కల్తీ ఎలా చేస్తారో చూస్తే మీ మైండ్ పోతుంది! Priya chowdary Abt Kalthi Foods Dangerous | Live Example

కల్తీ ఎలా చేస్తారో చూస్తే మీ మైండ్ పోతుంది! Priya chowdary Abt Kalthi Foods Dangerous | Live Example

 https://youtu.be/jiqoqj3KO5g?si=qOPZpuQYDtdqypFQ

https://www.youtube.com/watch?v=jiqoqj3KO5g

Transcript:

(00:21) వెల్కమ్ టు సుమన్ టీవీ కల్తి కల్తి కానిది ఏది చెప్పండి పీల్చే గాలి నుంచి తాగే నీటి దగ్గర తినే ఆహారాల దగ్గర నుంచి ప్రతిదీ గల్తి అవుతూనే ఉంది. మరి దీనికి చెక్ పెట్టడం ఎలా మీరు చెప్పండి ఈ ఫుడ్ ని ఎలా అడల్టరేట్ చేస్తారు ఎలాంటి గాఢమైన కెమికల్స్ కలుపుతారు డేంజర్ కెమికల్స్ ఫుడ్ లో ఫస్ట్ చెప్పాల్సింది ఏంటంటే ఎవరైనా చూసేది రంగు రుచి వాసన బట్ రంగు రుచి వాసన మొత్తం అట్రాక్ట్ చేసేది.

(00:56) ఇలాంటి కల్తీలు జరుగుతున్నాయని మనందరికీ తెలిసిందే కానీ టెస్ట్ ఎలా చేసుకోవాలంటే అందరూ ల్ాబ్స్ కి వెళ్ళలేరు కదా డిటెక్టివ్ ఆఫ్ అడల్టరేషన్ రాపిడ్ టెస్టింగ్స్ అట్ హోమ్ హౌస్ వైఫ్స్ చేసుకోవడానికి వీడియోస్ ఇచ్చారు అందులోవే నేను కూడా ఇప్పుడు చేసి చూపిస్తాను ఓకే మీరు బటానీస్ వేస్తున్నాను రెండిట్లోన ఇప్పుడు ప్యూర్ కలర్ ఇక్కడ ఉంది లైట్ గ్రీన్ ఆల్రెడీ వచ్చేసింది అవును ఇప్పుడు మీరు వేసే బటన్ పెంచే కొద్ది కలర్ పెరుగుతూనే ఉంటుంది ఎంతవరకు తీసుకోవచ్చు అన్నది లిమిట్స్ బెటర్ అలాగని ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటేబుల్స్ లో యాడ్ చేయమని రూల్ అయితే లేదు

(01:42) రూల్ లేదు అని అన్నారు మరి ఇవి ఎలా వచ్చి చేరుతున్నాయి మనకి పచ్చి బటానే అమ్మాలి అంటే గ్రీన్ కలర్ బటాని అమ్మాలి వాళ్ళు దీంట్లో ఎల్లో కలర్ బటాని తీసుకొచ్చి దానికి కోటింగ్ వేసి అది మనకి అమ్ముతుంది ఓ మై గాడ్ బుద్ధి జనాలకి లేదా లేకపోతే ఎవరికీ లేదు చైనా సాల్ట్ వాడడం వల్ల మన శరీరంలో ఏ ఆర్గాన్స్ దెబ్బ తింటాయి చిన్న పిల్లల దగ్గర నుంచి పెద్దవాళ్ళ వరకు అది ఒక్కసారి నాకు లివర్ వస్తది ఇంకోటి పాంక్రియాస్ వస్తాయి కొంతమంది ప్రొఫెషనల్స్ రేటింగ్లని కూడా కొంటున్నారు.

(02:29) ప్రతి ఒక్కటి అమ్మబడును ఈ ప్రపంచంలో కానీ కొనలేనిది మాత్రం ఆరోగ్యం. వెల్కమ్ టు సుమన్ టీవీ. సో కల్తి. కల్తి కానిది ఏది చెప్పండి? సో కాదేది కల్తికి అనర్హం అన్నట్లుగా ఉంది పరిస్థితి. సో పీల్చే గాలి నుంచి తాగే నీటి దగ్గర నుంచి తినే ఆహారాల దగ్గర నుంచి ప్రతిది కల్తీ అవుతూనే ఉంది. సో వాటిని మనం తీసుకుంటూనే ఉన్నాం అనారోగ్యాల బారిన పడుతూనే ఉన్నాం.

(02:57) అయితే ఇది రోజు జరిగే పరిస్థితి. మరి దీనికి చెక్ పెట్టడం ఎలా? సో అంతేకాకుండా కల్తీలు జరుగుతున్నాయని మనం ఎలా టెస్ట్ చేసి తెలుసుకోవచ్చు ఇంట్లో ఉండి. ఇక అంతేకాకుండా దీని వల్ల వచ్చే అనారోగ్య సమస్యల్ని ఎలా తగ్గించుకోవచ్చు? వివరాలు తెలుసుకుందాము. సో ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్ గురించి మనకు వివరించడానికి స్మార్ట్ ఫుడ్ ల్యాబ్ సఈఓ ఫన్నీ ప్రకాష్ గారు ఉన్నారు సార్ నమస్తే సార్.

(03:21) సో ఈ ఫుడ్స్ కల్తీ జరిగి ఆ ఎటువంటి ఇష్యూస్ వస్తాయి అనేది వివరించడానికి గాస్ట్రో ఎంట్రాలజిస్ట్ ఫ్రమ్ కేర్ హాస్పిటల్ మలక్పేట నుంచి డాక్టర్ గారు ఉన్నారు డాక్టర్ గారు నమస్తే అండి. సో డైటీషియన్ అబితా చిలుకూరి గారు డాక్టర్ గారు నమస్తే ప్రియా చౌదరి గారు మనందరికీ తెలుసు మోటివేషనల్ స్పీకర్ ఫ్యామిలీ కౌన్సిలర్ కానీ ఇక్కడికి గృహిణిగా వచ్చాను తెలుసుకోవడానికి అసలు ఎలాంటి ఇష్యూస్ వస్తాయి అన్నారు మమ్ నమస్తే నమస్తే వెల్కమ్ టు ద షో సో స్టార్ట్ చేద్దాం సార్ ఫుడ్ అడల్ట్రేషన్ అంటే ఫుడే కాదు మనం తీసుకునే గాలిని పీల్చే గాలి నుంచి నీటి నుంచి మొత్తం కలితేనే సో ఒక రెస్టారెంట్ కి

(03:54) వెళ్దామన్నా భయమేస్తూ ఉన్న పరిస్థితి మనం చూస్తూ ఉన్నాం అంటే ఈ మధ్యకాలంలోనే కాదు జనరల్ గా జరుగుతూనే ఉన్నాయి ఎక్కడికక్కడ రైడ్స్ జరుగుతున్నాయి అవును ఎలాంటి ఇష్యూస్ వస్తున్నాయి డాక్టర్ గారు చెప్పారు ఎన్ని కేసులు వస్తాయి రోజుకి అనేది. సో అసలు ఫుడ్ అనేది ఎలా కల్తి చేస్తారు ముందు మనం ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటేబుల్స్ తోని స్టార్ట్ చేద్దాము.

(04:12) ఒక ఫుడ్ కల్తీ అవుతుంది దాన్ని ఎలా మనం ఇంట్లో చెక్ చేసుకోవచ్చు. దాని నుంచి ఎలాంటి ఇష్యూస్ వస్తాయి అనేది డిస్కస్ చేద్దాం. ముందైతే మీరు చెప్పండి ఈ ఫుడ్ ని ఎలా అడల్ట్రేట్ చేస్తారు ఎలాంటి గాఢమైన కెమికల్స్ కలుపుతారు డేంజర్ కెమికల్స్. ఫుడ్ లో ఫస్ట్ చెప్పాల్సింది ఏంటంటే ఎవరైనా చూసేది రంగు రుచి వాసన. జనరల్.

(04:30) ఈ సెన్సరీ ఎవాల్యేషన్ అని మేము ల్యాబ్ లో అనుకుంటాం వాటి రంగు రుచి వాసన మొత్తం అట్రాక్ట్ చేసేది. ఇప్పుడు ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటేబుల్స్ లో అడల్ట్రేషన్స్ గురించి చెప్పుకోవచ్చు అట్ ది సేమ్ టైం మిల్క్ గురించి కూడా చెప్పొచ్చు. అట్లా ఎన్ని వరకు చేయగలనో నేను అన్నీ మీకు చేసి చూపించగలను. ఎస్ ఇందులో ఫస్ట్ మనము రెగ్యులర్ గా సూపర్ మార్కెట్ లో మీకు ఫ్రోజెన్ కండిషన్ లో ఉన్న బటానీ ఉంది.

(04:53) ఆ అట్ ది సేమ్ టైం మార్కెట్ లో బయటకి ఉన్నది తీసుకొచ్చాము. ఎస్ సర్ అడల్టడ్ దే ఉంది నాన్ అడల్ట్ ది బాగుంది అది ఎట్లా కలర్ డిస్ప్లే అవుతుంది ఎటువంటి కలర్స్ దే ఆర్ గోయింగ్ టు యాడ్ అన్నది చెప్తాం. ఇక సాధారణ గృహిణులు అంటే తెలుసుకోవాలనుకుంటారు ఇలాంటి కల్తీలు జరుగుతున్నాయని మనందరికీ తెలిసిందే కానీ టెస్ట్ ఎలా చేసుకోవాలంటే అందరూ ల్యాబ్స్ కి వెళ్ళలేరు కదా సో మన కాన్సెప్ట్ కూడా అదే సో ఇంట్లో ఉన్న వాళ్ళు మహిళలు అంటే గవర్నమెంట్ ది ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏ వెబ్సైట్ లోనే డిఏఆర్టి డిటెక్టివ్ ఆఫ్ అడల్టరేషన్ రాపిడ్ టెస్టింగ్స్ అట్ హోమ్ హౌస్ వైఫ్స్

(05:25) చేసుకోవడానికి వీడియోస్ ఇచ్చారు. నాకు 51 వీడియోలు ఉన్నాయి. అందులోవే నేను కూడా ఇప్పుడు చేసి చూపిస్తాను. ఓకే సో అది ఈజీ అది చేసుకోవడానికి ఈజీ ఆ అది పసి కట్టడం కూడా ఈజీ సో అందులో ఫస్ట్ బటానీలు మార్కెట్ లో దొరికేవి మీకు చూపిస్తాను అవును మనం బిర్యానీ చేసుకోవాలంటే కచ్చితంగా బటానీ బిర్యానీలో ఖచ్చితంగా వన్ ఆఫ్ ది రిక్వైర్మెంట్ ఇది ఇప్పుడు మీరు బఠానీస్ వేస్తున్నాను రెండిట్లోనూ నార్మల్ హలో కలర్ వేరియేషన్ కనబడుతుందా? ఖచ్చితంగా కనిపిస్తుంది ఇప్పుడు ప్యూర్ కలర్ ఇక్కడ ఉంది లైట్ గ్రీన్ ఆల్రెడీ వచ్చేసింది.

(06:07) అవును ఇప్పుడు మీరు వేసే బటన్ పెంచే కొద్ది కలర్ పెరుగుతూనే ఉంటుంది అనేది పెరుగుతుంది అంటే ఎంత కలర్ మనం కడుపులో వెళ్ళిపోతా ఉందండి ఓ మై గాడ్ చూడండి సో మనం ఇప్పుడు ఈ కలర్స్ ని అట్రాక్ట్ చేసినవే మనం ఇంటేక్ తీసుకుంటాం. అవును సో ఎంతవరకు తీసుకోవచ్చు అన్నదే లిమిట్స్ బెటర్ అలాగని ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటబుల్స్ లో యాడ్ చేయమని రూల్ అయితే లేదు.

