The Truth About Ice Cream Ingredients | Dr B Suhas Shetty | Telugu Talks with LK

The Truth About Ice Cream Ingredients | Dr B Suhas Shetty | Telugu Talks with LK

Author Name:Telugu-Talks With LK

Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@TeluguTalksWithLK

Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=cTsHs-dsQmY



Transcript:
(00:00) వరల్డ్స్ ఫస్ట్ ఐస్ క్రీమ్ అసలు ఎట్లా స్టార్ట్ అయ్యింది ఎక్కడ స్టార్ట్ అయింది? 300 350బిసి లో మంచి కొండలు ఉండేవి. దాన్ని స్క్రాప్ చేసి దాంట్లో ఫ్రూట్స్ డెసర్ట్ కింద సర్వ్ చేసేవాళ్ళు. ఇన్ని సెగ్మెంట్స్ ఉన్నాక ఓన్లీ వై ఐస్ క్రీమ్స్ ఎందుకు చూస్ చేసుకోవచ్చు ఐస్ క్రీమ్ నన్ను చూస్ చేసుకుందామ అనుకుంటా. సో ఈ ప్రాసెస్ లో హౌ మెనీ టైమ్స్ యు ఫేడ్ బై గాడ్స్ గ్రేన్స్ చాలా మంది నన్ను అడుగుతారు ఫార్మసీ చేసి ఈ సెగ్మెంట్ కి ఎందుకు వచ్చావ అనిపిడి ఇస్ నాట్ ఏ సాల్ట్ యస్ అది లేకపోతే ఇది కాలేదేమో అని నేను అంటా. అసలుకి నో షుగర్ అనే కాన్సెప్ట్
(00:28) దాంట్లో అగైన్ యు ఆర్ యూసింగ్ డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ థింగ్స్ కోకోనట్ షుగర్ అని చెప్పి అన్నారు లైక్ ఫస్ట్ ఎవరికో టేస్ట్ చేయనికి ఇచ్చిఉంటారు కదా హూ వాస్ ద ఫస్ట్ పిక్ మా మదర్ ఆ ఓకే మా షోరూమ్ నుండి కూడా అన్ని తినేది ఓకే తిని ఈ రోజు టాబ్లెట్ వేసుకోవాలిరా కొద్దిగా తింటాను టేస్ట్ చేసి నీకు రివ్యూ చెప్తాను అనేది పాపం అండ్ ఈ మదర్ విచిత్రమైన ఐస్క్రీమ్ చూస్తే 24 క్యారట్ గోల్డ్ ఐస్ క్రీమ స్మోకీ ఐస్ క్రీమ్ అ నాకు విచిత్రం అనిపించింది ఏందంటే బిర్యానీ ఐస్ క్రీమ్ అన్న 80స్ 90స్ లో ఎవరైతే పుట్టిరో ఫుల్ ఐస్ క్రీమ్ చూస్తుంది బండి మీద వస్తుండే ఆ
(00:58) తర్వాత నుంచి లైక్ కప్ ఐస్ క్రీమ్ అప్పట్లో చాకో బార్ తినేటప్పుడు రిచ్ ఇంకా కోన్ ఐస్క్రీమ్ తినే అల్ట్రా రిచ్ చిన్న మెమరీ కార్డు ఉండేది 512ఎబ మెమరీ కార్డు బంగారంలా తీసుకొని పెట్టి కిందకి ఇవి తుడిచి మళ్ళీ పెట్టి చేసేవాళ్ళ నాలుగు పాటలు ఎక్కించాలంటే రెండు పాటలు తీసి మళ్ళీ రెండు పాటలు ఎక్కించా మీరు అన్న చూస్తే క్యామెల్ మిల్క్ ఐస్క్రీమ్ డాంకీ మిల్క్ డాంకీ మిల్క్ అి వినడానికి కొత్తగా 2018 లో నేను దుబాయ్ వెళ్ళాను అక్కడ క్యామెల్ మిల్క్ సోప్స్ చాక్లెట్స్ ఇట్లాంటివి ఉన్నాయి ఓకే సో మనం ఈ సెగ్మెంట్ లో ఉన్నాం కదా వై డోంట్ వ స్టార్ట్ ఐస్ క్రీమ్ అని జైపూర్లో
(01:29) ఎవడో ఒకడు మీ క్యామెల్ ఫామ్ ఏదో ఉంటే అక్కడ ఎక్కువ ఉంటది రాజస్థాన్ అక్కడికి వెళ్లి కొంత మిల్క్ తీసుకొని కొంచెం ఒక 20 లీటర్లు తీసుకొచ్చి ట్రైల్ వేసా వెనిలా ఐస్క్రీమ్ ది ఒక కాంబినేషన్ వెనలా ఐస్క్రీమ్ లో వేడి వేడి గులాబ్ జామ్ వేసుకొని తింటాం వై దట్ కాంబినేషన్ అండ్ ఆ కాంబినేషన్ కి ఉన్న స్పెషాలిటీ ఏంది హాట్ అండ్ స్వీట్లు అనేది మనకి కామన్ అంటే ఇప్పుడు రీఇన్వెస్ట్మెంట్ అన్నాం కదా రీఇన్వెస్ట్మెంట్ లో మేజర్ పార్ట్ దేని మీద ఎక్కువ రీఇన్వెస్ట్ చే హాయ్ అన్న హాయ్ హాయ్ లోకేష్ వెల్కమ్ టు మై పాడ్కాస్ట్ థాంక్స్ అలాట్ రైట్ అన్న అన్న చూసే ఆడియన్స్ కి సర్
(02:03) సుహాస్ అంటే ఎవరు అంటే వాట్స్ యువర్ ఆన్సర్ సింపుల్ హంబుల్ కమింగ్ ఫ్రమ్ ఏ టియర్ టు టౌన్ ఎడ్యుకేటెడ్ లిటిల్ నాలెడ్జ్డ్ అన్ ఐస్ క్రీమ్ సెల్లర్ ఆ హూ స్టార్టెడ్ ఆన్ ఇండియాస్ ఫస్ట్ ఆర్గానిక్ ఐస్క్రీమ్ బ్రాండ్ అగైన్ ఫ్రమ టియర్ టు టౌన్ స్కేల్ టు అప్రాక్మేట్లీ 100 ప్లస్ స్టోర్స్ సూపర్ గోయింగ్ అహెడ్ టు రీచ్ ద 1000 క్రోర్ రెవెన్యూ మార్క్ ఇన్ ద కంట్రీ సూపర్ సూపర్ క్రేజీ సో ఈరోజు పోడ్కాస్ట్ ఉన్నా కంప్లీట్ గా అసలుకి అంటే చిన్నప్పటి నుంచి ఐస్ క్రీమ్ తో ఎమోషన్ ని కనెక్ట్ చేస్తూ చాలా చాలా మిస్టీరియస్ క్వశ్చన్స్ కూడా ఉన్నాయి లెట్స్ బ్రేక్ ఇట్ డౌన్
(02:40) సో ఫస్ట్ క్వశ్చన్ అసలుకి అంటే మీది మాట్లాడతాను నేను ఇన్ని సెగ్మెంట్స్ ఉన్నాక ఓన్లీ వై ఐస్ క్రీమ్స్ ఎందుకు చూస్ చేసుకోరు అంటే ఇది హిపోక్రసీ కాదు కానీ ఐస్క్రీమ నన్ను చూసి చేసుకుందేమో అనుకుంటా ఎందుకంటే రీజన్ ఏంటంటే ఐ యమ్ నాట్ ఫ్రమ్ మన్ ఎఫ్ఎంబి బ్యాక్గ్రౌండ్ అండ్ నేను చదువుకుంది అది కాదు మా ఫ్యామిలీ బిజినెస్ కూడా ఇది కాదు.
(03:01) ఓకే ఎందుకు చేస్తున్నా నాకు కూడా తెలియదు. ఎవెంచువల్లీ ఐ కేమ్ ఇంటు దిస్ జస్ట్ తక్కువ ఇన్వెస్ట్మెంట్ లో చేయాలి అంతకంటే అపర్చునిటీ లేదు. అది కూడా ఏదో మా ఫాదర్ తో గొడవ చేసి డబ్బులు తీసుకొని వచ్చి స్టార్ట్ చేసిన స్టార్టప్ ఇది ఓకే సో ఆ పాయింట్ ఆఫ్ టైం కి ఆ రోజుకి ఉన్న కొద్ది పాటు నాలెడ్జ్ కి స్టార్ట్ చేశను. తర్వాత తర్వాత ఏమైందంటే నో ఐ హవ్ టేకన్ గుడ్ పాత్ అని నాకే అనిపించింది దెన్ ఐ స్కేల్డ్ ఇట్ ఓకే సింపుల్ యస్ దట్ అంతకంటే నాకు తెలిసి అయితే అదే ఓకే అస ఇప్పుడు పాయింట్ ఏందంటే బేసికల్లీ ఐస్ క్రీమ్ ఇండస్ట్రీ కి వచ్చినప్పుడు డెఫినెట్లీ యు వుడ్ హవ్ డన్
(03:35) యువర్ రీసర్చ్ పార్ట్ రీసర్చ్ ఇస్ ఆర్ఎం ఇస్ ద బిగ్గెస్ట్ ఛాలెంజ్ అండ్ ఆల్రెడీ మార్కెట్ లో ఇన్ని ప్లేయర్స్ ఉన్నారు వెల్ నోన్ ప్లేయర్స్ లైక్ ఇఫ్ యు కెన్ టేక్ అమూల్ గాని వేరే బ్రాండ్స్ తీసుకుంటే టాప్ నా చిన్న పని చూస్తున్నాం. అసలు అంటే ధైర్యం ఎట్లా వచ్చింది అంటే ఇంతమంది ఆల్రెడీ మార్కెట్ లో ప్లేయర్స్ ఉన్నారు మీరన్న అమూలు అరుణ ఇట్లాంటి బ్రాండ్స్ నా కాంపిటీటర్స్ అని నేను అనుకోను ఎందుకు అనుకోను అంటే దీస్ ఆర్ ఇంటు ద నావెల్టీ నావెల్టీ అంటే కప్పు కోను స్టిక్ లాలిీ చాకోబార్ దీస్ ఆర్ ద నావెవల్టీస్ అంటే 10 రూపాయల నుంచి 50 60 రూపాయల కంటే మాక్సిమం
(04:03) స్పిండింగ్ కెపాసిటీ లేని ప్రాడక్ట్స్ ని నావల్లిటీ అంటాం అంటే ప్యాక్డ్ ఫార్మాట్ సూపర్ మార్కెట్ లో పచారి కుట్లాలు ఇట్లాంటి వాటిలో దొరికేది. యా ఐ డోంట్ కమ్ ఇన్ దట్ సెగ్మెంట్ ఈ రోజుకి నా దగ్గర నావల్లిటీ లేదు ఆఫ్టర్ 13 ఇయర్స్ ఆఫ్ మై బిజినెస్ సో ఆ సెగ్మెంట్ నాది కాదు కదా అనిపించింది మాది గవర్నమెంట్ సెగ్మెంట్ అంటాం ఐస్ క్రీమ్ సెగ్మెంట్ లో ఓకే సో ఈ గవర్నమెంట్ సెగ్మెంట్ లో ఎంటైర్ కంట్రీలో నాట్ మోర్ దెన్ 10 టు 15 ప్లేయర్స్ ఈవెన్ టుడే ఆ రోజు ఇంకా తక్కువ మంది ఉంటారు.
(04:32) ఇవన్నీ విషయాలు పక్కన పెడితే ఈ నాలెడ్జ్ లేకపోవడం అడ్వాంటేజ్ అయి ఉండొచ్చు ఆ రోజుకి నాకు భయం లేకుండా భయం లేకుండా స్టార్ట్ చేయడానికి ఎందుకంటే నాలెడ్జ్ లేనప్పుడు భయం రాదు కదా నాలెడ్జ్ లేకుండానే స్టార్ట్ చేశాను. ఇంకోటి ఇది పెద్దదిగా ఏదో స్కేల్ చేయాలన్న ఫార్మాట్ లో నేను స్టార్ట్ చేయలే ఓకే జస్ట్ లైక్ దట్ స్టార్ట్ చేశను దాని తర్వాత అవేర్నెస్ వచ్చి నేను ఐ నీడ్ టు ఇన్వెస్ట్ మై టైం అండ్ థింగ్స్ అని చెప్పి ఇన్వెస్ట్ చేసుకుంటూ వచ్చాను.
(04:53) నేను ఈరోజుకి సంపాదించింది ఏమ లేదు టు బి ఫ్రాంక్ ఇంత బిజినెస్ జరుగుతున్న కోట్లల్లో రెవెన్యూ చేస్తున్న నా సేవింగ్స్ లేవు ఈ రోజుకి ఓకే నేను ఉన్న కారు నేను ఉన్న అది కూడా లోన్ లో ఉన్న ఫ్యాక్టరీ ఓకే ఒక 80% కట్టానికి 20% బ్యాలెన్స్ ఉంది ఆ లోన్ లో ఉన్న ఫ్యాక్టరీ నా కారు తప్ప నేను సంపాదించింది ఏం లేదు. ఓకే కెప్ట్ ఆన్ రీఇన్వెస్టింగ్ ఎవ్రీ పెన్నీ ఈ రోజుకి ఎంత డబ్బులు వచ్చినా మళ్ళీ రీఇన్వెస్ట్ చేస్తా ఇప్పుడు మళ్ళీ పాడ్కాస్టింగ్ అంటున్నాను కంటెంట్ క్రియేషన్ అంటున్నాను అంటే రీఇన్వెస్ట్ చేస్తూనే వస్తున్నా అలా బిల్డ్ అయిన బ్రాండ్ ఇది
(05:22) ఓకే అంటే ఇప్పుడు రీఇన్వెస్ట్మెంట్ అన్నారు కదా రీఇన్వెస్ట్మెంట్ లో మేజర్ పార్ట్ దేని మీద ఎక్కువ రీఇన్వెస్ట్ చేశారు మిషనరీ అప్గ్రేడేషన్ లేకపోతే బ్రాండింగ్ లేకపోతే రిసోర్సెస్ అది సింగిల్ పాయింట్ లో చెప్పలేము లోకేష్ ఎట్లా అంటే ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో మిషనరీ అవుతది ఎందుకంటే వాల్యూమ్ పెర్ల్చాలి అన్నప్పుడు ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో నాలెడ్జ్ అవుతది ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో టీమ్ అవుతది ఒక పాయింట్ పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో మార్కెటింగ్ అవుతుంది అలా ఏ టైం కి ఏది అవసరమో అది చేసుకుంటూ వచ్చాను ఇప్పుడు ప్రెసెంట్ మార్కెటింగ్ మీద ఇన్వెస్ట్ చేస్తున్నా 12 ఏళ్ళు నేను
(05:47) మార్కెటింగ్ే చేయలే నేను ఎవరికీ తెలియదు ఇప్పుడు నేను ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ కంటెంట్ క్రియేషన్ వల్ల సోషల్ మీడియా వల్ల ఒక వన్ వన్ అండ్ హాఫ్ ఇయర్ నుంచి నేను తెలిసి ఉండొచ్చు చూసి ఉండొచ్చు మరి నా బ్రాండ్ 13 ఏళ్ళ అయింది మరి 11న్నర సంవత్సరం ఏం చేసినట్టు నేను ఐ వాస్ నాట్ ఇంటు ద పిక్చర్ ఓకే ఐ డోంట్ హావ్ మనీ టు ఇన్వెస్ట్ ఆన్ ద మార్కెటింగ్ ఓకే సో ఆ పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో ఆర్ఎన్ మీద పెట్టాం మనుఫ్యాక్చరింగ్ మీద పెట్టాం కొత్త ఫ్యాక్టరీ బిల్డ్ చేయడంలో పెట్టాం ఫ్రాంచైజింగ్ లో పెట్టాను కొత్త నాలెడ్జ్ కోసం పెట్టాను తర్వాత స్కేలింగ్ గురించి పెట్టాను తర్వాత ఆర్గానిక్ క్రీమరీ
(06:17) స్టోర్స్ పెట్టాం. ఇప్పుడు మార్కెటింగ్ మీద పెడుతున్నాను ఇప్పుడు మీరు చెప్పినట్టు ఇప్పుడు లాస్ట్ 10 ఇయర్స్ తీసుకుంటే దట్ వేర్ యు ఆర్ కంప్లీట్లీ ఇంటు మిషనరీ ఇవన్నీ చేసుకుంటా బ్రాండింగ్ పైన మీరు ఫోకస్ చేయాలి ఇప్పుడు వన్ అండ్ హాఫ్ ఇయర్ నుంచి యు సెడ్ దట్ ఆర్ ఇంటు బ్రాండింగ్ బ్రాండింగ్ చేస్తున్నా మార్కెటింగ్ మార్కెటింగ్ మార్కెటింగ్ చేస్తురు.
(06:35) అంటే వాట్ మేడ్ యు టు అండర్స్టాండ్ ఇప్పుడు ఈ టైం వచ్చిందే మార్కెటింగ్ చేయాలిని చెప్పేసి ఎర్లియర్ ఐ వాస్ ఇంటు బి టు బి ఓకే ఇన్ ది ఫ్రాంచైజింగ్ సెగ్మెంట్ 2 అండ్ హఫ్ ఇయర్ బ్యాక్ టూ ఇయర్స్ బ్యాక్ ఐ కేమ్ ఇంటు బి టు సి ఓకే నా సొంత స్టోర్ లో నేను ఫ్రాంచైజింగ్ చేయను అన్నాను. సో దిస్ ఇస్ మై హంగర్ ఓకే అండ్ ఫ్రాంచైజింగ్ చేసినప్పుడు ఏం జరుగుతది అంటే నేను కంటెంట్ క్రియేట్ చేసే పాసిబిలిటీ ఉండదు.
(06:57) నేను ఎక్కువ మార్జిన్ ఇటు తిరిగి తీయలేను కాబట్టి బి టుబి లో ఎక్కువ ఎక్కువ మనీ ఇన్వెస్ట్మెంట్ మార్కెటింగ్ మీద పెట్టే పాసిబిలిటీ కూడా ఉండదు. ఓకే ఇంకోటి నేను ఫ్రాంచైజ్ ఇచ్చేసిన తర్వాత వాళ్ళ స్టోర్ కి వెళ్లి రెగ్యులర్ కంటెంట్ క్రియేట్ చేయాలంటే కుదరదు అవును సో దీస్ ఆర్ ద ఛాలెంజెస్ విచ్ ఐ ఫేస్డ్ ఎర్లియర్ బి టు సి కి వచ్చిన తర్వాత నా సొంత స్టోర్ లో అయిన తర్వాత నా నీడ్ కదా అది ఎవ్రీ డే దేర్ ఇస్ మై కప్ ఆఫ్ టీ నేను ప్రతి రోజు ఆ రెవెన్యూ జరగాలి నేను నేను అక్కడ మనుఫ్యాక్చరింగ్ చేసిన ప్రాడక్ట్ అంతా సేల్ అవ్వాలి.
