WHY WE LOVE SOME ANIMALS & EAT OTHERS? | కొన్నింటిని ప్రేమిస్తాం… కొన్నింటిని తింటామా? #vegan

WHY WE LOVE SOME ANIMALS & EAT OTHERS? | కొన్నింటిని ప్రేమిస్తాం… కొన్నింటిని తింటామా? #vegan

Author Name:Gayatri Bhargavi Podcast

Youtube Channel Url:https://www.youtube.com/@GayatriBhargaviPodcast

Youtube Video URL:https://www.youtube.com/watch?v=ZqcDKEZlEik





Title: WHY WE LOVE SOME ANIMALS & EAT OTHERS? | కొన్నింటిని ప్రేమిస్తాం… కొన్నింటిని తింటామా? #vegan

Author Name: Gayatri Bhargavi Podcast

Description: What lies beyond the food on our plate? 🌱

We love animals, celebrate milk as nourishment, and often associate vegetarianism with compassion. But have we ever questioned the choices behind our food?

Is veganism simply a lifestyle, a health choice, or a deeper responsibility towards animals and our planet?

In this thought-provoking episode of Gayatri Bhargavi Podcast – The Navarasa, host Gayatri Bhargavi sits down with Deepika and Shashi, founders of Plantation Vegan Society, for an open conversation about veganism, nutrition, animal welfare and environmental responsibility.

🎙️ IN THIS EPISODE, WE DISCUSS:

• What is veganism, and how is it different from vegetarianism?
• Can an Indian family follow a balanced vegan diet on a budget?
• Where do vegans get their protein, Vitamin B12 and Vitamin D?
• Do we really need dairy milk to be healthy?
• What happens to cows and buffaloes in the dairy industry?
• Is vegetarianism necessarily cruelty-free?
• What does science say about plant-based diets, diabetes and cholesterol?
• How do our food choices affect animals, water resources and the environment?
• What is Plantation Vegan Society, and what happens at its vegan bazaars?

This is not a conversation about judging anyone’s food choices. It is an invitation to question familiar beliefs, understand the evidence and make informed decisions.

🌿 WATCH. QUESTION. REFLECT. DISCUSS.

Do you believe veganism is a personal choice or a social responsibility? Share your perspective in the comments. Let’s keep the conversation respectful and meaningful.

If this episode makes you think differently, share it with someone who would enjoy this conversation.

Subscribe to Gayatri Bhargavi Podcast – The Navarasa for conversations that educate, inform and inspire.

Host: Gayatri Bhargavi
Guests: Deepika & Shashi
Organisation: Plantarium Vegan Society

#Veganism #PlantBasedDiet #GayatriBhargavi #TheNavarasa #PlantationVeganSociety


మన ప్లేట్ వెనుక కథేంటి? 🌱

పాలు నిజంగా అవసరమా? శాఖాహారం అంటే హింస లేనట్టేనా? Vegan food ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా? అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుందా?

మన ఆహారం, జంతువుల పట్ల మన బాధ్యత, ఆరోగ్యం, పర్యావరణం గురించి ఎన్నో ఆలోచింపజేసే ప్రశ్నలతో…

ఈసారి Gayatri Bhargavi Podcast – The Navarasaలో మనతో Deepika & Shashi, founders of Plantation Vegan Society.

మీరు నమ్మేదాన్ని ప్రశ్నించండి. కొత్త విషయాలను తెలుసుకోండి. మీరే ఆలోచించి నిర్ణయం తీసుకోండి.

ఈ ఆసక్తికరమైన సంభాషణ కోసం మా పూర్తి ఎపిసోడ్‌ను చూడండి!

మీ అభిప్రాయం ఏమిటి? కామెంట్ చేయండి. 👇

#Veganism #VeganIndia #GayatriBhargavi #TheNavarasa #PlantBasedDiet #planetarium society



If you enjoyed this conversation, don't forget to Like, Share & Subscribe to the channel for more insightful interviews, thought-provoking discussions, and inspiring stories.

🔔 Subscribe:    / @gayatribhargavipodcast  

💬 We'd love to hear your thoughts! Share your opinions in the comments and join the conversation.

📲 Follow Gayathri Bhargavi
Instagram:   / gayatri_bhargavi  
Facebook:   / gayatribhargawi  
X (Twitter): https://x.com/GayatriBhargav1
LinkedIn:   / gayathri-bhargavi-82a95193  

🎙️ Navarasa brings you meaningful conversations with leaders, changemakers, experts, artists, entrepreneurs, and inspiring personalities across diverse fields.

Thank you for watching and being part of the Navarasa community.

Copyright Notice:

© All rights reserved. This content is the intellectual property of Gayathri Bhargavi. Unauthorized reproduction, redistribution, or re-upload of this video is strictly prohibited.

