 సంవత్సరాల క్రితం మీరు ఒక రాజులో పుట్టిన ఇవాళ ఉన్నన్ని ఫెసిలిటీస్ లేవు ఎందుకంటే మీరు ఎవరికైనా ఫోన్ చేసి మాట్లాడాలంటే ఇమ్మీడియట్ గా మాట్లాడగలుగుతున్నారు.
(03:43) ఏస కావాలంటే ఏసి ఉంది వేడినీళ్లు కావాలంటే వేడినీళ్లు ఉన్నాయి అంటే వంద ఏళ్ల క్రితం పుట్టిన రాజు కన్నా ఎక్కువ ఫెసిలిటీస్ ని ఇవాళ ఉన్నాయి. అయితే ఎట్ ది సేమ్ టైం మనకి ఛాలెంజెస్ కూడా చాలా ఎక్కువ ఉన్నాయి. మీరు గనుక ఒకసారి అబ్సర్వ్ చేస్తే ఇప్పుడున్న కిడ్స్ లో గాని పెద్దవాళ్ళలో కానీ వాళ్ళకి వాల్యూస్ పడిపోతున్నాయి. ఎమోషనల్ స్టెబిలిటీ ఉండట్లేదు.
(04:03) మైండ్ స్ట్రెంగ్త్ తగ్గిపోతుంది. ధర్మం పట్ల దేశం పట్ల కనీసం బాధ్యత లేదు విలువలు పడిపోతున్నాయి మోరల్ స్టాండర్డ్స్ బాగా పడిపోతున్నాయి. దానివల్ల ఇప్పుడు పరిస్థితి ఎలా ఉందంటే రోడ్డు బాగుంది కారు బాగుంది కానీ డ్రైవింగ్ బాగోలేదు. కాబట్టి టెక్నాలజీ పెరుగుతున్నది అనేది ఎంత వాస్తవమో కానీ లైఫ్ ఎడ్యుకేషన్ లేక ప్రతి క్షణం కూడా ప్రతి మనిషి కూడా ఎన్నో సమస్యల్లో బతుకుతున్నాడు.
(04:30) కాబట్టి లైఫ్ ని ఎలా లీడ్ చేయాలో చెప్పేటటువంటి దివ్యమైనటువంటి భగవద్గీత జ్ఞానం అందరూ నేర్చుకోవాల్సింది ముఖ్యంగా పిల్లలకు మరింత బాగా నేర్పాల్సినటువంటి సబ్జెక్టు అందుకే దీన్ని ఎప్పటినుంచో టైంలెస్ విస్డమ అని అంటారు. ఇకపోతే ఇంకో పాయింట్ చాలామంది అడుగుతారు ఒక్క భగవద్గీత ఎందుకు అనేది ఒక్క భగవద్గీత ఎందుకు అంటే భగవద్గీతలో ప్రధానంగా కర్మ సిద్ధాంతాన్ని స్పష్టంగా చెప్పబడింది ఎన్నో గీతలు హంసగీత ఉద్ధవగీత లాంటివి ఉన్నప్పటికీ కూడా భగవానుడు కర్మ సిద్ధాంతానికి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తూ చెప్పినది అంటే నీవు ఏదైతే డ్యూటీలో ఉన్నావో ఆ డ్యూటీని
(05:10) ఎటువంటి ఎమోషన్స్ ఒత్తిడికి లోనవ్వకుండా అద్భుతంగా చెయి అంటూ చాలా మోట మోటివేషన్ ఇస్తూ సాగేటటువంటి చాలా సంక్షిప్తంగా చెప్పినటువంటి గ్రంథం భగవద్గీత. కాబట్టి ఇటువంటి దివ్యజ్ఞానాన్ని మనం కచ్చితంగా ఏ జనరేషన్ అని పక్కన పెట్టి ఇంకా ఎక్కువగా నేర్పాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. సో అసలు సమాజానికి భగవద్గీత నేర్పించాలి అనే బీజం మీలో ఎప్పుడు పడింది? చూస్తున్నామండి ఎన్నో సార్లుగా మనకి సొసైటీలో ఉన్న రకరకాలైనటువంటి విష్యూస్ మనం ఎప్పటి నుంచో చూస్తున్నాం.
(05:46) ఒక దాదాపు ఆరు ఏడు సంవత్సరాల క్రితం నేను ఫిల్మ ఇండస్ట్రీలో కూడా ఒక లిరిక్ రైటర్ గా ఉన్న సందర్భాల్లో చాలా చాలా పుస్తకాలు చదివినప్పటికీ మొదటగా మా వైఫ్ జోస్నా యమన్ గారు భగవద్గీత శ్లోకాలు నేర్చుకుంటున్నారు. ఆ టైంలో కరోనా స్టార్ట్ అవుతున్న టైంలో మీనింగ్స్ చూద్దాం అప్పటికే దాదాపు నా వయసు 42 43 అప్పటికే నేను కొన్ని మూవీస్ లక్కున్నోళ్ళ మంచి విషయం కొన్ని కొన్ని పెద్ద సినిమాలకి రాస్తున్నాను.
(06:12) ఆ టైంలో నేను ఇది అనుకోకుండా చదవడం స్టార్ట్ అయ్యి అప్పుడు నాకు అనిపించింది ఇంత మంచి నాలెడ్జ్ చిన్నప్పుడు నాకు ఎవరు నేర్పలేదు మనం నేర్పాలి ఒకసారి జపాన్ వెళ్ళినప్పుడు ఒక వీడియో ఉంది మోదీ గారిది 2014 లో జపాన్ ట్రిప్ లో వెళ్ళినప్పుడు ఆయన ఒక మాట అన్నారు ప్రపంచానికి ఇవ్వడానికి నా దగ్గర ఇంతకన్నా గొప్పది లేదు ప్రపంచం తీసుకోవడానికి ప్రపంచం దగ్గర కూడా ఇంతకన్నా గొప్పది ఏమి ఉండదు అందుకే నేను మహాపురుషులు ఎవరిని కలిసినప్పటికీ కూడా భగవద్గీత ఇస్తాను ఇవ్వాళ జపాన్ ప్రధానమంత్రి మహారాజకు కూడా ఇచ్చాను అని మోదీ గారు చెప్పారు.
(06:46) ఇటు ఇవన్నీ చూస్తున్నప్పుడు అసలు బెస్ట్ కంటెంట్ అంటే ఏంటి మనందరికీ తెలుసు కంటెంట్ ఈస్ కింగ్ నాలెడ్జ్ ఇస్ పవర్ ఇవన్నీ మాట్లాడతాం అయితే అసలు బెస్ట్ కంటెంట్ ఏంటిది అనే నా సర్చ్ లో అనుకోకుండా మా వైఫ్ ద్వారా తార్చపడింది భగవద్గీత ఆ తర్వాత అనిపించింది ఇక దీనికన్నా గొప్ప నాలెడ్జ్ నేర్చుకోవాల్సిన అవసరం కూడా ఏది లేదు అని అలా అలా నా భగవద్గీత జర్నీ దాదాపు 2019 నుంచి మీనింగ్స్ తెలుసుకుంటూ స్టార్ట్ అయింది.
(07:12) అలా నేను భగవద్గీత నేర్చుకోవాల్సిన అవసరాన్ని నాకు నేనుగా గుర్తుంచుకున్నాను అదేవిధంగా 10 మందికి నేర్పాలి అనేటటువంటి సమాజంలో ఉన్న సంఘటనలు చూసిన తర్వాత కూడా అనిపించింది ఎందుకంటే ఎన్నో సంఘటనలు ఉన్నాయి చూడండి మీరు గుర్తుొస్తే ఆ ఒక ఇండస్ట్రిలిస్ట్ ని వాళ్ళ ఇంట్లో వాళ్ళ మనవడే తల్లి అడ్డం వస్తున్న కత్తిపూడితో చంపేసిన సంఘటనలు ఉన్నాయి అదేవిధంగా ఒక కుక్కడిపల్లి ఒక బ్యాట్ కోసం ఒక పాపనిపేళ్ల పిల్లోడు చంపేసిన సంఘటనలు అంటే ఏంటంటే ఏదైనా కావాలంటే కావాలి అంతే మొరటుగా అంటే వాళ్ళకి తెలుసు ఏది తప్పు చేస్తున్నామ అని కానీ విచక్షణ కోల్పోవడం
(07:45) ఎందుకు మైండ్ మీద మనకి కంట్రోల్ లేకపోవడం ఇంతకుముందు నేను చెప్పినట్టుగానే రోడ్లు బాగుంటున్నాయి కార్లు బాగుంటున్నాయి డ్రైవింగ్ బాగలేదు. సో ఇప్పుడు ఇప్పుడు మంచి కార్ ఉండి మంచి రోడ్ ఉండడం వల్ల ఏం ఉపయోగం యాక్సిడెంట్ స్టిల్ అవుతుంది కదా సో ఈ కాన్సెప్ట్ లో మనం పిల్లలకి లైఫ్ ఇచ్చిన తర్వాత లైఫ్ ఎడ్యుకేషన్ కూడా ఇవ్వాలి.
(08:05) పిల్లలకు సైకిల్ నేర్పిస్తాము కరెక్టే స్కూల్కి పంపించి మాథ్స్ నేర్పిస్తాము కరెక్టే కానీ లైఫ్ అన్నప్పుడు లైఫ్ ఎడ్యుకేషన్ కూడా ఇవ్వాలి కదా అంటే కోపం వస్తే ఎలా ఆపుకోవాలి అసలు కోపం ఎందుకు వస్తుందో అర్థమైట్టుగా చెప్పాలి ధర్మం అంటే ఏంటో వివరించాలి అదేవిధంగా మైండ్ కి బుద్ధికి నిరంతరం ఒక సంఘర్షణ జరుగుతూ ఉంటుంది దాన్ని అర్థమయ్యేలా మనం వివరించగలగాలి అసలు మనిషికి గుణం అంటే ఏంటి ఎటువంటి ఆహారం తీసుకుంటే ఎటువంటి గుణం వస్తుంది పని చేస్తే ఎలా చేయాలి మనకు నచ్చిన పనిని ఎలా ఎంచుకోవాలి అంటే ఈ అన్ని కాన్సెప్ట్స్ భగవానుడు అర్జునుడికి గతంలోనే చెప్పి ఉన్నారు ఎందుకు స్వధర్మం
(08:38) అంటే ఏంటి ఎవరు ఎటువంటి స్వధర్మాన్ని ఆచరించాలి ఇటువంటి విషయాలన్నీ కూడా భగవద్గీతలో ఉన్నప్పటికీ దాన్ని సరైనటువంటి పద్ధతిలో ఇంతవరకు ఈ సమాజం తీసుకోకపోవడం అనేది నాకు చాలా బాధ కలిగించిన విషయం దానినుంచి నేను బాగా ఇన్స్పైర్ అయ్యి ఇది 10 మందికి చెప్పాలి అనేటటువంటి భావనతో దానికన్నా ముందుగా దాదాపు నాలుగుఐదు సంవత్సరాల పాటు నాకు నేనుగా స్వీయ సాధన చేసి ఇప్పుడు ప్రస్తుతం దానికి సంబంధించి కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ ద్వారా మనం పిల్లలకి భగవద్గీత పాటాలు బోధిస్తున్నాం.
(09:06) ఇప్పుడు మీరు నేర్పించే వాళ్ళలో చిన్న పిల్లలు ఉన్నారు పెద్దవాళ్ళు ఉన్నారు. అవునండి సో వీళ్ళందరికీ ఏవి అంటే ఒకే రకంగా నేర్పితే అందరూ ఒకే రకంగా రిసీవ్ చేసుకోలేరు కదా ఏ రకంగా నేర్పిస్తున్నారు అయితే ప్రస్తుతం కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ ద్వారా 8 టు 15 ఇయర్స్ ఉన్న పిల్లలకి గీతలో బెస్ట్ సెలెక్ట్ చేసినటువంటి 18 శ్లోకాల్ని నేర్పిస్తున్నాము.
(09:29) ఇందులో ప్రతి శ్లోకం ద్వారా వాట్ టు నో వాట్ టు లెర్న్ వాట్ టు ప్రాక్టీస్ అంటే ఏం తెలుసుకోవాలి ఏం నేర్చుకోవాలి ఏం పాటించాలి అన్న విషయాల ద్వారా ప్రతి శ్లోకాన్ని ఏ ఏ వీడియోస్ తో పవర్ పాయింట్ ప్రెజెంటేషన్స్ తో అలాగే లెర్నింగ్ స్క్రిప్ట్స్ తో లెర్నింగ్ వీడియోస్ తో మనం చాలా డీటెయిల్ గా నేర్పిస్తున్నాం. ఈ ప్రోగ్రాం లో మెయిన్ గా ఇంటరాక్షన్ మనం పెంచుతున్నాం.
(09:55) అయితే పేరెంట్స్ ని కూడా చాలామంది పిల్లలు జాయిన్ అయినప్పుడు నేర్చుకుంటున్నారు. ప్రస్తుతం మన యొక్క ఫోకస్ పిల్లల మీద పెట్టడమే సముచితంగా అనిపించి కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ ద్వారా ప్రస్తుతం మన ప్రోగ్రామ్స్ అన్నీ కూడా కిడ్స్ మీద ఎక్కువ ఫోకస్ చేశం. అయితే మనకి రెండు రకాల ప్రోగ్రామ్స్ ఉన్నాయండి మన అకాడమీలో మొదటి ప్రోగ్రామ గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం ఇందులో ప్రతి శ్లోకాన్ని 700 శ్లోకాలు ఉన్న భగవద్గీతని ఒక డెడికేటెడ్ టీచర్ ని ఇచ్చి మండే టు ఫ్రైడే ఎవ్రీ డే హాఫ్ న్ అవర్ చొప్పున డెడికేటెడ్ టీచర్ తో నేర్పించే ప్రోగ్రాం అందులో మనకి నాలుగు సంవత్సరాల పిల్లల దగ్గర నుంచి దాదాపు 70
(10:28) ఏళ్ల వయసు ఉన్న వాళ్ళ దాకా అక్రాస్ ది వరల్డ్ మన దగ్గరే ఉన్నారు ఆన్లైన్ లో మనకి దాదాపు 20 మంది టీచర్లు 120 మంది స్టూడెంట్స్ తో ప్రస్తుతం ఈ ప్రోగ్రాం్ నడుస్తుంది ఇక రెండో ప్రోగ్రాం కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం మేము లాస్ట్ ఇయర్ లాంచ్ చేయబడింది ఈ ప్రోగ్రాం ద్వారా మనం గీత యొక్క శ్లోకాల మీనింగ్స్ లైఫ్ అప్లికేషన్ ని శ్లోకాలు స్టోరీస్ సెల్ఫ్ మాస్టరీ అనే కాన్సెప్ట్ ద్వారా అందించడం జరుగుతుంది.
(10:53) తద్వారా స్టోరీస్ కి పిల్లలు బాగా అట్రాక్ట్ అవుతున్నారు. అనేకమైనటువంటి వ్యక్తుల జీవితాలు వాళ్ళు తెలుసుకోగలుగుతున్నారు. అనేక సంఘటనల్ని పిక్చర్స్ ఏ ఏ వీడియోస్ ద్వారా మనం ఈ ప్రోగ్రాం్ లో మన పిల్లలకి అర్థమయ్యే రీతిలో మనం చెప్పడం ద్వారా సక్సెస్ఫుల్ గా ఈ ప్రోగ్రాం్ ని ముందుకు తీసుకెళ్తున్నాం. అయితే పేరెంట్స్ గీత బిస్ గీత అలాంటి ప్రోగ్రామ్స్ మనం ఇప్పుడు ప్రస్తుతం డిజైన్ చేస్తున్నాము వాటిని ఫ్యూచర్ లో లాంచ్ చేస్తున్నాం బట్ కిడ్స్ కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రామ్ ఎక్స్క్లూసివ్లీ ఫర్ కిడ్స్ మాత్రం అక్రాస్ ది వరల్డ్ మంచి అప్రిసియేషన్ ఉంది ఆ విధంగా మనం ఈ
(11:24) ప్రోగ్రాం ని చేస్తున్నాం. ఇంతవరకు ఎంతమంది నేర్చుకొని విద్యార్థులు నేర్చుకొని బయటికి వెళ్ళిన వాళ్ళు ఉన్నారు ఇప్పటివరకు దాదాపు ఒక 50 మంది విద్యార్థుల వరకు పూర్తి భగవద్గీతని మన దగ్గర నేర్చుకొని మైసూరు దత్తపీఠం శృంగేరి వీటి దగ్గర వాళ్ళు ప్రథమ శ్రేణిలోన గోల్డ్ మెడల్స్ తీసుకుంటూ ఉన్నారు దాదాపు 50 మంది విద్యార్థుల వరకు మన అకాడమీ నుంచి పాంచన్యం అకాడమీ ద్వారా తీసుకోవడం జరిగింది.