(07:24) సో వీటి కోసంగా నేను మార్కెటింగ్ మీద ఇన్వెస్ట్ చేస్తూ వచ్చాను. ఇట్ హస్ గివెన్ ద ఫ్రూట్స్. ఉమ్ కానీ అది అర్థం చేసుకునేదానికి 10 ఏళ్ళు పట్టింది. ఓకే అంట అండ్ ఈ సెగ్మెంట్ లోనా ఇప్పుడు ఆ ఐస్ క్రీమ్ రిలేటెడ్ గా ఏదో స్టార్ట్ చేశరో రీసర్చ్ చేసి ఉంటారు చాలా రీసెర్చ్ అయి ఉంటది ఆర్ఎన్డి ఏ ఉంటది సో ఈ ప్రాసెస్ లో హౌ మీ ఫెయిల్యూర్స్ ఎట్లా ఉంటాయి హౌ వాస్ యువర్ ఫెయిల్యూర్స్ హౌ మెనీ టైమ్స్ యు ఫెయిల్డ్ ఏదో పెద్ద సినిమా స్టోరీ లోకి అంటే ఎట్లా అంటే ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో మేము ఆర్ఎన్డి చేసే టైంలో దిస్ గోస్ బ్యాక్ టు 2017 అండ్ 18 ఓకే
(07:57) కోవిడ్ ఎస్ ఆ నేను ఆర్గానిక్ కింద చేసిన 2019 లో దానికి ముందు ఇదంతా ఐ యమ్ నాట్ హ్యాపీ విత్ ద రెగ్యులర్ బిజినెస్ ఐస్ క్రీమ్స్ చేస్తున్నాం అన్ని స్టోర్స్ కి పంపిస్తున్నాం బాగనే ఉన్నాయి అప్పటికి ఒక 25 30 స్టోర్లు ఉన్నాయి బట్ ఐ యమ్ నాట్ హ్యాపీ సో ఏదో చేయాలన్నట్టుగా అరండి చేసుకుంటూ వచ్చాం ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో మేము ఈ ఇంగ్రిడియంట్ స్టోరీ అంతా ఈజీగా మార్చేసాం బానే ఉంది ఇ ఆర్గానిక్ ప్రొడక్ట్స్ తీసుకొస్తాం రెగ్యులర్ మిల్క్ బదులు ఆర్గానిక్ మిల్క్ చేస్తాం ఎక్కడ సోర్సింగ్ చేయాలి చిన్న చిన్న మెలుకోలు షుగర్ బదులు రకరకాల అన్రిఫైన్డ్ షుగర్స్ తీసుకొచ్చాం
(08:27) పెడుతున్నాం మనం చేస్తున్నాం ఇవన్నీ బానే ఉన్నాయి కానీ ఆర్గానిక్ అని ఎట్లా చెప్తావ్ ప్రిజర్వేటివ్ గానిీ స్టెబిలైజర్ గాని వాడాలి కదా సో దాన్ని రీప్లేస్ చేయడానికి మూడు చెరువులు నీళ్లుు తాగాను. ఉమ్ ఎట్లాంటే ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో 100 లీటర్ల బ్యాచ్ చేస్తే ఆ 100లీటర్ల బ్యాచ్ చెడిపోయి దాన్ని తీసుకెళ్లి బయటికి తీసుకెళ్లి పడేయాలన్నా కూడా దేస్ ఎక్స్పెండిచర్ నాకు ఓకే నీకు 100 లీటర్ల ప్రాడక్ట్ ఐస్ క్రీమ్ మిక్స్ దేంట్లో తీసుకెళ్తావు ఎన్ని క్యాన్లల్లో తీసుకెళ్తావ్ చూసేవాళ్ళు ఏమ అడుగుతారు అంటే స్మెల్ స్మెల్ వస్తది ఐస్ క్రీమ్ మన ఇంట్లో కరిగిపోయి పక్కన నుండి
(08:55) నైట్ మార్నింగ్ కిచెన్ లో మళ్ళీ వెళ్లి ఓపెన్ చేస్తేనే స్మెల్ వస్తది. ఎస్ మరి ఆ ప్రాడక్ట్ అంతా నేను ఎక్కడ పడేయాలి సో అసలు ఏంటి ప్రాడక్ట్ ని బయట పడేయడం కూడా పెద్ద ఛాలెంజ్ అని అప్పుడే అర్థమయింది నాకు ఓకే ఓకే సో అలా చాలా ఫేస్ చేసాం. మ్ ఇంకోటి 100 Lస్ ఆఫ్ ఐస్ క్రీమ్ మిక్స్ పడేయాలి అంటే ఇట్ కాస్ట్ రఫ్లీ 75 టు 80,000 ఆ మరి నా వయసు ఎంత నేనేమ అన్ని కోట్ల రూపాయల బిజినెస్ ఆ రోజుకి చేయట్లేదే నా బ్రాండ్ ఈస్ రఫ్లీ ఫోర్ టు ఫైవ్ ఇయర్స్ ఓల్డ్ గట్టిగా ఒక 25 30 స్టోర్లు ఉంటాయి.
(09:24) అప్పటికి బూట్ ఇప్పటికి బూట్ స్టాప్ ఆ రోజు బూట్ స్టాప్డే పేరెంట్స్ డబ్బులు ఇచ్చేది లేదు మరి నా ఛాలెంజెస్ అసలు ఎన్నంటే అన్ని ఆ రా మెటీరియల్ ఎవరిని అడగాలో తెలియదు. ఇప్పుడు నేను ఎవరైనా కన్సల్టెంట్ ని తీసుకొస్తే ఆర్గానిక్ మెట్లో వద్ది అంటాడు వాడు. అసలు కానేద ఆ కాదంటాడు ఎవరు చేయలేదు ఇక్కడ అంటాడు నేను అంటాను యుఎస్ లో ఉంది యుఎస్ యుకే లో ఉంది మిడిల్ ఈస్ట్ లో ఉంది అంటాను పైనుంచి కింద చూసి వెళ్ళిపోతాడు వాడు ఓకే నాలెడ్జ్ లేదు వాళ్ళకి అంటే లేకపోతే లేకపోతేనే కదా డిస్కషన్స్ అన్ని అట్లా నడుస్తాయి సో దాని తర్వాత బట్ బై గాడ్స్ గ్రేస్ చాలా మంది నన్ను
(09:56) అడుగుతారు ఫార్మసీ చేసి ఈ సెగ్మెంట్ కి ఎందుకు వచ్చావు అని పిహెచ్డి ఇస్ నాట్ ఏ సాల్ట్ యస్ అది లేకపోతే ఇది కాలేదేమో అని నేను అంటాను. దట్ హెల్ప్డ్ యు అది హెల్ప్ వెరీ మచ్ ఇప్పుడు నేను ప్రిజర్వేటివ్ ఫ్రీ ఫార్ములేషన్ అంటున్నాను దాని తర్వాత దానికి పేటెంట్ కూడా తెచ్చాను. ఓకే నాట్ సో ఈజీ అది నా ఎడ్యుకేషన్ హస్ హెల్ప్డ్ మీ ఇన్ ఏ వెరీ బెటర్ వే నేను మళ్ళీ ఐ గాన్ టు మై కాలేజ్ పిఎస్ కాలేజ్ ఆఫ్ ఫార్మసిీ బెంగళూర్ అక్కడికి వెళ్ళాను ఇద్దరు ముగ్గురు కాలేజీ ప్రొఫెసర్స్ అండ్ కాగ్నిసివ్వ ప్రొఫెసర్స్ దగ్గరికి వెళ్ళాను అంటే మనం అప్పుడు
(10:22) చదువుకునేటప్పుడు కూడా కొంత మిస్యూస్ే కాబట్టి గుర్తుంటావు చాలా మందికి వెళ్లి అడిగాను ఐస్ క్రీమ్ ఎందుకురా నీ ఇవన్నీ ఎందుకు అంటారు నువ్వు చదువుకునేంది పిహెచ్డి చేసావ అంటారు. మొత్తానికి దే హెల్ప్డ్ ఇన్ ఏ లిటిల్ బెటర్ వే ఓకే దేర్ ఇస్ ఏ పర్సన్ కాల్డ్ మురుగనాథన్ అని హి ఇస్ ఫ్రమ తమిళనాడు అక్కడ హి ఇస్ ఏ కాగ్నిసివ్ ప్రొఫెసర్ ఆ అతను కొంత ప్లాంట్ బేస్డ్ ప్రొడక్ట్స్ మీద కొంత నాలెడ్జ్ ఇచ్చి కొన్ని కాంటాక్ట్స్ ఇచ్చి అక్కడికి వెళ్లి తీసుకొచ్చుకో ఈ మెటీరియల్స్ నీకు హెల్ప్ అవ్వచ్చు బట్ నాకు 100% తెలియదు కానీ ట్రైల్ అండ్ ఎర్రర్ చెయి
(10:49) ఓకే ఏో ఇప్పుడు చెప్తే ఏదో స్టోరీ పార్ట్ లాగా ఉంది కానీ అసలు అవుద్దో లేదో తెలియకుండా చేసేటప్పుడు చాలా ఛాలెంజెస్ ఉంటాయి కదా అవును అండ్ అసలు తెలవకుండా దాన్ని ఫేస్ చేసుకుని ముందు వెళ్ళిడం అనేది చాలా ఇప్పుడు నువ్వు అడిగినా నేను చెప్పినా అయిపోయింది కాబట్టి దీనికి వాల్యూ అంతే కదా సక్సెస్ అయి ఉండక పోయింటే అసలు ఆ స్టోరీే దేనికి ఎక్జాక్ట్ పిక్చర్ కిలోకి రాదు అంటే వీడు పిచ్చాడు ఎవరు మాట వినలేదుఅని అంటారు.
(11:13) కరెక్ట్ అది అండ్ అన్న లైక్ మోస్ట్లీ ఇప్పుడు ఐస్ క్రీమ్ రిలేటెడ్ గా ఇప్పుడు చేశరు. చేసే ప్రాసెస్ లో లైక్ యు అంత ఇంతకుముందు లాగానే అనుకుంటే ఆర్ఎంలు చేసిన ప్రాసెస్ లలో అంటే అసలుకి ఐస్ క్రీమ్ లలో ఇప్పుడు అందరు షుగర్స్ మెయిన్లీ మీరు ఇప్పుడు మాట్లాడిన పాయింట్ షుగర్స్ అసలుకి నో షుగర్ అనే కాన్సెప్ట్ దాంట్లో అగైన్ యు ఆర్ యూసింగ్ డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ థింగ్స్ కోకనట్ షుగర్ అని చెప్పి అన్నారు మళ్లా పామ్ షుగర్ అండి ఇవన్నీ తీసుకొచ్చారు ఇవన్నీ తీసుకొచ్చినప్పుడు మిక్సింగ్ చేసినప్పుడు అవుట్పుట్ వచ్చినప్పుడు లైక్ ఫస్ట్ ఎవరికో టేస్ట్ చేయనికి ఇచ్చి ఉంటారు కదా హూ వాస్ ద ఫస్ట్ పీపుల్ ఫ్యామిలీ
(11:43) మెంబర్స్ నా మా మదర్ ఓకే మా షోరూమ్ నుండి కూడా అన్ని తినేది ఓకే తిని ఈ రోజు టాబ్లెట్ వేసుకోవాలిరా కొద్దిగా తింటాను టేస్ట్ చేసి నీకు రివ్యూ చెప్తాను అనేది పాపం బట్ షి హెల్ప్డ్ మీ ఓకే ఓకే ఇంకా ఇంకెవరికి చూపించారు శాంపిలింగ్ ఎట్లా చేశారు అది ఆ శంప్లింగ్ మై మదర్ ఇస్ ద ఫస్ట్ మాకు నాకు ఒక ఇద్దరు ముగ్గురు ఫ్రెండ్స్ ఉన్నారు.
(12:02) స్కూల్ ఫ్రెండ్స్ నెల్లూరులోనే ఉంటారు పాపం నేను ఇప్పటికి నెల్లూరుకి వెళ్తే ఫస్ట్ ఫస్ట్ మార్నింగ్ టాస్క్ అదే ఉంటది. ఓకే మనం కలవాళ వాళ్ళు నేను ఏదైనా ప్రాడక్ట్ లాంచ్ చేసినా కూడా అంటే కొద్దిగా కామికల్ గా వర్కవుట్ చేసినా ఇది బాలేదు ఇది బాగుందని దే యూస్ టు టెల్ మీ రివ్యూస్ అయి చెప్పేవాళ్ళు గుడ్ ఫ్రెండ్స్ గుడ్ బ్యాచ్ ఓకే ఓకే అన్న 80స్ 90స్ లో ఎవరైతే పుట్టిరో మోస్ట్లీ చిన్నప్పటి నుంచి అంటే నేను కూడా చూసిందంటే పుల్ ఐస్ క్రీమ్స్ వస్తుండే బండి మీద వస్తుండే ఆ తర్వాత నుంచి లైక్ కప్ ఐస్ క్రీమ్ దాంట్లో కూడా గీతా ఐస్ క్రీమ్ చాలా ఫేమస్
(12:33) అవమా అండ్ అది అయిపోయినాక అప్పట్లో చాకో బార్ తినేటప్పుడు ఇంకా కోనేక అల్ట్రా రిచ్ నువ్వు లేటర్ 90స్ చెప్తున్నావ్ అయి ఎర్లీ 90స్ లేటర్ 80స్ అయితే అసలు అది తెలియదు. ఆ అవిలో ఆ పాలైసు సేమియా ఐస్ ఆరెంజ్ ఇలాంటివి ఉండేవి ఆ గంట కొట్టుకుండా ఆ గంట కొట్టుకుంటే తోపుడు బండి వస్తది సో అంటే అక్కడ నుంచి తీసుకుంటే ఇప్పుడు కంప్లీట్ మారిపోయింది ఇప్పుడు ఉన్న జనరేషన్ అవన్నీ చూడాలి ఎవల్యూషన్ అంటే ఇప్పుడు నీకు వాక్ మన్స్ ఐడియా ఉందా ఇప్పుడు ఎవరికి తెలుసు ఇప్పుడు జెన్జీ వదిలే జన్ ఆల్ఫా కి తీసుకొచ్చి వాక్ మన్ అంటే పిచ్చోళ్ళ మీరు అంటాడు మ్యూజియం లో ఉన్న ఐటం
(13:08) ఎగలీ సో ఎందుకు ఇట్లా ఇదంతా ఎందుకు చేయాలి అంటాడు వాడు అవును సరే చిన్న మెమొరీ కార్డు ఉండేది 512 mబ మెమరీ కార్డు బంగారంలా తీసుకొని పెట్టి కిందకి ఇవి తుడిచి మళ్ళీ పెట్టి చేసేవాళ్ళు నాలుగు పాటలు ఎక్కించాలంటే రెండు పాటలు తీసి మళ్ళీ రెండు పాటలు ఎక్కించా పాత పాటలు డిలీట్ ఇప్పుడు వన్ టీపి అంటే క్యాజువల్ అయింది అవును సో అంటే అక్కడ నుంచి చూసుకుంటే లైక్ ఎవరీవన్ హస్ దట్ ఎమోషన్ చిన్నప్పటి నుంచి పిల్లలకి ఐస్ క్రీమ్ అంటే ఒక ఎమోషన్ నుంచి ఉండే బట్ అగైన్ ఇప్పుడు చూస్తే షుగర్ వాల్యూస్ గానీ అవి తినడం వల్ల హెల్త్ రిలేటెడ్ ఇష్యూస్ గానీ త్రోట్ అల్సర్స్
(13:39) వస్తున్నాయి ఇవన్నీ పాయింట్స్ లో యుఎస్ ఇస్ సంబం డిఫరెంట్ యూనిక్ కాన్సెప్ట్ ఆర్గానిక్ అండ్ మీ స్టోర్ లో చూస్తే ఒక బోర్డు ఫౌండర్స్ మెసేజ్ అని చెప్పేసి ఒకటి ఉంటుంది ఫౌండర్ ప్రామిస్ ఫౌండర్ ప్రామిస్ సో ఏంది సడిది రాదు అది జలుబ య త్రోట్ ఇచ్చిదు ఇవన్నీ అంత అందదు ఆ దామయ్యదు ఇంత స్ట్రాంగ్ ఎట్లా కమిట్ అయ్యి ఏం లేదు వెరీ మచ్ క్లియర్ లోకేషన్ అవి ఆ ఫౌండర్ ప్రామిస్ చేయడం కోసంగా నేను ప్రాడక్ట్ చేయలేదు.
(14:04) నేను ప్రాడక్ట్ చేశను వెరీ మచ్ క్లియర్ అజెండా ఏంటంటే క్లీన్ లేబుల్ ప్రొడక్ట్ చేయాలి. ఉమ్ ఇప్పుడు మీరు షుగర్స్ అన్నాం మనం ఈ షుగర్స్ అనేది ఇప్పుడు కాదు ఫస్ట్ నుంచి ఉంది ఇప్పుడు ఎందుకు అది ఛాలెంజింగ్ అయింది హైలీ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వచ్చినయి. ఆ షుగర్ అనేది డైరెక్ట్ రిఫైన్డ్ షుగర్ వల్ల కన్నా కూడా హైలీ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వల్ల అది షుగర్ ఇంటేక్ ఎక్కువ అయిపోయి వాల్యూమ్స్ పెరుగుతున్నాయి.
(14:25) సో దానికి చెక్ పెట్టాలి. ఓకే అగైన్ గిల్ట్ ఫ్రీ అంటున్నాం. గిల్ట్ ఫ్రీ అన్నప్పుడు దాంట్లో ఏం వాడుతున్నారు ఇంగ్రిడియంట్స్ అది ఎవ్వడికి తెలియదు. అవును ఈ మనకి ఇన్సులిన్ హైక్ అవ్వదంట అందుకని దిస్ ఇస్ గిల్ట్ ఫ్రీ అంటున్నాం. లేదంటే దీంట్లో రిఫైన్డ్ షుగర్ లేదు కాబట్టి దీన్ని గిల్ట్ ఫ్రీ అంటున్నాం. దాని అడ్వర్స్ రియాక్షన్స్ ఏంటి బాడీ మీద ఎవ్వడికీ తెలియదు.
