Exposing Food Items You Consume Daily | Health, Controversy & Scams | Telugu Podcast

Exposing Food Items You Consume Daily | Health, Controversy & Scams | Telugu Podcast

https://youtu.be/jua2wL-boi8?si=GEfBtBUbNCKZEhG2

చాక్లెట్స్ అన్నీ కూడా వెరీ డేంజరస్ఎందుకు ఆ మాట చెప్తున్నాను అంటే ఇట్స్నాట్ అబౌట్ ఓన్లీ షుగర్ దే యూస్ఆర్టిఫిషియల్ షుగర్స్ ప్రిజర్వేటివ్స్ఫామ్ ఆయిల్ఒక ఆర్టికల్ చదివాను ఒక సెవెన్ ఇయర్స్ గల్కి పుబర్టీ వచ్చిందంట ఆర్గానిక్ అంతప్రొసీజర్ ఉన్నప్పుడు అదర్ సైడ్ ఆఫ్ దికాయిన్ కి ఎందుకు ప్రొసీజర్ లేదు.నాకు తెలిసి 30 35% మిల్కే కాదు ఇండియాలోఫర్గెట్ అబౌట్ అడ్రేటెడ్ మిల్క్ అసలుమిల్క్ే లేదు. ఒకవేళ మదర్ కి మిల్క్రాకపోతే ఫార్ములాస్ అని చెప్పి ఒకమిల్క్స్ ఉన్నాయి. మిల్క్ పౌడర్స్ఉన్నాయి. దాంట్లో నాలుగైదు రకాల రిఫైన్డ్ఆయిల్స్ ఉంటాయి. ఈవెన్ బేబీ ప్రొడక్ట్స్లో కూడానాట్ ఓన్లీ మిల్క్ ఎగ్ ఆల్సో వెరీ డేంజరస్ఈ మధ్య ఒక బాగా ట్రెండింగ్ అవుతుందిఅల్యూమినియం వాడొద్దు మనం ఉండేవస్తువుల్లో అని చెప్పికొంతమందికి మిస్ కన్సెప్షన్ ఉందిఅల్యూమినియం ఇస్ బ్యాడ్ ఫర్ హెల్త్ 30ఏళ్ళు వాడొద్దు చాపల కూరలు బాగా పులుపుఉంటుంది కదా సో అలాంటివి వాడినప్పుడుమాత్రమే లీచెస్ కి ఛాన్సెస్ ఉంది. స్టీల్కూడా మోడరేట్ దాటి బాడీలోకి వెళ్తేడేంజరస్కాపర్ కూడా డేంజరస్నేను బ్రాండ్ నేమ్ రివీల్ చేయాలనుకోవట్లేబట్ క్యాషూ కుకోస్ ఒకటి తీసుకొచ్చానుజస్ట్ ఐ విల్ రీడ్ అవుట్ ద ఇంగ్రిడియంట్స్వాట్ దేక్యాషూ 1.4% 4%మరి మీరు వాడే దాంట్లో ఏముందిచూస్తారాచూస్తాగణేష్ ఒకసారి ఆ బాక్స్ ఇవ్వమెయిన్లీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో గానిరెస్టారెంట్స్ లో గాని టేస్ట్ బాగారావాలంటే అజినమోటో వాడతారు కదా ఇస్అజినోమోటో గుడ్ ఫర్ అల్మనం చైనీస్ బండి దగ్గరికి వెళ్లి అజినమోటోవేయకుండా నాకు చెయ అని చెప్తాడు అదే మాటవెళ్లి ఈ బిగ్గెస్ట్ ఫ్రైడ్ చికెన్బ్రాండ్స్ ఉన్నాయి టేస్టింగ్ సాల్ట్ వెరీకామన్ థింగ్ వాళ్ళకిఅడికి వెళ్లి చెప్పగలడా ఈ హాఫ్ హాఫ్నాలెడ్జ్ గురించి ఎక్కువ వర్రీ అయ్యేబదులుమీరు హెల్త్ గురించి ఇంత మాట్లాడుతున్నారుకదా మరి మీరు ఎందుకు ఇలా ఉన్నారు యా[సంగీతం]హాయ్ అన్న ఎలా ఉన్నారు?బాగున్నాను మీరు ఎలా ఉన్నారు?డూయింగ్ గుడ్ థాంక్యూ. ఆర్గానిక్ మీనింగ్ఏంటి అంటే కాస్ట్ ఎక్కువ పెట్టిఅమ్మేదాన్ని ఆర్గానిక్ అని చెప్పనాలాలేదు లేదు అసలు అంటే ఫస్ట్ అఫ్ ఆల్ ఇండియాఇస్ ఆర్గానిక్ కల్టివేషన్ కంట్రీ బిఫోర్1970స్ ఆర్ 80స్సోఓకేఆఅప్పుడు లేదు కదా అదే కాస్ట్ ఇప్పుడువచ్చింది ఇప్పుడు ఇప్పుడు ఇంపోజ్ అయిందిమన పైన ఇట్స్ బికాజ్ ఆఫ్ వ చేంజ్డ్ ఏ లాట్ఆఫ్టర్ గ్రీన్ రెవల్యూషన్ఓకేగ్రీన్ రెవల్యూషన్ రావడానికి చాలా కారణాలుఉన్నాయి. విల్ డిస్కస్ లేటర్ బట్ దాని వలనమనము వి ఆర్ ఆన్ రేస్ టువర్డ్స్ లాట్ ఆఫ్లాట్ ఆఫ్ హార్వెస్ట్ తీసుకురావాలి ఫుడ్సేఫ్టీ తీసుకురావాలి ఇట్స్ వెరీ గుడ్ఇండియా గ్రీన్ రెవల్యూషన్ వల్ల ఫుడ్సేఫ్టీ వచ్చింది మనకిబట్ ఆర్గానిక్ ఫార్మింగ్ ఏంటంటే తగ్గిపోతావచ్చింది. ఓకేబికాజ్ యు స్టార్ట్ యూజంగ్ యూరియా సోమిలియన్స్ ఆఫ్ మిలియన్స్ ఆఫ్ రపీస్మిలియన్స్ ఆఫ్ మిలియన్స్ ఆఫ్ డాలర్స్స్పెండింగ్ ఆన్ యూరియా చాలా హ్యూజ్బడ్జెట్ వెళ్తుంది మనకు తెలియకుండానేసబ్సిడీస్ రూపంలో సోఅదొకటి అలాగేఫెర్టిలైజర్స్ ఫెర్టిలైజర్ ఎలాఅయిపోయిందంటే ఈ రోజున ఒక స్టెరాయిడ్ లాగాఅయిపోయింది. బికాజ్ యు యు ఆర్ పొల్యూటింగ్యువర్ ల్యాండ్చాలా చాలా హార్బుల్ గా పొల్యూట్చేస్తున్నాం మనం దాన్ని మల్ల దాని పైనపెస్టిసైడ్ యూస్ చేస్తాం దాంట్లో సింతటిక్ఉన్నాయి. ఓకేయూరియాలో కూడా నాకు తెలిసి ఇండియాలో 40 ట50% మోర్ దన్ 50% ఇస్ ఏ సింథటిక్యూరియాఓకేసో సింతటిక్ బేస్డ్ అవేంటంటే ఇట్స్ వెరీడేంజరస్ ఫర్ హెల్త్ హ్యూమన్ కన్సంషన్ కూడాసో ఆర్గానిక్ ఇప్పుడు ఎందుకు కాస్ట్లీ అనిఅనిపిస్తుందంటే ఇప్పుడు చాల్ డిమాండ్ అండ్సప్లైమీరు ఒక వరీ మీకు మీకు తెలిసే ఉంటుందిటమాటా మిర్చి ఆనియన్ ఒక సీజన్ లో 10రూపాయలకి ₹ రూపాయలకి దొరుకుతది ఇంకో సీజన్లో ₹ రూపాయలకి వెళ్తది ఇప్పుడు ₹1రూపాయలకి ఎందుకు అమ్ముతున్నారు ఇది ₹రూపాయలకి లాస్ట్ మంత్ అమ్మారు కదా అంటేమనం క్వశ్చన్ చేయగలమాబికాజ్ డిమాండ్ అండ్ సప్లై మార్కెట్ లోహ్యూజ్ కన్సంషన్ వచ్చినప్పుడు హార్వెస్ట్వచ్చినప్పుడు రేట్ తగ్గిపోతది. అవునుతక్కువ ఉన్నప్పుడు రేట్ పెరుగుపెరుగుతదిసో ఇక్కడ ఏంటంటే మీరు ఆర్గానిక్ప్రొడ్యూస్ ఇండియా బాగా చేస్తది నో డౌట్అబౌట్ ఇట్ ఇండియా చాలా మంది ఆర్గానిక్ఫార్మింగ్ చేస్తున్నారు ఇండియా ఇస్ ద టాప్ఫైవ్ కంట్రీస్హ టాప్ వన్ ఆర్ టూ కంట్రీస్హ ఎక్స్పోర్టింగ్ఆర్గానిక్ఆర్గానిక్ ఫుడ్సో ఇట్స్ నాట్ దట్ మనం చేయలేమని కాదు మనదగ్గర చాలా హార్వెస్ట్ జరుగుతుంది.ఓకేమనం ఎక్స్పోర్ట్ చేస్తున్నాం. అండ్ఇప్పుడు మీరు ఆర్గానిక్ ఇండస్ట్రీ లోఉన్నారు కాబట్టి సో ఆ ప్రాడక్ట్ ఆర్గానిక్కాదా అనేది మీకు ఎలా తెలుస్తుందియ వెరీ గుడ్ క్వశన్ సో ఇది మీకే కాదు చాలామందికి డౌట్ ఉంటుంది ఎందుకంటే ఎవ్రీబడీఇస్ క్లైంబింగ్ దర్ ప్రొడక్ట్ ఆర్గానిక్ఈవెన్ జెన్యూన్ గా జెన్యూన్ గా హార్వెస్ట్చేసిన వాళ్ళు ఆర్గానిక్ అని క్లైంబ్చేస్తారు. జస్ట్ నేను నేను పెస్టిసైడ్కొట్టలేదు అనేవాడు కూడా ఆర్గానిక్ అనిక్లైంబ్ చేస్తాడు. లేదు నేను అసలు నాప్రాసెసింగ్ లో ఇప్పుడు మీరు దోసపిండితీసుకున్నారు నేనేం వాడలేదు వృద్దాలురైస్ే వాడాను సో నాది కూడా ఆర్గానిక్ే అనిచెప్పేవాళ్ళు కూడా ఉన్నారు.ఓకే ఓకేఫండమెంటల్ గా ఇదే జరుగుతుంది మార్కెట్ లోబట్ యాక్చువల్ గా ఆ యస్ పర్ ఇండియాఎఫ్ఎస్ఎస్ఐ స్టాండర్డ్స్ కానీ అపెడాస్టాండర్డ్స్ కానీ ఏంటంటే ఆర్గానిక్సర్టిఫికేషన్ చేయాలంటే ల్ాండ్ త్రీ ఇయర్స్పాటు ఎటువంటి కెమికల్స్ కానీ థింగ్స్ కానీఏదిఉండవువాడకూడదువాడకూడదు. దే హావ్ రూల్స్ అన్నమాట ఏవేమివాడొచ్చు ఏం వాడకూడదు అనేది వెరీ క్లియర్థింగ్స్ ఉన్నాయి. ఓకేఅంటే ఇప్పుడు ఆ సాయిల్ ని టెస్ట్ చేస్తేమనకి అవుతుందాటెస్ట్ చేస్తారుటెస్ట్ ఉంటుంది ఓకేఎవ్రీ ఇయర్ సాయిల్ టెస్ట్ ఉంటుంది వాటర్టెస్ట్ ఉంటుందిఅంటే ఫార్మర్ వెళ్లి చేపించుకోవాలిఆర్గానిక్ కల్టివేట్ చేసేటప్పుడుఆ చేయించుకోవాలిసో ఆ రిపోర్ట్స్ సబ్మిట్ చేయాలి సో దేర్ఇస్ ఏ వెరీ క్లీన్ స్టాండర్డ్స్ ఉన్నాయిఅందులో కూడా నాట్ ఫ్రమ ఎనీ లాబ్ఎబఎల్అక్రడ్ లాబ్స్ ఉంటాయి ఏది నమ్మాలి ఏదినమ్మకూడదు అని తెలిసినప్పుడు యు కెన్అట్లీస్ట్ ట్రస్ట్ దిస్ వన్ బికాuse్ దేర్ఇస్ ఏ ప్రాసెస్ ఇన్వాల్వడ్ దర్ ఇస్ ఏప్రాపర్ గైడ్లైన్స్ ఇన్వాల్వడ్ ఇది వెరిఫైచేయాలి ఇది ఇలాగే చేయాలి ఇది వాడద్దు ఇదివాడండి అనేది వెరీ క్లియర్ గైడ్లైన్స్ఉన్నాయి. సో వాళ్ళు మూడు రకాల లోగోస్ఇష్యూ చేస్తారు. ఆర్గానిక్ సర్టిఫైడ్ఆర్గానిక్ ఆర్గానిక్ సర్టిఫైడ్ మేడ్ విత్ఆర్గానిక్ఓకే100% ఆర్గానిక్ ఇంగ్రిడియంట్స్ ఉంటేఆర్గానిక్ లోగోఓకే95 అబవ్ ఉంటే సర్టిఫైడ్ ఆర్గానిక్ఓకే70% ఆర్ ఎబవ్ ఉంటేవిత్ ఆర్గానిక్ ఇలా ఒక త్రీక్లియర్ గైడ్లైన్స్ ఇస్తారుమీ దగ్గర 100% ఆర్గానిక్ ఉన్నా ఓన్లీ ఒకఎగ్ ఇంగ్రిడియంట్ వేరుంటే ఈవెన్ 1% 2%ఉన్నా దట్ ఇస్ మేడ్ విత్ ఆర్గానిక్95% కిఇవ్వడంఇట్స్ బికాజ ఆఫ్ ది ఎగ ఎగ ఇస్ అనిమల్సో డైరెక్ట్లీ ఇంకా ఆర్గానిక్సర్టిఫికేషన్ లోకి రాలేదు ఇండియాలోసర్టిఫికేషన్ ప్రాసెస్ ఉంది స్టాండర్డ్స్ఉన్నాయి చేసిన వాళ్ళు ఎవరు లేరు.అదిఒక ప్రాబ్లం ఉంది. వన్స్ దట్ వచ్చినతర్వాత దట్ విల్ బికమ్ నార్మల్ ఆర్గానిక్అయిపోతది.సో అలా కొన్ని థింగ్స్ ఉన్నాయి అన్నమాట.మనకి ఆర్గానిక్ గాని ఏదైనా చెప్పగానేఏదైనా వీడియోస్ గాని ఇప్పుడు అంతా కూడావుడ్ వాడతారు.వుడ్ బౌల్ వుడ్ నో గెరట్లు అనే ఏదనా అంతాసో దానికి ఈ స్టాండర్డ్స్ ఒప్పుకోవుఎందుకంటే ఈ స్టాండర్డ్స్ కేమ్ ఫ్రమ్ దివెస్టర్న్ కల్చర్అచ్చాసో వాళ్ళ స్టాండర్డ్ ప్రకారం ఏంటంటే వుడ్కంటామినేట్ అవుతది. సో వుడ్ లోబ్యాక్టీరియా ఫామ్ అవ్వచ్చు వుడ్ తొందరగాఎక్కువ ఆ ప్రాబ్లం క్రియేట్ చేయొచ్చుఅనేదివాళ్ళు నమ్ముతున్నారువాళ్ళ స్టాండర్డ్స్ ఉన్నాయి వాళ్ళ కొన్నిఆ ప్రాక్టీసెస్ ఉన్నాయి దాన్ని బట్టివాళ్ళు దే విల్ గైడ్ యు అదే మనం ఇక్కడజరుగుతుంది. సో మనం మన దాంట్లో వుడ్ వాడామఅనుకోండి అంటే వుడ్ మెటీరియల్స్ గానిీవుడ్ థింగ్స్ వాడితే దే విల్ నాట్ అలవఅచ్చ ఓకేఆ సర్టిఫికేషన్ వాడు ఒప్పుకోడు.ఓకేఆర్గానిక్ వాళ్ళు ఒప్పుకుంటారు బట్ వీళ్ళుఒప్పుకోరన్నమాట. అలా ఒక్కొక దానికి ఒక్కొకడిఫరెంట్ స్టాండర్డ్స్ ఉంటాయి.వాటన్నిటిని మీరు బాలెన్స్ చేస్తా ఒకలెవెల్ కి తీసుకురావడం అనేది కొంచెండిఫికల్ట్ ప్రాసెస్.అంటే మీ ఫ్యాక్టరీ లో ఎక్కడ కూడా వుడ్లేదా ఇప్పుడుఉంది ఇట్స్ నాట్ లైక్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ లోఫుడ్ కి డైరెక్ట్ గా టచ్ అవ్వదు. ఓకేసో ఫుడ్ కి డైరెక్ట్ గా టచ్ అవ్వదుఅన్నమాట కంపల్సరీగా స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ఉంటది అల్యూమినియం ఉంటది ఐరన్ ఉంటది ఆఅంతేవాటికి కూడా ఏమన్నా రిక్వైర్మెంట్ ఉందాస్టెయిన్లెస్ స్టీల్ గానిీ అల్యూమినియం కిగానిీ ఏదైనా రిక్వైర్మెంట్ ఉందా ఇంతలెవెల్ ఆఫ్ ది తీసుకోవాలి అని చెప్పిదేర్ ఇస్ నో స్పెసిఫిక్ అంటే ఇలా ఇంతడెన్సిటీ ఉండాలని ఏమ లేదు ఫుడ్ గ్రేడ్ఉండాలి. అది ఫుడ్ గ్రేడ్ మెటీరియల్ అయిఉండాలి. దర్ ఇస్ ఏ తంబ్ రూల్ దేనికైనా సరేమీరు ప్యాకేజింగ్ కి వెళ్ళినా ప్రాసెసింగ్మెషిన్ కి వెళ్ళినా దేనికి వెళ్ళినా సరేదట్ ఇస్ ఏ థం్ రూల్సో కంపల్సరీగా మీరు అది వెరిఫై చేసుకున్నతర్వాతే తీసుకుంటారుఈ మధ్య ఒక బాగా ట్రెండింగ్ అవుతుందిఅల్యూమినియం వాడొద్దు మనం ఉండేవస్తువుల్లో అని చెప్పికొంతమందికి మిస్ కన్సెప్షన్ ఉందిఅల్యూమినియం ఇస్ బ్యాడ్ ఫర్ హెల్త్ అనిఓకేనాదేశ ఒక 150 సంవత్సరాల నుంచి మనంఅల్యూమినియం వాడుతున్నాం. బట్ క్యాన్సర్స్ఎందుకు లాస్ట్ 20 ఇయర్స్ లోనే వస్తున్నాయిహ్యూజ్ అసిడిక్ ప్రొడక్ట్స్ వాడినప్పుడేఅల్యూమినియం ఆక్సిడైజ్ అవుతది. ఓకేఎక్కువ సోర్ ప్రొడక్ట్స్ చాపల కూరలు బాగాపులుపు ఉంటుంది కదా సో అలాంటివివాడినప్పుడు మాత్రమే ఆ లీచెస్ కి ఛాన్సెస్ఉంది. ఆ లీచ్ కూడా బాడీలో ఆక్సిడైజ్అయిపోతే బాడీలో ఇంపాక్ట్ తక్కువ మనంఆల్రెడీ వా మన బాడీలో ఆల్రెడీ అల్యూమినియంఉంటుంది కాపర్ ఉంటుంది స్టెన్ ఏదైనామోడరేషన్ ఉంటుందన్నమాటస్టీల్ కూడా మోడరేట్ దాటి బాడీలోకి వెళ్తేడేంజరస్ేకాపర్ కూడా డేంజరస్ేసేమ్ అల్యూమినియం కూడా సో మీకు లీచ్అవ్వనంత వరకు యు కెన్ యూస్ దట్ మెటీరియల్మనం 30 ఏళ్ళు వాడొద్దు.