(11:48) అదే పూర్తి స్థాయి భగవద్గీతను అందరూ నేర్చుకోవడం అనేది కొద్దిగా కష్టమైనటువంటి విషయం మనం కూడా అర్థం చేసుకోవాలి చాలా మంది పేరెంట్స్ ఎకడమిక్స్ ని దృష్టిలో పెట్టుకోవడం వల్ల కానీ రకరకాల కారణాల వల్ల వాళ్ళు పూర్తి స్థాయి భగవద్గీతను నేర్పించలేకపోతున్నారు. అలా దాదాపు ఒక 150 200 మంది విద్యార్థులు మన దగ్గర నుంచి పార్షియల్ గా నేర్చుకుంటూ వెళ్ళారు.
(12:08) అయితే ప్రస్తుతం మాత్రం మనకి ఒక 120 మంది విద్యార్థులు 20 మంది టీచర్ల ద్వారా ప్రస్తుతం మనకి గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం నడుస్తుంది. ఇక నాకు నేనుగా జిఎస్ఎస్ గీత శ్లోకాస్ స్టోరీస్ అనబడేటటువంటి కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం ని నేనే స్వయంగా జోస్నా మేడంతో కలిసి ఈ ప్రోగ్రాం ని ప్రస్తుతం ఆన్లైన్ ద్వారా అందిస్తున్నాను. ఓకే అంటే స్టోరీస్ కూడా చెప్తారు ప్రతి శ్లోకానికన్నా ముందుగా ఒక స్టోరీ ద్వారా దాన్ని కనెక్ట్ చేసి అందులో ఉన్న కాన్సెప్ట్ ని వాళ్ళకి అర్థమయ్యే విధంగా మనం నేర్పుతాము.
(12:40) ఓకే ఏ ఏజ్ నుంచి ఇది దాదాపు ఎనిమిది సంవత్సరాల పిల్లల నుంచి అబవ్ ఉన్నవాళ్ళు ఎవరైనా సరే మొదటిగా 10 సంవత్సరాలు అనుకున్నాం కానీ టుడే కిడ్స్ మెచూరిటీ చాలా బాగుంది వాళ్ళ ఇంటరాక్షన్ స్కిల్స్ చూసి నేను ఆశ్చర్యపోయాను. చాలా మంది పేరెంట్స్ రిక్వెస్ట్ వల్ల కూడా మనం ప్రస్తుతాన్ని ఎయిట్ ఇయర్స్ అండ్ అబవ్ ఉన్న పిల్లలకే మనం ఈ ప్రోగ్రాం్ ని ఇప్పుడు ఆఫర్ చేస్తున్నాము.
(13:00) సో అక్రాస్ ద వరల్డ్ మనకి ఇప్పుడు స్టూడెంట్స్ కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం లో బ్యాచెస్ గా జాయిన్ అవుతున్నారు. సో ఇప్పుడు ఒక కమ్యూనిటీ లాగా దీన్ని పంజన్యం అకాడమీని ఒక కిడ్స్ గీత కమ్యూనిటీ లాగా ముందుకు తీసుకని వెళ్ళేటటువంటి ఒక ఐడియాతో ప్రస్తుతం మనం క్లాసెస్ ని స్టార్ట్ చేసి ముందుకు తీసుకెళ్తున్నాం ఆన్లైన్ ద్వారా మీరు చిన్నతనంలో ఎప్పుడైనా అంటే భగవద్గీత వినడం గానీ చదవడం గాన చేశారా అసలు మీ తల్లిదండ్రుల గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను మాది తెనాలి అండి అమ్మ తెలుగు టీచర్ గవర్నమెంట్ స్కూల్ టీచర్ నాన్నగారు కూడా ప్రధాన ఉపాధ్యాయులుగా చేశారు వారు కూడా
(13:35) తెలుగు టీచర్ గానే రిటైర్ అయ్యారు. వాళ్ళద్దరూ తెలుగు నేపథ్యం ఉండటం వల్ల చిన్నప్పటి నుంచి నేను చాలా లిటరేచర్ చదివినటువంటి బ్యాక్గ్రౌండ్ నాకు ఉంది. అయితే భగవద్గీత శ్లోకాలు వినటమే కానీ పూర్తి స్థాయి ఎప్పుడు నేర్చుకునే అవకాశం అయితే నాకు దొరకలేదు. ఓకే తెనాలిలో రేపల్లెలో ఉన్నప్పుడు కొన్నిసార్లు నేర్పించిన నేర్పించడం చూసాను కానీ వ్యక్తిగతంగా నేను ఎప్పుడు భగవద్గీత శ్లోకాలు నేర్చుకోలేదు.
(13:56) ఓకే కానీ ఆ తర్వాత భగవద్గీత శ్లోకాలు వింటేనే భయం వేసేటటువంటి ఎన్విరాన్మెంట్ ని అయితే చూసాము ఎందుకంటే ముఖ్యంగా మనందరం చాలా మంది చూసాం చాలా సార్లు చూసాము అమ్మ భగవద్గీత పెట్టారంటే బహుశా ఎవరైనా చచ్చిపోయారేమో అనేటటువంటి స్థాయిలో భగవద్గీత ఉంది అప్పటికి నాకు పెద్ద భగవద్గీత ఐడియా లేకపోయినా ఒక ఏడు ఎనిమిది సంవత్సరాల నుంచి అనేక కోర్సులు నేను మా వైఫ్ జోస్నాయమని గారితో కలిసి అటెండ్ అవ్వడం వలన చాలా నాలెడ్జ్ ని ఎక్యములేట్ చేసుకోవడం జరిగింది ఆ తర్వాత అనిపించింది ఏంటంటే బహుశా దీనికన్నా గొప్ప నాలెడ్జ్ ఉండటానికి ఎటువంటి ఆస్కారం కూడా లేదు కాబట్టి మనం
(14:31) దీనిని మనం నేర్చుకోవాలి 10 మందికి నేర్పించాలి అలా ధర్మం ముందుకు వెళ్ళడానికి ఈ సబ్జెక్టు ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. సమాజంలో మనకన్నా మంచివాళ్ళు గొప్పవాళ్ళు ఉండాలి అనేటటువంటి ఒక లక్ష్యంతో ఈ అకాడమీని మనం ముందుకు తీసుకెళ్తున్నాం. అద్భుతం చిన్న పిల్లల్లో అంటే ఈ భగవద్గీత ఇప్పటి నుంచి నేర్చుకోవడం వల్ల చిన్న పిల్లల్లో ఎలాంటి మార్పులు రావచ్చని మీరు అనుకుంటున్నారు? చిన్న పిల్లల్ని అబ్సర్వ్ చేస్తే ఇప్పుడున్న టెక్నాలజీ మూలంగా వాళ్ళ యొక్క అటెన్షన్ స్పాన్ చాలా తక్కువ ఉంటుంది.
(14:59) ఏ విషయం మీద కూడా వాళ్ళు ఒక ఐదు నిమిషాలు కూడా శ్రద్ధ పెట్టలేని పరిస్థితి అటెన్షన్ స్పాన్ తగ్గిపోతున్నప్పుడు లాంగ్ టర్మ్ విజన్ ఉండదు. ఏదనా కనపడంగానే పక్కకి డివియేట్ అయిపోతున్నారు. ఒక చిన్న ఫోన్ మెసేజ్ పక్కంట్లో నుంచి ఎవరో పిలుస్తారు క్రికెట్ మ్యాచ్ ఉంది లేకపోతే ఏదో సినిమా టీవీలో ప్లే అవుతుంటుంది.
(15:18) లేకోతే మనసులో వేరే వేరే ఆలోచనలు లేదంటే సోషల్ మీడియాలో చాట్స్ సో వీటన్నిటి వల్ల అసలు మనం ఎటు వెళ్తున్నామ అనేటటువంటి ఒక డైరెక్షన్ మిస్ అయిపోయి అక్కడక్కడే తిరుగుతున్నారు. ఒక ఉదాహరణకి ఇక్కడి నుంచి మనం సికింద్రాబాద్ వెళ్ళాలంటే కచ్చితంగా స్ట్రైట్ గా వెళ్తే ఒక అరగంటలో అయిపోయే జర్నీకి ఇక్కడికి వెళ్ళిన తర్వాత ఒక అరగంట అయిపోయి ఎటో హోడింగ్స్ చూడటం మళ్ళీ ఎటో తిరగటం మళ్ళీ అక్కడి నుంచి ఇంకో రూటో ఎటో వెళ్ళటం అక్కడి నుంచి ఎవరితోనో ఇంకో అరగంట గడపడం అట్లా అట్లా సాయంత్రానికి గాని సికింద్రాబాద్ చేరుకోలేని పరిస్థితి అంటే ఒక లక్ష్యం పెట్టుకోవటం అనేది పోయింది
(15:50) ఒకవేళ లక్ష్యం ఉన్నా గాని ఆ లక్ష్యాన్ని వదిలేసి చిన్న చిన్న డొపమైన్ కోసం చిన్న చిన్న సంతోషాల కోసం పిల్లలు స్ట్రక్ అయిపోతున్నారు సో దీని వల్ల వాళ్ళలో ఫోకస్ పోయింది కాంపిటెన్స తగ్గిపోయింది కాన్సంట్రేట లెవెల్స్ కూడా చాలా దారుణంగా పడిపోయినాయి. దీనికి ఇంకో కారణం కూడా పేరెంట్స్ బాగా బిజీగా ఉండటం తినేటటువంటి ఫుడ్ ఫుడ్ జంక్ ఫుడ్ లో ఉండటం దీని వల్ల కూడా మైండ్ స్టెబిలిటీ అనేది కాలక్రమేణ చాలా తగ్గిపోయింది.
(16:16) ఎస్ ఎందుకంటే టెక్నాలజీ చేతిలోకి వచ్చిన తర్వాత మైండ్ అనేది వీళ్ళ కంట్రోల్ లో ఉండట్లే కాబట్టి మనం చెప్పేది ఏంటంటే టెక్నాలజీ చేతుల్లో ఉండాలి మైండ్ లో భగవద్గీత ఉండాలి అప్పుడు టెక్నాలజీని వీళ్ళు సరిగ్గా వాడుకొని వాళ్ళ యొక్క లైఫ్ ని సరిగ్గా తీసుకెళ్తారు అనేది నా భావన వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీకి భగవద్గీతకి తేడా ఏంటండి చాలా తేడా ఉందండి వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీ ప్రధానంగా ఎక్స్టర్నల్ ఇష్యూస్ మీదే ఎక్కువ ఫోకస్ చేస్తుంది.
(16:41) ఓకే ఒక సక్సెస్ రావాలని ప్రతి మనిషి కోరుకుంటం అనేది చాలా సహజం. అయితే సక్సెస్ రావాలంటే వెస్టన్ ఫిలాసఫీ ఏమంటుంది ట్రెండ్ ని అబ్సర్వ్ చెయ్ మార్కెట్ అబ్సర్వ్ చెయ్ అంటుంది కానీ భగవద్గీత అలా అనదు నిన్ను నువ్వు ఫస్ట్ అబ్సర్వ్ చేసుకో అని చెప్తుంది. ఓకే అయితే ఇక్కడ మనం గమనించాల్సిన విషయం ఏంటంటే ప్రపంచంలో గెలి సక్సెస్ అయినటువంటి ప్రతి వ్యక్తి కూడా ప్రపంచాన్ని జయించుకున్న ముందు వాడి యొక్క మనసుని గెలుచుకోవాలి.
(17:10) లేకపోతే ఆ ట్రెండ్ ఉంది అని మనం వెళ్తాం ఆ ట్రెండ్స్ దే కీప్ ఆన్ చేంజింగ్ అసలు నీకేది నీ స్వభావం ఏది నీ గుణాలు ఏంటి నువ్వు ఎటువంటి పనిని ఆనందిస్తూ చేస్తావు అనేటువంటి మన యొక్క సెల్ఫ్ ఎగ్జామినేషన్ జరగకుండానే సెల్ఫ్ ఇంట్రోస్పెక్షన్ లేకుండానే మనం ఒక ట్రెండ్ మోసధారణలో వెళ్ళిపోతాం. దీనివల్ల ఫ్రస్ట్రేషన్ తొందరగా వస్తుంది. మన వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీ ఉదాహరణకి టైం మేనేజ్మెంట్ అంటుంది.
(17:36) ఒకసారి వెనక్కి వెళ్లి ఆలోచించండి టైం ని మనం కంట్రోల్ చేయగలుగుతామా మన చేతుల్లో ఉంటుంది మరి నీ చేతిలో ఉండదాన్ని నువ్వు ఎలా మనేజ్ చేస్తావ్ మనకే అర్థం కాదు ఒకసారి వెనక్కి వెళ్లి ఆలోచిస్తే మనకే నవ్వు వస్తుంది. ఇటువంటి కాన్సెప్ట్స్ అన్ని రాంగ్ కాన్సెప్ట్స్ టైం మేనేజ్మెంట్ అనేది ఉండదు. మనం మన మైండ్ ని టైం కి తగ్గట్టుగా మార్చుకోవాలి.
(17:53) ఓకే మనల్ని మనం యాక్టివిటీస్ ని టైం కి తగ్గట్టుగా ప్లాన్ చేసుకోవాలి. టైం ని మేనేజ్ చేసేది క్లాక్ మనం కాదు ఓకే మనల్ని మేనేజ్ చేసేది మన మైండ్ కాబట్టి దాన్ని టైం మేనేజ్మెంట్ అనకుండా మైండ్ మేనేజ్మెంట్ అనాలి అలాగే స్ట్రెస్ మేనేజ్మెంట్ అనే పదాలు వాడతారు వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీలో స్ట్రెస్ మేనేజ్మెంట్ అంటే ఏంటి స్ట్రెస్ ఎలా తగ్గించుకోవాలి స్ట్రెస్ వచ్చినప్పుడు ఏం చేయాలివన్ టు 10 కౌంట్ చెయ్ ఇలా ఉంటుంది కానీ మన భగవద్గీత ఏం చెప్తుంది అసలు స్ట్రెస్ అనేది రావాల్సిన అవసరం లేదు కదా నువ్వు మైండ్ లో స్ట్రెస్ అనేది రాకుండా ఉండటానికి నీ యొక్క ఎమోషన్స్ ని ఎలా ఉంచుకోవాలని
(18:29) చెప్పేదే భగవద్గీత ఓకే కాబట్టి ఎక్స్టర్నల్ ఇష్యూస్ మీద ఎక్కువ ఫోకస్ చేసి సక్సెస్ చేయాలి అనుకున్నటువంటి వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీకి భిన్నంగా నిన్ను నువ్వు నిరంతరం హ్యాపీగా ఉంచుకుంటూ ఎక్స్పర్టైజ్ బిల్ట్ చేస్తూ నువ్వు ఒక పనిలో పరిపూర్ణతను గనుక సాధిస్తే సక్సెస్ ఆటోమేటిక్ గా నిన్ను వెతుక్కుంటూ వస్తుంది అని చెప్పేది భగవద్గీత ఓకే అంటే వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీ మనల్ని బాగా పుష్ చేసుకోమంటుంది టువర్డ్స్ మార్కెట్ భగవద్గీత మటుకు నిన్ను నువ్వు నీ యొక్క స్కిల్ ద్వారా నీ యొక్క పని ద్వారా ఎదిగితే ప్రపంచం నీ వైపుకే వస్తుంది అనేది ప్రత్యక్షంగా నిరూపించబడినటువంటి
(19:09) సబ్జెక్టు భగవద్గీత కాబట్టి ఒక టైం మేనేజ్మెంట్ కాన్సెప్ట్ తీసుకున్నా ఒక స్ట్రెస్ మేనేజ్మెంట్ కాన్సెప్ట్ తీసుకున్నా లేదా ఒక వర్క్ లైఫ్ బ్యాలెన్స్ ఇటువంటి పదాలని తీసుకున్నప్పుడు మనకి మనమే నవ్వ వస్తుంది ఎందుకంటే మైండ్ ని బ్యాలెన్స్ చేసుకోవడం చేత కానప్పుడు ఇప్పుడు ఈ వర్క్ లైఫ్ బ్యాలెన్స్ ఇటువంటి విష్యూస్ అన్నీ కూడా ప్రధానంగా వస్తాయి.