(14:46) ఒక 20 ఇయర్స్ బ్యాక్ ఏం ఛాలెంజెస్ మనం తెలియకుండా బతికేసామో అవన్నీ ఇప్పుడు క్యాన్సర్ కాజింగ్ అంటున్నాం. సో ఇప్పుడు గిల్ట్ ఫ్రీ అనుకున్నవి ఇంకో ఫైవ్ సెవెన్ ఇయర్స్ 10 ఇయర్స్ తర్వాత పెద్ద ఛాలెంజింగ్ థింగ్స్ అవుతాయి. ఉమ్ సో దాన్ని సిన్స్ బీయింగ్ కమింగ్ ఫ్రమ్ ఏ ఫార్మసీ బ్యాక్గ్రౌండ్ లిటిల్ ఎన్లైట్మెంట్ జరిగి లేదు లేదు మంచి ప్రాడక్ట్ చేద్దాం ఇటు తిరిగి చేస్తున్నాం కదా చేసేదఏదో మంచిగా చేద్దాం అని చేస్తూ వచ్చాను.
(15:08) ఓకే సో అలా ఇంగ్రిడియంట్ స్టోరీ మార్చిని చేశం. సో నేను 2019 లో ఆర్గానిక్ ఐస్ క్రీమ్ కింద పొజిషన్ చేసి ఎగ్జిస్టింగ్ ఫ్రాంచైజస్ అన్నీ కూడా రీబ్రాండ్ చేసుకొని తీసుకొచ్చినప్పుడు చాలా మంది యూస్ టు టెల్ మీ దట్ నా దగ్గర నాకు తెలిసిన వాళ్ళు అంటే నేను అప్రోచ్ ఉండే వాళ్ళు నెల్లూరు వాళ్ళు ఇట్లాంటి వాళ్ళు మీ ఐస్ క్రీమ్ తింటే జలుబు చేయదు మీ ఐస్ క్రీమ్ తింటే దగ్గు రాదు లేదా మీకు తెలియదు అసలు మీరు మంచి ప్రాడక్ట్ చేశారు అంటే నేను ఇనిషియల్ టైమ్స్ లో నమ్మేవాడిని కాదు.
(15:31) వీడికి నేను ఏదో డిస్కౌంట్ ఇద్దామని ఏదో నాకేదో చేస్తున్నారు వీడు అని అంటే ఇనిషియల్ థాట్ ప్రాసెస్ అట్ల మనం దాని కోసం చేయనప్పుడు అవును నమ్మే పెద్ద ఇది కనిపించదు. ఆ మూమెంట్ లో నాకు అలా అనిపిస్తూ వచ్చింది నేను ఎప్పుడైతే మల్టిపుల్ పీపుల్ మల్టిపుల్ సిటీస్ నుంచి టౌన్స్ నుంచి టియర్ టూ టౌన్స్ నాకు స్టోర్స్ ఉన్న దగ్గర నుంచి ఫ్రాంచైజీలు అందరికీ ఫీడ్బ్యాక్లు వచ్చినప్పుడు నాకు అనిపించింది నో నో అయితే దే ఉంది దీంట్లో మనం దాని కోసం చేయకపోయిన మంచి ఇంగ్రిడియంట్స్ పెట్టి చేసినప్పుడు ఇట్స్ ఆన్ ఎక్స్ట్రా అడ్వాంటేజ్ జరిగింది అని ఆర్గానిక్ క్రీమరీ స్టార్ట్ చేసినప్పుడు
(16:00) 2.0 వర్షన్ ఎర్లియర్ స్టోర్స్ వారి నేమో ఫైస్బర్గ్ ఆర్గానిక్ ఐస్ క్రీమ్స్ దాన్ని కంప్లీట్లీ 2.0 వర్షన్ నిష్ కేటగిరీ ప్రీమియం సెగ్మెంట్ ఒక 70 80 లక్షలు కోటి రూపాయలు పెట్టి స్టోర్ ఓపెన్ చేయాలి ప్రీమియం యంబియన్స్ అండ్ ఎక్స్పీరియన్స్ ఇవ్వాలి హై స్ట్రీట్ మోడల్ స్టోర్స్ చేయాలి అనుకున్నప్పుడు ఐ థాట్ ఆఫ్ డూయింగ్ గ్రేట్ మార్కెటింగ్ ఎందుకంటే పెట్టుబడి ఎక్కువ పెడుతున్నాం.
(16:19) అంతకు ముందు 15 20 లక్షలతో స్టోర్ లో ఓపెన్ చేసేవాళ్ళం అది ఇప్పుడు కోటి రూపాయలకి వెళ్ళిపోయింది. సో ఆ ఎక్స్పీరియన్స్ ఇచ్చినప్పుడు ఓవర్ రేట్స్ పెరుగుతాయి. సో అందుకని వై డోంట్ వ యూస్ దిస్ యస్ ఏ మార్కెటింగ్ అని ఫౌండర్ ప్రామిస్ పెట్టాను. ఓకే బట్ గాడ్స్ విల్ మంచి విషయం ఏం జరిగిందంటే మార్కెటింగ్ చేయడం అయితే నేను చేశాను కానీ నిజంగా 5 టు 10% డిఫరెన్స్ ఎక్కడైనా వచ్చినా కూడా సోషల్ మీడియా గివ్స్ ద ప్లస్ యస్ వెల్ యస్ మైనస్ యస్ వెల్ అది ఎక్కడికో తీసుకెళ్తది.
(16:45) నా ప్రాడక్ట్ లో నిజంగా స్టఫ్ ఉండి కస్టమర్ కి అనిపించకపోయి ఉంటే వన్ ద బ్యాడ్ కామెంట్స్ వస్తాయి. అవును లేదు వీడు మోసం చేస్తున్నాడనో సంథింగ్ సంథింగ్ ఎక్స్ వైజెడ్ బై గాడ్స్ గ్రేస్ అది జరగలేదంటే ప్రాడక్ట్ వల్లే అనుకుంటాను ఇట్ హస్ హెల్ప్డ్ మీ ఇన్ ఏ వెరీ బెటర్ వే సో అన్న దీనిలో అసలుకి ఫస్ట్ వరల్డ్స్ ఫస్ట్ ఐస్ క్రీమ్ అసలు ఎట్లా స్టార్ట్ అయింది ఎక్కడ స్టార్ట్ అయింది అది ఇక్కడ ఏదో డైలాగ్ ఉంది కదా ఏం చేసినా ఏదో సాధించినవాడు అందరూ ఎక్కడి నుంచో బయట నుంచి వచ్చినవాళ్లే అని ఆ సో ద సేమ్ పార్ట్ ఆఫ్ ఇట్ జపాన్ ఐ థింక్ సో 300 350బిసి
(17:16) లో అప్పుడు ఐస్ క్రీమ్ అనే కాన్సెప్ట్ లేదు ఈ మంచి కొండలు ఉండేవి వాటిల్ని పగలుగొడుతూ ఇట్లా ఐస్ ని యూస్ చేయాలి అనుకున్న ఫార్మాట్ ఇట్లాంటి సెగ్మెంట్స్ ఉండేటప్పుడు దాన్ని స్క్రాప్ చేసి ఆ చిన్న చిన్న అంటే పొడి కింద చేసి దాంట్లో ఫ్రూట్స్లు ఇట్లాంటి షుగర్లు ఇట్లాంటివి మిక్స్ అప్ చేసి సంథింగ్ లాంటిది ఏదో డెసర్ట్ కింద సర్వ్ చేసేవాళ్ళు అప్పట్లో అన్టచ్డ్ గ్లేజియర్స్ కదా ఇప్పుడులాగా పొల్యూటెడ్ కాదు కాబట్టి సో అలా జరిగేది తర్వాత ఎప్పుడో చైనీస్ మిడిల్ ఈస్ట్ ఇట్లాంటి వాళ్ళందరూ ఆ ఈ స్నో తో పాటు సేమ్ ఇప్పుడు నేను చెప్పిన ఈ స్నో తో పాటు రైస్ మిక్స్ చేయడం ఫ్రూట్స్
(17:51) మిక్స్ చేయడం మిగిలిన ప్రాడక్ట్స్ అన్నీ యాడ్ ఆన్ చేసి ఫ్రోజెన్ డెసర్ట్ లాగా బిల్డ్ చేయడం అలా ఎవల్యూషన్ తర్వాత మిల్క్ యాడ్ చేసారు ఓకే ఇండియన్ వర్షన్ వచ్చేటప్పటికి అది కుల్ఫీ అయింది. ఆ దాని తర్వాత ఐస్ గోలాలు వచ్చినయి సో ఇట్లా మల్టిపుల్ ఎవల్యూషన్ వల్ల జరుగుతూ వచ్చింది. ఓకే ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం తర్వాత యూరోపియన్స్ ఆర్ మోర్ స్వీట్ టు పీపుల్ ఇప్పుడు కాదు ఫస్ట్ నుంచి కూడా వాళ్ళు జెలాటోస్ అని స్టార్ట్ చేశారు ఎయిర్ తగ్గించాలి అని సో ఇలా మల్టిపుల్ ఇప్పుడు మీకు పిజ్జా దగ్గర నుంచి వాళ్ళే క్రియేట్ చేసుకుంటూ వచ్చింది పస్తాలు ఇట్లాంటివన్నీ కూడా సో అలా ఎవల్యూషన్ లో
(18:23) ఈరోజు ఉన్న గుడ్ ప్రొడక్ట్ ఆఫ్ ఐస్ క్రీమ్ వచ్చింది హెల్త్ కేటగిరీ వచ్చిన తర్వాత ప్రోబయోటిక్ కావాలని యోగర్ట్ వచ్చింది. ఉమ్ ఆ తర్వాత అసలు మిల్కే కాదు గిల్ట్ ఫ్రీ సెగ్మెంట్ లో కావాలి అని సార్ సార్ బేస్ తీసుకొచ్చారు. ఇప్పుడు మళ్ళీ గిల్ట్ ఫ్రీ ఐస్ క్రీమ్స్ అంటున్నారు. ఓకే సో మల్టిపుల్ ఇట్లా ఎవల్యూషన్ జరుగుతూ వచ్చింది.
(18:41) ప్రెసెంట్ ఐ యమ్ వర్కింగ్ ఆన్ సంథింగ్ ఎల్స్ డిఫరెంట్ సెగ్మెంట్ గిల్ట్ ఫ్రీ సార్బేస్ సార్ బేస్ మీద ఉన్నా నేను. ఓకే సో ఎందుకంటే మళ్ళీ మళ్ళీ ఆ సార్ బేస్ లో ఆ కన్సిస్టెన్సీ వచ్చేదే షుగర్ వల్ల మళ్ళీ అది గిల్ట్ ఫ్రీ అని ఎట్లా అంటున్నారు మార్కెట్లో సార్ బేస్ ని అని దాని మీద నేను ఇప్పుడు ప్రెసెంట్ వర్క్ చేస్తున్నాను. ఓకే సో ఇక్కడ ఇక్కడ ఏం జరగదు లోకేష్ ఏంటంటే అంతకు ముందు లేనిి క్రియేట్ చేయాలి అనుకున్నప్పుడు ఎవల్యూషన్ వస్తది.
(19:03) యస్ సింపుల్ యస్ నాన్ అంతే అండ్ మీ దానిలో చూస్తే క్యామెల్ మిల్క్ ఐస్ క్రీమ్ డాంకీ మిల్క్ డాంకీ మిల్క్ అవి వినడానికి కొత్తగా అండ్ ఎవరైనా కస్టమర్స్ వస్తే ఫస్ట్ డాంకీ మిల్క్ ఐస్క్రీమ్ చూసి వాళ్ళ వాళ్ళ ఫీలింగ్ ఎట్లా ఉంటుంది అంటే అవి రెగ్యులర్ గా స్టోర్ లో అమ్మేవి కాదు అవి ప్రీ ఫిల్డ్ టప్స్ ఉంటాయి కదా ప్రీ ప్యాకెట్ టప్స్ వాటిలో నేను ప్రాడక్ట్ లాంచ్ చేశాను అది కూడా సగం అవైలబిలిటీ లో ఉండి సావ్వు అవి ఎందుకంటే ప్రాడక్ట్ సోర్సింగ్ ఇస్ ద మేజర్ ఛాలెంజ్ ఎందుకంటే నీకు కౌ మిల్క్ బఫెలో మిల్క్ దొరికినట్టు మిల్కలేంు కదా అసలు సౌత్ లో ఉండవు కదా కామెల్స్ ఎక్కడో చిన్న
(19:36) చిన్న ఉంటాయి. సో నా పాయింట్ ఏంటంటే వెరీ మచ్ క్లియర్ అజెండా ఎక్కడో ఏదో మిడిల్ ఈస్ట్ వీడియోస్ చూసినప్పుడు 2018 లో నేను దుబాయ్ వెళ్ళాను. ఫ్రెండ్స్ ట్రిప్ అట్లా అక్కడ క్యామెల్ మిల్క్ సోప్స్ చాక్లెట్స్ ఇట్లాంటివి ఉన్నాయి. ఓకే సో మనం ఈ సెగ్మెంట్ లో ఉన్నాం కదా వై డోంట్ వ స్టార్ట్ ఐస్ క్రీమ్ అని అసలు ఎక్కడ దొరుకుతుంది అంటే జైపూర్ లో ఎవడో ఒకడు ఈ క్యామెల్ ఫామ్ ఏదో ఉంటే అక్కడ ఎక్కువ ఉంటది రాజస్థాన్ అట ఓకే అక్కడికి వెళ్లి కొంత మిల్క్ తీసుకొని దాన్ని ప్యాక్ చేసుకొని ఐస్ డ్రై ఐస్ టెంపరేచర్ కంట్రోల్ ప్యాక్స్ లో తీసుకొచ్చి ఒక 20 లీటర్లు తీసుకొచ్చి
(20:09) ట్రైల్ వేసాం ఓకే తర్వాత కేరళాలో ఒక వెండర్ దొరికాడు. ఆడి దగ్గర నుంచి మిల్క్ తెచ్చేవాళ్ళు. నేను హైదరాబాద్ కి వచ్చి ప్రమోట్ చేసిన తర్వాత ఓల్డ్ సిటీలో ఎవరో వచ్చారు నా దగ్గరికి నా దగ్గర ఉంది తీసుకోండి మీకు అసలు హైదరాబాద్ లో క్యామెల్ ఎక్కడ వచ్చింది రా నేను వెళ్ళాను నేను వెళ్తే వాడు సరిగ్గా మెయింటైన్ చేయట్లేదు కానీ ఉన్నాయి వాడి దగ్గర సరే వాడి దగ్గర తీసుకోలేదు తర్వాత అంటే ఇప్పుడు ఇప్పుడు అదే చెప్తున్నాను కదా మోస్ట్ ఆఫ్ ద టైం నా దగ్గర అవైలబుల్ ఉండవు అవి కానీ నా పాయింట్ ఏంటంటే ఇప్పుడు ఇందాక మనం ఎవల్యూషన్ గురించి మాట్లాడాం
(20:37) ఒక ఫైవ్ ఇయర్స్ తర్వాత ఎవడో ఒకడు డాంకీ మిల్క్ తోనో ఇంకేదో చేశడు కామెల్ మిల్క్ తో చేశడు నాకు ఆ రోజుకి ఐస్బర్గోల్డ్ ఐదేళ్ల కిందటే చేశారా అనుకోవాలి సో దట్ ఇస్ ద పాయింట్ నేను చేయగలిగింది ఎందుకు వదలాలి అని చేశను బట్ ఇప్పుడు మావాళ్ళు ఎక్కువ అంటున్నారు ఇది ఈ మధ్య ఈ సోషల్ మీడియా ఇంపాక్ట్స్ ఎక్కువయ్యి అది ఎక్కడికో చాలా మందికి తెలిసింది ఆ తెలిసిపోయి చాలా మంది నుంచి అడుగుతున్నారు అది ఉందంట కదా లేదా అని ఓకే మా టీమ్ ఎక్కువ ఇది చేస్తున్నారు అది తీసుకోరండి అని నేను ఎక్కడ తెచ్చేది క్యామెల్ ఇప్పుడు అంటే మన హైదరాబాద్ లో కథ కదా మెయిన్ కొత్త
(21:07) కొత్త ఎక్లీ ఎక్లీ నేను అదే సరే నేను చెప్పా సరే ఇట్లా కాదులే మనం సమ్మర్ అయిన తర్వాత ఏదనా ఒక ఆఫ్ సీజన్ ఉంటది కదా ఆ టైం లో ప్లాన్ చేద్దాం కొద్దిగా బంబార్డ్ చేద్దాం కానీ వాల్యూమ్స్ ని టార్గెట్ తీసుకొని రాగలిగితే మనం చేయాలి లేదంటే మోస్ట్ ఆఫ్ ద పీపుల్ కి మనం సర్వ్ చేయలేమని వ నీడ్ టు వర్క్ ఇట్ అవుట్ ఓకే ఓకే అండ్ ఇట్లానే లైక్ మ్యాంగో ది మెయిన్లీ మంగో లోపాడు మ్యాంగో మీ వీడియోస్ కూడా చూసిన అన్నమాట మీరు అక్కడిదాకా పోతారు ట్రీస్ దగ్గర చూస్తారు అండ్ దట్ ఇస్ సంథింగ్ వెరీ ఇంట్రెస్టింగ్ అంటే ఏం లేదు లోకేష్ అది సోషల్ మీడియా అది
(21:38) అట్లా చూపిస్తుంది ఏదో ఏమి లేంది అబ్బా సంథింగ్ ఇన్నోవేటివ్ అని అట్ల ఏం కాదు కాదఅది వెరీ మచ్ క్లియర్ ప్రాసెస్ లో మీద ఆ అంతే అంతే నేను ఫ్రూట్స్ అన్ని బయట ఎక్కడ దొరకవు కాబట్టి ఆర్గానిక్ మంచి ఫ్రూట్స్ ఇలాంటివి మేము సెగ్రిగేట్ చేసుకొని హ్యాండ్ పిక్ లాగా తీసుకొచ్చి ప్రతి ప్రాడక్ట్ డెవలప్ చేశం కాబట్టి నాది నెల్లూర్ ఐ యమ్ ఫ్రమ్ నెల్లూర్ నా మ్యానుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ ఈవెన్ టుడే ఇన్ నెల్లూర్ ఓకే నేను నియర్ బై సోర్సింగ్ ఎక్కడెక్కడ ఏమేమ దొరుకుతాయి అని నేను నియర్ బై తెచ్చుకుంటే ఆటోమేటిక్ గా ఇట్స్ హ్యూమన్ టెండెన్సీ సో ఉలోపాడు అనేది రఫ్లీ 100 కిలోమీటర్
(22:07) డిస్టెన్స్ ఫ్రమ్ నెల్లూర్ ఉపాడు ఇస్ నోన్ ఫర్ మంగోస్ ఎంటైర్ సౌత్ లో ఉపాడు ఒకటి మన నూజువీడు ఒకటి ఇట్లాంటి రెండు మూడు ప్లేసెస్ ఉన్నాయి కర్ణాటకలో రెండు మూడు ఒకటి తెలంగాణలో రెండు మూడు అట్లాంటి రెండు మూడు ప్లేసెస్ ఉన్నాయి. పులోపాడి ఈస్ నోన్ ఫర్ బంగినపల్లి ఓకే సో నేను అక్కడి నుంచి ఫ్రూట్ తెచ్చి చేసేవాడిని కానీ అప్పటికి ఏంటంటే నేను ఐస్ క్రీమ్ ఫీల్డ్ లో చాలా సంవత్సరాల నుంచి ఉన్నాను తోతాపూరి వాడతారు.