Transcript:
(00:00) చనిపోయిన కాఫ్స్ ని లోపల పార్ట్స్ అన్ని తీసేసి గడ్డి స్టఫ్ చేసి అలా తగిలిస్తారు తగిలిస్తారు దాన్ని చూపిస్తారన్నమాట పాలు తీయడానికి బాబోయ్ ఆవు గాని గేద గాని ప్రెగ్నెంట్ అయితే గాని పాలు రావు అని చాలా మందికి తెలిీదు. ఒక నార్మల్ పర్సన్ వీగన్ గా చేంజ్ అవ్వాలని అంటే కుదురుతుందా పొద్దున్న లేచినే టీ కాఫీతో స్టార్ట్ అవుతుంది.
(00:22) పెరుగు నెయ్యి పన్నీర్ గుడ్డు కోళ్ళకు కూడా ఇంతకుముందు నెలకొకటి అలా పెట్టేవి మార్చి రోజుకఒకటి పెట్టేలాగా చేసేసాం. సో ఈ ఎగ్ ప్రొడ్యూసింగ్ ఇండస్ట్రీలో మేల్ చిక్స్ అన్నీ ఏం చేస్తారంటే గ్రైండర్ లో వేసి తిప్పుకుతారు. గ్యాస్ పెడతారు చంపేస్తారు. అయ బాబోయ్ చాలా ప్యూర్ పాలనే అనుకుందాం ఎక్కడి నుంచి వస్తున్నాయి చాలా మందికి తెలిీదు. వీగన్ అంటే చాలా ఎక్స్పెన్సివ్ అండి మా వల్ల కాదు.
(00:44) దే ఆర్ ఎక్స్పెన్సివ్ ఇంకొక ఘోరమైన విషయం చెప్పారా ఇది చెప్పారంటే మీరు లేసి వెళ్ళపో అయ బాబోయ్ ఛి ఛి ఛి ఛి అవునా హలో వెల్కమ్ టు గాయత్రి భార్గవిస్ పాడ్కాస్ట్ దినవరస ఇవాల్టి ఎపిసోడ్ లో ఒక చిన్న క్వశ్చన్ అడుగుతాను ముందర మీరు ప్లేట్ లో పొద్దున్న బ్రేక్ఫాస్ట్ నుంచి రాత్రి పడుకునేంతవరకు ఏం తింటున్నారో ఒకసారి చూసుకున్నారా అయితే ఈ ఎపిసోడ్ తర్వాత ఇవాల్టి మా స్పెషల్ ఎపిసోడ్ తర్వాత మీరు ఏం తింటున్నారో ఒక్కసారి ఆలోచించండి ఒక్కసారి ఆ ప్లేట్ ని చూడండి.
(01:25) అప్పుడు మీకు అర్థంవుతుంది. మనం ఎన్ని పాపాలు ప్రతిరోజు తలపెడుతున్నాం. ఒక స్పెషల్ ఎపిసోడ్ ఆన్ ప్లాంటేరియం సొసైటీ అండ్ వాళ్ళు చేసే వేగన్ సర్వీసెస్ గురించి. సో ఇవాల్టి మా స్పెషల్ పాడ్కాస్ట్ విత్ సం వేగన్ ఫ్యాన్స్ అని అనాలి అండ్ నేను కూడా వేగన్ అవుదాం అని ఎప్పటి నుంచో ట్రై చేస్తున్నా కాబట్టి హియర్ వి హావ్ మనందరికీ పరిచయమే సినిమాల ద్వారా శశి గారు స్వాగతం అండి వెల్కమ్ అండ్ శశి గారు మిస్సెస్ దీపిక గారు వెల్కమ్ అండి నమస్కారం అండ్ ఇవాళ ప్లాంటేరియం నాట్ ప్లానిటోరియం ప్లాంటేరియం అనే ఒక సొసైటీని స్థాపించి వీళ్ళు దాని ద్వారా ప్లాంట్ ంట్
(02:09) బేస్డ్ ఫూడ్ మనకి అన్ని రకాల వైటమిన్స్ ని అందిస్తుంది ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని చాటు చెప్పడానికి ఇక్కడ సిద్ధంగా ఉన్నారు మాట్లాడదాం హలో వెల్కమ్ వన్స్ అగైన్ నాకు చాలా నచ్చింది అసలు పేరే ప్లానెటోరియం బిర్లా ప్లానెటోరియం మా అందరికీ తెలిసిందే ప్లాంటేరియం పేరు అసలు ఎందుకు పెట్టారు మీరు అసలు యా అంటే బేసికలీ ప్లాంట్ బేస్డ్ అని చెప్పొచ్చు ప్లాంట్ అనే పేరు వస్తే బాగుంటదని వి కాయిండ్ ఇట్ అంతే అంతే కదా కానీ బాగుంది ప్లాంటేరియం అనేసి పేరు ప్లేస్ ఏ ప్లేస్ వేర్ ఎవ్రీథింగ్ ఇస్ విత్ ప్లాంట్స్ అసలు ఈ సొసైటీ స్టార్ట్ చేయడానికి ఏంటి
(02:44) కారణం ఫస్ట్ అయితే వెస్టర్న్ కంట్రీస్ లో వీన్ ఆప్షన్స్ చాలా ఉంటాయి. ఉమ్ ఇక్కడ ఇప్పుడిప్పుడు వస్తుంది ఆ కల్చర్ కానీ ఆ అవేర్నెస్ కానీ ఒక మేము స్టార్ట్ చేసింది 2018 లో అప్పటికీ వన్ ఆర్ టూ కఫేస్ ఉండేవి ఒక ఇప్పుడు వీగన్ కర్డ్ కావాలన్నా వీగన్ మిల్క్ కావాలన్నా ఇప్పుడంటే ఇన్స్టామా లోనో ఎక్కడో చోట బిగ్ బాస్కెట్ లోనో దొరికేస్తున్నాయి అప్పట్లో అలా ఉండేవి కాదు ఎక్కడికి వెళ్లి కొనుక్కోవాలో అసలు అలా ఉంటాయని కొనుక్కోవచ్చని కూడా చాలా మందికి తెలియదు.
(03:18) అందుకని అది అవేర్నెస్ క్రియేట్ చేయడానికి అని చెప్పి స్టోర్ లాగా స్టార్ట్ చేసామ ఇనిషియల్ గా మేమే వీగన్ కర్డ్ వీగన్ పన్నీర్ అవన్నీ చేసి జనాలకి చెప్పేవాళ్ళం ఇవన్నీ ఉన్నాయి ఇవి కూడా తినొచ్చు మీరు వీగన్ అంటేనే తెలియని వాళ్ళు చాలా మంది ఉన్నారు. నాకు కూడా వీగన్ అన్నది నిజం చెప్పాలంటే గత ఎనిమిది 10 ఏళ్లలో తప్ప తెలిీదు. వీగన్ అంటే ఏంటి అని అంటే మామూలుగా వెజిటేరియన్స్ ని వెజిటేరియన్స్ అంటారు నాన్ వెజిటేరియన్స్ ని నాన్ వెజిటేరియన్స్ అంటారు ఎగ్ తిని వెజిటేరియన్ ఎగ్గిటేరియన్ అంటారు మోకటేరియన్ కూడా తెలుసు అంటే అవకాశం ఉంటే మోకా దొరికితే ఏదైనా తినే [నవ్వు]
(03:56) ఏది దొరికితే అది తినే సో వాళ్ళని మోకాటేరియన్ అంటాం సో ఈ వీగన్ అన్నది ఏంటి అన్నది మాకు ఎక్స్ప్లెయిన్ చేయాలి మీరు ఫస్ట్ నేను కూడా ఫస్ట్ వీగన్ అంటే వెజిటేరియన్ కి షార్ట్ ఫార్మ్ అనుకున్నానండి. వీగన వెజిటేరియన్ అని పూర్తిగా పడకలేక వీగన్ అంటున్నారేమో అనుకునేదాన్ని కాకపోతే తర్వాత తర్వాత తెలిసింది నాకు వీగన్ అంటే బేసికల్లీ ఎవ్రీథింగ్ ఈస్ ఫ్రమ్ ప్లాంట్స్ ఏద ఏది చేసినా అనిమల్స్ ని వాడకుండా మీరు పాలు గాని పెరుగు గాని నెయ్యి గాని నాట్ జస్ట్ ఆ ఫుడ్ హ్యాబిట్స్ లోనే కాదు మనం వేసుకునే దుస్తుల్లో గాని సిల్క్ గాని వూల్ గాని లెదర్ గాని వాడకుండా ఇంకా
(04:34) ఎంటర్టైన్మెంట్ చూసుకుంటే జూస్ కి వెళ్తాము సర్కసెస్ కి వెళ్తాము అక్కడ అనిమల్స్ ని ఎక్స్ప్లాయిట్ చేస్తారు యూస్ చేస్తారు. వాళ్ళని యూస్ ఇప్పుడు మా ఈ భూమి మన భూమి మీద మనక ఎంత హక్కు ఉందో అందరికీ అంతే హక్కు ఉంది జంతువులకి కూడా అంతే హక్కు ఉంది. జంతువులకి ఎనీ ప్రాణికి ఏ ప్రాణికైనా అంతే హక్కు ఉంది ఈగలు దోవలు అన్నిటికి ప్రతి ప్రాణికి మీరు ఏ విధంగా చూసినా మీరు రిలీజియస్ గా స్పిరిచువల్ గా చూసినా లేదు అలా సంబంధం లేదు అనుకున్నా కూడా రిలీజియస్ గా అనుకున్నా దేవుడు మనల్ని పుట్టించాడు అంటారు దేవుడు అదే దేవుడు జంతువులని కూడా పుట్టించాడు. మరి తను పుట్టించిన
(05:11) జంతువుల్లో మనుషుల్లో వ్యత్యాసం ఎందుకు చూపిస్తాడు దేవుడు చూపించాడు కదా అందరికీ కావాలనే కదా క్రియేట్ చేశాడు మీరు రిలీజియస్ పరంగా చూడాలనుకుంటే లేదు రిలీజియస్ పరంగా కాదు ప్రాక్టికల్ గా మాట్లాడాలి అనుకుంటే అందరికీ ఈక్వాలిటీ ఉండాలి జస్టిస్ ఉండాలి కదా మన జస్టిస్ చేయాలి ఒకళ్ళు ఎక్కువ ఒకళ్ళు తక్కువ అని కాదు ఇప్పుడు మన మనుషుల్లోనే చూసుకుంటే అందరూ ఒక కేపబిలిటీస్ ఒకలా ఉండవు.
(05:37) ఉమ్ కొంతమంది బాగా తెలివిగా ఉంటారు కొంతమంది ఫిజికల్లీ ఛాలెంజ్డ్ ఉంటారు బట్ దాన్ని మనం తీసుకొని అడ్వాంటేజ్ తీసుకొని వాళ్ళని ఎక్స్ప్లాయిట్ చేయకూడదు కదా కానీ మాన్ అందుకే అలాగే ఉన్నాడు కదా మాన్ ఎప్పుడు ఇన్నోవేట్ చేస్తూనే ఉన్నాడు. అంటే మనం రాతి యుగం నుంచి ఇప్పటి వరకు చూసుకుంటే గనుక ప్రతిసారి మంటని కనుక్కున్నాడు అన్నారు లేకపోతే ఆరోస్ ని కనుక్కున్నారు ఇలా ప్రతిసారి ఇవాల్వ్ అవుతూనే ఉన్నారు.
(06:02) ఇప్పుడు మనం స్పేసెస్ కి వెళ్తున్నాం ఆన్ ఎయిర్ ఫ్లై చేస్తున్నాం రాకెట్స్ వచ్చేసాయి ఇంత ఇవాల్వ్ అవుతున్న మనకి పరుల పట్ల మనతో ఉన్న జీవజాతి పట్ల ఎందుకు ఆ ప్రేమ కానీ లేకపోతే ఆ అనుబంధం కానీ అవ్వట్లేదు అంటారు ఎందుకు మనం అంత కమర్షియలైజ్ అయిపోతున్నాం అది ఇప్పుడు మనం మెటీరియలిస్టిక్ అయిపోతున్నామఅండి. ఉమ్ ఇప్పుడు ఇమ్మీడియట్ గా మనకి ఏంటి గెయిన్ అనేది ఎక్కువ ఇప్పుడు జనాలందరూ అలా ఆలోచిస్తున్నారు.
(06:32) ఇప్పుడు మనుషుల్లోనే చూసినా మనం ఒక మనిషికి ఒక మనిషికి హెల్ప్ చేసుకుంటాము రేపు నాకు అవసరం అయితే వీళ్ళు హెల్ప్ చేస్తారు అందుకే నేను హెల్ప్ చేస్తాను అలా ఉండకూడదు కదా మన ఆటిట్యూడ్ మనందరం కలిసి ఒక సొసైటీలో కలిసి ఉంటున్నాము అంటే ఒకళ్ళకఒకళ్ళు చేదోడు వాదోడుగా చేసుకుంటూ పోవాలి. అంతేగన నాది నాది అని చూసుకుంటే ఎక్కువ ముందుకు వెళ్ళలేము.
(06:54) సో సెల్ఫిష్ యపాడ్ అంటారు. ఆ ఇనిషియల్ గా మనకి ఓకే గెయిన్స్ బానే ఉంటాయి బట్ ఓవరాల్ గా చూసుకుంటే యస్ ఏ కమ్యూనిటీ వ విల్ నాట్ గ్రో సో దట్స్ ట్రూ డెఫినట్లీ ఎస్ సో ఈ వేగనిజం అన్నది ఫస్ట్ మీరు తెలుసుకున్న తర్వాత ఎవరు ఇనిషియేషన్ తీసుకున్నారు ఫస్ట్ అంటే బేసికలీ వ బోత్ మీట్ వెన్ వర్ వీగన్స్ వమైట్ ఆఫ్టర్ వ బోత్ ఇండిపెండెంట్ల బికమ వగన్స్ అప్పుడు దట్ బికేమ కామన్ పాయింట్ కామన్ పాయింట్ ఫర్ అస్ టు యనో గెట్ మరీడ్ వన్ ఆఫ్ ద కామన్ పాయింట్ వన్ ఆఫ్ ద కామన్ పాయింట్స్ [నవ్వు] అఫ్కోర్స్ శషి గారు ఓకే సో అండ్ దెన్ నో ఎవ్రీథింగ్ ఫాలోడ్ వెల్ ఓకే సో మీకు ఎప్పుడు తెలిసింది వేగనిజం
(07:36) గురించి సో బేసికలీ ఆ నాకు ఆ అబౌట్ 12 ఇయర్స్ అయిందండి నేను వీగన్ గా మారి మ్ ఆ ఆ టైంలో నేను ఆ టైం అంటే అంటే దానికి మచ్ బిఫోర్ ఐ వాస్ ఏ వాలంటీయర్ ఇన్ బ్లూ క్రాస్ ఆఫ్ హైదరాబాద్ బ్లూ క్రాస్ అమలా మేడం యా సో ఐ వాస్ లైక్ లెఫ్ట్ రైట్ సెంటర్ రెస్క్యూయింగ్ అనిమల్స్ టేకింగ్ దెమ యునో ఐ పర్సనల్లీ హాడ్ లాట్ ఆఫ్ డాగ్స్ వెన్ ఐ వాస్ ఏ కిడ్ సో అనిమల్స్ మీద చాలా ఇష్టం చాలా ప్రేమ ఉండేది.
(08:09) సో దానితోటి నేను ఎక్కడైనా ఏమైనా సమ అనిమల్ ఇస్ ఇన్ డిస్ట్రెస్ వెంటనే బ్లూ క్రాస్ కి తీసుకెళ్ళటం దగ్గరున్న వెటర్నరీ హాస్పిటల్ తీసుకెళ్తాం లాంటి పనులు చేసేవాడిని బాగా చేసేవాడి సో ఇలాగే బ్లూ క్రాస్ కి వెళ్ళేవండి అండ్ అమల మేడం వై డోంట్ యు బికమ్ ఏ వాలంటీయర్ ప్రాపర్ వాలంటీయర్ అంటే ఫామ్ ఫిల్ చేస్తుంటే వాలంటీయర్ ఫామ్ నీ డైట్ ఏంటి నాన్ వెజిటేరియన్ వెజిటేరియన్ వీగన్ అని ఉంది.
(08:32) వీగన్ నాకు అర్థం కాలేదు. ఉమ్ నాన్ వెజ్ టిక్ పెట్టా సో యు ఈట్ అనిమల్స్ అండ్ ఆల్సో సేవ్ అనిమల్స్ అన్నారు ఆవిడ మ్ వెంటనే నాకు కొంచెం కొట్టింది ఏంటిది తింటున్నావో అట్ ద సేమ్ టైం సేవి కూడా చేస్తున్నావ్ అంటే కొట్టింది. అండ్ లిటిల్ లేటర్ ఐ టుక్ ఐ మేడ్ ఏ స్మాల్ డాక్యుమెంటరీ బికాజ్ ఐ యమ్ ఏ ఫిలిమ మేకర్ ఆ డాక్యుమెంటరీ లో మేడం ని కూడా షూట్ చేశాను.
(08:59) ఆ రోజు ఆ ఛాయ్ తీసుకొచ్చారు పాంట్రీ నుంచి ఆవిడ నో ఐ డోంట్ డ్రింక్ చాయ అన్నారు. అదేంటి మీరు అదేంటి మేడం అంటే ఛాయి బికాజ్ ఐ యమ్ ఏ వీగన్ అన్నారు. అప్పుడు సెకండ్ టైం తెలిసింది అప్పుడు ఏంటిది అని ఐ స్టార్టెడ్ ఎక్స్ప్లోరింగ్ అండ్ దెన్ మెల్లమెల్లగా నాకు తెలిసింది. డైరీ ఇండస్ట్రీలో ఏముంటది అనిమల్స్ పట్ల ఎంత ఎక్స్ప్లాయిటేషన్ మనం చేస్తున్నామ అనేది తెలిసి ఐ వాస్ ఏ వెజిటేరియన్ ఆల్రెడీ నేను ఆ ఫామ్ ఫిల్ చేసేసరికి నాన్ వెజ్ నాన్ వెజ్ నుంచి వెజ్ అయ వెజ్ అయిపోయా వెజ్ అయిపోయిన తర్వాత ఈగన్ ఎక్కడ అవుతాదిలే అన్నాను ఎందుకంటే నాకు పూర్తి అవేర్నెస్ లేదు. హ