(06:30) దీంట్లో ఒక్క విషయం సార్ రూల్ లేదు అని అన్నారు మరి ఇవి ఎలా వచ్చి చేరుతున్నాయి ఇవి ఎలా ఎలా అంటే ఇప్పుడు మనకి పచ్చి బటానీ అమ్మాలి అంటే గ్రీన్ కలర్ బటానీ అమ్మాలి వాళ్ళు దీంట్లో ఎల్లో కలర్ బటానీ తీసుకొచ్చి దానికి కోటింగ్ వేసి అది మనకు అమ్ముతున్నారు ఓకే వాటిని నానబెట్టిన దానికి కలర్ వేసి మీకు అమ్ముతున్నారు మై గాడ్ అంతేగన పచ్చి బటానీ కోసుకొచ్చి అవి వలిచి ఇవ్వట్లేదు ఒరిజినల్ కలర్ కాదుఅది ఓకే ఇప్పుడు బటానీ కొనాలంటే అవి తెచ్చుకొని కాయలు తెచ్చుకొని లుకో డం బెటర్ అంటారు అని నేను ఫీల్ అవుతున్నాను ఇప్పుడు మీరు చూపించి యక్చువల్గా అదే కరెక్ట్ ప్రాసెస్

(07:04) ఓకే మరి ఇంత ఫాస్ట్ లైఫ్ లో మీకు అది తెలియదు కాబట్టి ఇప్పుడు నేను మనం తెచ్చుకున్న వాటిలో కూడా నేను ఒక స్టాండర్డ్ కంపెనీ నుంచి తెచ్చిన పౌచ్ లో అయి ఆ దాంట్లో అడల్టరేషన్ లేదు అదే నేను ఒక రోడ్డు మీద చోట కొన్నాను. ఆ కొన్న చోట కలర్ ఉన్నదే ఐడెంటిఫై చేసి తెచ్చి పెట్టానండి. సార్ మీరు అంటే నాకు గుర్తొచ్చింది మా ఇంటి దగ్గర ఉన్న సూపర్ మార్కెట్ లో నేను కొన్నప్పుడల్లా ప్రతిదీ కడుగుతాను కాబట్టి ఇలా కలర్ వచ్చింది సార్ అంటే నేనేం ఫీల్ అయ్యానంటే రైతు ఎక్కువ ప్రేమతో పండించాడేమో అనుకున్నా లేదు లేదు అంటే కాదు మీరు ఎక్కువ ప్రేమతో కలిపారని

(07:33) నాకు అర్థం అవుతుంది ఇక గ్రీన్ కలర్ బటానీ వేస్తేనే యు విల్ ఫీల్ దట్ యువర్ బిర్యానీ ఇస్ గుడ్ అవును ఆటమ తీసుకొచ్చారు మీరు అడ్వర్టైస్మెంట్ ఇప్పుడు ఎల్లో కలర్ బటా గ్రీన్ కలర్ రెడ్ కలర్ క్యారెట్ గ్రీన్ కలర్ ఇవన్నీ కనిపించి అట్రాక్టివ్ గా ఉంటుంది సో అదే మన గెస్ గెస్ట్లు కూడా అలాగే వడ్డించాలి అనేటటువంటి ఒక థాట్ తోటి ఉంటాం మేము సో సో దీని వల్ల ఇప్పుడు వాష్ చేస్తారు వాష్ చేశారు మీ కలర్ వచ్చేసింది అయినా మీరు ఒక పక్కన వండాలి ఇమ్మీడియట్ గా ఉండాలి గెస్ట్ ఉన్నారు పారేలేరు కదా ఏం చేస్తారు ఇమ్మీడియట్ గా వాష్ చేసి వేసి అది ఇస్తారు.

(08:04) దాంట్లో అది రెసిడ్యూస్ నిలబడి ఉంటాయి. ఆరిసి జ్యూస్ మొత్తం స్ప్రెడ్ అయి ఉంటది బిర్యానీ అంతా దెన్ యు ఆర్ టేకింగ్ ఇన్సైడ్ మామ్ చూసారు కదా చాలా కలర్ఫుల్ గా కనిపించే బటానీలు వెనకున్న అసలు కదా ఎస్ అంటే ఈ కలర్ లో ఎలాంటి కెమికల్స్ ఉంటాయి గ్రీన్ కెమికల్ డిఫరెంట్ నేమ్స్ ఉంటాయి ఇవి సింతటిక్ కలర్స్ యక్చువల్లీ ఈ సింతటిక్ కలర్స్ కూడా అలౌడ్ ఫర్ సమ్ ఆఫ్ ది ప్రొడక్ట్స్ ఇప్పుడు కొన్ని స్వీట్స్ గాని వీటిలకి అలవడ్ ఉంటది.

(08:32) ఉమ్ మోతాదికి మించి వాడడం అన్నది వాటిలో ఒక ప్రాబ్లం దాన్ని కూడా అడల్టరేషన్ అంటాము. ఇక్కడికి వచ్చేసరికి అసలు ఫ్రూట్స్ వెజిటబుల్స్ లో ఇది చేయకూడదు. ఇట్ ఇస్ నాట్ అలౌడ్ అది జరుగుతుంది. బట్ దీన్ని ఎలా అరగట్టాలన్నదే గవర్నమెంట్ ఇక్కడ ఒక్క విషయం సార్ మీరు అన్నారు కలర్స్ కలపడం అనేది పర్మిషన్ ఉంది. అన్ని ప్రాడక్ట్లకి కాదు.

(08:53) అన్నిటికి కాకపోయినా పర్మిషన్ ఉంది అది ఏదైనా కలపడం అనే పర్మిషన్ ఉంది సో అది దేనికి అనేదాన్ని పక్కన పెట్టేసి దేనికి కావాలంటే దానికి కలుపుకునేటటువంటి స్వతంత్రం ఆల్రెడీ మనం వ్యాపారస్తులు తీసేసుకుంటున్నారు ఆ తర్వాత వాళ్ళ దాంట్లో ఉన్న దరిద్రం అంతా మనం తీసేసుకుంటున్నాం ఇది నాకు అర్థమయింది మీరు చెప్తుంటే ఇప్పుడు మీరు ఒక మాట చెప్పండి సార్ ఇప్పుడు ఆ సింతటిక్ కలర్స్ మీరు అన్నారు పర్మిషన్ ఇస్తున్నారు పర్మిషన్ ఉంది అని ఆ పర్మిషన్ ఇచ్చిన దాని మీద మానిటరింగ్ ఉందా గవర్నమెంట్ కి అదే నేను అడుగుతున్నా ఫుడ్ కార్పొరేషన్ కి మానిటరింగ్ అంటే ఫ్రీక్వెంట్ శంప్లింగ్స్

(09:27) చేస్తుంటారు టెస్టింగ్స్ జరుగుతూఉంటాయి అంటే ఇప్పుడు ఆ బేస్డ్ ఆన్ ది మ్యాన్ పవర్ వాళ్ళకు ఉన్న మ్యాన్ పవర్ ప్రకారం వాళ్ళు అలకేషన్ ఆఫ్ శాంపిలింగ్ అని ఉంటుంది. అవి చేస్తూ ఉంటారు కొన్ని పట్టుకుంటూ ఉంటారు కేసులు రాస్తూఉంటారు మళ్ళీ కోర్టుకి అన్నిటికి అవుతూనే ఉంటాయి ప్రాసెస్ జరుగుతుంటది కానీ పబ్లిక్ కి ఇది లైవ్ లో కనబడదు ఇది యక్చువల్ ఇక్కడ నేను ఒక విషయం చెప్తాను మీకు ఎందుకంటే మీరు దీని మీద హెల్త్ ఇష్యూస్ మీరు చాలా చేస్తున్నారు కాబట్టి మీరు ఇక్కడ కూర్చొని చూపించడానికి ఎంత ఉత్సాహం చూపిస్తున్నారో సార్ ఒక మాట అన్నారు రైట్స్ జరుగుతాయండి

(10:00) వాళ్ళకి శిక్షలు పడతాయి వాళ్ళు కోర్టుల చుట్టూ తిరుగుతారని ఇక్కడ ఏమవుతుందంటే ఇక్కడ మనం ఇక్కడ కూర్చొని ఒక వేదిక మీద ఏది చూపించడానికి అయితే ఇంతమంది కూర్చొని ఇంట్రెస్ట్ చూపిస్తున్నామో అలాగే మీడియాలో ఒకటి చూపించాలనేటటువంటి ఇంట్రెస్ట్ ఏదైతే ఉందో దీని వల్ల దీన్ని గనుక ఆంటి పర్మిషన్ కి మించి వాళ్ళు ఒక అడుగు ముందుకవేసి జనాల జీవితాలతో ఆడుకుంటే ఆడుకున్న వాళ్ళకి అలాగే రైట్ ఆఫీసర్స్ ఎంతమందికి రైట్ చేశారు రైట్ చేసిన వాళ్ళు పట్టు ఎంతమంది పట్టుబడ్డారు ఎన్ని కేసులు అయినాయి ఆ కేసులకి ఎంతమంది కోర్టుల చుట్టూ తిరుగుతున్నారు న్నారో ఆ తర్వాత ఎంతమందికి

(10:38) శిక్ష పడింది ఆ శిక్ష వల్ల జీవితం ఎందుకు లాస్ అయింది అనేది మీ మీడియా వాళ్ళు ఎప్పుడైనా సరే మీడియా అంటే నేను కూడా వస్తాను దాంట్లో నాకు అవకాశం ఉన్నప్పుడల్లా నేను మాట్లాడుతున్నాను బట్ మీరు ఇది చూపించే దానితో పాటుగా అమ్మ వీటికి కలిపట ఈ కల్తీల వల్ల పట్టుబడిన వాళ్ళకి ఏ శిక్షలు పడినాయో ఒకటికి 100 సార్లు చూపిస్తే దీన్ని కంట్రోల్ చేయగలుగుతారు అది మీ బాధ్యత ఖచ్చితంగా ఎన్ని హోటల్స్ మూతపడ్డాయో కూడా చూపించాల్సిన పరిస్థితి ఉంటుంది కచ్చితంగా పదే పదే చూపించాలి హోటల్ మీద రైడ్ రైడ్ రైడ్ రైడ్ రైడ్ ఫలానా హోటల్ ఫలానా హోటల్ ఫలానా హోటల్ రాత్రింబవళ్ళు ఆ టీవీలో వేసి

(11:14) ఓ జోరేగలాగా గంట కొడతానే ఉంటారు అయిపోయింది తెల్లార అయిపోయింది మళ్ళీ ఆ పక్క హోటల్ కి వెళ్లి మళ్ళీ అదే తెచ్చుకొని తింటాం మనం మళ్ళీ నాలుగు రోజుల తర్వాత ఆ హోటల్ అదే హోటల్ ఓపెన్ అవుతుంది ఫోర్ డేస్ తర్వాత ఎందుకు ఓపెన్ అవుతుంది అనడానికి ఎవరు క్వశ్చన్ చేయరు. మళ్ళీ అదే హోటల్ ఆ హోటల్ ని భయంకరంగా చూపిస్తారు నీచాత నీచంగా చూపిస్తారు మళ్ళీ ఇదే మీడియా మళ్ళీ జనాలకి పర్మిషన్ ఇచ్చినప్పుడు ఎందుకు పర్మిషన్ ఇచ్చారు అనేదానికి మళ్ళీ ఒక వార్త ఉండదు ఒక ఇది ఉండదు మళ్ళీ అదే ఎలుకలు దొరికిందో ఎలుకల కంపు కొట్టేదో కుళ్లిపోయిన మాంసమో ఇలా కల్తి

(11:45) ఉన్నటువంటిదో మళ్ళీ అదే ఆహారం కిక్కిరసపోయి జనాలు తింటారు. బుద్ధి జనాలకి లేదా మీడియాకి లేదా లేకపోతే ఎవరికీ లేదు ఇక్కడ మనం ఆలోచించాల్సినటువంటి అవసరం అయితే మాత్రం ఉందాం. ఎస్ ఖచ్చితంగా అంటే బాధ్యత అయితే అందరిది మేడం ఫస్ట్ యస్ ఏ ఇండివిడ్యువల్ గా మనవి అట్ ది సేమ్ టైం గవర్నమెంట్ ఇన్వాల్వ్మెంట్ అట్ ది సేమ్ టైం అంటే ప్రైవేట్ గా ఎవరైతే రెస్టారెంట్స్ పెడుతున్నారో ఎవరైతే ఫుడ్ బిజినెస్ లో ఉన్నారో వాళ్ళకి కమిట్మెంట్ ఉండాలి.