(22:29) ఐస్ క్రీమ్స్ అందరూ ఓకే అది చీప్ చీప్ ప్రైసింగ్ ఫ్రూట్ అది. సో క్వాంటిటీ ఎక్కువ వస్తది. మీకు ఈ మాజాలు, స్లైస్లు ఇవన్నీ ఎవరు ఏనా ఇండస్ట్రియల్ పల్ప్ మానుఫ్యాక్చరర్స్ అందరూ తోపురినే వాడతారు. ఓకే అది నాకఏంటంటే కొద్దిగా అప్గ్రేడ్ చేయాలి ప్రీమియం ప్రొడక్ట్ చేస్తున్నాం కదా ఎటు తిరిగి అని ఎవలోపాడు బంగినపల్లి చేద్దాం అని చేశం.
(22:50) ఆర్గానిక్ క్రిమరీ చేసినప్పుడు ఇట్స్ ఆన్ మళ్ళీ ఆ ఫుడీ ఇన్ మై ఇంటర్నల్ సెగ్మెంట్ లాగా ఫ్రూట్ ని కలుపుకొని పెడితే బాగుంటది. మ్ ఫ్రెష్ ఫ్రూట్ ని కట్ చేసి ఇంజెనర్ ఇస్తే బాగుంటది అని అలా చేసాం. ఓకే సో అది ఏమైపోయింది అంటే మళ్ళీ చెప్తున్నాను కదా ఈ సోషల్ మీడియా తీసుకెళ్లి ఎక్కడికో పెడుతుంది. ఆటాఫిట్ చేశాను ఏదో హైప్ చేయాలని చేయలేదు నేను మంచి ప్రొడక్ట్స్ ఇవ్వాలి ఇప్పుడు రైస్ ఆపిల్ కూడా చేసాం తాటి ముంజలు అంటాం మేము చిన్నప్పుడు తినేవాళ్ళం అంటే మేము స్కూల్ నుంచి ఇంటికి వచ్చేటప్పటికి మా మదర్ పాలల్లో తాటి ముంజలు అన్నీ కట్ చేసి చిరక గ్లాస్ ఇచ్చేది నాకు మా అన్నకి
(23:25) ఓకే సో ఐ ఆస్టాలిజియా సో ఐస్ క్రీమ్ లేవాలని ఇచ్చాం అంతే ఓకే అది ఎట్లా లవ్ చేసావ్ అదే అది స్పెషల్ కదా అది సమ్మర్ స్పెషల్ అంటే అదే కదా నేను అదే అంటున్నా నేను ఇప్పుడు మనం ఐస్ క్రీమ్స్ లో కాటన్ క్యండీ మిస్సిపి మడ్ అనుకో నేనేదో తెలియని అర్థం కాని పేర్లతో రెండు ప్రాడక్టులు బిల్డ్ చేస్తే అది వన్ టైం అడ్వాంటేజ్ ఉంటది. ఓకే మళ్ళీ రీఐటరేషన్ అంటే రిటెన్షన్ ఎట్లా వస్తది మళ్ళీ మళ్ళీ తినాలని ఎలా అనిపిస్తది.
(23:52) ఉ నీకు ఇష్టమైన ఫుడ్ ఏంటి చెప్పు లోకేష్ ఇన్ జనరల్ ఏదో ఒకటి ఇంట్లో మీ ఇంట్లో చేసే సంథింగ్ ఎక్స్ వైజెడ్ అంటే ఫుడ్ ఏదో ఒక ఫుడ్ ఏదో ఒక ఫుడ్ పూరి తింటావా పూరీ ఇష్టం కదా ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ నేను పూరి ఫ్రమ్ మినరవా అని చెప్పి తీసుకొచ్చి ఇస్తే ఇమ్మీడియట్ గా నువ్వు ట్రై చేస్తావా చేయవా ఎందుకు చేస్తావ అంటే నీకు ఇష్టం కాబట్టి యస్ సింపుల్ యస్ దట్ నీకు ఇష్టమైంది నేను మంచిగా తీసుకొచ్చి ఇస్తే ఆటోమేటిక్ గా హ్యూమన్ టెండెన్సీ ట్రై చేద్దాం అనుకుంటాం నాకు తెలియంది నేను వెరైటీ పేర్లతో తీసుకొచ్చి పెడితే వన్ టైం ట్రై చేస్తాం అనుకుంటాం రెండోసారి నచ్చితే తింటాం
(24:20) లేదంటే లేదు ఎగజక్ట్లీ అదే ఐ ప్లేడ్ విత్ దట్ హ్యూమన్ ఎమోషన్స్ సూపర్ సూపర్ అంతే సో అదే చిన్నప్పుడు మీ లైఫ్ ని కనెక్ట్ చేసుకు జనాలకి ఏదైతే సూపర్ అదే కదా మెయిన్ అసలుకి నోయింగ్ ద టేస్ట్ ఆఫ్ ద కస్టమర్స్ అంటే కస్టమర్ నీడ్ ఏంటో తెలియాలి వాడు ఎక్కడ మళ్ళీ ఎగసైట్ అవుతాడో తెలియాలి. నేను ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ ని ఒకటే నమ్ముతా చాలా మంది అది చేసాము అక్కడి నుంచి తీసుకొచ్చాము ఇక్కడి నుంచి తీసుకొచ్చాము ఇన్నోవేషన్ వెరైటీ మా దగ్గర డైరెక్ట్ కొరియా నుంచి షెఫ్ ని తీసుకొచ్చాను ఎండ్ ఆఫ్ ద డే కస్టమర్ ఇస్ లుకింగ్ ఫర్ దట్ ఆర్ నాట్ కస్టమర్ ఈస్ ఎక్సైటింగ్ ఫర్ దట్ ఆర్ నాట్
(24:54) ఓకే వితౌట్ ఎక్సైట్మెంట్ నథింగ్ విల్ హాపెన్ ఇన్ దిస్ ఇండస్ట్రీ ఓకే అది ఓల్డ్ వన్ న్యూ బాటిల్ కాన్సెప్ట్ కి అంతే దట్స్ వాట్ ద వే రైట్ ఇప్పుడు ఇవన్నీ ఓకేనా మన దాంట్లో అసలు మేజర్ గా ఎలాంటివి ఎన్ని ఫ్లేవర్స్ ఉన్నాయి మీరు చేసినప్పుడు నేను స్టార్ట్ చేసినప్పుడు 10 12 ఇప్పుడు ఇప్పుడు 25 ఓకే దాంట్లో బెస్ట్ సెల్లింగ్ అంటే మోస్ట్ ఆడియన్స్ కి బాగా నచ్చేవి ఎక్కువ డిమాండెడ్ ఏమ అంటే డిబిసి ఈ మధ్య ఆర్గానిక్ మెమరీ కొద్దిగా అయింది డస్ బై చాక్లెట్ అని అదిఒకటి అది ఐ డోంట్ కాల్ ఇట్ యస్ ఏ ఫ్లేవర్ ఇట్స్ ఏ సండే మిక్స్ ఆఫ్ బ్రౌనీ చాక్లెట్ సాస్ నట్స్
(25:30) అండ్ వెనిలా ఐస్క్రీమ్ దట్స్ ద థింగ్స్ ఆఫ్ ఫ్యూషన్ ఆఫ్ ప్రొడక్ట్స్ ఐ కాల్ ఇట్ యస్ ఏ సండే అది హై సెల్లింగ్ ప్రాడక్ట్ అది యాక్చువల్లీ దానికంటే చాలా చాలా బెటర్ ప్రొడక్ట్స్ ఉన్నాయి. కాతే చాక్లెట్ లవింగ్ పీపుల్ ఎక్కువ ఉంటారు కాబట్టి దాని మీదకి ఎక్కువ వెళ్ళిపోతారు. ఓకే మా దగ్గర చాక్లెట్ సాస్ ఇస్ ఆల్సో మోస్ట్ హాట్ సెల్లింగ్ ప్రొడక్ట్ అవర్ ఓన్ క్రియేషన్ వ యూస్ ఆల్మండ్ బటర్ మామూలుగా చాక్లెట్ సాస్ లో ఆ ఆయిల్స్ కానీ లేదంటే వెజిటేబుల్ ఫ్యాట్స్ ఇట్లాంటివి వాడుతారు వ యూస్ ఆల్మండ్ బటర్ మీకు ఆ స్మెల్ే అర్థం అయిపోద్ది టేస్ట్ పక్కన పెడితే ముందు నోట్లో పెట్టుకోకముందే
(26:02) స్మెల్ లో అరోమా అనే డిఫరెన్స్ ఉంటది. ఓకే హైలీ సెల్లింగ్ ప్రాడక్ట్ అది చాలా మంది కాంపిటీటర్స్ కూడా ఎక్కడి నుంచి వస్తుంది ఏంటని చాలా గందరగోలాలు కూడా క్రియేట్ చేశారు లాస్ట్ సిక్స్ సెవెన్ మంత్స్ లో ఓకే సో ఇట్ వాస్ ఏ గుడ్ ప్రొడక్ట్ ఫర్ అస్ ఓకే ఐస్ క్రీమ్ పరంగా ఫ్లేవర్స్ అంటే ఐ ప్రిఫర్ వెనలా ఆల్ ద ప్రొడక్ట్స్ వాస్ డన్ బై మీ బట్ ఐ ప్రిఫర్ వెనల రీజన్ ఈస్ సిన్స్ ఐ యమ్ ద మనుఫ్యాక్చరర్ నేను ఏ బ్రాండ్ కి వెళ్ళినా కూడా ముందు వాళ్ళ బేస్ చూడాలనుకుంటున్నా అండ్ హౌ స్ట్రాంగ్ దే ఆర్ హౌ పంజెంట్ దే ఆర్ అండ్ ఇన్ టర్మ్స్ ఆఫ్ టెక్నిక టర్మ్స్
(26:34) చెప్తున్నాను. అది నాకు అర్థం అవుతది. సో అందుకని ఐ ప్రిఫర్ వెన్నల నేను ఎప్పుడైనా ఎప్పుడైనా మా ఫ్యామిలీతో ఎప్పుడో వన్స్ అనే టైం నేను మా స్టోర్స్ కి అట్లా వెళ్తే కూడా అందరూ తీసుకుంటే నాకు చిన్న వెన్నలాస్ గ్రూప్ మీద నడిచేసి ఇవరా అంటారు సింపుల్ ఓకే వెనలా ఐస్క్రీమ్ గురించి మాట్లాడాం కాబట్టి వెనలా ఐస్క్రీమ్ ది ఒక కాంబినేషన్ చిన్నప్పట నుంచి చూస్తున్నాం ఇప్పటికీ బాగా అందరికీ నచ్చింది అంటే వెనలా ఐస్ క్రీమ్ లో వేడి వేడి గులాబ్ జామ్ వేసుకొని తింటారు.
(26:57) వై దట్ కాంబినేషన్ అండ్ ఆ కాంబినేషన్ కి ఉన్న స్పెషాలిటీ ఏంది అంటే ఏం లేదు ఆ దాన్ని ఏమంటారు హాట్ అండ్ స్వీట్లు అనేది మనకి కామన్ డే వన్ ఇంట్లో ఉన్నప్పుడు మీరు గజర్కా హల్వా ఉంటది క్యారెట్ హల్వా మనకి ఇంట్లో చేసుకుంటారు ఏదో ఒక హల్వా అనుకో అది చేస్తే సింగిల్ వన్ టూ హవర్స్ లో కన్స్ూమ్ చేయం కదా ఎవరు ఈవినింగ్ ఉంటది నైట్ ఉంటది ఇంకా మిగిలితే రేపు మార్నింగ్ కూడా ఉంటది మళ్ళీ మీకు డెలివరీ చేసేటప్పుడు మళ్ళీ వేడి చేస్తాం కదా అది మీ ఫాదర్ కో మీ సిబ్లింగ్స్ కి ఎవరికైనా ఇచ్చాడు మీ మదర్ మళ్ళీ వేడి చేసి తీసుకొచ్చేస్తా ఎందుకంటే ఫ్రెష్ అండ్
(27:30) హార్ట్ ఉంటే బాగుంటది ఎస్ సో దానికి అంటే వేడి నీళ్ళకి చన్నీళ్లు కాంబినేషన్ అంటారు ఇట్స్ ఏ కైండ్ ఆఫ్ ఫార్మాట్ ఇది అది రెండు ఇప్పుడు మీకు ఎవరైనా గెస్ట్ వస్తే స్వీట్స్ హార్ట్స్ రెండు కలిపి ఒక ప్లేట్ లో ఇస్తాం ఇట్స్ ఏ కాంబినేషన్ చిన్నప్పటి నుంచి ఇప్పుడు మీరు ఒక ఫుల్ తాలి చూస్తే ఫస్ట్ సాల్ట్ వేస్తారు బంతి భోజనాలు పెడితే కూడా తర్వాత స్వీట్ వేస్తారు తర్వాత మిగిలినవి వస్తాయి అవును ఇట్స్ ఏ ట్రెడిషన్ విచ్ వ ఫాలోడ్ ఫ్రమ్ ఏజెస్ ఎక్లీ సో ఇట్స్ ఏ కాంబినేషన్ లాస్ట్ మూమెంట్ లో ఏమైపోయిందంటే ఈ ఆ గులాబ్ జామూన్ అండ్ ఐస్ క్రీమ్ అనేది ఈ మీ బఫేస్ అండ్ పెళ్లి
(28:07) ఇళ్లలు ఇట్లాంటి ఫంక్షన్స్ కి వెళ్ళిన తర్వాత ఇట్స్ ఏ డెసర్ట్ రెండు కలిప గప్పులు వేసి ఇచ్చేస్తారు. సో అట్లా ఇట్స్ ఏ కాంబినేషన్ ఆల్ టుగెదర్ ఇది చల్లగా ఉంటది అది వేడి వేడిగా ఉంటది. ఓకే రైట్ అండ్ ఈ మధ్య విచిత్రమైన ఐస్ క్రీమ్ చూస్తున్నాం అంటే ఈ ఈ పాడ్కాస్ట్ కోసం రీసెర్చ్ చేస్తుంటే 24 క్యారట్ గోల్డ్ ఐస్ క్రీమ్ అది మొన్న నేను కూడా ఎక్కడనో రీల్స్ లో చూసి మన హైదరాబాద్ లో కూడా సేల్ చేస్తారు.
(28:28) అది పక్కన పెడితే లైక్ స్మోకీ ఐస్ క్రీమ్ అని అండ్ నాకు విచిత్రం అనిపించింది ఏంటంటే బిర్యానీ ఐస్ క్రీమ్ అండి రకరకాలు ఇక ఏదో కొత్తగా చేయాలి జనాలు అటెన్షన్ కావాలంటే పాయింట్లో చేస్తున్నారు. అండ్ దీంట్లలో అసలు మేజర్లీ ప్రైస్ ఫ్యాక్టర్ అనేది అది కొత్తదనం వల్ల పెంచుతారా లేకపోతే దాంట్లోని ఇంగ్రిడియంట్స్ కి పెడతారా ఫర్ ఎల్స్ లైక్ ద వాల్యూ అది అది డిపెండ్స్ అపాన్ ద పర్స్పెక్టివ్ ఆఫ్ ద పర్సన్ ఫౌండర్ ని బట్టి ఉంటది లోకేష్ ఎట్లా అంటే మోస్ట్ ఆఫ్ ద పీపుల్ ఏం చేస్తారంటే నాకు నచ్చింది ఇన్నోవేటివ్ గా పెట్టాలి అంటారు. కానీ కస్టమర్ విల్ నాట్ యక్సెప్ట్
(29:03) ఇట్ కస్టమర్ కి నచ్చింది ఇన్నోవేటివ్ గా పెట్టాలి. అది మనం అర్థం చేసుకోగలిగితే 90% నువ్వు సక్సెస్ అయినట్లే ఇప్పుడు నువ్వు అన్నట్టు గోల్డ్ ఐస్ క్రీమ్ కానీ ఇవి ఆ నేను నెగిటివ్ గా కాదు కానీ ఇట్స్ ఇట్స్ ఆల్ అబౌట్ స్పెండింగ్ కెపాసిటీ హౌ బిగ్ ద వాల్యూమ్ యు కెన్ మేక్ ఎంతమంది స్పెండింగ్ కెపాసిటీ ఉంది ఎంత సంపాదించేవాళ్ళు ఉన్నారు ఫర్ ఎగజాంపుల్ నువ్వు చిన్నప్పుడు 10 రూపాయలు 20 రూపాయలు ఐస్క్రీమ్ తినిఉంటాం ఇప్పుడు ఒక 200 ఐస్క్రీమ్ తింటాం లేదా 100 150 తింటావ్ దాన్ని 500 పెడతావా ఫుల్ మీల్ ప్లేస్ లో ఐస్ క్రీమ్ కి స్పెండ్ చేస్తావా
(29:38) అవసరం లేదు అనిపిస్తది అదే నువ్వు ఇప్పుడు ప్రెసెంట్ నీ ఎర్నింగ్ రఫ్లీ ఒక మంత్లీ ఒక 3 టు 4 లాక్స్ దిస్ ఇస్ ద స్పెండింగ్ థింగ్స్ విచ్ యు హవ్ క్లిక్లేటెడ్ అదే నీ స్పెండింగ్ నీ ఎర్నింగ్ కెపాసిటీ 30 ట 40 లాక్స్ అయితే కళ మోసం పెట్టేస్తా ఆలోచించకుండా పెడతాం సో ఈ పర్సంటేజ్ ఆఫ్ పీపుల్ మార్కెట్ లో ఎంత ఉన్నారు నాట్ ఈవెన్ 0.1% 0.