(19:30) కాబట్టి భగవద్గీత నేర్చుకోవడం వల్ల మనిషి ఆటోమేటిక్ గా సంతోషంగా ఉంటూ తనకు కావాల్సిన సక్సెస్ ని తను ఎక్స్పర్టైజ్ బిల్డ్ చేసుకోవడం ద్వారా సాధిస్తాడు. ఇది భగవద్గీత ఫిలాసఫీ భగవద్గీత నేర్చుకోవడం ద్వారా మనం మన మైండ్ ని ఎలా కంట్రోల్ చేసుకోగలుగుతాం భగవానుడు ఏమని చెప్తారంటే భగవత్గీతలో ఏవం బుద్ే పరం బుద్ధవ సంస్తభ్యాత్మానమాత్మన జహిశత్రు మహాబాహో కామరూపం దురాసదం అంటే మైండ్ కంట్రోల్ ఎప్పుడు మిస్ అవుతుంది అంటే మనకు ఏదైనా కోరిక ఉన్నప్పుడు ఈ కోరికలు వచ్చినప్పుడు మన యొక్క లక్ష్యం వైపుకి కాకుండా మనం కోరికలు తీర్చుకునే వైపుకి అడుగులు వేస్తాం కాబట్టి దానిని
(20:16) ఏవం బుద్ధే అంటూ బుద్ధి ద్వారా నీ యొక్క మనసుని నియంత్రించుకోమని చెప్తారు. ఉదాహరణకి ఒక ఓషన్ లో ఒక బోటు వెళ్తుంది అంటే వాటర్ లేకుండా బోటు వెళ్ళదు అంటే ఎమోషన్ లేకుండా మనిషి ఉండలేడు అలాగే ఆ బోటులోకి మళ్ళీ వాటర్ రాకూడదు అలా నువ్వు బోటుని నడపాలి [గొంతు సవరించుకోవడం] అదేవిధంగా ఎమోషన్ లేకుండా మనిషి ఉండలేడు కానీ ఆ ఎమోషన్ మనల్ని డామినేట్ చేయకూడదు అది ఎలా జరుగుతుంది నీకున్న బుద్ధి నీకున్న వివేకము నీకున్నటువంటి డిస్క్రిషన్ నీకున్నటువంటి లాజిక్ తర్కం ఏదైనా పదాలు వాడండి నీ యొక్క బుద్ధిని ఉపయోగించి నీ యొక్క వివేకాన్ని పెంచుకొని
(20:59) మనసుని అదుపులో ఉంచుకో అర్జున అని భగవానుడు స్వయంగా చెప్తున్నారు ఎందుకంటే భగవానుడికి స్పష్టంగా తెలుసు ఏమని నేను తయారు చేసిన మనిషి ఎలా బిహేవ్ చేస్తాడు అనే విషయం ఆయనకే మనకన్నా అందరికన్నా బాగా తెలుసు కాబట్టి ఆయన ఏం చెప్తారు మనసు అనేది చాలా ఫ్లక్చువేటింగ్ లేయర్ ఆఫ్ ది హ్యూమన్ ఆర్కిటెక్చర్ కాబట్టి దానిని నియంత్రించాలంటే మనము బుద్ధిని ఉపయోగించాలనేటువంటి అద్భుత సందేశాన్ని భగవద్గీత అందిస్తుంది.
(21:26) మీరు కోర్సెస్ ని కండక్ట్ చేస్తున్నారు మీ కోర్సెస్ డీటెయిల్స్ చెప్తారా మన దగ్గర కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ స్పెసిఫిక్ టు మీనింగ్స్ ఫర్ ద కిడ్స్ ఒక ప్రోగ్రాం్ నడుస్తుంది. ఈ ప్రోగ్రాం్ ని ఏ వీడియోస్ ఆన్లైన్ క్విజ్లు ఇలా కండక్ట్ [గొంతు సవరించుకోవడం] చేస్తూ ఒక కస్టం గీత బుక్ ని కూడా మనం డిజైన్ చేసిస్తాం. ప్రతి శ్లోకాన్ని వాట్ టు నో వాట్ టు లెర్న్ వాట్ టు ప్రాక్టీస్ అనేది విధంగా ఎక్స్ప్లెయిన్ చేస్తాము.
(21:52) ప్రతి శ్లోకానికి సంబంధించి శ్లోక ప్రొనౌన్సియేషన్ నేర్పిస్తాం శ్లోక మెమరైజ్ చేవిస్తాం శ్లోక బేసిక్ మీనింగ్ నేర్పిస్తాం శ్లోకా యొక్క లైఫ్ అప్లికేషన్ కూడా నేర్పిస్తాం. సో ఇలా కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ లో శ్లోక మీనింగ్స్ నేర్పిస్తాం అయితే ఎనిమిది సంవత్సరాల కన్నా తక్కువ ఉన్న వయసు ఉన్న పిల్లలకు మాత్రం గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం్ ద్వారా మనం శ్లోకాల్ని మెమరైజ్ చేయడము కరెక్ట్ గా ప్రొనౌన్సియేషన్ చేయించడం మాటే నేర్పిస్తున్నాము.
(22:17) ఈ రెండు ప్రోగ్రామ్స్ ని మనం ప్రస్తుతం ఆఫర్ చేస్తున్నాము. అయితే ఈ కోర్స్ డిజైన్ కి సంబంధించి నిరంతరం మనం ఇంప్రూవ్మెంట్ చేసుకుంటూనే వెళ్తుంటాము. జోస్నా యమని గారి ద్వారా వారు భగవద్గీత సంబంధించి చాలా కోర్సెస్ చేశారు. వారు మాస్టర్ గీత మాస్టర్ లైఫ్ సర్టిఫికేషన్ చిన్మయ నుంచి చిన్మయ ఇంటర్నేషనల్ నుంచి సర్టిఫికేషన్ ఉంది అలాగే ప్రసన్న ట్రస్ట్ నుంచి చాలా కోర్సెస్ కంప్లీట్ చేశారు వారు గతంలో దత్తపేట నుంచి గోల్డ్ మెడల్ ఉంది శృంగేరియా నుంచి గోల్డ్ మెడల్ సాధించారు.
(22:42) అలా వీటితో పాటుగా ఇప్పుడు వస్తున్న చార్ట్ జిబిటిని కూడా పూర్తి స్థాయిలో మేము వినియోగిస్తూ కొత్త కొత్తగా ఫ్రేమ్ వర్క్స్ ఎలా డిజైన్ చేయాలి సింపుల్ గా ఆ కాన్సెప్ట్ ని పిల్లలకి చెప్తే ఎలా అర్థమవుతుంది ఈజీగా అనే విధంగా మనం కోర్సెస్ కి డిజైన్ చేస్తున్నాం. ఉదాహరణకి ధర్మం ధర్మం అనంగానే దాన్ని ఎలా డిఫైన్ చేయాలి అనేది చాలా కష్టమై ఉంటాయి.
(23:03) కానీ మనం ఎంత జాగ్రత్తగా దాన్ని డిఫైన్ చేశమ అంటే ధర్మం అంటే ఐదు విషయాలు తెలుసుకోవాలి ఆర్ ఐజి హెచ్ టి రోల్ అంటే నీ యొక్క రోల్ ప్రకారం నీ యొక్క బాధ్యతలో భాగంగా చేశవా అంటే ఉదాహరణకి ఇండియా మిలిటరీ సైనికుడు ఒక పాకిస్తాన్ మిలిటరీ సైనికుడిని చంపేసాడు అనుకోండి చంపడం అనేది తప్పు కానీ అతని యొక్క బాధ్యతలో భాగంగా రోల్ ప్రకారంగా అతను బిహేవ్ చేశాడు.
(23:25) ఓకే అంటే రోల్ అర్థం చేసుకోవాలి. అలాగే ఐ ఇంటెన్షన్ ఒక వ్యక్తి ఆ పని చేశడు అనే దానికన్నా ఎందుకు చేశాడు అనేది మనం బాగా అర్థం చేసుకోవాలి ఒక తండ్రి పిల్లవాడిని కొట్టవచ్చు కానీ అతని ఇంటెన్షన్ ఏంటి పిల్లవాడి ఎదుగుదల కాబట్టి అది దాన్ని తప్పు పట్టలేం ఇలా ధర్మాన్ని విచారిస్తున్న కొద్దీ మీకు ఎన్నో లోతైన విషయాలు మనకి ఎదురవుతాయి కాబట్టి వీటన్నిటిని ఒక సమగ్రమైనటువంటి ఒక ఫ్రేమ్ వర్క్ ద్వారా ఒక టాబులర్ ఫామ్ లో ఉంచి మనం పిల్లలకు అందించడం జరుగుతుంది.
(23:56) చాలా బాగుందండి ఫీస్ ఎలా తీసుకుంటున్నారు మనకి గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం్ కి పర్ మంత్ ఫీస్ ఉంటుందండి వాళ్ళు ఇండియా అయితే ఒక రకమైనటువంటి ఫీస్ ని మనం యుఎస్ ఇతర కంట్రీస్ లో ఉన్న వాళ్ళకయితే వేరే రకమైనటువంటి ఫీజ ఉంటుంది. ప్రస్తుతం ప్రస్తుతం గీతా ఛాంపియన్ ప్రోగ్రామ్ కింద మంత్లీ ఫీస్ ఇండియాలో వాళ్ళ వరకు ₹2000 రూపాయ పర్ మంత్ చార్జ్ చేస్తామండి ఇది మంత్లీ బేస్ కింద ఉంటుంది.
(24:19) అయితే కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రామ్ 6000 ప్రస్తుతం ఆఫర్ చేస్తున్నాం. అది వన్ ఇయర్ నుంచి నడుస్తుంది కాబట్టి దాని ఫీస్ ని తొందరలో పెంచుతాం. అయితే ఇది నాలుగు నెలల్లో మనం ఏం చెప్తామ అంటే ఈ 18 శ్లోకాలని శ్లోకాస్ స్టోరీస్ సెల్ఫ్ మాస్టరీ అనే కాన్సెప్ట్ తో మనం వాళ్ళని పూర్తి స్థాయిగా ఆ శ్లోకాల యొక్క మీనింగ్ లైఫ్ అప్లికేషన్ అర్థమయ్యే విధంగా మనం దీని పిల్లల్ని మనం తయారు చేస్తాము.
(24:43) దీనికి సంబంధించి వాళ్ళు ఇంటరాక్షన్స్ మనకి ఇవ్వటం వల్ల వాళ్ళకి ఒక క్లారిటీ వన్ టూ వన్ ఉంటాయా ఈ కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రామ్స్ మటుకు నేనే చేస్తున్నాను ప్రస్తుతం గ్రూప్ లో ఉంటాయండి గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం మాత్రం వన్ టు వన్ ప్రోగ్రాం కింద డిజైన్ చేయబడింది అయితే కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం లో కూడా అవసరమైనప్పుడు శ్లోకా ప్రొనౌన్సియేషన్ వాళ్ళకి క్లారిటీ ఇంప్రూవ్ చేయడం కోసం మనకు ఉన్నటువంటి టీచర్స్ని వినియోగించుకుంటూ వన్ టూ వన్ అవసరాన్ని బట్టి మనం క్లాసెస్ ఏర్పాటు చేయడం అనేది జరుగుతూ ఉంది జరుగుతుంది అయితే ప్రస్తుతం దీనికి 6000 రూపాయలు మనం ఫీస్ గా పెట్టాము అయితే
(25:15) దీన్ని తొందరలోనే మనం దీన్ని హైక్ చేయాల్సి వస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది నాలుగు నెలల కోర్సు ఈ నాలుగు నెలల కోర్సు లో మనం అనేకమైనటువంటి ఇతర గెస్ట్లను కూడా పిలుస్తున్నాము స్పెసిఫిక్ ఈవెంట్స్ కూడా కండక్ట్ చేస్తున్నాము స్టోరీస్ ని ఎక్స్ప్లెయిన్ చేస్తున్నాము ఏ ఏ వీడియోస్ ఉంటున్నాయి ఆన్లైన్ క్విజ్ ని కండక్ట్ చేస్తున్నాము వీటన్నిటి వల్ల కస్టమ్ బుక్ కూడా పంపిస్తున్నాము కొరియర్ చార్జెస్ అలాగే వాళ్ళు ఆన్లైన్ టెస్ట్ ఇచ్చినప్పుడు అది రికార్డ్ చేసి మనం కిడ్స్ గీత పాంచన్యం అకాడమీ YouTube ఛానల్ లో అప్లోడ్ చేస్తున్నాము. అట్లాగే వాళ్ళకి
(25:41) సర్టిఫికేట్ మెడల్ కూడా మనం సక్సెస్ఫుల్ కంప్లీషన్ తర్వాత పంపిస్తున్నాము. కాబట్టి ఈ ప్రోగ్రాం్ మటుకు పేరెంట్స్ నుంచి కూడా నాకు చాలా మంచి ఫీడ్బ్యాక్ ఉంది ఎందుకంటే ఈ చిన్న వయసులో పిల్లలకి మైండ్ మనకు కోపం ఎందుకు వస్తుంది ధర్మం అంటే ఏంటి వాల్యూస్ అంటే ఏంటి అనేవి చిన్నప్పటి నుంచి నేర్పిస్తున్నాం.
(25:59) ఇంకో ఒక ముఖ్యమైనటువంటి విషయం ఏంటంటే గ్రాటిట్యూడ్ మనం పెంచాలి పిల్లల్లో గ్రాటిట్యూడ్ ని పెంచడానికి తగ్గట్టుగా గ్రాటిట్యూడ్ ఎక్సర్సైజెస్ అఫర్మేషన్ ఎక్సర్సైజ్ కూడా ఈ కిడ్స్ గీతా ప్రోగ్రాం్ లో ఇంక్లూడ్ అయినాయి. గ్రాటిట్యూడ్ ఎక్సర్సైజ్ అంటే సింపుల్ గా పొద్దున్నే వాళ్ళ అమ్మకి కాళ్ళకి దండం పెడుతూ నాకు పిక్చర్ పంపించేయాలి. వాళ్ళ అమ్మ కాళ్ళు బాబు చేతులు ఈ రనే కనపడాలి నాకు ఎవరి ఫేస్ లో అక్కర్లేదు.
(26:20) అలాగే సూర్యుడికి దండం పెడుతూ ఒక పిక్చర్ పంపించాలి. సో నేను అలా ఎక్సర్సైజెస్ ఇస్తాను. మన పిల్లల్లో గ్రాటిట్యూడ్ తగ్గిపోకుండా ఉండాలి అంటే మనం ఇలాంటి ఎక్సర్సైజులు ఒక తల్లి అడగలేదు నా కాళ్ళకి దండం పెట్టు అని ఒక తండ్రి అమ్మ కాళ్ళకి దండం పెట్టు లేకపోతే నా కాళ్ళకి దండం పెట్టు అని అడగలేదు కానీ మనం ఒక గురువు బాధ్యతను తీసుకొని మనం ఇటువంటి ప్రోగ్రామ్స్ చేయడం వలన గ్రాటిట్యూడ్ అనేది డెవలప్ అవుతుంది జనరల్గా పిల్లలకి ఏమవుతుందంటే థాంక్స్ చెప్పరా అంటే నేర్పించేస్తున్నాం ఆ థాంక్స్ అనేది కేవలం ట్రాన్సాక్షనల్ థింగ్ అప్పటి వరకు ఏదో చిన్నది చేసాము
(26:47) ఒక పుస్తకం ఇస్తే థాంక్స్ చెప్తారు ఒక మంచి ఇస్తే థాంక్స్ అప్పటిదా అయిపోతుంది కానీ వాళ్ళలో పర్సనాలిటీలోనే గ్రాటిట్యూడ్ బాగా డెవలప్ అవాలి అది గ్రాటిట్యూడ్ అనేది డెవలప్ అయితే మనసు స్థిరంగా నిలబడుతుంది. ఆ స్థిరంగా నిలబడేటటువంటి మనసుతో బుద్ధి వికసించి వాళ్ళు అద్భుతమైనటువంటి ఫలితాలు సాధించగలుగుతారు. నిజంగా మన ధర్మంలో చిన్నప్పుడు తప్పకుండా అంటే చిన్నప్పుడు పెద్దప్పుడు అని కాదు ఎప్పుడు కూడా అమ్మకాళ్ళకి దండం పెట్టడం ఎప్పుడూ ఉండేది.
(27:15) కానీ ఎక్కడ అది మిస్ అయింది. దానిని మళ్ళీ మీరు తీసుకొచ్చి దానిని అప్లై చేయడం అనేది చాలా బాగుందండి. అవునండి ఎందుకంటే అక్కడ ఒక ఆశీర్వాదం అనేటటువంటి కాన్సెప్ట్ [గొంతు సవరించుకోవడం] కాకుండా సరండరింగ్ భావన ఎప్పుడైతే మనకు వస్తుందో మన యొక్క మనసు నిర్మలంగా మారుతుంది. ప్యూరిటీ ఆఫ్ ది మైండ్ అచీవ్ చేసిన తర్వాత మనకి ఏమవుతుందంటే సెల్ఫ్ కంట్రోల్ అనేది సాధ్యపడుతుంది.
(27:36) మన మైండ్ ఎప్పుడైతే బాలెన్స్డ్ గా ఉందో సెల్ఫ్ కంట్రోల్ సాధ్యపడుతుంది. ఎప్పుడైతే స్వీయ నియంత్రణ వచ్చిందో మనం ఈ ప్రపంచంతో బెటర్ గా కనెక్ట్ అవ్వగలుగుతాం. ఎప్పుడైతే ప్రపంచంతో బెటర్ గా కనెక్ట్ అయిగలిగావో బయట నుంచి వచ్చే ఎటువంటి ఛాలెంజ్ కైనా నువ్వు ప్రిపేర్డ్ గా ఉంటావు. తద్వారా ఇంటర్నల్ రెడీనెస్ ఎక్స్టర్నల్ ఎన్విరాన్మెంట్ ఛాలెంజెస్ రెండిటిని బాలెన్స్ చేస్తూ అద్భుతంగా మన లైఫ్ జర్నీని మనం ముందుకు తీసుకెళ్ళడానికి ఆస్కారం దొరుకుతుంది.