(12:11) అవును ఈ కమిట్మెంట్ అంతా రెగ్యులేషన్స్ కి తగ్గట్టుగా చేసుకుని సర్వ్ చేయగలిగితే వి ఆర్ గుడ్ ఇప్పుడు దాని గురించే మనం వి ఆర్ ఎడ్యుకేటింగ్ ద పీపుల్ అసలు అలాంటివి ఉంటాయా అనేది ఒక డౌట్ వస్తుంది. అలాంటివి ఉంటాయా అంటే ఇప్పుడు ఆల్రెడీ మనం చూస్తున్నాం అంటే హైజీన్ మెయింటైన్ చేసే రెస్టారెంట్స్ ఆ ఇప్పుడు అదే నేను వారిని ఒక క్వశ్చన్ చేయబోతున్నాను అసలు మీరు అన్నారు సెల్ఫ్ డిసిప్లిన్ మోటివేషన్ అన్నారు సార్ ఈ బాధ్యత ఎవరు తీసుకోవాలి ప్రభుత్వం తీసుకోవాలి ఈ బాధ్యత ఎవరు తీసుకోవాలి కొన్ని స్వచ్ఛంద సంస్థలు తీసుకోవాలి ఈ బాధ్యత ఎవరు తీసుకోవాలి ప్రతి ఇంట్లో ఉన్న

(12:41) గృహిణులు తీసుకోవాలి ప్రతి ఇంట్లో ఉన్నటువంటి ఫాదర్ తీసుకోవాలి ఫాదర్ ని పిల్లోడు చాక్లెట్ అడిగాడు అని అంటే నా బాబు చాక్లెట్ అడిగాడు కదా అని ₹100 రూపాయలతో హైయెస్ట్ కాస్ట్లస్ట్ చాక్లెట్ కొనిచ్చేంచేటటువంటి తండ్రి ఒక్కసారి ఆలోచించి ఇలాంటివి ఏమి జరుగుతున్నాయి నా బిడ్డకి నేను పెట్టేటటువంటి ఆ ఫుడ్ ఏ విధమైనటువంటి హెల్దీగా ఉన్నటువంటి ఫుడ్ లేదా అని ఆలోచించాల్సినటువంటి ఆలోచన తండ్రిలో ఉంది అలాగే మార్కెట్ నుంచి తెచ్చుకున్నప్పుడో లేదా స్విగీల్లో ఆర్డర్లు పెట్టుకొని ఇంటికి ఫుడ్ తీసుకొచ్చి వడ్డించేటటువంటి తల్లి కూడా ఈ ఫుడ్ వల్ల ఏ విధమైనటువంటి ఆఏంటి

(13:15) ఆరోగ్యకరమైనటువంటి ఇవి ఉన్నాయా లేదా ఈ నా కుటుంబంలో నా పిల్ల పిల్లలకి నాకు నా కుటుంబానికి ఎంత పాటి ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది అనేది ఆలోచించాల్సినటువంటి అవసరం ప్రతి ఒక్క తల్లికి కూడా ఉంది ఇక్కడ ప్రతి తల్లికి ఉంది ప్రతి తండ్రికి ఉంది. ఎందుకంటే ప్రభుత్వం అనేది కొన్ని చట్టాలను చేసింది చట్టాలని మనం అమలు చేయాలి. ప్రభుత్వానికి ఉన్నటువంటి ఆ యొక్క సార్ చాలా కచ్చితంగా చెప్పారు సిబ్బంది ఎంతమంది ఉంటారండి? కానీ మనమందరం ఉన్నాం కదా మనం ఎందుకు మనం ఎన్నుకున్న ప్రభుత్వం మనకోసం ఉన్న చట్టాల్ని మన ముందు ఇంప్లిమెంట్ అవ్వకపోతుంటే మనం ఎందుకు నోరు మూసుకొని

(13:51) కూర్చుంటాము అనేది నా క్వశ్చన్. ఇప్పుడు ఇందులో హైజీన్ లో ఏంటంటే హైజీన్ మేడం అడిగింది గుడ్ క్వశ్చన్ మీ అందరికీ హైజీన్ హైజీన్ కావాలి. హైజిన్ రేటింగ్ సిస్టం అన్నది ఎఫ్ఎస్ఎస్సి లో ఎప్పటినుంచో ఉన్న ప్రాసెస్ అది జరుగుతుంది కానీ పబ్లిక్ అంతా చూసేది ప్లేవేట్ సోషల్ మీడియా ప్లాట్ఫార్మ్స్ లో ప్రైవేట్ రేటింగ్స్ ఇచ్చిన వాటికి మాత్రమే ప్రిఫరెన్స్ ఇస్తారు గవర్నమెంట్ ఇచ్చిన సర్టిఫికెట్లు గానీ గవర్నమెంట్ ఇచ్చిన రేటింగ్లు గాన ఎప్పుడు ఎవరు డిమాండ్ చేయాలి అది అసలు ఎట్లా ఇస్తారో కూడా తెలియదు ప్రాసెస్ ఉంది అంటే మనం గవర్నమెంట్ ఆఫ్ ఇండియా కంటే

(14:21) కూడాగ ఆఫ్ ఇండియాని మనం ఎక్కువ ఫాలో అవుతాం కదా సార్ ఆ రేటింగ్ల మీద జనాలు అందర దాని మీద ఆధారపడిపోయ పోయే వాళ్ళ జీవితాలన్నిటిని ఇలా ప్రమాదంలోకి నెట్టేసుకున్నాయి అనేది మాత్రం 100% వాస్తవం ఇప్పుడు నిజంగానే మేడం సార్ చెప్పేంతవరకు అలాంటి రేటింగ్ ఒకటి ఉంటదని తెలియదు. మొన్న కొన్ని విన్నాను నేను యాక్చువల్ గా ప్రతి కొంతమంది ప్రొఫెషనల్స్ రేటింగ్లని కూడా కొంటున్నారు.

(14:44) అవి కూడా ఫాబ్రికేట్ చేస్తున్నారు. అంటే దాన్ని కూడా నమ్మడానికి లేకుండా పోయింది అంటే ప్రతి ఒక్కటి అమ్మబడును. ఈ ప్రపంచంలో కానీ కొనలేనిది మాత్రం ఆరోగ్యం ఇన్ని రకాల కలర్స్ కలర్స్ లో ఉన్న కెమికల్స్ మన పొట్టలోకి వెళ్తే ఎలాంటి ఇష్యూస్ వస్తాయి అనేది డాక్టర్ గారితో మాట్లాడదాం. డాక్టర్ గారు శ్రవణ్ కుమార్ గారు సో చూశరు కదా కలర్ అనేది ఎలా కనిపిస్తుందో సో నేను ఫస్ట్ మీరు రాగానే మీతో మాట్లాడినప్పుడు రోజు ఈ గ్యాస్ట్రైటిస్ కి సంబంధించిన కేసులు డయరియాకి సంబంధించిన కేసులు వస్తాయి అని చెప్పారు మమ 80% అబవ్ కేసెస్ అండ్ డే ఇన్ అండ్ డే అవుట్ అసలు ఫస్ట్ ప్రెసెంటేషన్స్ అయితే ఇవే

(15:19) డిస్పెప్సియా అంటాం మేము అంటే అజీర్తి కొద్దిగా బేగులు రావడము అంత అనీ ఈజీనెస్ ఉండడము ఒక టైప్ ఆఫ్ బ్లోటింగ్ సెన్సేషన్ ఉండడము తర్వాత సడన్ గా మోషన్స్ అవ్వడము ఆ మోషన్ కూడా అంతా ప్రాపర్ గా అవుతున్నట్టు అనిపించకపోవడం ఒక కైండ్ ఆఫ్ అబ్డామినల్ పెయిన్ ఒకటి డిస్క్రైబ్ చేయలేన ఇలాంటి పెయిన్స్ ఇట్లాంటివన్నీ చాలా వస్తా ఉంటాయి.

(15:39) సో బేసికల్లీ అంటే మోస్ట్ ఆఫ్ ద పీపుల్ హావ్ దిస్ ఈటింగ్ అవుట్సైడ్ ఆ నేచర్ ఉంటది. సో బయట అంతా దిస్ ఇస్ లైక్ ఇట్స్ బికాజ్ ఆఫ్ ఫుడ్ ఇస్ మేడ్ టేస్టీ అండ్ ఆ టేస్టీ ఎట్లా యాడ్ చేస్తున్నారో ఏం యాడ్ చేస్తున్నారో వ డోంట్ నో అండ్ దేర్ ఇస్ ఏ చైనీస్ కెమికల్స్ ఆల్సో అవి కూడా టేస్టింగ్ సాల్ట్ అంటారా అని ఉంటా ఇక్కడ ఇంకొక విషయం బాగా మంచి మాట గుర్తు చేసేసాను టేస్టింగ్ సాల్ట్ చైనీస్ సాల్ట్ అంట అసలు అందరికీ తెలుసా మీ అందరికీ ఆ చైనా సాల్ట్ అని పిలవబడే ఆ టేస్టింగ్ సాల్ట్ చైనాలో ఎవ్వడు వాడడు వాడరండి అది కేవలం ప్రపంచంలో ఉన్నటువంటి జనాభాని నాశనం చేయడానికి మాత్రమే

(16:25) పుట్టినటువంటి విషం అది ఆ విషాన్ని తీసుకొని వచ్చి టేస్టింగ్ సాల్ట్ అని చెప్పేసి అని చైనా తప్ప మిగిలిన దేశాలు కొన్ని దేశాలు దాన్ని బ్యాన్ చేసినయి మనం మాత్రమే విపరీతంగా దాన్ని తీసుకొని దాన్ని ఆహారంలో వాడుతూ దాన్ని దాని ద్వారా ఇంకా డాక్టర్ గారు చెప్పాలి ఎలాంటివి వస్తున్నాయో ఒకసారి చెప్పండి సార్ అన్నట్లుగా డాక్టర్ గారు గ్యాస్ట్రిటిస్ ఇష్యూ వచ్చిందంటే జీవితాంతం మందులు వాడాల్సిందే జీవితాంతం అని పర్ల ఉండదు మేడం ఆ లైక్ దేర్ ఇస్ సర్టెన్ పీరియడ్ మనం కొన్ని రోజులు వాడాల్సి వస్తది.

(16:58) బట్ ఇఫ్ యు కీప్ ఆన్ ఈటింగ్ అవును అవి అంటే ఒక కైండ్ ఆఫ్ రియాక్షన్ కాస్ చేస్తా ఉంటది మ్యూకోసైటిస్ అని స్టార్ట్ అయితది స్టార్టింగ్ మనం అంటే ఫుడ్ బయట తింటా ఉంటాము ఈ మందులు వేసుకుంటూ ఉంటా విషయం అది ఒక్కటి క్లారిటీ ఇవ్వండి ఇందాక మీరు అన్నట్టు అసలు ఈ చైనా సాల్ట్ వాడడం వల్ల మన శరీరంలో ఏ ఆర్గాన్స్ దెబ్బ తింటాయి చిన్న పిల్లల దగ్గర నుంచి పెద్దవాళ్ళ వరకు అది ఒక్కసారి నాకు క్లారిటీ మొత్తం అంటే ఫుడ్ ఫుడ్ తినడం మౌత్ నుంచి స్టార్ట్ చేస్తే మొత్తం మనకి ఎక్స్పెషన్ వరకి తర్వాత ఎవ్రీథింగ్ ఇట్స్ కమింగ్ ఇంటు అంటే ప్లే అంటే ఒకటి లివర్ వస్తది ఇంకోటి పాంక్రియాస్ వస్తాయి. సో

(17:39) స్టార్టింగ్ నుంచి స్టార్ట్ చేసుకుంటే కొన్ని అల్సరేషన్స్ స్టార్ట్ అయితాయి మౌత్ లో పోతూ పోతూ యూసవేగస్ ని కూడా కొద్దిగా ఇరిటేట్ చేస్తా ఉంటది. కడుపులోకి పోయినాక కడుపులో అల్సరేషన్స్ ఫామ్ చేస్తాయి. వీటి వల్ల ఏమవుతది అంటే బాగా యసిడ్ సెక్రేషన్ ఎక్కువైపోయి బాగా గాస్ట్రైటిస్ సింటమ్ పెయిన్ అబ్డామిన్ వస్తాయి.