(30:01) 2% 2% నెలకు 30 40 లక్షలు సంపాదించేవాడు ఆడు స్టోరీ కి వెళ్లి ఎంత ఎంత టైం ఉంటా అంత ఉంటాడు అట్లా అంటే ఇది అర్థం చేసుకోవాలి దీస్ ఆర్ ద కామన్ ఫాక్ట్స్ మోస్ట్ ఆఫ్ ద బ్రాండ్స్ ఇప్పుడు నువ్వుఇగ లో చూసాను సోషల్ మీడియాలో చూసాను అంటున్నావ్ వన్ ఇయర్ తర్వాత ఆ బ్రాండ్స్ ఉన్నాయా దోస్ ఆర్ ద థింగ్స్ వ నీడ్ టు ఎన్లైటన్ ఎక్లీ అది చాలా మంది ఆంట్ర్ప్రన్యూర్స్ మార్కెట్ లోకి వచ్చేవాళ్ళు అర్థం చేసుకోవాలి నేను అసలు ఐ విల్ క్రియేట్ నేను ఒక ల్ాండ్ అమ్మేసి తీసుకొచ్చేసి ఐ విల్ స్టార్ట్ ద న్యూ బ్రాండ్ ఐ విల్ క్రియేట్ ద సెన్సేషన్ అంటే హూ ఇస్ ఇస్ గోయింగ్ టు బీ ఆ ఐ మీన్
(30:32) యువర్ కస్టమర్ ్ వాట్ ఇస్ ద రిటెన్షన్ రేట్ మళ్ళీ మళ్ళీ ఎంతమంది వస్తున్నారు ఎండ్ ఆఫ్ ద డే నువ్వు సర్వీస్ అయితే కాదుగా బిజినెస్ే కదా చేస్తున్నావ్ ఎస్ అలానే ఆలోచించాలి కదా సర్వీస్ చేసే పనితే నో ప్రాబ్లం మనం వెళ్లి అందరం కలిపి లైన్స్ క్లిప్ లో చేరుదాం సో యస్ సింపుల్ యస్ దట్ ఐ బిలీవ్ ఇన్ దట్ ఇన్నోవేషన్ చెయ్ బట్ అది కస్టమర్ కి నచ్చేది చెయ్ య అండ్ రీసెంట్ టైమ్స్ లో కూడా మళ్ళీ ఒక మ్యాంగో షేప్ ఐస్ క్రీమ్ ఒకటి బాగా వైరల్ అయింది బాగా వైరాలిటీ క్రియేట్ చేశరు.
(31:01) పీపుల్ ఆర్ డూయింగ్ రివ్యూస్ ఆన్ ఇట్ దేర్ ఇస్ ఏ బ్రాండ్ మల్టిపుల్ త్రీ టు ఫోర్ బ్రాండ్స్ ఇన్ చైనా ఉన్నాయి అవి అవి మీరు మీరు ఓపెన్ చేస్తే స్టిక్ కి మ్యాంగో ఉంటది స్టిక్ కి స్ట్రాబెర్రీ ఉంటది ఆ ఇండివిడ్యువల్ ఫ్రూట్స్ రకరకాల షేప్స్ లో ఉంటాయి. ఓకే ఇవి చైనాలో చాలా కంపెనీస్ ఉన్నాయి.సెవెన్ సెవెన్ టు ఎయిట్ బ్రాండ్స్ వ యూస్ టు డీల్ విత్ ఇట్ ఇప్పుడు ఈ మధ్య ఒక వన్ ఆర్ టూ బ్రాండ్స్ ఇండియాకి కూడా మీన్ ఇంపోర్ట్ చేస్తున్నారు.
(31:23) ఆ ముంబైలో కూడా ఒక మనుఫ్యాక్చరర్ ని ఐ మీన్ ట్రేడర్ ని కలిసాను దే ఆర్ ఇంపోర్టింగ్ ద కంటైనర్స్ ఫ్రమ చైనా అండ్ దే ఆర్ డెలివరింగ్ టు ద సూపర్ మార్కెట్స్ నిష్ కేటగిరీ సూపర్ మార్కెట్స్ అలా డెలివరీ చేస్తున్నారు దే వాంట్ టు గ్రో అక్రాస్ ద కంట్రీ సో అలా ఇండియాలో ఒక బ్రాండ్ కూడా నేను బ్రాండ్ పేరు చెప్పను గాన చాలా మందికి తెలుసు.
(31:40) ఉ సో చెప్పను కానీ దస్ హైలీ ఫండెడ్ స్టార్టప్ అది దే కేమ్ ఫ్రమ్ ఆన్ హావ్మోర్ బ్యాక్గ్రౌండ్ ఓకే హావ్మోర్ ని లొటేక్ అమ్మేసి దిస్ ద సేమ్ ఫౌండర్ సేమ్ ఆరిజిన్ ఆ ఫ్యామిలీ చెందిన పర్సన్ హస్ స్టార్టెడ్ దిస్ న్యూ బ్రాండ్ ఓకే సో వైరాలిటీ కాన్సెప్ట్స్ ఓకే వైరాలిటీ కాన్సెప్ట్స్ బట్ ఇక్కడ నేనేం నమ్ముతానంటే మళ్ళీ ఇట్ గోస్ టు ద సేమ్ రూమ్ రీటెన్షన్ రేట్ ఒకసారి ట్రై చేస్తావా మళ్ళీ మళ్ళీ ట్రై చేస్తావా బట్ వీళ్ళ ఏం నమ్ముతారంటే ఇంత హ్యూజ్ యూజలీ పాపులేటెడ్ కంట్రీ అందరూ ఒకసారి ట్రై చేస్తే నేను అనుకున్నది వచ్చేస్తది కదా అనుకుంటారు మాస్ సేల్ చేద్దాం
(32:15) మాస్ సేల్ చేద్దాం అనుకుంటారు దట్ ఈస్ నెంబర్ వన్ బట్ బీయింగ్ ద ఆర్గానిక్ ఐస్ క్రీమ్ బ్రాండ్ ఓనర్ నేనేం చెప్తానుంటే అగైన్ ఇంగ్రిడియంట్ స్టోరీ ఓకే ఆ ప్రాడక్ట్ లో ఏముంది ఇప్పుడు నేను ఒక ఐస్ క్రీమ్ ని అదే షేప్ లో కట్ చేసి పెడతా ఉంటదా మరి నీకు ఎట్లా వస్తుంది దాని పైన ఏం వేస్తే వస్తుంది ఆ కలర్స్ ఎట్లా వస్తున్నాయి ప్రిజర్వేటివ్స్ ఏమున్నాయి కలర్స్ నేను నేనేం చెప్పను వెనక్కి తిరిగి ఇంగ్రిడియంట్స్ చదువు అంతే ఇంకేం 90% గేమ్ ఇస్ డన్ ఓకే సో అది ఎవల్యూషన్ అనేది చిన్నగా వస్తది.
(32:43) ఇప్పుడిప్పుడవే ఆల్రెడీ స్టార్ట్ అయింది. కోవిడ్ తర్వాత కాన్షియస్నెస్ బాగా పెరిగింది. నేను ఏం తింటున్నాను మా ఇంట్లో ఏ రైస్ వండాలి ఏ వాటర్ తాగాలి అనే సెగ్మెంట్ నుంచి చాలా మంది మాట్లాడుతున్నారు ఒకప్పుడు మా నాన్న ఏం చేస్తే అది మా అమ్మ ఏం చేస్తే అది అంతే అనే సెగ్మెంట్ నుంచి అవేర్నెస్ పెరిగింది. ఇప్పుడు అంటే ఇట్స్ ఆల్ కమ్స్ విత్ ఆన్ ఇన్కమ్ మళ్ళీ ఇప్పుడు 10,000 జితగాడు అన్ని చేసాడని నేను అనను.
(33:05) ఎక్కడ దోస తక్కువ ఉంటదో ఎక్కడ ఇడ్లీ తక్కువ ఉంటదో అక్కడికి వెళ్తాడో తింటాడో వెళ్ళిపోతాడు. అవును కొంత నీ గ్రోత్ పెరుగుతుంది నీ ఏజ్ ఫ్యాక్టర్ మారుతుంది కాన్షియస్నెస్ మారుతుంది ఇప్పుడు జెన్జీస్ ఆర్ మోర్ కాన్షియస్ ఆ మీకు నేను ఇఫ్ ఎఫ్ఎన్బి లో ఉండి నేను పట్కా సెగ్మెంట్ చేస్తున్నాను కదా టిఆర్పి సెగ్మెంట్ లో చాలా మంది ఎఫ్ఎన్బి ఫౌండర్స్ చెప్తున్నారు దే ఆర్ బ్లీడింగ్ ఆల్కహాల్ సేల్స్ తగ్గిపోయినాయి మినీయల్స్ హెల్త్ కాన్షియస్ అయిపోయారు జీరో షుగర్స్ జీరో షుగర్స్ అంటున్నారు వాల్యూమ్ తగ్గించేస్తున్నారు అన్న ఐస్ క్రీమ్స్ కూడా కొన్ని యూస్ ఉంటే
(33:36) దానిలో పామ్ ఆయిల్స్ వాడుతారు అని చెప్పాను అవును అండ్ మోస్ట్ ఆఫ్ ద ఐస్క్రీమ్స్ అయితే ఐస్క్రీమ్ అనే మెన్షన్ చేస్తారు ఫ్రోజన్ డెసర్ట్స్ అని ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ అంటారు అండ్ దాంట్లో మిల్క్ అని కూడా లైక్ మిల్క్ సాలిడ్స్ ఉంటాయి సో ఇది కంపారిజన్ అయింది మీ ప్రాడక్ట్ చూస్తున్నా మిల్క్ అనేది క్లియర్ గా ఉంటా నీట్ గా దేశీయ మిల్క్ అని కూడా ఉంటుంది దేశ కౌ మిల్క్ ఉంటది సో మరి ఏంది వాళ్ళ దానికి ఏం లేదు కాస్ట్ కటింగ్ ఎందుకంటే ఏం లేదు వెరీ మచ్ క్లియర్ ఐడియా ఇప్పుడు నేను మీకు సింపుల్ టర్మ్స్ చెప్తా నేను బట్టర్ వాడతా ఓకే బట్టర్ వచ్చేటప్పటికి దేశీ కౌ బటర్ గాని
(34:04) దేశీ బఫెలో బటర్ గాని రఫ్లీ ప్రైసింగ్ వుడ్ బి బిట్వీన్ 600 ట 800 పర్ కేజీ డిపెండ్స్ అపాన్ ద సోర్సింగ్ ఓకే ఎక్కడి నుంచి వస్తుంది అనే దాన్ని బట్టి వెజిటేబుల్ ఫ్యాట్ వాడతారు. దాన్ని రకరకాల పేర్లతో పిలుస్తారు మార్కెట్ లో డాల్డా డాల్డా అంటారు వనస్పతి అంటారు వెజిటేబుల్ ఫ్యాట్ అంటారు లేదంటే ఇప్పుడు ఇప్పుడు ఈ మధ్య క్లారిఫైడ్ వెజిటేబుల్ బటర్ అంటున్నారు మళ్ళీ అది బటర్ ఉంది కదా అని వాడేస్తాం మళ్ళీ ఇంట్లో కూడా ఓకే సో ఇట్లా రకరకాల సెగ్మెంట్స్ ఉన్నాయి మార్కెట్ లో సో వీళ్ళు ఇది వాడతారు.
(34:37) ఇవఎంత ఉంటనా ఇది 80 నుంచి 100 రూపాయలు ఉంటది కేజీ అంతే ఆ అండ్ అందులో ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ ఒక 100లీటర్ల మిల్క్ కి ఐ యూస్ రఫ్లీ ఇన్ బిట్వీన్ 6 టుసెకస్ ఆఫ్ బటర్ 100లీటర్స్ ఆఫ్ మిల్క్ నేను అనేది సో అదే గనుక ఇదనుకోండిత టుఫోర్ కేజస్ చాలు ఓకే కాస్ట్ తగ్గుతది వాల్యూమ్ తగ్గుతది ఓకే సో ఇది మిల్క్ సాలిడ్స్ అంటే ఏం లేదు మిల్క్ పౌడర్ే ఓకే మిల్క్ పౌడర్ ని మిల్క్ సాలిడ్స్ అంటారు మిల్క్ పౌడర్ ఎక్కడి నుంచి వస్తది సర్ప్లస్ ప్రొడక్షన్ ఉన్న దగ్గర మిల్క్ ని పౌడర్ కింద కన్వర్ట్ చేసి ఎయిర్ డ్రై చేసి ఎయిర్ స్ప్రే డ్రైయింగ్ చేసేసి తీసుకొచ్చి పౌడర్ కింద స్టోర్
(35:14) చేస్తారు. ఓకే పాత రోజుల్లో మిల్క్ పౌడర్ ని మీకు ఈ అంగన్వాడ ఇట్లాంటి వాటిల్లో కూడా ఇచ్చేవాళ్ళు అన్నమాట. సో మిల్క్ అయితే సోర్సింగ్ దొరకదు ఈ క్వాంటిటీ మిల్క్ పౌడర్ ని కన్వర్ట్ చేసుకొని పాలల్లో తాగండి అన్నట్లు ఇట్లా ఉండేది. సో ఇది ఇప్పుడిప్పుడు ఏం జరిగిపోతుంది అంటే 70 రూపాయలో మిల్క్ పౌడర్ ఉంది 350400 రూపాయలో మిల్క్ పౌడర్ కజ సో ఇట్స్ డిపెండ్స్ అపాన్ ద దాంట్లో మళ్ళీ మైదా వాడతారా దాంట్లో అడిటివ్స్ ఏముంటాయి అసిడిటీ రెగ్యులేటర్స్ ఏమఉంటాయి అంత క్వాంటిటీ అంత తక్కువ రేట్లో ఎట్లా వస్తుంది సో వాల్యూమెట్రిక్ అనాలసిస్ లో దేనితో
(35:49) మళ్ళీ దాన్ని డైల్యూట్ చేస్తున్నారు ఇలా చాలా ఛాలెంజెస్ ఉంటాయి ఓకే సో చాలా డైరీ ఇండస్ట్రీస్ ఇండియాలో ఉన్న 7 టుఎ ఇండస్ట్రీస్ మోర్ దెన్ 400 టు 500 డైరీ ప్లాంట్స్ ఉన్నాయి ఇండియాలో అందులో మోర్ దన్ 10 టు 15 వాటికి పేర్లు కాదు కానీ ఆఫ్రికాలో ఆస్ట్రేలియాలో డైలీ ప్రాసెసింగ్ ప్లాంట్స్ ఉన్నాయి. ఓకే అక్కడ సర్ప్లైస్ మిల్క్ ఉంది అంత కన్సంషన్ లేదు సో దాన్ని తీసుకొచ్చి బటర్ కింద కన్వర్ట్ చేస్తారు గీ కింద కన్వర్ట్ చేస్తారు మిల్క్ పౌడర్ కింద కన్వర్ట్ చేస్తారు ఓకే దాన్ని ఏమంటారు మళ్ళీ కండెన్స్డ్ మిల్క్ కింద కన్వర్ట్ చేస్తారు తీసుకొచ్చి ఇక్కడ తీసుకొస్తారు కండెన్స్డ్
(36:24) మిల్క్ అయితే నీకు 6 Lటర్స్ ఆఫ్ కండెన్స్డ్ మిల్క్ కెన్ గివ్ యు 100 Lస్ ఆఫ్ మిల్క్ ఇక్కడికి తీసుకొస్తారు. నీకు 100 L ఆఫ్ మిల్క్ అక్కడి నుంచి ఇక్కడికి తీసుకురావడం ట్రాన్స్పోర్టేషన్ కాస్ట్ ఆసిపోద్ది. 6 Lస్ పెద్ద ఛాలెంజింగ్ కాదు. అలా చేసేవాళ్ళు చాలా మంది ఉన్నారు. ఓకే సో ఇది డైరీ ఇండస్ట్రీ ఐస్ క్రీమ్ ఇండస్ట్రీ గురించి మాట్లాడితే ఈ మిల్క్ సాలిడ్స్ నేను చెప్పినట్లు 70 రూపాయల మిల్క్ పౌడర్ని తీసుకొచ్చి ఒక 5 Lస్ ఆఫ్ మిల్క్ వాటర్ లో కలిపితే 5 Lస్ మిల్క్ అయిపోయింది.
(36:51) ఉ సో నీకు 5 లీటర్స్ ఆఫ్ మిల్క్ యవరేజ్ బిలో గ్రేడ్ మిల్క్ తీసుకొచ్చిన 60 మిల్క్ లీటర్ మిల్క్ ఉంటది ఇండియాలో ఎక్కడైనా మన సౌత్ లో ఎస్పెషల్లీ సో 60 ఇ 5 Lస్ అంటే ₹300 నీకు ₹300 రూపాయ మిల్క్ 70 రూపాయలో వచ్చింది. సో ఆటోమేటిక్ గా కాస్ట్ కటింగ్ జరుగుతది. ఇప్పుడు సింపుల్ టర్మ్స్ ఏమైపోయింది కంపారిజన్ అక్కడే వస్తది.
(37:14) ఇప్పుడు నా దగ్గరికి వచ్చి ఆ మీ దగ్గర ఆ 750 ml టబ్బు ₹450 అంటారు. మరి వాడి దగ్గర 750 ml ₹1 వస్తుందంట. మరి వస్తది కదా సో అలా వాల్యూమ్ ని హ్యాండిల్ చేయడం కోసంగా ఓకే వీలైనంత వరకు కాస్ట్ కటింగ్ చేయాలి. నా ప్రాడక్ట్ రేట్ తక్కువ అనుకుంటేనే ఎక్కువ మంది కొంటారు అనే సెగ్మెంట్ లో ఆటోమేటిక్ గా ఇలా డైల్యూట్ చేస్తూ వస్తారు. మీరు దర్ ఇస్ వన్ బ్రాండ్ ఇప్పుడు నువ్వు అన్నట్టు ఆ ఫ్రోజన్ డెసర్ట్ అనే మెన్షన్ చేస్తారు కేజీ కొట్టి కేజీ ఫ్రీ కజీ 150 రూపాయలే ఉంటది.