(28:05) కాబట్టి మనసులో భక్తిని గ్రాటిట్యూడ్ ని పేపర్ ఎగరకుండా పేపర్ వెయిట్ పెట్టినట్టుగా మనం చిన్నప్పుడే వాళ్ళ పిల్లల్లో పెట్టేయాలి. ఆ పెట్టేసినప్పుడు ఏమవుతుంది ఈ మనసు పైన ఉన్నటువంటి బుద్ధి వికసించి వాళ్ళ యొక్క బుద్ధి బాగా పనిచేస్తుంది. అప్పుడు వాళ్ళు చేసినటువంటి హార్డ్ వర్క్ వల్ల అద్భుతమైనటువంటి ఫలితాలు రావడానికి ఆస్కారం ఉంటుంది.
(28:26) అదే కేర్లెస్నెస్ గా ఉంటే గనుక వాళ్ళలో ఎంత టాలెంట్ ఉన్నప్పటికీ ఎంత పొటెన్షియల్ ఉన్నప్పటికీ వాళ్ళు సక్సెస్ అనేది సాధించడం కష్టం అవుతుంది. ఎందుకంటే వాళ్ళకి కన్సిస్టెన్సీ ఉండదు డిసిప్లిన్ ఉండదు. ఓకే మైండ్ గనుక ప్యూరిటీతో గనుక ఉంటే వాళ్ళకి ఆటోమేటిక్ గా డిసిప్లిన్ అనేది అలవాట అవుతుంది. దానివల్ల మైండ్ కూడా స్ట్రెంగ్త్ పెరుగుతుంది.
(28:45) ప్యూరిటీ ఆఫ్ ది మైండ్ విల్ గివ్ యు మెంటల్ స్టెబిలిటీ మైండ్ స్ట్రెంగ్త్ ఇంప్రూవ్ అయిన తర్వాత ప్రపంచంతో వాళ్ళు ఏ పని చేసినా సక్సెస్ అనేది చాలా తేలిగ్గా సాధించగలుగుతారు. సో నైస్ అండి మీ అకాడమీ నుంచి చాలా మంచి పనులు చేస్తున్నారు. ఇక కొంచెం మీ వైపుకి అంటే యాక్చుల్లీ ఒక ఐటి జాబ్ ఒక మంచి ఉన్నత స్థాయి నుంచి ఒకసారి నేను ఇట్లా అకాడమీ పెడతాను అని అన్నారు అప్పుడు ఏంటంటే అంటే ఇప్పుడు ప్రస్తుతం ఉన్న పరిస్థితిలో ఏంటంటే నెల నెలల జీతం రాదు కొంత ఇబ్బంది పడొచ్చు అకాడమీ ఎంతవరకు రన్ అవుతుంది ఎలా రన్ అవుతుంది అనేది కూడా తెలియదు. ఆ అలాంటి సిచువేషన్ లో నేను
(29:22) పెడతాను అని మీరు అన్నప్పుడు మీ జీవిత భాగస్వామిని కానివ్వచ్చు మీ కుటుంబ సభ్యులు కావచ్చు తల్లిదండ్రులు కావచ్చు కుటుంబ సభ్యులు కావచ్చు ఆ వాళ్ళ రియాక్షన్ ఎలా ఉంది ఇది ఈ నిర్ణయం తీసుకోవడం అనేది చాలా క్లిష్టతరమైనదేనండి అయితే ఇందులో భగవద్గీతలో భగవానుడు ఏదైతే చెప్పాడో నీ మనసుకి తగ్గినది నీ స్వభావానికి దగ్గరగా ఉన్నది ఏదైతే చేయాలనుకున్నామో అది చేస్తున్నామ అన్న ఆనందం ఉన్న ఎక్స్టర్నల్ [గొంతు సవరించుకోవడం] వరల్డ్ లో ఉన్నటువంటి అవసరాలని దృష్టిలో పెట్టుకుంటూ కూడా మనం బ్యాలెన్స్ చేసుకోవాల్సిన పరిస్థితి.
(29:52) నేను సత్యం విప్రో టిసిఎస్ లాంటి కంపెనీలో 20 సంవత్సరాలు పైగా చేసిన అనుభవం నాకు ఉన్నప్పటికీ నేను టిసిఎస్ నుంచి బయటకి వచ్చేసి పాంజన్యం అకాడమీని ఒక రిజిస్టర్డ్ కంపెనీగా పెట్టి శ్రీ వ్యాస్ లైఫ్ స్కిల్స్ ఫౌండేషన్ ద్వారా ఈ కోర్సెస్ ని ప్రస్తుతం రన్ చేస్తున్నాను. అయితే ఫైనాన్షియల్ గా వచ్చేసరికి నాకు ఈఎంఐస్ ఉన్నాయి నాకు ఛాలెంజెస్ ఉంటాయి.
(30:13) అయితే ఇక్కడ మనం గమనించాల్సిన విషయం ఏంటంటే ఆరు సంవత్సరాల నుంచి నేను మా వైఫ్ జోస్నా యమన్ గారు ఒక పద్ధతి ప్రకారం దీన్ని డెవలప్ చేసుకుంటూ వస్తున్నాం అంటే అప్పట్లో పూర్తి స్థాయిగా లేమన్న విషయమే కానీ ఇటువైపుగా రావాలన్న ఆలోచన గతంలోనే ఉంది కాబట్టి దానికి తగ్గట్టుగా మేము సహకారం అందిందంట పూర్తి స్థాయి సహకారాన్ని తీసుకుంటూనే ఒక ప్లాన్డ్ గా మేము దీన్ని స్టార్ట్ చేయడం జరిగింది.
(30:38) ఆ విధంగా నేను జాబ్ లో నుంచి బయటికి రావడం వలన కష్టంగా అనిపించినప్పటికీ ఇష్టతరంగా తీసుకోవడం వల్ల ఈ పనులన్నీ ఇప్పుడు సాధ్యపడుతున్నాయి. ఇంకా చెప్పాలంటే దానికి ఇన్స్పిరేషన్ కూడా భగవద్గీత సబ్జెక్టే అందులో ఉన్న సబ్జెక్ట్ ప్రకారంగా మనం ఏం చేస్తున్నాం అనేది చాలా ఇంపార్టెంట్ గాని ఏం వచ్చింది ఏమి రాలేదు అనేదానికన్నా కూడా మనం చేసే పనిలో గనుక ఎక్స్పర్టైజ్ బిల్డ్ చేసుకుంటే అద్భుతమైనటువంటి ఫలితాలు మనం అందరం సాధించవచ్చు అనేది దాన్ని బలంగా నమ్మి ఈ అకాడమీని స్టార్ట్ చేయడం జరిగింది.
(31:07) దానికి తగ్గట్టే పేరెంట్స్ నుంచి స్టూడెంట్స్ నుంచి మన కోర్స్ ఎవరైతే ఎన్రోల్ చేసుకున్నారో వాళ్ళ నుంచి అపూర్వమైనటువంటి స్పందన రావటం వల్ల నేను ఫస్ట్ లో అనుకున్నాను చాలా Facebook యాడ్స్ చాలా బడ్జెట్స్ పెట్టాలని అలాంటివి ఏమి లేకుండానే ప్రస్తుతం వర్డ్ ఆఫ్ మౌత్ ద్వారా చాలా మంది మనకి ఎన్రోల్మెంట్స్ అవుతున్నాయి అలా ఈ అకాడమీ సక్సెస్ఫుల్ గా రన్ అవుతుందని నేను చాలా హ్యాపీగా ఉన్నాను.
(31:31) బిసైడ్స్ దిస్ మీరు ఒక కవి సినీ గేర రచయిత మీరు భగవద్గీత మీద కూడా ఒక మంచి పాట రాశారు ఎన్నో పాటలు రాశారు వాటిలో అది కూడా ఉంది. దాని గురించి అవునండి మొదటగా భగవద్గీత గురించి నాకు పూర్తిగా అవగాహన లేని రోజుల్లో మా వైఫ్ జోస్నాయమన్ గారు బేసిక్ ఇన్పుట్స్ ఇచ్చారు భగవద్గీత అంటే ఏది అని దాని ఆధారంగా 2021 ప్రాంతంలో నేను భగవద్గీత మీద ఒక పాట రాసి మన కళా తపస్వి ఆ విశ్వనాథ్ గారి చేతుల మీదగా దాన్ని ఆవిష్కరించడం జరిగింది 2021 అది మన YouTube ఛానల్ లో అవైలబుల్ గా ఉంది ఆ పాట సో ఆ పాట ద్వారా ఒక రకంగా నేను చాలా వరకు భగవద్గీత అసలు ఏం చెప్తుంది దాని యొక్క నేపథ్యం ఏంటి దాని యొక్క ఉద్దేశం ఏంటి
(32:08) ఏంటనే విషయాలు నేను దాని ద్వారా ఆ పాట రాయడం ద్వారా తెలుసుకున్నాను. అందులో భగవద్గీతకు సంబంధించిన పూర్తి సారాంశాన్ని చాలా తక్కువ పదాలతో తక్కువ లైన్స్ తోనే మనం చెప్పడం అనేది జరిగింది. ఆ మాకోసం కొంచెం ఆ పాట వినిపించు ధైన్యం మలిమిన చోట ధైర్యం చెప్పే బాట ధైన్యం అంటే ఎమోషనల్ ఇన్స్టెబిలిటీ ఎప్పుడైతే ఉందో అటువంటి స్థితిలో ఈ భగవద్గీత ధైర్యాన్ని చెప్తుంది మోహం కమ్మిన చోట మోక్షం చూపే బాట ఈ ఫిజికల్ వరల్డ్ తో మనం ఎప్పుడైతే అటాచ్మెంట్ ఉంటుందో దాని వల్ల తెలియకుండానే ఒక మోహం డెవలప్ అయి ట్రాప్ లో పడిపోతాం ఇది ఇది కావాలి ఇది కావాలి
(32:51) అంటూ అసలుఏం కావాలో మనకు తెలియకుండానే ఎటేటో తిరుగుతుంటాం లక్ష్యం వైపు వదిలేసి చిన్న చిన్న అవసరాల కోసం మన జీవితాన్ని ఆ వృధా చేసుకుంటాం. అదేవిధంగా వైరం తప్పని చోట శౌర్యం చూపే బాట అంటే కఠినమైనటువంటి పరిస్థితులు ఎదురైనప్పుడు వైరం తప్పదు యుద్ధం తప్పదు అటువంటి అప్పుడు భగవద్గీత మనకి శౌర్యాన్ని ఇస్తుంది అంటే కావాల్సినటువంటి మోటివేషన్ ఇస్తుంది ధర్మం తప్పిన చోట దైవం తోడగు బాట ధర్మం తప్పింది అటువంటి పరిస్థితుల్లో బహుశా ధర్మంగా ఉన్న వ్యక్తి కూడా ఓడిపోవచ్చు కానీ కాన భగవద్గీత ద్వారా మనకు భగవానుడు ఏ సందేశం ఇచ్చారు ధర్మం ఎప్పుడైతే తప్పిందో నాకు నేనుగా వస్తాను
(33:36) అంటూ ఒక డివైన్ అసూరెన్స్ మనకి ఇప్పటికే ఇచ్చింది యదా యదాహి ధర్మసిస్ ద్వారా కాబట్టి ధర్మం తప్పినప్పుడు ఆ బాధ్యత ధర్మంగా ఉన్న నాది కాదు భగవానుడే దాన్ని స్వయంగా వచ్చి ధర్మాన్ని రక్షించుకుంటారు అన్న నమ్మకంతో మనం ముందుకు వెళ్తాం కాబట్టి ధర్మం తప్పిన చోట దైవమే వచ్చి నిలబడి చేస్తుంది అనేటటువంటిది ఈ నాలుగు లైన్స్లో మనం చెప్పడం జరిగింది.
(34:01) ఇందులో భాగంగా కూడా అనేకమైనటువంటి కాన్సెప్ట్స్ అంటే బుద్ధిని అదుపులో ఉంచుకోవాలి మనసుని మనసులో బుద్ధిని నిలుపుకోవాలి ఇలా ఇటువంటి పదాలతో అద్భుతంగా గేరచనం చేయడం అనేది ఆ జరిగిందండి. సో నైస్ అండి మీరు ప్రారంభించిన ఈ అకాడమీ ఇంకా సమాజంలో ఎంతో మంది దగ్గరికి వెళ్లి అంటే వాళ్ళందరి లోకి కూడా ఈ భగవద్గీత సారాన్ని మీరు ఎలా అయితే నింపుతున్నారో అలా అందరికీ వెళ్లి నిజంగా సమాజం ఒక సమసమాజంగా రూపుదిద్దుకోవాలని నేను కోరుకుంటున్నాను ధన్యవాద ధన్యవాదాలుండి మన రాబోయే తరం మనకన్నా మంచివాళ్ళుగా గొప్పవాళ్ళుగా ఎదగాలని తద్వారా ప్రపంచం అంతా సుఖశాంతులతో ఆనందంతో
(34:41) వెళ్లి విరియాలని కోరుకుంటూ ధన్యవాదాలు విన్నారు కదా భగవద్గీతను ఎందుకు నేర్చుకోవాలి అనే ప్రశ్నకి ఎలా నేర్చుకోవాలి అనే ప్రశ్నకి మనం ఇక్కడ సమాధానం విన్నాము. మరి ఇంట్రెస్ట్ ఉన్న వాళ్ళు ఎవరైనా సరే పాద్యజన్యం అకాడమీలో జాయిన్ అవ్వండి. భగవద్గీత సారాన్ని మీరందరూ నేర్చుకొని ఉంటారని విశ్వం టీవీ తరపున నేను ఆశిస్తున్నాను.
(35:07) ధన్యవాదాలు పాంచజన్యం అకాడమీలో జాయిన్ అవుదాం అనుకున్న వాళ్ళు కింద స్క్రాల్ అవుతున్న నెంబర్ ని ఒకసారి వాళ్ళకి డైల్ చేసి మీరు దేంట్లో ఏ కోర్సులు జాయిన్ అవుతున్నారో వాళ్ళతో మాట్లాడి జాయిన్ అవ్వండి
Author Name:Vishwam TV
Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@VISHWAM-TV
Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=7lnfKjcq4bg
Transcript:
(00:00) ఏంటండీ అసలు ఏఈ జనరేషన్ లో మీరు ఇప్పుడు భగవద్గీత నేర్పిస్తాను అంటారఏంటి? ఒకసారి జపాన్ వెళ్ళినప్పుడు ఒక వీడియో ఉంది మోదీ గారిది 2014 లో జపాన్ ట్రిప్ లో వెళ్ళినప్పుడు ఆయన ఒక మాట అన్నారు. [సంగీతం] ప్రపంచం తీసుకోవడానికి ప్రపంచం దగ్గర కూడా ఇంతకన్నా గొప్పది ఏమి ఉండదు అందుకే [సంగీతం] ఇప్పుడు మీరు నేర్పించే వాళ్ళలో చిన్న పిల్లలు ఉన్నారు పెద్దవాళ్ళు ఉన్నారు.
(00:28) అవునండి. సో వీళ్ళందరికీ ఏమి అంటే ఒకే రకంగా నేర్పితే అందరూ ఒకే రకంగా రిసీవ్ చేసుకోలేరు కదా ఏ రకంగా నేర్పిస్తున్నారు? ఐ థింక్ ప్రస్తుతం అబౌట్ [సంగీతం] knowవాటలవాటు [సంగీతం] అంటే స్టోరీస్ కూడా చెప్తారు ప్రతి శ్లోకానికన్నా ముందు ఒక స్టోరీ ద్వారా దాన్ని కనెక్ట్ చేసి అందులో ఉన్న [సంగీతం] చిన్న పిల్లల్లో అంటే ఈ భగవద్గీత ఇప్పటినుంచే నేర్చుకోవడం వల్ల చిన్న పిల్లల్లో ఎలాంటి మార్పులు రావచ్చని మీరు అనుకుంటున్నారు.