(17:57) అల్సరేషన్ ఇంకా డీప్ అయిపోతే పర్ఫరేషన్స్ అయిపోతాయి తర్వాత లెట్ ఇట్స్ కమ టు గ్లూటమేట్ అనేది అది కోలన్ కి వచ్చేసరికి చాలా ఇరిటెంట్ అండి అది సో అది చాలా మోషన్స్ కాస్ చేస్తా ఉంటది బాగా లూస్ టూల్స్ వస్తాయి అది ఏం చేస్తదంటే కోలన్ని మొత్తం ఇన్ఫ్లమేట్ ఇన్ఫ్లమేషన్ చేస్తది అన్నట్టు స్మాల్ ఇంటెస్టైన్ అంటాం మనం ఆ దాన్ని స్మాల్ ఇంటెస్టైన్ జర్జినమిలియం అంటాము తర్వాత పెద్ద లార్జ్ ఇంటెస్టైన్ ని కోలన్ అంటాం వీటన్నిటికీ మొత్తం ఇన్ఫ్లమేషన్ కాస్ చేస్తా ఉంటది.

(18:24) ఇన్ఫ్లమేషన్ కాస్ చేసినప్పుడు మనం తినే ఫుడ్ కూడా మనకు అబ్సర్బ్ కాదు అవును సో యు విల్ డెఫిషియన్సీస్ అన్ని వస్తా ఉంటాయి న్యూట్రిషనల్ డెఫిషియన్సీస్ ఇవన్నీ ఆన్ ఏ లాంగ్ టర్మ్ ఇవి అన్ని కొన్ని అన్ఎక్స్ప్లన్డ్ ఇన్ఫ్లమేటరీ కండిషన్స్ ని కాస్ చేస్తా ఉంటాయి సో విచ్ హస్ నో ట్రీట్మెంట్ యస్ ఆఫ్ నౌ సో మనం ఆ ఇన్ఫ్లమేషన్ తగ్గించడానికి మందలు ఇవ్వాలి తర్వాత డెఫిషయన్సీస్ ఏమనా వస్తే వాటికి మందలు ఇవ్వాలి బికాజ్ దిస్ ఇస్ కాస్డ్ బై మల్టిపుల్ కెమికల్స్ సో దేర్ ఇస్ నాట్ ఏ సింగల్ కెమికల్ విచ్ ఇస్ కాసింగ్ దిస్ ఇంజరీ కదా ఎస్ సో ఇట్స్ బెటర్ వి అవాయిడ్ అవుట్సైడ్ ఫుడ్

(18:58) దట్ ఇస్ ద ఓన్లీ థింగ్ వ కెన్ డు యస్ ఆఫ్ అవుట్సైడ్ ఫుడ్ అంటాము కానీ ఇలాంటి అడల్ట్రేటివ్ ఫుడ్ మనం యూస్ చేయడం వల్ల ఇంట్లో కూడా సో కచ్చితంగా కుటుంబం కుటుంబం మూల్యం చెల్లించుకోవాలి సో బై ద టైం దిస్ కమ్స్ ఇంటు మార్కెట్ వాళ్ళ మీద యాక్షన్ తీసుకునే లోపు ఆల్మోస్ట్ ద ఎంటైర్ పాపులేషన్ మస్ట్ హవ్ కన్స్మడ్ దిస్ ఆ ఎఫెక్ట్స్ అయితే ఉన్నాయి కరెక్ట్ మాట చెప్పారు యాక్షన్ తీసుకు కుేలోపు మిగిలిన వాళ్ళందరికీ బట్ దట్ హెల్త్ కండిషన్ ఇస్ దేర్ దట్ ఇస్ ద బిగ్గెస్ట్ బర్డన్ అవును సో వాళ్ళకి ఎంత హెల్ప్ అయితది ఎంత ఇబ్బంది అవుతది అంటే ఎన్ని రేట్స్ అయితున్నాయి

(19:33) వాళ్ళకి ఏం శిక్ష పడింది అనేది సెకండరీ థింగ్ బట్ దిస్ హెల్త్ ఇష్యూస్ విచ్ ఆర్ కాజంగ్ దట్ ఇస్ కాజంగ్ ఎవ్రీ స్ట్రెస్ కాస్ చేస్తా ఉంటది అండ్ ఎకనామిక్ బర్డన్ అందరికీ థింగ్ ఇస్ గట్ అంటే మన బాడీలో స్టమక్ హెల్తీగా ఉంటేనే మనకు ప్రాపర్ గా ఉన్నట్టు అనిపిస్తది. ఇప్పుడు బవల్ కండిషన్ బాగున్నది అంటేనే బాగున్నట్టు అనిపిస్తది ఇఫ్ దానికి కొద్దిగా ఆల్టరేషన్ వచ్చింది అనుకోండి ఆ రోజు అంతా డిస్టర్బ్డ్ వెళ్ళిపోతా ఉంటా అవును గట్ హెల్త్ ఇష్యూస్ అనేవి ఎవరికి లేవు చెప్ప గట్ బ్రైన్ యక్సిస్ అంటారు దాన్ని సో ఎవ్రీథింగ్ ఇస్ రిలేటెడ్ టు గట్ ఇఫ్ గట్

(20:04) ఇస్ హెల్దీ ఎవ్రీవన్ హెల్దీ గట్ హెల్దీగా ఉండాలి అంటే మనం తీసుకున్న ఫుడ్ ప్రాపర్ గా ఉండాలి హై ఫైబర్ ఉండాలి అండ్ వాటర్ కంటెంట్ ఎక్కువ ఉండాలి అండ్ ఫ్రెష్ ప్రొడ్యూస్ ఉండాలి కెమికల్స్ ఆల్టరేషన్స్ ఉండకూడదు అండ్ ఎవ్రీథింగ్ అదర్ దన్ విచ్ కన్ బాడీ కెన్ నాట్ డైజెస్ ఇట్స్ ఏ కెమికల్ అండ్ ఇట్స్ ఏ టాక్సిన్ అండ్ ఇట్ కన్ కాస్ ఇట్స్ ఏ కార్సినోజన్ అనుకోవచ్చు క్యాన్సర్స్ కాస్ చేస్తాయి ఎస్ కోలన్ క్యాన్సర్ ఇలాంటివి ఎక్కువ ఇట్లాంటివి ఎక్కువ ఉంటాయి అంటే ఇప్పుడు మీట్ అడల్ట్రేషన్ సార్ చెప్పాలి సో మీట్ అడల్ట్రేషన్ మీట్ దట్ క్యారెక్టర్

(20:33) రావడానికి అది ఒక సాఫ్ట్ కాడానికి అండ్ దిస్ సమ ప్ాక్డ్ చికెన్ వస్తుంటది కదా దట్ ఇస్ వెరీ సాఫ్ట్ ద నార్మల్ చికెన్ విచ్ వ టేక్ ఫ్రమ్ అట్ అది ఇట్ ఇస్ వెరీ సాఫ్ట్ అండ్ ఇట్స్ వెరీ టేస్టీ ఉంటది అండ్ పీపుల్ ఆర్ మోర్ అడిక్ట్ అయిపోతారు టేస్ట్ ఇస్ ద బిగ్గెస్ట్ డిజాస్టర్ అన్నటు మనకి అది ఎంత టేస్టీగా ఉంటే అంత కొనేస్తా ఉంటారు బట్ దట్ హాస్ కెమికల్స్ విచ్ టెండరైజ్ దట్ ఆ కెమికల్స్ వల్ల కోలన్ క్యాన్సర్స్ ఇప్పుడు చాలా ఎక్కువ అయిపోయినాయి అంతకుముందు లేకుంటుండాయి అంటే మన సౌత్ ఇండియాలో ఇటు సైడ్ అయితే తక్కువ అసలు ఇండియాలోనే తక్కువ జనరల్ గా అసలు కోలన్ క్యాన్సర్ అనేది ఏ

(21:07) కారణాల వల్ల వస్తది అంటే ఫుడ్ పక్కన పెడితే ఏ కారణాల వల్ల వస్తది మేడం ఫస్ట్ లో అయితే వెన్ స్టార్టెడ్ మన దగ్గర కేసెస్ ఉండేటివన్నీ చాలా వరకు జెనటిక్ రిలేటెడ్ ఉంటున్నాయి వాళ్ళకి కొన్ని పాలిపోసిస్ సిండ్రోమ్స్ అని ఉంటాయి. సో పాలిప్స్ అనేది ఇన్హరెంట్ గా ఉంటాయి. అవి గ్రోత్స్ ఉంటాయి కాబట్టి అదేకి అల్టిమేట్ గా క్యాన్సర్ అయిపోతది ఇరిటేషన్ వచ్చి బట్ ఇప్పుడు వచ్చేసి ఏమైతుంది అంటే దిస్ కెమికల్స్ మ్యూకోస్ అని ఇరిటేట్ చేస్తా ఉంటది.

(21:30) మేడం ఆబిత గారు సో జనరల్ గా ఇలాంటి గ్యాస్ట్రిక్ ఇష్యూస్ ఉన్నాయి అనుకోండి వాళ్ళు తినే న్యూట్రిషన్ ఏది అందదు అని చెప్తూ ఉంటారు. సో దాని గురించి సో ఇప్పుడు మనము ఏం తిన్నా కానీ అబ్సర్బ్ కావాలి అంటే మన గట్ హెల్త్ అనేది బాగుండాలి. ఇప్పుడు గట్ హెల్త్ బాగుండాలిఅంటే దాంట్లో ప్రోబయోటిక్స్ అనేవి ఎక్కువ క్వాంటిటీస్ లో ఉండాలి.

(21:48) ప్రోబయోటిక్ అంటే మనకి స్టమక్ లో ఉండేది గుడ్ బ్యాక్టీరియా అన్నమాట. సో అది ఏం చేస్తుంది అంటే బ్యాడ్ బ్యాక్టీరియా కానీ ఏమైనా ఇట్లా నార్మల్ గా టాక్సిన్స్ ఏమైనా వస్తే అవన్నీ ఎలిమినేట్ చేయడానికి హెల్ప్ చేస్తుంది. కానీ ఇప్పుడు మనకి ఎంత అడల్ట్రేటెడ్ ఫుడ్ బయట ఫుడ్ ఇప్పుడు సర్ చెప్పినట్టు గ్లూటమేట్ అంటారు మోనో సోడియం గ్లూటమేట్ ఇప్పుడు అది చాలా కామన్ గా చూసేది ఎక్కడ మనకి ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ లో స్నాక్స్ లో చూస్తామ అన్నమాట అంటే ఇప్పుడు మిక్స్చర్స్ కావచ్చు చిప్స్ కావచ్చు ఇవన్నీ ప్యాకేజ్డ్ వాటిలో వస్తూఉంటాయి కదా సో అది ప్రిజర్వేషన్ కోసం

(22:19) అని లేకపోతే కొంచెం టేస్ట్ కోసం అని చెప్పి అది మోనో సోడియం గ్లూటమేట్ అని ఒకటి యాడ్ చేస్తూ ఉంటారు. సో దానివల్ల మనకి మన కిడ్నీస్ కూడా డామేజ్ అయిపోతూ ఉంటాయి. సో ప్రోబయోటిక్స్ అనేవి మనకి ఇంప్రూవ్ అవ్వాలి అంటే మనము ప్రోబయోటిక్స్ రిచ్ ఉండే ఫుడ్ తినాలి. ప్రోబయోటిక్స్ రిచ్ ఉండే ఫుడ్ అంటే లైక్ ఇప్పుడు కర్డ్ ఉంటుంది లైక్ ఆర్ ఎల్స్ మనకి కర్డ్ తినొద్దు తినలేము అనుకున్న వాళ్ళు బటర్ మిల్క్ కూడా ఉంటుంది.