(09:34) బట్ వన్స్ మేడం ఇన్ఫ్లయన్స్ వల్ల వమల మేడం ఇన్ఫ్లయన్స్ వల్ల స్టార్టెడ్ డీప్లీ డిగ్గింగ్ ఇంటు ఇట్ అండ్ ద మోర్ ఐ డద మోర్ ఐ అండర్స్టుడ్ అబౌట్ హౌ మచ్ ద అనిమల్స్ ఆర్ ఎక్స్ప్లోర్డ్ ఈవెన్ బీయింగ్ ఏ వెజిటేరియన్ అప్పుడు ఇంకా ఐ థింక్ ఇంకా నథింగ్ డూయింగ్ ఇంకా వెరీ కాన్షియస్లీ లోపల నుంచి ఒక వీగన్ అవ్వాలని వచ్చింది ఇంకా అయిపోయినండి అంతే వీగన్ అవ్వడం కష్టం అని చాలా మంది అంటూ ఉంటారు.
(10:02) ఎందుకంటే పొద్దున్న లేచినే టీ కాఫీతో స్టార్ట్ అవుతుంది. దాంట్లో పాలు ఉంటాయి. ఇప్పుడు బ్లాక్ కాఫీ వచ్చింది ఇప్పుడు గ్రీన్ టీస్ వచ్చాయి కానీ గత మే బిఫైవ్ టు 10 ఇయర్స్ లో అంతకుముందు అంతా పాలతోనే అంతకుముందు ఇండియన్స్ ఎప్పుడూ పాలతో ఏమి చేసుకునేవారు కాదు పాయసాలు తప్ప అని ఉండేది అది కూడా పండగల టైంలో మాత్రమే ఇట్స్ యక్చుల్లీ సంబడీ ఇంట్రడ్యూస్డ్ అస్ మిల్క్ తో చేసే కాఫీ మిల్క్ తో చేసే ఇది అని అంటారు.
(10:28) కరెక్ట్ మీ ఇఫ్ ఐ యమ్ రాంగ్ సో అక్కడి నుంచి స్టార్ట్ అయి త్రూ అవుట్ ద డే చూసుకుంటే మనం రకరకాల ఫామ్స్ లో పాలు పెరుగు ఆ నెయ్యి పన్నీర్ ఇవన్నీ డైలీ వాడుతూ ఉంటాం ఇవి కాకుండా అఫ్కోర్స్ అనిమల్ ఫ్యాట్ లైక్ చికెన్ అని మటన్ అని ఫిష్ అని వాటఎవర్ ఫామ్స్ ఆఫ్ నాన్ వెజిటేరియన్ ఇస్ అవైలబుల్ అవన్నీ కూడా తింటూ ఉంటారు. సో అలాంటప్పుడు ఒక నార్మల్ పర్సన్ వీగన్ గా చేంజ్ అవ్వాలంటే అది నేను పొద్దునే లేచాను నేవాళ నుంచి వీన్ అంటే కుదురుతుందా యా ఇది మీరు 10 ఏళ్ళ క్రితం అడుగుతే నేను కష్టం అనేవాడిని బట్ 2026 లో ఇట్ ఇస్ వెరీ మచ్ పాసిబుల్ క్లిక్ ఆఫ్ ఏ బటన్ యు హావ్ ఎవ్రీ ఆల్టర్నేటివ్ అవైలబుల్ ఫర్ మీ
(11:14) పొద్దున్న కాఫీ నుంచి మళ్ళీ రాత్రి పడుకునేటప్పుడు తాగే బటర్ మిల్క్ వరకు ఎవ్రీథింగ్ అండ్ ఎనీథింగ్ ఇస్ దేర్ ఉమ్ హ సో ఐ డోంట్ థింక్ టుడే ఇఫ్ యు ఆర్ నాట్ ఏ వగన్ ఐ థింక్ ఇట్ ఇస్ జస్ట్ డాజింగ్ థింగ్ ఇట్స్ ఆన్ ఎక్స్క్యూస్ దట్ యు ఆర్ జస్ట్ పోస్ట్పోనింగ్ ఇట్ ఆర్ మీరు ఏ హ్యాబిట్ మానుకోకుండా అంతే [గురకలు] విటమిన్ మినరల్స్ తోటి ఐ థింక్ చాలా హెల్దీగా వీగన్ గా ఉండొచ్చు.
(11:42) ఇట్స్ జస్ట్ డూయింగ్ ఏ లిటిల్ హోమ వర్క్ ఇట్ ఇస్ జస్ట్ అబౌట్ డూయింగ్ ఏ లిటిల్ రిసర్చ్ ఆన్ ఇట్ అయిపోతది. వీగన్ అంటే చాలా ఎక్స్పెన్సివ్ అండి మా వల్ల కాదు చెప్పండి సమాధానం అంటే వీగన్ అవ్వాలంటే అమ్మో సోయాబీన్ పాలు తాగాలట ఆ జీడిపప్పులు అవి ఎప్పుడో తెచ్చుకొని తినేవి ఆ పాలు తాగాలట బాదం పప్పు పాలు తాగాలట కోకోనట్ పాలు తాగాలట ఎప్పటికి రావాలి ఆ పాలు అన్న ఒక భయం కూడా ఉంది.
(12:08) ప్లీజ్ కరెక్ట్ ఒక్క విధంగా చూస్తే మీరు స్పెసిఫికల్లీ వీగన్ ప్రొడక్ట్స్ అని చూస్తే దే ఆర్ ఎక్స్పెన్సివ్ ఐ అగ్రీ అగ్రీ విత్ దట్ దానికి చాలా రీసన్స్ ఉన్నాయి. మ్ యాక్చువల్లీ ఐ వాంట్ టు స్టార్ట్ విత్ దిస్ దట్ మీకు పాలు అవసరం లేదు. మనకి పాలు అవసరం లేదు. ఇప్పుడు మనం పాలు తాగాలి ఆర్ టీ కాఫీ నీట్ తినాలి అదంతా మోర్ నీడ్ కంటే ఇట్స్ మోర్ ఆఫ్ వాంట్ ఇట్స్ నాట్ నెసెసరీ ఫర్ అస్ అది లేకుండా కూడా మనం హెల్దీ లైఫ్ లీడ్ చేయొచ్చు.
(12:40) ఆ అవి ఉంటే కొంచెం కంఫర్టబుల్ గా అలవాటు అయిపోయింది మనకి జనరేషన్స్ నుంచి అలా వెళ్ళిపోతూ ఉన్నాము. ఫైన్ అలా వెళ్ళిపోయినా పర్వాలేదు కానీ దాని వల్ల ఇంకొకళ్ళు ఎఫెక్ట్ అవుతున్నారు. ఒక జంతువు ఎఫెక్ట్ అవుతుంది ఆ జంతువు ఫ్యామిలీ ఎఫెక్ట్ అవుతుంది దాని పిల్లలు ఎఫెక్ట్ అవుతున్నారు. అది ఒక్క చిన్నది మనం మైండ్లో పెట్టుకున్నాం అంటే అది ఆ ఎంపతీ మనకు ఉంది అంటే కష్టం అనిపించదండి ఇప్పుడు వీగన్ గా ఉండడం కష్టం అనుకుంటే మరి ఈ డైరీ ఫామ్ లో ఉండే ఆవు పరిస్థితి ఏంటి గేద పరిస్థితి ఏంటి దాని పిల్లలు మనం చూడట్లేదు కదండీ మన ఇంటికి ప్యాకెట్
(13:17) వస్తుంది కదా అది అది ప్రాబ్లం ఐ జస్ట్ వాంట్ టు ఆన్సర్ ఇట్ నేను చూడను నా ఇంటికి ప్యాకెట్ వస్తుంది నాకు ఎలా తెలుస్తుంది అది ఒక రకంగా బిగ్ బ్రాండ్స్ అడ్వర్టైజింగ్ మీద నేను చెప్తానండి ఎందుకంటే వాళ్ళు ఇప్పుడు మీరు చాలా వరకు మిల్క్ ప్యాకెట్స్ మీద వాటి మీద అంతా హ్యాపీ హ్యాపీగా కౌ కౌ నవ్వుతున్నట్టు ఇంత నవ్వుతున్నట్టు డాన్స్ చేస్తున్నట్టు హ్యాపీగా ఉన్నట్టు పోట్రే చేస్తారు చికెన్ అంటే ఒక కోడి ఎగురుకుంటూ చాలా ఎగురుకుంటూ హ్యాపీగా ఉంటు దట్స్ నాట్ ద ట్రూత్ సో ఏంటంటారు ఏమవుతుంది డైరీ ఇండస్ట్రీలో దట్ మీరు పాలు వద్దని ఎందుకు అంటున్నారు
(13:51) అంటే అఫ్కోర్స్ నేను ఎప్పుడు అంటాను మిల్క్ ఇస్ ఫర్ ద బేబీ అంటూ ఉంటాను నేను తల్లిగా నా పిల్లలకి కి కొన్ని రోజులు ఐ ఫీడ్ నేను లాక్టేట్ చేస్తా కాబట్టి నేను ఫీడ్ చేస్తా దానికి కూడా డాక్టర్ ఆరు నెలల తర్వాత మానేయాలి నువ్వు ఎనిమిదో నెల క్లీన్ ఆఫ్ చేసేయాలి వేరే పదార్థాలు ఇవ్వాలని డాక్టరే చెప్తుంది నాకు అలాంటప్పుడు ఒక ఆవు అన్ని సంవత్సరాలు పాలు ఇస్తుందంటే హౌ దీస్ ఆర్ ద క్వశన్స్ ఐ ఆల్వేస్ హాడ్ సో ఇప్పుడు ఎవరైనా ఏ జంతువు అయినా కూడా పాలు ఎప్పుడు ఇస్తుందండి మీరు అన్నట్లు ప్రెగ్నెంట్ అయినప్పుడే ఇస్తారు మనుషులైనా గాని జంతువులైనా గాని మమల్
(14:28) ఎనీ [గొంతు సవరించుకోవడం] మమల్ ఎవరి కోసం ఇస్తారు వాళ్ళ పిల్లల కోసం మాత్రమే ఒక ఫీమేల్ హ్యూమన్ బీయింగ్ అంటే వాళ్ళ పిల్లల కోసం ప్రొడ్యూస్ చేస్తది ఆ బాడీ మిల్క్ అండ్ ఆ బేబీ గ్రో అయ్యి సాలిడ్ ఫుడ్ తినగలిగే ఏజ్ వచ్చినప్పటికీ తగ్గిపోతాయి నేచర్ నేచర్ కంట్రోల్ చేస్తుంది ఆటోమేటిక్ గా తగ్గిపోతాయి మళ్ళీ ఇంకొక ప్రెగ్నెన్సీ వస్తే అప్పుడు మళ్ళీ స్టార్ట్ అవుతాయి అంతేగన ఈ టైంలో ఏమి రావు సేమ్ హాపెన్స్ విత్ క్ాటిల్ ఆల్సో నాట్ జస్ట్ క్టిల్ ఎనీ అనిమల్ ఎనీ మమల్ అవును అలాగే అవుతుంది.
(15:01) ఇప్పుడు మీకు ఆవు గేదే చూసుకున్నా కూడా ఇప్పుడు చాలా మందికి నాకు చాలా ఆశ్చర్యం వేస్తుందండి. ఆవు పాలిస్తుంది గేద పాలిస్తుంది అంటారు. పీపుల్ థింక్ దట్ ఎవ్రీ డే ఆటోమేటిక్ గా అలా వస్తూ ఉంటాయి అనుకుంటారు. చాలా మందికి తెలీదు వాళ్ళు ఆవు గాని గేద గాని ప్రెగ్నెంట్ అయితే గాని పాలు రావు అని చాలా మందికి తెలీదు. మనం ఏదో ఇది బేసిక్ కామన్ సెన్స్ థింగ్ అనుకుంటాం కానీ నేను ఎంతమందిని సర్ప్రైజ్డ్ ఫేసెస్ తో చూసానో నేను ఇది చెప్తుంటే ఇదేదో చాలా సర్ప్రైజింగ్ ఫాక్ట్ లాగా పెడతారుఅన్నమాట అంటే ఎందుకంటే అంత కమర్షియల్ కదా ఆ అంతలో కూడా తెలియని వాళ్ళు అన్నారు అంటే మనం
(15:34) ఆలోచించట్లేదు తెలియదంటే నిజంగా తెలియ కాదు ఆటో మోడ్ లోకి వెళ్ళిపోతున్నా చెప్పినాక అవును కరెక్టే కదా అనుకుంటారు ఇట్స్ నాట్ లైక్ దే దే డింట్ నో అనుక దే నెవర్ థాట్ అబౌట్ ఇట్ ఆ ఆలోచనే వాళ్ళకి తట్టలేదు ఎందుకంటే పాలుని వాళ్ళు ఒక కమోడిటీ లాగా చూస్తున్నారు అది ప్రాబ్లం ఒక ఏదో మిషన్ తయారు చేస్తే వచ్చిన ప్రాడక్ట్ లాగా ప్రాడక్ట్ లాగా చూస్తున్నారు కానీ దాని వెనకాల హిస్టరీ ఏంటి అది ఎలా వచ్చింది ఇప్పుడు కాయగూరల్లో పెస్టిసైడ్స్ ఉన్నాయి అది ఇది అంటున్నారు అవి ఎలా గ్రో చేశారు ఏం వేశరు అని కొంచెం అవేర్నెస్ పెరుగుతుంది ఇప్పుడు ప్యాకేజింగ్ లో ఫుడ్ ప్యాకేజింగ్ లో షుగర్
(16:11) ఎక్కువ వేసేస్తున్నారు హైడ్ చేసేస్తున్నారు ఇంగ్రిడియంట్స్ సరిగా ఉండట్లేదు చదవండి అది ఇది అంటున్నారు మరి అదేవిష అదే అవేర్నెస్ మనము అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ మీద ఎందుకు పెట్టట్లేదు పాలు ఒక ప్యాకెట్ వస్తుంది ఈ పాలు నా గ్లాస్ లోకి రావడానికి ఏంటి దాని జర్నీ మ్ ఎవరు దీనికి కారణం మ్ అని మనం క్వశ్చన్ చేసుకోవాలి కదా ఎస్పెషల్లీ వెన్ సంబడీ ఇస్ బీయింగ్ ఎఫెక్టెడ్ బై ఇట్ ఇప్పుడు మీరు ఏ డ్రెస్ కొనుక్కున్నారో చీర కనుక్కున్నారో అంటే డీప్ గా వెళ్తే దాంట్లో కూడా హ్యూమన్ వెల్ఫేర్ గురించి ఏవో ఉంటాయి బట్ చెప్తున్నాను అలా ఏదో ఒక ప్రాడక్ట్ లాగా ప్రాడక్ట్ కొనేటప్పుడు మనం
(16:48) అంతా ఆలోచిస్తాము దీంట్లో ఈ మెటీరియల్ ఏంటి ఇది మనకి స్కిన్ కి సేఫా కాదా ఇది కలర్ బాగుందా లేదా మనకి లాంగ్ ఎవిటీ ఉందా లేదా ఇన్ని ఆలోచిస్తాము. ఫుడ్ ఫుడ్ విషయంలో కూడా అంత ఆలోచిస్తున్నాము అనిమల్స్ అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ కి వచ్చేసరికి జస్ట్ అనిమల్స్ మాత్రం పక్కకు దోసేస్తున్నాము. ఆ పాల్లో మళ్ళీ కల్తీ ఉందా లేదా అని ఆలోచిస్తున్నాము.
(17:10) అంతేగానీ ఆ పాలు ఎందుకు వస్తున్నాయి ఈవెన్ కల్తీ లేదు చాలా ప్యూర్ పాలు అనే అనుకుందాము. ఎక్కడి నుంచి వస్తున్నాయి ఎలా వస్తున్నాయి ఇప్పుడు ఆవులు గేదులు రోజు పాలేమి రావు కదా వాటిలో నుంచి వాళ్ళు కూడా ప్రెగ్నెంట్ అవ్వాలి కదా మీరు అన్నట్టు దూడ కోసం అని పాలు వస్తాయి. ఓకే దూడ పెద్దగా అయి అది తినడం మొదలవుతుంది. వాట్ హాపెన్స్ నెక్స్ట్ ఏమవుతుంది తర్వాత పాలు ఆగిపోతుంది కానీ ఆగట్లేదు కదా అది మళ్ళీ మళ్ళీ ప్రెగ్నెంట్ చే మళ్ళీ ఆర్టిఫిషియల్ ఇన్సమినేషన్ చేసి రాంగ్ వర్డ్ టు యూస్ బట్ ఇట్స్ ఏ ఫోర్స్డ్ ప్రెగ్నెంట్ చేయటం మనుషులు చేస్తున్నారు ఇట్స్ నాట్ బై డన్ విత్ అన్ అదర్ ఇది
(17:47) ఆల్సో నేచర్ నాచురల్ గా కూడా అవ్వట్లే అండ్ దెన్ ఇట్స్ పుట్ బ్యాక్ ఇంటు దట్ సైకిల్ ఆఫ్ గెట్టింగ్ ప్రెగ్నెంట్ జస్ట్ టు ఎక్స్ట్రాక్ట్ మిల్క్ అవుట్ ఆఫ్ ద కవ ఆర్ ద బఫెలో సో ఇదే సైకిల్ అది ఎన్నాళ్ళు ఇవ్వగలదో అన్నాళ్ళు చేసి దాదాపుగా ఏడు నుంచి తొమ్మిది సంవత్సరాలు చేసి ఆ తర్వాత ద అనిమల్ ఇస్ పుట్ టు స్లాటర్ అండ్ ద స్కిన్ ఇస్ పీల్డ్ ఫర్ లెదర్ దిస్ ఇస్ ద పోర్ సైకిల్ దట్ ద అనిమల్ హస్ టు అండర్గో మీరు ఆవుని గాని గేదని గాని వాళ్ళ బతుకు వాళ్ళని బతకనిస్తే పాతికేళ్ళు 30 ఏళ్ళ వరకు బతుకుతారు.
(18:27) కానీ మనం ఏం చేస్తున్నామ అంటే ఒక ఆవుని తీసుకొచ్చి దాన్ని ప్రెగ్నెంట్ చేసి అయిపోయిన వెంటనే మళ్ళీ నెక్స్ట్ ఇయర్ మళ్ళీ ప్రెగ్నెంట్ చేసి అలా రిపీటెడ్ గా చేసి చేసి అంటే ఎన్ని సైకిల్స్ వస్తాయి ఇలా అయితే ఒక ఆవుకి అది డిపెండ్స్ అండి మే బీ ఐ డోంట్ న ఆవుల్ని ప్రొడ్యూస్ చేస్తుంది ఒక సెవెన్ టునైన్ [గొంతు సవరించుకోవడం] ఇయర్స్ అయితే ఆ సైకిల్ అవుతుంది ఆ తర్వాత బాడీ ఇంకా వీక్ అయిపోతుంది అయినా ఇంకా అప్పుడు ఇంకా మిల్క్ ప్రొడ్యూస్ చేయలేదు మళ్ళీ షి కాంట్ బికమ్ ప్రెగ్నెంట్ అగైన్ అలాంటప్పుడు స్లాటర్ హౌస్ కి పంపించేస్తారు.