ఒక ఆరు నెలలు సంవత్సరాలు రెండుసంవత్సరాలకి ఎప్పుడైతే అది ఆ పైనప్రాబ్లం్ స్టార్ట్ అవుతుదో ఇచ్చేసికొత్తది తీసుకోండి సో దట్స్ హౌ యు నీడ్ టుథింగ్స్ అన్నమాట అలా కాకుండా అల్యూమినియమేవాడొద్దుసో అది ప్రాబ్లం సో యు కెన్ యూస్అల్యూమినియం వెరీ గుడ్ హీట్ కండక్టర్ఓకేఇట్ సేవ్స్ లాట్ ఆఫ్ ఎనర్జీ సోదేని ప్లస్ పాయింట్స్ దానికి ఉంటాయి బట్యు నీడ్ టు ఫాలో ద రూల్ ప్రాపర్లీ సోదాన్ని ప్రాపర్ గా చేసేంత వరకు ఇట్ వంట్ఇంపాక్ట్ మచ్ అన్నమాటఅండ్ రీసెంట్ గా సిబిఎస్ఈ బోర్డ్ ఒకడెసిజన్ తీసుకుంది ఆ స్కూల్స్ లో షుగర్బోర్డ్స్ పెట్టాలని చెప్పి అంటే పిల్లలుతాగే సాఫ్ట్ డ్రింక్స్ కానీ మజా ఫ్రూటీలాంటివి తాగే దాంట్లో ఎంత పర్సెంటేజ్ ఆఫ్షుగర్ ఉందో అని చెప్పి ఎంత పర్సెంట్ ఆఫ్షుగర్ ఉందని పెట్టమని చెప్పి చెప్పారుబోర్డ్ పెట్టమని చెప్పి చెప్పారు షుగర్బోర్డ్సో దాని మీద మీ ఒపీనియన్ ఏంటిషుగర్ బోర్డ్ అంటే ఒక డిస్ప్లే బోర్డ్పెట్టాబోర్డ్ఓకేఅంటే నోటీస్ బోర్డ్ పక్కన నోటీస్ బోర్డ్లో కూడా షుగర్ బోర్డ్ షుగర్ బోర్డ్ అనిపెట్టారునైస్ అండి ఇట్ నైస్ టు హావ్ బట్దే షుడ్ నో అంటే పిల్లలకి చిన్నప్పటినుంచి దే షుడ్ నో వాట్ ఇంగ్రిడియంట్స్ ఆర్ఇంపార్టెంట్ అనేది నాట్ అబౌట్ ఓన్లీ షుగర్ఫర్ ద బాడీఫార్మింగ్ ఫార్మింగ్ లో ఏది వాడొచ్చో ఏదివాడకూడదు విచ్ ఇస్ ఆర్గానిక్ విచ్ ఇస్నాన్ ఆర్గానిక్ విచ్ ఇస్ సింతటిక్ విచ్ఇస్పెస్టిసైడ్ ఆర్ సంథింగ్ ఇవన్నీ వాళ్ళకిచిన్నప్పటి నుంచే చెబితే దట్ విల్ మచ్మోర్ బెటర్ఒక బోర్డు మై ఒపీనియన్ ఇస్ యక్చులీ మైపర్సనల్ ఒపీనియన్ సో ఒక నార్మల్ బోర్డుపెట్టడం వల్ల ఐ డోంట్ న హౌ మచ్ డిఫరెన్స్ఇంపాక్ట్ క్రియేట్ బట్ ఇఫ్ యు కెన్ కీప్ఇట్ ఆన్ ఎడ్యుకేషన్ లెవెల్ ఒకఒక చాప్టర్ కింద ఫార్మింగ్ కి ఒక బుక్ేఉండాలంటాను నేను అంటే సైన్స్ సోషల్ లాగాదే షుడ్ బి ఏ ఫార్మింగ్ దట్ విల్ టీచ్ యులాట్ ఆఫ్ థింగ్స్ ఇంగ్రిడియంట్స్ గురించిప్రాడక్ట్స్ గురించి అసలు ఏం జరుగుతాదిఅనేది దట్ ఇస్ మచ్ మోర్ ఇంపార్టెంట్ దట్ టయస్ పర్ ఇండియన్ స్టాండర్డ్స్ నాట్ ఓన్లీది ఇంటర్నేషనల్ ట్రై టు మర్జ్ బోత్ ఆఫ్థింగ్స్ మనం ఏంటంటే వ ఆర్ హెవీలీఇన్ఫ్లయన్స్డ్ ఆన్ వెస్టన్ కంట్రీస్కంట్రీస్ఆన్ సర్టన్ స్టాండర్డ్స్ లో బట్ వ ఆర్లీవింగ్ అవర్ ఓన్ స్టాండర్డ్స్ మనకి మనకిఎందుకంటే మన ఇంకా 5000 ఇయర్స్స్టోరీఆ హిస్టరీ ఉంది మనకి మచ్ బెటర్స్టాండర్డ్స్ ఉన్నాయి. సో దాన్ని కూడాతీసుకొని కొంచెం బెటర్ ఉండే ఏ వెస్టన్లైన్ నుంచి అవి కూడా ఇంకాపరేట్ చేసుకొనిఇఫ్ యు కెన్ బాలెన్స్డ్ గా వెళ్ళగలిగితే ఐథింక్ ద మచ్ మోర్ బెనిఫిషియల్ ఫర్ దెమదట్స్ వాట్ ఐ ఫీల్ బికాజ్ షుగర్స్ అనేవిఒక 270 రకాలు ఉన్నాయి ఇండియాలో270 టైప్270 డిఫరెంట్ టైప్స్ ఆఫ్ షుగర్స్ డిఫరెంట్టైప్స్ ఆఫ్ నేమ్స్ ఆర్ దేర్ ఫర్ ద షుగర్ఓకేసో ఇట్స్ నాట్ దట్ ఈజీ ఫర్ ఏ పర్సన్ టుఅండర్స్టాండ్ప్రాసెస్డ్ షుగర్స్ ఉన్నాయి నాచురల్షుగర్స్ ఉన్నాయి ఫ్రూట్స్ నుంచి తీసేఉన్నది ప్లాంట్స్ నుంచి తీసేసి ఉందిఆల్కహాల్స్ తీసుకొని దానినుంచి చేస్తారు.దేర్ ఆర్ డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ టైప్స్ ఆఫ్థింగ్స్ అన్నమాటఓకేవీటన్నిటిని అర్థం చేసుకొని బాలెన్స్చేయడం అనేది డిఫికల్ట్ ప్రాసెస్ అందుకనేమన పెద్దోళ్ళు సింప్లిఫై చేశారు డోంట్అంటే అవన్నీ అప్పుడు లేవు ఇప్పుడువచ్చినయి ఇవన్నీ కూడాఓకేసింపుల్ నాచురల్ షుగర్ ఏదైతే వస్తదోదాన్నే వాడేవాళ్ళు. అండ్ వాట్ అబౌట్సాల్ట్స్సాల్ట్స్ ఆల్సో వెరీ గుడ్ యక్చువల్లీ ఐ సిఎక్సెసివ్ గా ఏది తీసుకున్నా ప్రాబ్లమేఅది అమృతం అయినా సరే దట్స్ వాట్యక్చువల్లీ ఫండమెంటల్ ట్రూత్ఓకేఓకే అది సాల్ట్ లిమిటెడ్ పోర్షన్స్ లోవెళ్ళినప్పుడు ఇట్ వంట్ క్రియేట్ ఎనీప్రాబ్లమ్ ఫర్ యుఅండ్ నార్మల్ గా ఇప్పుడు ఫాస్ట్ ఫుడ్మెయిన్లీ ఫాస్ట్ ఫుడ్ లో గానిరెస్టారెంట్స్ లో గాని టేస్ట్ బాగారావాలంటే అజినమోటో వాడతారు కదాసో ఇస్ దట్ గుడ్ ఫర్ హెల్త్ ఇస్ అజినోమోటోగుడ్ ఫర్ హెల్త్నో ఇట్స్ నాట్ నాచురల్ థింగ్స్ ఇట్స్ ఏటేస్టింగ్టేస్ట్ ని ఇంక్రీస్ చేయడానికి మీరువాడుతున్న ఒక ఎలిమెంట్ దాంట్లో కూడా మనఇప్పుడు సింథెంతటిక్ వచ్చిన్నాయి.ప్రాబ్లం్ ఏంటంటే ఇండియాలో అజినమోట అనిచెప్పగానే మనం చైనీస్ బండి దగ్గరికివెళ్లి అజినమోటో వేయకుండా నాకు చెయి అనిచెప్తాడు అదే మాట వెళ్లి ఈ బిగ్గెస్ట్ఫ్రైడ్ చికెన్ బ్రాండ్స్ ఉన్నాయి లేకపోతేబిగ్గెస్ట్హోటల్స్ ఉన్నాయి హూ యూసెస్టేస్టింగ్ వెరీ కామన్ థింగ్ వాళ్ళకిఅక్కడికి వెళ్లి చెప్పగలడానోద ప్రాబ్లం ఏంటంటే అది అంటే ఒకమార్కెటింగ్ గేమ్ అయిపోయింది అరేయ్తినద్దురా వీడు వేస్తాడు చైనీస్ వాడువేస్తాడు కాబట్టి వాడి దగ్గర తినొద్దు అనిబట్ వాడి దగ్గరికి వెళ్లి అది చెప్పిచేస్తున్నాం బట్ మిగతా చోట మట గమ్ముగావెళ్ళేసి కొనుక్కొని తినేస్తున్నాం సో అదిమారాలి యక్చువల్ గా షుడ్ హావ్ ఏ సేమ్రూల్ ఫర్ ఎవరీబడీ ఇస్ ఏ బిగ్ బ్రాండ్ ఆర్స్మాల్ బ్రాండ్ ఆర్ స్మాల్ పర్సన్ సేమ్ఉంటే బాగుంటది సాల్ట్ లో కూడా పింక్సాల్ట్ నాచురల్ గా వస్తది సీ సాల్ట్నాచురల్ గా వస్తది అది వాడుకుంటే సరిపోతదిదట్స్ వాట్ ఐ బిలీవ్ నాచురల్స్ నచురల్ప్రొడక్ట్ విల్ గివ్ యు మచ్ మోర్బెనిఫిషయల్ ఫర్ ద హ్యూమన్ dఎన్ఏ బికాuse్వి ఆర్ యూస్డ్ టు దసెంచరీస్ఒక రీసెంట్ రిపోర్ట్ ప్రకారం ఇండియాలోహెచ్ఎఫ్ఎస్ఎస్ హై ఫ్యాట్ సాల్ట్ అండ్షుగర్ ఫుడ్ ఇండస్ట్రీలో 2,40,000,258,000 క్రోర్స్ టిల్ 2024 ఆ బిజినెస్జరుగుతుందంట విచ్ ఇస్ ఎస్టిమేటెడ్ టు 4లాక్ క్రోర్స్ బై 2029 సో ఫుడ్ఇండస్ట్రీలో ఈ హెచ్ఎఫ్ఎస్ఎస్ కిరిఫార్మ్స్ రావాలంటే ఎలాంటి రిఫార్మ్స్రావాలి.ఫస్ట్ మనల్ని మనం నమ్మాలి నాచురల్ షుగర్స్వాడటం యూస్ చేయాలి. షుగర్ అనేదాన్ని ఒకబోధనలో చూపించే ముందు అసలు ఏ షుగర్వాడుతున్నాడు అనేది చెప్పాలి దట్స్ వాట్ ఐస్ట్రాంగ్లీ బిలీవ్ ఎందుకంటేఇప్పుడు మీరు చెప్పేవారికి 270 టైప్స్ ఆఫ్షుగర్స్ ఉంటాయని నాకు కూడా తెలిీదు.యా అది చెప్పాలి యాక్చువల్ గా మీరు బయటతినే ప్రొడక్ట్స్ లో 95% కంపెనీస్డైరెక్ట్ షుగర్ వాడరు.ఓకేఈవెన్ ఇన్ ద బేబీ ఫుడ్స్ లో కూడా డైరెక్ట్షుగర్ వాడారు.ప్రాసెస్ షుగర్స్ే ఉన్నాయి. అన్నీప్రాసెస్ షుగర్స్ ఉన్నాయి. దట్ ఇస్ మోర్డేంజరస్ అది ప్రాబ్లం బిగ్గెస్ట్ ప్రాబ్లంమన షుగర్ మన మన ఐ సే ఇట్స్ దేర్ ఇన్ అవర్dఎన్ఏషుగర్ ఇస్ దేర్ ఇన్ అవర్ dఎఇవ dఎన్ఏ ఇట్స్ దేర్ యక్చువల్లీ వితవట్షుగర్ దేర్ ఇస్ నో ఫెస్టివల్ విల్ హాపెన్ఇన్ ఇండియా నథింగ్ విల్ హాపెన్ ప్రతిసందులో స్వీట్ షాప్ ఉంటది. మీరు పల్లెటూరుపోయినా సరే రెండు స్వీట్ షాప్లు ఉంటాయి.మీరు మీరు పిండి వంటలు చేయించుకున్నా సరేఇప్పుడు నా మా నానమ్మలు వాళ్ళ చిన్నప్పుడుకాలాల నుంచి తీసుకున్నా సరే సో ఇట్స్ వెరీఇట్స్ పార్ట్ ఆఫ్ అవర్ లైఫ్ స్టైల్ కల్చర్సో యుకాంట్ నాకు తెలిసిన మనం దాన్నిఅవాయిడ్ చేయలేం.ఇట్స్ నాట్ దట్ ఈజీ టునో డ దట్ఇప్పుడు నార్మల్ గా మనం ఛాయలో గాని ఇంట్లోవాడే షుగర్ ఏదైతే ఉందో అది ప్రాసెస్డ్షుగరా లేదంటేఅది కూడా ప్రాసెస్డ్ షుగరేఓకేయా ప్రాబ్లం ఏంటంటే అది కూడాహౌ టు ఫైండ్ ద నాచురల్ షుగర్ దెన్సల్ఫర్ ఫ్రీ షుగర్ కావాలి. సల్ఫర్ ఫ్రీషుగర్విత్ మొసిస్ ఉండాలి. ఓకేనాచురల్ గా దాంట్లో ఉండేవి కావాలి పటికిబెల్లము తాటి కలకండ తాటికండ ఇక్కడ ఎవరికీతెలియదు బెల్లతాటి కలకండ కూడా ఉంటుందిఓకేచాలా మందికి చాలా మందికి తెలియదు నేనుఇప్పుడు లాస్ట్ 10 సంవత్సరాల్లోపల్లెటూర్లో తెలుసు పల్లెటూర్లో ఆల్మోస్ట్ఆల్ చాలా మందికి అవగాహన ఉంది ఇప్పుడు నేనువచ్చిన ఆంధ్ర ఏరియాస్ లో చాలా చోట్ల చాలామందికి ఆర్టికల్ కంటే వెరీ కామన్ఇంగ్రిడియంట్ ఇన్ దేర్ లైఫ్ స్టైల్ఓకేఇక్కడ అలా కాదు ఇక్కడ మనకి తెలియని కూడాతెలియదు ఇక్కడ ఎవరు అమ్మరు కూడా మీరు మీరువెళ్లి షాపులు అడుగుతా వెళ్ళండి ఎన్నిషాపుల్లో మీకు తాటి కాలకండ దొరుకుతుందోచూడండి. అది ప్రాబ్లం సో పామ్ షుగర్అన్నమాట పటి బెల్లం లాగా తాటి చెట్టుతోకూడా చాప్ తీసుకొని చేస్తారుఓకే ఓకేసో ఇట్స్ వెరీ వెరీ గుడ్ ఫర్ హ్యూమన్కన్సంషన్ సో అవి యూస్ చేయకుండా మనం ఏంచేస్తున్నామ అంటే ఆ వర్ గోయింగ్ ఇంటు దిఆర్టిఫిషియల్ థింగ్ సో ఈ నాచురల్ షుగర్పటిక బెల్లము, తాటి బెల్లము, తాటికల కండతాటి బెల్లాలు, కోకోనట్ షుగర్, డేట్షుగర్స్ ఈవెన్ కేన్ షుగర్ కూడా మనం వెళ్లిషుగర్ కిన్ జ్యూస్ తాగుతాం. అది కూడా సేమ్సేమే కదండీ అదే జ్యూస్ ని ఈట్ చేసిప్రాసెస్ చేసి షుగర్స్ ప్రాసెస్ చేస్తారుజాగ్రత్త ఇస్తారు. మీకు తెలుసో లేదో జిఐవాల్యూ అనేది అందరూ చూస్తారు కదాజిఐ వాల్యూజిఐ వాల్యూఓకేగ్లైసమిక్ ఇండెక్స్ వాల్యూస్ చూస్తారు.ఏది ఎక్కువ ఉంటే అది ఎక్కువ ఇంపాక్ట్చేస్ుద్ది అని చూస్తారు ఎందుకంటే ఎక్కువఉన్నది బ్లడ్ లోకి ఫాస్ట్ గా గ్లూకోస్స్పైక్ చేస్తది అనేది ఒకథింగ్ జరుగుతూ ఉంది. ఓకేమీకు జాగ్రీ కి వైట్ షుగర్ కంటే ఎక్కువజేఏ వాల్యూ ఉంటది.ఓకే బట్ జాగరి మంచిది అని చెప్పిఆ అది ప్రాబ్లం్ ఇక్కడ ప్రాబ్లం్ అర్థంచేసుకోవాల్సింది ఏంటంటే ఇట్స్ నాట్ దట్సింపుల్ జేఏ వాల్యూ ఎక్కువ ఉంది కాబట్టిఇది మంచిది కాదు జేఏ వాల్యూ తక్కువ ఉందికాబట్టి ఇది మంచిది ఇది ఎవరికి వర్తిస్తదిఅంటే ఎవరైతే టైప్ వన్ డయాబెటిక్ తోఆల్రెడీ ఒక సర్టైన్ స్టేజ్ కి వచ్చేశరోవాళ్ళు నాచురల్ గానే ఇన్సులిన్రెసిస్టెన్స్ ప్రాబ్లమ్స్ ఉంటే వాళ్ళకిఇవన్నీ వర్తిస్తాయి. ఒక నార్మల్ హ్యూమన్పర్సన్ కి జే వాల్యూ తో ప్రాబ్లం లేదుఎందుకంటే దాంట్లో రెసిస్టెన్స్ స్లో గాడైజెషన్ అవుతాయి కొన్ని కొన్ని ఫాస్ట్ గాడైజెషన్ అవుతాయి రసం ఉంది మీరు మిరియాలరసం ఎప్పుడు ఎప్పుడు తిన్నారు లాస్ట్ ఫ్యూడేస్ లోచాలా చాలా తక్కువ అసలు ఫస్ట్ ఆఫ్ ఆల్మిరియాల రసంమిరియాల రసం కానీ ఏదైనా రసం అనేది మన లైఫ్లో బయట కూడా ఇట్స్ వెరీ రేర్ వెరీ వెరీరేర్ టు ఇట్స్ వెరీ గుడ్ ఫర్ యువర్హెల్త్గట్ హెల్త్నాట్ ఓన్లీ ఫర్ గట్ హెల్త్ సీజనల్ గాసర్టైన్ టైం లో దట్ విల్ హెల్ప్ యుమీరు ఒక్కసారి జలుబు అనిపిస్తున్నప్పుడుహెడేక్ తోనో సర్టెన్ టైమ్స్ లో మీరు తాగిచూడండి.యువిల్ మీకు ఎంత రిలీఫ్ వస్తదిఅంటే యువిల్ ఎంజాయ్ దట్మన సర్దికి కూడా డోల 650 వేసుకుంటారుఅది ప్రాబ్లంథింగ్స్ ఆర్ చేంజింగ్ అక్కడేఅవుతుందిన్నమాట మనం ఎప్పుడైతే మనం థింగ్స్ని వదిలేసిడ్రిఫ్టింగ్ అవే ఫ్రమ్ ఇట్ కంప్లీట్ గాపక్కక వెళ్ళిపోయి ఒక డిఫరెంట్ కల్చర్ కివెళ్ళిపోతామో ప్రాబ్లమ్స్ స్టార్ట్అవుతాయి. మనం ఎప్పుడైనా రూట్స్ కి ఉండిటేక్ ద డెవలప్మెంట్ టేక్ ద న్యూ థింగ్స్అడాప్ట్ చేసుకో బట్ డోంట్ లీవ్ యువర్రూట్స్ సో పటిక బెల్లం అనేది మన రూట్తిన్న తర్వాత కంపల్సరీగా చిన్న మొక్కఇచ్చేవాళ్ళు. స్పటిక బెల్లం ఎలామనుఫ్యాక్చర్ అవుతుందిపటిక బెల్లము ఇట్స్ నాచురల్ గా డ్రైఅవుతది మీరు సేమ్ జ్యూస్ హీట్ చేస్తారుషుగర్ కేన్ జ్యూస్ హీట్ చేస్తారు హీట్చేసిన తర్వాతఇట్లా అంటే ఒక పోర్షన్స్ లాగా పూసిపెట్టేస్తారుఅన్నమాట అది ఆటోమేటికల్లీ ఒకఫోర్ డేస్ఒక షేప్దానికి నచ్చిన షేప్ కి వస్తది యక్చువల్ గాలేదు మీకు షేప్ కావాలంటే షేప్స్ లోపోస్తారుఅంటే మిస్ట్రీ వచ్చేదిఅదే మిస్ట్రీఓకే బట్ షుగర్ కూడా దానినుంచి వస్తదిఅనిచెప్పి అంటారు చాలాకాదు కాదు కాదు షుగర్ కి ఇంకా ప్రాసెస్జరుగుతది ఇంకాఅంటే కటింగే కదా నార్మల్ మిస్ట్రీని కట్చేస్తేనే కదా షుగర్లేదు లేదు అది తప్పు అసలు కంప్లీట్లీతప్పు అదిఓకేఅది కంప్లీట్లీ మేస చాలా హెవీ ప్రాసెసింగ్జరుగుతది షుగర్ మొలాసిస్ రిమూవ్ చేస్తారు.మీకు వచ్చే వైట్ షుగర్ లో మొసిస్ఏ ఉండదు.ఓకే అంటే మొలాసిస్ ఇస్ గుడ్ ఫర్ హెల్త్గుడ్ ఫర్ హెల్త్ సర్టెన్ పోర్షన్స్ వరకుఇట్స్ వెరీ నో గుడ్ ఫర్ హెల్త్ సో అదిప్రాబ్లం దాంట్లో ఇంకా సల్ఫర్ యాడ్అవుతది.