(22:45) బటర్ మిల్క్ కూడా తీసుకోవచ్చు. ఇప్పుడు కావాలంటే మనకి మార్కెట్ లో ప్రోబయోటిక్ డ్రింక్స్ కానీ లైక్ కప్స్ కానీ అవన్నీ ప్రిపేర్డ్ అయి వస్తున్నాయి మనకి సో అది కూడా మనం తీసుకోవచ్చు నాచురల్ గా ఫుడ్ నుంచి కావాలి అంటే లైక్ ఫర్మెంటెడ్ ఫుడ్ ఉంటుంది కదా ఇడ్లీ కానీ దోస ఆర్ ఎల్స్ చద్దన్నం మని చేస్తూ ఉంటారు పులుసులు మరీ కాకుండా ఆరోగ్యకరంగా పులుసు ఎగజక్ట్లీ సో ఇంట్లో పులుసులో పులుసు కాదు సో అట్లాంటివి తినడం వల్ల మనకి ప్రోబయోటిక్స్ అనేది ఎక్కువ వస్తుంది ఎస్ అండ్ ఇప్పుడు ప్రోబయోటిక్స్ ఈ ఫుడ్ నుంచే కాకుండా ప్రీబయోటిక్స్ అని కూడా ఉంటాయన్నమాట అవి ఈ ప్రోబయోటిక్స్ ని గ్రో

(23:24) చేస్తాయి. ప్రోబయోటిక్ కి ఫుడ్ అన్నమాట ప్రీబయోటిక్ అంటే సో అది మళ్ళీ మనకి ఇది లైక్ సాల్యుబుల్ ఫైబర్ లో వీటిలో వస్తూఉంటుంది వెజిటేబుల్స్ లో ఫ్రూట్స్ లో ఆర్స్ హోల్ గ్రైన్స్ లో లైక్ మనకి మిలెట్స్ కావచ్చు ఆర్ ఓట్స్ కావచ్చు వీటన్నిటిలో ఉంటుందన్నమాట కానీ ఇప్పుడు మనము అది చూసినట్టయితే ఇప్పుడు ఫ్రూట్స్ వెజిటేబుల్స్ ఇవన్నిటిలో అదే మీరు తినమంటారు మేము తెచ్చుకొని తింటాము మాకు అన్నారు ఫ్రూట్స్ అన్నారు సార్ ఇక్కడ ఇంత భయంకరంగా చూపించిన తర్వాత ఇప్పుడు మీ దగ్గర నుంచి ఆకలి అవ్వకుండా టాబ్లెట్లు ఏమన్నా ఉంటాయ యూస్ చేస్తే నేను వేసుకుని కూర్చుందాం అనుకొని అన్న ఒక

(23:59) డెసిషన్ కి వచ్చేసాను ఇవన్నీ ఇంత భయంకరంగా కనిపిస్తున్నాయి ఇక్కడ అదే అడల్టరేషన్ వల్ల మనం ఏం తిన్నా కానీ మనకి గట్ హెల్త్ అనేది స్పాయిల్ అయిపోవడం వల్ల ఇన్ఫ్లమేషన్ ఎక్కువ అయిపోవడం వల్ల అది వాళ్ళకి లాంగ్ టర్మ్ లో ఇప్పుడు బిస్కెట్స్ చిన్న పిల్లలకి బిస్కెట్స్ ఇస్తారు కుకీస్ చాక్లెట్స్ ఇస్తారు ఐస్ క్రీమ్స్ అండ్ ఇప్పుడు బాగా యూత్ బాగా క్రేజీగా తినేదంటే మయోనీస్ ఈ మెయోనీస్ బర్గర్స్ లో అన్నిటిలో వేస్తూ ఉంటారు విపరీతంగా టన్నలు గిన్నెలు గిన్నెలు తింటున్నారు టన్నలు టన్నలు కాదు టన్న గిన్నెలు గిన్నెలు తింటున్నారు డిఫరెంట్ టేస్ట్ అసలు అది చాలా అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్

(24:32) ఫుడ్ అన్నమాట అది చాలా సోర్సెస్ నుంచి చేస్తారు లైక్ ఇప్పుడు కర్డ్ ఆర్ ఇస్ లైక్ ఎగ్ మేయోనీస్ అని ఉంటుంది ఎగ్ తో చేస్తారు లేదంటే హర్బ్ మయోనీస్ అని ఉంటుంది ఇవన్నీ చేసినా కానీ ప్రిజర్వేటివ్స్ మళ్ళీ అది ప్రిపరేషన్ లో నష్టమే ఉంటుందండి మరి నష్టమైన పదార్థాన్ని ఎందుకు తయారు చేశారు ఇట్ ఇస్ ఫర్ టేస్ట్ మయోనీస్ ఇస్ నథింగ్ బట్ రా ఎగ్ బీటెన్ ఇన్ ఆయిల్ ఓ ఎక్సెస్ ఆయిల్ అంటే ఇంత మోతాదలో ఆయిల్ ఉం 50 ml ఆయిల్ ఉంటే అందులో రెండు ఎగ్స్ వేసి బాగా చిలక కొడితే అది అట్లా క్యూర్ అయిపోయి మేనస్ అయితది దట్ ఇస్ ఏ రా ఎగ్ రా ఎగ్ అసలు తిని కూడా దట్ ఇస్ స్టోర్డ్

(25:08) ఓకే సో ఇట్స్ ఆయిల్ విత్ రా ఎగ్ అండ్ స్టోర్డ్ ఫర్ ఏ లాంగర్ టైం ఇప్పుడు చెప్పండి సార్ ఇది కడుపులోకి వెళ్ళడం ఏమవుతుందో మీరు ఎక్లీ మేడం ఎట్లా దిస్ ఇస్ అంటే ఇప్పుడు మన ఎగ్ మేడం ఎందుకంటే యూత్ మీరు చెప్పినట్టు ఆ కేఎఫ్సి చికెన్లు బొంద చికెన్లు బొంగు చికెన్లు ఈ దరిద్రాలు అన్ని తీసుకోవడం దాంట్లో ముంచడం తినటం దాంట్లో ముంచడం తినటం నన్ను తినమన్నారు ఒకప్పుడు బాగానే ఉంది సార్ తర్వాత నాకు భయమేసి ఒక ఆరోజంతా నేను చాలా సఫర్ అయ్యాను నేను కడుపులో అంతా తిప్పేయడం మంటలు రావడం ఇదంతా ఎందుకు వచ్చింది ఏం తిన్నాను అని చూస్తే ఈ కొత్త ఫుడ్

(25:39) తిన్నానని అప్పటినుంచి నేను దాన్ని పట్టించుకోవడం మానే ఇప్పుడు అది తినడం వల్ల ఏ ఆర్గాన్స్ ఎఫెక్ట్ అవుతాయి సర్ మేడం మెన్ ఇస్ స్ట్రెట్ ఆయిల్ వాట్ కైండ్ ఆఫ్ ఆయిల్ ఇట్ ఇస్ దేర్ అండ్ ఇట్స్ వాళ్ళు వాడే ఆయిల్ ఎగ్ మనం ఇఫ్ వ ఆర్ కీపింగ్ ఇట్ ఫర్ టూ డేస్ ఒక్క రోజు బయట జస్ట్ తిరగగొట్టి పెడితేనే అది ఖరాబ్ అయిపోతుంది. అవును అండ్ ఇఫ్ ఇట్ ఇస్ ఇన్ జాడ్ అంటే ఇంకా అది ఎన్ని రోజుల నుంచి అక్కడ ఉందో తెలియదు.

(26:02) సో దిస్ ఆయిల్ ఇస్ స్ట్రెట్లీ అంటే గాయస్ ఇన్ కొలెస్ట్రాల్ తర్వాత ఫ్యాటీ లివర్ ఇప్పుడైతే ఇట్స్ ఎవరీవేర్ అందరికీ దేర్ ఇస్ ఫాటీ లివర్ అండ్ పీపుల్ ఆర్ కన్స్ూమింగ్ ఎట్లా అంటే అంతమంది సాస్ అన్నా కొద్ది కొద్దిగా తినేవాళ్ళు బట్ దిస్ మయోనస్ ఇట్ ఇస్ అంటే ఒక టైప్ ఆఫ్ ఇట్ అంటే నీకు ఒక బర్గర్ తిన్నంత మయోనస్ తింటారు అవును ఎగజక్ట్లీ అదే సార్ గిన్నెలు గిన్నెలు తినేస్తున్నారు దట్ ఇస్ దట్ కాసెస్ ఫ్యాటీ లివర్ అసలు ఇలా తీసుకోవడం ఏళ్ళు కూడా నాకేస్తున్నారు లివర్ డిసీస్ ఇవన్నీ వస్తాయి మేడం ఫ్యాటీ లివర్ హెపటైటిస్ ఇవన్నీ కాస్ చేస్తది అంటే మెయిన్లీ రా ఎగ్ లో అవిడిన్ అనేది

(26:35) ఒకటి ఉంటుందన్నమాట అది మనం కుక్ చేసినప్పుడు బయోటిన్ గా మారుతుంది. అది చాలా గుడ్ అన్నమాట హెల్త్ కి కానీ అవిడిన్ అనేది మన మెటబాలిజం తో ఇంటర్ఫియర్ అయిపోతది. సో అట్లా ఇంటర్ఫియర్ అయినప్పుడు మనకి ప్రోటీన్ అబ్సర్ప్షన్ అనేది అవ్వదుఅన్నమాట బాడీలో అట్లా ఉంటుంది అండ్ ఈవెన్ రా ఎగ్ లో చాలా కంటామినేషన్స్ అన్ని ఉంటాయి. అమ్మ కొంతమంది మీరేమో రా ఎగ్ ఇది అన్ని చెప్తున్నారు నేను చూసాను కొంతమంది ఎక్సర్సైజ్ జిమ్లకి వెళ్ళేటోడు ఆ గుడ్లు పగలకొట్టుకొని మరి ఒక బౌల్ లో వేసుకొని మరి తాగేస్తారు దే ఆర్ టూ టైప్స్ మేడం యాక్చువల్లీ ఆల్బుమిన్ అని ఉంటది ఎగ్ లో దట్స్ వెరీ

(27:08) గుడ్ ఆల్బుమిన్ అన్నట్టు బేక్డ్ ఎగ్ ఆర్ రా ఎగ్ వాట్ఎవర్ ఇట్ ఇస్ ఇట్ కంటెన్స్ ఆల్బుమిన్ అన్నట్టు ఇట్ ఇస్ వెరీ గుడ్ యాక్చువల్లీ అంటే అంత మంచి ప్రోటీన్ ఇంకొకటి ఎక్కడ ఉండదు అన్నట్టు ఎగ్ లో అండ్ ఇట్ విల్ బి 100% అబ్సర్బ్ మన రెస్ట్ ఆఫ్ దమ ఎక్కువ ఉంటుంది ఆ బయలబిలిటీ ఆల్మోస్ట్ 95% అబవ్ ఉంటది దానికి ఓకే సో అంటే 1గమ తింటే ఆల్మోస్ట్ 995గ నీకు అబ్సర్వ్ అయిపోతది.