(18:59) సో పాతికేళ్ళలో 30 ఏళ్ళు బతకాల్సిన ఆవు గాని గేది గానిఆరుఏడుఎది అంతే బతుకుతుంది ప్రస్తుతం మీరు ఎక్కడికి వెళ్లి చూసినా గాని అండ్ ఆ పుట్టిన పిల్లల్లో దట్స్ ద మోర్ బాధాకరమైన విషయం ఇప్పుడు మనకి 50 ఛాన్సెస్ ఆడన్ అవ్వచ్చు 50 ఛాన్సెస్ అవ్వచ్చు 50% ఛాన్స్ మగ మనలాగే సేమ్ అలాగే మగదూడ పుట్టిందంటే అవసరం లేదు కదా డైరీ ఇండస్ట్రీ కి పాలు రావు కదా మగదూడ పెద్ద దాన్ని పెంచి పెద్ద చేస్తే లాభం లేదు కదా ఆ అందుకని డైరెక్ట్ గా స్లాటర్ హౌస్ కి పంపించేస్తారు కొంతమంది పుట్టగానే కొంతమంది అంటే స్లాటర్ హౌస్ వాళ్ళు దాన్ని కొంచెం పెంచి పోషించి వెన్ ద మీట్ ఇస్ రెడీ ఇట్
(19:39) ఇస్ అగైన్ స్లాటడ్ అన్నమాట బాబోయ్ అండ్ ద ఫీమేల్ కాఫ్ ని అగైన్ వాళ్ళ దాని తల్లి సైకిల్ లోకి పెట్టేస్తారు. ఆవు కూడా నాచురల్ ప్రెగ్నెన్సీ కాదు ఇండ్యూస్డ్ ప్రెగ్నెన్సీ అంతేనా ఆవుకైనా గేదికైనా చాలా వరకు [గొంతు సవరించుకోవడం] అంటే మనకి వహవ మనం వి హవ్ సెక్స్ అండ్ దెన్ వ హవ్ ఏ చైల్డ్ కరెక్ట్ ఐ సారీ ఐ యూజంగ్ దిస్ వర్డ్ కానీ వన్స్ యు మేట్ ఓన్లీ పిల్లలు పుడతారు.
(20:05) అలా కాకుండా త్రూ ఇండ్యూస్డ్ ఇంజెక్షన్స్ ద్వారా ప్రెగ్నెన్సీ తెప్పిస్తున్నారు. ఇది నాట్ జస్ట్ ఆవు ఫీమేల్ ఆవు గేదే కాదండి ఇప్పుడు మేల్ బుల్స్ చూసుకున్నారు అనుకోండి వాళ్ళు ఒక స్ట్రాంగ్ బుల్ ని సెలెక్ట్ చేసుకొని దాన్నే బ్రీడ్ చేస్తూ ఉంటారు. ఆ బుల్ నుంచి సిమెన్ ఎక్స్ట్రాక్ట్ చేయడం కూడా చాలా వైలెంట్ గా బాబోయ్ ఎలక్ట్రిక్ షాక్స్ ఇచ్చి ఎజాక్లేట్ చేయించి తీసి సో దట్ అదే సిమెన్ వేరియస్ ఆవులకి ఇస్తే ప్రొడక్టివిటీ ఎక్కువ ఉంటది కదా బాబోయ్ మీరు చెప్తుంటే నాకు భయమేస్తుంది.
(20:41) అండ్ ఇంకొకటి ఏంటంటే అండి ఇన్ ద మిల్క్ ఇండస్ట్రీ మీరు ఇప్పటి వరకు దీపికా నేను చెప్పిన వెరీ ఫార్మల్ ఇండస్ట్రీస్ ప్రాపర్ డైరీ ఇండస్ట్రీస్ మన చిన్న చిన్న ఊర్ల్లో చిన్న డైరీ ఫార్మ్స్ ఉంటాయి చూసారా మన ఇంటి పక్కన వాటి ఆ ఇలా మా పక్కన ఉంది ఉంటాయి వాళ్ళు ఏం చేస్తారంటే ఈ కాఫ్ కొన్ని పుట్టిన ఉన్నప్పుడు వాటి చచ్చిపోయినాయి అనుకోండి వాళ్ళని ఫీడ్ చేయరండి పాలు పెట్టారు కదా అది అట్లా మాడిపోయి చచ్చిపోతుంది చచ్చిపోయిన తర్వాత దాన్ని అంటే మార్చేసి చంపేస్తారా పాలు ఇవ్వకుండా అయిపోయ్ అంటే ఐ విల్ టెల్ యు ద వే ఇట్ ఇస్ నో కవ ఆర్ బఫెలో విల్ రిలీస్ ద మిల్క్ అన్లెస్ ద
(21:22) కాఫ్ ఇస్ హాంగింగ్ హార్మోన్స్ సో హార్మోన్స్ పట్టుకొని ఉంటాయి ఆ కాఫ్ ని ఆ ఫస్ట్ రిలీజ్ వరకు ఉంచి అది రిలీజ్ చేసిన వెంటనే మిగిలింది మనం దొంగతనం చేసేస్తాం కాఫ్ ని దూరంగా పెట్టేసి అండ్ ఈ కాఫ్ చనిపోయిన కాఫ్స్ ని వాళ్ళ దే స్టఫ్ గడ్డి అది స్టఫ్ చేసి లోపల పార్ట్స్ అన్ని తీసేసి గడ్డి స్టఫ్ చేసి అలా తగిలిస్తారు తగిలిస్తారు దాన్ని చూపిస్తార అన్నమాట పాలు తీయడానికి సో ఇట్ ఇస్ లైక్ ఏ వెరీ ఇన్హ్యూమన్ అనొచ్చు వెరీ ఇన్ హ్యూమన్ వెరీ అంటే ఇంకా వాళ్ళ ఎమోషన్ ఏంటనేది ఇది మనం ఎక్కడో ఏదో పెద్ద డైరీ ఇండస్ట్రీలో జరుగుతాయి అని కాదండి సారీ యా నార్సింగిలో ఒక రోజు నేను వెళ్తూ
(22:05) ఉంటే చూసాను ఇప్పుడు కూడా మీరు నార్సింగి నార్సింగి అని క్లియర్ గా అని కాదు అది నేను చూసాను కాబట్టి చెప్తున్నా అక్కడ ఏంటంటే మీకు రోడ్ మీద కనిపిస్తూ ఉంటాయి చిన్న చిన్న డైరీ ఫార్మ్స్ లైక్ రెండో మూడో ఆవులో గేదలో ఉంటాయి. అక్కడ చూసాను నేను అక్కడ తగిలించి ఉన్నారు పైన ఒక చిన్న ఇంతే ఇంతే జస్ట్ అప్పుడే బేబీ కౌ అన్నమాట కాఫ్ అన్నమాట లాంటిది మేల్ కాఫ్ దానికి దాన్ని ఫీడ్ చేయకుండా మార్చేస్తారు చచ్చిపోతది చచ్చిపోయినాక ఇంకా అలా తగిలిస్తారు కదా అసలు దానికి ఆవుకి చేస్తూ ఓకే నా బిడ్డకి నేను పాలిస్తున్నాను అనుకొని ఇస్తుంది వాళ్ళు సో ఇవన్నీ జరుగుతున్నాయ అని మనకు తెలిసినా
(22:42) మనం ఎందుకు స్టాప్ చేయలేకపోతున్నాం మన కంట్రోల్ లో లేదా లేకపోతే ఇది ఇది లా లోకి రాదా అంటే అనిమల్ రైట్స్ లో కానివ్వండి లేకపోతే గవర్నమెంట్ లో కానివ్వండి వేర్ ఆర్ వి ఎక్కడ తప్పు చేస్తున్నాం మనం అన్నీ అండి మీరు చెప్పిన రీజన్స్ అన్నీ ఇంకా రీజన్స్ కూడా ఉన్నాయి ఒకటి ఏంటంటే హ్యాబిట్ మనకి జనరేషన్స్ నుంచి అలవాటు అయిపోయింది.
(23:06) అవును సో యు కాంట్ ఈవెన్ ఇమాజిన్ నాట్ హావింగ్ డైరీ ఐ వాస్ ఆల్సో ఏ నాన్ వెజిటేరియన్ చిన్నప్పుడు పెరిగినప్పుడు అలాగే పెరిగాను. తర్వాత నాకు కొంచెం ఊహ తెలిసిన తర్వాత ఇన్ఫ్లయెన్స్ అయ్యి కొంచెం వెజిటేరియన్ గా మారాను. వెజిటేరియన్ గా మారాను కానీ బట్ స్టిల్ నాకు లోపల ఒక గిల్ట్ ఉండేది. ఎందుకంటే ఒకరోజు ఒక గేదని చూసాను మా ఇంటి దగ్గర బయట వేరే పక్కింట్లో వాళ్ళ చిన్న డైరీ ఫామ్ ఉండేది ఒకటో రెండో గేదలు ఒక కర్రకి తాడు కట్టేసి ముక్కుకో దీనికో కడతారు కదా ఉంది చూస్తే అనుకున్నాను నేను దీని లైఫ్ ఇంతేనా ఈ సర్కిల్ేనా దీని లైఫ్ ఆ సర్కిల్ దాటి
(23:44) వెళ్ళాలంటే ఏంటి ఆ తాడు ఉన్న రేడియస్ే అంతే అక్కడే చుట్టూ తిరుగుతుంది అక్కడే ఈగల్ ఆ తోకతో తోకతో ఇసురుకుంటుంది ఎందుకు ఇలా చేయాలి నన్ను అలా కట్టేస్తే నాకు ఎలా ఉంటది ఒకలాగా ఒక కర్ర కట్టేసి ఆ ఒక రూమ్లో పెట్టేసి లైఫ్ లాంగ్ నువ్వు ఇక్కడే ఉండాలి ఏం చేస్తావు నువ్వు పాలిస్తావా ఏం చేస్తావో అదంతా పక్కన పెట్టేస్తాం. నీ లైఫ్ ఇంతే ఇలా కన్ఫైన్డ్ ప్లేస్ లో నువ్వు ఉండాలి అంటే నాకు ఎలా ఉంటది ఐ గాట్ షడోస్ అన్నమాట ఎట్లా హౌ కెన్ హౌ ఇస్ దిస్ రైట్ అని మరి నాకేమో పాలు కావాలి పెరుగు కావాలి అది తినకపోతే నేను హెల్దీగా ఎలా ఉంటాను హెల్దీగా ఉండాలి అంటే అవన్నీ అవసరం కదా
(24:25) అందుకని అనిపించేది అన్నమాట ఒక పక్క నుంచి గిల్ట్ గా అనిపించేది ఒక పక్కనుంచి తప్పదు కదా ఏం చేద్దాం ఏం చేద్దాం ఫెల్ట్ వెరీ సారీ బట్ ఐ హావ్ నో అదర్ ఆప్షన్ అని అనుకునేదాన్ని తర్వాత తర్వాత లేటర్ వెన్ ఐ కేమ్ టు నో అబౌట్ వీగనిజం అరే ఇది కదా నాకు కావాల్సింది ఇదే కదా నేను అనుకున్నాను ఐ డింట్ నో నోబడీ టోల్డ్ మీ ఎవరు చెప్పలేదు ఇట్లా బతకొచ్చు హెల్దీ లేదు ఇంకా హెల్దీ గా కూడా ఉండొచ్చు చెప్పాలంటే మీరు అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ ని వదిలేస్తే మామూలుగా కంటే కూడా హెల్దీగా ఉండొచ్చు.
(24:54) జస్ట్ దట్ కొంచెం ప్లాన్ చేసుకోవాలి. ముందు ప్లాన్ చేసుకో కొంచెం ప్లాన్ చేసుకుంటే సరిపోతుంది నేను అదే చెప్తుంటాను కొత్తగా వీగన్స్ అవుతున్న వాళ్ళందరూ కొంచెం ఎమోషనల్ గా అయి ఇప్పుడు వాట్ఎవర్ మనం ఏం మాట్లాడుకున్నామో అది విన్నో తెలుసుకోను అంత అన్యాయం నేను చేయలేను నేను వీగన అయిపోతాను ఈ రోజు నుంచి నేను పాలు మానేస్తాను పెరుగు మానేస్తాను చికెన్ మానేస్తాను మటన్ మానేస్తాను అని అవన్నీ తీసేస్తారు డైట్ లో నుంచి ఇప్పుడు వాళ్ళు ఒక బాలెన్స్డ్ మీల్ తింటున్నారు.
(25:21) బిలీవ్ ఇట్ ఆర్ నాట్ నాన్ వెజ్ అవి అన్నీ కూడా బాలెన్స్డ్ మీలే అవును అవన్నీ తీసేస్తే మరి కొన్ని పోషకాలు పోతున్నాయి కదా పోషకాహారం పోతుంది కదా దాన్ని రీప్లేస్ చేసుకోవాలి. నాట్ లిట్రలీ ఆల్టర్నేటివ్స్ అనే కాదు ఇప్పుడు మీట్లో తీసేస్తే మీట్ ఆల్టర్నేటివ్ పెట్టుకోండి అలా అని చెప్పట్లేదు నేను మీరు న్యూట్రియంట్స్ కి వెళ్లి చూస్తే ఒకే ప్రోటీన్ కానీ కాబ్స్ కానీ ఆప్షన్స్ ఇప్పుడు బోల్డ్గగు లో కొడితే ఇన్ని ఇస్తుంది మనకి ఇంటర్నెట్ఇస్గ లో బోల్డ్ చెప్తున్నారు వెజిటేరియన్ ఆల్టర్నేటివ్స్ లిటరల్ ఆల్టర్నేటివ్స్ గురించి మాట్లాడట్లేను అది
(25:52) అగైన్ నీడ్ వాంట్ గురించి ఐ వాంట్ టు ఈట్ నాకు చికెన్ లాగా ఉంటే ఇష్టం చికెన్ తింటే ఇష్టం అనుకునే వాళ్ళకి ఆ స్టైల్ లో అలా ఉండే ప్లాంట్ బేస్డ్ ఆప్షన్స్ ఉన్నాయి. ఉ దట్ మే ఆర్ మే నాట్ హావ్ టు డు విత్ న్యూట్రియంట్స్ కొన్ని అలా కూడా ప్రోటీన్ టేస్ట్ వేరు న్యూట్రిషన్ వేరండి కొన్ని టేస్ట్ న్యూట్రిషన్ కలిపి కూడా వస్తాయి ప్రాడక్ట్స్ బేసిక్ గా నేను చెప్పేది ఏంటంటే ఓకే మీరు ఇంత ప్రోటీన్ తీసేస్తున్నారు అనిమల్ ప్రోటీన్ దాన్ని సబ్స్టిట్యూట్ చేస్తున్నారు ఆ వెజిటేరియన్ వీగన్ ప్రోటీన్ తో అది కొంచెం గమనించుకోవాలి.
(26:22) బేసిక్ గా ఎవరైనా సరే ఈవెన్ నాన్ వెజిటేరియన్స్ అయినా కూడా ఇప్పుడు నాన్ వెజిటేరియన్స్ తింటే మనకి ఫుల్ బాలెన్స్ డేట్ వస్తుంది హెల్దీగా ఉంటామ అనుకుంటే మరి హాస్పిటల్స్ అన్ని ఎలా రన్ అవుతున్నాయ అండి వెళ్లి చూడండి వందలు వందల మంది ఉన్నారు ఎంత మంది వీన్స్ ఉన్నారు ఉంటారు వీగన్స్ ఉంటారు కదా ఆల్రెడీ వీగన్స్ ఉండడమే చాలా మే బీ ఐ డోంట్ నో అబౌట్1% ఎంతో ఉంటారు వీగన్స్ బట్ మీరు హాస్పిటల్ లోకి వెళ్తే అంతమంది ఎందుకు ఉన్నారు మీకు అన్ని న్యూట్రియంట్స్ నాన్ వెజ్ నుంచి వస్తుంది ఇండియాలో ఎంతమంది వెజిటేరియన్స్ ఉన్నారు మరి డయాబెటీస్ మన డయాబెటిస్ క్యాపిటల్ కదా
(26:54) మనది అవును ఆ హార్ట్ అటాక్స్ క్యాన్సర్లు అన్ని వచ్చేస్తున్నాయి మరి అది అంత హెల్దీ అయితే ఎందుకు వస్తున్నాయి కరెక్ట్ ఇట్స్ ఆలోచించే యక్చువల్లీ రూట్ కాస్ కి వెళ్తే వెజిటేరియన్ వీగనా నాన్ వెజిటేరియన్ కాదండి డిసిప్లిన్డ్ గా తింటూ డిసిప్లిన్ లైఫ్ కొంచెం గుడ్ ఎక్సర్సైజ్ అవి మెయింటైన్ చేసుకుంటే మీరు హెల్దీగా ఉండొచ్చు. దాంట్లో ఎవరైనా సరే దే హావ్ టు నో వాట్ దే ఆర్ ఈటింగ్ నాన్ వెజ్ అయినా వెజ్ అయినా వీగనైనా ఏం తింటున్నామో ఎలా వస్తుంది అది తెలుసుకుంటే మంచిది మంచిది ఇంతకుముందు అంటే మనకి ఎవరు అలా చెప్పలేదు ఏదో తినేసేవాళ్ళం మన పెద్దవాళ్ళు ఏం
(27:29) చెప్తారు ఏం పెడితే అది తినేసామో అయిపోయింది. ఇప్పుడు ఎమోషనల్ గా గాని ఎథికల్ గా గాని ఎందుకు ఈ ప్లేట్లోకి వచ్చిందంటే ఏంటి దీని హిస్టరీ తెలుసుకొని తింటే కరెక్ట్ ఎవరికైనా కూడా గుడ్డు కోడి గుడ్డు రోజుక ఒకళ్ళు తిన్నా ఒక్కటైనా తినాలి చాలా మంచిది అని ఎగ్ డే అని ఇన్ఫాక్ట్ ఎగ్ డెవలప్మెంట్ కౌన్సిల్ వాళ్ళు కూడా దూరదర్శన్ లాంటి పెద్ద స్థాయిలోనే యడ్స్ ఇస్తున్నాం మనం ఎగ్ తినాలి ఎగ్ ఇస్ గుడ్ ఎగ్ ఇస్ ప్రోటీన్ అండ్ ఇట్స్ వెజిటేరియన్ కింద కన్సర్న్ కూడా చేసేసారు అలాగే మరి చికెన్ మక్టన్ అవన్నీ పక్కన పెడితే సో టాక్ అబౌట్ ఎగ్ అండి వాట్ డు యు కాల్ ఇట్
(28:08) వీగన్ నాట్ వీగన్ వాట్ సో యాక్చువల్లీ ఆ టెక్నికల్లీ చూస్తే వాట్ఎవర్ మీరు సూపర్ మార్కెట్ లో దొరికే ఎగ్ ఇట్స్ నాట్ నాన్ వెజిటేరియన్ ఎందుకంటే దాంట్లో నుంచి మీకు కోడ్ రాదు. ఫర్టిలైజడ్ ఎగ్ సో ఆ విధంగా చూసుకుంటే ఇట్స్ వెజిటేరియన్ అని కొంతమంది అంటారు యక్చువల్లీ స్పీకింగ్ వాట్ ఇస్ వెజిటేరియన్ అండి పేర్లోనే ఉంది కదా వెజిటేరియన్ వెజిటేబుల్స్ నుంచి వచ్చింది కదా ఎగ్ ఏ వెజిటేబుల్ నుంచి వచ్చింది కరెక్ట్ మిల్క్ ఏ వెజిటేబుల్ నుంచి వచ్చిందండి అనిమల్ నుంచే కదా వస్తుంది అవన్నీ అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ అనిమల్ ప్రోటీన్ే కానీ వెజిటేరియన్ అని యాక్చువల్లీ