(37:46) అంటే 150 2 kgీలు ఇస్తాడు అంటే ఏంటది ఐస్ క్రీమ్ ఇంకేదన్నా నాన్న నీకు పాలు వస్తున్నాయి 2 లీటర్లు మరి ఏంటది చూసాను నేను కూడా బై వన్ సింపుల్ యస్ దట్ అది నేను ఏమంటానంటే ఇఫ్ యు ఇఫ్ యు హావ్ ద స్పెండింగ్ కెపాసిటీ ఇఫ్ యు కాంట్ కంట్రోల్ యువర్ క్రేవింగ్స్ గో ఫర్ ఏ గుడ్ ప్రొడక్ట్ ఐ యామ్ ద గుడ్ ప్రొడక్ట్ ఇన్ ఐస్ క్రీమ్ ఇండస్ట్రీ నేను చెప్పేది అదే డే వన్ నుంచి ఓకే ఇప్పుడు నేను గిల్ట్ ఫ్రీ ఐస్ క్రీమ్ నేను చేస్తా వన్ ఆర్ టూ ఫ్లేవర్స్ ఓకే నేను నా దగ్గర నేను చేయొచ్చు కానీ నేను దానికి కూడా ఏం చేస్తున్నాను మార్కెట్ లో వాళ్ళు పాలియాల్స్ అంటారు సిన్స్ ఐ యమ్ ఫ్రమ్ ఏ ఫార్మసీ బ్యాక్గ్రౌండ్ మళ్ళీ
(38:17) అక్కడికి వెళ్తది. జైలిటోల్ సార్బిటాల్ సుక్రలోస్ ఇవన్నీ పాలిల్స్ దీస్ ఆర్ క్యాన్సర్ కాసింగ్ ఓకే వీళ్ళు దీని గిల్ట్ ఫ్రీ కింద దాన్ని నీట్ గా మెన్షన్ చేసి కింద నోట్ అని పెట్టి అలర్జన్ ఇన్ఫర్మేషన్ లో దిస్ ప్రొడక్ట్ కంటెన్స్ పాలిీహౌస్ ఇట్ మైట్ హావ్ ద లాక్జేటివ్ ఎఫెక్ట్ ఓకే నీకు ఆనందం తింటే బాత్రూమ్ వస్తదా లాక్జేటివ్ ఎఫెక్ట్ అంటే అదే కదా నీకు మళ్ళీ మళ్ళీ మోషన్ కి వెళ్ళాలని అనిపిస్తది.
(38:44) మరి ఐస్క్రీమ్ తింటే బాత్రూమ్ కి వెళ్ళే పరిస్థితి వస్తే ఐస్క్రీమ్ ఎందుకోవాలి ఐ హవ్ రీప్లేస్డ్ దట్ విత్ ఆర్గానిక్స్ టీవీ అండ్ మంక్ ఫ్రూట్ ఓకే దిస్ ఇస్ రియల్ గిల్ట్ ఫ్రీ సో ఐ బిలీవ్ ఇన్ దట్ ద ట్రాన్స్పరెన్సీ ఆఫ్ ఇంగ్రిడియంట్స్ ఐ యమ్ డూయింగ్ ద సేమ్ ఓకే అట్లా నీకు మంచి ప్రొడక్ట్స్ కావాలి అంటే యు నీడ్ టు లిటిల్ హైక్ యువర్ ప్రైస్ గెట్ ద బెటర్ ప్రొడక్ట్స్ ఓకే అంతే ఓకే అండ్ ఆ లైక్ నెల్లూరుని బాగా హైలైట్ చేస్తాను నేను కూడా నేను పెద్ద ఏం హైలైట్ చేయను అది హైలైట్ అవుతుంది హైలైట్ కాదన్న ఐ వెరీ హ్యాపీ నాకు ఇష్టం మన అంటే ఇప్పుడు మేడ్ ఇన్ ఇండియా అనేది వేరే నెల్లూరుని రీజనల్ గా అంటే మీ యొక్క సొంత
(39:19) ప్లేస్ ని అంత ప్రౌడ్ గా చెప్తురు నెల్లూరు పీపుల్ కూడా హ్యాపీ అంటే నాకు ఏం జరిగిందంటే ఫ్రమ్ మై ఎయిత్ స్టాండర్డ్ నా ఎయిత్ క్లాస్ లో ఉన్నప్పటి నుంచి ఐ యమ్ ఇన్ హాస్టల్స్ ఓకే నేను మొత్తం బయటే చదివాను ఫ్రమ ఫ్యామిలీ బిజినెస్ బ్యాక్గ్రౌండ్ అది షాప్ స్కూల్ నుంచి వచ్చి షాప్ లో కూర్చోవడం ఆడుకుంటా ఉండడం ఇలా జరుగుతూ వచ్చింది మా ఈ ఫాదర్ కొద్దిగా భయపడి పోయి ఈడేమైనా షాప్ లోకి వచ్చేస్తాడేమో చదువుకోకుండా అనే ఫార్మాట్ లో లేదు మిమ్మల్ని పెద్ద స్కూల్స్ లో పంపిస్తాను అన్నట్లుగా ఆయన ఎయిత్ క్లాస్ నుంచి నేను బయట హాస్టల్స్ లో ఉన్నా తర్వాత
(39:50) నెల్లూరే నాన్న ఎయిత్ టు 10ెత్ నెల్లూరే హాస్టలే నెల్లూరులో కూడా ఆ ఇంటర్మీడియట్ విజయవాడ చైతన్య అది హాస్టలే తర్వాత నేను తర్వాత మా గ్రాడ్యువేషన్ పోస్ట్ గ్రాడ్యువేషన్ పిహెచ్డి ఎవ్రీథింగ్ బెంగళూర్ ఓకే ఏమైపోయిందంటే నాకు కొద్ది కొద్దిగా నాలెడ్జ్ వచ్చి అవేర్నెస్ వచ్చేటప్పటికి నేను నెల్లూరు నుంచి దూరం వెళ్ళిపోయాను. ఓకే సో ఇట్స్ ఏ ఫాసినేషన్ ఎప్పుడు సెలవలు వస్తాయి ఎప్పుడు ఇంటికి వెళ్తాం ఫ్రెండ్స్ ని ఓల్డ్ ఫ్రెండ్స్ ని ఎట్లు ఇప్పుడు కలుస్తాం అక్కడ ఫుడ్స్ ఎప్పుడు టేస్ట్ చేస్తే ఇట్లా ఉండేది సో మళ్ళీ ఈ బిజినెస్ లోకి వచ్చిన తర్వాత
(40:19) కూడా మళ్ళీ నేను నెల్లూరులో లేను. ఓకే మళ్ళీ హైదరాబాద్ ఆ మళ్ళీ హైదరాబాద్ గానీ అంతకు ముందు బెంగళూరు గానీ ఫ్రాంచైజీలు చేసినప్పుడు అక్రాస్ ద కంట్రీ గాని అట్లా ఉండేది. సో అందుకే ఏదో కొద్దిగా ఇష్టం అన్నమాట అట్లా ఉంటది. నెగటివిటీ ఎమోషన్ అన్న నెల్లూరులో మీ ఫ్యాక్టరీ గురించి చూస్తే 95% సోలార్ పవర్ తో రన్ చేస్తున్నా ఐడియా సో ఆ అంటే అది కాస్ట్ కటింగ్ కోసమా లేకపోతే ఫస్ట్ నుంచే లైక్ ఎన్విరాన్మెంట్ రిలేటెడ్ నేను ఇప్పుడు నేను ఏదనా చెప్పినా జనాలు నమ్మే పొజిషన్ లో ఉంటారు వెరీ మచ్ కేర్ కాస్ట్ కటింగ్ే అది ఎలా అంటే నేను అది కొత్త ఫ్యాక్టరీ
(40:50) అంటే 2022 లో స్టార్ట్ చేశను ఫ్యాక్టరీ అది అంతకుముందు చిన్న ఇంట్లో మానుఫ్యాక్చర్ చేసేవాడిని ఆల్మోస్ట్నైన్ ఇయర్స్ నేను చిన్న ఇంట్లో మ్యానుఫ్యాక్చర్ చేసాను ఐ ఐ డోంట్ ఈవెన్ కాల్ ఇట్ యస్ ఏ ఫ్యాక్టరీ ఒక ఇంట్లోనే చేశను అది ఓకే సో అక్కడ ఏంటంటే చిన్న ఇంట్లో ఈ రూమ్ కి త్రీ టైమ్స్ ఉంటది. అంతే అంతే ఈ రూమ్ కి త్రీ టైమ్స్ ఉంటది.
(41:09) అందులో నేను వ యూస్ టు రన్ 24 అవర్స్ సో అలా చేసి నాకు ఆ అంత అంత చిన్న ప్లేస్ లో ఐ యూస్ టు పే 1.5 టు 1.8 8 లాక్ పర్ మంత్ యస్ ఏ పవర్ బిల్ నేను ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో అనిపించింది పవరో కోసం నేను డబ్బులు సంపాదిస్తున్నానేమో అని యా అండ్ దే డోంట్ హావ్ ఎనీ ఛాయిసెస్ అంటే మనుఫ్యాక్చరింగ్ కోల్డ్ స్టోరేజ్ ఇవన్నీ దాంట్లోనే పెట్టి చేసేవాడిని పొయ్యి మీద పాలు కాసేవాళ్ళం అప్పటికి నాలెడ్జ్ లేదు దాంట్లో కొంత జుగాడ్ థింగ్స్ చేసే చేసేవాళ్ళం ఎందుకంటే ఆ పాస్టరైజర్ అంటారు మిల్క్ బాయిల్ చేసేది ఆ పాస్టరైజర్ పెట్టడానికి డబ్బులు లేవు సో దాంట్లో అసలు ఆ పాస్టరైజర్ ఎలా పని
(41:42) చేస్తది అని చెప్పి రెండు గంగాలాలు తీసుకొని మిల్క్ వేసి రెండిటికి మధ్యలో వాటర్ పోసి యూస్ టు డూ దట్ ఓకే అన్నీ చేసాం ఎక్స్పెరిమెంట్ లో అదే అంటున్నా వ కేమ్ బ్రిక్ బై బ్రిక్ ఈ రోజు నేను ఇంత కాన్ఫిడెన్స్ గా మాట్లాడుతున్నాను అంటే జీరో జీరో నుంచి వచ్చాను జీరో మైనస్ నుంచి వచ్చాను. సో ఆ పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో కొత్త ఫ్యాక్టరీ కట్టినప్పుడు అంత చిన్న రూమ్ కే మనం రె లక్షలు కట్టేవాళ్ళం ఇంత పెద్ద ఫ్యాక్టరీట ఏకర్స్ లో ఫ్యాక్టరీ కడుతున్నాం ఇది అయిపోద్ది మన పని అయిపోయింది సినిమా అని ఐ ఇన్వెస్టెడ్ రఫ్లీ 70 లాక్స్ ఓకే ఆ సోలార్ మీద ఇన్వెస్ట్ చేసి నా రెండు
(42:10) షెడ్లు ఫ్యాక్టరీలో ఫాబ్రికేషన్ స్ట్రక్చర్స్ ఉంటాయి. రెండు స్ట్రక్చర్స్ పైన సోలార్ ప్యానల్స్ పెట్టి నేను తీసుకున్న పవర్ వచ్చి రఫ్లీ 60 KV ఐ హవ్ ఇన్వెస్టెడ్ ఫర్ 90 KV ఆఫ్ సోలార్ ఓకే ఇన్వెస్ట్ చేసి చేసాం. సో ఫస్ట్ 1/2 ఇయర్ అయితే నేను నెలకి 20,000 30,000 కట్టేవాడిని ఓకే నా స్టోర్ కి ఇంకా ఎక్కువ పవలబుల్ కట్టేది.
(42:32) ఇప్పుడు ప్రొడక్షన్ బాగా పెరిగిపోయింది. ఇప్పుడు ఐ యమ్ పేయింగ్ రఫ్లీ 1.5 లాక్ రఫ్లీ నేను ఆ పాత ఫాక్ట్ సోలార్ ఉన్న తర్వాత అంటే సోలార్ లేకపోతే ఒకవేళ ఎంత వస్తుంది? 10 లక్షలు కట్టాలి. నెలక అంటే 24/7 కోల్డ్ స్టోరేజ్ రన్ అవుతుంటది కదా లారీస్ ఆఫ్ స్టాక్ ఉంటది వెళ్తది వస్తుంటది వెళ్తుంటది అమ్మ డన్ అండ్ మెయిన్లీ ఎంప్లాయిస్ గురించి ఆలోచిస్తే ఇప్పుడు ఇంత గనం ఒక ఎంపైర్ బిల్డ్ చేయాలంటే కచ్చితంగా ఎంప్లాయిస్ లో చాలా పెద్ద టీమ టీమ నేనైతే అసలు దాన్ని ఎంప్లాయి స్ట్రక్చర్ కూడా అన్నాను టీమ్ స్ట్రక్చర్ అంటాను.
(43:01) నేను డైరెక్ట్ గా ఓపెన్ గా చెప్తాను మా టీం్ కూడా నేను ఓపెన్ గా ఫ్రంట్ ఫేస్ తోనే చెప్తాను. అరే్ మీకంటే నాకు ఎక్స్ట్రా లగ్జరీ ఎందుకంటే నేను ఎక్కువ ఇన్వెస్ట్ చేశాను టైం ఇన్వెస్ట్ చేశాను మనీ ఇన్వెస్ట్ చేశాను రిస్క్ ఎక్కువ తీసుకున్నాను కాబట్టి నేను బాస్ అంతే మీకు నాకు ఏ డిఫరెన్స్ లేదు. మీరు అవేవి చేయలేదు కాబట్టి కొంత లగ్జరీ తక్కువ మీకు మనందరం ఒకటే టీమ అని నేను అలానే బిల్డ్ చేస్తూ వచ్చాను.
(43:26) యు డోంట్ బిలీవ్ నా దగ్గర 12 13 ఏళ్ల నుంచి నాతో పని చేసినవాళ్ళు ఇంకా నాతో ఉన్నాడు. సూపర్ ఈవెన్ టుడే నేను ఈరోజు ఇన్ని రోజులు ఆల్మోస్ట్ 25 డేస్ ఐ యమ్ స్టేయింగ్ ఇన్ హైదరాబాద్ మై మనుఫ్యాక్చరింగ్ యూనిట్ ప్రొడ్యూసస్ రఫ్లీ 5000 లీటర్స్ పర్ డే వితౌట్ మీ బా నా టీమ్ ఎంత ఎఫిషియంట్ అంటే అంత ఎఫిషియంట్ నేను అదే అనుకుంటా నాకు చాలా మంది అంటారు మీ కో ఫౌండర్స్ లేరా పెద్ద టీమ్ ఉంది ఇంకేం కావాలి కో ఫౌండర్స్ మించింది అది డౌన్ ద టైం ఎందుకంటే కో ఫౌండర్స్ అన్ని పనులు చేయలేరు గా ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ ఫ్యాక్టరీ లో ఉండి లోడింగ్ అన్లోడింగ్ చేస్తారా చేయరు అంతే
(43:55) యస్ సింపుల్ అంటే డెడికేషన్ కమిట్మెంట్ ఓనింగ్ ఓనింగ్నెస్ మెయిన్లీ అందర ఏదంటే నా పని కాదు ఇది అనుకుంటే పరిగారు అన్నీ నావే అనుకుంటే ఎవథింగ్ ఇంకోటి ఎట్లా అంటే నా దగ్గర కొంత కోర్ టీమ్ ఉంది ఆఫీస్ నెల్లూరు ఫ్యాక్టరీ లో ఉంటారు. నా అకౌంట్ లో డబ్బులు ఎంతో కూడా అలా తెలుసు ఓకే ఇంక నేను దాచిపెట్టేది ఏం లేదు. ఓకే గ్రేట్ అండ్ ఇది వన్ పీవగ్రమ ఐస్ క్రీమ్ అనే స్ట్రాటజీ గురించి చెప్పురా బిజినెస్ పాయింట్ కదా అంటే నథింగ్ లైక్ దట్ హియర్ ద పాయింట్ ఏంటంటే మార్కెట్ లో ఆర్గానిక్ అనగానే ఇదేదో పెద్ద కాస్ట్లీ అన్న ఫార్మాట్ మార్కెట్ లో ఉంది అపోహ గాని అలవాటు గాని
(44:31) కొన్ని బ్రాండ్స్ దాన్ని యూస్ చేసుకున్నా అదే అంటున్నా నూనె నెలలో ఇప్పుడు ఆర్గానిక్ పోవాలంటే రైట్ అదే అంటున్నా మార్కెట్ లో చాలా బ్రాండ్స్ అలా యూస్ చేసుకొని కంపు చేసిన బ్రాండ్స్ కూడా ఉన్నాయి. ఐ నాట్ నాట్ టాకింగ్ అబౌట్ ఐస్క్రీమ్ ఐస్క్రీమ్స్ లో ఎవరు లేరు. సో ఉన్నాయి సో అలాంటి ఆర్గానిక్ అనగానే ఇది కాస్ట్లీ అఫైర్ లేదంటే ఇది ఏదో ఐ మీన్ మార్కెటింగ్ స్ట్రాటజీ అనుకునే ఫార్మాట్స్ ఉన్నాయి మార్కెట్ లో సో దానికి నేను చెక్ పెట్టాలనుకున్నా నేను ఇంగ్రిడియంట్ స్టోరీ నేను డే వన్ లో ఫస్ట్ ఫస్ట్ ఆర్గానిక్ మెమరీ అవుట్లెట్ పెట్టినప్పుడు నాది క్లీన్ ప్రాడక్ట్
(44:58) ఇంగ్రిడియంట్ స్టోరీ అంటే ఎవడు నమ్మడు వినడు ఒప్పుకోడు. ఉమ్ నేను ఏమన్నానంటే యు విల్ గెట్ ద బెటర్ ప్రొడక్ట్ యు విల్ గెట్ ద ఫౌండర్ ప్రామిస్ దిస్ యు విల్ గెట్ ద బెటర్ ఎక్స్పీరియన్స్ ఇన్ ద లగ్జరీ స్టోర్ ఓకే ఇవంతా ₹1 పర్ గ్రామ అన్నా కస్టమర్ కి ఏమనిపిస్తుందంటే లెట్స్ గివ్ ఇట్ ఏ ట్రై అనుకుంటాను నచ్చేది నచ్చంది సెకండరీ 100 రూపాయలు పెట్టడానికి ఎవరు ఆలోచించారు పెద్ద ట్రూ సో లెట్స్ గివ్ ఇట్ ఏ ట్రై అనుకున్నప్పుడు ఐ మేక్ ద ఛాయిస్ సో అలా ఆలోచించి చేసింది వెరీ మచ్ క్లియర్ నేను చెప్తున్నాను కదా ప్రాడక్ట్ కానీ మార్కెటింగ్ కానీ కంటెంట్
(45:30) క్రియేషన్ కానీ పొజిషనింగ్ కానీ ప్రైసింగ్ స్ట్రాటజీ కానీ ఎవ్రీథింగ్ కేమ్ విత్ ఆన్ ఎక్స్పీరియన్స్ ఆఫ్ 12 టు 13 ఇయర్స్ ఇవన్నీ ఎవ్రీథింగ్ ఈ రోజుకి ఈరోజు జరిగిపోయి బలే ఆ జరిగినవి కాదు ఓకే ఇప్పుడు నేను చెప్తే 13 ఏళ్ళ అంటే అవునా అంటారు. సో అది ఎవరికీ తెలియదు అందరూ ఇప్పుడు మొన్న మొన్న చూసి మొన్న మొన్ననే స్టార్ట్ చేశారేమో అనుకుంటారు.