(01:07) చిన్న పిల్లలని అబ్సర్వ్ చేస్తే ఏ విషయం మీద కూడా వాళ్ళు ఐదు నిమిషాలు ఏదైనా కనబడే వెస్టరన్ ఫిలాసఫీకి [సంగీతం] భగవద్గీతకి తేడా ఏంటండి చాలా తేడా ఉంది వెస్టన్ ఫిలాసఫీ ప్రధానంగా అయితే ఇక్కడ మనం గమనించాల్సిన విషయం ఏంటంటే ప్రపంచంలో గెలి సక్సెస్ అయినటువంటి ప్రతి వ్యక్తి కూడా పిల్లల్లో గ్రాటిట్యూడ్ తగ్గిపోకుండా ఉండాలి అంటే మనం ఇలాంటి ఎక్సర్సైజ్లు [సంగీతం]
(01:54) నిజంగా మన ధర్మంలో చిన్నప్పుడు తప్పకుండా అంటే చిన్నప్పుడు పెద్దప్పుడు అని కాదు ఎప్పుడు కూడా అమ్మకాళ్ళకి దండం పెట్టడం ఎప్పుడూ ఉండేది. కానీ ఎక్కడ [సంగీతం] అవునండి ఎందుకంటే [సంగీతం] బిసైడ్స్ దిస్ మీరు ఒక కవి సినీ గేయ [సంగీతం] రచయిత మీరు భగవద్గీత మీద కూడా ఒక మంచి పాట రాశారు ఎన్నో పాటలు రాశారు వాటిలో అది కూడా ఉంది.
(02:27) దాని గురించి 2021 ప్రాంతంలో నేను మీద ఒక పాట రాసి మన కళా తపస్వి ఆ మాకోసం కొంచెం ఆ పాట వినిపించా ధైన్యం మలిమిన చోట ధైర్యం చెప్పే బాట [సంగీతం] ధర్మం తప్పిన చోట దైవం తోడగు బాట ధర్మం తప్పింది. అటువంటి పరిస్థితుల్లో బహుశా ధర్మంగా ఉన్న వ్యక్తి కూడా ఓడిపోవచ్చు కానీ [సంగీతం] వీరేంద్ర ఈమని గారు నమస్తే అండి నమస్తే అండి ఏంటండి అసలు ఏ జనరేషన్ లో మీరు ఇప్పుడు భగవద్గీత నేర్పిస్తాను అంటారఏంటి
(03:14) అవునండి భగవద్గీత అనేది టైంలెస్ విస్డం టైంలెస్ విస్డం అది ఏ కాలానికైనా ఉపయోగపడేటటువంటి జ్ఞానం కరెక్టే మీరు అన్నట్టుగా డే బై డే మనకి టెక్నాలజీ బాగా అడ్వాన్స్ అవుతుంది. ఇప్పుడున్న టెక్నాలజీ ఎంత బాగా అడ్వాన్స్ అవుతుంది అంటే బహుశా 100 సంవత్సరాల క్రితం మీరు ఒక రాజులో పుట్టిన ఇవాళ ఉన్నన్ని ఫెసిలిటీస్ లేవు ఎందుకంటే మీరు ఎవరికైనా ఫోన్ చేసి మాట్లాడాలంటే ఇమ్మీడియట్ గా మాట్లాడగలుగుతున్నారు.
(03:43) ఏస కావాలంటే ఏసి ఉంది వేడినీళ్లు కావాలంటే వేడినీళ్లు ఉన్నాయి అంటే వంద ఏళ్ల క్రితం పుట్టిన రాజు కన్నా ఎక్కువ ఫెసిలిటీస్ ని ఇవాళ ఉన్నాయి. అయితే ఎట్ ది సేమ్ టైం మనకి ఛాలెంజెస్ కూడా చాలా ఎక్కువ ఉన్నాయి. మీరు గనుక ఒకసారి అబ్సర్వ్ చేస్తే ఇప్పుడున్న కిడ్స్ లో గాని పెద్దవాళ్ళలో కానీ వాళ్ళకి వాల్యూస్ పడిపోతున్నాయి. ఎమోషనల్ స్టెబిలిటీ ఉండట్లేదు.
(04:03) మైండ్ స్ట్రెంగ్త్ తగ్గిపోతుంది. ధర్మం పట్ల దేశం పట్ల కనీసం బాధ్యత లేదు విలువలు పడిపోతున్నాయి మోరల్ స్టాండర్డ్స్ బాగా పడిపోతున్నాయి. దానివల్ల ఇప్పుడు పరిస్థితి ఎలా ఉందంటే రోడ్డు బాగుంది కారు బాగుంది కానీ డ్రైవింగ్ బాగోలేదు. కాబట్టి టెక్నాలజీ పెరుగుతున్నది అనేది ఎంత వాస్తవమో కానీ లైఫ్ ఎడ్యుకేషన్ లేక ప్రతి క్షణం కూడా ప్రతి మనిషి కూడా ఎన్నో సమస్యల్లో బతుకుతున్నాడు.
(04:30) కాబట్టి లైఫ్ ని ఎలా లీడ్ చేయాలో చెప్పేటటువంటి దివ్యమైనటువంటి భగవద్గీత జ్ఞానం అందరూ నేర్చుకోవాల్సింది ముఖ్యంగా పిల్లలకు మరింత బాగా నేర్పాల్సినటువంటి సబ్జెక్టు అందుకే దీన్ని ఎప్పటినుంచో టైంలెస్ విస్డమ అని అంటారు. ఇకపోతే ఇంకో పాయింట్ చాలామంది అడుగుతారు ఒక్క భగవద్గీత ఎందుకు అనేది ఒక్క భగవద్గీత ఎందుకు అంటే భగవద్గీతలో ప్రధానంగా కర్మ సిద్ధాంతాన్ని స్పష్టంగా చెప్పబడింది ఎన్నో గీతలు హంసగీత ఉద్ధవగీత లాంటివి ఉన్నప్పటికీ కూడా భగవానుడు కర్మ సిద్ధాంతానికి ఎక్కువ ప్రాధాన్యత ఇస్తూ చెప్పినది అంటే నీవు ఏదైతే డ్యూటీలో ఉన్నావో ఆ డ్యూటీని
(05:10) ఎటువంటి ఎమోషన్స్ ఒత్తిడికి లోనవ్వకుండా అద్భుతంగా చెయి అంటూ చాలా మోట మోటివేషన్ ఇస్తూ సాగేటటువంటి చాలా సంక్షిప్తంగా చెప్పినటువంటి గ్రంథం భగవద్గీత. కాబట్టి ఇటువంటి దివ్యజ్ఞానాన్ని మనం కచ్చితంగా ఏ జనరేషన్ అని పక్కన పెట్టి ఇంకా ఎక్కువగా నేర్పాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. సో అసలు సమాజానికి భగవద్గీత నేర్పించాలి అనే బీజం మీలో ఎప్పుడు పడింది? చూస్తున్నామండి ఎన్నో సార్లుగా మనకి సొసైటీలో ఉన్న రకరకాలైనటువంటి విష్యూస్ మనం ఎప్పటి నుంచో చూస్తున్నాం.
(05:46) ఒక దాదాపు ఆరు ఏడు సంవత్సరాల క్రితం నేను ఫిల్మ ఇండస్ట్రీలో కూడా ఒక లిరిక్ రైటర్ గా ఉన్న సందర్భాల్లో చాలా చాలా పుస్తకాలు చదివినప్పటికీ మొదటగా మా వైఫ్ జోస్నా యమన్ గారు భగవద్గీత శ్లోకాలు నేర్చుకుంటున్నారు. ఆ టైంలో కరోనా స్టార్ట్ అవుతున్న టైంలో మీనింగ్స్ చూద్దాం అప్పటికే దాదాపు నా వయసు 42 43 అప్పటికే నేను కొన్ని మూవీస్ లక్కున్నోళ్ళ మంచి విషయం కొన్ని కొన్ని పెద్ద సినిమాలకి రాస్తున్నాను.
(06:12) ఆ టైంలో నేను ఇది అనుకోకుండా చదవడం స్టార్ట్ అయ్యి అప్పుడు నాకు అనిపించింది ఇంత మంచి నాలెడ్జ్ చిన్నప్పుడు నాకు ఎవరు నేర్పలేదు మనం నేర్పాలి ఒకసారి జపాన్ వెళ్ళినప్పుడు ఒక వీడియో ఉంది మోదీ గారిది 2014 లో జపాన్ ట్రిప్ లో వెళ్ళినప్పుడు ఆయన ఒక మాట అన్నారు ప్రపంచానికి ఇవ్వడానికి నా దగ్గర ఇంతకన్నా గొప్పది లేదు ప్రపంచం తీసుకోవడానికి ప్రపంచం దగ్గర కూడా ఇంతకన్నా గొప్పది ఏమి ఉండదు అందుకే నేను మహాపురుషులు ఎవరిని కలిసినప్పటికీ కూడా భగవద్గీత ఇస్తాను ఇవ్వాళ జపాన్ ప్రధానమంత్రి మహారాజకు కూడా ఇచ్చాను అని మోదీ గారు చెప్పారు.
(06:46) ఇటు ఇవన్నీ చూస్తున్నప్పుడు అసలు బెస్ట్ కంటెంట్ అంటే ఏంటి మనందరికీ తెలుసు కంటెంట్ ఈస్ కింగ్ నాలెడ్జ్ ఇస్ పవర్ ఇవన్నీ మాట్లాడతాం అయితే అసలు బెస్ట్ కంటెంట్ ఏంటిది అనే నా సర్చ్ లో అనుకోకుండా మా వైఫ్ ద్వారా తార్చపడింది భగవద్గీత ఆ తర్వాత అనిపించింది ఇక దీనికన్నా గొప్ప నాలెడ్జ్ నేర్చుకోవాల్సిన అవసరం కూడా ఏది లేదు అని అలా అలా నా భగవద్గీత జర్నీ దాదాపు 2019 నుంచి మీనింగ్స్ తెలుసుకుంటూ స్టార్ట్ అయింది.
(07:12) అలా నేను భగవద్గీత నేర్చుకోవాల్సిన అవసరాన్ని నాకు నేనుగా గుర్తుంచుకున్నాను అదేవిధంగా 10 మందికి నేర్పాలి అనేటటువంటి సమాజంలో ఉన్న సంఘటనలు చూసిన తర్వాత కూడా అనిపించింది ఎందుకంటే ఎన్నో సంఘటనలు ఉన్నాయి చూడండి మీరు గుర్తుొస్తే ఆ ఒక ఇండస్ట్రిలిస్ట్ ని వాళ్ళ ఇంట్లో వాళ్ళ మనవడే తల్లి అడ్డం వస్తున్న కత్తిపూడితో చంపేసిన సంఘటనలు ఉన్నాయి అదేవిధంగా ఒక కుక్కడిపల్లి ఒక బ్యాట్ కోసం ఒక పాపనిపేళ్ల పిల్లోడు చంపేసిన సంఘటనలు అంటే ఏంటంటే ఏదైనా కావాలంటే కావాలి అంతే మొరటుగా అంటే వాళ్ళకి తెలుసు ఏది తప్పు చేస్తున్నామ అని కానీ విచక్షణ కోల్పోవడం
(07:45) ఎందుకు మైండ్ మీద మనకి కంట్రోల్ లేకపోవడం ఇంతకుముందు నేను చెప్పినట్టుగానే రోడ్లు బాగుంటున్నాయి కార్లు బాగుంటున్నాయి డ్రైవింగ్ బాగలేదు. సో ఇప్పుడు ఇప్పుడు మంచి కార్ ఉండి మంచి రోడ్ ఉండడం వల్ల ఏం ఉపయోగం యాక్సిడెంట్ స్టిల్ అవుతుంది కదా సో ఈ కాన్సెప్ట్ లో మనం పిల్లలకి లైఫ్ ఇచ్చిన తర్వాత లైఫ్ ఎడ్యుకేషన్ కూడా ఇవ్వాలి.
(08:05) పిల్లలకు సైకిల్ నేర్పిస్తాము కరెక్టే స్కూల్కి పంపించి మాథ్స్ నేర్పిస్తాము కరెక్టే కానీ లైఫ్ అన్నప్పుడు లైఫ్ ఎడ్యుకేషన్ కూడా ఇవ్వాలి కదా అంటే కోపం వస్తే ఎలా ఆపుకోవాలి అసలు కోపం ఎందుకు వస్తుందో అర్థమైట్టుగా చెప్పాలి ధర్మం అంటే ఏంటో వివరించాలి అదేవిధంగా మైండ్ కి బుద్ధికి నిరంతరం ఒక సంఘర్షణ జరుగుతూ ఉంటుంది దాన్ని అర్థమయ్యేలా మనం వివరించగలగాలి అసలు మనిషికి గుణం అంటే ఏంటి ఎటువంటి ఆహారం తీసుకుంటే ఎటువంటి గుణం వస్తుంది పని చేస్తే ఎలా చేయాలి మనకు నచ్చిన పనిని ఎలా ఎంచుకోవాలి అంటే ఈ అన్ని కాన్సెప్ట్స్ భగవానుడు అర్జునుడికి గతంలోనే చెప్పి ఉన్నారు ఎందుకు స్వధర్మం
(08:38) అంటే ఏంటి ఎవరు ఎటువంటి స్వధర్మాన్ని ఆచరించాలి ఇటువంటి విషయాలన్నీ కూడా భగవద్గీతలో ఉన్నప్పటికీ దాన్ని సరైనటువంటి పద్ధతిలో ఇంతవరకు ఈ సమాజం తీసుకోకపోవడం అనేది నాకు చాలా బాధ కలిగించిన విషయం దానినుంచి నేను బాగా ఇన్స్పైర్ అయ్యి ఇది 10 మందికి చెప్పాలి అనేటటువంటి భావనతో దానికన్నా ముందుగా దాదాపు నాలుగుఐదు సంవత్సరాల పాటు నాకు నేనుగా స్వీయ సాధన చేసి ఇప్పుడు ప్రస్తుతం దానికి సంబంధించి కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ ద్వారా మనం పిల్లలకి భగవద్గీత పాటాలు బోధిస్తున్నాం.
(09:06) ఇప్పుడు మీరు నేర్పించే వాళ్ళలో చిన్న పిల్లలు ఉన్నారు పెద్దవాళ్ళు ఉన్నారు. అవునండి సో వీళ్ళందరికీ ఏవి అంటే ఒకే రకంగా నేర్పితే అందరూ ఒకే రకంగా రిసీవ్ చేసుకోలేరు కదా ఏ రకంగా నేర్పిస్తున్నారు అయితే ప్రస్తుతం కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ ద్వారా 8 టు 15 ఇయర్స్ ఉన్న పిల్లలకి గీతలో బెస్ట్ సెలెక్ట్ చేసినటువంటి 18 శ్లోకాల్ని నేర్పిస్తున్నాము.
(09:29) ఇందులో ప్రతి శ్లోకం ద్వారా వాట్ టు నో వాట్ టు లెర్న్ వాట్ టు ప్రాక్టీస్ అంటే ఏం తెలుసుకోవాలి ఏం నేర్చుకోవాలి ఏం పాటించాలి అన్న విషయాల ద్వారా ప్రతి శ్లోకాన్ని ఏ ఏ వీడియోస్ తో పవర్ పాయింట్ ప్రెజెంటేషన్స్ తో అలాగే లెర్నింగ్ స్క్రిప్ట్స్ తో లెర్నింగ్ వీడియోస్ తో మనం చాలా డీటెయిల్ గా నేర్పిస్తున్నాం. ఈ ప్రోగ్రాం లో మెయిన్ గా ఇంటరాక్షన్ మనం పెంచుతున్నాం.
(09:55) అయితే పేరెంట్స్ ని కూడా చాలామంది పిల్లలు జాయిన్ అయినప్పుడు నేర్చుకుంటున్నారు. ప్రస్తుతం మన యొక్క ఫోకస్ పిల్లల మీద పెట్టడమే సముచితంగా అనిపించి కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ ద్వారా ప్రస్తుతం మన ప్రోగ్రామ్స్ అన్నీ కూడా కిడ్స్ మీద ఎక్కువ ఫోకస్ చేశం. అయితే మనకి రెండు రకాల ప్రోగ్రామ్స్ ఉన్నాయండి మన అకాడమీలో మొదటి ప్రోగ్రామ గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం ఇందులో ప్రతి శ్లోకాన్ని 700 శ్లోకాలు ఉన్న భగవద్గీతని ఒక డెడికేటెడ్ టీచర్ ని ఇచ్చి మండే టు ఫ్రైడే ఎవ్రీ డే హాఫ్ న్ అవర్ చొప్పున డెడికేటెడ్ టీచర్ తో నేర్పించే ప్రోగ్రాం అందులో మనకి నాలుగు సంవత్సరాల పిల్లల దగ్గర నుంచి దాదాపు 70
(10:28) ఏళ్ల వయసు ఉన్న వాళ్ళ దాకా అక్రాస్ ది వరల్డ్ మన దగ్గరే ఉన్నారు ఆన్లైన్ లో మనకి దాదాపు 20 మంది టీచర్లు 120 మంది స్టూడెంట్స్ తో ప్రస్తుతం ఈ ప్రోగ్రాం్ నడుస్తుంది ఇక రెండో ప్రోగ్రాం కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం మేము లాస్ట్ ఇయర్ లాంచ్ చేయబడింది ఈ ప్రోగ్రాం ద్వారా మనం గీత యొక్క శ్లోకాల మీనింగ్స్ లైఫ్ అప్లికేషన్ ని శ్లోకాలు స్టోరీస్ సెల్ఫ్ మాస్టరీ అనే కాన్సెప్ట్ ద్వారా అందించడం జరుగుతుంది.