ఉమ్మీకు బ్లీచింగ్ మీకు బాగా వైట్ గా మీకుషుగర్ రావడం కోసం చాలా జరుగుతది. నేను ఒకయాడ్ చూశను ఇట్స్ టూ అంటే అది ఐ డోంట్ నోహౌ టు రియాక్ట్ టు దట్ యక్చువల్లీ ఎంతప్యూర్ ఉంటే అంటే ఎంత క్లియర్ ఉంటే అంతప్యూర్ అంటఎంత క్లియర్ అంటే షుగర్ రెండు స్పూన్లషుగర్ తీసుకొని వాటర్ లో కలిపిఆ వాటర్ ఎంత క్లీన్ గా ఉంటే అంత ప్యూర్షుగర్ అంట అదిఓకేఫ్రంట్ పేజ్ యాడ్ ఇచ్చారు. అంటే అది పియూషగారు కాదు అని అంటున్నారా మీరుఎంత రిఫైన్ అయితే అంత డేంజర్ కదాయయు ఆర్ లీవింగ్ ఎవ్రీథింగ్ దాంట్లోఉన్నవన్నీ నువ్వు ఎలిమినేట్ చేసి రిఫైన్చేస్తున్నావ్ నువ్వు ఎంత మీరు ఫ్లోర్ అంతేమైదా అంతే ఎంత రిఫైన్ చేస్తే అంతబ్లీచింగ్ వాడు చేస్తారు మధ్యలో టు గెట్దట్ వైటర్ మోర్ వైటర్ సో దట్ ఇస్ నాట్ట్రూ అది మనం మార్కెటింగ్ గేమ్ లోకివెళ్ళిపోయాం దట్స్ వెరీ వెరీ డేంజరస్ ఫర్నెక్స్ట్ జనరేషన్స్అండ్ మార్కెటింగ్ లో మెయిన్ బజ వర్డ్స్ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ లో వచ్చే బజ వర్డ్స్ఏంటివిఅది మారుతూ ఉంటుంది సీజన్ వైస్ ఇప్పుడుప్రస్తుతానికే ప్రోటీన్ అడుస్తుంది. సోఇట్స్ హై ప్రోటీన్ అంటాడు ఎవరికి కావాలిప్రోటీన్అంటే మీది కూడా ఒక వీడియో చూశాను ఒక ఫోర్దోషాస్ మా బ్యాటర్ తో ఒక ఫోర్ దోషాస్తింటే ఒక 16 g ఆఫ్ ప్రోటీన్ ఉంటదండిసో యు ఆర్ ఇన్ ద సేమ్ మార్కెటింగ్ బజార్ఇప్పుడునేను ఎప్పుడ వాడలేదు అదిఓకే ఐ హవ్ సీన్ వన్ ఆఫ్ యువర్ వీడియోనేను చెప్ ఎందుకు చెప్పానంటే పీపుల్ ఆర్టాకింగ్ అబౌట్ ఓన్లీ ప్రోటీన్ అండ్ఫైబర్స్ మీరు తినే నార్మల్ ఈ దోసల్లో కూడాప్రోటీన్ అండ్ ఫైబర్ ఉంటాయి బట్ డోంట్ఎండ్ యువర్ సెర్చింగ్ విత్ దట్ స్టార్ట్యువర్ జర్నీ విత్ దట్ దట్స్ ఓకే ప్రోటీన్ఫైబర్ ఉందా లేదా అని చూసుకొని వెరిఫైచేయండి మిగతావి కూడా బికాజ్ వాటితోనే మీన్యూట్రిషనల్ థింగ్ ఎండ్ అవ్వదు హ్యూమన్బాడీకి అంతకంటే ఇంకా చాలా కావాలి ఒకప్రోటీన్ తోనే ఎండ్ అయిపోదు ఫైబర్ ఇస్ మచ్మోర్ ఇంపార్టెంట్ ఫర్ హ్యూమన్ నా పర్సనల్ప్రోటీన్ మీరు తినే ఫుడ్స్ లో నుంచిఆల్మోస్ట్ వచ్చేస్తది. అంటే మీరు ఎందుకువస్తది అంటున్నాను అంటే ఇప్పుడు దోసల్లోగాని ఇడ్లీలో గాని మీరు తినే పల్చెస్ లోగాని దాల్స్ లో గాని లేకపోతే లెగ్యూమ్స్కొన్ని రకాల మనం రెగ్యులర్ గా వాడేఇంగ్రిడియంట్స్ నుంచి మిల్లెట్స్ తో చాలాహై ఉంటది ప్రోటీన్ ప్రోటీన్స్ వచ్చేస్తాయిమీకు ఫైబర్ మనం ఫైబర్ ఎందుకు రాచెప్తున్నాను అంటే మనం ఆకోరలు తినటంమానేసాంఅన్ని రకాల ఫ్రూట్స్ తినటం మానేసాం మనంలిమిట్ చేసుకున్నాం ఫ్రూట్స్ కూడా ఎంతమందిగువ్వ తింటారుఆపిల్ తినడానికి ఇష్టపడుతున్నారు జామకాయతినేవాళ్ళు ఎంతమంది ఉన్నారుచాలాసో చేంజింగ్ అవుతుందన్నమాట థింగ్స్ ఆర్గోయింగ్ ఇంటు డిఫరెంట్ డైరెక్షన్స్ఇప్పుడు ఎక్కడెక్కడి నుంచో యాంటీఆక్సిజన్స్ రిచ్ అని అక్కడ నుంచి బెర్రీస్తెచ్చుకుంటాం సో మన దగ్గరఅంతకంటే మంచి రేక్కాయలు ఉన్నాయి డిఫరెంట్డిఫరెంట్ టైప్స్ ఆఫ్ ప్రొడక్ట్స్ ఉన్నాయివెరీ వెరీ గుడ్ ఫర్ హ్యూమన్ బాడీ తక్కువపడతాం సోఫైబర్ ఈస్ ఏ వెరీ ఇంపార్టెంట్వెరీ వెరీ వెరీ ఇంపార్టెంట్థింగ్ ఫర్ యువర్ ఎవ్రీ హ్యూమన్ పర్సన్ఎందుకంటే గట్ నిక్లీన్క్లీన్ చేస్తది నాట్ ఓన్లీ గట్ ఒక్కొక్కఫైబర్ ఒక్కొక్క ఏరియాకి ఒక ఫైబర్ లంగ్స్ని హెల్ప్ చేస్తుంది ఒక ఫైబర్ గట్లోప్రతిది ఇంపార్టెంట్ అన్నమాట ఫైబర్ కిసంబంధించి కచ్చితంగా ఫైబర్ ఉండే బ్రాడ్తీసుకోవాలి నో డౌట్ అబౌట్ ఇట్ ఎందుకంటేయువర్ సర్వ రోగాలకి మూలం మీ గట్లోనేఉంటది.ఇది ట్రూ అండి జనాలు నమ్ముతారు లేదు కానీప్రతి రోగము అక్కడి నుంచి స్టార్ట్ అవుతదిమీరు ప్రాసెస్ చేయగలిగితే ఇప్పుడు కొత్తగావచ్చిందినేను గ్లూటెన్ ఇంటోలరెన్స్ నాకు నాకులాక్టోస్ ఇంటోలరెన్స్ నేనుఅంటే పాలు పడవుపాలు పడదు నాకు గ్లూటెన్ పడదు నాకు ఇవన్నీనేను అది పడట్లేదు ఇది పడట్లేదు అని ఒక100 ఇవన్నిటి కారణాలు ఎక్కడ స్టార్ట్అవుతాయి నీ గట్టలో స్టార్ట్ అవుతదిఅంటే మనం కన్సూమ్ చేసే ఫుడ్కన్స్ూమ్ చేసే ఫుడ్ అంటే గట్టని ఎందుకుఅంటున్నాను అంటే గట్ ప్రాసెసింగ్ యసిడ్స్రిలీస్ చేస్తది చాలా స్ట్రాంగ్ యసిడ్స్రిలీస్ చేస్తది. ఎందుకు మనం తిన్న ఫుడ్ నిమనం డైజెస్ట్ చేసుకోవడం కోసం సోఆయుర్వేదలో కూడా చాలా చాలా చాప్టర్ మీరుమొత్తం డైజెస్టివ్ ఫైర్ ఆలోపల జరిగే ఆ విధానం గురించి చాలాస్ట్రాంగ్ గా చెప్పారు ఆయుర్వేదలో కూడా ఏఫుడ్ నీకు ఇంపార్టెన్స్ ఏ ఫుడ్ నిఇంపార్టెంట్ కాదు అనేది చాలా నీట్ గాఎక్స్ప్లెయిన్ చేసి చెప్పారు ఎలా నీ గట్టుదాన్ని అర్థం చేసుకుంటది అని సో అసిడిక్ఎక్కువ యసిడ్స్ రిలీస్ చేస్తాం మనంలోపలికి వెళ్ళిన ఫుడ్ ఈ ప్రాసెస్ లో ఆలైనింగ్ ఉంటుంది చూసారా గట్టుకి అది కూడాడామేజ్ అవుతా ఉంటది.మరల ద మోర్ యసిడ్ ఫుడ్స్ యు ఆర్ గివింగ్టు యువర్ గట్ యసిడ్ ఫుడ్స్ అంటేఎగ్జాంపుల్ ఏమ వస్తాయివిచ్ హస్ లోయర్ పిహెచ్ వాల్యూస్ఎగజాంపుల్స్ అంటే ఇప్పుడు రిఫైన్డ్ షుగర్ఇస్ యసిడ్ అసిడిక్ ప్రొడక్ట్ఓకేఆల్ యువర్ కూల్ డ్రింక్స్ ఆల్ యువర్ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ ఇవన్నీ అసిడిక్ నేచర్ఉన్న ఫుడ్స్ేపిహెచ్ వాల్యూ ఎబవ్ ఉండేవి6.57 ఎబవ్ ఉండేవన్నీ కూడా కమ్స్ అండర్ దిఆల్కలైన్ ఫుడ్స్ దోస్ ఆర్ గుడ్ ఫర్ యువర్బాడీఆల్కలైన్ ఫుడ్స్ కి ఎగ్జాంపుల్ గీఓకేఅంటే గీఏటు బిలోనా కౌగిఏటువబిలో కౌగిసోకూరగా ఆకూరలు కమ్స్ అండర్ ఆల్కలైన్యువర్ మిలెట్స్ కమ్స్ అండర్ ఆల్కలైన్ఇలాంటివి వెరీ వెరీ గుడ్ ఫర్ యువర్ బాడీన్యూట్రల్జాగరి న్యూట్రల్ అంటే ఇటు అసిడిక్ కాదుఅటు ఆల్కలైన్ కాదు ఆ మధ్య రౌండ్స్ లోఉంటాయి అన్నమాట దోస్ ఆల్సో వెరీ వెరీ గుడ్ఫర్ యుఓకేసో ఆ అసిడిక్ కూడా లిమిటెడ్ పోర్షన్స్ లోనీకు అవసరం ఉన్నప్పుడు అప్పుడప్పుడు తినటంవల్ల ఇబ్బంది లేదు కానీ ద మోర్ అసిడిక్ఎక్కువ అసిడిక్ ఫుడ్స్ తీసుకున్నప్పుడుఇట్ విల్ ఇంపాక్ట్ యు బటర్ మిల్క్ అసిడిక్అంటారు. నేచర్ అసిడిక్ నేచర్ ఉన్నప్రాడక్ట్ కానీ మీ గట్టలోకి వెళ్ళాక అదిఅది అది చేసే పాత్ర ఆల్కలైన్ ప్రాపర్టీస్ఉన్నదట్టుగా చేస్తది అన్నమాట అంటే నరిష్చేస్తది మీ గట్టనిబెటర్ చేస్తది ఆ మీరు అందుకే మజ్జిగతాగమంటారు గ్యాస్ ట్రబుల్ ఉన్నా ఏదైనాప్రాబ్లమ్స్ అనిపించినా మజ్జిగా తాగమంటారురెగ్యులర్ గా సో మజ్జిగకి చాలాఇంపార్టెంట్ ప్రాపర్టీస్ ఉన్నాయి. మనందాన్ని వదిలేస్తున్నాం గీ ఆల్సో సేమ్ గీఇందాక చెప్పాను కదా గట్ లైనింగ్ డామేజ్అవుతది అని ఇట్ రిపేర్స్ దట్ ఓకేగీ హాస్ ఏ ఆయుర్వేదాలో గీ ని క్యారియర్అంటారు క్యారియర్ అంటే మనవాళ్ళు ఊరికనేచెప్పలా గీ వాడండి అని బట్ ఇప్పుడు మనంగీనివిర్ ఇప్పుడు ఏమైపోయిందంటే వరల్డ్ క్యాలరీఎంత కార్బ్స్ ఎంత ఫ్యాట్ ఎంత ప్రోటీన్ ఎంతఫైబర్ ఎంత షుగర్ ఎంత ఓన్లీ దీన్ని బట్టికొలుస్తున్నారు. ఇప్పుడు ఈ పోర్షన్ కివచ్చామ అనుకోండి ఎగ్జాంపుల్ కి వద్దాం.కంపెనీస్ కూడా అవే రాస్తాయి కదా బ్యాగ్దట్స్ వాట్ ద రూల్స్ ఆర్ యు ఆర్ఇన్ఫ్లయన్స్డ్ బై యువర్ వెస్టరన్ కల్చర్యుకాంట్ డు దట్ ఇస్ ఏ రూల్ ఇప్పుడు మనం ఒకసొసైటీలో ఉన్నాము సొసైటీలో కొన్ని తంబురూల్స్ ఉన్నాయి యు నీడ్ టు ఫాలో దట్ ఫ్ఇఫ్ ఆర్ నాట్ ఫాలోయింగ్ దట్ యు ఆర్డూయింగ్ ఏ క్రైమ కాబట్టి అది చేస్తున్నాంమనం బట్ డోంట్ స్టాప్ యువర్ జర్నీ దేర్అంటాను నేను దట్ ఇస్ నాట్ ద ఓన్లీఇంపార్టెంట్ థింగ్ ఎందుకంటే ఇదేఇంపార్టెంట్ అనుకోండి నేను ఒక ఎగ్జాంపుల్చెప్తా వైటల్ వీట్ గ్లూటెన్ అని ఉంటుందివైటల్ వీట్ గ్లూటన్వీట్లో నుంచి గ్లూటన్ ఎక్స్ట్రాక్ట్చేస్తారు. గ్లూటన్ ఇస్ నథింగ్ బట్ ఏప్రోటీన్ఓకే100 gలైట్ వైటల్ వెయిట్ గ్లూటెన్ లో 75 gలప్రోటీన్ ఉంటది.వెరీ హై ప్రోటీన్ కదా మరి తినొచ్చు కదా15 కంటే బిలోనే కాబ్స్ ఉంటాయి. లో కాబు హైప్రోటీన్ డైట్లు కదా కావాల్సింది అదితీసుకోవచ్చు ఫ్యాట్ నథింగ్ నెగ్లిజిబుల్ఉంటది వన్ టూ ఉంటది ఫ్యాట్ఇప్పుడు వీళ్ళ న్యూట్రిషనల్ ప్రొఫైల్ప్రకారం దట్ ఇస్ ఏ వెరీ గుడ్ ఫర్ బట్యాక్చువల్గా నాకు తెలిసి న్యూట్రిషన్యాక్చువల్ న్యూట్రిషనిస్ట్లు ఎవరైనా సరేనాకు తెలిసయితే దాన్ని సజెస్ట్ చేయకూడదుచేయరు కూడా ఎందుకు జీరో ఫైబర్ ఉంటదిరెసిస్టెన్స్ స్టార్చ్ ఉండదుఅసిడిక్ ప్రాఫుడ్దీస్ ఆర్ డేంజరస్ థింగ్స్ అంటే డోంట్ ఎండ్యువర్ ఫుడ్ ని కాబులోనూ ప్రోటీన్ లోనూకొలవద్దు అక్కడితో ఎండ్ చేయొద్దు.ఓకేదేర్ ఇస్ ఏ లాట్ ఆఫ్ థింగ్స్ యు నీడ్ టుఅండర్స్టాండ్ హోల్ గ్రేన్ ఇస్ ది మోస్ట్ఇంపార్టెంట్ అది బాలెన్స్ చేస్తదిఅన్నిటిని ఎన్ని కాబ్స్ ఉండాలి ఎంతప్రోటీన్ ఉండాలి ఎంత ఫైబర్ ఉండాలి సోబాడీలోకి వెళ్ళిన తర్వాత ఎన్ని విటమిన్స్అన్నిటిని నరేష్ చేసి స్లో గా నీ బాడీలోకిఇంజెక్ట్ చేస్తాయి. ఇంకొటి మోస్ట్ఇంపార్టెంట్ ఏంటంటే బయో అవైలబిలిటీ ప్రతిప్రాడక్ట్ కి బయో అవైలబిలిటీ ఉంటది. అంటేమీరు ఒక 100 g ప్రోటీన్ తీసుకుంటే బాడీఎంత అబ్సర్బ్ చేసుకోగలదుఅంతా తీసుకోలేదు ఎప్పుడు కూడా ఇందాక గీక్యారీర్ అన్నాను కదా నేను గీ ఏంచేస్తదంటేమనం ఇడ్లీ తింటాంనెయ్యి వేయమంటారు పెద్దవాళ్ళు పొంగాల్స్నెయ్యి వేస్తారు పప్పు అన్న తినేటప్పుడునెయ్యి వేస్తారు పచ్చళ్లకి నెయ్యి వేసారుటేస్ట్ పెంచుతాది చేస్తున్నానుసో టేస్ట్ పెంచుతాది ఎట్ ద సేమ్ టైంక్యారియర్ గా ఉపయోగపడతది దాంట్లో ఉన్న బయోఅవైలబిలిటీని పెంచుతది.మన మోస్ట్ ఆఫ్ ద విటమిన్స్ ఏవైతే ఉన్నాయోవిటమిన్ ఏ విటమిన్ ఈ విటమిన్ డి కి కేఇవన్నీ కూడా ఫ్యాట్ సాల్యుబుల్ విటమిన్స్ఫ్యాట్ సాల్వబుల్ఫ్యాట్ ఉండాలి ఆ విటమిన్స్ బాడీలోబాడీలో వెళ్ళాలంటేవెళ్ళాలంటే ఇంకోటి ఈ గీ ఏం చేస్తదంటేవాటిల్ని క్యారీ చేస్తది డీప్ లెవెల్ ఆఫ్సెల్స్ కి బోన్ మారో దాకాఓకేదోస్ ఆర్ అందుకే గీకి చాలా విశిష్టతఇచ్చారు. అన్ని గీలు ఒకటి కాదు నేను మళ్లఅది కూడా చెప్తున్నాను అలాని గీ మంచిదికదా అని చెప్పి 10 స్పూన్లు వేసుకోకూడదుఅది కూడా ప్రాబ్లమే మన దాంట్లో ఏంటంటే మనంఇది మంచిదన కాన ఎక్స్ట్రీమ్ కి వెళ్తాండోంట్ గో ఎక్స్ట్రీమ్ ఎనీ ఎక్స్ట్రీమ్ ఇస్డేంజరస్ ఫర్ హ్యూమన్ఓకేసో మోడరేట్ లో తీసుకున్నప్పుడు ఇట్డెఫినట్లీ హెల్ప్ యు ఏ లాట్దాన్ని ఫ్యాట్ అని చెప్పి ఆపేశరు. గీగీ వెరీ బ్యాడ్ ఫ్యాట్ ఆల్ స్ట్రోక్వస్తది అది వస్తది ఇది వస్తది అని మనం మనకల్చర్ లో నుంచే బయటికి పంపించే ఏర్పాటుచేశారు. అండ్ గీ సిస్టమే మార్చేశరు వాళ్ళువెరిఫై చేస్తున్న గీ ఏంటిది ఫెర్మెంట్చేయరుగీని కూడా ఫెర్మెంట్ చేయరుమన ప్రాసెస్ అది కదం మంచిగా చిలిగి కదాచేస్తాం మనంఅది ఓవర్నైట్ ఫెర్మెంట్ అయిన తర్వాతేఅవుతది అప్పుడే దాన్ని చేసుకుంటాం మనం మనంఒక పద్ధతి నీట్ గా పెద్దోళ్ళు పెట్టారు.మనం దాన్ని ఇప్పుడు ఏం చేస్తారు సింపుల్గా పాట ఎక్స్ట్రాక్ట్ చేసి కాకపెట్టేసేసికీ చేసేస్తారు.సింపుల్ ఫాస్ట్ గా అవుతది ఇండస్ట్రియల్ప్రాసెస్ యాక్చువల్ గీ మానుఫ్యాక్చరింగ్ప్రాసెస్ ఏంటిగీ ఎప్పుడూ కూడా ఫ్యాట్ అయినా సరే మీరువెన్న తీసుకొనియనా సరే చేయండి ఎక్కువవెన్న తీసుకొని చేస్తారు. అవి తీసుకొనితోడేయాలి.పెరుగవుతది అదే కొంచెం నీళ్లు పోసి మజ్జిగచిలకడం స్టార్ట్ చేస్తారు. బాగాచిలికాక ఆటోమేటిక్ గా వెన్న సపరేట్సపరేట్ అవుతా వస్తది దాన్ని తీసుకొనికాకపెడతారు.అప్పుడు డీ వస్తది. సో అది దాంట్లో అన్నిరకాల ప్రోబయోటిక్ ఫీచర్స్ మనం ఏదైతే మనంఫెర్మెంట్ చేసి వచ్చామో నాచురల్ గా ఏదైతేఉన్నాయో ఏ ప్రోటీన్స్ డిజ ఏది హ్యూమన్మంచిది అన్నీ సెట్ అయి నీట్ గా రెడీ అయివస్తది. అందుకే బటర్ మిల్క్ అండ్ గీ ఆర్మోస్ట్ ఇంపార్టెంట్ ఫర్ హ్యూమన్ కన్సంషన్దయచేసి వీటిల్ని లైఫ్ లో బాగా చేసుకోండి.