(28:42) స్పీకింగ్ మీరు బయట దేశాలకి వెళ్తే వెజిటేరియన్ వీగన్ ఒకటే వాళ్ళకి ఈదర్ అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ ఆర్ నో అనిమల్ ప్రొడక్ట్ అవును ఇట్లా మధ్యస్తంగా వెజిటేరియన్ మన కంట్రీలోనే కనిపిస్తుంది మనకి వెజిటేరియన్ ఇక్కడ హైజాక్ అయిపోయింది కాబట్టి వీగన్ ఇంకో కొత్త టర్మ్ కనుక్కోవాల్సి వచ్చింది. యాక్చువల్లీ స్పీకింగ్ ఇది యాక్చువల్లీ వెజిటేరియనిజం వీగనిజం అనేది ఎందుకంటే ఓన్లీ వెజిటబుల్స్ వెజిటేబుల్స్ నుంచే ఉంటది అంతే మొత్తం ఏ రకమైన అనిమల్స్ ఇన్వాల్వ్మెంట్ ప్రాడక్ట్స్ లో ఉండవు సో ఎగ్ అన్ఫర్టిలైజ్డ్ ఎగ్ ఉంటుంది బట్ మనం అగైన్ మనం సోర్స్ కి వెళ్లి చూస్తే అసలు ఏం
(29:15) జరుగుతుంది అని చూస్తే ఎట్లా వస్తుంది ఆ ఎగ్ అని చూస్తే బేసిక్ గా రీప్రొడక్టివ్ సిస్టం హెన్ కి కూడా కోళ్ళకు కూడా ఇంతకుముందు నెలకొకటి అలా పెట్టేవి మామూలుగా జనరల్ గా పీరియడ్స్ ఎలా వస్తాయో అలాగా కానీ దాన్ని మార్చేసి మనము ఏంటి డిఫరెంట్ డిఫరెంట్ మెథడ్స్ వాటిల్ని మ్యూటేషన్ అంటారో లేకపోతే జెనటిక్ సెలెక్షన్ అంటారో వాట్ఎవర్ సో మళ్ళీ ఆర్టిఫిషియల్ గానే మనం మ్యూటేట్ చేయ మార్చి రోజుకఒకటి పెట్టేలాగా చేసేసాం అది వారానికి ఒకటి నుంచి రోజుకొకటికి వచ్చే నెలకొకటి నుంచి రోజుకొకటిలాగా ఇంచుమించు వచ్చేసింది సో దే దే గెట్ కంప్లీట్లీ ఎగజస్టెడ్ బై
(29:53) గివింగ్ ఎగ్స్ ఎవరీ డేఈచ్ బేసిక్ గా ఎగ్ షెల్ లో కాల్షియం అది ఉంటుందండి ఆ ఎగ్ షెల్ ఫామ్ చేయడానికి చాలా కాయల్షియం అవసరం అవును నేను కాల్షియం ఒక్కటే చెప్తున్నాను బట్ చాలా న్యూట్రియంట్స్ అవసరం అవన్నీ బాడీలో నుంచే కదా వస్తాయి సక్ౌట్ అయిపోతాయి రోజు రోజు ఎగ్ పెట్టి పెట్టి పెట్టి అది కూడా వీక్ అయిపోతుంది. ఉమ్ వీక్ అయిపోయి అంటే సింపుల్ గా ఆలోచిద్దాము ఒక మనిషి ఒక హ్యూమన్ ఆ ఒక విమెన్ షి ప్రొడ్యూసస్ ఎగ్స్ కానీ వన్స్ ఇన్ ఏ మంత్ ఓన్లీ యు హావ్ దిస్ మెన్స్ సైకిల్ కదా మనకి అలాంటిది ఎవ్రీ డే అలా అవ్వాలంటే ఎంత కష్టం అది మనం ఆల్టర్ చేసేసాం
(30:30) ఆల్టర్ చేసేసాం వాటిని సైంటిఫికలీ వాట్ వ డిడ్ ఇస్ వ కంప్లీట్లీ హాంపర్డ్ ద హోల్ సిస్టం ఆఫ్ ద హెన్ సో దట్ ఇట్ ఇస్ గివింగ్ ఎగ ఎవరీ డే మళ్ళీ అక్కడ కూడా ఇందాక మీకు డైరీ లో చెప్పినట్టే మెయిల్ చిక్స్ వస్తాయి చూసారా ఆ మెయిల్ చిక్స్ అవసరం లేదు కదా అవసరం లేదు కదా దే విల్ డ్రౌన్ దెమ్ ఆర్ క్రష్ దెమ్ ఆర్ కిల్ దెమ అంటే మీకు ఎగ్ ప్రొడ్యూసింగ్ హెన్స్ వెరైటీ వేరు ఉంటది.
(30:55) చికెన్ మీట్ ప్రొడ్యూస్ చేసే హెన్స్ బ్రీడ్ వేరే వేరే ఉంటది. సో ఇప్పుడు ఈ ఎగ్స్ హ్యాచ్ అయినాక అది గనుక మేల్ చిక్ అనుకోండి అవసరం లేదు అది మళ్ళీ మీకు పెట్టదు గుడ్ సో ఈ ఎగ్ ప్రొడ్యూసింగ్ ఇండస్ట్రీలో మేల్ చిక్స్ అన్ని ఏం చేస్తారంటే గ్రైండర్ లో వేసి తిప్పుతారు ఆర్ డ్రౌన్ చేసేస్తారు వాటర్ గ్యాస్ పెడతారు చంపేస్తారు అయ బాబోయ్ లేకపోతే మీరు ఎప్పుడైనా చూసిఉంటారా ఇంతకుముందు ఈ మధ్య కనిపించట్లేదు కానీ ఇంతకుముందు ఒక చిన్న అట్టపెట్టిలో హోల్స్ పెట్టి లోపల చిన్న చిన్న చిక్స్ ఉంటాయి కలర్స్ పూస్తారు కలర్స్ వేసి చంపుతారు రెండు అవును అవును కలర్స్ వేసి అవన్నీ మేల్
(31:30) చిక్స్ వాటికి తిండి తిప్పలు లేకుండా అలా ఎండలో పడి అమ్ముతారు. ఈ మనం ఏంటంటే చిన్న పిల్లలు చూసి అట్రాక్ట్ అవుతారు కలర్ ఫుల్ గా ఉన్నాయి చిన్న చిన్న చిక్స్ అటు ఇటు తిరుగుతున్నాయి అని చెప్పి అవి తెచ్చుకొని కొనుక్కొని తెచ్చుకుంటారు రెండు మూడు రోజుల కంటే ఎక్కువ బతకవు అవి అయ బాబోయ్ అంటే బేసికలీ మీకు డైరీకి ఎగ్ ఇండస్ట్రీకి పెద్ద డిఫరెన్స్ లేదు మీకు ఇంచుమించుగా అంటే దాన్ని వాళ్ళు మేల్ చిక్ ని ఈవెన్ చికెన్ కింద కూడా యూస్ చేయరా దాని పౌల్ట్రీ కింద అంటే పౌల్ట్రీ వేరండి అది వేరే వేరే బ్రీడ్స్ కదా బ్రీడ్ వేరే కదా అది అవసరం లేదు వీటితో అది వేరే
(32:02) బ్రీడే అంటారా సో వీటిల్ని చంపేసి సో ఎగ్ ఇచ్చే చిక్ వేరు పౌల్ట్రీ వేరు వేరు ఎందుకంటే అవి కూడా ఆ సైజు ఏదో ఉంటది దానికి సెపరేట్ డెవలప్ అయ్యే హెన్స్ వేరు ఉంటాయి ఎగ్స్ పెట్టే హెన్స్ వేరు ఉంటాయి. ఓ మళ్ళీ ఇది కూడా ఆర్టిఫిషియల్ ఇండ్యూస్డ్ ఇంకొకటి ఇంకొక ఘోరమైన విషయం చెప్పనా ఇది చెప్పారంటే మీరు లేచి వెళ్ళిపోతారు. ఆ చిక్స్ ని గ్రైండ్ చేసి చంపేస్తారు కదా వాటితో ఏం చేస్తారో తెలుసా చచ్చిపోయినాక వాటిని అవే హెన్స్ కి ఫీడ్ గా పెడతారు.
(32:34) అయ బాబోయ్ ఛి ఛి ఛి ఛి అవునా నువ్వే పౌల్ట్రీ ఫామ్ కన్నా వెళ్లి చూడండి హెన్స్ కి ఫిష్ కి ఫీడ్ ఎక్కడి నుంచి వస్తుంది ఇవే అసలు అవి తినవు కదండి వార్మ్స్ అవి కదా తింటా అవి గ్రైన్స్ మనం అన్ని మార్చేసామండి మన చేతిలో ఉంది మనం పవర్ఫుల్ కదా మనం ఏమనుకుంటే అది చేయగలం కదా జస్ట్ ఇమాజిన్ పిల్లల్ని చంపేసి నీకే ఫుడ్ గా పెడితే ఎలా ఉంటది.
(32:58) అదే మనుషులు చేస్తే ఏమంటారు సో సో సో బ్యాడ్ అంటే ఒక హ్యూమన్ ఇవాల్వ్ అవుతున్నాం అంటే ఎంతమంది అనుకుంటున్నాము అనుకుంటే ఆన్ ది అదర్ హ్యాండ్ వి ఆర్ కిల్లింగ్ చంపేసి వాటికి వాటి ఫీడ్ నే పెడుతూ మనం బతికేస్తున్నాం చాలా ఆరోగ్యంగా ఉంటున్నాం అనుకుంటున్నాం మనం ఇప్పుడు మిడ్ డే మీల్స్ లో వాటిలో గాని ఎగ్ కంపల్సరీ కంపల్సరీ చేశారు ప్రోటీన్ అవసరం పిల్లలకి ప్రోటీన్ అవసరమే కాదని నేను అనట్లేదు.
(33:24) ఇప్పుడు ఏమైపోతుందంటే ఒక రకంగా ఏమో రిలీజియస్ గా వాదిస్తున్నారు ఎగ్ ఈస్ నాన్ వెజిటేరియన్ అందుకని పెట్టకూడదని కొంతమంది లేదు ఎగ్ అదేంటి ఎఫోర్డబుల్ ప్రోటీన్ కదా అంతకంటే బెస్ట్ ప్రోటీన్ ఏంటి 16గ ప్రోటీన్ [గొంతు సవరించుకోవడం] 12 గ్రామస్ ప్రోటీన్ ఒక్క ఎగ్ తో వస్తుంది రెండు చింతని జీవితానికి ప్రోటీన్ వచ్చే ఇవన్నీ ఫాక్ట్స్ చెప్తున్నారు ఇవన్నీ కంపారిజన్స్ చేసుకుంటున్నారు కానీ ఆ కోడి గురించి ఎవరు ఆలోచించట్లేదు ఆ కోడి పిల్ల గురించి ఎవరు ఆలోచించట్లేదు అవసరం లేదు మనకి ఎందుకు అంత చీప్ గా ఉంది ఎగ్ సబ్సిడీస్ గవర్నమెంట్ సబ్సిడైజ్ చేస్తుంది
(33:56) కాబట్టి ఎందుకు అంత చీప్ గా ఉందంటే ఒక మీరు పౌల్ట్రీ ఫార్మ్ కి వెళ్లి చూడండి ఒక కోడి ఆ చిన్న ఇంత చిన్న బాక్స్ అక్కడే దాని లైఫ్ అంతా అక్కడే వన్లు టూలు అన్ని అక్కడే చేసుకోవాలి ఒక కోడి ఒక కోడి కొట్టుకోకుండా బీక్ ఉంటది కదా ముక్కు కట్ చేసేస్తారు అవును కాల్చేస్తారు యక్చుల్లీ ఎంత పెయిన్ ఫుల్ గా ఉంటది అది షార్ప్ గా ఉంటాయి కదా కొట్టుకుంటాయి ఒకళళని ఒకళ్ళ అని చెప్పి మళ్ళీ కొట్టుకుంటే డిసీజెస్ వస్తాయి ఇన్ఫెక్షన్స్ వస్తాయి అందుకని చెప్పి బీక్స్ ని కాల్చేస్తారు.
(34:29) అలా చేసి ఆ చిన్న టైనీ కేజెస్ లో పెట్టి అసలు అంత ఎందుకని కేజెస్ దాక ఎందుకంటే రోడ్డు మీద ఎన్ని సార్లు చూడలేదు స్కూటర్ మీద వెళ్తుంటారు ఇటు పక్క 20 రోడ్కి తగిలి తగిలి ఆ సైలెన్సర్ కి సైలెన్సర్ కి తగులుతా ఉంటాయి. కాలు పెట్టి ఐ థింక్ ఇట్స్ ద మోస్ట్ అబ్యూస్డ్ అనిమల్ అండి చికెన్ మోస్ట్ అబ్యూస్డ్ అనిమల్ ఇన్ ద ప్లానెట్ ఇస్ చికెన్ ఆ అంటే దాన్ని అబ్యూస్ చేస్తున్నామ అని మనం తెలియకుండా అంత అబ్యూస్ చేసేస్తున్నాం యక్చువల్ చికెన్ అండ్ చాలాసార్లు మేము స్లాటర్ కూడా గేదల్ని ఆమెని పంపిస్తుంటే చూసాము ఒక పక్కన మనం గోమాత అని పూజ చేస్తున్నాం ఇంకో
(35:08) పక్కన అదే దేశం నుంచి ఎక్స్పోర్ట్స్ చేస్తున్నాం వేర్ ఇస్ ఇండియా గోయింగ్ వేర్ ఆర్ వి హెడింగ్ టు నాకు అదే అనిపిస్తుంది ఒక పక్కనేమో మనం పిల్లులు కుక్కలు తెంచుకుంటాం చేపలు తెచ్చుకుని వాళ్ళ బర్డ్స్ తెచ్చుకొని వాడికి చాలా ప్రేమ ఇస్తాం మనం బోళంతా ఆప్యాయంగా చూసుకుంటాం. ఆన్ ది అదర్ సైడ్ అదే కుక్కకి అదే పిల్లికి అదే మనకి నాన్ వెజ్ పెడతారు పాలు ఇస్తారు ఇవన్నీ ఇస్తున్నాను.
(35:38) సో దేర్ ఇస్ ఏ బయస్ థింకింగ్ ఇన్ అవర్ మైండ్ అంట అది మనము డివైడ్ చేసేసామండి అనిమల్స్ లో ఓకే ఈ అనిమల్స్ చూడడానికి క్యూట్ గా ఉంటాయి అవి ఎక్కువ తిరగబడవు సో వాటిలో కూడా బాగున్నాయి ఇవి చూడడానికి మనం గా ఉంటాయి ఉన్నవన్నీ చూస్తా ఉంటా ఈ ఇంట్లో మనం తిరగడానికి చుట్టూ మన చుట్టూ తిరగడానికి బాగుంటాయి అలా అనుకునే వాటిల్ని మనం ప్రేమిస్తాము వాటిల్ని మన ఫ్యామిలీ మెంబర్స్ లాగా చూసుకుంటాము అది మిగతా వాటిల్ని ఓకే ఇవి ఇవి స్టిల్ డొమెస్టికేట్ చేసుకోవచ్చు అనుకుగానే ఉంటాయి సో మనం ఏమన్నా చేయొచ్చు వాటిని పాలు తీసుకోవచ్చు వాటిని మళ్ళీ ప్రెగ్నెంట్ చేయొచ్చు ఎగ్స్ తెచ్చుకోవచ్చు
(36:15) ఇలా చేసుకుంటున్నాం. ఇదే సేమ్ బిహేవియర్ మనం ఫుల్తో సింహాలతో చేయగలమా అవును అవును కాబట్టి వాళ్ళ దగ్గర బేసిక్ గా ఈ టాపిక్ ని స్పీషిసిజం అంటామ అన్నమాట వివక్ష మనం ఎలాగైతే మనుషుల్లో కాస్ట్ బేస్డ్ ఆర్ జెండర్ బేస్డ్ ఆర్ ప్రాంతం బేస్డ్ ఆర్ స్కిన్ కలర్ బేస్డ్ గా వివక్ష చేస్తామో అలాగే అనిమల్స్ ని కూడా మనం ఏం చేస్తాం అంటే కేటగరైజ్ చేసేస్తాం ఆ ఇవి పర్లేదు మనం తన్నినా కొట్టినా ఆర్టిఫిషియల్స్ ఏం చేసినా పడిఉంటాయి ఇవి కొంచెం బాగుంటాయి మనతోటి ప్రేమగా ఉంటే అలా వి హవ్ క్లియర్లీ డిస్క్రిమినేటెడ్ డిస్క్రిమినేటెడ్ అంటారా అసలు ఎవరిని వదులుతున్నామఅండి వైల్డ్
(36:51) అనిమల్స్ ని కూడా చంపుకొని తింటున్నారు అండ్ యూస్డ్ జూస్ లో పెడుతున్నాము ఇప్పుడు మనం టైగర్ చూడాలి టైగర్ చూడాలి మా పిల్లలకి టైగర్ ఎలా ఉంటదో చూపించాలని మనం ఉత్సాహంగా పిల్లల్ని తీసుకెళ్తాం జూ కి [గురకలు] హౌ ఇస్ ఎట్లా అండి అది ఒకవేళ ఐ అండర్స్టాండ్ జూ అండ్ ఆల్ ఒకటో రెండో అనిమల్స్ కొంతవరకు ఐ అండర్స్టాండ్ చూపించడానికి ఆర్ వాట్ఎవర్ వైల్డ్ లైఫ్ అంటే ఏంటి అని చూపించ కానీ మొత్తానికే మనం డిస్ట్రాయ్ చేసేస్తున్నాం కదా చెట్లు ఆ కొంత కూడా వన్ ఆర్ టూ థింగ్స్ కూడా అండి నేను అంటాను ఇప్పుడు డైనోసర్ ఉంది ఎవరిని చూసాం డైనోసర్ మీరు చూసారా డైనోసార్ నేను