(10:53) తద్వారా స్టోరీస్ కి పిల్లలు బాగా అట్రాక్ట్ అవుతున్నారు. అనేకమైనటువంటి వ్యక్తుల జీవితాలు వాళ్ళు తెలుసుకోగలుగుతున్నారు. అనేక సంఘటనల్ని పిక్చర్స్ ఏ ఏ వీడియోస్ ద్వారా మనం ఈ ప్రోగ్రాం్ లో మన పిల్లలకి అర్థమయ్యే రీతిలో మనం చెప్పడం ద్వారా సక్సెస్ఫుల్ గా ఈ ప్రోగ్రాం్ ని ముందుకు తీసుకెళ్తున్నాం. అయితే పేరెంట్స్ గీత బిస్ గీత అలాంటి ప్రోగ్రామ్స్ మనం ఇప్పుడు ప్రస్తుతం డిజైన్ చేస్తున్నాము వాటిని ఫ్యూచర్ లో లాంచ్ చేస్తున్నాం బట్ కిడ్స్ కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రామ్ ఎక్స్క్లూసివ్లీ ఫర్ కిడ్స్ మాత్రం అక్రాస్ ది వరల్డ్ మంచి అప్రిసియేషన్ ఉంది ఆ విధంగా మనం ఈ
(11:24) ప్రోగ్రాం ని చేస్తున్నాం. ఇంతవరకు ఎంతమంది నేర్చుకొని విద్యార్థులు నేర్చుకొని బయటికి వెళ్ళిన వాళ్ళు ఉన్నారు ఇప్పటివరకు దాదాపు ఒక 50 మంది విద్యార్థుల వరకు పూర్తి భగవద్గీతని మన దగ్గర నేర్చుకొని మైసూరు దత్తపీఠం శృంగేరి వీటి దగ్గర వాళ్ళు ప్రథమ శ్రేణిలోన గోల్డ్ మెడల్స్ తీసుకుంటూ ఉన్నారు దాదాపు 50 మంది విద్యార్థుల వరకు మన అకాడమీ నుంచి పాంచన్యం అకాడమీ ద్వారా తీసుకోవడం జరిగింది.
(11:48) అదే పూర్తి స్థాయి భగవద్గీతను అందరూ నేర్చుకోవడం అనేది కొద్దిగా కష్టమైనటువంటి విషయం మనం కూడా అర్థం చేసుకోవాలి చాలా మంది పేరెంట్స్ ఎకడమిక్స్ ని దృష్టిలో పెట్టుకోవడం వల్ల కానీ రకరకాల కారణాల వల్ల వాళ్ళు పూర్తి స్థాయి భగవద్గీతను నేర్పించలేకపోతున్నారు. అలా దాదాపు ఒక 150 200 మంది విద్యార్థులు మన దగ్గర నుంచి పార్షియల్ గా నేర్చుకుంటూ వెళ్ళారు.
(12:08) అయితే ప్రస్తుతం మాత్రం మనకి ఒక 120 మంది విద్యార్థులు 20 మంది టీచర్ల ద్వారా ప్రస్తుతం మనకి గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం నడుస్తుంది. ఇక నాకు నేనుగా జిఎస్ఎస్ గీత శ్లోకాస్ స్టోరీస్ అనబడేటటువంటి కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం ని నేనే స్వయంగా జోస్నా మేడంతో కలిసి ఈ ప్రోగ్రాం ని ప్రస్తుతం ఆన్లైన్ ద్వారా అందిస్తున్నాను. ఓకే అంటే స్టోరీస్ కూడా చెప్తారు ప్రతి శ్లోకానికన్నా ముందుగా ఒక స్టోరీ ద్వారా దాన్ని కనెక్ట్ చేసి అందులో ఉన్న కాన్సెప్ట్ ని వాళ్ళకి అర్థమయ్యే విధంగా మనం నేర్పుతాము.
(12:40) ఓకే ఏ ఏజ్ నుంచి ఇది దాదాపు ఎనిమిది సంవత్సరాల పిల్లల నుంచి అబవ్ ఉన్నవాళ్ళు ఎవరైనా సరే మొదటిగా 10 సంవత్సరాలు అనుకున్నాం కానీ టుడే కిడ్స్ మెచూరిటీ చాలా బాగుంది వాళ్ళ ఇంటరాక్షన్ స్కిల్స్ చూసి నేను ఆశ్చర్యపోయాను. చాలా మంది పేరెంట్స్ రిక్వెస్ట్ వల్ల కూడా మనం ప్రస్తుతాన్ని ఎయిట్ ఇయర్స్ అండ్ అబవ్ ఉన్న పిల్లలకే మనం ఈ ప్రోగ్రాం్ ని ఇప్పుడు ఆఫర్ చేస్తున్నాము.
(13:00) సో అక్రాస్ ద వరల్డ్ మనకి ఇప్పుడు స్టూడెంట్స్ కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం లో బ్యాచెస్ గా జాయిన్ అవుతున్నారు. సో ఇప్పుడు ఒక కమ్యూనిటీ లాగా దీన్ని పంజన్యం అకాడమీని ఒక కిడ్స్ గీత కమ్యూనిటీ లాగా ముందుకు తీసుకని వెళ్ళేటటువంటి ఒక ఐడియాతో ప్రస్తుతం మనం క్లాసెస్ ని స్టార్ట్ చేసి ముందుకు తీసుకెళ్తున్నాం ఆన్లైన్ ద్వారా మీరు చిన్నతనంలో ఎప్పుడైనా అంటే భగవద్గీత వినడం గానీ చదవడం గాన చేశారా అసలు మీ తల్లిదండ్రుల గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను మాది తెనాలి అండి అమ్మ తెలుగు టీచర్ గవర్నమెంట్ స్కూల్ టీచర్ నాన్నగారు కూడా ప్రధాన ఉపాధ్యాయులుగా చేశారు వారు కూడా
(13:35) తెలుగు టీచర్ గానే రిటైర్ అయ్యారు. వాళ్ళద్దరూ తెలుగు నేపథ్యం ఉండటం వల్ల చిన్నప్పటి నుంచి నేను చాలా లిటరేచర్ చదివినటువంటి బ్యాక్గ్రౌండ్ నాకు ఉంది. అయితే భగవద్గీత శ్లోకాలు వినటమే కానీ పూర్తి స్థాయి ఎప్పుడు నేర్చుకునే అవకాశం అయితే నాకు దొరకలేదు. ఓకే తెనాలిలో రేపల్లెలో ఉన్నప్పుడు కొన్నిసార్లు నేర్పించిన నేర్పించడం చూసాను కానీ వ్యక్తిగతంగా నేను ఎప్పుడు భగవద్గీత శ్లోకాలు నేర్చుకోలేదు.
(13:56) ఓకే కానీ ఆ తర్వాత భగవద్గీత శ్లోకాలు వింటేనే భయం వేసేటటువంటి ఎన్విరాన్మెంట్ ని అయితే చూసాము ఎందుకంటే ముఖ్యంగా మనందరం చాలా మంది చూసాం చాలా సార్లు చూసాము అమ్మ భగవద్గీత పెట్టారంటే బహుశా ఎవరైనా చచ్చిపోయారేమో అనేటటువంటి స్థాయిలో భగవద్గీత ఉంది అప్పటికి నాకు పెద్ద భగవద్గీత ఐడియా లేకపోయినా ఒక ఏడు ఎనిమిది సంవత్సరాల నుంచి అనేక కోర్సులు నేను మా వైఫ్ జోస్నాయమని గారితో కలిసి అటెండ్ అవ్వడం వలన చాలా నాలెడ్జ్ ని ఎక్యములేట్ చేసుకోవడం జరిగింది ఆ తర్వాత అనిపించింది ఏంటంటే బహుశా దీనికన్నా గొప్ప నాలెడ్జ్ ఉండటానికి ఎటువంటి ఆస్కారం కూడా లేదు కాబట్టి మనం
(14:31) దీనిని మనం నేర్చుకోవాలి 10 మందికి నేర్పించాలి అలా ధర్మం ముందుకు వెళ్ళడానికి ఈ సబ్జెక్టు ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. సమాజంలో మనకన్నా మంచివాళ్ళు గొప్పవాళ్ళు ఉండాలి అనేటటువంటి ఒక లక్ష్యంతో ఈ అకాడమీని మనం ముందుకు తీసుకెళ్తున్నాం. అద్భుతం చిన్న పిల్లల్లో అంటే ఈ భగవద్గీత ఇప్పటి నుంచి నేర్చుకోవడం వల్ల చిన్న పిల్లల్లో ఎలాంటి మార్పులు రావచ్చని మీరు అనుకుంటున్నారు? చిన్న పిల్లల్ని అబ్సర్వ్ చేస్తే ఇప్పుడున్న టెక్నాలజీ మూలంగా వాళ్ళ యొక్క అటెన్షన్ స్పాన్ చాలా తక్కువ ఉంటుంది.
(14:59) ఏ విషయం మీద కూడా వాళ్ళు ఒక ఐదు నిమిషాలు కూడా శ్రద్ధ పెట్టలేని పరిస్థితి అటెన్షన్ స్పాన్ తగ్గిపోతున్నప్పుడు లాంగ్ టర్మ్ విజన్ ఉండదు. ఏదనా కనపడంగానే పక్కకి డివియేట్ అయిపోతున్నారు. ఒక చిన్న ఫోన్ మెసేజ్ పక్కంట్లో నుంచి ఎవరో పిలుస్తారు క్రికెట్ మ్యాచ్ ఉంది లేకపోతే ఏదో సినిమా టీవీలో ప్లే అవుతుంటుంది.
(15:18) లేకోతే మనసులో వేరే వేరే ఆలోచనలు లేదంటే సోషల్ మీడియాలో చాట్స్ సో వీటన్నిటి వల్ల అసలు మనం ఎటు వెళ్తున్నామ అనేటటువంటి ఒక డైరెక్షన్ మిస్ అయిపోయి అక్కడక్కడే తిరుగుతున్నారు. ఒక ఉదాహరణకి ఇక్కడి నుంచి మనం సికింద్రాబాద్ వెళ్ళాలంటే కచ్చితంగా స్ట్రైట్ గా వెళ్తే ఒక అరగంటలో అయిపోయే జర్నీకి ఇక్కడికి వెళ్ళిన తర్వాత ఒక అరగంట అయిపోయి ఎటో హోడింగ్స్ చూడటం మళ్ళీ ఎటో తిరగటం మళ్ళీ అక్కడి నుంచి ఇంకో రూటో ఎటో వెళ్ళటం అక్కడి నుంచి ఎవరితోనో ఇంకో అరగంట గడపడం అట్లా అట్లా సాయంత్రానికి గాని సికింద్రాబాద్ చేరుకోలేని పరిస్థితి అంటే ఒక లక్ష్యం పెట్టుకోవటం అనేది పోయింది
(15:50) ఒకవేళ లక్ష్యం ఉన్నా గాని ఆ లక్ష్యాన్ని వదిలేసి చిన్న చిన్న డొపమైన్ కోసం చిన్న చిన్న సంతోషాల కోసం పిల్లలు స్ట్రక్ అయిపోతున్నారు సో దీని వల్ల వాళ్ళలో ఫోకస్ పోయింది కాంపిటెన్స తగ్గిపోయింది కాన్సంట్రేట లెవెల్స్ కూడా చాలా దారుణంగా పడిపోయినాయి. దీనికి ఇంకో కారణం కూడా పేరెంట్స్ బాగా బిజీగా ఉండటం తినేటటువంటి ఫుడ్ ఫుడ్ జంక్ ఫుడ్ లో ఉండటం దీని వల్ల కూడా మైండ్ స్టెబిలిటీ అనేది కాలక్రమేణ చాలా తగ్గిపోయింది.
(16:16) ఎస్ ఎందుకంటే టెక్నాలజీ చేతిలోకి వచ్చిన తర్వాత మైండ్ అనేది వీళ్ళ కంట్రోల్ లో ఉండట్లే కాబట్టి మనం చెప్పేది ఏంటంటే టెక్నాలజీ చేతుల్లో ఉండాలి మైండ్ లో భగవద్గీత ఉండాలి అప్పుడు టెక్నాలజీని వీళ్ళు సరిగ్గా వాడుకొని వాళ్ళ యొక్క లైఫ్ ని సరిగ్గా తీసుకెళ్తారు అనేది నా భావన వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీకి భగవద్గీతకి తేడా ఏంటండి చాలా తేడా ఉందండి వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీ ప్రధానంగా ఎక్స్టర్నల్ ఇష్యూస్ మీదే ఎక్కువ ఫోకస్ చేస్తుంది.
(16:41) ఓకే ఒక సక్సెస్ రావాలని ప్రతి మనిషి కోరుకుంటం అనేది చాలా సహజం. అయితే సక్సెస్ రావాలంటే వెస్టన్ ఫిలాసఫీ ఏమంటుంది ట్రెండ్ ని అబ్సర్వ్ చెయ్ మార్కెట్ అబ్సర్వ్ చెయ్ అంటుంది కానీ భగవద్గీత అలా అనదు నిన్ను నువ్వు ఫస్ట్ అబ్సర్వ్ చేసుకో అని చెప్తుంది. ఓకే అయితే ఇక్కడ మనం గమనించాల్సిన విషయం ఏంటంటే ప్రపంచంలో గెలి సక్సెస్ అయినటువంటి ప్రతి వ్యక్తి కూడా ప్రపంచాన్ని జయించుకున్న ముందు వాడి యొక్క మనసుని గెలుచుకోవాలి.
(17:10) లేకపోతే ఆ ట్రెండ్ ఉంది అని మనం వెళ్తాం ఆ ట్రెండ్స్ దే కీప్ ఆన్ చేంజింగ్ అసలు నీకేది నీ స్వభావం ఏది నీ గుణాలు ఏంటి నువ్వు ఎటువంటి పనిని ఆనందిస్తూ చేస్తావు అనేటువంటి మన యొక్క సెల్ఫ్ ఎగ్జామినేషన్ జరగకుండానే సెల్ఫ్ ఇంట్రోస్పెక్షన్ లేకుండానే మనం ఒక ట్రెండ్ మోసధారణలో వెళ్ళిపోతాం. దీనివల్ల ఫ్రస్ట్రేషన్ తొందరగా వస్తుంది. మన వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీ ఉదాహరణకి టైం మేనేజ్మెంట్ అంటుంది.
(17:36) ఒకసారి వెనక్కి వెళ్లి ఆలోచించండి టైం ని మనం కంట్రోల్ చేయగలుగుతామా మన చేతుల్లో ఉంటుంది మరి నీ చేతిలో ఉండదాన్ని నువ్వు ఎలా మనేజ్ చేస్తావ్ మనకే అర్థం కాదు ఒకసారి వెనక్కి వెళ్లి ఆలోచిస్తే మనకే నవ్వు వస్తుంది. ఇటువంటి కాన్సెప్ట్స్ అన్ని రాంగ్ కాన్సెప్ట్స్ టైం మేనేజ్మెంట్ అనేది ఉండదు. మనం మన మైండ్ ని టైం కి తగ్గట్టుగా మార్చుకోవాలి.
(17:53) ఓకే మనల్ని మనం యాక్టివిటీస్ ని టైం కి తగ్గట్టుగా ప్లాన్ చేసుకోవాలి. టైం ని మేనేజ్ చేసేది క్లాక్ మనం కాదు ఓకే మనల్ని మేనేజ్ చేసేది మన మైండ్ కాబట్టి దాన్ని టైం మేనేజ్మెంట్ అనకుండా మైండ్ మేనేజ్మెంట్ అనాలి అలాగే స్ట్రెస్ మేనేజ్మెంట్ అనే పదాలు వాడతారు వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీలో స్ట్రెస్ మేనేజ్మెంట్ అంటే ఏంటి స్ట్రెస్ ఎలా తగ్గించుకోవాలి స్ట్రెస్ వచ్చినప్పుడు ఏం చేయాలివన్ టు 10 కౌంట్ చెయ్ ఇలా ఉంటుంది కానీ మన భగవద్గీత ఏం చెప్తుంది అసలు స్ట్రెస్ అనేది రావాల్సిన అవసరం లేదు కదా నువ్వు మైండ్ లో స్ట్రెస్ అనేది రాకుండా ఉండటానికి నీ యొక్క ఎమోషన్స్ ని ఎలా ఉంచుకోవాలని
(18:29) చెప్పేదే భగవద్గీత ఓకే కాబట్టి ఎక్స్టర్నల్ ఇష్యూస్ మీద ఎక్కువ ఫోకస్ చేసి సక్సెస్ చేయాలి అనుకున్నటువంటి వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీకి భిన్నంగా నిన్ను నువ్వు నిరంతరం హ్యాపీగా ఉంచుకుంటూ ఎక్స్పర్టైజ్ బిల్ట్ చేస్తూ నువ్వు ఒక పనిలో పరిపూర్ణతను గనుక సాధిస్తే సక్సెస్ ఆటోమేటిక్ గా నిన్ను వెతుక్కుంటూ వస్తుంది అని చెప్పేది భగవద్గీత ఓకే అంటే వెస్టర్న్ ఫిలాసఫీ మనల్ని బాగా పుష్ చేసుకోమంటుంది టువర్డ్స్ మార్కెట్ భగవద్గీత మటుకు నిన్ను నువ్వు నీ యొక్క స్కిల్ ద్వారా నీ యొక్క పని ద్వారా ఎదిగితే ప్రపంచం నీ వైపుకే వస్తుంది అనేది ప్రత్యక్షంగా నిరూపించబడినటువంటి
(19:09) సబ్జెక్టు భగవద్గీత కాబట్టి ఒక టైం మేనేజ్మెంట్ కాన్సెప్ట్ తీసుకున్నా ఒక స్ట్రెస్ మేనేజ్మెంట్ కాన్సెప్ట్ తీసుకున్నా లేదా ఒక వర్క్ లైఫ్ బ్యాలెన్స్ ఇటువంటి పదాలని తీసుకున్నప్పుడు మనకి మనమే నవ్వ వస్తుంది ఎందుకంటే మైండ్ ని బ్యాలెన్స్ చేసుకోవడం చేత కానప్పుడు ఇప్పుడు ఈ వర్క్ లైఫ్ బ్యాలెన్స్ ఇటువంటి విష్యూస్ అన్నీ కూడా ప్రధానంగా వస్తాయి.