కచ్చితంగా రోజు ఒక రెండు గ్లాసులు బటర్మిల్క్ తాగండి రెండుచాలా మంది అసలు పెరుగే తిన్నారు కదాఅది ప్రాబ్లం అది ఇప్పుడువర్యోగర్ తింటారు వెళ్లిఅది ప్రాబ్లం వస్తది అంటే మనం మనల్నిచిన్న చూపు చూస్తాం నేను ఇది ఇంకో చోటకూడా చెప్పానుమనకి మనం అంటే చాలా లోక్కువమీ ఇంట్లో మీ ఆ నానమ్మో అమ్మమ్మో ఎవరన్నామీకు జలుపు స్టార్ట్ అవ్వగానే క్లైమేట్చేంజ్ అయినప్పుడల్లా కొంచెం వస్తుంటది కదాఅమ్మ మిరియాల రసం తాగో లేకపోతే ఈ రసం తాగోఆ కషాయం తాగో లేకపోతే తులసి నీళ్లుు తాగోఅదో ఏదో చెప్తే మనం పట్టించుకోం ఏచెప్పాలి డోలో 650 వేసుకో అని చెప్పంగానేఫ్రెండ్ టక్కని తీసుకొని అట్లావేసుకుంటాం. అంటే దట్స్ వాట్ థింగ్స్ ఆర్గోయింగ్ నౌ అంటే ఎలా వెళ్తున్నాయిఅనేదానికి ఒక చిన్న ఎగ్జాంపుల్ అన్నమాట వడోంట్ వ షుడ్ ట్రస్ట్ అవర్ కల్చర్ వ షుడ్బిలీవ్ ఇన్ అవర్ ఓన్ రూట్స్ అది అదిరాకపోతే మటుకు దట్ విల్ బి వెరీ బిగ్ప్రాబ్లమ్ ఫర్ ద నెక్స్ట్ జనరేషన్ అంటేచాలా మిత్స్ఆవెస్టర్న్ థింగ్స్ ఆర్ ఇంపోజంగ్ఇప్పటివరకు కూడా నాకు తెలిసి మనము ఆర్వెస్టర్న్ మెడిసిన్మన హ్యూమన్ బాడీని ఇంకా ప్రాపర్ గా అర్థంచేసుకోవాలి. దే ఆర్ స్టిల్ లర్నింగ్ రోజుకొత్తది తెలుస్తుంది వాళ్ళకి ఎందుకంటేమేము ఇప్పుడు చెప్పాం కానీ ఇప్పుడురిసర్చ్ ప్రకారం తప్పు ఇది కరెక్ట్అనిపిస్తుంది. సాచురీ ఫ్యాట్స్ ఆర్ వెరీబ్యాడ్ అన్నారు ఎప్పుడు వచ్చి లేదు లేదుసర్టైన్ సాచుర ఫ్యాట్స్ ఆర్ వెరీ గుడ్ ఫర్హెల్త్ లైక్ కోకోనట్ ఆయిల్ గీ అన్నిమంచిదే అంటారు అంటేవెన్ దే డోంట్ నో దే సే ఇట్స్ బాడ్సో ఇంకా నువ్వు తెలుసుకోవాలి ఇంకా నువ్వుచాలా తెలుసుకోవాలి అందుకే నేనుఏమన్నానుఅంటే ఇవన్నీ ఈ హాఫ్ ఆఫ్ నాలెడ్జ్గురించి ఎక్కువ వర్రీ అయ్యే బదులు విచ్ఇస్ ఆల్రెడీ ఇన్ యువర్ dఎన్ఏ కదా 5000ఇయర్స్ నుంచి నీ హ్యూమన్ dఎన్ఏ నీపెద్దవాళ్ళ వాడుతూ వచ్చిన ఒక సిస్టం ఏదైతేఉందో దాన్ని బిలీవ్ చెయ్ నన్ను బిలీవ్చేయకు ఇంకో కంపెనీని బిలీవ్ చేయకు ఇంకవీళ్ళందరూ అవసరం లేదు వాళ్ళని బిలీవ్ చేసిఈట్ ది హోల్ గ్రైన్స్బాడీలో హోల్ గ్రైన్ కంపల్సరీగా వెళ్ళేలాచూసుకో రోజు ఒక రెండు మూడు రకాల హోల్గ్రైన్స్ చూడు ఒక లీఫీ వెజిటేబుల్స్ చూడుఒక ఒక గ్రైన్ అంటే ఒక దాల్ గానిలెగ్గిమ్స్ దాల్స్ గానిీ లెగ్గిమ్స్ కానీవెళ్ళేలా చూడు ఫైబర్ రిచ్ ఉండేలా చూసుకోఫెర్మెంటెడ్ ఫుడ్ ఖచ్చితంగా లైఫ్ లోఉండాలి.లైక్ గంజి గాని మన ఇదిమజ్జిగాఅదే సద్దన్నంసద్దన్నం ఇప్పుడు ఈ రీల్స్ చూసే వరకు కూడాఅసలు అది చాలా ట్రెండ్ అయిపోయింది కదారీల్స్ వల్ల సద్దన్నంహ్యాపీ ఇంకా ట్రెండ్ అవ్వాలి ట్రెండ్అవ్వడం కాదు యక్చువల్గా తినాలి ఎవరీ అంటేనా ఉద్దేశం ఏంటంటే ప్రతిఅంటే ఇంట్లో దొరికే సద్దన్నన్ని కూడాబయటికి వెళ్లి మనం 300 400 పెట్టికొనుకొని తింటాంఅదే ప్రాబ్లం 300 ఇంకా ఎక్కువ ఉందిఫర్మెంటెడ్ రైస్ అని ప్రీ ప్రోబయాటిక్రైస్ అని సో ఇండిదట్ ఇస్ ద ప్రాబ్లంమనము మన మన ప్రాబ్లం్ ఎక్కడ ఉందంటేమార్కెటింగ్ లో ఉంది మనం మనది చేసుకోముపక్కన వాడు వచ్చి మార్కెటింగ్ చేయంగానేకొనేస్తాం. సో ఇవి మారాలి అంటే దిస్ హాస్టు చేంజ్ అన్నమాట వెరీ వెరీ ఇంపార్టెంట్ఫర్ స్ టు అండర్స్టాండ్ అవర్ రూట్స్ఇంతకుముందు మీరు చెప్పేటప్పుడు మిలెట్స్అని చెప్పి చెప్పారు కదా సో మిలెట్స్అనేది బ్యాక్ ఇండియా డేస్ రైస్ కన్నాముందు మిలెట్స్ఏ ఉందిమనది5000 ఇయర్స్ నుంచి ఉందిరైట్ కానీ ఎవరో వచ్చి చెప్పేవారికిమిలెట్స్ కి అంత పవర్ ఉందని తెలియదు. నౌఇట్ బికమ్ సూపర్ ఫుడ్ ఓకే కాస్ట్చూసుకుంటే కూడా మిలెట్స్ ఎక్కువ కంపేర్ టురైస్ సో ఎందుకు అయింది అంటే మనం ఒకరువచ్చి చెప్తే గాని మనం తెలుసుకోలేనిస్టేజ్ లో ఉన్నామా ఇప్పుడు కచ్చితంగాఅలాగే ఉన్నాం. ఇందాక చెప్పినట్టుగావెస్టర్న్ కల్చర్ మన పైన చాలా స్ట్రాంగ్గా ఇంపోజ అవుతుంది.మొన్న కూడా చెప్పాను నేను ఎవరో వచ్చి మనకికినోవా సూపర్ అసలు అల్టిమేట్ అనిచెప్పగానే 3400 పెట్టి కొనటం స్టార్ట్చేసి విపరీతంగా వాడేసాం. హమ్ఇప్పుడు మనం మన దగ్గర ఉన్న మిల్లెట్స్ నిమన యొక్క ఫుడ్ ని వదిలేసాం. పదరళ లాంటివాళ్ళు వచ్చి మిల్లెట్ అసలు ఎందుకు మంచిదిఎలా తిన్నారు అనే దాకా ఎవరు కనీసం ఐఇంట్రడ్యూస్ టు మిల్లెట్ ఇన్ 2013 అప్పటినుంచి మిల్లెట్ ఇస్ పార్ట్ ఆఫ్ మై లైఫ్స్టైల్ అప్పటివరకు నాకు తెలిీదు. ఎవరికీతెలిీదు అంటే మనం జొన్నలు రాగులు లైఫ్ లోపాట చేసుకుని తప్పితే అన్ని రకాల మెట్లుకుర్రలు వరిగెలు అడిగే కొద్ది అప్పుడుచెప్తున్నారు మా నానమ్మలు గాని వాళ్ళ మామవాళ్ళ అమ్మ కూడా ఉండేవాళ్ళు అవునురా మేమువరిగన్న తినేవాళ్ళంకొర్రన్న తినేవాళ్ళం అంటే ద మనం ఏం చేసామఅంటే కొన్ని రకాల థింగ్స్ మన యొక్కఇండియన్ కల్చర్ పైన చాలా స్ట్రాంగ్ గాఫస్ట్ మన ఇంపాక్ట్ బ్రిటిష్ మనపాలించినప్పుడు అది పలానిటైం వాళ్ళ అలవాట్లు మన అలవాట్లు చేశారు.అదే కరెక్ట్ అనిపించేలా చేశారు. సో వాళ్ళకాఫీని మనం ఇంట్రడ్యూస్ చేశారు. ఆ లేదావాళ్ళ యొక్క వాళ్ళు ఏది ఎక్కువగా తింటారోవాటిని మన పైన రుద్దారు మన దగ్గర అవిచేయించడం స్టార్ట్ చేశారు అలా స్లోగాఏంటంటే ఆఫ్టర్ ఆ మన దాంట్లో కూడాఏమైపోయిందంటే అది తినేవాడు లోకువ ఎందుకంటేఅప్పుడు చదువుకున్నవాడు ఇంగ్లీష్ ని ఫాలోఅయ్యేవాడు బ్రిటిషర్స్ ని ఫాలోఅయ్యేవాళ్ళు డబ్బులు ఉన్నవాళ్ళుబ్రిటిషర్స్ ని ఫాలో అయ్యేవాళ్ళు ఓ లైఫ్స్టైల్ ఇలా జీవించాలి అనే స్టైల్వచ్చింది. దట్ చేంజ్డ్ ఎవీథింగ్ స్లోగా మనదగ్గర గ్రీన్ రివల్యూషన్ వచ్చింది దట్చేంజ్డ్ ఫ్యూ థింగ్స్ రైస్ రిఫైన్ అవ్వడంస్టార్ట్ అయింది ఎక్కువగా రైస్ ఎక్కువకల్టివేషన్ స్టార్ట్ చేశారు. సో ఎసెంచరీస్ఓల్డ్ ఏంటంటే మనకి రైస్ ఓన్లీ సర్టెన్పోర్షన్స్ లోనే పండిచేవాళ్ళువాటర్ కావాలి రైస్ కి అన్ని రకాల రైస్లుకాదు కొన్ని రకాల రైస్లకి ఎక్కువ వాటర్కావాలి. రెడ్ రైస్ కొన్ని ఉన్నాయి. కొంచెంలిమిటెడ్ పోర్షన్స్ కూడా మనం పండించొచ్చుమంచి సో మనం మన ఎన్నో సంవత్సరం నుంచి రెడ్రైస్ ఇస్ పార్ట్ ఆఫ్ అవర్ లైఫ్ చరన్ గావీడువచ్చి అదేంది అది చాలా వాళ్ళకి ఏంటంటేవాళ్ళ dఎన్ఏ కి వాళ్ళ క్లైమేట్స్ కి వాళ్ళఉన్న విధానానికి వాళ్ళకి బాగా సాఫ్ట్ఫుడ్ దే విల్ చూస్ మన క్లైమేట్స్ వేరు మనdఎన్ఏస్ వేరు మన అండర్స్టాండింగ్స్ వేరుమన థాట్స్ మనకి రిఫైనింగ్ అక్కర్లేదు. మనకల్చర్ లో రిఫైన్ లేదు. ఫ్రాంక్లీస్పీకింగ్ సో మన కల్చర్ లో హోల్ గ్రైన్ఉండేది. హోల్ గ్రైన్ అంటే హోల్ అంటేఇప్పుడు వీట్ తీసుకున్నారు అనుకోండి ప్రతిదాంట్లోనూ పైన బ్రాన్ జర్మ్ ఎండోస్పర్మ్ఎండోస్పమ మధ్యలో ఉంటుంది లేరు ఈ మూడులేయర్స్ ఉంటాయి ఈ మొత్తాన్ని కలిపి మీరుతీసుకుంటేదట్ ఇస్ హోల్ గ్రైన్ అంటే అంటే గ్రైన్గ్రైన్ గా అంటే రైస్ ఉందనుకోండి రైస్ నిరైస్ లాగా తీసేసుకుంటాం మనం కానీ ఇప్పుడుఏం చేస్తారంటే నార్మల్ గా ఇప్పుడు వీట్ఉంది వీటిని ఏం చేస్తారురిఫైన్ చేసి ప్రాసెస్ సెస్ చేసి ఆఎండోస్పమ్ మాత్రమే రిమూవ్ చేసి దాన్నిఫ్లోర్ గా చేసి మీకు ఇస్తారు అది హోల్గ్రైన్ కాదు అంటే మీరు మొత్తంతీసుకోవట్లేదు వీటిలో ఉన్న అన్నిటి మీకురావట్లేదు. ఓన్లీ ఆ ఎండోస్పమ్ మాత్రమేవస్తుంది. దట్ ఇస్డేంజరస్ఓకేహోల్ గ్రైన్ గా హోల్ గా దాన్ని తీసుకున్నాఅంటే ఇప్పుడు గోధుమలు కరెక్ట్ చెప్పాలంటేగోధుమగోధుమలు గోధుమ పిండి హోల్ గోధుమ పిండిపిండి ఆడిస్తే గోధుమలుమనం ఎంతమంది తిరగలు వేసేవాళ్ళు. ఏది బయటకవస్తదో అదంతా తీసుకొని మీరు వాడారునుకోండి హ్యాపీ మీరు దాన్ని తీసుకొనిమళ్ళా రిఫైనింగ్ ప్రాసెస్ కి పంపించిదాన్ని ఇది మార్చి అది మార్చి దాని దానిప్రాపర్టీస్ మార్చి అల్ట్రా ప్రాసెసింగ్ఫ్లోర్ చేయడం అనేది ప్రాసెస్ అంతవరకుప్రాబ్లం లేదు. దాన్ని ఇంకా అల్ట్రాప్రాసెస్ చేస్తాం మనం దాన్ని రిఫైన్చేస్తాం దాన్ని దానిలో నుంచి థింగ్స్ నిఎక్స్ట్రాక్ట్ చేస్తాం ఇవన్నీ చేసినప్పుడుదాంట్లో ప్రాపర్టీస్ చేంజ్ అవుతాయి.రిఫైన్ ప్రాసెస్ కి డిఫరెన్స్ అండ్ బోత్ఆర్ ఆల్మోస్ట్ అంటే ఆల్ ప్రాసెస్ ఆర్ నాట్రిఫైన్డ్ మనం అన్నం వండుతాం అది కూడాప్రాసెస్ేకర్రీ చేస్తున్నాం దాల్ని పప్పు చేస్తాంఇవన్నీ కూడా ప్రాసెసింగ్ కిందకే వస్తాయిఅల్ట్రా ప్రాసెసింగ్ కి వెళ్ళినప్పుడుఏంటంటేదాంట్లో ఉన్న క్యారెక్టరిస్టిక్స్మారుస్తా హెవీ ప్రాసెసింగ్ నెక్స్ట్లెవెల్ ఆఫ్ ప్రాసెసింగ్ అన్నమాట దానిఒరిజినల్ ఫామ్ నుంచి దాన్ని మనం ఇంకొకఫామ్ కి మార్చేస్తాం కాబ కంప్లీట్ గా సోదట్ ఇస్ మోర్ డేంజరస్ ఇప్పుడు గోధుమపిండిమైదా అయింది. మైదా ఇస్ అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్గోధుమ పిండి ప్రాసెస్డ్ గోధుమల్ని మీరుపిండిమనకు అనువైన పద్ధతిలో మార్చుకొని దాన్నికింది చపాతీ చేసుకొని తింటున్నారు దట్స్ఫైన్ బట్ ఎప్పుడే దాంట్లో మరల వచ్చి నాకుఫైబర్ ఉండేవద్దు విటమిన్స్ ఉండేది వద్దుఓన్లీ స్టార్చ్ ఉండేది కావాలి అని ఆఎండోస్పర్మ్ తీసుకొని అందులో అంతాప్రోటీన్ ఉంటది దాన్ని మరల బ్లీచింగ్చేస్తారు. ఇంకా సాఫ్ట్ స్మూత్ వైట్ కలర్రావడానికి దట్ ఇస్ డేంజరస్అసలు స్నాక్ అంటే ఏంటి అంటే జనరల్ గాట్రెడిషనల్ గా త్రీ మీల్స్ షేడ్ డేఉండేది.బట్ ఇప్పుడు కొంచెం అది పోను పోనీన్యూట్రిషన్మిల్కి మిల్ కి మధ్యలో వచ్చిదాన్ని స్నాక్అనేసారు సింపుల్ గాసో మనకి ఇంతకుముందు ఏమఉండేదంటే స్నాకింగ్మనకు ఉంది మన కల్చర్ లో స్నాకింగ్ లేదనిచెప్పట్లేదు ఉంది మనం గుగ్గిలు తింటాంబొబ్బర్లు ఉంటాయి బొబ్బలు అంటే అలసందలుఉంటాయి. ఇలాంటి వాటిల్ని నానబెట్టి మంచిగాఉడకబెట్టి తాలింపేసిసాయంత్రం పూట ఇచ్చేవాళ్ళు అది చాలా మంచిదిమీకు వెరీ హై ప్రోటీన్ ఫైబర్ మీకుకావాల్సిన న్యూట్రియంట్స్ ని ఫీల్ చేస్తదిచాలా ఇట్స్ వెరీ వెరీ గుడ్హోల్ గ్రైన్ అగైన్ఇట్స్ అగైన్ హోల్ గ్రైన్ ఫర్ యుఓకేఇట్స్ నాట్ వెరీ అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ సోదోస్ ఆర్ వెరీ గుడ్ ఫర్ యు మన మురుకులుమన మిల్లెట్టు జొన్న మురుకులు వీటిలోడైరెక్ట్ గా దాన్నే వాడతారు ఫ్రయింగ్చేశారు కాదంట్లేదు కానీ ఈ ఫ్రైయింగ్స్ఇవన్నీ ఎప్పుడు చేసేవాళ్ళు అంటే పండగలకిపబ్బాలకి చేశారు వాళ్ళు ప్రతిసారి 365రోజులు మన ఇంట్లో ఐటమ్స్ ఉండటఈవెన్ ఇవి ఉన్నాయి కాదు ఫ్రైడ్ ఫ్రైడ్ఆల్సో ఇస్ పార్ట్ ఆఫ్ అవర్ కల్చర్ ఐ డోంట్నో వై పీపుల్ ఫ్రయింగ్ అంటే భయపడటం అనేదిఇఫ్ యు ఫ్రై విత్ ఏ డీసెంట్కూడా ఫ్రై అయితది కదా అని చెప్పి కామెంట్చేశారు కింద ఎవరైనాఎవ్రీథింగ్ ఫ్రై అంటే ఫ్రై అవ్వద్దంటే ఏమఉండదండి ఆసారీ కల్చర్ లో ఐ టు సే ప్రతి కల్చర్ లోనవరల్డ్ వైడ్ఫ్రైయింగ్ ఐటెమ్స్ ఉంటాయి కొన్ని రకాలప్రాడక్ట్స్ చేశారు అలాగా అది ఈరోజువేసింది కాదు సెంచురీ సోల్స్ నుంచి ఉంది.బిఫోర్ బీసి నుంచే ఉన్నాయి యాక్చువల్ గామనం చూసుకుంటూ వెళ్తే సో ఎలా చేసేవాళ్ళుఅనేది ఇంపార్టెంట్ ఏం వాడేవాళ్ళు ఎలాచేసేవాళ్ళు దట్ ఇస్ మోర్ ఇంపార్టెంట్ హైటెంపరేచర్స్ ఉండవు. హై టెంపరేచర్ ఈస్ గోనచేంజ్ యువర్ ప్రాడక్ట్ పాయిజనస్ చేస్తదిహై టెంపరేచర్స్ ఉండవు మన కట్ల పొయ్యి మీదకాల్చినా గాని లేదా సర్టైన్ టెంపరేచర్తక్కువలో కాల్చినా గాని ఇక హై టెంపరేచర్కి వెళ్ళదు ప్రాడక్ట్సో అలా చేసేవాళ్ళు అప్పుడు వాళ్ళకిక్లారిటీ ఉంది ఇప్పుడు అరిసలు గానిజంతికలు గాని ఇవఏవి కూడా డీఫ్రైడేఓకే నా చిన్నప్పుడు కట్లపై మీద చేసేవాళ్ళుహీట్తగ్గితగ్గుతది తక్కువలోనే ఉంటది అది ఒకకాన్స్టెంట్ టెంపరేచర్ సింపుల్ గా అంటేలోట టెంపరేచర్స్ లోనే మెయింటైన్ అవుతది.ఎప్పుడైతే 160 టెంపరేచర్స్ దాటదో ఇట్ వంట్ఇంపాక్ట్ మచ్ అన్నమాట అది ప్రాబ్లం అక్కడఆ మనం ఏంటంటే వి ఆర్ రిఫైన్డ్ కి వెళ్ళాంఅందుకనే రిఫైన్డ్ 2:30 వరకు బాయిలింగ్పాయింట్ ఎక్కువఓకేసో స్మోక్ స్మోక్ పాయింట్స్ అంటారు కదాఅది ఎక్కువ సో అది ప్రాబ్లం సో వ షుడ్నాట్ గో ఫర్ ద రిఫైన్డ్ స్టేట్స్ మనదాంట్లోకి వెళ్లి టెంపరేచర్ కంట్రోల్చేసుకొని మనం మంచిగా చేసుకుంటే స్నాకింగ్బానే ఉంటది. సో ఇండియా లో కూడా స్నాకింగ్ఉండేది ఇట్స్ నాట్ బాడ్ స్నాకింగ్ ఇస్నాట్ బాడ్ఇస్ ఫిస్లీ స్నాకింగ్ బ్రాండ్ఐ విల్ నాట్ సే దట్ ఫిస్లే ఇస్ ఏ లైఫ్స్టైల్ బ్రాండ్ ఐ వాంట్ టు ఐ వాంట్ టుమేక్ ఇట్ స్ ఏ లైఫ్ స్టైల్ బ్రాండ్ అంటేమీరు పొద్దున్న నిద్ర లేసిన దగ్గర నుంచినిద్రపోయేదాకా మీరు ఏ ఫుడ్లు తినే ఉన్నాసరే వాటన్నిటిలోనూ ఫ్రెష్లీ ఉంటది.