(45:48) ఆ డన్ అండ్ ఒకడనా ఇది నువ్వే నువ్వే మూవీ ఉంటది. ఉమ్ ఓల్డ్ మూవీ కరోనా శ్రేయ తోటి వర్షం పడుతుంటే ఒక డైలాగ్ కొడుతున్నాడు అన్నమాట వర్షం పడేటప్పుడు వేడివేడి బజ్జిలు ఎవడైనా తింటాడు ఐస్క్రీమ్ తినేవాడు రొమాంటిక్ ఫెలో అని చెప్పేసి అది తినడానికి బాగనే ఉంది కొంతమంది అట్లా ట్రై చేస్తారు. కొంతమంది కాదు లోకేష్ ద కల్చర్ హస్ గ్రోన్ ఇంటు ద నెక్స్ట్ లెవెల్ నౌ ఓకే ఆ యు డోంట్ బిలీవ్ వర్షాకాలంలో మాకు ఎక్కువ బిజినెస్ జరుగుతుంది.
(46:13) నా నెక్స్ట్ క్వశ్చన్ అదే యాక్చువల్ ఏందంటే సమ్మర్ లో ఐస్ క్రీమ్స్ ఓకే సమ్మర్ లో బయటికి రారు లోకేష్ వస్తే ఆన్లైన్ స్విగ్గి జొమాటోలో ఆర్డర్ పెడదాం అనుకుంటారు. ఓకే ఎప్పుడో ఈవినింగ్ 9:30 ఐమీన్ 9:30 10 ఆఫ్ టైం లో ఆ పబ్బులకి వెళ్లి రెస్టారెంట్స్ కి వెళ్లి డెసర్ట్ కోసం వస్తారు అంతే ఓకే పగలు బయటికి రారు మోస్ట్ ఆఫ్ ద పీపుల్ స్పెండింగ్ కెపాసిటీ ఉండేవాళ్ళు ప్రీమియం కేటగిరీ అందరూ అనుకునేది ఇప్పుడు అందరూ మైండ్ సెట్ లో కూడా ఇప్పుడు ఏందో ఎండాకాలం ఐస్ క్రీం బాగా నేను అలానే అనుకుంటా వర్షాకాలం అసలు సేల్స్ే ఉండేయి వీళ్ళకి చాయలో అది అది ఇంకోటి ఏంటంటే మేము ఫౌండర్
(46:43) ప్రామిస్ వాడు పెట్టాం కదా మమ్మల్ని రాంగ్ అని ప్రూవ్ చేయడానికి ఇంకా ఎక్కువ మంది వస్తుంటారు ఓకే అది మాకు అది కొద్దిగా అడ్వాంటేజ్ అయింది ఓకే ఇంకోటి మీకు ఢిల్లీలో ఆ ఎక్స్ట్రీమ్ టెంపరేచర్స్ ఉంటాయి. ఓకే హీట్ గాని కోల్డ్ గాని మీకు మీకు ఐడియా ఉంటే ఢిల్లీలో సింగిల్ డిజిట్ టెంపరేచర్స్ కూడా వస్తాయి రేపు ఆగస్ట్ు నుంచి అవును సో ఆ మూమెంట్ లో ఐస్ క్రీమ్ నాకు చాలా మంది ఫ్రెండ్స్ బ్యాచ్ మేట్స్ ఉన్నారు అంటే ఈ ఫీల్డ్ లోకి వచ్చిన తర్వాత పరిచయం అయిన వాళ్ళు మీకు మన ఈ అక్కడ ఈ క్రౌడ్ అంటే ఎట్లాంటి క్రౌడ్ అంటే మన ఈ ఐటీ మైగ్రెంట్ క్రౌడ్ కాకుండా లోకల్
(47:20) క్రౌడ్ ఉంటారు కదా ఢిల్లీ లోకల్ క్రౌడ్స్ వీళ్ళందరూ ఈవినింగ్ టైమ్స్ లో వచ్చి చలికాలంలో ఇంత హెవీ క్వాంటిటీ ఆఫ్ ఐస్ క్రీమ్స్ తీసుకొని ఉంటారు. ఓకే ఆ నేను ఒకసారి అడిగాను అంటే నేను ఇనిషియల్ ఎట్లా అంటే ఆ సమ్మర్ లో ఇది కరిగిపోద్ది ఇప్పుడైతే కరగదు ప్రశాంతంగా ఎంజాయ్ చేయొచ్చు అని అంటే అసలు నేను ఈ పాయింట్ ఇప్పుడు మీకు చెప్తుంటే మీకు ఈ రీజనింగ్ ఎంత విడ్డూరంగా ఉందో దిస్ డిస్కషన్ హస్ హాపెన్డ్ సెవెన్ ఎయిట్ ఇయర్స్ బిఫోర్ ఆ పాయింట్ ఆఫ్ టైం కి ఇంత ఎవల్యూషన్ లేదు కాన్షియస్నెస్ లేదు ఇన్ని స్టోర్స్ లేవు ఇన్ని బ్రాండ్స్ లేవు ఆ పాయింట్ ఆఫ్ టైం
(47:49) లో ఆడ ఆ రీజన్ చెప్తే ఓ ఇట్లా కూడా ఉంటది ఆ థాట్ ప్రాసెస్ అనుకున్నాం. ఉమ్ సో పీపుల్ యూస్ టు థింక్ ఇన్ ఏ డిఫరెంట్ ఆబ్జెక్టివ్ ఓకే దట్ ఇస్ ద మేజర్ థింగ్స్ ఇన్ ద పాసిబిలిటీ ఆఫ్ బిజినెస్ మేకింగ్ నీకు చిన్న లాజిక్ చెప్తా నా చెయ్యి ఉంది ఏ రెండేళ్ళయినా ఒకలాగా ఉన్నాయా ఉండవు దిస్ ఇస్ ద లాజిక్ నీకు నచ్చింది నాకు నచ్చాలని గ్యారెంటీనే లేదు.
(48:11) ఓకే వేరే వాళ్ళకి ఇంకోటి నచ్చుతుంది నేను అన్నాను నేను నా దగ్గర చాలా మంది అడిగారు మీ దగ్గర చాక్లెట్ ఎందుకు అంత బాగుంటది చాక్లెట్ సాస్ చాలా థిక్ ఉంటది అసలు అసలు చాలా డిఫరెంట్ ఫార్మాట్ అది అని నేను ఏం చెప్తానఅంటే చాక్లెట్ అంటే చిన్నప్పటి నుంచి నాకు ఇష్టం లేదు. ఓకే నాకు పర్సనల్ గా నాలాంటిోడికి కూడా చాక్లెట్ నచ్చాలని అది రెడీ చేశాను అంటాం ఓకే అన్ని అలా జరిగినవే ఓకే ఆ సింపుల్ ఓకే అండ్ ఇప్పుడు మేజర్ గా ఇవి చూసుకున్నాన్న ఏందంటే క్వాలిటీ వాల్స్ కి అలియాభట్ ఉంది.
(48:38) ఆనకి కరీనా కపూర్ ఉంది అట్లా ప్రతి బ్రాండ్ కి లైక్ దే హవ్ ద బ్రాండ్ అబడ సో హవ్ యు ఫెల్ట్ ఎనీ టైం లైక్ మన బ్రాండ్ కి కూడా ఫ్రెండ్స్ నీడ్ ఉంది తెస్తాను కూడా ఓకే ఫ్యూచర్ లో ఉంది తెస్తా ఓకే నాట్ లెస్ దాన్ వన్ ఇయర్ ఓకే రీజన్ కూడా చెప్తా దానికి మీరు చేస్తున్నారు కదా అంటే నేను నేను బానే మాట్లాడతా నేను సూపర్ఫిషియల్ అన్నాను కానీ బానే మాట్లాడతా అది కొంత మేరకు హెల్ప్ అవుతది ఓకే నా నెల్లూరు యాక్సిడెంట్ లో నేను ఢల్లీ కి వెళ్లి కూర్చొని మాట్లాడితే పని జరగదు ఓకే ఐ నీడ్ దట్ ఇంపాక్ట్ నేషనల్ లెవెల్ లో మీరు నేషనల్ లెవెల్లోే మాట్లాడుతున్నా తెలుగు
(49:13) హైదరాబాద్ లోకల్ సెగ్మెంట్ ఆ చాలు నేను ఐ కెన్ ఐ కెన్ రన్ ద షో ఏదో రకంగా కింద మీద పడి లాగేస్తాం కానీ నేషనల్ ఇంపాక్ట్ కావాలి ప్ాన్ ఇండియా బ్రాండ్ కింద నిజంగా ప్రమోట్ చేయాలి ఇఫ్ ఐ వాంట్ టు ఎంటర్ క్విక్ కామర్స్ దిస్ థింగ్స్ రిక్వైర్డ్ అలాంగ్ విత్ మీ ఓకే నేను వాళ్ళు ఒక్కళ్లే చేస్తారు నేను రానని అనట్లే ఫౌండర్ రివెన్ ఫార్మాట్ ఉండాలి విచ్ ద రీజన్ ఈస్ ఇట్ ఇంక్రీసెస్ ద కాన్ఫిడెన్స్ ఎస్ కస్టమర్ కి ఇప్పుడు మార్కెట్ లో ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో నాకు చూసి నమ్మింది ఓకే తినేస్తా పర్చేస్ చేస్తాను ఇన్వెస్ట్ చేసేస్తాను ఎనీథింగ్ య ఇప్పుడు కాన్ఫిడెన్స్ లేకుండా వై ఐ నీడ్
(49:50) టు వేస్ట్ మై మనీ అనే థాట్ ప్రాసెస్ లో చాలా మంది ఉన్నారు బికాజ్ నీ డబ్బులకి నేను ఇచ్చే వాల్యూ కన్నా నువ్వు ఇచ్చే వాల్యూ ఎక్కువ యస్ సింపుల్ యస్ దట్ సో అప్పుడు నీ డబ్బులకి నువ్వు ఎక్కువ వాల్యూ ఇచ్చి మంచి ప్లేస్ లో ఖర్చు పెట్టాలని నువ్వు అనుకుంటావ్ తినాలనుకుంటున్నావ్ ఐస్ క్రీమ్ ఎక్కడైనా తింటావ్ నీ కాన్ఫిడెన్స్ ఎలా వస్తది ఇదే మంచి బ్రాండ్ అని ఎలా తెలుస్తది ఫౌండర్ కంటే ఎవరు ఎక్కువ చెప్పగలతారు అంే అది మీరే అప్పుడు కూడా నేను చేస్తా ఇంగ్లీష్ కంటెంట్ క్రియేట్ చేస్తాను ఐస్బర్గ్ ఫార్మాట్ లో బిల్డ్ చేస్తాను క్విక్ కామర్స్ కి వెళ్ళిన తర్వాత ఐ విల్ డూ దట్
(50:19) జాబ్ యస్ వెల్ ఓకే కానీ సోషల్ మీడియా ఇంపాక్ట్ అనేది ఎలా వస్తది అంటే ఆట్రిబ్యూట్స్ అంటాం ఇఫ్ యు డీప్ డైవ్ ఇంటు దట్ టెక్ అన్నమాట ఇప్పుడు మీకు ఆట్రిబ్యూట్స్ ని ఎలా బిల్డ్ చేసుకోవాలి అనుకుంటే ఏ బ్రాండ్ అయినా ఏ సెగ్మెంట్ అయినా ఇప్పుడు నా పేజ్ ని ఫాలో అయ్యే వాళ్ళకో ఎవరినైనా రీషేర్ చేస్తే చూసే వాళ్ళకు ఆ నేను పెట్టిన హాష్టాగ్స్ తో ఆట్రిబ్యూట్స్ లింక్ అయ్యి కనిపించే వాళ్ళకు కనిపిస్తా మేజర్ ఆడియన్స్ కి ఎలా వెళ్తా నేను ఎగజక్ట్లీ సో ఐ నీడ్ ద బ్రాండ్ అంబాసిడర్ ఐ విల్ గెట్ ఇట్ డన్ ఓకే అతి తొందరలో ఉంది ఓకే అండ్ పర్సనల్ బ్రాండింగ్ రిలేటెడ్ అన్నమాట
(50:57) ఇప్పుడు మనం అదే అన్నాం కదా ఫౌండర్స్ ఫౌండర్స్ కమింగ్ ఇంటు ఫ్రంట్ ఆఫ్ కెమెరా సో అది ఎంతవరకు ఇంపాక్ట్ ఉంటది అంటారు అండ్ మీరు చేస్తురు కదా మీకు ఎంత వరకు ఇంపాక్ట్ క్రియేట్ చేయలేదు నేను నేను ఏం చూశనంటే నేను హైదరాబాద్ కి టూ ఇయర్స్ బ్యాక్ వచ్చాను. ఓకే ఎగజక్ట్లీ ఇంకా వన్ మంత్ తక్కువే లాస్ట్ 24 2024 జూన్ లో నేను హైదరాబాద్ వచ్చాను.
(51:14) అప్పటి దాకా నాకు హైదరాబాద్ పెద్ద అవేర్నెస్ లేదు ఈ రోజుకి నాకు అటు సైడ్ మన ఫైనాన్షియల్ డిస్ట్రిక్ట్ సైడ్ వెళ్తే పెద్ద ఏరియాలు కూడా తెలియదు. ఓకే చాలా మంది అక్కడ పెట్టొచ్చు కదా పెడతాను అంటే అది ఎక్కడో తెలియదు నాకు ఓకే ఓకే సో అంత అంత ఓపెన్ గా చెప్తున్నాను నేను సో నాకేం అర్థమయిందంటే పాడ్కాస్ట్లు అనే సెగ్మెంట్ లో ఇలా కాన్వర్సేషనల్ సెగ్మెంట్స్ ఉండేవి చాలా తక్కువ పాడ్కాస్ట్లు అని చెప్పి ఇంటర్వ్యూ చేసేసారు అవును చాలా మంది మార్కెట్ లో కరెక్ట్ సో అక్కడ ఏం జరుగుతుందంటే అదొకటి రెండోది ఏంటంటే హోస్ట్ కి అవేర్నెస్ కొంత మేరకే ఉంటది.
(51:45) ఎగజక్ట్లీ ఇప్పుడు నేను ఏం చెప్పినా నువ్వు నమ్మేస్తావ్. ఉ సో అంటిల్ అన్లెస్ వ డోంట్ హావ్ ఎనీ నాలెడ్జ్ ఎగజక్ట్లీ అట్లీస్ట్ రీసర్చ్ పార్ట్ రీసర్చ్ పార్ట్ ఎట్లా మార్కెటింగ్ పైన ఎట్ల స్ ఇంకొకటి ఆ ఇప్పుడు నీకు నాలెడ్జ్ ఉంది అంటే నేను చెప్పే విధానం మారుతది. ఎగజక్ట్లీ నీకు నాలెడ్జ్ లేదంటే నేను ఆఫ్ స్టెప్ వెళ్ళపోయి చెప్పి వెళ్ళిపోవచ్చు కూడా అవును సో నాకు ఇది అబ్సర్వ్ చేసి అనిపించింది.
(52:08) వై డోంట్ వ స్టార్ట్ ఐ హావ్ ఏ గుడ్ టీమ్ నాకు కొంత టైం కూడా ఉంది యంపుల్ అమౌంట్ ఆఫ్ నేనేమి అంత ఖాళీగా ఉన్నానుని కానీ బట్ ఉంది ఐ కెన్ గివ్ మై వన్ వన్ టూ టు త్రీ అవర్స్ పర్ వీక్ పెద్ద పెద్ద మేటర్ ఏం కాదు ఆ చేయొచ్చు సో లెట్స్ డూ ఇట్ అన్నట్లు వర్కవుట్ చేశాను. సో అది ఫౌండర్ టు ఫౌండర్ డిస్కషన్స్ ఎలా ఉంటాయి. ఇప్పుడు ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ నువ్వు నన్ను అడిగావు నేను నిన్ను అడిగాను అలా ఫార్మేట్ లో నడవాలి.