(27:33) ఓకే దట్ ఇస్ వెరీ గుడ్ అన్నట్టు అన్ని పేష అంద తాగొచ్చు పచ్చి గుడ్డు తాగొచ్చు ఉంటది కానీ ఇట్స్ అంటే దాని మైక్రో మైక్రోబయం లోపల ఎట్లా ఉంది దాని స్టోరేజ్ ఎట్లా ఉంది అది కూడా గట్ హెల్త్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది హెల్దీ గట్టు తోటి తీసుకోవాల్సిన అవసరం అండ్ ఈవెన్ అంటే ఎగ్ లో కూడా మనకి రాయ గ్లో అది ఇప్పుడు చూసినట్టయితే మనకి వాళ్ళు బ్రాయిలర్ ఎగ్స్ అవన్నీ ఇస్తున్నారు కదా సో హార్మోన్స్ అవి కూడా వచ్చేస్తూ ఉంటాయి దాంట్లోకి రెసిడ్యూస్ అన్ని వస్తాయి అండ్ దాంట్లో సాల్మనల్లా ఇన్ఫెక్షన్స్ సాల్మన్ ఇలా మైక్రోబయోగమ్స్ చాలా ఎక్కువ ఉంటాయి మైక్రో ఆర్గానిజమ్స్

(28:05) అని బ్యాక్టీరియా ఫంగై వైరసస్ ఎస్పెషల్లీ సో అవన్నీ తీసుకోవడం వల్ల వీళ్ళకి సెప్సిస్ గాని లాంగ్ రన్ లో చాలా టైఫాయిడ్ ఇలాంటివి కూడా ఇక్కడ మనం ఎన్ని చర్చలు చేస్తేనో ఇది జనాలకి తీసుకెళ్లాల్సినటువంటి బాధ్యత అయితే మాత్రం ఇక్కడ మరి మన లక్ష్మి గారు ఇంతమందిని పిలవడానికి కారణం ఏంటి అనింటే ఒక్కొక్కళ్ళు ఒక్కొక్క దాంట్లో ఎక్స్పర్ట్ ఇక్కడ కూర్చున్న ప్రతి ఒక్కళ్ళము ఆరోగ్యం గురించే మాట్లాడుతున్నాం కానీ దేంట్లోనూ ఆరోగ్యకరమైనది లేదు ఇప్పుడు అనిమల్ సోర్స్ ఫుడ్ ఫుడ్ ఏదైనా తీసుకుంటున్నాం క మేడం యనిమల్ కి ఫీడ్ పెట్టాలి కదా అది కోళ్ళ అయినా సరే

(28:35) మేకలయినా సరే ఆవులైనా సరే ఎవరికైనా కదా ఇప్పుడు మనకి పాలల్లో ఫ్యాట్ రావడానికి ఫ్యాట్ గ్లోబల్స్ ఫీడ్ లో యాడ్ చేస్తారు. అది ఏమవుతది అది ఫ్యాట్ గ్లోబల్ రూటెడ్ త్రూ కౌ ఆర్ బఫెలో ఇస్ కమింగ్ అవుట్ అండ్ వి ఆర్ టేకింగ్ దట్ ఫాట్ అంటే ఎంతవరకు దాని హెల్త్ ఇంపాక్ట్ మన మీద ఉంది అన్నది చాలా బిగ్గెస్ట్ క్వశ్చన్ సార్ ఇక్కడ నాకు ఒక్క మాట నేను మాట్లాడుతున్నాను యస్ ఏ రీసెర్చ్ స్కాలర్ ఒక డాక్టర్ గారు మీరు కూడా అమ్మ మీరు పబ్లిక్ లో ఉన్నారు మీరు హెల్త్ మీదే పని చేస్తున్నారు కాబట్టి అండ్ మీరు కూడా చాలా మంది డాక్టర్స్ తోటి వాళ్ళతోటి వర్క్

(29:12) చేశారు కదా ఇంత భయంకరమైనటువంటి దందా నడుస్తుంటే గవర్నమెంట్ నిద్రపోతుందా అంటే మీ అందరికీ తెలిసినటువంటి విషయం చెప్పండి అంటే నాకు తెలిసింద అంటే నేను వెరీ క్లోస్లీ వర్కింగ్ విత్ గవర్నమెంట్ ఆర్గనైజేషన్స్ ఆల్సో అంటే డిపార్ట్మెంట్స్ చేస్తున్నాం కాబట్టి దే ఆర్ డూయింగ్ దేర్ జాబ్ మేడం దే హావ్ ఏ లిమిటెడ్ మన్ పవర్ అన్ని ఉన్నాయి మరి ఎందుకు కంట్రోల్ ఎందుకు కంట్రోల్ అంటే ఇప్పుడే మన కళ్ళు ఎదురుకుండా రోడ్ పట్ట ఇక్కడ ఇక్కడ వన్ ఆఫ్ ద థింగ్ ఈస్ దట్ కమిట్మెంట్ ఆఫ్ ద మనేజ్మెంట్ ఎవరైతే ఫుడ్ బిజినెస్ చేస్తున్నాడో ఇది నేను నా తమ్ముడికి తింటాడు లేకపోతే నా చుట్టం

(29:46) తింటాడు అన్న ఫీలింగ్ తోనే చేయాలి. ఆ ఫీలింగ్ తో వాళ్ళు అది ఎవరైతే ఉన్నారో వాళ్ళు కమిటెడ్ గా అన్ని చేయగలరు. కమిట్మెంట్ కి ఎవరైతే లేదో వాళ్ళ ఫుడ్ సేఫ్టీ అన్నది వాళ్ళకి తెలియదు. బట్ ఇక్కడ చెప్పారు కదా మైనేజ్ అనేది అసలు మంచిది కాదు అని అలాంటి దానికి గవర్నమెంట్ ఎలా పర్మిషన్ ఇస్తా ఎలా చేస్తుంది కరెక్ట్ ఫార్ములేషన్ ప్రొడక్ట్ డెవలప్మెంట్ లో రెండు రకాలు ఉంటాయి జనరల్ కేటగిరీలో కొన్ని ప్రొడక్ట్స్ లైసెన్స్ ఇస్తది.

(30:12) అట్ ది సేమ్ టైం ప్రొప్రైటరీ బేస్డ్ ఫుడ్ లో ఇస్తారు దాంట్లో ఎఫ్ఎస్ఎస్సి అప్రూవడ్ ఇంగ్రిడియంట్స్ వాడి ఫార్ములా చేయొచ్చు అన్నది ఓకే కానీ దాంట్లో ప్రిజర్వేటివ్స్ మోతాది మించి ఉండకూడదు అది ఒకటి ఇప్పుడు అన్వాంటెడ్ గా తినాల్సిన దానికన్నా ఎక్కువ మోతాద తినేయడం మేడం చెప్పినట్టుగా ఎక్కువ తినడం వల్ల దాని ఇంపాక్ట్ ఉంది ఇంకొక ప్రాబ్లం ఏంటంటే అందులో వాడే ఆయిల్ ఇస్ ద బిగ్గెస్ట్ ప్రాబ్లం మీకు చీపెస్ట్ మైనోజ్ నేను నమ్మాలి అనుకున్నప్పుడు ఐ విల్ డు సమ అనిమల్ ఆయిల్ ఆల్సో ఐ విల్ యడ్ అంతే కదా అది ఎట్లా వస్తదిఅంటే అనిమల్ ఆయిల్ ఆరిజినేట్ ఆయిల్ మీరు గాని

(30:50) కొనగలిగితే దాన్ని ఈవెన్ dఎన్ఏ టెస్టింగ్ లో కూడా కనిపెట్టలం dఎన్ఏ టెస్ట్ లో కూడా ఇది అనిమల్ సోర్స్ ఆయిల్ అన్నది కూడా కనిపెట్టలేం అంతే అది రెండరింగ్ ప్రాసెస్ చేస్తారు హీట్ చేసి హీట్ చేస్తే అందులో ఉన్న dఎన్ఏ కూడా మొత్తం డిగ్రేడ్ అయిపోయి అసలు ఇది అనిమల్ సోర్స్ కాదా అన్నది కూడా తెలియదు అట్లా ఉంటాయి సర్ నాకు ఒక్క విషయం అడుగుతున్నాను మీరు చెప్పండి మనిషి మేధావిగా అంత దూరం ఆలోచించి దరిద్రం చేస్తున్నాడో అది కొంచెం మంచిగా ఆలోచించి ఆరోగ్యాన్ని ఎందుకు ఇవ్వలేకపోతున్నారు ఇది కొంచెం మీకు అర్థమైతే మీరు ఏ హెల్త్ ఇష్యూ ప్రోగ్రామ్స్ ఏదైతే చేస్తున్నారో

(31:25) దయచేసి ఈ స్లోగన్ ని మాత్రం ప్రతి ఒక్క డాక్టర్స్ కదా ఇప్పుడు సార్ సార్ అన్నారు బయట తిన్న కష్ట బయట తినకూడదు అన్నారు కదా విచ్ ఇస్ హైలీ ఇంపాజిబుల్ ఎందుకంటే ఒకప్పుడు ఇప్పుడు నా చిన్నప్పుడు కానీ అంతకు ముందు గానీ ఇంట్లో మూడు పూటలు ఉండేవారు ఇప్పుడు ఒక పూట వండుతున్నారు ఒక పూటలో నుంచి ఏడు రోజులక వచ్చే ఏడు రోజులు ఐదు రోజే వండుతున్నారు రెండు రోజులు కంపల్సరీ అవుట్సైడ్ తింటున్నారు.

(31:48) వాళ్ళందరినీ మనం ఆపలేం ఎందుకంటే మనము గూడు పక్షులం గానీ మన గూడిలో ఉండడానికి ఇష్టపడం మీరు రాగానే ఒక స్వీట్ ఇస్తే ఆ డాక్టర్ గారు తీసుకోలేదు ఈ డాక్టర్ తీసుకోలేదు. సో వాళ్ళకి తెలుసు అసలు ఏం జరిగింది అది ఎలా ఎంత కాలం నుంచి నిల్వ ఉంది ఎలాంటి కెమికల్స్ ఉన్నాయి. నేను నిజంగా అది చూసి కూడా నేను ఫీల్ అయ్యాను అరే ఈరోజు ట్విస్ట్ కూడా పంచుకొని మనస్ఫూర్తిగా అవి తినలేని స్థితిలో కూడా మనం ఉన్నాము అనేటటువంటి బాధ కూడా అనిపించింది సార్ నాకు ఇంకొకటి ఇందులో లోపాలు ఏంటంటే చిన్న బిజినెస్ పెద్ద ఒక బిజినెస్ లో ఫుడ్ బిజినెస్ లో పెద్ద బిజినెస్ చేసేవాళ్ళకి మాత్రమే టెస్టింగ్ కేపబిలిటీ ఉంటది

(32:21) టెస్టింగ్ చార్జెస్ ని బరాయించగలిగే శక్తి ఉంటది. చిన్న చిన్నవాళ్ళు ఎవరు కూడా టెస్టింగ్లు చేయించుకోలేరు. లేదో ఎక్కడో ఒక బేగం బజార్ లోనో ఎక్కడో ఎక్కడో మెటీరియల్ కొనేసి ఒక ప్రొడక్ట్ చేసి అమ్ముతారు. తర్వాత వెళ్లి పట్టుకుంటే అది అడల్టరేషన్ అని అడిగి వాడికి అప్పటి వరకు వాళ్ళకి కూడా తెలియదు ఇది అడల్టర్ నేను కొన్నానా అవును అన్నది ఒక ప్రాబ్లం ఉంది.

(32:39) ఇప్పుడు పాయింట్ ఆఫ్ వ్యూ లో మరి అటువంటప్పుడు ఒక రూల్ గవర్నమెంట్ పెట్టొచ్చు కదా సార్ ప్రతి ఒక్క దానికి అడల్ట్టరీ ఇష్యూ చేసినటువంటి సర్టిఫికెట్ అక్కడ ఉండాలి ఉండాలి కానీ ఎక్కడ కూడా 90% ఆఫ్ లో అంటే ఇప్పుడు మీడియం అండ్ లో సెగ్మెంట్ లో ఆ టెస్టింగ్ చేసే కెపాసిటీ ఉండదు మినిమం టెస్టింగ్ చేయించుకోవాలనుకోండి మేడం ఫుడ్ టెస్టింగ్ మేము చేయాలన్నా ఎవరు చేయాలన్నా 10,000 లేకుండా అసలు టెస్టింగ్ అవ్వదు అవును మినిమం ఫుల్ టైప్ ఆఫ్ టెస్టింగ్ నార్మల్ పర్సన్ వాడి దగ్గర ఒక 10 kgీల ఏదైనా షుగర్ ఏదో ఉందా అనుకోండి ఇప్పుడు 100 kg ఉంది చిన్నవాళ్ళ చిన్న చిన్న షాప్ వాళ్ళకి

(33:11) వాళ్ళందరికీ చేయలేరు కదా సో ఇక్కడ ఏంటంటే లూస్ అన్నది ఒక ప్రాబ్లం లూస్ ప్యాక్స్ అమ్మడం అన్నది అడల్ట్రేషన్ లో బిగ్గెస్ట్ ఛాన్సెస్ సో ప్యాకేజ్ కొనుకోవడం అన్న దాంట్లో మన బ్రాండ్ ని వి ఆర్ బిలీవింగ్ అండ్ కాదు సార్ ఇక్కడేమో ప్యాకేజ్డ్ ఏమో హై ప్రిజర్వేషన్ ఇవి కలిపేస్తున్నారు కల్తీలు ఉంటున్నాయి ప్యాకింగ్ లేనిదేమో క్వాలిటీ లేక ఎట్లా సయోద్య ఎట్లా కుదుర్చాలి దీనికి చెప్పండి దీంట్లో అన్నిటిలో కూడా సిస్టమస్ అయితే ఫుడ్ సేఫ్టీ మేనేజ్మెంట్ సిస్టం ప్రాక్టీసెస్ అన్నది ఉంది మేడం అది ఇంగ్లీష్ లో ఉంటుంది.