(37:28) చూసా తెలుసు కదా మనకి డైనోసర్ గురించి ఇప్పుడు ఒక ఒక సిక్స్త్ క్లాస్ పిల్లోడిని అడగండి డైనోసర్లో పేర్లని చెప్తాడు టకట [గొంతు సవరించుకోవడం] చూసాడా డైనోసార్ లే చూడాలి అవసరం ఉందా అలాంటప్పుడు ఎందుకు చూడాలి పులిల్ని సింహాలని నాచురల్ హాపిటైట్ నుంచి తీసుకొచ్చి మనం బంధించి చేయక్కర్లేదు వ కెన్వ కెన్ గో టు ఏ సఫారి అవసరమైతే సఫారికి వెళ్ళచ్చు లేదంటే వ హవ్ సో మచ్ ఆఫ్ టెక్నాలజీ 3డి టెక్నాలజీ బోల్డ్ రకాలు ఉన్నాయి చేయటానికి ఏఐ వచ్చింది వ కెన్ డ దట్ సో మెనీ అదర్ వేస్ టు డ దట్ జూ అగైన్ క్ప్టివేటింగ్ కాదు కదండీ ఇప్పుడు ఆ పులినో సింహ దాని ఫ్యామిలీ
(38:06) నుంచి విడతీ తెచ్చి పెడుతున్నాం ఇక్కడ నాచురల్ గా జంగల్లో ఉండి దాన్ని హంట్ చేసుకుంటూ దాని లైఫ్ అది బట్కాల్సిన దాన్ని తీసుకొచ్చి ఒక చిన్న కేజ్ లో పెట్టేస్తే ఎలా ఉంటుంది నేను కూడా ఒకసారి వెళ్ళాను జూ కి చిన్నప్పుడు ఆ చీత ఒకటి ఇట్లా అది ఒక చిన్న రూమ్ పెట్టారు అటు ఇటు అటు ఇటు చూస్తుంది ఇలా కళ్ళు ఎంత ఫియర్స్ గా ఉన్నాయి అంటే ఈ తీయండి చెప్తా మీ పని అన్నట్టు ఉంది.
(38:31) మ్ నాకు తన కలలో నేను డైరెక్ట్ గా చూడలేకపోయాను. మ్ ఏంటిది ఏం చేస్తున్నాం ఇప్పుడు అని మనం జస్ట్ బికాజ్ మనకు చేయగలం మనం చేయగలం కాబట్టి అవన్నీ చేస్తున్నాం. మీరు ఈ మీట్ గురించి మిల్క్ గురించి ఇన్ని విషయాలు ఇవాళ్ళ మాకు లైఫ్ లోకి తీసుకొచ్చారు కాబట్టి కెన్ యు టెల్ అ సం స్టాటిస్టిక్స్ అండి ఆఫ్ వాట్ ఇస్ హాపెనింగ్ అసలు ఇండస్ట్రీలో అన్నది ఏమనా కొన్ని స్టాటిస్టిక్స్ ఇవ్వగలుగుతారా సో దట్ ఒక అవేర్నెస్ లాంటిది ఈ ప్రోగ్రాం్ ద్వారా తెలియజేయొచ్చండి ఫర్ [గురకలు] ఎగ్జాంపుల్ మన తెలుగు స్టేట్స్ చూసుకుంటే ఒక 8 టున క్రోర్స్ పాపులేషన్ ఉంటది.
(39:08) వాళ్ళందరూ ఎవ్రీ డే మీరు అన్నట్లు మార్నింగ్ లేస్తూనే కాఫీ తో స్టార్ట్ చేయాలి పెరుగుతోనే మీల్ ఎండ్ చేయాలి స్వీట్ లో మిల్క్ ఉండాలి చీజ్లు ఉండాలి ఐస్ క్రీమ్లు ఉండాలి ఒక రోజులో ఒక మనిషి ఎంత డైరీ కన్స్ూమ్ చేస్తున్నాం మ్ అవి అవి ప్రొడ్యూస్ చేయాలంటే ఎంత క్యాటిల్ కావాలి ఎన్ని ఆవులు ఎన్ని గేదలు కావాలి లక్షల్లో కావాలి ఆ లక్షల్లో ఉండే ఆవులు గేదల్లో మిల్క్ ప్రొడ్యూసింగ్ మళ్ళీ మీకు మేబి 10 లాక్స్ అలా ఉంటాయేమో మిగతావన్నీ ఏంటి ఆ కొంత ఏజ్ అయిన తర్వాత మిల్క్ ప్రొడ్యూస్ చేయలేవు ఆర్ మేల్వ అయితే చేయలేవు వాటి పరిస్థితి ఏంటి మనం ఇందాక డిస్కస్ చేసుకున్నాం. సో
(39:49) మనం జస్ట్ మిల్క్ కోసం నేను ఏ ఆవుని చంపట్లేదు ఏ గేదిని చంపట్లేదు సో నేను సాత్వికమైన ఫుడ్ తింటున్నాను అనుకుంటే మనం ఇందాక అన్నాను కదా 25 ఇయర్స్ ఉండాల్సిన ఆవోగ ఏదో ఫైవ్ సిక్స్ సెవెన్ ఇయర్స్ మాత్రమే బతుకుతుందని మరి అది హింసే కదా మనం అహింస వెజిటేరియన్ అంటే అహింస అనుకుంటున్నాము కానీ దాని రిపర్కషన్స్ ఎన్ని ఉన్నాయి దానికి కారణాలు ఎన్ని ఉన్నాయి లక్షల్లో కావాల్సి వస్తది అన్ని ఆవులు గేదలు అది కూడా చాలదు అందుకనే ఇప్పుడు మీకు కల్తీలు వస్తున్నాయి.
(40:20) పాలు కల్తి ఏదో సున్నం కలితి కలితి పన్నీర్ కతి పన్నీర్ కల్తి అన్ని అంతే కదా మరి [గొంతు సవరించుకోవడం] ఇంత జనాభా పెరిగిపోతుంది విపరీతంగా మనిషి జనాభా విపరీతంగా యంప్లిఫై అయిపోతుంది అవును అండ్ దానికి తగ్గట్టు మీ క్యాప్టివిటీలో ఉన్న అనిమల్స్ ని విపరీతంగా పెంచుతున్నాం. దానికోసం వి ఆర్ ఎక్వైరింగ్ ఏ లాట్ ఆఫ్ ల్ాండ్ ఆ అక్విజిషన్ ఆఫ్ ల్యాండ్ వల్ల ఏం చే డీఫారెస్టేషన్ విపరీతంగా చేస్తున్నాం.
(40:46) వైల్డ్ లైఫ్ ని సర్వనాశనం చేసేస్తున్నాం. జూబిలీ హిల్స్ లో ఎవరి ఇంట్లోనో చెరతపులి వచ్చింది అంటున్నాం. చిరతపుల్లి ఇంటి దగ్గరికి మనం వెళ్తున్నాం. చింతపల్లి మన ఇంటికి రావట్లే కరెక్ట్ దేర్ ఇస్ రైల్వే ట్రాక్ మీదకి లేదు ఏనుగ వచ్చింది అంటున్నాం. ఏనుగు ఉండే చోటకి రైల్వే ట్రాక్ చేసే ఏకుండా ఇక్కడ అంతా చెట్లు ఆల్మోస్ట్ 300 చెట్లు కట్ చేశారు.
(41:07) వి ఆల్ మేము ఏదో చేసాం ట్రై చేసాం వ డింట్ వర్క్ అవుట్ వాళ్ళు రాత్రికి రాత్రి 300 చెట్లను కట్ చేశరంటే చూడండి ఏం చేస్తున్నారో నెక్స్ట్ డే పాములు ఈ రాబెట్స్ ఎన్నుషయో పక్షులు అండ్ ఇక్కడ పాములు ఇలా రోడ్ మీద వెళ్తుంటే భయపడిపోయి ఫోటోలు తీసి బి కేర్ఫుల్ దే ఆర్ స్నేక్స్ హియర్ అని మెసేజెస్ పెడతారు [గొంతు సవరించుకోవడం] అందరు ఇక్కడ నో వి హవ్ డిస్ట్రాయడ్ దర్ హబిటాట్ వాట్ విల్ హాపెన్ వాళ్ళు మన ఇంటికే వస్తారు ఆ మనం వాళ్ళ ఇంటికి వెళ్ళామ వెళ్ళిపోయి మన ఇంటికి వస్తున్నాయి అంటారు బర్డ్స్ ఎన్ని బర్డ్స్ వచ్చాయో ఆ ఫ్యూ డేస్ లో ఎన్ని పక్షులో అసలు
(41:41) ఎన్ని రకాల పక్షులు వచ్చాయో మీకు స్టాటిస్టిక్స్ అంటున్నారు కాబట్టి చెప్తున్నాను భార్గవి గారు ఒక రఫ్ ఫిగర్ ఒక నాన్ వెజ్ మీల్ మీ ప్లేట్ లోకి రావాలంటే ఎంత ల్యాండ్ మనం కావాలి ఎంత వాటర్ మనం ఖర్చు పెడుతున్నామో ఆ అనిమల్ ఆర్ అనిమల్ ప్రాడక్ట్ మన ప్లేట్ లోకి రావడానికి మన గ్లాస్ లోకి రావడానికి వర్సెస్ ఒక ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ తీసుకుంటే అంటేవటత లో అయిపోతుంది అన్నమాట సో యు ఆర్ ఎక్స్ప్లాయిటింగ్ 10 టైమ్స్ మోర్ ల్ాండ్ 10 టైమ్స్ మోర్ రిసోర్సెస్ 10 టైమ్స్ మోర్ ఫుడ్ యు హవ్ టు ఫీడ్ ద అనిమల్ ఫర్ ఇట్ టు కమ టు యువర్ ప్లేట్ సో ఈ ఫుడ్ అండ్ ఓ పక్కన మన
(42:21) మనుషుల్లో చాలా మంది స్టార్ వేషంలో ఉన్నారు. మ్ దర్ ఇస్ ఏ వరల్డ్ హ డంట్ హవ్ ఏ స్క్వేర్ మీల్ ప్రాపర్లీ అవునండి అండ్ ఓ పక్కనే మనం తిన్నది అరక్క కొట్టుకుంటున్నాం. ఆ ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ ఇస్వట ఆఫ్ ద యక్చువల్ రిసోర్సెస్ తోటి అయిపోతది మీ ప్లేట్లోకి మీ వచ్చేస్తది. ఉమ్ సో మీరు ఆ అనిమల్ ని ముందు ఎథికల్ గా ఆర్ మోరల్ గా జంతువుని చంపట్లేదు దాన్ని హింసించట్లేదు బంధించట్లేదు అండ్ చాలా తక్కువ రిసోర్సెస్ తోటి మీ ఫుడ్ మీ ప్లేట్ లోకి వస్తుంది.
(42:55) సో వాట్ ఇస్ బెటర్ రేషనలీ స్పీకింగ్ ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ ఇస్ ఎనీ డే మచ్ మచ్ హామింగ్ లెస్ ఇట్ ఇస్ ఆల్సో కాజంగ్ సం కార్బన్ ఫుట్ప్రింట్ బట్ ఇట్ ఇస్ మినిమం బతకాలి కదా మనం బతకడానికి సరిపోతుంది అండ్ అలాగని ఏ సాక్రిఫైసెస్ లేవు ఇన్ టుడేస్ వరల్డ్ నేను ఫస్ట్ చెప్పిన 2026 లో ఉన్నాం. విత్ ద ఆల్టర్నేటివ్స్ దట్ వి హావ్ అండ్ ప్రాపర్ గా ప్లాన్ చేసుకుంటే మన ఎకనామిక్స్ కూడా సరిగ్గా చూసుకుంటే రీజనబుల్ గానే ఇట్స్ నాట్ సో ఎక్స్పెన్సివ్ ఇట్ ఇస్ ఎనీడే బెటర్ లైఫ్ స్టైల్ అనేది స్ట్రాంగ్ గా బిలీవ్ చేయొచ్చు.
(43:28) సో ప్లాంటేరియం అన్నది మీరు స్టార్ట్ చేశారు. సో ఇది స్టార్ట్ చేసినప్పుడు నాకు తెలిసి ఇట్ స్టార్టెడ్ ఫ్రమ నథింగ్ ఆర్ లెస్ అవేర్నెస్ అని చెప్పొచ్చు ఇప్పుడు మీరు విస్తరిస్తున్నారు. సో ఎవ్రీ మంత్ మీరు ఒక్కొక్క చోట బజార్స్ ని కండక్ట్ చేస్తున్నారు. అండ్ నేను చూసిన బెస్ట్ పార్ట్ బికాజ్ నేను మిమ్మల్ని చాలా ఏళ్ల నుంచి ఫాలో అవుతున్నాను కాబట్టి ఆ ప్రతిసారి స్టాల్స్ పెరుగుతున్నాయి.
(43:52) ప్రతిసారి బోలంతమంది ఆంట్ర్ప్రన్యూర్స్ కి కూడా బిజినెస్ అవకాశాలు త్రూ దిస్ అవుతుంది. అంటే వేగనిజం వేగన్ గా ఉండడం ఒకటయితే ఇంకో లెక్క ఏంటంటే ఇందులో ఇన్ని ఆల్టర్నేటివ్స్ ఉన్నాయిరా మేము తయారు చేస్తున్నాం మా దగ్గర కొనుక్కోండి మీరు చేసుకోలేకపోతే అని చెప్పడం. కరెక్ట్ సో ప్లీజ్ టెల్ మీ దట్ ఈ ప్రాజెక్ట్ ద్వారా దో ఇట్ ఇస్ ఆన్ ఎన్జిఓ ప్రాజెక్ట్ ఎలా బెనిఫిట్ అవుతాం టు ద నార్మల్ హ్యూమన్ అంటే బేసిక్ గా ఒకటండి మీరు ఇందాక భార్గవి గారు మీరు ఇందాక ఐ థింక్ ఆఫ్ ఇంటర్వ్యూ వ స్పోక్ అబౌట్ ద కౌ డంట్ నో అబౌట్ మనీ కరెక్ట్ కౌ డంట్ నో అబౌట్ మనీ
(44:27) సో మీరు క్పిటలిజం ఒక సైడ్ పెడితే వీగనిజం ఇస్ ఆన్ ద కంప్లీట్ పోలర్ ఆపోజిట్ సైడ్ అన్నమాట అండ్ వీగన్ ఆంట్ర్ప్రన్యూర్స్ ఆర్ మచ్ నీడెడ్ నౌ హ్ హమ్ ఇప్పుడు ఇంత క్యాపిటలిస్టిక్ సొసైటీలో ఇఫ్ వ డోంట్ హావ్ వగన్ వీగన్ ఆంట్ర్ప్రన్యర్స్ ఎమర్జింగ్ ఎథికల్ బిజినెస్ ఎమర్జింగ్ ఈ మనీలోకి ఈ మంచి బిజినెస్సెస్ రాకపోతే ఏమవుతది అంటే ఎకనామిక్స్ కంప్లీట్లీ మీన్ అయిపోతున్నాం.
(44:54) చాలా మీన్ గా స్వార్ధంగా నాకు ఇంతే కావాలి నాకు కావాల్సింది నాకు రావాలి అన్నట్టు బిహేవియర్ మారుతుంది. బిగిన్ ఆంట్ర్ప్రన్యర్షిప్ పెరుగుతుంటే ఎకనామిక్స్ లో ఏమవుతుది అంటే కొంచెం మొరాలిటీ కొంచెం ఎథిక్స్ అదే బిజినెస్ అదే డబ్బు ఇప్పుడు కౌస్ ని డిస్టర్బ్ చేయకుండా అదే డబ్బుతోటి మనం ఎక్స్చేంజ్ అవుతుంది. దర్ ఇస్ ద బాటర్ హాపెనింగ్ బట్ స్టిల్ ఇట్ ఇస్ మరలీ హపెనింగ్ ఇట్ ఇస్ ఎథికలీ హాపెనింగ్ ఎవరీబడీ ఇస్ లివింగ్ ఎవరీబడీ ఇస్ లెటింగ్ అదర్స్ ఆల్సో లివ్ కోఎక్సిస్టెన్స్ అనేది పెరుగుతుందిన్నమాట సో అందుకని బీగన్ బజార్స్ ఆర్ వెరీ ఇంపార్టెంట్ అని
(45:28) మా పనులు ఎన్నన్నా పర్సనల్ పనులు ప్రొఫెషనల్ పనులు స్టిల్ వి ఆర్ పుట్టింగ్ ఏ లాట్ ఆఫ్ ఎఫర్ట్ ఎస్పెషల్లీ దీపిక [గురకలు] వర్కింగ్ ప్రొఫెషనల్స్ అయినా ఇది చేస్తున్నారు ఫుల్ టైం సాఫ్ట్వేర్ ఇంజనీర్ ఉమ్ 2018 లో స్టోర్ క్యాఫే పెడదాం బేసిక్ గా నేను మా కలీగ్స్ తో కాల్కమ్ లో వర్క్ చేసేదాన్ని కలీగ్స్ కి చెప్పేదాన్ని అన్నమాట ఇలా కూడా తినొచ్చు నేను రోజు బాక్స్ తీసుకెళ్ళేదాను కదా కర్డ్ రైస్ అవి పెట్టేదాన్ని వాళ్ళకి ఆ సేమ్ కర్డ్ రైస్ లాగే ఉంది ఇది ఏం తేడా తెలియట్లేదే అనేవాళ్ళు మరి ఇగ తినొచ్చు కదా మీరు ఎందుకు ఆవుని గేదల్ని ఎందుకు
(46:01) వాళ్ళ జోలికి వెళ్ళడం మనం చేసుకొని తినొచ్చు కదా అబ్బా ఇవన్నీ ఎక్కడ దొరుకుతాయి ఎక్కడ దొరకవు కదా నువ్వంటే ఈరోజు ఒక స్పూన్ ఇస్తావు రోజు మాకు పెడతావా ఏంటి ఇలా అనేవాళ్ళు అన్నమాట అంటే లేదు ఏదో చేయాలి అని చెప్పి ఇంకా జాబ్ మానేసి వి స్టార్టెడ్ స్టోర్ స్టోర్ ఇంకా స్టోర్ కి వచ్చేవాళ్ళు ఎక్కడెక్కడి నుంచో వచ్చేవాళ్ళు వచ్చి ఇంకా ఎలాగో ఇంత దూరం వస్తున్నాం ఫుడ్ కూడా పెట్టేయచ్చు కదా అనేవాళ్ళు.
(46:24) అందుకని ఇంకా దాన్ని ఎక్స్టెండ్ చేసి క్యాఫే కూడా చేసాం హైదరాబాద్ ఫస్ట్ స్టోర్ అన్నమాట అది ఫస్ట్ స్టోర్ తర్వాత అది స్టోర్ కమ క్యాఫే అయింది. కానీ ప్రాబ్లం ఏమైందంటే వచ్చేవాళ్ళు చాలా మంది లాయల్ గా చాలా అప్రిషియేట్ చేసేవాళ్ళు ఇప్పుడు కూడా మీరు Google రివ్యూస్ తీసుకుంటే అన్ని చాలా బాగుంటాయి. కానీ దట్స్ నాట్ ఎనఫ్ ఫర్ ఏ బిజనెస్ అండి మేమఏంటంటే వ నెవర్ లుక్డ్ అట్ ఇట్ యస్ ఏ బిజనెస్ బేసిక్ గా నాకు వెల్ పేయింగ్ జాబ్ ని వదిలేసుకొని నేను ఎందుకు బిజినెస్ అంత ఈవ్స్ ఇవ్వని బిజినెస్ లోకి ఎందుకు వస్తాను నాకు తెలుసు నాకు ప్రాఫిట్స్ ఏం రావని తెలుసు.