ఫ్రెస్లీ ఈస్హోల్ గ్రైన్ యూస్ చేసింది బ్రేక్ఫాస్ట్దగ్గర నుంచి డిన్నర్స్ వరకు అన్ని రకాలఐటమ్స్ ఇస్తుంది స్నాకింగ్ ఇస్ పార్ట్ ఆఫ్ఫ్రస్లీబికాజ్ దట్స్వర్ మోర్ అల్ట్రేషన్ ఇస్హపెనింగ్సో ఇట్స్ పార్ట్ ఆఫ్ స్నాకింగ్ ఇస్ డఫనట్లపార్ట్ ఆఫ్ ఫ్రస్లీ అలాగే వహవ్ లట్ ఆఫ్థింగ్స్ వ హవ చపాతీవ హవ దోసా బాటర్వహవఇన్స్టంట్ పొంగల్ మిక్స్ వహవపిక్కిల్స్ అండ్ ఆల్ వ హావ్ ఐస్ క్రీమ్స్వ హావ్ ఏ లాట్ ఆఫ్ థింగ్స్ చాలాప్రాడక్ట్స్ నివ ఆర్ బ్రింగింగ్ అప్అన్నమాట ఇట్స్ నాట్ జస్ట్ ఓన్లీ వన్సింగల్ స్టైల్ సో మా ఉద్దేశం ఏంటంటే నేనుచాలాసార్లు చెప్పాను ఇది నోబడీ చేంజెస్దర్ ఫుడ్ హాబిట్స్నో వన్ విల్ చేంజ్స్ ఇమ్మీడియట్లీ ఇట్విల్ టేక్ ఏ జనరేషన్ స్లోగా చేంజ్ అవ్వాలిఅంటే అది మన అలవాటులో భాగం అవ్వాలి మనలైఫ్ స్టైల్ లోకి రావాలి స్లోగా చేంజ్అవుతా వెళ్తది. లైక్ ఏ మిల్లెట్ ఖదర్వాలిగారికి 20 25 సంవత్సరాలు పట్టిందిమిల్లెట్ నిమిల్లెట్ ఇంపార్టెన్స్ చెప్పడానికిఫోర్ రౌండ్ తీసి రావడానికి ఇదిఒక జనరేషన్టైం అది. సో ఇప్పుడు మనం స్టార్ట్చేస్తున్నాం లైఫ్ లో బాగా ఇప్పటికీ కూడానాకు తెలుసు ఓన్లీ 20 25% పీపుల్ మాత్రమేమిల్లెట్ కన్సూమ్ చేస్తున్నారు. విద 75ఆర్ నాట్ యూసింగ్ ఇట్ సో దేషుడ్ ఎలా అయితేభాగం చేసుకోవాలో స్లోగా నెక్స్ట్ జనరేషన్అప్పటికి థింగ్స్ విల్ అంటే ఇప్పుడుఎవరైతే యంగర్ పీపుల్ అలవాటు చేసుకుంటాఉంటే వీళ్ళు పెద్దయ్యే కొద్ది అది ఒకహాబిట్యూట్ అయిపోతది మీ ఇంట్లో ఒక భాగంఅయిపోతాది నెక్స్ట్ జనరేషన్ కి ఆటోమేటిక్గా క్యారీ ఫార్వర్డ్ అవుతాది. సో అలాస్నాకింగ్ లో కూడా హెల్తీ స్నాకింగ్ ఎలాచేయొచ్చు అంటే ఐ డోంట్ వాంట్ టు కాల్ ఇట్యస్ ఏ హెల్దీ బికాజ్ ఫుడ్ అనేదే హెల్దీఉండాలి.కర్మగాలు అలా పిలవాల్సి వస్తుంది ఇప్పుడుఎందుకంటే ఉన్న ప్రాడక్ట్ల వల్లసో అది దట్స్కంప్లీట్లీ అగైనస్ట్ టు దట్ అన్నమాట మీరుగమనిస్తే చాలా మేము ఆ పదాలు కూడా తక్కువమోస్ట్లీ వాడం. హెల్తీ అనేది హెల్దీయర్అని చెప్పడానికి ట్రై చేస్తాం కానీ ఇదిహెల్తీ అని నేను ఐ డోంట్ వాంట్ టు కామెంట్వై బికాజ్ ఎవరీబడీ హాస్ దర్ ఓన్పర్సెప్షన్స్ అబౌట్ హెల్తీ ఒకరు ఫ్యాట్తక్కువ కావాలంటాడు ఒకడు ఎక్కువ ప్రోటీన్ఉంటేనే హెల్దీ అంటాడు ఇంకోడేమో లో కాబ్అంటాడు ఇంకోడు లో ఫ్యాట్ లో షుగర్ ఆ ఇన్నీఈ ఇదొక పెద్ద జంగిల్ దాంట్లోకి వెళ్లి మనంఅదంతా కొట్టుకోకుండా ఐ విల్ మేక్ ఇట్సింపుల్ ఇట్స్ ఏ హెల్దీర్ వర్షన్ ఆఫ్వాట్ఎవర్ యు ఆర్ హావింగ్ నౌ వాంట్ టు హావ్ఏ కుకీ ఐ విల్ గివ్ యు ఏ కుకీ వితౌట్ ఎనీకెమికల్స్ వితౌట్ ఎనీ రిఫైన్డ్ప్రొడక్ట్స్ వితౌట్ ఎనీథింగ్ యు కెన్ సేఅడల్ట్రేటెడ్సో ప్రాపర్ కీ ఏ టు కౌ గీ నుంచో బటర్నుంచో చేస్తాను నేను యూస్ హోల్ గ్రైన్హోల్ వీట్ లేదంటే హోల్ జోవర్ రాగీ ఆర్మిల్లెట్ ఆర్ హోల్ వడ్స్ వీటిలతోనే కుకీస్చేస్తాను ఐ గివ్ యు దట్ దోస చేస్తే ఐ విల్గివ్ ఏ హోల్ గ్రైన్ అగైన్ ఐ విల్ నాట్రిఫైన్ ది గ్రైన్ మిల్లెట్ గాని జోవర్గాని రెడ్ రైస్ కానీ వీటితోనే బాటర్స్ఇస్తాను. ఇడ్లీ ఐ నాట్ యూస్ రెడ్ రైస్నార్మల్ వైట్ రైస్ రవ్వ ఐ యూస్ జోవర్ రవ్వమిలెట్ రవ్వ టు మేక్ ఇడ్లీ అండ్ యు విల్లవ్ ఇట్ ద మోస్ట్ ఇంపార్టెంట్ పార్ట్ ఈస్టేస్ట్ అగైన్ వితౌట్ టేస్ట్ నోబడీ ఇస్ గేటఆల్ దిస్ థింగ్స్ ఎవ్వరు తీసుకోరు టేస్ట్నాలిక నలచకపోతే కడుపుకి ఎంత మంచిదైనా సరేవిల్ నాట్ టేక్ ఇట్ అది మరల అది చెక్చేసుకొని ప్రాపర్ గా వర్క్ వుట్ చేసి సో ఆఅలా వ వాంట్ టు బిల్ ఇట్ అన్నమాట సో ఇట్స్నాట్ ఏ హెల్దీ ఇట్స్ ఏ హెల్దీయర్ వర్షన్ఆఫ్ వాట్ ఎవర్ యు హావింగ్ వాంట్ టు హావ్ ఏస్నాక్ ఇఫ్ యు వాంట్ టు హావ్ అన్ఐస్క్రీమ్ ఐ విల్ గివ్ యు ద బెటర్ వర్షన్నేను ఎటువంటి థింగ్స్ లేకుండా సింపుల్ఆవుపాలు వేసి కొంచెం వెన్న వేసి కొంచెంపటికి బెల్లం గానీ లేదంటే హనీ గానిీ లేదాజాగరీ గాని వేసి నాచురల్ గా ఉన్నది ఇస్తాఐ డోంట్ థింక్ ఇట్ విల్ ఇంపాక్ట్ జలుబుకూడా రాదు.ఐస్క్రీమ్ తిన్నా మీకు జలుబు రాదు ఆల్రెడీమీకు జలుబు ఉంటే తప్పితే సో దట్ విల్ నాట్ఇంపాక్ట్ మచ్ అన్నమాట సో జలుబు ఉన్నా మీరుఐస్క్రీమ్ తినండి అని చెప్తాను నేనుపటికి బెల్లం సోర్ త్రోట్ నిక్లియర్తగ్గిస్తది బెటర్ చేస్తదిన్నమాట సో ఎవరీప్రాట్ హస్ ఇట్ ఓన్ అలానిజలుబు ఉంటే ఐస్క్రీమ్ తినండి అనిచెప్పట్లే ఉత పడి ముక్క నోట్లో పెట్టుకుతగ్గుతది ఐ జస్ట్ సో అదొకఅమిత్ ఉంది అంటే జనాలు హోల్ గ్రైన్దాటి బయటికి వెళ్ళిపోయిచాలా రోజులు అయిపోయింది మనం వ నీడ్ టు గోబ్యాక్ టు అవర్ హోల్ గ్రైన్స్సెవెన్ ఇయర్స్ గర్ల్ కి పుబర్టీ వచ్చిందంటఅంటేసెవెన్ ఇయర్స్ కి పుబర్టీ ఎర్లీమెన్స్ట్రేషన్ దాని దానికి డాక్టర్ ఏందిరీజన్ అని డయాగ్నోసిస్ చేస్తుంటే వాళ్ళకితెలిసింది ఏంటిది అంటే ఫుడ్ హ్యాబిట్స్కన్స్ూమ్ చేసే ఫుడ్ వల్ల ఎర్లీగా వచ్చిందిఅని చెప్పి డయాగ్నోసిస్ చేశారు. బట్ఆర్గానిక్ అంత ప్రొసీజర్ ఉన్నప్పుడు అదర్సైడ్ ఆఫ్ ది కాయిన్ కి ఎందుకు ప్రొసీజర్లేదుయు ఆర్ అంటే మనం ఇంకా ఇవాల్వ్ అవ్వలేదండిఇండియా స్టిల్ డెవలపింగ్ ఏ కంట్రీ ఇండియాచాలా థింగ్స్ చేంజ్ అవ్వాలి అండ్ మోర్ఓవర్ ఈ గ్రీన్ రెవల్యూషన్ ఇండస్ట్రియల్రెవల్యూషన్ తర్వాత చాలా అగ్రెసివ్ గా మనంవెస్టర్న్ కల్చర్ ని ఇంపోర్ట్ చేయడంస్టార్ట్ చేశం. మనం మిక్స్ అండ్ మ్యాచ్వెళ్ళలేదు మనం ఇంకా అంటే బికాజ్ ఆఫ్ అవర్స్ట్రాంగ్రూట్స్ అంటే మన కుటుంబ వ్యవస్థ ఏదైతే ఉందోదాని వల్ల మనం కొంచెం సేవ్ అయ్యాంఎందుకంటేమీమీ అమ్మగారికి వాళ్ళ అత్తగారు గాని వాళ్ళఅమ్మగారు గాని కొన్ని విషయాలునేర్పిస్తారు. ఆటోమేటిక్ గా వాళ్ళ లైఫ్ లోబాగానే చేస్తారు అవి మనకి చేస్తుంటారుతెలియకుండా ఇంట్లో అలా కొన్ని ఆల్రెడీమనకి వచ్చినాయి అవి ఇంకా కంటిన్యూఅవుతున్నాయి లక్కీగా ఇంకొద్ది రోజులతర్వాత అంటే ఇప్పుడు లేటెస్ట్ జనరేషన్గాని నెక్స్ట్ జనరేషన్ కి వెళ్తే అవన్నీవెళ్ళిపోతాయి. నౌ ఇట్స్ చేంజింగ్కంప్లీట్లీ నోబడీ ఇస్ ఫాలోయింగ్ ద దోస్థింగ్స్ అన్నమాట. సో ప్రాబ్లం ఎక్కడవచ్చిందంటే మేజర్ గా ఎప్పుడైతే మనం ఇదిస్టార్ట్ అయ్యామో ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్స్టార్ట్ అయింది. ఎందుకంటే ఫుడ్ నిప్రిజర్వ్ చేయాలి అంటేసిక్స్మంత్స్ 9 మంత్స్ 12 మంత్స్ చేయాలి అంటేఅడల్ట్రేష చేయాలి. నాచురల్ గా ప్రతిప్రాడక్ట్ కి డీసెంట్ షెల్ఫ్ లైఫ్ అంతవరకుఓకే కానీ మీకు టెక్చర్ అన్ని థింగ్స్ సేమ్కావాలి అంటిల్ సిక్స్ మంత్స్ మంత్స్సో ఖచ్చితంగా మీకు అడల్టరేషన్ జరగాలి. ఓకేఅది జరగడం స్టార్ట్ అయింది. ఇంకోటి ఏంచేసాము మనవాళ్ళు ఏం చేశారు పెద్దవాళ్ళుమనక ఇంతకుముందు నాకు బాగా గుర్తు పిల్లలకిఇది ఇవ్వకండిరా పిల్లలకి ఇది పెట్టకండిరాఇలాంటి ఫుడ్లే పెట్టండి అనేది వెరీ క్లీన్గా ఉండేది.వాళ్ళకి వాళ్ళకి ఏ ఫుడ్ పెట్టాలో ఏ ఫుడ్పెట్టకూడదోఎలా ఉంచాలో వాళ్ళు ఒక ఒక థింగ్ ఉంది మనంఇప్పుడు టూ ఇయర్స్ వన్ ఇయర్ వాళ్ళ వన్ఇయర్ టూ ఇయర్ చాక్లెట్స్ ఇచ్చేస్తాం.హౌ డేంజర్ దే ఆర్ చీప్ చాక్లెట్స్ఎందుకంటే చీప్ అంటున్నాను అంటే ఐ సారీ లోప్రైస్ చాక్లెట్స్ అన్నీ కూడా వెరీడేంజరస్ఎందుకు ఆ మాట చెప్తున్నాను అంటే ఇట్స్నాట్ అబౌట్ ఓన్లీ షుగర్ దే యూస్ఆర్టిఫిషియల్ షుగర్స్ ఆర్టిఫిషియల్స్వీట్నెస్ ప్రిజర్వేటివ్స్ పామ్ ఆయిల్హైడ్రోజనడ్ ఫ్యాట్స్ కలర్స్ఇవన్నీ పక్కన పెట్టి మనం మరల ఆమిల్క్ ఈస్ ఆల్సో వెరీ అడల్టరేటెడ్సో ఆ అన్ఫార్చునేట్లీ ఆ నేను ఇంకొక దగ్గరకూడా విన్నాను అన్నమాట సో మిల్క్ ఫోర్ఇయర్స్ బేబీ అగైన్ పువ్వు పెట్టి బికాజ్ఆఫ్ హి కన్స్ూమింగ్ మిల్క్యాక్చువల్లీ కౌ మిల్క్ ఇస్ వెరీ గుడ్ ఫర్థింగ్ మన వాళ్ళు పెద్దవాళ్ళు చెప్పారుప్రతి ఇంటికి ఒక ఆవుని పెట్టుకోమన్నారు.బికాజ్ ఆఫ్ ద న్యూట్రిషన్ మనకి బాడీకికావాల్సిన న్యూట్రిషన్ పాలు, పెరుగుమజ్జిగ ఘీ దాకా మనకి కావాల్సిన మోస్ట్ఇంపార్టెంట్ ఎలిమెంట్స్ ని ఆవిస్తది అండ్మీ వ్యవసాయానికి హెల్ప్ చేస్తది. మరిఇప్పుడు ఏమైందంటే దాని కలిసి నుంచి బయటికివచ్చాం. పల్లెటూర్లో కూడా నాకు తెలిసి ఒక40 మంది కంటే ఎక్కువ మంది దగ్గర ఆవు గేదఉండట్లేదు గేదలు కూడా ఉండట్లేదు. సో అదిఒక బిజినెస్ అయిపోయింది సో బిజినెస్ లోయువ టు గెట్ ద మోర్ మిల్క్ మోర్ మిల్క్కావాలంటేయు నీడ్ టు యూస్ దిషన్ అక్కడ కూడాసెరాయిడ్స్ వస్తాయి అక్కడ ఇస్తారు అదంతాఇట్స్ ఆల్ ఏ బిజినెస్ గేమ్ రన్నింగ్ నౌ సోఅది చాలా కాంప్లెక్స్ అయింది అవి ఆ ఫుల్అడల్ట్టెడ్ మిల్క్ ని మళ్ళా వీళ్ళుతాగుతున్నారు అసలు మిల్క్ ఏంటి నాకుతెలిసి 30 35% మిల్కే కాదు ఇండియాలోఫర్గెట్ అబౌట్ అడల్టేటెడ్ మిల్క్ అసలుమిల్కే లేదు అంటే కొంచెం నీళ్లు పోసోలేకపోతే గీదలకి ఇంజెక్షన్లు ఇచ్చో మిల్క్తీసుకుంటున్నారు అనేదస్తే అసలు మిల్కేకాని మిల్క్ అమ్ముతున్నారు ఒక 30% అదిఇంకా డేంజరస్ సో ఇవిమైదాల దగ్గర నుంచి చిన్న ప్రాబ్లం ఏంటంటేఫార్ములా నాకు తెలిసి ఫార్ములా తెలిసేఉంటది చిన్న పిల్లలకి ఆ ఒకవేళ మదర్ కిమిల్క్ రాకపోతే ఫార్ములాస్ అని చెప్పి ఒకమిల్క్స్ ఉన్నాయి మిల్క్ పౌడర్స్ ఉన్నాయి.యాదాంట్లో నాలుగైదు రకాల రిఫైన్డ్ ఆయిల్స్ఉంటాయి.ఈవెన్ బేబీ ప్రొడక్ట్స్ లో కూడాదే సే ఇట్ ఇస్ ఇంపార్టెంట్ ఇట్స్ ఇవివెళ్ళాలి ఈ న్యూట్రిషన్ ప్రొఫైల్ వెళ్ళాలిపిల్లలకి అని బట్ దాని బదులు ఆవుపాలుఇవ్వచ్చు కదా అంటే మంచివి చూసుకొనిఅల్ట్రేషన్ కానివి సో దేర్ ఆర్ ఇంకా అంటేఇండియాలో అల్ట్రేషన్ లేని పాలు లేవా అంటేనేను లేవని చెప్ప ఉన్నాయి కచ్చితంగాఉన్నాయి. దేర్ ఆర్ పీపుల్ హూ ఇస్ డూయింగ్వెరీ క్లీన్ థింగ్స్ అన్నమాట. ప్రాపర్ గాచేసేవాళ్ళు చాలా మంది ఉన్నారు. సో కాకపోతేఅది మార్కెట్ లోకి రా అది కూడా అలర్టేట్అయిపోతది. ఇప్పుడు మీ దగ్గర నుంచి నేనుపాలు కొన్నాను. కొన్న తర్వాత నా ప్రాసెస్నాకు ఉంటుంది మళ్ళ దాన్ని నిలవ చేయడానికిదాన్ని హ్యాండిల్ చేయడానికి అంతా కూడా సోఎంతవరకు కస్టమర్ కి రీచ్ అవుతుంది అనేదిడౌట్ కొన్ని కంపెనీలు చేస్తున్నాయిఅగ్రెసివ్ గా దేర్ ఆర్ ఫ్యూ కంపెనీస్ హస్డూయింగ్ ఫెంటాస్టిక్ జాబ్ దాన్నఒక అంటేసీరియస్ జాబ్ లాగా తీసుకున్నారు బాధ్యతలాగా తీసుకున్నారు ఇట్స్ నాట్ అబౌట్ ఓన్లీజాబ్ ఆర్ బిజినెస్ అదిఒక బాధ్యతలాగాతీసుకున్నారు కొన్ని కంపెనీలు థింగ్స్ నిబాధ్యతలా తీసుకుంటాయి అదఒక బాధ్యత సో ఆబాధ్యతలని తీసుకొని క్యారీ ఫార్వర్డ్అవుతున్నాయి. ఎందుకంటే ఒక ఎగ్జాంపుల్చెప్తాను నేనుజియో వాళ్ళు డబ్బుల కోసం రిలయన్స్ వాళ్ళుడబ్బుల కోసం జియో తెచ్చారు అనేది ఒక ఒకస్టేట్మెంట్అవునుజియో వల్ల ఇండియన్ ఎకానమీ బిల్డ్ అయిందిఅనేది ఇంకో స్టేట్మెంట్జియో వాళ్ళకి డబ్బులు రాలేదా వాళ్ళుబిజినెస్ చేయలేదా అంటే చేశారుచేశారుబిజినెస్ చేశారు కానీ ఏం చేశారు దాంతోపాటు కోట్ల మందికి ఉపయోగపడేలాగాఅఫైడబిలిటీని తీసుకొచ్చారుఎప్పుడైతే అది అయ్యిందోచేంజ్ అయిపోయింది కదా ఎకానమీ చేంజ్ అయిందికదాసో ఆల్ బిజినెస్ ఆర్ నువ్వు బిజినెస్చేస్తున్నావు కదా ఇదేంటి అంటే బిజినెస్చేస్తున్నారు బట్ దానికి ఒక పర్పస్ ఉంది.పర్పస్ డివిన్ బిజినెస్ ఉంటాయి ఖచ్చితంగాప్రాఫిట్ రాకుండా ఎవడు వ్యాపారం చేయడు.ఎవ్వరు నోబడీ డస్ దబిజినెస్ ఫర్ ఫ్రీఎందుకంటే డబ్బులు పెడుతున్నాడు అప్పులువస్తే వాడు వెళ్లి రోడ్డు మీద నుంచిఉంటాడు.సో కచ్చితంగా బిజినెస్లాభాల కోసం చేస్తారు బట్ దాంట్లో ఎంతమోటివ్ ఉంది ఎంత లాభాలు అసలు ఏంజరుగుతుంది ఎంత నెక్స్ట్ జనరేషన్ కోసంచేస్తున్నారు ఎంత సొసైటీ కోసం జరుగుతుందిఎంత వాళ్ళక ఒక విజన్ ఉంది దట్ ఇస్ మోర్ఇంపార్టెంట్ ఫర్ ఎవరీచాలా కంపెనీస్ ఉన్నాయి ఇండియాలో హూ ఇస్డూయింగ్ ఒక బాధ్యతలాగా తీసుకొనిచేసేవాళ్ళు ఉన్నారు. సో అందుకనే పాలుమానేసేయండి పాలు దరిద్రంగా ఉన్నాయి అంటేనేను ఐ డోంట్ బిలీవ్ ఇన్ దట్ పాలు తాగండివెరిఫై చేసుకొని తాగండి ఎవరి దగ్గరతీసుకుంటున్నామో వాళ్ళు ఏం చేస్తున్నారుఎలాంటిది అని మీరు ఏది తీసుకున్నా సరేఫుడ్ లో అందుక వితౌట్ క్వశన్ డోంట్ టేక్ దఫుడ్ ఇన్ దీస్ డేస్కచ్చితంగా క్వశ్చన్ చేయాలి ప్రతి ఒక్కరినిక్వశ్చన్ చేయాలి అది ఇప్పుడు నేనైనాఎవరైనా సరే సో క్వశన్ చేసిఫుడ్ తీసుకోండి సో అది చిన్న పిల్లల దగ్గరనుంచి చేయండి అంటాను అప్పుడు ఈ థింగ్స్చేంజ్ అవుతాయి అడల్టరేషన్ వల్ల మీరుపిల్లలక ఇచ్చే ఫస్ట్ ముద్ద ఫస్ట్ పాలుఅక్కడి నుంచి అలటరేషన్ స్టార్ట్ అయ్యాకమీరు ఫోర్ ఇయర్స్ కి సెవెన్ ఇయర్స్ కిఆటోమేటికల్ చేంజ్ అవుతది అందుకే కాదరవళిగారు చాలా క్లియర్ గా చెప్తుంటారు.