(33:44) తెలుగులో కన్వర్ట్ చేయాలి ఫస్ట్ ప్రజలకి అర్థం అయ్యేటట్టుగా చెప్పాలి. ప్రతి వాళ్ళకి ఆ ప్రాక్టీసెస్ తీసుకురావగలగాలి అంటే ఇది ఒక మాట చెప్పండి ఫుడ్ కార్పొరేషన్ ఆఫ్ ఇండియా నుంచి వస్తుందా ఫుడ్ కార్పొరేషన్ ఆఫ్ స్టేట్స్ నుంచి వస్తుందా అది ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా ఆ ఇండియా నుంచి ఆ మెయిన్ అక్కడ నుంచి ఇంగ్లీష్ రూల్స్ ఉన్నాయి రూల్స్ ఉన్నాయి సార్ దాన్ని ఎందుకు ప్రాంతీయ భాషలో ఎందుకు అనువదించలేదు కంటెంట్ అయితే కన్వర్ట్ అయింది ఈ ఫుడ్ సేఫ్టీ మేనేజ్మెం సిస్టమ్స్ ఏమిటి ఐఎస్ఓ 22000 సర్టిఫికేషన్స్ ఈ స్టాండర్డ్స్ ఏమో ఇంటర్నేషనల్ స్టాండర్డ్స్ ఉన్నాయి వాళ్ళ అది లోకల్

(34:15) లాంగ్వేజ్ లో కన్వర్ట్ చేయాలి అవును అవును సార్ ఆ బాధ్యత ప్రభుత్వాలు తీసుకోవాలి కదా సో అది ప్రభుత్వాల కూడా మన పట్ల ఈ ఆరోగ్యం పట్ల ఈ జనం పట్ల నిర్లక్షం ఇది ఒక గ్యాప్ అన్నమాట ఇది ఎక్కడైతే మార్కెట్ గ్యాప్స్ ఉన్నాయో అవన్నీ మన యొక్క హెల్త్ మీద ఇంపాక్ట్ చూపించామ అన్నమాట అంటే ఎస్ూర్ చేయడానికి మానిటర్ చేయడానికి ఆ సిస్టం కంప్లీట్ గా ఇంప్లిమెంట్ అవ్వట్లే సర్ ఏంటి కారణాలు ఏంటి సార్ కారణము రెగ్యులేషన్ సైడ్ మ్యాన్ పవర్ రిక్రూట్మెంట్ వాళ్ళ ట్రైన్డ్ రెండు వాళ్ళకి టెస్టింగ్ కెపాసిటీ ఇప్పుడు ఏదైతే అడల్టరేషన్ ఉందో వాళ్ళ అడల్ట్ ఫిల్టరేషన్

(34:47) కిట్ తో వాళ్ళని ట్రైన్ చేసి ఇన్స్పెక్షన్ కి పంపించడం అది గాని చేయగలగాలి అది మనము వెరీ రేర్ వాళ్ళు వెళ్తారు చేస్తారు వాళ్ళ దగ్గర రెండు మూడు టూల్స్ ఉంటాయి ఎక్కువ టూల్స్ తో వెళ్ళినప్పుడు నలుగురు ఐదు వెళ్లి చేసే అంత కెపాసిటీ వాళ్ళ కెపాసిటీ బిల్డింగ్ చేయగలగాలి ఫుడ్ ఇన్స్పెక్టర్ ని కెపాసిటీ బిల్డింగ్ చేయగలిగితే దే కెన్ ఏబుల్ టు డూ దేర్ జాబ్ ఫస్ట్ ఇప్పుడు వాళ్ళు చేయట్లేదు సార్ మరి బాధ్యత మందేగా మందే అందుకే ఇంట్లో ఉన్న ఒక భార్యది భర్తది ఒక తండ్రిది ఒక అన్నది ఒక చెల్లిది ఒక గృహిణిది ఒక సోషల్ యాక్టివిస్టులది ఒక జర్నలిస్టులది అందరిది ప్రతి ఒక్కళళ మనమే

(35:20) బాధ్యలం అసలు దీనికి ఇప్పుడు మీరు అన్నారు ఆ ఈ సెగ్మెంట్ మొత్తం అంతా కూడా అంతా ఉన్నాయండి అని చెప్పేసిఅని అన్నీ ఉన్నాయి ఆపరేషన్ కి అన్నీ సిద్ధంగా ఎందువల్ల ఇది చేయలేకపోతున్నారు అంటే ఒక ఫుడ్ లోనే 22 రకాల డిఫరెంట్ కేటగిరీస్ మేడం ఒకటి ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటేబుల్స్ మీట్ అండ్ మీట్ ఇండస్ట్రీ సీ ఫుడ్ ఇండస్ట్రీ ఆ ఎగ్ ఎగ్ అండ్ పౌల్ట్రీస్ ఇండస్ట్రీ బేకరీ ఇండస్ట్రీ స్పైసెస్ ఇండస్ట్రీ ఆ ఇంకా స్నాక్స్ అండ్ యవరేజ్ ఇండస్ట్రీ ప్రిజర్వేటివ్స్ ఇండస్ట్రీ అండ్ ఇలా చెప్తే వెళ్తే ఇక 21 ఉన్నాయి 21 ఉన్నాయి ఈ 21 ని మానిటర్ చేసేంత శక్తి డిపార్ట్మెంట్ కి ఇవ్వగలగాలి కదా మీకు

(35:59) అర్థమవుతుందా సో అటు పక్క ఎన్హాన్స్ చేయగలగాలి అట్ ది సేమ్ టైం యువతల పక్క ఎవరైతే లైసెన్స్ హోల్డర్స్ ఉన్నారో ఇట్ ఇస్ దేర్ కమిట్మెంట్ టు ఫాలో టైం టు టైం వాళ్ళు ఫైలింగ్స్ అన్ని ప్రొసీడింగ్స్ ఉన్నాయి. అవి చేయగలగల ఫస్ట్ అదయితే మినిమం అయితే అవి చేయగలగాలి రెండోది వీళ్ళు రాపిడ్ టెస్టింగ్స్ అన్నది ఎక్కువ మనం మార్కెట్లోకి తీసుకురావాలి.

(36:22) రాపిడ్ టెస్టింగ్ అన్నది లో కాస్ట్ టెస్టింగ్ డిమాండ్ చేయాలి సార్ నేను చెప్పిన దాన్ని బట్టి నాకు అర్థమైంది ఏంటంటే ఎవరైతే ఉన్నారో జనం డిమాండ్ చేయాలి ప్రతి ఒక్కళ్ళు కూడా ఇప్పుడు సార్ ఏదైతే మాట్లాడారో అమ్మ ప్రతి ఒక్కళ్ళు సూపర్ మార్కెట్ కి వెళ్తే ఇది క్వాలిటీనా కాదా అనేటటువంటి చెకింగ్ నాకు చూపించు ఇప్పుడు అని అడగాల కానీ ఒకటంటే నాలుగైదు సార్లు అడగాలి సార్ ఒక్కొక్కళ్ళు అడుగుతూ ఉంటే వాడికి అర్థమవుతుది అమ్మో ఈ లేదు క్వాలిటీ మీద పడ్డారు అని చెప్పేసి అని వాడు ఏదో ఒక చిన్న ప్రయత్నం బట్ అక్కడ రాసి ఉంటుంది కదా ఫుడ్ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా

(36:54) అవన్నీ ఉంటాయి కాబట్టి అక్కడ రాపిడ్ టెస్టింగ్ పార్ట్ ఒకటి రీటైల్ అవుట్లెట్ లో ఒకటి నేనేమంటా అంటే అక్కడ పెట్టిందే కదా ఇవన్నీ తెచ్చింది అప్పుడు రెస్టారెంట్ ఆ సర్టిఫికెట్ ఉన్న చోట నుంచినే కదా ఇవన్నీ తెచ్చింది మనము అదే అడుగుతున్నా నేను రెస్టారెంట్ అక్కడ మనం చేసుకోగలిగేటువంటి రెస్టారెంట్ లోకి వెళ్ళినప్పుడు కస్టమర్ ని ఎవ్రీ డే అట్లీస్ట్ వన్ ఆర్ టూ కాండిడేట్స్ ని మార్నింగ్ గాని ఈవినింగ్ గాని కిచెన్ లోకి వెళ్లి తీసుకొని ఎవిడెన్స్ లో సర్టిఫికేట్ సంతకం పెట్టించుకోవాలి.

(37:18) మీరు మార్నింగ్ వచ్చారు మేడం లంచ్ కి మీరు లోపల కిచెన్ లోకి వెళ్లి ఎస్ ఎవ్రీథింగ్ ఇస్ ఫైన్ అని మీరు ఆ డే పెట్టారు ఇంకో క్లైంట్ సాయంత్రం వస్తాడు ఆ క్లైంట్ ఒకసారి చూస్తాడు సో దట్ అప్పుడు ఏమవుతుంది అంటే రెస్పాన్సిబిలిటీ ఆఫ్ రెస్టారెంట్ ఎవ్రీ డే మానిటర్డ్ బై పీపుల్ అవును అన్న చాలా ఇంపార్టెంట్ ఆ బుక్ అక్కడ గాని పెట్టగలిగితే అక్కడ డిపార్ట్మెంట్ కి లోడ్ ఉండదు మనకి ప్రాబ్లం ఉండదు ఇటువంటి సొల్యూషన్స్ లోయెస్ట్ పాసిబుల్ కాస్ట్ లో చేయగలిగితే దెన్ ఎవరీవన్ విల్ యాక్సెప్ట్ నేను దిస్ ఇస్ బీయింగ్ ప్రాక్టీస్డ్ ఇన్ ఫ్యూర్ రెస్టారెంట్స్ బట్ దేర్ ఆర్ నాట్ అఫోర్డబుల్ అండ్ ద అదర్

(37:53) థింగ్ ఇస్ మనకి ఇప్పుడు వెళ్తాము అంటే మనం నార్మల్ వైల్డ్ మీట్ తీసుకొని దాన్ని కుక్ చేసుకున్నాం అనుకో ఇట్ టేక్స్ సం టైం టు కుక్ అంత ఓపిగా కొనేవాడికి లేదు. దే వాంట్ సంథింగ్ విచ్ హి ఇస్ డిమాండింగ్ విచ్ ఇస్ వెరీ క్విక్ వెరీ ఫాస్ట్ ఫాస్ట్ గా అయిపోవాలి తొందరగా నేను తినేసేయాలి అండ్ ఐ హవ్ టు లీవ్ ఫ్ర పైకి పోవాలి సో దిస్ థింగ్ ఇస్ దేర్ అండ్ దిస్ ఇస్ ఏ డిమాండ్ బై ద పబ్లిక్ ఓన్లీ మీరు ప్రిపరేషన్ టైం ని మీరు తగ్గించారు ఎవరు పబ్లిక్ వెళ్లిఫైవ్ మినిట్స్ ఇస్తావా టూ మినిట్స్ ఇస్తావా లేకపోతే ఎన్ని ఉన్న ఇస్తావా అన్నదానికి వచ్చేసాం సో దే