(19:30) కాబట్టి భగవద్గీత నేర్చుకోవడం వల్ల మనిషి ఆటోమేటిక్ గా సంతోషంగా ఉంటూ తనకు కావాల్సిన సక్సెస్ ని తను ఎక్స్పర్టైజ్ బిల్డ్ చేసుకోవడం ద్వారా సాధిస్తాడు. ఇది భగవద్గీత ఫిలాసఫీ భగవద్గీత నేర్చుకోవడం ద్వారా మనం మన మైండ్ ని ఎలా కంట్రోల్ చేసుకోగలుగుతాం భగవానుడు ఏమని చెప్తారంటే భగవత్గీతలో ఏవం బుద్ే పరం బుద్ధవ సంస్తభ్యాత్మానమాత్మన జహిశత్రు మహాబాహో కామరూపం దురాసదం అంటే మైండ్ కంట్రోల్ ఎప్పుడు మిస్ అవుతుంది అంటే మనకు ఏదైనా కోరిక ఉన్నప్పుడు ఈ కోరికలు వచ్చినప్పుడు మన యొక్క లక్ష్యం వైపుకి కాకుండా మనం కోరికలు తీర్చుకునే వైపుకి అడుగులు వేస్తాం కాబట్టి దానిని
(20:16) ఏవం బుద్ధే అంటూ బుద్ధి ద్వారా నీ యొక్క మనసుని నియంత్రించుకోమని చెప్తారు. ఉదాహరణకి ఒక ఓషన్ లో ఒక బోటు వెళ్తుంది అంటే వాటర్ లేకుండా బోటు వెళ్ళదు అంటే ఎమోషన్ లేకుండా మనిషి ఉండలేడు అలాగే ఆ బోటులోకి మళ్ళీ వాటర్ రాకూడదు అలా నువ్వు బోటుని నడపాలి [గొంతు సవరించుకోవడం] అదేవిధంగా ఎమోషన్ లేకుండా మనిషి ఉండలేడు కానీ ఆ ఎమోషన్ మనల్ని డామినేట్ చేయకూడదు అది ఎలా జరుగుతుంది నీకున్న బుద్ధి నీకున్న వివేకము నీకున్నటువంటి డిస్క్రిషన్ నీకున్నటువంటి లాజిక్ తర్కం ఏదైనా పదాలు వాడండి నీ యొక్క బుద్ధిని ఉపయోగించి నీ యొక్క వివేకాన్ని పెంచుకొని
(20:59) మనసుని అదుపులో ఉంచుకో అర్జున అని భగవానుడు స్వయంగా చెప్తున్నారు ఎందుకంటే భగవానుడికి స్పష్టంగా తెలుసు ఏమని నేను తయారు చేసిన మనిషి ఎలా బిహేవ్ చేస్తాడు అనే విషయం ఆయనకే మనకన్నా అందరికన్నా బాగా తెలుసు కాబట్టి ఆయన ఏం చెప్తారు మనసు అనేది చాలా ఫ్లక్చువేటింగ్ లేయర్ ఆఫ్ ది హ్యూమన్ ఆర్కిటెక్చర్ కాబట్టి దానిని నియంత్రించాలంటే మనము బుద్ధిని ఉపయోగించాలనేటువంటి అద్భుత సందేశాన్ని భగవద్గీత అందిస్తుంది.
(21:26) మీరు కోర్సెస్ ని కండక్ట్ చేస్తున్నారు మీ కోర్సెస్ డీటెయిల్స్ చెప్తారా మన దగ్గర కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ స్పెసిఫిక్ టు మీనింగ్స్ ఫర్ ద కిడ్స్ ఒక ప్రోగ్రాం్ నడుస్తుంది. ఈ ప్రోగ్రాం్ ని ఏ వీడియోస్ ఆన్లైన్ క్విజ్లు ఇలా కండక్ట్ [గొంతు సవరించుకోవడం] చేస్తూ ఒక కస్టం గీత బుక్ ని కూడా మనం డిజైన్ చేసిస్తాం. ప్రతి శ్లోకాన్ని వాట్ టు నో వాట్ టు లెర్న్ వాట్ టు ప్రాక్టీస్ అనేది విధంగా ఎక్స్ప్లెయిన్ చేస్తాము.
(21:52) ప్రతి శ్లోకానికి సంబంధించి శ్లోక ప్రొనౌన్సియేషన్ నేర్పిస్తాం శ్లోక మెమరైజ్ చేవిస్తాం శ్లోక బేసిక్ మీనింగ్ నేర్పిస్తాం శ్లోకా యొక్క లైఫ్ అప్లికేషన్ కూడా నేర్పిస్తాం. సో ఇలా కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం్ లో శ్లోక మీనింగ్స్ నేర్పిస్తాం అయితే ఎనిమిది సంవత్సరాల కన్నా తక్కువ ఉన్న వయసు ఉన్న పిల్లలకు మాత్రం గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం్ ద్వారా మనం శ్లోకాల్ని మెమరైజ్ చేయడము కరెక్ట్ గా ప్రొనౌన్సియేషన్ చేయించడం మాటే నేర్పిస్తున్నాము.
(22:17) ఈ రెండు ప్రోగ్రామ్స్ ని మనం ప్రస్తుతం ఆఫర్ చేస్తున్నాము. అయితే ఈ కోర్స్ డిజైన్ కి సంబంధించి నిరంతరం మనం ఇంప్రూవ్మెంట్ చేసుకుంటూనే వెళ్తుంటాము. జోస్నా యమని గారి ద్వారా వారు భగవద్గీత సంబంధించి చాలా కోర్సెస్ చేశారు. వారు మాస్టర్ గీత మాస్టర్ లైఫ్ సర్టిఫికేషన్ చిన్మయ నుంచి చిన్మయ ఇంటర్నేషనల్ నుంచి సర్టిఫికేషన్ ఉంది అలాగే ప్రసన్న ట్రస్ట్ నుంచి చాలా కోర్సెస్ కంప్లీట్ చేశారు వారు గతంలో దత్తపేట నుంచి గోల్డ్ మెడల్ ఉంది శృంగేరియా నుంచి గోల్డ్ మెడల్ సాధించారు.
(22:42) అలా వీటితో పాటుగా ఇప్పుడు వస్తున్న చార్ట్ జిబిటిని కూడా పూర్తి స్థాయిలో మేము వినియోగిస్తూ కొత్త కొత్తగా ఫ్రేమ్ వర్క్స్ ఎలా డిజైన్ చేయాలి సింపుల్ గా ఆ కాన్సెప్ట్ ని పిల్లలకి చెప్తే ఎలా అర్థమవుతుంది ఈజీగా అనే విధంగా మనం కోర్సెస్ కి డిజైన్ చేస్తున్నాం. ఉదాహరణకి ధర్మం ధర్మం అనంగానే దాన్ని ఎలా డిఫైన్ చేయాలి అనేది చాలా కష్టమై ఉంటాయి.
(23:03) కానీ మనం ఎంత జాగ్రత్తగా దాన్ని డిఫైన్ చేశమ అంటే ధర్మం అంటే ఐదు విషయాలు తెలుసుకోవాలి ఆర్ ఐజి హెచ్ టి రోల్ అంటే నీ యొక్క రోల్ ప్రకారం నీ యొక్క బాధ్యతలో భాగంగా చేశవా అంటే ఉదాహరణకి ఇండియా మిలిటరీ సైనికుడు ఒక పాకిస్తాన్ మిలిటరీ సైనికుడిని చంపేసాడు అనుకోండి చంపడం అనేది తప్పు కానీ అతని యొక్క బాధ్యతలో భాగంగా రోల్ ప్రకారంగా అతను బిహేవ్ చేశాడు.
(23:25) ఓకే అంటే రోల్ అర్థం చేసుకోవాలి. అలాగే ఐ ఇంటెన్షన్ ఒక వ్యక్తి ఆ పని చేశడు అనే దానికన్నా ఎందుకు చేశాడు అనేది మనం బాగా అర్థం చేసుకోవాలి ఒక తండ్రి పిల్లవాడిని కొట్టవచ్చు కానీ అతని ఇంటెన్షన్ ఏంటి పిల్లవాడి ఎదుగుదల కాబట్టి అది దాన్ని తప్పు పట్టలేం ఇలా ధర్మాన్ని విచారిస్తున్న కొద్దీ మీకు ఎన్నో లోతైన విషయాలు మనకి ఎదురవుతాయి కాబట్టి వీటన్నిటిని ఒక సమగ్రమైనటువంటి ఒక ఫ్రేమ్ వర్క్ ద్వారా ఒక టాబులర్ ఫామ్ లో ఉంచి మనం పిల్లలకు అందించడం జరుగుతుంది.
(23:56) చాలా బాగుందండి ఫీస్ ఎలా తీసుకుంటున్నారు మనకి గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం్ కి పర్ మంత్ ఫీస్ ఉంటుందండి వాళ్ళు ఇండియా అయితే ఒక రకమైనటువంటి ఫీస్ ని మనం యుఎస్ ఇతర కంట్రీస్ లో ఉన్న వాళ్ళకయితే వేరే రకమైనటువంటి ఫీజ ఉంటుంది. ప్రస్తుతం ప్రస్తుతం గీతా ఛాంపియన్ ప్రోగ్రామ్ కింద మంత్లీ ఫీస్ ఇండియాలో వాళ్ళ వరకు ₹2000 రూపాయ పర్ మంత్ చార్జ్ చేస్తామండి ఇది మంత్లీ బేస్ కింద ఉంటుంది.
(24:19) అయితే కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రామ్ 6000 ప్రస్తుతం ఆఫర్ చేస్తున్నాం. అది వన్ ఇయర్ నుంచి నడుస్తుంది కాబట్టి దాని ఫీస్ ని తొందరలో పెంచుతాం. అయితే ఇది నాలుగు నెలల్లో మనం ఏం చెప్తామ అంటే ఈ 18 శ్లోకాలని శ్లోకాస్ స్టోరీస్ సెల్ఫ్ మాస్టరీ అనే కాన్సెప్ట్ తో మనం వాళ్ళని పూర్తి స్థాయిగా ఆ శ్లోకాల యొక్క మీనింగ్ లైఫ్ అప్లికేషన్ అర్థమయ్యే విధంగా మనం దీని పిల్లల్ని మనం తయారు చేస్తాము.
(24:43) దీనికి సంబంధించి వాళ్ళు ఇంటరాక్షన్స్ మనకి ఇవ్వటం వల్ల వాళ్ళకి ఒక క్లారిటీ వన్ టూ వన్ ఉంటాయా ఈ కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రామ్స్ మటుకు నేనే చేస్తున్నాను ప్రస్తుతం గ్రూప్ లో ఉంటాయండి గీత ఛాంపియన్ ప్రోగ్రాం మాత్రం వన్ టు వన్ ప్రోగ్రాం కింద డిజైన్ చేయబడింది అయితే కిడ్స్ గీత ప్రోగ్రాం లో కూడా అవసరమైనప్పుడు శ్లోకా ప్రొనౌన్సియేషన్ వాళ్ళకి క్లారిటీ ఇంప్రూవ్ చేయడం కోసం మనకు ఉన్నటువంటి టీచర్స్ని వినియోగించుకుంటూ వన్ టూ వన్ అవసరాన్ని బట్టి మనం క్లాసెస్ ఏర్పాటు చేయడం అనేది జరుగుతూ ఉంది జరుగుతుంది అయితే ప్రస్తుతం దీనికి 6000 రూపాయలు మనం ఫీస్ గా పెట్టాము అయితే
(25:15) దీన్ని తొందరలోనే మనం దీన్ని హైక్ చేయాల్సి వస్తుంది. ఎందుకంటే ఇది నాలుగు నెలల కోర్సు ఈ నాలుగు నెలల కోర్సు లో మనం అనేకమైనటువంటి ఇతర గెస్ట్లను కూడా పిలుస్తున్నాము స్పెసిఫిక్ ఈవెంట్స్ కూడా కండక్ట్ చేస్తున్నాము స్టోరీస్ ని ఎక్స్ప్లెయిన్ చేస్తున్నాము ఏ ఏ వీడియోస్ ఉంటున్నాయి ఆన్లైన్ క్విజ్ ని కండక్ట్ చేస్తున్నాము వీటన్నిటి వల్ల కస్టమ్ బుక్ కూడా పంపిస్తున్నాము కొరియర్ చార్జెస్ అలాగే వాళ్ళు ఆన్లైన్ టెస్ట్ ఇచ్చినప్పుడు అది రికార్డ్ చేసి మనం కిడ్స్ గీత పాంచన్యం అకాడమీ YouTube ఛానల్ లో అప్లోడ్ చేస్తున్నాము. అట్లాగే వాళ్ళకి
(25:41) సర్టిఫికేట్ మెడల్ కూడా మనం సక్సెస్ఫుల్ కంప్లీషన్ తర్వాత పంపిస్తున్నాము. కాబట్టి ఈ ప్రోగ్రాం్ మటుకు పేరెంట్స్ నుంచి కూడా నాకు చాలా మంచి ఫీడ్బ్యాక్ ఉంది ఎందుకంటే ఈ చిన్న వయసులో పిల్లలకి మైండ్ మనకు కోపం ఎందుకు వస్తుంది ధర్మం అంటే ఏంటి వాల్యూస్ అంటే ఏంటి అనేవి చిన్నప్పటి నుంచి నేర్పిస్తున్నాం.
(25:59) ఇంకో ఒక ముఖ్యమైనటువంటి విషయం ఏంటంటే గ్రాటిట్యూడ్ మనం పెంచాలి పిల్లల్లో గ్రాటిట్యూడ్ ని పెంచడానికి తగ్గట్టుగా గ్రాటిట్యూడ్ ఎక్సర్సైజెస్ అఫర్మేషన్ ఎక్సర్సైజ్ కూడా ఈ కిడ్స్ గీతా ప్రోగ్రాం్ లో ఇంక్లూడ్ అయినాయి. గ్రాటిట్యూడ్ ఎక్సర్సైజ్ అంటే సింపుల్ గా పొద్దున్నే వాళ్ళ అమ్మకి కాళ్ళకి దండం పెడుతూ నాకు పిక్చర్ పంపించేయాలి. వాళ్ళ అమ్మ కాళ్ళు బాబు చేతులు ఈ రనే కనపడాలి నాకు ఎవరి ఫేస్ లో అక్కర్లేదు.
(26:20) అలాగే సూర్యుడికి దండం పెడుతూ ఒక పిక్చర్ పంపించాలి. సో నేను అలా ఎక్సర్సైజెస్ ఇస్తాను. మన పిల్లల్లో గ్రాటిట్యూడ్ తగ్గిపోకుండా ఉండాలి అంటే మనం ఇలాంటి ఎక్సర్సైజులు ఒక తల్లి అడగలేదు నా కాళ్ళకి దండం పెట్టు అని ఒక తండ్రి అమ్మ కాళ్ళకి దండం పెట్టు లేకపోతే నా కాళ్ళకి దండం పెట్టు అని అడగలేదు కానీ మనం ఒక గురువు బాధ్యతను తీసుకొని మనం ఇటువంటి ప్రోగ్రామ్స్ చేయడం వలన గ్రాటిట్యూడ్ అనేది డెవలప్ అవుతుంది జనరల్గా పిల్లలకి ఏమవుతుందంటే థాంక్స్ చెప్పరా అంటే నేర్పించేస్తున్నాం ఆ థాంక్స్ అనేది కేవలం ట్రాన్సాక్షనల్ థింగ్ అప్పటి వరకు ఏదో చిన్నది చేసాము
(26:47) ఒక పుస్తకం ఇస్తే థాంక్స్ చెప్తారు ఒక మంచి ఇస్తే థాంక్స్ అప్పటిదా అయిపోతుంది కానీ వాళ్ళలో పర్సనాలిటీలోనే గ్రాటిట్యూడ్ బాగా డెవలప్ అవాలి అది గ్రాటిట్యూడ్ అనేది డెవలప్ అయితే మనసు స్థిరంగా నిలబడుతుంది. ఆ స్థిరంగా నిలబడేటటువంటి మనసుతో బుద్ధి వికసించి వాళ్ళు అద్భుతమైనటువంటి ఫలితాలు సాధించగలుగుతారు. నిజంగా మన ధర్మంలో చిన్నప్పుడు తప్పకుండా అంటే చిన్నప్పుడు పెద్దప్పుడు అని కాదు ఎప్పుడు కూడా అమ్మకాళ్ళకి దండం పెట్టడం ఎప్పుడూ ఉండేది.