మిల్లెట్స్ విల్ చేంజ్ యువర్ లైఫ్సో అంటేఎంత ఇంపార్టెన్స్ అంటే మిల్లెట్ లైఫ్ లోమీ బాడీని నరేష్ చేయడంతో పాటు మీ మూడ్స్వింగ్స్ ని కంట్రోల్ చేయగలవయిమిల్లెట్స్ఆఎందుకంటే గట్ని ఇంప్రూవ్ చేస్తాయి.మిల్లెట్ గొప్పతనం ఏంటంటే గట్టుని గట్టుకోసం హెల్ప్ అవుతది. బికాజ్ ఇట్ హాస్ ఏరెసిస్టెన్స్ స్టార్చ్ దట్టు మీరుఫెర్మెంట్ చేసుకొని తింటే మీరునానబెట్టుకొని మంచిగా దాన్ని నైట్ఉడకబెట్టి దాన్ని ఫెర్మెంట్ చేసి పక్కరోజుపొద్దున సద్దంలా గాని లేదా ఇప్పుడు రాగిలాంటివి అంబలిగా గాని ఇలాగ తీసుకుంటేమజ్జిగతో కలిపి గాని ఇవి మీ గట్టునిఇంప్రూవ్ చేస్తూ మీకు కావాల్సిన ఫైబర్స్ఇస్తూ మీకు కావాల్సిన ప్రోటీన్స్ అండ్న్యూట్రియంట్స్ ని ఇస్తూఎప్పుడైతే గట్టు ప్రాపర్ గా ఉంటదో మూడ్స్వింగ్స్ కంట్రోల్ లో ఉంటాయి. మూడ్స్వింగ్స్ ఆర్ డైరెక్ట్లీ రిలేటెడ్ టు గట్గట్ చాలా ఇంపార్టెంట్ సో ఇవి దీస్ ఆల్ ఆర్ఇంపార్టెంట్ థింగ్స్ అన్నమాట సో నా థింగ్ఏంటంటే అంటే నాట్ ఓన్లీ మిల్క్ ఎగ్ ఆల్సోవెరీ డేంజరస్ఐ నో ఐ హవ్ సీన్ ఇట్ వ ఆర్ వర్కింగ్ ఆన్ఆర్గానిక్ ఎగ్ ప్రొడక్షన్ సో యవ ఆర్వర్కింగ్ ఆన్ ఇట్సో దాంట్లో ఏంటంటే ఐ హవ్ సీన్ ఇట్పర్సనల్లీ హౌ థింగ్స్ ఆర్ అంటే నేనుయంటీబయాటిక్ ఇంజెక్షన్ ఇవ్వట్లేదు లేదుఅంటారు. ఫుడ్ లో కలిపి వస్తది.10రూపాయల గురించి ఏంటి అంటారు. యాంటీబయాటిక్ఎంత కాస్ట్ ఉంటది. పౌడర్ రూపంలోకలిపేసేసాక దానికి ఎంత కావాలి చికెన్ కి100 kgలో మనిషికి ఎంత యంటీబయాటిక్తీసుకుంటున్నాం మనం ఒక కిలో కోడికి ఎంతకావాలి? వెరీ వెరీ మైన్యూర్ ఇంట్లోవెళ్తది బట్ దే ఆర్ థింగ్స్ ఆర్ గోయింగ్ఆన్ వెరీ వెరీ డేంజరస్ థింగ్స్జరుగుతున్నాయి. అంటే ఒక స్టెరాయిడ్ లాగానేఒక కోడి 28 రోజుల్లోరెండు కిలోలు వెయిటిపెరగడానికి పని చేస్తారు. యాంటీబయాటిక్స్స్టెరాయిడ్స్ లాగా వెళ్తది యంటీబయాటిక్స్ఓన్లీ రెసిస్టెన్స్ కోసం చచ్చిపోకుండాథింగ్స్ గురించి అండ్ అగైన్ దే విల్ గివ్దిస్ఇన్స్టంట్ యనో పెరగడానికి లావ పెడడానికికండ రావడానికి సో దోస్ ఆర్ ఆల్ వెరీడేంజరస్ సో అది జరుగుతుంది వాటి వల్లేహార్మోనల్ డెఫిషియన్సీస్ వస్తాయి. ఎగ్మిల్క్ చాలా దారుణంగా ఇస్తున్నాం. ఎక్కువమిల్క్ కాలం కోసం స్టెరాయిడ్స్ అండ్ సేమ్గోస్ టు ద బఫెలోస్అది వస్తుంది ఇది ఇక్కడ నుంచి ఇదివస్తుంది అండ్ సటైన్ సర్టెన్ సింతటిక్ఎలిమెంట్స్ వెళ్తున్నాయి మనకి ఫుడ్ లోయూరియా నుంచి గాని థింగ్స్ గాని ఇవన్నీదీస్ ఆర్ ఆల్ ఇంపాక్టింగ్ క్రియేటింగ్ ఏహార్మోనల్ ఇంబాలెన్స్ ఇన్ ద వమెన్ఇంతకుముందు మీరు చెప్పినప్పుడు చాక్లెట్అని చెప్పి చెప్పారు కదా సో అమూల్ డార్క్చాక్లెట్ లో 55% మాత్రమే చాక్లెట్ ఉందనిచెప్పి చెప్పారుఅండ్ టాప్ 10 గుడ్ ఫుడ్స్ లో వన్ ఇస్డార్క్ చాక్లెట్బట్ దాంట్లో పర్సెంటేజ్ చూస్తే మాత్రం 55%ఉంది చాక్లెట్ ది మాత్రంసో మిగతా ఇంగ్రిడియంట్స్ ఏంటి అసలుచాలా ఉన్నాయి బ్రాండ్ అని చెప్పట్లేదునేను మీరు ఏ బ్రాండ్ కి వెళ్ళినా సరేచాక్లెట్స్ లో చూసుకోవాల్సింది ఏంటంటే55 ఆ 65 75 అనేది ఇట్స్ ఓకే యస్ పర్ యువర్టేస్ట్ ప్రొఫైల్ యు కెన్ టేక్ ఇట్రిమైనింగ్ షుగర్ వాడుతున్నారా ఏ రకమైనషుగర్ వాడుతున్నారు సిరప్స్ వాడుతున్నారాలేకపోతే ఎటువంటి ఫ్యాట్స్ ఇంపార్టెంట్ఎక్కువ పామాయిల్ కి వెళ్తారు. సో పామఆయిల్స్ వాడుతున్నారా ఇవన్నీ వెరిఫైచేసుకొని తినండి. ఎందుకంటేసేమ్కలర్ కోసం టేస్ట్ ప్రొఫైల్ కోసం ఫ్లేవర్ఎనహాన్స్ చేయడం కోసం ప్రాపర్ఎమల్సిఫికేషన్ జరగడం కోసం చాలా కెమికల్స్యూస్ చేస్తారు దాంట్లో మీరు ఒకసారి చూస్తేఅర్థమైపోద్ది మీరు ఎంత పెద్ద చాక్లెట్కొన్నా 55% చాక్లెట్ తీసుకొని బ్యాక్ సైడ్చూస్తే చాక్లెట్ యాక్చువల్ గా చాక్లెట్షుగర్ రెండు ఎలిమెంట్స్ తోటే మీకుచాక్లెట్ వచ్చేసిందిఓకేసింపుల్ అది కాకుండా మీకు రిమైనింగ్యూస్ చేస్తున్నారు అంటే ఇట్స్ ఫర్ ద సేమ్టేస్ట్ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్స్ లుక్ సెల్ఫ్లైఫ్స్ చాలా థింగ్స్ ఇన్వాల్వ్ అయఉంటాయిఅన్నమాట అది ఖచ్చితంగా వెరిఫై చేసుకొనితినాలి. సో జస్ట్ పెద్ద ఏదైనా సరే ఐ నాట్క్లైంబింగ్ వన్ బ్రాండ్ అని ఎనీ పెద్ద ఏపెద్ద బ్రాండ్ అని చెప్పి ప్రావడ్ కాదు.కాస్ట్ ఎక్కువ కాబట్టి ఇది మంచిది కాస్ట్తక్కువ కాబట్టి ఇది చెడ్డది అని కూడా నేనుచెప్పట్లేదు. ఎందుకంటే కచ్చితంగా కాస్ట్తక్కువ ఉన్నాయ అయితే 10 రూపాయలు రూపాయలచాక్లెట్లు అయితే చాలా డేంజర్ ఇప్పుడేచెప్తున్నాను ఎందుకంటే చాక్లెట్ చాలాకాస్ట్లీ ఉంది ఇప్పుడుచాలాఆ అవైలబిలిటీ లేదు వరల్డ్ మార్కెట్ లోనేచాక్లెట్ కన్స హార్వెస్ట్ ప్రొడక్షన్ బాగాతగ్గిపోయింది. సో ఆటోమేటిక్ గా డిమాండ్ఉంది ఫుల్గా కావాల్సినంత మెటీరియల్ లేదుసో 200 రూపాయలు ఉండే కిలో కోకో బీన్ 1000రూపాయల నుంచి 1200 రూపాయల దాకా కూడావెళ్ళింది లాస్ట్ టూ త్రీ మంత్స్ బ్యాక్ఓకేసోఫై్ సిక్స్ టైమ్స్ పెరిగిపోయింది కాస్ట్మరి ఇక్కడ పెరగకుండా మీకు అదే 20 రూపాయలకిచాక్లెట్ ఇస్తున్నాడు అంటేదేర్ ఇస్ ఏ మిత్ బిహైండ్ ఇట్ సింపుల్ ఫామ్ఫం సో ఇంగ్రిడియంట్స్ చూసి దానిలో ఏముందిఏంటి అనేది కచ్చితంగా తెలుసుకొని కొనాలివాడు 100కి ఇస్తున్నా న్నాడు వీడుఎందుకు200 రూపాయలు తీసుకుంటున్నాడు అనేదికంపారిజన్ చేసుకు చేయొచ్చు చేస్తూనే 200నాడు కూడా ఏమ ఇస్తున్నాడో చూడండి.ప్రాబ్లం ఏంటంటే పెద్ద బ్రాండ్ అనంగానే వబ్లైండ్లీ నమ్మకుండా స ద ఇంగ్రిడియంట్స్ఎవరైనా సరే సీ ద ఇంగ్రడియంట్స్ యస్పర్ఎంఓఎస్పిఐ మినిస్ట్రీ ఆఫ్స్టాటిస్టిక్స్ అండ్ ప్రోగ్రామ్ఇంప్లిమెంటేషన్ ప్రకారం తెలంగాణ రూరల్అండ్ అర్బన్ ఏరియాస్ లో127 పీస్ పర్ మంత్స్పెండింగ్ ఆన్ బివరేజెస్ అండ్ ప్రాసెస్డ్ఫుడ్ ఓకే ఇది తెలంగాణలో కాకుండా ఇండియావైడ్ లో కూడా అంతే ఉంది. ఆ కానీ పల్సస్మీద గాని సెలల్స్ మీద గాని స్పెండ్చేయట్లేదు దే ఆర్ స్పెండింగ్ మోర్ 2 అండ్హఫ టైమ్స్ మోర్ ఆన్ దిస్ ప్రాసెస్ టుఫుడ్స్సో ఇలాంటివి జరగకుండా ఉండాలి అంటే ఫుడ్ఇండస్ట్రీలో ఎలాంటి రిఫార్మ్స్ రావాలిస్పెండ్ చేయొచ్చు ఐ నాట్ అగనస్ స్పెండ్చేయండి చేసేది మంచి ఫుడ్ పైన స్పెండ్చేయండి.స్పెండ్ ద సేమ్ మనీ ఆన్ అంటే స్నాకింగ్చెప్పాను కదా హెల్తీ స్నాకింగ్ హెల్తీస్నాకింగ్ అనాల్సి వస్తుంది సో సో అదికచ్చితంగా గుడ్ ఫర్ యు ఇట్ చేంజెస్ యువర్ఎందుకంటే మీకు ఈ రోజుల్లో ఇఫ్ యు టేక్మిల్లెట్ సార్ట్ ఆఫ్ ఫుడ్స్ ఐ డోంట్ థింక్యు నీడ్ స్నాక్స్ మచ్ స్నాక్ ఇస్యాక్చువల్లీ మూడ్ మూడ్ కి లింక్అయిపోయింది ఫుడ్ ఈ రోజుల్లో మూడ్స్వింగ్స్ ని బట్టి స్నాకింగ్చేస్తున్నారు. మీరు తిన్న సిచువేషన్ మీలైఫ్ స్టైల్ మీని బట్టి స్నాకింగ్జరుగుతుంది. అలా కాకుండా ఇప్పుడునేను 1 ఓ క్లాక్ లంచ్ చేశను.ఫోర్ కోఫై కోఏదో ఒక స్మాల్ స్నాక్ కావాలి అనుకునేవాళ్ళకి ఎక్కడ స్పెండ్ చేస్తున్నారు ఎలాస్పెండ్ చేస్తున్నారు అనేది ఖచ్చితంగాఇంపార్టెంట్ నో డౌట్ అబౌట్ ఇట్ బికాజ్ ఐవాంట్ ఎవరీబడీ హస్ టు ఫినిష్ దేర్ మీల్ బైసిక్స్ ఆర్ సెవెన్ మనక ఆ సైకిల్ ఉండేది.సూర్యుడు సూర్యుడు ఉదయించిన తర్వాతేతినేవాళ్ళు అస్తమించగానే ఆపేసేవాళ్ళు ఈమధ్యలోనే లైఫ్ నడిచేది.తర్వాత నిద్రపోయేవాళ్ళు మళ్ళ నెక్స్ట్ డేజర్నీ స్టార్ట్ అవుతది. ఇది ఇంపార్టెంట్ఎప్పుడైతే ఇది చేస్తామోమీరు చూస్తారు లైఫ్ లో చేంజెస్ చూస్తారుఒక మంచి స్లీప్ఒక డీసెంట్ఫుడ్ సో మీరుఫోర్ కోఫైవ్ కో స్నాకింగ్చేస్తే హెవీగామీరు 7:00 కి 6:30 కి డిన్నర్ చేయలేరు.అవునుసో మీరు అదేఫైవ్ కోసి కోల్ చేసేసేయండిడైరెక్ట్ గా డిన్నర్యు విల్ స ద చేంజ్ ఇన్ యువర్ లైఫ్ స్టైల్మీ బాడీలో మీ థాట్ ప్రాసెస్ లో మీఎనర్జీస్ లో మీ మూడ్ స్వింగ్స్ లో చాలాచేంజెస్ చూస్తారు. మీరు గాని పొద్దున్నేఇఫ్ యు కెన్ స్టార్ట్ విత్ ఎనీ ఫర్మెంటెడ్ఫుడ్సద్దన్నం గాని ఇడ్లీ ఆర్ దోస ఇస్ నాట్బ్యాడ్ ఆ ఇలాంటి వాటితో స్టార్ట్ చేసి ఎనీసార్ట్ ఆఫ్ మిల్లెట్ బేసిస్టెడ్ కి వెళ్లిఆఫ్టర్నూన్ మీ డీసెంట్ లంచ్ ఏదైనాతీసుకోండి. డీసెంట్ అని ఎందుకు అంటున్నానుఅంటే బిర్యానీ అయినా తినండి తప్పులేదురోజు తినకండిలైఫ్ అంటే యు నో నీడ్ టు అంటే రూల్ బుక్రాసుకొని బతకాల్సిన అవసరం లేదు అంటానునేను ఇట్స్ నాట్ నీడెడ్ మీరు అన్ని రకాలఫుడ్స్ ని ఒక ఒక భాగం చేసుకోండి అన్నితినండి. మీకు చాక్లెట్ తినాలనిపించినాచాక్లెట్ తినండి విచ్ హాస్ ఏ గుడ్ఇంగ్రిడియంట్స్బట్ నాట్ ఓవర్గా అంటే రోజు రెండుచాక్లెట్లు తిన తినండి స్వీట్ తినాఅనిపించిన తినండి మోడరేట్ గా తినండి అండ్స ద నాచురల్ షుగర్స్ ఆర్టిఫిష షుగర్స్లేకుండా నాచురల్ గా ఉండే వాటిని తినండి.ఇట్ వంట్ ఇంపాక్ట్ మచ్ ఆన్ యువర్నో లైఫ్స్టైల్ కచ్చితంగా8 అవర్స్ స్లీప్ పెట్టుకోండి కొంత ఒక వన్వన్ అండ్ హఫ అవర్ యక్టివిటీస్ యాక్టివిటీఏదో ఒక యాక్టివిటీ చేయండి మీరు నడుస్తారాపరిగెడతారా స్విమ్మింగ్ చేస్తారా జిమ్ కివెళ్ళాల్సిన నెసర్ లేదు జిమ్ ఇస్ ఆల్సోవన్ సార్ట్ ఆఫ్ మార్కెటింగ్ గేమసో గో ఎనీవేర్ డు జస్ట్ ద ఆక్టివిటీ లైఫ్స్టైల్ యాక్టివిటీ అండ్ యు విల్ బి హెల్దీమీరు హెల్త్ గురించి ఇంత మాట్లాడుతున్నారుకదా మరి మీరు మీరు ఎందుకు ఇలా ఉన్నారుయా సో ఇది మెటబాలిక్ అండి ప్రతి దానికి ఒకఅంటే ప్రతి బాడీ డిఫరెంట్ గా రియాక్ట్అవుతది. ఓకేనేను ఇలాగే ఉండేవాడిని కాదు. సో వెన్ దజర్నీ స్టార్ట్ 2022 ఐ థింక్ ఐ అరౌండ్ 78kgస్ వెయిట్ఓకేమై బెటబాలిక్ ఈవెన్ దో ఇఫ్ ఐ ఐ హావ్ ఏవెరీ హెల్దీ హెల్దీ మీనింగ్ ఏంటంటే వెరీసింపుల్ అండ్ క్లీన్ ఈటింగ్ ఉంటుంది నాది.ఐ వల్ టేక్ ఆల్ టైప్ నేను ఏదోచెప్తున్నానో అవన్నీ ఐ వల్ డూ యాక్చువల్లీఅందుకే చెప్పగలుగుతాను. కానీ నాకు స్లీప్టూ అవర్స్ ఏ ఉంది లాస్ట్ త్రీ ఇయర్స్ఓకేఐ హార్డ్లీ స్లీప్ టూ త్రీ ఇయర్ నా బాడీఅర్థం చేసుకోవడానికి నాకు కొంచెం టైంపట్టింది. సో ఎవరీ బాడీ రియాక్ట్స్డిఫరెంట్లీ స్ట్రెస్ లో కొంతమందిసన్నపడతారు కొంతమంది లావ్ అవుతారు. నేనునాకు స్లీప్ డిస్టర్బ్ అయినప్పుడల్లాఐ యమ్ గెనింగ్ వెయిట్సో ఎప్పుడు నా స్లీప్ డిస్టర్బ్ అయినా బట్బికాజ్ ఆఫ్ దిస్ జర్నీ ఏదైతే లాస్ట్ త్రీఫోర్ ఇయర్స్ జర్నీ కొంచెం హెక్టిక్అయింది. అండర్స్టాండింగ్ లెర్నింగ్ అండ్సర్టిఫికేషన్స్ ప్రాసెస్లు మేకింగ్ దిస్ఎందుకంటే మేము వడ్ 400 ప్రొడక్ట్స్ ఆర్అండి ఎవ్రీథింగ్ ఇస్ మై ఓన్ రెసిపీఓకే ఓన్ రెసిపీ ఫర్ ఓన్ రెసిపీ ఆల్ 400ఒకే రోజు 10 20 ప్రాడక్ట్లు చేస్తారు. ఐనీడ్ టు టేస్ట్ ఇట్ టేస్ట్ ఇట్ ఇస్ నాట్లైక్ జస్ట్ వన్ వన్ సింగిల్ స్పూన్కచ్చితంగా నాకు క్రమ సెక్షన్ లేదు లాస్ట్టూ త్రీ ఇయర్స్ లో బట్ మైవాట్ఎవర్ ఐ ఈటింగ్ ఐ ఈటింగ్ వెరీ లైక్సద్దన్న ఇస్ పార్ట్ ఆఫ్ మై లైఫ్ స్టైల్నాకు కొంచెం గట్ ప్రాబ్లమ్స్ వచ్చాయి ఈజర్నీలో ఇనిషియల్ గా బట్ మజ్జిగాన్ అండ్దిస్ థింగ్ హస్ చేంజ్డ్ మై థింగ్కంప్లీట్లీ కంప్లీట్లీ ఇప్పుడు నేను 20అవర్స్ ఫాస్టింగ్ చేయగలను.