(46:58) అండ్ నేనే మనీ పాకెట్ లో నుంచి పెట్టాలి మేమే పెట్టాలని కూడా తెలుసు. బట్ స్టిల్ చేయాలి కాబట్టి ఎవరో ఒకళ్ళు చేయాలి కదా అండ్ నేనేదో త్యాగం చేశనని నేను అనుకోవట్లే నాకంటే ఎక్కువ కష్టపడే వాళ్ళు చాలా మంది ఉన్నారు అంటే ఈ అనిమల్ రెస్క్యూర్స్ వీళ్ళు నేను ఆన్ ద ఫీల్డ్ వెళ్లి అంత చేయలేకపోతున్నాను. ఉ బట్ నేను చేసేది ఇంకొక రకమైన యక్టివిజం అనుకుంటాను నేను ఇప్పుడు నా ఫ్రెండ్స్ సర్కిల్ లోనే చాలా మంది ఉన్నారు దే డెడికేటెడ్ దేర్ లైవ్స్ ఫర్ అనిమల్ వెల్ఫేర్ అండి మీరు నమ్మరు మంచి జాబ్స్ మంచి ఎడ్యుకేషన్ ఉన్నవాళ్ళు రాట్ రేస్ లో పడకుండా అన్ని వదిలేసుకొని
(47:31) ఇంకా జంతువులకే అంకితం అయిపోయి చేస్తున్నారు. అండ్ వాళ్ళు చేసేది చూస్తుంటే అసలు హౌ ఇస్ ఇట్ ఈవెన్ ప్రాక్టికల్ ఎట్లా ఎలా చేస్తున్నారు వీళ్ళు అసలు అనిపిస్తుంటది నాకే అనిపిస్తుంటది. ఇంతలాగా ఆలోచించి జంతువుల గురించి ఆలోచించే వాళ్ళని సో నేను చేసేది నథింగ్ అనిపిస్తుంది నేను ఐ యమ్ జస్ట్ డూయింగ్ ఇట్ ఫ్రమ్ మై కంఫర్ట్ జోన్ నాకు ఫైనాన్షియల్ గా బాగానే ఉంది నేను చేయగలను నాకు టైం ఉంది ఎబిలిటీ ఉంది స్కిల్ ఉంది జస్ట్ వాడుతున్నాను అంతే ఎందుకు ఫర్ ద బెనిఫిట్ ఆఫ్ ద అనిమల్స్ సొసైటీ కమ్యూనిటీ అని సో కానీ ఆ బిజినెస్ కి ప్రాబ్లం ఏంటి అంటే
(48:03) అంత డిమాండ్ లేదు అవేర్నెస్ లేదు చాలా మంది అవేర్నెస్ లేదండి వీగన్ అంటే ఏంటో తెలియదు మేము ఆ ప్లేస్ చాలా మంది ఏమన్నారంటే మీరు క్లౌడ్ కిచెన్ స్టార్ట్ చేయొచ్చు కదా రెంట్స్ అవన్నీ ఎక్కువ ట్రెండ్స్ కే చాలా అయిపోయింది కానీ మా ఉద్దేశం ఏంటి అంటే మోర్ దాన్ ఏ బిజినెస్ ఆర్ స్టోర్ ఆర్ ఏ కఫే వ ట్రీటెడ్ దట్ యస్ ఏ ప్లేస్ వేర్ పీపుల్ కుడ్ టాక్ టు పీపుల్ లైక్ మైండెడ్ వాళ్ళందరూ వస్తారు ఆ నేర్చుకుంటారు తెలుసుకుంటారు మోర్ ఇంపార్టెంట్లీ బోత్ ఆఫ్ అస్ బిఫోర్ మచ్ బిఫోర్ వ గాట్ మరీడ్ ఆర్ ఆ టైంలో వీగన్స్ అయిన కొత్తల్లో యక్టివిజం యక్టివ్ గా చేసేవాళ్ళు స్ట్రీట్ ఆక్టివిజం
(48:39) లైక్ ఈ పెద్ద పెద్ద కార్పొరేషన్స్ కార్డ్స్ పట్టుకొని ఇండివిడ్ువల్ గా తను తను యుఎస్ లో చేసి నేను ఇక్కడ హైదరాబాద్ లో చేశాను. అండ్ ఇన్ఫాక్ట్ ఐస్ త్రోన్ అవుట్ ఆఫ్ సం రెస్టారెంట్స్ ఆల్సో అవు సం నాన్ వెజ్ రెస్టారెంట్స్ సో ఇలాంటి యాక్టివిజం చేసేవాళ్ళు బట్ ఇప్పటికి పిల్లలు బాగా చేస్తున్నారండి బీయింగ్ ఆక్టివిజం వీళ్ళు చేసినప్పుడు వీళ్ళు దే టాక్ అబౌట్ మీలాగా మీరు ఎంత రియాక్ట్ అయ్యారో అలా రియాక్ట్ అవుతారు.
(49:03) కొంతమంది వాళ్ళు మాట్లాడుతున్నప్పుడు దేషో సం ఛాలెంజింగ్ వీడియోస్ ఆఫ్ వాట్ హపెన్స్ ఇన్ డైరీ ఇండస్ట్రీ వాట్ హపెన్స్ ఇన్ పౌల్ట్రీ ఇండస్ట్రీ ఇది చూసి రియాక్షన్ అయినప్పుడు ఆ అవును భయ్యా మరి పాల సంగతి ఏంటి పెరుగు సంగతి ఏంటి అని అడిగినప్పుడు ఆ గో టు ప్లాంటేనియం యు హావ్ ప్లాంటేనియం అనేవార్ సో ప్లాంటేనియం వాస్ ఏ బ్యాక్ప్ ప్లాన్ ఫర్ ఆల్ ద ఆక్టివిజం సిటీ అన్నమాట సో ఇలాగ ఒక ఇకోసిస్టం తయారు చేసాం మా గిల్ట్ ఏంటంటే దాన్ని పెడుతున్నాము పోషిస్తున్నాము నిలబడట్లేదు సో వి హాడ్ టు షట్ ఇట్ ఆ షట్ అయిన గిల్ట్తో వచ్చిన ఆలోచనే ఈ సొసైటీ సొసైటీ బజార్స్ ఎవరీ మంత్
(49:45) వ వాంటెడ్ టు డు సంథింగ్ ఫర్ వీగనిజం అవేర్నెస్ పెంచడానికి అందుకే స్టార్ట్ చేసాం స్టోర్ కి ఎఫెక్ట్ కానీ వర్క్వుట్ అవ్వట్లేదు బిజినెస్ గా ఈ కరెంట్ సినారియో అంత ఏమనాలి పాజిటివ్ గా లేదు వీగన్ బిజినెస్సెస్ కి ఎందుకంటే అంత ఒకటి ఒక విషయం ఏంటి అంటే వీగన్ ప్రాడక్ట్ ఆర్ ఎక్స్పెన్సివ్ ఐ అగ్రీ విత్ దట్ ఎందుకు అంటే డిఫరెంట్ రీసన్స్ ఇప్పుడు మీకు ఎగ్స్ అంత చీప్ గా ఎందుకు వస్తున్నాయి అంటే ఆ చికెన్స్ ని అంత అబ్యూస్ చేస్తున్నారు కాబట్టి ఆ వాళ్ళు ఎలిమినేట్ చేసేస్తున్నారు వాళ్ళకి ఏవైతే నెగిటివ్ ఉంటాయో అవన్నీ తీసి పడేస్తున్నారు మనకి తెలియదు కూడా కదండి
(50:18) ఆ అవసరం లేదు లేదు మనకి అది కాస్ట్ అండి అది హిడెన్ కాస్ట్ అది ద అనిమల్స్ ఆర్ బేరింగ్ దట్ కాస్ట్ మీకు ఎగ్స్ అంత చీప్ గా వస్తున్నాయి మిల్క్ అంత చీప్ గా వస్తుంది అంటే దానికి రీజన్ ఒక ఒక మదర్ కౌ ఇస్ నాట్ ఏబుల్ టు ఫీడ్ యువర్ బేబీ అందుకని మీకు మిల్క్ చీప్ గా వస్తుంది. ఒక ఎగ్ మీకు చీప్ గా వస్తుంది అంటే ఒక మేల్ కౌ మేల్ చిక్వ స్కిల్డ్ అందుకని ఎగ్ చీప్ గా వస్తుంది.
(50:47) ఇవి ఇవన్నీ ఉన్నాయి దానికి తోడు గవర్నమెంట్ సబ్సిడీస్ ఉంటాయి. టాక్సెస్ ఉండవు అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ మీద అదే మీకు వీగన్ మిల్క్స్ మీద వాటి మీద 12% 18% ఇట్లా రకరకాలుగా ఉంటాయి. టాక్సెస్ ఉంటాయి. సో ఎవ్రీ డైరెక్షన్ లో చూసినా ఎక్కువ కాస్ట్ వచ్చే సిచువేషన్ లో ఉన్నాం మనం ఈగన్ ప్రొడక్ట్స్ ఈగనిజం ఎక్స్పెన్సివ్ అంటే ఇట్ ఇస్ ఎక్స్పెన్సివ్ వ కాంట్ డు ఎనీథింగ్ రైట్ నౌ బట్ దానికి ఏంటంటే కొంచెం ఆలోచించి కొంచెం రెస్పాన్సిబుల్ గా ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు మీరు అంటే యా మీకు జనరల్లీ బికాజ్ ఇట్స్ ఏ నీష్ మార్కెట్ వీగన్ లేబుల్ పడగానే దే ఆర్ టెండింగ్ టు మేక్ ఇట్ ఎక్స్పెన్సివ్
(51:20) బట్ యాక్చువల్ గా అదే మామ్ అండ్ మిల్కో కాష మిల్కో మీరు ఇంట్లో చేసుకుంటే ఇట్స్ మచ్ మచ్ మచ్ చీపర్ వెరీ వెరీ అఫోర్డబుల్ మీరు ఇప్పుడు ఒక పెద్ద రెస్టారెంట్ లోకి వెళ్తే వెజ్ అయినా నాన్ వెజ్ అయినా వీగన్ అన్నా ఏదైనా ఎక్స్పెన్సివ్ పెద్ద రెస్టారెంట్ కి వెళ్లి కంపేర్ చేస్తే ఏదనా అదే మీరు నిజంగా ఒక చిన్న స్ట్రీట్ మీద ఇడ్లీ చట్నీ ఇస్ వీగన్నే అది ఎంత ఎక్స్పెన్సివ్ అవును ఇట్స్ హౌ యు సీ ఇట్ బట్ యా దీపికా అన్నట్టు బికాజ్ ఆఫ్ దేర్ ఇస్ నో సబ్సిడీ టు ద వీగన్ ఆంట్ర్ప్రనర్షిప్ ద కాస్ట్ ఇస్ ఆల్సో హైర్ దెన్ అండ్ డిమాండ్ లేకపోవడం వల్ల డిమాండ్ సప్లై
(51:56) కదా ఎడ్యుకేషన్ ఎందుకు ఆలోచించట్లే అంటే ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ వర్క్ షాప్స్ లాగా పెట్టి ఆ వీళ్ళకి ఓకే నాలాంటి వాళ్ళకి ఐ వాంట్ టు టర్న్ ఫుల్ టైం విగెన్ సో నాలాంటి వాళ్ళకి వ విల్ కమ్ ఫర్ ఏ వర్క్ షాప్ ఓకే దీంతో పెరుగు ఎలా చేసుకోవచ్చు లేకపోతే దీంతో టీ ఎలా చేసుకోవచ్చు ఒక కాఫీ ఇలా చిన్న చిన్న వర్క్షాప్స్ లాంటివి కూడా వర్క్ అవుతాయి అంటారా మా వీగన్ బజార్ లో జరుగుతున్నాయి ఆల్రెడీ జరుగుతున్నాయి వ హవ్ లట్ ఆఫ్ థింగ్ వర్క్ ఏమేమ జరుగుతాయి మీ బజార్లో సో బేసిక్ గా వీనిజం అండ్ సస్టైనబిలిటీ రెండు కలిపి చేస్తా సస్టైనబిలిటీ అండ్ వీగనిజం సో మీరు
(52:29) అక్కడికి వస్తే ప్లాస్టిక్ ప్ాకె క్లాస్ ప్లాస్టిక్ ప్లేట్లు అవి ఉండవు విశ్వా సస్టైనబుల్ ఫౌండేషన్ అని మా ఫ్రెండ్స్ వీగన్స్ వాళ్ళు రన్ చేస్తారు వాళ్ళు మేము టీమ్ అప్ అయ్యాము వాళ్ళే స్టీల్ ప్లేట్స్ స్పూన్స్ గ్లాసెస్ అన్ని ప్రొవైడ్ చేస్తారు. మీరు వచ్చి వాళ్ళ దగ్గర తీసుకొని మీరు తినేసి మీ ప్లేట్ మీరే కడిగేసి వాళ్ళకి ఇచ్చేయాలి.
(52:50) బెస్ట్ సో డంప్ ఏమ ఉండదుఅన్నమాట ప్లాస్టిక్ డంప్ ఏమ ఉండదు. ఈవెన్ ఎకో ఫ్రెండ్లీ అయినా కూడా మేము స్టాల్స్ వాళ్ళని తేవద్దు అని చెప్తాం. ఉ అది కూడా ఇప్పుడు మీకు బగాసి ప్లేట్స్ అరేకా ప్లేట్స్ అవి ఉంటాయి అవి తయారు చేయడానికి కూడా చాలా ఎనర్జీ వేస్ట్ అవుతుంది అవును చాలా నీళ్ళు వేస్ట్ అవుతాయి నీళ్ళు వేస్ట్ అవుతది అండ్ ఆ ఇండస్ట్రీ అవి రన్ చేయడానికి కూడా పొల్యూషన్ క్రియేట్ చేస్తుంది దానికి కూడా ఒక కార్బన్ ఫుట్ ప్రింట్ ఉంటది అండ్ అది ఎక్కడో తయారవుతుంది అది మన చేతుల్లో రావడానికి ఎక్కడ ఎంతో దూరం ప్రయాణించి వస్తుంది.
(53:20) ఎందుకు [గొంతు సవరించుకోవడం] ఉన్నాయి కదా స్టీల్ ప్లేట్స్ మళ్ళీ వాడుకోవచ్చు కదా సో అది మేము ఇంప్లిమెంట్ చేస్తున్నాము అదొకటి ఫస్ట్ రాగానే మీకు అది కనిపిస్తుంది. ఆ తర్వాత రకరకాల స్టాల్స్ ఉంటాయి ఫుడ్స్ ఫుడ్ స్టాల్స్ ఉంటాయి సస్టైనబుల్ స్టాల్స్ ఉంటాయి ఫుడ్స్ ఫుడ్ స్టాల్స్ అంటే మీ బర్గర్ తినాలని ఉందా బర్గర్ ఉంటది వీగన్ బర్గర్ ఉంటది పెరుగన్నం తినాలని ఉందా పెరుగన్నం ఒక స్టాల్ ఉంటది బిర్యానీ తినాలందా బిర్యానీ ఒక స్టాల్ ఉంటది మీకు చికెన్ 65 తినాలని ఉందా వీగన్ చికెన్ 65 కి ఒక స్టాల్ ఉంటది ఇట్లా రకరకాల ఐస్క్రీమ ఐస్క్రీమ్ ఉంటది
(53:50) కేక్ తినాల కేక్ తినాలా పేస్ట్రీ తినాల బ్రౌనీస్ తినాలా అన్ని ఉన్నాయండి ఇవన్నీ ఏం యాక్చువల్లీ ఏమైందంటే వీళ్ళందరూ చిన్న చిన్న బిజినెస్ పీపుల్ ఇంట్లో చేసుకునే వాళ్ళు ట్రై చేస్తున్న వాళ్ళు వాళ్ళు ధైర్యం చేసి మార్కెట్ లో ఒక స్టోర్ ఒక క్యాఫేనో పెట్టే అంత ధైర్యం చేయలేకపోతున్నారు ఎవరు ఎందుకంటే ఇప్పటి వరకు ఉన్న వీగన్ క్యాఫేలు అన్నీ ఒకటి తర్వాత ఒక తర్వాత ఒకటి షట్ డౌన్ అయిపోతున్నాయి ఇది ఇది హెల్ప్ అవుతుంది ఆ ఈ సొసైటీ హెల్ప్ అవుతుంది ఈ సొసైటీ ఎలా వస్తుంది మేమే ఒక ఎగ్జాంపుల్ మేమే షట్ డౌన్ చేయాల్సి వచ్చింది ఎందుకు చేయాల్సి వచ్చింది అంటే ఈ బిజినెస్ వరల్డ్ అంత
(54:28) అనుకూలంగా లేదు. సో చాలా మందికి చాలా టాలెంట్ ఉంటది మీకు ఎగ్జాక్ట్లీ నాన్ వెజ్ లాగానో ఎగ్జాక్ట్లీ ఆ వెజిటేరియన్ కర్డ్ వాటితో సంబంధించి అలాంటి సేమ్ టేస్ట్ తీసుకురాగలరు వాళ్ళు. కానీ ఆ అదిఒక్కటి సరిపోదు కదా బిజినెస్ రన్ చేయాలంటే చాలా కావాల్సి వస్తది. కానీ అనుకూలంగా లేదు ఇప్పుడు ప్రపంచం అందుకని ఏం చేసామంటే వాళ్ళని బయటికి తీసుకొస్తున్నామ అన్నమాట.
(54:53) అట్ ద సేమ్ టైం మీలాంటి వాళ్ళకి మేము ట్రై చేయాలనుకుంటున్నాము ఎక్కడికి వెళ్ళాలి విఎన్ కఫేలు చాలా తక్కువ ఉన్నాయి వెళ్ళినా చాలా ఎక్స్పెన్సివ్ ఉంటాయి. ఎందుకు ఎక్స్పెన్సివ్ అంటే అగైన్ యస్ ఐ సెడ్ జారు జనాలు ఎక్కువ సో ఆబవియస్లీ వాళ్ళు రెంట్లు కట్టుకోవాలి కదా మరి మీకు బయట చికెన్ బిర్యానీ 99 రూపాయలక ఇస్తుంటే మీ వీగన్ బిర్యానీ 99 రూపాయలక ఇస్తే వాళ్ళు శాలరీస్ ఎలా కట్టుకుంటారు బయట చికెన్ బిర్యానీ వేలల్లో కొనుక్కుంటారు.