(52:31) ఇప్పుడు నేను ఇప్పుడు ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ నువ్వు చేసే ఎంటైర్ బిజినెస్ స్కోప్ నాకు తెలియదు. సో నువ్వు నన్ను మాత్రమే అడుగుతావ్ నువ్వు చేసేది ఏంటో నాకు తెలిస్తే నేను నిన్ను అడుగుతా సో దిస్ ఇస్ ద వర్షన్ ఇంకోటి నేను ఇంకొక ఫౌండర్ తో మాట్లాడుతున్నాను హస్ హస్ బిల్ట్ సం 100 క్రోర్ రెవెన్యూ కంపెనీ ఇన్ ద మార్కెట్ అన్నప్పుడు నేను నిన్ను చూసే విధానం కూడా మార్చాను ఎక్లీ సో దట్ ఐ హావ్ డన్ ఇన్ టిఆర్బి విచ్ నేను రఫ్లీ నేను మా టీం్ తో కూడా చెప్పాను ఒక ఆరు నెలలు ఒక 25 ఎపిసోడ్స్ లెట్స్ గివ్ ఇట్ ఏ ట్రై తర్వాత చూద్దాం సినిమా అనుకున్నాం వ ఆర్ గెట్టింగ్ గుడ్
(53:00) ట్రాక్షన్ వ ఆర్ గోయింగ్ టు కంటిన్యూ ఇట్ సూపర్ సూపర్ అండ్ ఇప్పుడు పో పోర్కా సెగ్మెంట్ కాకుండా ఇప్పుడు మీ బిజినెస్ గురించి మీరు చెప్తారు కదా యు ఆర్ కమింగ్ ఫౌండర్ షాప్ ఓపెన్ అయింది అంటాడు మీరు ఉంటారు వీడియో చేస్తారు స్టోరీ అని చెప్తారు రైట్ దిస్ ఆల్ కమింగ్ ఇన్ ఫ్రంట్ అండ్ జనాలకి మీరు కనిపిస్తా ఇన్ఫ్లయన్సర్ కి డబ్బులు ఎందుకు ఇస్తున్నాము లోకేష్ ఇందుకే కదా సింపుల్ యస్ దట్ అండ్ మీరు అన్నట్టు ఇంతకుముందు ఇన్ఫ్లయన్సర్స్ ఇప్పుడు మీ దగ్గర చేస్తారు రేపు పొద్దున ఇంకో ఐస్ క్రీమ్ పార్లర్ కి వెళ్లి చేస్తారు. అదే మీరైతే మనదే కాబట్టి
(53:27) మన దానికే ఓన్లీ వన్ ఫ్రెండ్స్ సో చాలా మంది కూడా ఇప్పుడు బిజినెస్ ఓనర్స్ ఉన్నారు. అండ్ ఇప్పటికే వాళ్ళు కెమెరాస్ ముంగ కూడా రావాలంటే భయపడుతూ ఉంటారు నా కప్ ఆఫ్ టీ కాదా అంటారు అలాంటి వాళ్ళకి ఏం చెప్తారు నేను ఏం చెప్తానంటే ఎక్కడి నుంచి అయినా కూడా ఏది ఇండియాలో దానికే దాన్ని క్రియేట్ అయింది లేదు. అది వేరే కంట్రీలో అయినా అంతే ఇన్స్పిరేషన్ చేసుకుంటాం ఆ ఇన్స్పిరేషన్ కి ఇంకో రెండు ఎక్స్ట్రా యాడ్ ఆన్ పాయింట్స్ యాడ్ ఆన్ చేసుకొని బిల్డ్ చేస్తాం.
(53:53) హ ఇఫ్ యు టాక్ అబౌట్ ద కంటెంట్ క్రియేషన్ ఇఫ్ యు స చైనా హౌ మసివ్ ఇట్ ఇస్ హౌ మసివ్ నువ్వు నమ్మవు నా రెగ్యులర్ ఈరోజు నా టైం టేబుల్ వేసుకుంటే ఒక నాలుగు మీటింగలు లంచ్ డిన్నర్ ఈవెనింగ్ జిమ్ లేకతే నా ప్రోటీన్ షేక్ దిస్ ఇస్ మై ఎంటైర్ టైం టేబుల్ ఆఫ్ ద డే అనుకుంటే దే ఇన్వెస్ట్ 40 టు 50 మినిట్స్ ఆఫ్ దర్ టైం ఫర్ ఏ కంటెంట్ క్రియేషన్ దట్ ఇస్ ఏ మండేటరీ టాస్క్ ఓకే దేనికోసం వాళ్ళ గురించి వాళ్ళు ఎగజక్ట్లీ ఇంకోటి బై గాడ్స్ గ్రేస్ ఈరోజు ఇంకా ఆపర్చునిటీ ఉంది ఒక రెండేళ్ల తర్వాత అది ఉంటదో లేదో తెలియదు ఎందుకంటే మన తెలుగు స్టేట్స్ తో స్పెసిఫిక్ గాడ్
(54:34) పొటెన్షియల్ ఇంకా ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం తర్వాత ఈరోజుకి ఆల్రెడీ నువ్వు కంటెంట్ ప్రొడ్యూస్ చేసే వాళ్ళ కన్నా కన్స్యూమ్ చేసేవాళ్ళు ఎక్కువ ఉన్నారు ఇంకా ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం తర్వాత ప్రొడ్యూస్ చేసే వాళ్ళ కన్నా కన్యూ చే కన్స్ూయూమ్ చేసే వాళ్ళ కన్నా ప్రొడ్యూస్ చేసే వాళ్ళు ఎక్కువ అయిపోతే ఏం జరుగుతది నువ్వు నువ్వు నీ ప్రొడక్షన్ వాల్యూస్ ఒక్కొక్క వీడియోకి రెండు మూడు లక్షలు ఖర్చు పెట్టిన గట్టిగా 500 వ్యూస్ రెండు మూడు వేల వ్యూస్ రాకపోతే నీ డబ్బులు పోయినట్టే కదా యు హావ్ దట్ ఆపర్చునిటీ అట్లీస్ట్ నౌ నేను అదే చెప్తా చాలా మందికి నీ ప్రాడక్ట్ గురించి నీ బ్రాండ్ గురించి
(55:05) నీ బిజినెస్ గురించి నువ్వు కాతే ఎవరు మాట్లాడాలి అంతే అండ్ వాళ్ళకి మించినవాళ్ళు ఎవరు వాళ్ళకి తెలిసినంత ఎవరికి తెలుస్తది నేను నీకు ఇంకో చిన్న లాజిక్ చెప్తాను ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో న్యూస్ పేపర్ యడ్స్ ఉండేవి ఇప్పుడు తగ్గిపోయినాయి బాగా బట్ అయినా పెద్ద బ్రాండ్స్ చేస్తానే ఉంటే మాండేటరీ టాస్క్ అది అవసరం అవుతుంది ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో ఒక ఫుల్ పేజ్ యాడ్ 30 లక్షలు 25 లక్షలు అన్నాం ఆ రోజుకి 25 లక్షలకి ఒక పెద్ద ఇల్లు వస్తది.
(55:27) అవును మరి ఫుల్ పేజ్ యాడ్ ఖర్చు పెట్టారు కదా దేని కోసం పెట్టారు రీజన్ ఏంటి అంతమందికి ఆడియన్స్ కి తెలియడం కోసం మరి మాండేటరీ ఇప్పుడు నీకు సోషల్ మీడియాలో నీ వీడియో ఎంతమంది చూసారో నీకు ఇమ్మీడియట్ గా చెప్పేస్తున్నాం. అప్పుడు నీకు చెప్పేవాళ్ళమా మెట్రిక్స్ ఉన్నాయా లేవు అయినా కూడా ఇన్వెస్ట్ చేసేవాళ్ళు దేనికి మాక్సిమం ఆడియన్స్ కి రీచ్ అవ్వాలి.
(55:45) దట్స్ వాట్ యు డూయింగ్ ఇన్ సోషల్ మీడియా లెట్స్ డూ ఇట్ ఎస్ నన్న అండ్ ఫైనల్లీ ఎవరైతే యంగ్స్టర్స్ యు ఆర్ వాచింగ్ దిస్ యస్ బీయింగ్ ఏ ఫౌండర్ వాట్ ఇస్ ద సజెషన్స్ యు కెన్ గివ్ దెమ్ అండ్ చాలా మంది స్టార్ట్ అప్ చేయాలి అనుకుంటారు. వితౌట్ ఎనీ ఆర్ఎంస్ ఆ వాళ్ళు సక్సెస్ అయిపోయారు అని చెప్పి వీళ్ళు దిగిపోతారు.
(56:03) రైట్ దేర్ ఆర్ మల్టిపుల్ థింగ్స్ ఏదో చేసేద్దాం అని చెప్పి జాబ్ లో వదిలేస్తారు. ఇవన్నీ మీరు చూసిన మస చూసి ఉంటారు రైట్ సో అలాంటి వాళ్ళకి వాట్ ఇస్ యువర్ పీస్ ఆఫ్ అడ్వైస్ నెంబర్ వన్ నాలెడ్జ్ నాలెడ్జ్ తీసుకోవాలి నేనేదో సోషల్ మీడియాలో కనిపించినంత అందంగా షార్క్ ట్యాంక్ పిచ్చుల్లో కనిపించినంత అందంగా అన్ని జరిగిపోవు. గో పగిలిపోద్ది మార్కెట్ లో దిగితే సో దానికోసం నాలెడ్జ్ తీసుకోండి.
(56:27) వన్ సిక్స్ మంత్స్ ఇన్వెస్ట్ చేస్తారా వన్ ఇయర్ ఇన్వెస్ట్ చేస్తారా దట్ డిపెండ్స్ అపాన్ యువర్ పర్స్పెక్టివ్ నాలెడ్జ్ ఇస్ మెయిన్ నెంబర్ టూ రిస్క్ అయ్యో ఈ కప్పు తీసి అక్కడ పెడితే ఆ టేబుల్ పడిపోతే ఏంటంటే పడి పడిపోకపోతే యు హావ్ దట్ అడ్వాంటేజ్ పడతదా లేదా అనే క్ాలిక్యులేషన్ ఎబిలిటీ నువ్వు బిల్డ్ చేసుకో రిస్క్ అయితే తీసుకోవాలి రిస్క్ తీసుకోకుండా ప్రపంచంలో సాధించిన వాడు ఒక్కడు కూడా లేడు.
(56:50) సో దట్ ఈస్ నెంబర్ వన్ నెంబర్ త్రీ పేషన్స్ ఈ పేషన్స్ అనేది చాలా అవసరం నేను టైం ఇన్వెస్ట్ చేశాను కష్టపడ్డాను నాలెడ్జ్ తీసుకున్నాను ఇన్వెస్ట్మెంట్ పెట్టాను రిస్క్ కూడా చేశాను అయినా నాకు రాలేదు అంటే పేషెన్స్ కావాలి. నేను ఈ మాటలు మాట్లాడుతున్నాను మీరు వింటున్నారు ఇదంతా జరగడానికి 13 ఏళ్ళు పట్టింది. ఎక్జక్ట్లీ సో నేను డే వన్ లో వచ్చి మాట్లాడితే నువ్వు వింటావా అసలు నువ్వు పిలుస్తావా ఇట్స్ నాట్ అబౌట్ మనీ ఇట్స్ అబౌట్ ద స్కేలింగ్ ఇట్స్ అబౌట్ ద సక్స్ ఇట్స్ అబౌట్ ద రిటెన్షన్ సో దిస్ కమ్స్ విత్ ద పేషన్స్ ఓకే నాలెడ్జ్ రిస్క్ అండ్ పేషన్స్ ఈ మూడు
(57:25) లేకుండా ఏదో చేద్దాం అనుకుంటే మాత్రం పిచ్చి ఆలోచనలే య ఐ బిలీవ్ ఇన్ ఇట్ ఓకే యస్ సింపుల్ యస్ ఇట్ రైట్ అన్న సో ఎనీథింగ్ మోర్ టు సే దట్స్ ఇట్ యస్ ఫర్ మై నాలెడ్జ్ యు హవ్ కవర్డ్ ఎవ్రీథింగ్ అయినంత వరకు నేను చేయా అండ్ అండ్ మోస్ట్లీ ఎక్కువ అంటే ఈ సెగ్మెంట్ లో తెలిసినంత వరకుయితే ఇ నా ఓన్ నా నాలెడ్జ్ స్టడీ జస్ట్ అదే చెప్పిన కదా యస్ యు సెడ్ వచ్చే ముందు ఐ షుడ్ ఆల్సో డు సం కైండ్ ఆఫ్ ఆర్ఎండి దాని రిలేటెడ్ గా నేను నాలెడ్జ్ తెచ్చుక అండ్ ఐస్క్రీమ్ కాంట్ మనక ఎంతో కొద్దిగా కనెక్షన్ నుంచి సో అట్లా ఇంకా ఈజీ అయిపోయింది అండ్ యు ఆర్ కోపరేటింగ్
(57:56) ఫర్ థాంక్యూ సో మచ్ అడథ ఇంత బిజీ షెడ్యూల్ లో థాంక్యూ సో మచ్ సో గయస్ థాంక్యూ ఫర్ వాచింగ్ దిస్ పోడ్కాస్ట్ సో ఈ పోడ్కాస్ట్ లో చూశరు కదా అన్నవాళ్ళు లైక్ ఆర్గానిక్ ఐస్క్రీమ్ లిటరల్ అంటే చాలా మంది అనుకుంటారు ఎవరు చేయలేరు కదా ఇక మనం చేయొద్దు ఎవరు చేయలేరుంటేనే ఇది మే బీ రిస్క్ ఏమో అని చెప్పి చాలా మంది అయిపోతారు బట్ లేదు ఎవరు చేయకపోయినా చేయొచ్చు అనే పాయింట్ కి అన్న చేసి చూపించిండు అండ్ దట్ ఐ యమ్ వెరీ హ్యాపీ దట్ బీయింగ్ తెలుగు తెలుగు స్టార్టప్ మనది అండ్ తెలుగు ఇన్నోవేషన్ అనుకోవచ్చు అండ్ ఇట్ ఇస్ గోయింగ్ ఇన్ నేషనల్ వైడ్ అండ్ ఇంటర్నేషనల్ లెవెల్ లో
(58:28) కూడా పోవాలని చెప్పేసి ఊరుకుంటున్నా అండ్ దట్స్ వాట్ మెయిన్లీ రిస్క్ రిస్క్ అనేది చాలా మంది అక్కడ నెగ్లెక్ట్ అవుతారు కన్సిస్టెన్సీ మేజర్ పాయింట్ కన్సిస్టెంట్ గా చేసుకుంటూ పోవాలి సక్సెస్ వచ్చిన ఫెయల్యూర్ వచ్చిన అదే పేస్ లో అదే ఇంటెన్షన్ తోటి ముందుకు వెళ్ళాలి. చాలా మంది ఒక్క వన్ టూ ఇయర్స్ ఓపిక పోతది ఆపేస్తారు మధ్యలో డీవియేషన్స్ వస్తాయి.
(58:45) అడ్జస్ట్ బాగుంటది అడ్జస్ట్ బాగుంటది అనే పాయింట్ కొంతమంది సజెషన్ ఇచ్చేసరికి మన మోటో అనేది మారిపోతుంటది. అట్లా చాలా స్టార్టప్స్ అక్కడనే ఫెయిల్ అవుతూ ఉంటాయి. బట్ హుక్కర్ కుక్ వెళ్తూ ఉంటూ ప్రాసెస్ లా ఏదైనా ఇంకా సక్సెస్ అవుతలేమంటే ఎక్కడో అక్కడ గ్యాప్స్ ఉన్నాయని ఫైండ్ అవుట్ చేసుకొని అది ఫీల్ చేసుకోవాల్తే డెఫినెట్లీ ఈ రోజు కాకుండా రేపనా సక్సెస్ వస్తది.
(59:04) అన్న ఈరోజు ఇడ కూర్చున్నాడంటే ఒక 13 ఇయర్స్ ఆఫ్ హార్డ్ వర్క్ అనేది బ్యాక్ ఎండ్ లో ఉంది అది ఎవరు తెలవదు అండ్ టుడే హి ఎక్స్ప్లోర్డ్ అండ్ టుడే ఎక్కడ చూసినా కనిపిస్తున్నారు అండ్ చాలా మంది యంగ్ స్టర్స్ కి ఒక మోటివేషన్ అని నేను ఫీల్ అవుతా బికాజ డెఫినెట్లీ దట్ ఇస్ హార్డ్ వర్క్ దట్ ఇస్ రిస్క్ దట్ ఇస్ ద టైం వాట్ యు హవ్ గివెన్ అన్ని ఎన్నో ఛాలెంజెస్ చూసి ఉంటారు ఎన్నో ఫెయిల్యూర్స్ చూసి ఉంటారు అండ్ ఎవ్వరు కొంతమంది ఇది కానే కాదు ఏదో పిచ్చి ఐడియా అని అంటుంటారు వాళ్ళందరికీ లేదు మాటలతో కాదు రిజల్ట్స్ తో చూపిస్తా ఆ కమిట్మెంట్ తోటి ఫ్యామిలీని పక్కన పెట్టి అన్ని వదులుకోవాలి ఒక ఎంట్ర్ప్రనర్షిప్
(59:36) లైఫ్ అంటేనే లైక్ మొత్తం సాక్రిఫైస్ అందర ఏమనుకుంటే జాబ్ జాబ్ చేస్తే అసలు ఫ్రీడం ఉండదు బిజినెస్ చేస్తే ఫ్రీడం ఎప్పుడంటే అప్పుడు ఎక్కడికంటే వెళ్ళొచ్చు అంటారు కానీ జాబ్ చేస్తేనే సండే దొరుకుతుంది ఇంకోటి చెప్తాను లోకేష్ నాకు సినిమాలు అంటే చాలా ఇష్టం నేను ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో బెంగళూర్లో చదివే రోజు ఇప్పుడు ఆ రోజుల్లో తెలుగు హిందీ ఇంగ్లీష్ కన్నడ అన్ని సినిమాలు తీసేవాళ్ళ వర్సవంటి ఇంకా చూడని సినిమా అది ఫెయిల్ ఇట్ ఏమ నథింగ్ అది పెద్ద హీరోనా చిన్న హీరోనా ఫీమేల్ ఓరియెంటెడ్ ఆ క్రైమ్ థిల్లర్ నథింగ్ సినిమా టువార్డ్స్ మూవీస్ నేను హాల్ కి వెళ్లి సినిమా చూసి వన్ ఇయర్
(1:00:08) అవుతుంది. అది అది సాక్రిఫైస్ బట్ అగైన్ అట్లా ఉందని చెప్పేసి ఇది హార్డ్ ఉండదు వ విల్ లవ్ దిస్ వ లవ్ ఎవ్రీ మూమెంట్ ఎవ్రీ స్టెప్ ఎంత చేసినా కూడా ఇష్టంతో చేస్తాం కాబట్టి అది కష్టం అని వాట్ ఐ ఫీల్ ఎగలీ రైట్ సో థాంక్యూ అండ్ ఈ పోడ్కాస్ నచ్చితే డూ సబ్స్క్రైబ్ అండ్ మీకు నచ్చిన మీ ఫ్రెండ్స్ కి కానీ ఎవరికైనా ఇది హెల్ప్ అవుతుంటే ఈ పోడ్కాస్ట్ ని కచ్చితంగా షేర్ చేయండి. థాంక్యూ ఫర్ వాచింగ్ ద బుక్స్.
(1:00:31) రైట్ అన్న.