కంప్లీట్ గా ఒక తేంపు తెనపకుండా కూడా అంతఅంత అంత ఇంప్రూవ్ చేసింది గట్ హెల్త్ నిసో వెయిట్ ఐ ఇన్ ఏ వెయిట్ లాస్ జర్నీ అంటేఎప్పుడైతే నా స్లీప్ నార్మల్ అయిందోఆటోమేటిక్ నేను ఏం మార్చ నా లైఫ్ లో నేనుఎటువంటి చేంజ్ తీసుకురాలేదు. అదే ఫుడ్తింటున్నాను ఆల్మోస్ట్ ఐ లాస్ట్ 10 కేజస్ఇన్ లాస్ట్సిక్స్ మంత్స్ఓకేసో నేను ఐ బిలీవ్ ఇన్ స్లో స్లోలీకమింగ్ నార్మల్ సో ఐ థాట్ వన్ ఇయర్ ఇట్విల్ టేక్ వన్ ఇయర్ టైం టు గో బ్యాక్ టుమై నార్మల్ వెయిట్స్ బట్ ఇస్ ఏ జర్నీఅగైన్ సో ఇట్స్ నాట్ జస్ట్యు విల్ లర్న్ ఎవరీథింగ్ అండి ఐ యమ్ ఏబిగ్గెస్ట్ ఎగజంపుల్ మన చూసుకోవచ్చు ఐ యమ్ద బిగ్గెస్ట్ ఎగజంపుల్ ఫ్ ఈవెన్ హవ్ ఏవెరీ గుడ్మీల్ ప్లాన్స్ ఇఫ్ యు డోంట్ ప్లాన్ ఫ్డోంట్ అంటే ప్రాపర్ గా మీరు లైఫ్ స్టైల్పైన ఫోకస్ చేయకపోతే అంటే సరైన నిద్ర సరైనయాక్టివిటీ మీరు బాడీకి ఇవ్వకపోతే మీరుఎలాంటి ఫుడ్ తిన్నా దట్ విల్ ఇంపాక్ట్యువర్ థింగ్ సో లైఫ్ స్టైల్ ఇస్ మోర్ఇంపార్టెంట్నాట్ ఓన్లీ ఫుడ్ ఇస్ 80% ఇస్ ఫుడ్ 20% ఇస్లైఫ్ స్టైల్ ఈ రెండు ప్రాపర్ గాకలిసినప్పుడేజర్నీ స్మూత్ గా ఉంటది. సో ఇట్ హస్ టు బి8 అవర్స్ స్లీప్ ఇస్ వెరీ వెరీఇంపార్టెంట్అండ్సో డోంట్ టేక్ స్ట్రెస్ఐ నో చెప్పడం ఈజీ స్ట్రెస్ అందరికీఉంటుంది బట్ డ యువర్ ఫన్ థింగ్స్ స్పెండ్టైం విత్ ఫ్యామిలీగో అండ్ స ద ప్లేసెస్ ఇఫ్ యు ఆర్ గాడ్బిలీవర్ గో టు ద టెంపుల్స్ఎవరీ ఆల్టర్నేట్డే ఆర్ఎవీ డే ఫర్ హఫ ర్ ఇట్ విల్ చేంజ్యువర్ థింకింగ్థింకింగ్ థాట్ ప్రాసెస్ యు విల్ కామ డౌన్యువర్సెల్ఫ్ దట్ ఇస్ మోర్ ఇంపార్టెంట్మధ్యాహ్నం నిద్రపోవద్దు అని చెప్పేవాళ్ళని ముందల దూరంగా పెట్టుకోండి. సోకచ్చితంగా ఒక అరగంట నిద్రపోండి. దట్ విల్హెల్ప్ యువర్ థాట్ ప్రాసెస్ ఆర్ యు నో దవే యు ఫీల్ ది అట్మాస్ఫియర్ స ద డిఫరెంట్థింగ్స్ పాజిటివ్ థింకింగ్ ఉండాలి మీచుట్టుపక్కల కూడా అలాంటి వాళ్ళనేపెట్టుకోండి నెగటివ్ థింకింగ్ ఉండేవాళ్ళకిదూరంగా ఉండండి. లైఫ్ స్టైల్ ఇస్ వెరీ వెరీఇంపార్టెంట్ అండి మీరు ఇదిపీపుల్ విల్ సీ దట్ వెరీ సూన్ ఎలాగోచెప్తున్నాను కదా పబ్లిక్ లోనే సో దట్విల్ హాపెన్యు డోంట్ నీడ్ టు డ మచ్ ఐ ఆల్రెడీ డిడ్నేనుంటే ఇది రెండోసారి ఐ ఆల్రెడీ లాస్ట్26 kgస్ఓకేవితౌట్ గోయింగ్ టు జిమ్ ఒక రోజు కూడా నేనుజిమ్ కి వెళ్ళలేదు. అండ్ బికాజ్ ఇట్స్జస్ట్ ఐ బిలీవ్ లైఫ్ స్టైల్ ఓన్లీ అదేఫుడ్ డీసెంట్ ఫుడ్ హోల్ గ్రైన్ క్యాలరీనేను అసలు ఇంతవరకు కౌంట్ అంటే ఐ డోంట్కౌంట్ ఇంటు దట్దెన్ వాట్ యు కౌంట్ఐ విల్ జస్ట్ టేక్ నార్మల్ నా గట్ నాకు ఏంచెప్తుంది నాకు ఆకలి వేస్తే తింటానుతినేది మంచిగా తింటాను పొద్దున్నే సద్దన్ననేను తిన్నాను అనుకోండి అంటే రోజు ఒక ఆరునెలలు తిన్నాను టు ఇంప్రూవ్ మై గట్ హెల్త్అండ్ ఎవ్రీథింగ్ దెన్ ఏం చేశానుఆల్టర్నేట్ డేస్ వీక్లీ రెండు మూడు సార్లేతినేవాను మిగతా రోజుల్లో ఏంటి ఇప్పుడుకన్సి మొనాటి అయింది అనుకోండి మీరువదిలేస్తారు కంప్లీట్ గా సో నేను ఏంచేస్తాను ఒక రోజు ఇడ్లీ తింటాను రాగిఇడ్లియో జొన్న ఇడ్లీయో మిల్లెట్ ఇడ్లీఇంకోరోజు దోశ సేమ్ రాగి దోస అట్లాతింటాను. ఇంకోరోజు మిల్లెట్ పొంగలతోటిమంచిగా హెవీ మీల్ బాగుంటది అలా ఐ హావ్ ఏడిఫరెంట్ థింగ్స్ సో ఇట్స్ ఆల్ పార్ట్ ఆఫ్లైఫ్ స్టైల్ చేసుకుంటాను కంపల్సరీగాఆకుకూరలు ఉండేలా చూస్తాను. కంపల్సరీగాపప్పులు రసాలు మన కూరగాయలు ఆకుకూరెండురెండు కర్రీలు ఖచ్చితంగా ప్లాన్చేసుకుంటున్నాం అంటే ఒకటి ఆకుకూర బేస్డ్గాని కర్రీ గాని ఇట్లా పప్పు గాని సాంబామన ఫుడ్ ఎక్కువ తింటాను నేను మళళ నేనుమళ్ళ సాండ్విచ్ తినాలి లేకపోతే మీరు డైట్లో ఉన్నారు కదా మీరు అలాంటిది తినొద్దుఇలాంటిది తినద్దు ఏం లేదు. ఐ విల్ టేక్ఐస్ క్రీమ్స్ ఆల్సోఓకేఐస్ క్రీమ్ కూడా తింటాను. ఎందుకంటేఎక్స్ట్రీమ్ గా ఏం చేసినాయు డోంట్ డ ఇట్ ఫర్ లాంగ్ టైం టైం సో నాలైఫ్ నాలానే ఉంటది. ఇట్ విల్ కంటిన్యూ ఐవిల్ రెడ్యూస్ మై ఎనర్జీస్ ఆర్ వెరీ హైమీరు నన్ను 22 గంటలు పని చేయమన్నా మీరునన్ను చూస్తే నా ఎనర్జీ డ్రాప్ అవ్వదు.ఏమనా టైం రీసెంట్ లాంచ్ అప్పుడు కూడాఆల్మోస్ట్ ఆల్ నేనుట అండ్ హాఫ్ డేస్మేలుకొనే ఉన్నాను కంటిన్యూగా కంటిన్యూగాటేట అండ్ హాఫ్ డేస్ ఎవ్రీబడీ స్లీపింగ్మూవ్ అంటే దే ఆర్ చేంజింగ్ దర్ థింగ్స్ నాఫేస్ అలాగే ఉందిటఅ/ఫ డేస్ వరకు కూడా టూడేస్ తర్వాత ఆవింత స్టార్ట్ అయినాయిఅప్పటికి ఎనర్జీ కూడా డ్రాప్ అవ్వదుబికాజ్ ఇఫ్ య ఈట్ దిస్ టైప్ ఆఫ్ ఫుడ్స్ నాయు విల్ స ద చేంజ్ మీకు ఎవరు పెద్దక్కర్లనాలుగు నుంచి ఆరు వారాలు తిని చూడమంటేవాళ్ళకి అర్థమైపోతుందిహోల్ గ్రైన్ ఫుడ్ తోటి ఎక్కువ ఫైబర్ ఉండేఫుడ్సో ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటేబుల్స్ గ్రైన్స్మన గ్రైన్స్ వీటితో మీరు ఫుడ్స్ చేసిచూడండి. యు విల్ సీ ద డిఫరెన్స్ మన ఇంట్లోనార్మల్ గా గీ చేసినా పికిల్స్ చేసినాలేదు నట్ పౌడర్స్ చేసిన దానికి సెల్ఫ్లైఫ్ అనేది ఉండదు. ఎప్పుడైతే ఈఇండస్ట్రీస్ వచ్చాయో ఫుడ్ ఇండస్ట్రీస్వచ్చాయో అప్పుడు ప్రిజర్వేటివ్స్ యాడ్చేసి ఇంతవరకు సెల్ఫ్ లైఫ్ అన్న కాన్సెప్ట్వచ్చింది. సో దాని మీద మీ ఒపీనియన్ ఏంటి?అసలు ప్రిజర్వడ్ ఎందుకు అంటాను నేను అంటేప్రతి ప్రాడక్ట్ కి నాచురల్ సెల్ఫ్ లైఫ్ఉంటది. మీరు పికల్ మీరు చెప్పిన పికిల్కూడా షెల్ఫ్ లైఫ్ ఉంటది మీరు చెప్పిన గీక్కూడా నాచురల్ షెల్ఫ్ లైఫ్ ఉంటది.అంటే వన్ ఇయర్ వరకు అది స్పాయిల్ అవ్వదుకదాఎందుకంటే పికిల్లో ఆయిల్ అండ్ సాల్ట్ఆక్టింగ్ యస్ ఏ ప్రిజర్వేటివ్మన ఇండియన్ కల్చర్ లో ఏంటంటే ఎక్కువవీటినే వాడారు. ఫెర్మెంటెడ్ ఎక్కువ కొద్దిరోజులు సస్టైన్ అవుతాయి ఎప్పుడు కూడాఫెర్మెంట్ చేస్తున్నారు మీ పికిల్ ని కూడాసో ఇలా ప్రతిదానికి కూడా ఒక డీప్ ఫ్రైడ్మాయిస్చర్ ఎక్కువ రిమూవ్ అయిపోతది ఎక్కువషెల్ఫ్ లైఫ్ వస్తది. ప్రతిదానికి నాచురల్షెల్ఫ్ లైఫ్ ఉంటది. దాంతో ప్రాబ్లం లేదు.మనం ఏంటంటే మార్కెటింగ్ గేమ్ లోకి ఎంటర్అయిన తర్వాత యు నీడ్ టు బి అవైలబుల్ఎవరీవేర్ అండ్ ఎక్కువ రోజులు ఇబ్బందిఉండకూడదు ఈ రోజు తయారు చేస్తే తొమ్మిదినెల దాకా నాకు ఇబ్బంది రాకూడదు ప్యాకెట్షెల్ఫ్ లో పడి ఉంటది అమ్ముకోవచ్చుఎందుకంటే చాలా చేతులు మారి రావాలిహోల్సేలర్స్ డిస్ట్రిబ్యూటర్స్ ఇలా అంతాఇది ప్రాబ్లం దాని గురించి ఆల్టరేషన్స్టార్ట్ అయింది.దట్ ఇస్ వెరీ వెరీ డేంజర్ సో దీన్నిదానికి కంపేర్ చేయకూడదు నాచురల్ గా వచ్చేఫుడ్ కి వచ్చే ప్రజ షెల్ఫ్ లైఫ్ నిప్రిజర్వేటివ్స్ యాడ్ చేసి స్టెబిలైజ్కోసం లాంగ్ టర్మ్ ని దాన్ని సస్టైన్ చేయడంకోసం ఏదైతే చేస్తున్నామో దట్ ఇస్ వెరీవెరీ డేంజర్ సో దాన్ని కచ్చితంగా అబ్సర్వ్చేసి తీసుకుంటే బెటర్పిల్లలకి లంచ్ బాక్స్ ఇచ్చినప్పుడు ముందుజనరేషన్ వాళ్ళు వడియాలైనా జంతికలైనాపెట్టేవాళ్ళుఅవునుబట్ ఈరోజు అది చిప్స్ ప్యాకెట్ తోటో లేదుఅంటే ఒక జ్యూస్ ప్యాకెట్ తోటో రీప్లేస్అయింది. మళ్ళీ అలాంటి ఫుడ్ హ్యాబిట్ నినెక్స్ట్ జనరేషన్ కి ఇంట్రడ్యూస్ చేయాలిఅంటే ఎలా చేయాలి?పేరెంట్స్ే చేయాలి మనం అంటే కచ్చితంగాఅయితే అక్కడ మారాలి దట్స్ ట్రూ బిస్కెట్స్చాలా హెవీ మైదా బేస్డ్ పామల్ బేస్డ్బిస్కెట్స్ ని లేదా చాక్లెట్స్ ను లేకపోతేమీరు అంటగా చిప్స్ ను పెట్టిపంపిస్తున్నారు దట్ ఇస్ వెరీ వెరీ డేంజరస్అది వాళ్ళకి ఇప్పుడు ఏమవుతుందంటే ఇద్దరికినాస్టాలజీ ఉంటది.చిన్నప్పటి నుంచి అనేది అది వాడి లైఫ్ లోభాగం అయిపోయింది మీరు బాగా చేస్తున్నారుదాన్ని అది ప్రాబ్లం అవుతది. సో ఐ ఫీల్నేను అన్నట్టుగా ఒక ఫ్రూట్ ఐ ప్రిఫర్ఫ్రూట్ ఇస్ ద వెరీ బెస్ట్ ఆప్షన్అల్టిమేట్ ఆప్షన్ సీజనల్ ఫ్రూట్ కచ్చితంగాస్నాక్ లో చిన్న పిల్లలకి ఇవ్వటం అనేదిఅల్టిమేట్ థింగ్ అల్టిమేట్ థింగ్యక్చువల్గా దాని తర్వాత ఇంకా వాళ్ళ ఇంకాటేస్ట్ బర్డ్స్ ని బట్టి మీరు కొన్నిబురుగులతో మిక్చర్స్ ఇవ్వచ్చు అటుకులతోఇవ్వచ్చు దేర్ ఆర్ లాట్ ఆఫ్ థింగ్స్ విచ్రియల్లీ గివ్ దథింక్ బికాజ్ వాళ్ళకి ఒక రెండు స్పూన్లఆయిల్ ఎక్కువైనా మంచి ఆయిల్ కోల్డ్ప్రెజర్ ఆయిల్ విచ్ హాస్ ఆల్ దన్యూట్రియంట్స్ వంట్ ఇంపాక్ట్ బికాజ్వాళ్ళ ఎనర్జీని మొత్తం బాగా కన్స్ూమ్చేస్తారు వాళ్ళు ఎక్కువ ఆడతారు వాళ్ళకి ఆప్రాబ్లం ఉండదు. కానీ కెమికల్స్ ఇవ్వకండిదట్ విల్ ఇంపాక్ట్ దర్ ఇమ్యూనిటీ సిస్టంఓకేయాంటీబాడీస్ గానీ ఇమ్యూనిటీస్ కానీ దట్విల్ ఇంపాక్ట్ దర్ అక్కడిదాకా వెళ్ళకుండాఇఫ్ దే కెన్ గివ్ దెమ హెల్తీ హోల్ టైప్ఆఫ్ థింగ్స్ ఐ డోంట్ థింక్ బట్ అది చేంజ్అవ్వాలి. బేకింగ్ సోడా కి బేకింగ్ పౌడర్కి డిఫరెన్స్ ఏమైనా ఉందాఉందండి బేకింగ్ సోడా మోస్ట్ ఆఫ్ ద బేకింగ్సోడా 60 70% కమ్స్ ద నాచురల్ అంటే సాల్ట్ఎలా అయితే రాక్ సాల్ట్ ఎలా వస్తుందో అలానాచురల్ గా తవ్వక గంలట్లో దొరుకుతుందిబేకింగ్ సోడా కొంత విడిగా చేసేవాళ్ళుఉన్నారు. పౌడర్ ఏంటంటే ఈ బేకింగ్ సోడాయక్టివేట్ అవ్వటానికిమీరు ఇప్పుడు దాని పైన లెమన్ జ్యూస్ గనవేసినప్పుడు బుడగల బుడగా పొంగుతాదిసో ఎసిడిక్ యాడ్ అయితేయాడ్ అయిది బేకింగ్ సోడా పిహెచ్ వచ్చిఆల్కలైన్దానికి అసిడిక్ నేచర్ ఉన్న ప్రొడక్ట్ యాడ్అయితే ఇట్ బికమ్స్ కార్బన్ డైాక్సైడ్రిలీస్ చేసి మీకు ఆ ప్లఫీనెస్ లేకపోతే అదితీసుకొస్తుందిన్నమాటఅది ఈజీగా చేయడం కోసం బేకింగ్ పౌడర్ నిఇంట్రడ్యూస్ చేశారు సో బేకింగ్ పౌడర్ఈక్వల్ టు బేకింగ్ సోడా ప్లస్ ఎనీ ఎసిడిక్ఇప్పుడు ఏమవుతుందంటే దాంట్లో హెవీగాఅమోనియా కూడా యాడ్ అవుతుంది.సో బేకింగ్ సోడా ఇస్ గుడ్ ఫర్ హెల్త్మోడరేట్ లోఎంత తినాలో అంత తినఎంత లిమిటెడ్ పోర్షన్స్ లో ఉన్నంత వరకుఇట్స్ డెఫినెట్లీ హెల్త్ ఇట్ బికాజ్ ఇట్ఇట్ విల్ అగైన్ కంట్రోల్ ద పిహెచ్లెవెల్స్ ఆఫ్ యువర్ ఫుడ్అండ్ ఇక్కడ బయట బండిలో మీద ఎక్కడైనా సరేతినాలి టిఫిన్ సెంటర్ లో తినాలి అంటేబేకింగ్ సోడా చేస్తారు కదా పొంగడానికి యాఇడ్లీల్లోనూబోండాస్ లోన వేస్తారు యసో అది మంచిదేనావాళ్ళ సోర్స్ మంచిదయితే మంచిదే వాళ్ళునాచురల్ సబ్స్టెన్స్ ఉన్న బేకింగ్ సోడాతీసుకొని యూస్ చేస్తుంటేదాని వరకు ఇబ్బంది లేదు. అది అది ఎక్కువమోతాదులో వెళ్తే వాళ్ళు ఎంత ఇస్తున్నారుఅనేది మాకు కంట్రోల్ లేకపోతే అది ప్రాబ్లంసర్టెన్ పోర్షన్స్ లో తీసుకున్నంత వరకుఇట్ విల్ బాలెన్స్ ద పిహెచ్ లెవెల్స్ మీకుఇబ్బంది ఉండదు. ఎక్కువ అయినప్పుడు ఇట్విల్ డామేజ్ యువర్ గంట అసిడిక్స్ అన్నిచేంజ్ అయిపోతది ఆ ప్రాపర్టీస్ అంతా చేంజ్అవుతది సో ఇట్ హాస్ టు బి ఇన్మినిమల్ పోర్షన్ ప్రతిదీ అంతే ఏఇంగ్రిడియంట్ అయినా అంతేగీ అయినా సరే అంతే ఏదైనా అంతేయు టేక్ డీసెంట్ పోర్షన్స్ ఇట్ విల్డెఫినెట్లీ నరిష్ బాడీఫర్మెంటెడ్ డ్రింక్స్ చాలా ఫేమస్అవుతున్నాయి కదా కంబోచ లాంటివి సో అన్నిఫర్మెంటెడ్ డ్రింక్స్ ఆల్కహాల్ అయినాఫెర్మెంట్ అయ్యే ప్రాసెస్ లో ప్రతిప్రాడక్ట్ లోనూ ఆల్కహాల్ వస్తుంది కొంతపర్సెంటేజ్ ఆఫ్ ఆల్కహాల్ ఖచ్చితంగాఉంటుంది అది ఈవెన్ ఇడ్లీకి అయినా సరేఫెర్మెంట్ చేసిన తర్వాత దాంట్లో కొంతఆల్కహాల్ ఉంటుందన్నమాట.ఓకేఅంటే ఆల్కహాల్ పర్సంటేజ పర్సెంటేజెస్ఉంటాయి.ఎప్పుడైతే మనం దాన్ని మళ్ళా స్టీమ్ చేసిఅది చేస్తామో ఇట్ విల్ నార్మల్ అయిపోతది.సో ఫెర్మెంటేషన్ ప్రాసెస్ వల్ల అదివస్తది.సో బట్ ట్రూ ఎవ్రీ ఫెర్మెంటెడ్ ప్రాసెస్లోనే కొంత ఆల్కహాల్ జనరేట్ అవుతది. వెన్యు హావ్ దీస్ హోల్ గ్రేన్స్ అండ్ ఆల్డెఫినెట్లీ అవుతది.