(27:15) కానీ ఎక్కడ అది మిస్ అయింది. దానిని మళ్ళీ మీరు తీసుకొచ్చి దానిని అప్లై చేయడం అనేది చాలా బాగుందండి. అవునండి ఎందుకంటే అక్కడ ఒక ఆశీర్వాదం అనేటటువంటి కాన్సెప్ట్ [గొంతు సవరించుకోవడం] కాకుండా సరండరింగ్ భావన ఎప్పుడైతే మనకు వస్తుందో మన యొక్క మనసు నిర్మలంగా మారుతుంది. ప్యూరిటీ ఆఫ్ ది మైండ్ అచీవ్ చేసిన తర్వాత మనకి ఏమవుతుందంటే సెల్ఫ్ కంట్రోల్ అనేది సాధ్యపడుతుంది.
(27:36) మన మైండ్ ఎప్పుడైతే బాలెన్స్డ్ గా ఉందో సెల్ఫ్ కంట్రోల్ సాధ్యపడుతుంది. ఎప్పుడైతే స్వీయ నియంత్రణ వచ్చిందో మనం ఈ ప్రపంచంతో బెటర్ గా కనెక్ట్ అవ్వగలుగుతాం. ఎప్పుడైతే ప్రపంచంతో బెటర్ గా కనెక్ట్ అయిగలిగావో బయట నుంచి వచ్చే ఎటువంటి ఛాలెంజ్ కైనా నువ్వు ప్రిపేర్డ్ గా ఉంటావు. తద్వారా ఇంటర్నల్ రెడీనెస్ ఎక్స్టర్నల్ ఎన్విరాన్మెంట్ ఛాలెంజెస్ రెండిటిని బాలెన్స్ చేస్తూ అద్భుతంగా మన లైఫ్ జర్నీని మనం ముందుకు తీసుకెళ్ళడానికి ఆస్కారం దొరుకుతుంది.
(28:05) కాబట్టి మనసులో భక్తిని గ్రాటిట్యూడ్ ని పేపర్ ఎగరకుండా పేపర్ వెయిట్ పెట్టినట్టుగా మనం చిన్నప్పుడే వాళ్ళ పిల్లల్లో పెట్టేయాలి. ఆ పెట్టేసినప్పుడు ఏమవుతుంది ఈ మనసు పైన ఉన్నటువంటి బుద్ధి వికసించి వాళ్ళ యొక్క బుద్ధి బాగా పనిచేస్తుంది. అప్పుడు వాళ్ళు చేసినటువంటి హార్డ్ వర్క్ వల్ల అద్భుతమైనటువంటి ఫలితాలు రావడానికి ఆస్కారం ఉంటుంది.
(28:26) అదే కేర్లెస్నెస్ గా ఉంటే గనుక వాళ్ళలో ఎంత టాలెంట్ ఉన్నప్పటికీ ఎంత పొటెన్షియల్ ఉన్నప్పటికీ వాళ్ళు సక్సెస్ అనేది సాధించడం కష్టం అవుతుంది. ఎందుకంటే వాళ్ళకి కన్సిస్టెన్సీ ఉండదు డిసిప్లిన్ ఉండదు. ఓకే మైండ్ గనుక ప్యూరిటీతో గనుక ఉంటే వాళ్ళకి ఆటోమేటిక్ గా డిసిప్లిన్ అనేది అలవాట అవుతుంది. దానివల్ల మైండ్ కూడా స్ట్రెంగ్త్ పెరుగుతుంది.
(28:45) ప్యూరిటీ ఆఫ్ ది మైండ్ విల్ గివ్ యు మెంటల్ స్టెబిలిటీ మైండ్ స్ట్రెంగ్త్ ఇంప్రూవ్ అయిన తర్వాత ప్రపంచంతో వాళ్ళు ఏ పని చేసినా సక్సెస్ అనేది చాలా తేలిగ్గా సాధించగలుగుతారు. సో నైస్ అండి మీ అకాడమీ నుంచి చాలా మంచి పనులు చేస్తున్నారు. ఇక కొంచెం మీ వైపుకి అంటే యాక్చుల్లీ ఒక ఐటి జాబ్ ఒక మంచి ఉన్నత స్థాయి నుంచి ఒకసారి నేను ఇట్లా అకాడమీ పెడతాను అని అన్నారు అప్పుడు ఏంటంటే అంటే ఇప్పుడు ప్రస్తుతం ఉన్న పరిస్థితిలో ఏంటంటే నెల నెలల జీతం రాదు కొంత ఇబ్బంది పడొచ్చు అకాడమీ ఎంతవరకు రన్ అవుతుంది ఎలా రన్ అవుతుంది అనేది కూడా తెలియదు. ఆ అలాంటి సిచువేషన్ లో నేను
(29:22) పెడతాను అని మీరు అన్నప్పుడు మీ జీవిత భాగస్వామిని కానివ్వచ్చు మీ కుటుంబ సభ్యులు కావచ్చు తల్లిదండ్రులు కావచ్చు కుటుంబ సభ్యులు కావచ్చు ఆ వాళ్ళ రియాక్షన్ ఎలా ఉంది ఇది ఈ నిర్ణయం తీసుకోవడం అనేది చాలా క్లిష్టతరమైనదేనండి అయితే ఇందులో భగవద్గీతలో భగవానుడు ఏదైతే చెప్పాడో నీ మనసుకి తగ్గినది నీ స్వభావానికి దగ్గరగా ఉన్నది ఏదైతే చేయాలనుకున్నామో అది చేస్తున్నామ అన్న ఆనందం ఉన్న ఎక్స్టర్నల్ [గొంతు సవరించుకోవడం] వరల్డ్ లో ఉన్నటువంటి అవసరాలని దృష్టిలో పెట్టుకుంటూ కూడా మనం బ్యాలెన్స్ చేసుకోవాల్సిన పరిస్థితి.
(29:52) నేను సత్యం విప్రో టిసిఎస్ లాంటి కంపెనీలో 20 సంవత్సరాలు పైగా చేసిన అనుభవం నాకు ఉన్నప్పటికీ నేను టిసిఎస్ నుంచి బయటకి వచ్చేసి పాంజన్యం అకాడమీని ఒక రిజిస్టర్డ్ కంపెనీగా పెట్టి శ్రీ వ్యాస్ లైఫ్ స్కిల్స్ ఫౌండేషన్ ద్వారా ఈ కోర్సెస్ ని ప్రస్తుతం రన్ చేస్తున్నాను. అయితే ఫైనాన్షియల్ గా వచ్చేసరికి నాకు ఈఎంఐస్ ఉన్నాయి నాకు ఛాలెంజెస్ ఉంటాయి.
(30:13) అయితే ఇక్కడ మనం గమనించాల్సిన విషయం ఏంటంటే ఆరు సంవత్సరాల నుంచి నేను మా వైఫ్ జోస్నా యమన్ గారు ఒక పద్ధతి ప్రకారం దీన్ని డెవలప్ చేసుకుంటూ వస్తున్నాం అంటే అప్పట్లో పూర్తి స్థాయిగా లేమన్న విషయమే కానీ ఇటువైపుగా రావాలన్న ఆలోచన గతంలోనే ఉంది కాబట్టి దానికి తగ్గట్టుగా మేము సహకారం అందిందంట పూర్తి స్థాయి సహకారాన్ని తీసుకుంటూనే ఒక ప్లాన్డ్ గా మేము దీన్ని స్టార్ట్ చేయడం జరిగింది.
(30:38) ఆ విధంగా నేను జాబ్ లో నుంచి బయటికి రావడం వలన కష్టంగా అనిపించినప్పటికీ ఇష్టతరంగా తీసుకోవడం వల్ల ఈ పనులన్నీ ఇప్పుడు సాధ్యపడుతున్నాయి. ఇంకా చెప్పాలంటే దానికి ఇన్స్పిరేషన్ కూడా భగవద్గీత సబ్జెక్టే అందులో ఉన్న సబ్జెక్ట్ ప్రకారంగా మనం ఏం చేస్తున్నాం అనేది చాలా ఇంపార్టెంట్ గాని ఏం వచ్చింది ఏమి రాలేదు అనేదానికన్నా కూడా మనం చేసే పనిలో గనుక ఎక్స్పర్టైజ్ బిల్డ్ చేసుకుంటే అద్భుతమైనటువంటి ఫలితాలు మనం అందరం సాధించవచ్చు అనేది దాన్ని బలంగా నమ్మి ఈ అకాడమీని స్టార్ట్ చేయడం జరిగింది.
(31:07) దానికి తగ్గట్టే పేరెంట్స్ నుంచి స్టూడెంట్స్ నుంచి మన కోర్స్ ఎవరైతే ఎన్రోల్ చేసుకున్నారో వాళ్ళ నుంచి అపూర్వమైనటువంటి స్పందన రావటం వల్ల నేను ఫస్ట్ లో అనుకున్నాను చాలా Facebook యాడ్స్ చాలా బడ్జెట్స్ పెట్టాలని అలాంటివి ఏమి లేకుండానే ప్రస్తుతం వర్డ్ ఆఫ్ మౌత్ ద్వారా చాలా మంది మనకి ఎన్రోల్మెంట్స్ అవుతున్నాయి అలా ఈ అకాడమీ సక్సెస్ఫుల్ గా రన్ అవుతుందని నేను చాలా హ్యాపీగా ఉన్నాను.
(31:31) బిసైడ్స్ దిస్ మీరు ఒక కవి సినీ గేర రచయిత మీరు భగవద్గీత మీద కూడా ఒక మంచి పాట రాశారు ఎన్నో పాటలు రాశారు వాటిలో అది కూడా ఉంది. దాని గురించి అవునండి మొదటగా భగవద్గీత గురించి నాకు పూర్తిగా అవగాహన లేని రోజుల్లో మా వైఫ్ జోస్నాయమన్ గారు బేసిక్ ఇన్పుట్స్ ఇచ్చారు భగవద్గీత అంటే ఏది అని దాని ఆధారంగా 2021 ప్రాంతంలో నేను భగవద్గీత మీద ఒక పాట రాసి మన కళా తపస్వి ఆ విశ్వనాథ్ గారి చేతుల మీదగా దాన్ని ఆవిష్కరించడం జరిగింది 2021 అది మన YouTube ఛానల్ లో అవైలబుల్ గా ఉంది ఆ పాట సో ఆ పాట ద్వారా ఒక రకంగా నేను చాలా వరకు భగవద్గీత అసలు ఏం చెప్తుంది దాని యొక్క నేపథ్యం ఏంటి దాని యొక్క ఉద్దేశం ఏంటి
(32:08) ఏంటనే విషయాలు నేను దాని ద్వారా ఆ పాట రాయడం ద్వారా తెలుసుకున్నాను. అందులో భగవద్గీతకు సంబంధించిన పూర్తి సారాంశాన్ని చాలా తక్కువ పదాలతో తక్కువ లైన్స్ తోనే మనం చెప్పడం అనేది జరిగింది. ఆ మాకోసం కొంచెం ఆ పాట వినిపించు ధైన్యం మలిమిన చోట ధైర్యం చెప్పే బాట ధైన్యం అంటే ఎమోషనల్ ఇన్స్టెబిలిటీ ఎప్పుడైతే ఉందో అటువంటి స్థితిలో ఈ భగవద్గీత ధైర్యాన్ని చెప్తుంది మోహం కమ్మిన చోట మోక్షం చూపే బాట ఈ ఫిజికల్ వరల్డ్ తో మనం ఎప్పుడైతే అటాచ్మెంట్ ఉంటుందో దాని వల్ల తెలియకుండానే ఒక మోహం డెవలప్ అయి ట్రాప్ లో పడిపోతాం ఇది ఇది కావాలి ఇది కావాలి
(32:51) అంటూ అసలుఏం కావాలో మనకు తెలియకుండానే ఎటేటో తిరుగుతుంటాం లక్ష్యం వైపు వదిలేసి చిన్న చిన్న అవసరాల కోసం మన జీవితాన్ని ఆ వృధా చేసుకుంటాం. అదేవిధంగా వైరం తప్పని చోట శౌర్యం చూపే బాట అంటే కఠినమైనటువంటి పరిస్థితులు ఎదురైనప్పుడు వైరం తప్పదు యుద్ధం తప్పదు అటువంటి అప్పుడు భగవద్గీత మనకి శౌర్యాన్ని ఇస్తుంది అంటే కావాల్సినటువంటి మోటివేషన్ ఇస్తుంది ధర్మం తప్పిన చోట దైవం తోడగు బాట ధర్మం తప్పింది అటువంటి పరిస్థితుల్లో బహుశా ధర్మంగా ఉన్న వ్యక్తి కూడా ఓడిపోవచ్చు కానీ కాన భగవద్గీత ద్వారా మనకు భగవానుడు ఏ సందేశం ఇచ్చారు ధర్మం ఎప్పుడైతే తప్పిందో నాకు నేనుగా వస్తాను
(33:36) అంటూ ఒక డివైన్ అసూరెన్స్ మనకి ఇప్పటికే ఇచ్చింది యదా యదాహి ధర్మసిస్ ద్వారా కాబట్టి ధర్మం తప్పినప్పుడు ఆ బాధ్యత ధర్మంగా ఉన్న నాది కాదు భగవానుడే దాన్ని స్వయంగా వచ్చి ధర్మాన్ని రక్షించుకుంటారు అన్న నమ్మకంతో మనం ముందుకు వెళ్తాం కాబట్టి ధర్మం తప్పిన చోట దైవమే వచ్చి నిలబడి చేస్తుంది అనేటటువంటిది ఈ నాలుగు లైన్స్లో మనం చెప్పడం జరిగింది.
(34:01) ఇందులో భాగంగా కూడా అనేకమైనటువంటి కాన్సెప్ట్స్ అంటే బుద్ధిని అదుపులో ఉంచుకోవాలి మనసుని మనసులో బుద్ధిని నిలుపుకోవాలి ఇలా ఇటువంటి పదాలతో అద్భుతంగా గేరచనం చేయడం అనేది ఆ జరిగిందండి. సో నైస్ అండి మీరు ప్రారంభించిన ఈ అకాడమీ ఇంకా సమాజంలో ఎంతో మంది దగ్గరికి వెళ్లి అంటే వాళ్ళందరి లోకి కూడా ఈ భగవద్గీత సారాన్ని మీరు ఎలా అయితే నింపుతున్నారో అలా అందరికీ వెళ్లి నిజంగా సమాజం ఒక సమసమాజంగా రూపుదిద్దుకోవాలని నేను కోరుకుంటున్నాను ధన్యవాద ధన్యవాదాలుండి మన రాబోయే తరం మనకన్నా మంచివాళ్ళుగా గొప్పవాళ్ళుగా ఎదగాలని తద్వారా ప్రపంచం అంతా సుఖశాంతులతో ఆనందంతో
(34:41) వెళ్లి విరియాలని కోరుకుంటూ ధన్యవాదాలు విన్నారు కదా భగవద్గీతను ఎందుకు నేర్చుకోవాలి అనే ప్రశ్నకి ఎలా నేర్చుకోవాలి అనే ప్రశ్నకి మనం ఇక్కడ సమాధానం విన్నాము. మరి ఇంట్రెస్ట్ ఉన్న వాళ్ళు ఎవరైనా సరే పాద్యజన్యం అకాడమీలో జాయిన్ అవ్వండి. భగవద్గీత సారాన్ని మీరందరూ నేర్చుకొని ఉంటారని విశ్వం టీవీ తరపున నేను ఆశిస్తున్నాను.
(35:07) ధన్యవాదాలు పాంచజన్యం అకాడమీలో జాయిన్ అవుదాం అనుకున్న వాళ్ళు కింద స్క్రాల్ అవుతున్న నెంబర్ ని ఒకసారి వాళ్ళకి డైల్ చేసి మీరు దేంట్లో ఏ కోర్సులు జాయిన్ అవుతున్నారో వాళ్ళతో మాట్లాడి జాయిన్ అవ్వండి
Subscribe to:
Posts (Atom)