(38:24) ప్రిపేర్డ్ దెమసెల్ఫ్ ప్రిపేర్డ్ టుఫైవ్ మినిట్స్ కానీ ఇట్లా క్యూర్డ్ మీట్స్ ఇవట్లా తిన్నప్పుడు నైట్రోజటివ్ స్ట్రెస్ అనేది ఎక్కువ కాస్ అయ్యి లైక్ క్యాన్సర్స్ అవన్నీ ఎక్కువ కాస్ అవుతుంది ఒక 10 ఇయర్స్ వరకి ఒకటే ఫుడ్ ఏం తిన్నా గాని అది మన dఎన్ఏ లో ఇంకార్పేరేట్ అయిపోతుంది అన్నమాట ఓ సో మన ఫ్యూచర్ జనరేషన్స్ కి కూడా అవి ట్రబుల్స్ ట్రబుల్ పోతుంది సో మీరు చెప్పినట్టు చాలా ఇంపార్టెంట్ అది టెస్టింగ్ ఫుడ్ టెస్టింగ్ అని ఇంత కెమికల్స్ ఇవన్నీ మనము తింటున్నట్టయితే మళ్ళ అది మన dఎన్ఏ లో ఇన్కార్పరేట్ అయిపోయి ఆ డిసీసెస్ కానీ ఫుడ్ ఇవన్నీ

(38:56) ఫ్యూచర్ జనరేషన్స్ కూడా హెల్త్ అనేది చాలా ప్రాబ్లం్ అయిపోతుంది. ఎస్ ఎక్లీ ఇక్కడ మన అదృష్టం ఏంటంటే హైదరాబాద్ లో నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ అన్నది మనకే ఉంది ఇండియా అంతా సర్వ్ చేసేది అదే ఎక్కడఉంది సార్ మన ఒప్పలో ఉంది కదా అందర మనల్ని అడుగుతారు ఎక్కడఉంది అంటే మనం ఇప్పుడు వీళ్ళు ఫాలో అయినా ఎవరు ఫాలో అయినా పర్సంటేజ్ ఆల్రెడీ ప్రకారం డైలీ అలవన్స్ ఎంత తీసుకోవాలి ఇవన్నీ ఎవ్రీథింగ్ ఇస్ గివెన్ బై దెమ రీసెంట్లీ పబ్లిషన్ 2024 బుక్ అవైలబుల్ ఇన్ ఆన్లైన్ డౌన్లోడ్ చేసుకోవచ్చు అన్నీ అవైలబుల్ వాళ్ళ కిచెన్ గురించి కూడా చాలా చక్కగా

(39:32) ఎలా ఉండాలి చిన్న రిక్వెస్ట్ లక్ష్మి మీరు ఆ ఈ ఎపిసోడ్ కింద దీనికి సంబంధించినటువంటి లింక్ కూడా ఇవ్వండి అది ఓకే అది దట్ ఇస్ యూస్ఫుల్ టు ద పబ్లిక్ ఎన్నని చెప్పింది మేడం కిచెన్ ఎలా ఉండాలి ఎలా ఉంటే మనకు అనారోగ్య సమస్యలు రాకుండా ఉంటాయి ఇలాంటి ఇష్యూస్ అదే ఇలాంటివి కూడా ఆ డిస్క్రిప్షన్ లో ఈ లింక్స్ కూడా ప్రొవైడ్ చేస్తే అప్పుడు ఏమవుతుది అంటే మన ఫాలో అయ్యేవాళ్ళు కూడా ఎక్కువ సంఖ్యలో ఉంటారు ఇప్పుడు మనం ఎక్కడో వెతుక్కోండిఅని చెప్తున్నాం ఆ కొద్దిగా ఆ ప్రొవిజన్ కొంచెం అన్నా మనం ఇచ్చి చూద్దాం.

(40:04) అప్పుడు కనీసం కొంతలో కొంత గవర్నమెంట్ ఇన్స్టిట్యూట్ కూడా ఎన్ని గవర్నమెంట్ మనక ఎంత వాల్యబుల్ అసెట్స్ ఉన్నాయి అంటే నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ మీట్ రీసెర్చ్ సెంటర్ ఇక్కడే ఉంది ఎన్ఎంఆర్సి ఎప్పుడైనా అడల్టరేషన్ ఆఫ్ మీట్ అవ్వాలనుకున్నా ఇండియా అంతటికీ వాళ్ళు టెస్ట్ చేస్తేనే అది తెలుస్తది. ఓకే అడల్టరేషన్ ఎక్కడైనా వాళ్ళకే వస్తది శాంపుల్.

(40:21) అటువంటి ఇన్స్టిట్యూట్లు హైదరాబాద్ లో మనకు ఉన్నాయి. స ఐ వర్క్డ్ వెరీ క్లోస్లీ విత్ దీస్ ఆల్ ఆర్గనైజేషన్ అప్పుడు మనక ఏంటి ఎంత వెల్త్ ఉన్నా మనము పబ్లిక్ కి అవేర్నెస్ క్రియేట్ చేయాలి నాలెడ్జ్ మన దగ్గర ఉంది ఈ నాలెడ్జ్ ని మన తెలుగు రూపంలో తీసుకెళ్లి పబ్లిక్ డౌన్ ది లెవెల్ కి రీచ్ చేయగలిగితే స్టార్ట్ మీరు అన్నట్టుగా ఒక ఎపిసోడ్ కాదు 100 ఎపిసోడ్ కైనా మార్పు స్టార్ట్ అవుతది.

(40:42) మీరేం చెప్తారు ఒక అమ్మగా ఒక గృహిణిగా సో ఒక సోషల్ యాక్టివిస్ట్ గా మోటివేషనల్ స్పీకర్ గా అంటే ఇన్ని కథనాలు విన్నారు కదా ఏం చెప్తారు అసలు ఇలాంటి కల్తీలు మన పెద్దవాళ్ళు ఆల్రెడీ ఒక మాట చెప్పారు ఆరోగ్యమే మహా భాగ్యము భాగ్యం అంటే ఏంటి ప్రాస్పరిటీ ఆ ప్రాస్పరిటీ దట్ ఇస్ వెల్త్ హెల్త్ ఇన్ ఎనీథింగ్ అన్నమాట మనకి పాజిటివ్ తెచ్చేది ఇప్పుడు ఈ ఆరోగ్యం ఒకటి మనకు ఉంది అనింటే డబ్బులు ఖర్చవో హాస్పిటల్ కి అలాగే ఆరోగ్యం అనేది ఉంటే ఆలోచనలు బాగుంటాయి కాబట్టి ఎదుటి వాడితోటి పోటీ పడి మనం డకా ముక్కీలు తినాల్సిన అవసరం లేదు పరుగులు పెట్టి ఇంకొక వ్యాపారాలు పెట్టుకొని

(41:21) నష్టపోవాల్సిన అవసరం లేదు ఇంకా ఏదైనా సరే ఒక సఖ్యత ఉంటుంది ఆలోచనలు బాగున్నాయి అంటే సమాజంలో మన పాత్ర బాగుంటుంది అంటే ఇది ఇవన్నీ జరగాలంటే మనం ఆరోగ్యంగా ఉండాలి ఇంకొక విషయం ఏంటంటే ఒక చిన్న విషయం మాత్రం చెప్తా ఇప్పుడు సార్ క్లియర్ గా చూపించారు ఎవరైనా సరే మీరు ఇంట్లో టెస్ట్ చేసుకున్న తర్వాత ఇలా ఎలాంటి కల్తీలు కలర్స్ జరిగితే మీరు కొన్న చోటికి వెళ్లి క్వశ్చన్ చేసి తీరండి వాడు మళ్ళీ ఎక్కువ మాట్లాడాడుంటే అక్కడ ఇంకొక పొట్లను చించి మీరు అక్కడ ఒక నలుగురిని తీసుకెళ్ళండి మీ వీధిలో వాళ్ళని లేదా మీ ఇంట్లో వాళ్ళని తీసుకొని వెళ్ళండి

(41:55) మీ చేతిలో సెల్ ఫోన్స్ ఉన్నాయి అక్కడ టెస్ట్ చేసి చూడండి టెస్ట్ చేసినప్పుడు ఇవి బయట పడినయి అంటే మాత్రం ఇమ్మీడియట్ గా సోషల్ మీడియాలో పోస్ట్ చేయండి. ఎందుకు చెప్తున్నాను అంటే ఎందుకు చెప్తున్నాను అని అంటే ఎప్పుడైతే పబ్లిక్ క్వశ్చన్ చేయటం మొదలు పెడుతుందో ఆటోమేటిక్ గా ఇవి తగ్గటం అనేది స్టార్ట్ అవుతుంది. సో సార్ చెప్పినట్టు ఎవ్రీథింగ్ మన చేతిలోనే ఉంది.

(42:16) సార్ చెప్పినట్టు దయచేసి ఇంట్లో వాతావరణం అనేది మారాల్సినటువంటి అవసరం ఉంది. వాళ్ళు ఎంత దూరం అని మనం తెచ్చుకునే రోగాలకు పరుగులు పెడతారు వాళ్ళకే ఒక శక్తి ఉంటుంది వాళ్ళకే ఒకే విజన్ ఉంటుంది. వాళ్ళు చెప్తున్నారు. దయచేసి వాళ్ళ మాటకు కూడా మనం గౌరవం ఇవ్వాల్సినటువంటి అవసరం. మేడం చెప్పారు గట్ ప్రాబ్లమ ఇది సరిగ్గా ఉంటే ఇది సరిగ్గా ఉంటుంది అనేది క్లియర్ గా చెప్పారు.

(42:39) దయచేసి మన ఆలోచనా విధానాన్ని మార్చుకొని దీన్ని సరి చేసుకుంటే హెల్దీ వెల్దీ అండ్ ప్రాస్పరిటీ ఎవ్రీథింగ్ కమ్స్ టు అస్ ఒకవేళ అడల్ట్రేషన్స్ ఏమనా ఉన్నా కూడా ఆన్లైన్ లో కంప్లైంట్ సిస్టం ఆల్రెడీ ఉంది జిహెచ్ఎంసి గాని ఎఫ్ఎస్ఎస్సి గాని వెబ్సైట్స్ రెడీలో ఉన్నాయి దాంట్లో కంప్లైంట్ ఇస్తే యాక్షన్ కూడా తీసుకుంటారు. ఆ ఇట్స్ నాట్ లైక్ దట్ అదే కంప్లైంట్ ఇచ్చారు రెస్పాండ్ అవ్వలేదు అనక్కలే ఇమ్మీడియట్ గా జహెచ్ఎంసి లో అయితే చాలా ఎలర్ట్ గా ఉన్నారు.

(43:04) దే విల్ టేక్ యాక్షన్స్ ఇవన్నీ జరుగుతాయి. దట్ ప్రొసీడింగ్స్ అయితే ఉన్నాయి. సర్ ఇప్పుడైతే మనము ఈ ఫ్రూట్స్ అండ్ వెజిటబుల్స్ గురించి మాట్లాడుకున్నాము. నెక్స్ట్ ఎపిసోడ్ లో స్పైసెస్ గురించి మాట్లాడదాము అది ఎలా కలితే చేస్తారు దాన్ని ఎలా గుర్తించాలి దాని వల్ల ఎలాంటి హెల్త్ ఇష్యూస్ వస్తాయి అనేది ఈ సిరీస్ అనేది కంటిన్యూ అవుతూ ఉంటుంది.

(43:24) థాంక్యూ సో మచ్ అండి మీ అందరూ కూడా సో ప్రజల ఆరోగ్యం కోసం మీ టైం ని వెచ్చించి ఒక వాల్యుబుల్ మెసేజ్ అందించినందుకు సో అందరూ కూడా అందరి టైం కూడా చాలా ప్రీషియస్ సో అందరి హెల్త్ ని బాగుండాలని మీరు వచ్చారు ధన్యవాదాలు. థాంక్యూ థాంక్యూ సో మచ్