మంచిదా కాదా అనేది ఏంటంటే ఇట్ డిపెండ్స్ఆన్ ద హౌ ట్రీట్మెంట్ ఇట్ ఇస్ హాపెనింగ్ఓకేసో కంబుచ లాంటివి మంచిదే గట్టికి సోడీసెంట్ పోర్షన్స్ లో తీసుకున్నంత వరకుకొరియన్కొరియన్ ఫుడ్ అంతా ఫెర్మెంటెడ్డే ఉంటదిమీరు చూస్తే మోస్ట్ ఆఫ్ ద కొరియన్ ఫుడ్స్సిన్స్ ఏజెస్ మనది కూడా ఫెర్మెంటెడేమన బ్రేక్ఫాస్ట్ ఫెర్మెంటెడ్అవునుమన పికెల్ ఫెర్మెంటెడ్సో ఎక్కువ మనం ఆ పోర్షన్ లోనే కంటిన్యూచేశం. దట్ ఇస్ ఇంపార్టెంట్ మజ్జిగామధ్యాహ్నం మజ్జిగా సాయంత్రం అది బికాజఇట్స్ వెరీ ఇంపార్టెంట్ ఫర్ యువర్ గట్గట్ ఇన్ ఏ పోర్షన్స్ డెఫినట్లీ ఇట్స్ గుడ్ఫర్ యు నేను బ్రాండ్ నేమ్ రివల్చేయాలనుకోవట్లే బట్ క్షూ కుకీస్ ఒకటితీసుకొచ్చాను జస్ట్ ఐ విల్ రీడ్ అవుట్ దఇంగ్రిడియంట్స్ వాట్ దే ఆర్ యూజంగ్రిఫైన్డ్ వీట్ ఫ్లోర్ బ్రాకెట్ లో మైదారిఫైన్డ్ పామ్ ఆయిల్ షుగర్ ఇన్వర్టెడ్షుగర్ ఇన్వర్ట్ షుగర్ సిరప్ క్యాషూ 1.4%4% మిల్క్ ప్రొడక్ట్స్ మిల్క్ సాలిడ్స్అండ్ బటర్ 0.1% 1 % రేజింగ్ ఏజెంట్స్ 5032అండ్ 502 అయోడైజ్డ్ సాల్ట్ ఎమఎల్సిఫయర్స్3221 471 అండ్ 472ఈ అండ్ నాచురల్ఐడెంటికల్ అండ్ ఆర్టిఫిషియల్ వెనిలా అండ్మిల్క్ ఫ్లేవరింగ్ సబ్స్టన్సస్ ఆఇంగ్రడియంట్స్ అన్ని మీరు ఇంట్లో తింటారామనకఎందుకు బయట నుంచి అనేది పాయింట్ అదిమనం తినని ఇంగ్స్ మనక ఎందుకని మీరు చదివినదాంట్లో ఫస్ట్ది రిఫైన్డ్ వీట్ ఫ్లోర్మైదానేను ఇందాక చెప్పినట్టుగా బ్లీచింగ్చేస్తారు బ్లీచింగ్ ఏజెన్స్ వస్తాయిదాంట్లో నుంచి రిఫైన్డ్ పామ్ ఆయిల్ ఇంట్లోపామ్ ఆయిల్ కొనుక్కొని తినేవాళ్ళు తక్కువఇండియాలో కానీ మీకుఇండియా ఇస్ ద లార్జెస్ట్ ఇంపోర్టర్ ఆఫ్పామ్ ఆయిల్ ఇన్ ద వరల్డ్మళ్లా 150 కోట్ల మంది జనాభాలో ఎవరం ఇంట్లోవాడం బట్ ఇట్స్ వెరీహైయెస్ట్హైయెస్ట్ బికాజ్ మనం బయట కొనుక్కొని తినేపెద్ద పెద్ద బ్రాండ్ల నుంచి చిన్నబ్రాండ్ల వరకు పెద్ద పెద్ద స్వీట్ షాపులనుంచి చిన్న చిన్న షాపుల వరకు ఎవ్రీవేర్ఇదే ఉంటది. అండ్ దేర్ ఆర్ ఎమల్సిఫయర్స్ఆ ఎమల్సిఫయర్స్ మీరు చెప్పిన నెంబర్స్ ఆఫ్యాటీ యసిడ్స్ ఫ్యాట్స్ అనిమల్ ఫ్యాట్స్అనిమల్ ఫాట్అనిమల్ ఫ్యాట్స్ అండ్ వెజిటేబుల్ ఫ్యాట్స్సోర్స్ చెప్పాలి సోర్స్ చెప్పుంటే ఓకే బట్చాలా మంది సోర్స్ కూడా రివీల్ చేయరు. అండ్అమోనియం బైకార్బోనేట్ఇవే ఉన్నాయిగుడ్ ఫర్ హెల్త్ అమోనియం బైకార్బనేట్నో నాట్ అట్ ఆల్వై యు నీడ్ ఇట్ యక్చువల్లీరైజింగ్ ఏజెంట్స్ ఏవైతే ఉన్నాయో అవిరైజింగ్ లో అదే ఇఫ్ ఇట్ ఇస్ ఏ బేకింగ్సోడా ఇన్ లిమిటెడ్ పోర్షన్ దట్ ఇస్ ఫైన్అగైన్ అమోనియా ఉంటే రైజింగ్ అమోనియా ఇస్ఆల్సో ఏ రైజింగ్ ఏజెంట్ ఎక్స్ట్రా సో యుకాంట్ గో ఇంటు ద ట్రూట్ అన్నమాట సో అదిఅక్కడితో ఎండవలేదు నాచురల్ ఐడెంటికల్ఫ్లేవరింగ్ అంటనాచురల్ అండ్ ఆర్టికల్ఆ నాచురల్ ఆర్టిఫిషియల్ ఐడెంటికల్ఫ్లేవరింగ్ నాచురల్ ఎందుకు ఇంకాఆర్టిఫిషియల్ ఐడెంటికల్ అయినప్పుడుఐడెంటికల్ అంటేనే దాని లాంటిది అది కాదుఅది దాని లాంటిది వెళ్ళపోయాడు అక్కడ ఇదంతామార్కెట్ గేమింగ్స్ అన్నమాట ఇవన్నీసింతటిక్ఫ్లేవర్ మీకు టేస్ట్ ప్రొఫైల్స్ 1.5% 5%క్యాష్ వేసి క్యాష్ కుక్కీ అని చెప్పిఅమ్మితే మనం అదిగొంటున్నాం మీరు ఇంకాతక్కువ కాస్ట్ తెచ్చారా కుకీ మీరు వెళ్లి300 రూపాయల కుకీ బ్రాండ్లు కూడా తీసుకొనిరండి. మీరు బ్యాక్ సైడ్ తిప్పండి చదవండియు విల్ అండర్స్టాండ్ ఇట్ ఇట్స్ నాట్అబౌట్ 30 కుకీ ప్యాకెట్ ఆర్ 300 కుకీప్యాకెట్ ఎవరీవేర్ ఇంగ్రిడియంట్స్ ఆర్డేంజరస్మరి మీరు వాడే దాంట్లో ఏముందిచూస్తారాచూస్తాగణేష్ ఒకసారి ఆ బాక్స్ ఇవ్వకీ ఏ కుకీనేను తెచ్చిందయితే క్యాషూక్యాషూస్ క్ూమీరే చదవండి నేను చదవకుం మీకుఅర్థంవుతుంది కదా ఏమున్నాయి అనేది దెన్ ఐవిల్ టెల్ యు వాట్ ఇట్ ఇస్ ఎగజక్ట్లీఆర్గానిక్ హోల్ వీట్ ఫ్లోర్ 36.84%ఆర్గానిక్ కౌ బటర్ ఆర్గానిక్ బ్రౌన్ షుగర్ఆర్గానిక్ క్యాషూ హోల్ 15.78%ఇంకేమన్నా ఉన్నాయా దాంట్లోఅంతేనాలుగు ఇంగ్రిడియంట్లు మీకు తెలియని ఏమైనాఉన్నాయాలేదుమీరు ఇంట్లో వాడిన ఏమైనా ఉన్నాయాలేదుఅది నేను చెప్పేది.సింపుల్మరి ఎన్ని డేస్ ఇది ఉంటుంది అంటేత్రీమంత్స్ ఉంటుందిత్రీ మంత్స్ వితౌట్ ఎనీ ప్రిజర్వేటివ్వితౌట్ ఎనీ మీరు చూస్తే ఏం లేదు కదామీకు కావాలంటే చేసి చూపిస్తాను నేను మీఫ్యాక్టరీ కి వస్తే సో అంతే అండ్ ఇట్ హాస్ఆర్గానిక్ సర్టిఫికేషన్ దాని బట్టి మీరుసర్టిఫికేషన్స్ గురించి అడిగారు కదాసో దిస్ లోగో ఇస్దిస్ లోగో ఇస్ ఆర్గానిక్ సర్టిఫికేషన్అచ్చాఈ సర్టిఫికేట్ ఉంటే ఐదర్ దిస్ ప్రాడక్ట్ఈస్ 100% ఆర్గానిక్ ఆర్ 95% అబవ్ఆర్గానిక్ సర్టిఫైడ్ఓకేసో ఈ దానికి మాత్రమే మే ఈ లోగో ఇస్తారు.అచ్చా ఫైన్ ఫైన్సో అది డిఫరెన్స్ అండి అందుకుఇంగ్రిడియంట్స్ ఆర్ ద మోస్ట్ ఇంపార్టెంట్లుక్ ఫర్ ద ఇంగ్రిడియంట్స్పికిల్లో కొంచెం కాంట్రవర్సీ ఉంది. కొంతమందిపికిల్ తింటే మంచిది గట్ హెల్త్ కి అనిచెప్తారు ఇంకొంతమంది పికిల్ ఇస్ నాట్ ఫర్నాట్ గుడ్ ఫర్ హెల్త్ అని చెప్పిచెప్తారు. పికిల్ మంచిదా లేదంటే చెడ్డదామన బాడీకిపికిల్ సూపర్టేస్ట్ సూపరే ఉంటదిటేస్టే కాదు బాడీకి కూడా సూపరే ఎందుకంటేమనం ఇది కూడా మార్కెటింగ్ లో పడి మనవాళ్ళువాడు చెప్పారు వీళ్ళు చెప్పారనిపికిల్ లో ఉండే ఇంగ్రిడియంట్స్ అన్నీయాంటీ ఆక్సిడెంట్స్హ్యూమన్ బాడీలో యాంటీర్ న్యూట్రియంట్స్అని యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ అని ఫ్రీరాడికల్స్ అని క్యాన్సర్ కాసింగ్ సెల్స్ఇన్నీ ఉంటాయన్నమాట వీటన్నిటిని ఈ ఫ్రీరాడికల్స్ అన్నిటిని హ్యాండిల్ చేసేఏదైతేయాంటీ ఆక్సిడెంట్స్ అండ్ థింగ్స్ ఉన్నాయోవాటిని రిలీజ్ చేస్ ఆసిడ్స్ ని రిలీజ్చేస్తది పికల్స్మన పికిల్ స్పెషల్లీ మన ఫర్మెటెడ్పికిల్స్ విత్ మనం మస్టర్డ్ వాడతాం ఇస్ ఏవెరీ గుడ్యాంటీ ఆక్సిడెంట్జీలకర్రఆ జిలక అన్ని మన స్పైసెస్ అస్ వెరీ వెరీవెరీ గుడ్ ఫర్దిస్ క్యాన్సర్ కి ఈ ఫ్రీ రాడికల్స్ నికంట్రోల్ చేయడంలో అల్టిమేట్ గాపనిచేస్తాయి. దట్టు మనం టమాటా గాని వీటిలోఅస్కార్బిక్ యసిడ్స్ అని తర్వాతటార్టారిక్ యసిడ్ అనిదేర్ లైక్ అలా ఒక ఏడు రకాల డిఫరెంట్యసిడ్స్ ఉన్నాయి లిమిటెడ్ పోర్షన్స్ లోమనం తీసుకున్నప్పుడు పికిల్ తక్కువేతీసుకుంటాం ఒక స్పూన్ లేదా రెండు స్పూన్సో అది కరెక్ట్ గా సరైన పోర్షన్ లో వెళ్లిమీ బాడీలో ఉన్న ఫ్రీ రాడికల్స్ నికంట్రోల్ చేస్తాయి. వాటికి కావాల్సినఎక్స్ట్రా న్యూట్రాన్స్ఫ్రీ రాడికల్స్ తగ్గుతాయి క్యాన్సర్ఆటోమేటికల్లీ వచ్చే అవకాశాలు తగ్గుతాయి.సో ఐ డోంట్ నో హౌ మన పెద్దవాళ్ళకి ఎలాతెలిసిందో మనకు తెలియదు కానీ ద వే దేడిజైన్ అవర్ మీల్ ఇస్ ఆన్ అల్టిమేట్ థింగ్సో పికిల్ ఇస్ వెరీ గుడ్ ఫర్ హెల్త్హ్యాపీగా రోజు ప్రతి మీల్లో ఒక ఎంతో కంతపిగిల్ తినండి డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ పిగిల్స్ఫర్ డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ సీజన్స్ డెఫినెట్లీహెల్తీ బట్ వన్ థింగ్ ఐ వాంట్ టు టెల్ ఇన్పికిల్ థింగ్ యూస్ కోల్డ్ ప్రెస్డ్ ఆయిల్యూస్ సీ సాల్ట్ ఆర్రాక్ సాల్ట్ డోంట్ గో ఫర్ది ప్రాసెస్డ్ఆయిల్స్ ఆర్ థింగ్ దట్ ఇస్ డేంజరస్ అండ్అగైన్ డోంట్ ప్రిసర్వ్ దీస్ థింగ్స్ ఇన్ప్లాస్టిక్ బాటిల్స్అదే కోల్డ్ ప్రెస్ కి రిఫైన్డ్ కిడిఫరెన్స్ ఏంటి మళ్ళీకోల్ ప్రెస్ లో ఇంకేమ ఉండదు సీడ్ నిక్రష్ చేస్తారుఅంతే 40గ్ర టెంపరేచర్ లోపలే పిల్లలర్అంటారు దాన్ని చేసి మీకు ఆ ప్రాసెస్ వేసిఆయిల్ ని ఎక్స్ట్రాక్ట్ చేసుకుంటారు. అదేఆయిల్ ని ఫిల్టర్ చేసేసి ఇచ్చేస్తారు.దెన్ వాట్ అబౌట్ రిఫైన్డ్రిఫైన్డ్ ఏంటంటే మళల యాదాని సర్టన్ప్రాసెసింగ్ఎస్ హ సం స్టాండర్డ్స్ అబౌట్ఇట్ అన్నమాట ఆ రకంగా ప్రాసెస్ చేయాలిదాంట్లో సర్టన్ ప్రిజర్వేటివ్స్ యాడ్చేయాలి ఇదంతా జరిగి దాంట్లో ఉన్న థింగ్స్అన్ని రిమూవ్ చేసిన తర్వాత మీకు వస్తదిఅది దట్ ఇస్ నాట్ గుడ్ ఫర్ యు దాంట్లోమళ్లా బాయిల్ అవుతది అది యక్చువల్ గాఎక్స్ట్రీమ్ టెంపరేచర్ తీసుకెళ్తారుదాన్ని అందుకే దాని యొక్క స్మోక్పాయింట్స్ హై ఉంటాయి. రిఫైన్డ్ సన్ఫ్లవర్ఆయిల్ యొక్క స్మోక్ పాయింట్ 230 అంతఉంటది. వెరీ హై నార్మల్ సన్ఫ్లవర్ కోల్డ్ప్రైస్ ఆయిల్ ది అరౌండ్170 టు 180 మందిలో ఉంటాయిఓకే అండ్ జనరల్ గా బాడీ డీహైడ్రేట్అయినప్పుడు డాక్టర్ దగ్గరికి వెళ్తే ఏమనిరాస్తారు ఓఆర్ఎస్ఎల్ తాగు బాడీ హైడ్రేట్అవుతది అని చెప్పి చెప్తాడు కదా అదే సూపర్మార్కెట్ వెళ్ళినప్పుడు మనం తాగే సాఫ్ట్డ్రింక్స్ పక్కన ఓఆర్ఎస్ఎల్ పెట్టిఅమ్ముతున్నారు. సో దాన్ని మనముడిహైడ్రేషన్ డ్రింక్ గా కన్సిడర్ చేయాలాలేదంటే బివరేజ్ గా కన్సిడర్ చేయాలా ఐ కెన్సే ఇట్స్ బావరేజ్ దాంట్లో కూడా సేమ్ప్రిజర్వేటివ్స్ సేమ్ సార్ట్ ఆఫ్ఐడెంటికల్ ఫ్లేవరింగ్స్ ఇవన్నీ యాడ్అయిపోతాయి. సో ఏదైతే ఎలక్ట్రోలైట్స్ కోసంమీరు తీసుకుంటున్నారోమీరు కొంచెం పంచదార పంచమి కొంచెం పటిబలాంటివి కొంచెం సాల్ట్ వాటర్ లో కలుపుకొనితాగిన డీహైడ్రేషన్ కంట్రోల్ అవుతదిమజ్జిగా మంచిగా మజ్జిగా తీసుకొని కొంచెంఅల్లం ఇవన్నీ వేసేసి ఆ కలుపుకొని పల్చడిమజ్జిగా తాగినా సరే విల్ కంట్రోల్ దడీహైడ్రేషన్స్ అన్నమాట మీకేదన్నాడెఫిషియన్సీ ఉంది ఇన్స్టెంట్ గా మీకురిక్వైర్మెంట్ ఉంది ఎలక్ట్రోలైజ బాగా గాడౌన్ అయిపోయినాయి ఇన్స్టెంట్ గా అప్అవ్వాలి రెడీమేడ్ గా కావాలి అలాంటిసిచువేషన్ లో ఇవి యూస్ చేస్తారు. దట్ ఇస్దాంట్లో కూడా దేర్ ఆర్స్ ఫ్యూ బ్రాండ్స్విచ్ డస్ ద సేమ్ పర్పస్ అలాంటివి యూస్చేయడం వల్ల తప్పేం లేదు. బట్ ఐ ప్రిఫర్అసలు మీరు హైడ్రేషన్ ఆ సిచువేషన్ దాకావెళ్ళకుండా ఉండాలి అంటేఫ్రూట్స్ ఆర్ వెరీ హైడ్రేటెడ్కీప్ ఏ ఫ్రూట్ విత్ యు కీప్ దమ మజ్జిగా సోచెరుగు రసాలు కొబ్బరి నీళ్లు సో దేర్ఆర్హడ్స్ ఆఫ్ థింగ్స్ నాచురల్ గా వచ్చేవిదోస్ ఆర్ మచ్ బెటర్ ఐ ఫీల్అండ్ వన్ లాస్ట్ ఫైనల్ క్వశన్ నెక్స్ట్జనరేషన్ పేరెంట్స్ ఆర్ ప్రెసెంట్పేరెంట్స్ ఎవరైతే ఉన్నారో వాళ్ళ కిడ్స్ కిమంచి ఫుడ్ ఇవ్వాలి అంటే ఎలాంటిమార్కెటింగ్ బజ్ లో పడద్దు బజ వర్డ్స్ ఆఫ్మార్కెటింగ్ అసలు ఏ మార్కెటింగ్ బజవర్డ్లో పడద్దు దేంట్లోన వద్దు ఎందుకంటేకన్ఫ్యూజన్ తో వాళ్ళు చచ్చిపోతారు.టెలింగ్ యు వెరీ క్లియర్లీ ఎందుకంటే మనపేరెంట్ అనేది బాధ్యత మనం ఏం చేస్తాముపిల్లలకి మంచి ఫుడ్ ఇవ్వాలని వెళ్లిస్టార్ట్ చేస్తే ఒకరు ఇది పెట్టొద్దుఅంటాడు ఇంకోటి అది పెట్టమంటాడు. ఇదిఎందుకంటే ప్రతి దాంట్లోనూ అప్స్ అండ్డౌన్స్ ఉంటాయి. ప్రతి దాంట్లో నెగటివ్ఉంటది ప్రతి దాంట్లో పాజిటివ్ ఉంటదిదాన్ని ప్రతిదీ మోతాదులోనే హ్యాండిల్చేయాలి దానికి ఒక పద్ధతిలో ట్రీట్ చేయాలికొన్ని దాంట్లో వెరీ నెగ్లిజిబుల్అమౌంట్స్ లో బ్యాడ్ న్యూట్రియంట్స్ఉండొచ్చు యంటీ న్యూట్రియంట్ బట్ సర్టర్న్పోర్షన్స్ లో దాన్ని చేసినప్పుడు దట్ విల్గో అవే దట్ నాట్ ఇంపాక్ట్ యువర్ థింగ్మిల్లెట్ లో కూడా అంట న్యూట్రియంట్ వన్ఆర్ టూ ఉంటాయి.ఇట్స్ ఏ హోల్ గ్రైన్ కదా సోబట్ దరిమైనింగ్ థింగ్స్ దాన్ని కంట్రోల్చేస్తాయి వెన్ యు సోక్ ఇట్ వెన్ యుఫర్మెంట్ ఇట్ ఆర్ వెన్ యు కుక్ ఇట్ ఇన్ ఏప్రాపర్ వే థింగ్స్ విల్ గో అవే అది అర్థంచేసుకోకుండా బ్లైండ్ గా మనం ఎవరు అందరూచెప్పింది నమ్మేస్తాం. వ షుడ్ కమ అవుట్ఆఫ్ ఇట్ అది ఏమి పక్కన పెట్టేసి మనపెద్దవాళ్ళు మన ముందు మనల్ని మన నమ్మి మనకఏమ ఇచ్చారో హోల్ గ్రేన్ తీసుకొని మంచిగాజావలు పెట్టండి అంబల్ కాయండి దాంట్లోహెల్దీగా చేసుకోండి మీకు చాక్లెట్కావాలంటే కొన్ని రెసిపీలో చాక్లెట్స్ఇంక్లూడ్ చేయండి పిల్లలకి చాక్లెట్నాచురల్ హెల్తీ డార్క్ చాక్లెట్ ఇస్ ఏవెరీ గుడ్ నో డౌట్ అబౌట్ ఇట్ లిమిటెడ్పోర్షన్ లో డార్క్ చాక్లెట్ తో చాక్లెట్ఫ్లేవర్ వచ్చేలాగా మీరు ఏదైనా మిల్క్ఎందుకు మీరు అన్నెసెసరీ ఈ ఈఎందుకు నేమ్స్ ఎందుకు కానీ సో అవన్నీకలిపి ఇవ్వాల్సిన అవసరం ఏముంది డార్క్చాక్లెట్ కొనుక్కోండి ఓ 90% తో 80% తోమిల్క్ ఉంది మిల్క్ లో కలిపేసిఇచ్చేసేయండి చాక్లెట్ మిల్క్ తాగేస్తాడుకదా ఎందుకు వై యు నీడ్ టు యాడ్ లాట్ ఆఫ్షుగర్స్ ఆల్ దోస్ థింగ్స్ ఇంటూ ఇట్ కదా సోసింప్లిఫై చేసుకోండి మేక్ ఇట్ సింపుల్డోంట్ కాంప్లికేట్ ఇట్ మేక్ ఇట్ సింపుల్హోల్ గ్రైన్స్ ని వాళ్ళ పిల్లల లైఫ్పిల్లలే కాదు అందరి లైఫ్ లో హోల్ గ్రైన్బాగా చేయండి రిఫైన్డ్ కి వెళ్ళద్దు. ఓకేసింపుల్ థింగ్ డోంట్ గో ఫర్ ద రిఫైన్ యూస్ది హోల్ గ్రైన్ నో కెమికల్స్థాంక్యూ అథఫటైంథాంక్యూ సో మచ్