(55:18) ఈ వీగన్ చికెన్ బిర్యానీ ఒక 10 మంది వస్తే గొప్ప ఎట్లా వాళ్ళు కట్టుకుంటారు రెంట్లు ఎలా కట్టుకుంటారు శాలరీస్ ఎలా ఇచ్చుకుంటారు సో వాళ్ళని కూడా బ్లేమ్ చేయలేము వీగన్ రెస్టారెంట్స్ ఎక్స్పెన్సివ్ అంటే వాళ్ళేమి బిల్డింగ్లు కట్టట్లేదు నాకు తెలుసు ఎందుకంటే నేను కూడా ఉన్నాను కాబట్టి చెప్తున్నా మా డబ్బులు పెట్టామే కానీ మాకు ఒక రూపాయి మేము తీసుకున్నది లేదు దాంట్లో సో ఐ కెన్ అండర్స్టాండ్ ఏ వీగన్ బిజినెస్ ఎవ్వరు కూడా డబ్బులు చేసుకోవాలి బిల్డింగ్స్ కట్టాలి అని చెప్పి వీగన్ బిజినెస్ లోకి ఎంటర్ అవ్వరండి ఆ ఎంపతీతో ఏదో చేయాలి మనం కూడా చేసే పొజిషన్ లో ఉన్నాం కాబట్టి చేయాలని
(55:49) అవేర్నెస్ క్రియేట్ చేయడానికి ధైర్యంగా కరేజ్ తో ముందుకువచ్చి చేస్తారు ట్రై చేస్తారు కొంతమంది పాపం చాలా కష్టపడి కష్టపడి ఎలాగో నిలదొక్కుకుంటారు బట్ కొన్ని సంవత్సరాల తర్వాత మూసేయాల్సి వస్తుంది. సో దానికి ఇది మంచి ప్లేస్ ఈ సొసైటీ ఇస్ మంచి ప్లేస్ సో ఎక్కడెక్కడ నిర్వహిస్తున్నారు ఇవి. వన్ ఇయర్ క్యాలెండర్ చేసుకుంటారా? ప్రస్తుతానికి అయితే మాకు కొంచెం అనుకూలంగా ఉండే ప్లేసెస్ లో కొంచెం మాకు సబ్సిడైజ్ రేట్స్ లో ఇచ్చే వాళ్ళ దగ్గర ఎందుకంటే మేము స్టాల్ ప్రైస్ కూడా ఎక్కువ పెట్టదలుచుకోవట్లేదు.
(56:16) ఉ ఇప్పుడు మీరు బయట ఎగ్జబిషన్స్ వాటిలో చూస్తే 20,000 50 మొన్న ఎవరో చెప్తున్నారు 70,000 స్టాల్ ప్రైస్ అని మా దాంట్లో ఏంటంటే మేము ఫస్ట్ లో లాస్ట్ జనవరిలో స్టార్ట్ చేసినప్పుడు 500 తో స్టార్ట్ చేసాం. అంటే 70,000 అంటే వాళ్ళు మన దగ్గర నుంచే గుంజుతారు కదండి ఆ అదే అగైన్ వాళ్ళు మళ్ళీ ఇప్పుడు ఈ స్టాల్లో నాకు 1000 రూపాయలు అమ్ముతాడు.
(56:37) ఆ అది అవ్వకూడదుఅని చెప్పి స్టాల్ ప్రైసెస్ మాక్సిమం లైక్ 1500 2000 మాక్సిమం 2500 అలా వెళ్తున్నాయి బేసిక్ ఆ రోజు ఆ బజార్ కి ఏమేమ ఖర్చు అవుతున్నాయి పార్కింగ్ ఖర్చు అవుతుంది రెంట్ ఎంత ఇవ్వాలి ఎలక్ట్రిసిటీకి ఎంత అవుతుంది అవి చూసుకొని బేసిక్ గా చూసుకొని డివైడ్ చేసుకొని ఇంత అని పెడతాం అన్నమాట దీని వల్ల ఏమవుతుంది అంటే ముందే చెప్తాం మేము మీరు బయట అమ్మేదానికంటే కొంచెం తక్కువే అమ్మండి ఎందుకంటే నేను మీకు రెంట్ లేకుండా తక్కువకే ఇస్తున్నాం మేము సో దాన్ని మీరు అడ్వాంటేజ్ తీసుకోండి ఆల్రెడీ మీకు ఒక స్టెప్ పెక్కిచ్చేసాం మేము సో మీరు దాన్ని
(57:08) పట్టుకొని ముందుకు వెళ్ళండి ఇంకా ఎక్కువ ఆశించొద్దు ఎందుకంటే తెలియాలి జనాలకి ఇది ఒక అవేర్నెస్ కోసం చేస్తున్నాం. సో ఇప్పుడు కొత్తగా ఎవరో నాన్ వెజిటేరియన్ వచ్చాడు. వచ్చింది ఎవరో ఒక అమ్మాయి ఎవరనా చూస్తారు బిర్యానీ చూసి ఓకే ఈ 500 ఉందా వీగన్ బిర్యానీ ఎందుకు వచ్చిందిలే వెళ్లి అక్కడ ఏదో షాగ దారిలో వెళ్తే రూపాయలు దొరికేస్తది అది తినేద్దాం అనుకోకూడదు కదా అట్లీస్ట్ ఈ ఎన్విరమెంట్ గా ఉండాలి ఇనిషియల్ గా అలవాటు పడేంత వరకు ఐ నో టైమింగ్స్ ఎలా ఉంటాయి టైమింగ్స్ లంచ్ టైం నుంచి డిన్నర్ టైం వరకు అంటే పొద్దున తొమ్మిదా పదా అంటే అంటే డిపెండ్స్ ఆన్ ఆ టైం ని బట్టి డిసైడ్
(57:47) చేస్తాం యూజువల్లీ 11 ఓ క్లాక్ ఆర్ కొన్నిసార్లు 2 ఓ క్లాక్ కూడా స్టార్ట్ చేస్తాము డిపెండ్స్ అన్నమాట మేము మాఇస్గ పేజ్ ఉంటుంది ప్లాంటేరియం వీవన్ స్పేస్ అని దాన్ని ఫాలో అయితే ముందే అనౌన్స్ చేస్తాము ఎక్కడెక్కడ జరుగుతాయి అని ఇప్పటివరకు సికింద్రాబాద్ లో అవర్ సీక్రెట్ స్పేస్ అని ఉంది అక్కడ చాలాసార్లు చేసాము ఇక్కడ హైటెక్ సిటీలో ఫీనిక్స్ సరేనా ఉంది అక్కడ చేస్తున్నాము సో ఈ రెండు ప్లేసులే ప్రస్తుతానికి చేస్తున్నాము మేమ ఇంకా వేరే అంటే మధ్యాహ్నం నుంచి రాత్రి వరకు మన లంచ్ డిన్నర్ అక్కడ చేయొచ్చు ఆ చేయొచ్చు లంచ్ డిన్నర్ మధ్యలో స్నాక్స్
(58:19) కూడా మధ్యలో స్నాక్స్ కూడా అంతే [నవ్వు] అంటే తెలియాలి కదా డ్రింక్స్ కూడా మళ్ళీ అంటే మీకు కోకోనట్ బేస్డ్ డ్రింక్స్ ఉంటాయి ఇంకా ఫర్మెంట ఉంటాయి ఫర్మెంటెడ్ డ్రింక్స్ ఉంటాయి కొంగుచాలు లాంటివి అన్నీ కవర్ అవుతాయి అన్నమాట అది కాకుండా ఆర్ట్ అండ్ ఎంటర్టైన్మెంట్ మ్యూజిక్ డాన్స్ ఇవి కూడా పెడతాం అన్నమాట వర్క్ షాప్స్ కూడా ఉంటాయి వర్క్ షాప్స్ కూడా ఉంటాయి నాట్ జస్ట్ కుకింగ్ వర్క్షాప్స్ ఉంటాయి వీగన్ ఆమ్లెట్ ఎలా వేయాలో నేర్పిస్తా వీగన్ కర్డ్ ఎలా చేసుకోవాలో నేర్పిస్తాం సో బేసిక్ గా అన్ని ప్రొవైడ్ చేస్తా మీరు కొనుక్కోవాలా కొనుక్కోండి మీకు టైం మీకు
(58:50) డబ్బులు లేవు అంత కాస్ట్లీ మేము కొనుక్కోలేమా చేసుకోండి. లేదు మీకు టైం లేదా చేసుకోలేరా కొనుక్కోండి. ఇట్లా చెప్తున్నా ఆ సో అండ్ మా వర్క్ షాప్స్ కూడా ఎలా ఉంటాయి అంటే చాలా సింపుల్ గా చేస్తామ అన్నమాట క్విక్ గా చేసేసుకునేటట్టు ఆ వర్కింగ్ వర్కింగ్ పీపుల్ కూడా కొంచెం డిసిప్లిన్ కావాలి అంతేనండి. అంటే ఇప్పుడు ఫ్రిడ్జ్ ఓపెన్ చేస్తే మీకు మిల్క్ డైరెక్ట్ గా ఉంటుంది అక్కడ డైరీ మిల్క్ అయితే ఈ మిల్క్ ఏంటంటే కొంచెం మేబి ఒక ఫైవ్ మినిట్స్ స్పెండ్ చేయాల్సి వస్తుంది మేబీ నాట్ ఎవ్రీ డే బి వారానికి ఒకసారి వారానికి ఒకసారి చేసి ఉన్నప్పుడు ఖాళీ
(59:25) ఉన్నప్పుడు చేసి పెట్టుకోవచ్చు ఎలా చేసుకోవాలి ఎలా స్టోర్ చేసుకోవాలి అవన్నీ కూడా చూపిస్తాము. ఉ మిల్క్ ఎలా చేసుకోవాలి కర్డ్ ఎలా చేసుకోవాలి చీజ్ ఎలా చేసుకోవాలి బటర్ ఎలా చేసుకోవాలి ఘీ ఎలా చేసుకోవాలి ఇవన్నీ ఉంటాయన్నమాట ఆమ్లెట్ ఎలా చేసుకోవాలి ఆ చాలా మంది నాన్ వెజిటేరియన్స్ కూడా వస్తారు. సగం మంది వీగన్స్ ఉంటారు అంటే ఆబవియస్లీ ఇంత మంచి ఎన్విరన్మెంట్ క్రియేట్ చేసి ఇంత అపర్చునిటీస్ ఉన్నాయి వాళ్ళు ఎంజాయ్ చేయడానికి టేస్ట్ చేయడానికి ఉంది కాబట్టి యూజవలీ వీగన్స్ ఎవరు మిస్ అవ్వరు.
(59:53) అవును డెఫినెట్లీ వెళ్దాం అని మార్క్ చేసుకుంటారు. సెక్యూరిటీ స్పేస్ లోనే వచ్చాం మేము ఆ అవును నాన్ వెజిటేరియన్స్ కూడా వస్తారన్నమాట వచ్చి ఏంటో చూద్దాము అన్నట్లు వస్తారు కొంతమందికి అది వీగన్ అని తెలియదు ఏదో జరుగుతుందంట బేసి ఆర్ట్ ఉంటుంది మ్యూజిక్ డాన్స్ ఉంటుంది ఉంటుంది అందుకని సో అందుకని వస్తారు వచ్చి చూసి నచ్చి వాళ్ళకి టేస్ట్ చూపిస్తాము ఆమ్లెట్ వర్క్షాప్ సో ఇది వర్క్వుట్ అవుతుందా మీకు అంటే అవేర్నెస్ కి కానివ్వండి లేకపోతే బిజినెస్ పరంగా అందరికీ మీరు అన్నట్టు అవకాశం ఇవ్వడానికి కానివ్వండి ఈ సొసైటీ లాగా బజార్స్ పెడితే బాగుందా
(1:00:30) డెఫినెట్లీ అండి మేము ఫస్ట్ జనవరిలో స్టార్ట్ చేసాము ఫస్ట్ ఈ సంవత్సరం ఈ సంవత్సరం స్టార్ట్ చేసేటప్పుడు వీగన్ బజార్ అని పేరు పెడదామా వద్దా వీగన్ అంటే చూసి పారిపోతారా ఎందుకు రిస్క్ మామూలుగా ఏదో రెగ్యులర్ ఏదో పిక్నిక్ టైప్ లో ఏదనా పెట్టేసి జనాల్ని తీసుకొచ్చి చూపించి అప్పుడు వాళ్ళకి టేస్ట్ చూపించి ఇది వీగనే అని చెప్దామా అట్లా ట్రై చేద్దామా అనుకున్నాము.
(1:00:56) కానీ తర్వాత అనిపించింది యాక్చుల్లీ వీగన్ అనేది చాలా మంచి వర్డ్ అండి మీకు వెజిటేబుల్స్ వెజిటేరియన్స్ యాక్చువల్లీ వెజిటేరియన్ ఉండాలి కానీ వీగన్ అయిపోయింది. బట్ ఆ ఒక చెడ్డ ఏమనాలి కానటేషన్ వచ్చేసింది వీగన్ అంటే అనవసరమైన బ్యాడ్ రాప్ వచ్చింది చాలా మడికట్టుకొని ఉన్నవాళ్ళు అన్న ఫీలింగ్ ఉంది ఏదో వీగన్స్ అంటే ఎథికల్లీ మోరల్లీ సుపీరియర్ అనుకుంటారు వాళ్లే గొప్పవాళ్ళు ఎందుకంటే వాళ్ళు ఇలా అనుకుంటున్నారు.
(1:01:25) సో నేను ఇంకా మీరు ఆన్లైన్ చూశారంటే Instagram లో వాటిలో కామెంట్స్ లో ఎవరైనా వీగనిజం గురించి ఏమైనా పెడితే నువ్వు చెప్తుంటే నీ పోస్ట్ చూస్తూ నేను ఇప్పుడు చికెన్ తింటున్నా ఇలాంటి కామెంట్స్ ఉంటాయి అన్నమాట ఏదో రెచ్చగొట్టడానికి అన్నట్టు అరే ఎవరిని రెచ్చగొడుతున్నావ్ నువ్వు ఎవరి నువ్వు చిన్న చికెన్ కి ఒకసారి అడిగి చూడు నీ ఈగో క్లాష్ లో చేయాలనుకుంటే నువ్వు ఏదో చేయొచ్చు కానీ దానికోసం నేను ఎక్కువ చికెన్ తింటాను అంటే మధ్యలో ఒక జీవి ఉంది అది బాధపడుతుంది దాని గురించి ఎప్పుడైనా ఆలోచన అది మెచ్యూరిటీ అండి సెన్స్ ఆఫ్ మెచూరి రిట ఆ పర్సన్ లో సో కేవలం అదే కూడా కాదు
(1:01:59) వాళ్ళకి అంతే ఉంది వేవ్వలెంత్ అక్కడే అక్కడ అంత అక్కడ ఆగిపోయింది వాళ్ళ ఆలోచన వీగన్ అనే వర్డ్ యూస్ చేయాలా వద్దా అని చాలా ఆలోచించాము తర్వాత అనిపించింది మన కాపోతే ఎవరు చేస్తారు తెలియాలి జనాలకి వీగన్ అంటే మంచి వర్డ్ చెడ్డ వర్డ్ కాదు అని చూద్దాం వస్తే వచ్చారు లేకపోతే లేదు అసలు ట్రై అయితే చేసి చూద్దాం అని చెప్పి మేము మహా అంటే ఒక 100 మంది వస్తారేమో మాకు తెలిసిన వీగన్స్ ఇంతమందే వాళ్ళే వస్తారు ఇంకఎవరు రారులే 100 మంది వస్తారు స్టార్ట్ చేద్దామని స్టార్ట్ చేస్తే 500 మంది వచ్చారు.
(1:02:28) చూసారా ఫస్ట్ టైమే తర్వాత ఎవ్రీ మంత్ చేస్తున్నప్పుడు మళ్ళీ సెకండ్ టైం చేసేటప్పుడు ఫస్ట్ టైం అంటే వచ్చారు. ఇప్పుడు మళ్ళీ వస్తారా లాస్ట్ మంతే వచ్చారు కదా ఏం పోతాము మళ్ళీ ఎవరు పోతారు అనుకుంటారా ఎవరు రారేమో రారేమో అని టెన్షన్ టెన్షన్ తో మళ్ళీ స్టార్ట్ చేసాం సరే ఏదైతే అయింది చేద్దాము చేస్తే మళ్ళీ వచ్చారు మళ్ళీ మళ్ళీ వస్తున్నారు అలా 10 టైమ్స్ చేసామ వినాయక చవతి దసరా అప్పుడు వినాయక చవతి అప్పుడు అందరూ ఊరిలో వెళ్ళిపోతారు మీరు కరెక్ట్ గా వినాయక చవతి ముందురోజు పెడుతున్నారు ఎవరు రారు ఎవరు రారు ఇలా చెప్పారు కానీ మాకు ఆరోజే సెట్
(1:03:02) అయింది ఆరోజే మాకు మాకు దొరికిందన్నమాట కన్వీనియంట్ గా చేయడానికి తప్పక పెట్టాల్సి వచ్చింది. వస్తది నెక్స్ట్ డే పండక కదా మళ్ళీ ఆ రోజు వెజ్జ తినాలి కదా [నవ్వు] మేమఏంటంటే అప్పుడు వినాయకుడిని మట్టి వినాయకుడిని చేపించే వాళ్ళని తీసుకొచ్చాము తీసుకొచ్చారు సో ఒక ఆవిడ ఒక ఒక ఆవిడ వచ్చి చేపించారు వర్క్ షాప్ సో మీరు రండి మీరు మీ వినాయకుడిని మీరే చేసుకొని ఇంటికి తీసుకెళ్ తీసుకెళ్ళండి లేదా మీ పూజ పత్రి కావాల్సినవ అన్నీ కొనుక్కోండి బజార్ లో సో అట్లా ఇంక్లూడ్ చేస్తామ అన్నమాట సో ఎవ్రీ టైం ఒక అకేషన్ కి అలా లో ఏమిటి ఇప్పుడు నవరాత్రికి దాండియా అని
(1:03:37) పెట్టాము సో ఆ టైపలో ఏదనా పెడితే అట్రాక్టివ్ గా ఉంటది సో అక్కడికి వెళ్తే అన్ని అయిపోతాయి అన్నమాట మీరు వారానికి కావా ఇప్పుడు నెక్స్ట్ దీపావళికి రెడీ అవుతాను కదా నవంబర్ ఫస్ట్ కి నవంబర్ ఫస్ట్ మోర్ దన్ దీపావళి ఇట్స్ వరల్డ్ వీక్ అండి వా అందుకని కొంచెం స్పెషల్ గా పెద్దగా చేస్తున్నాం అన్నమాట కొంచెం మంచి ప్రోగ్రామ్స్ అవి పెట్టి శశి ఫ్రెండ్ మ్యూజిక్ డైరెక్టర్ శ్రీ చరణ్ పాకాలా ఉన్నారు ఆయన హి అగ్రీడ్ టు కమ్ అండ్ డు ఏ లైవ్ పర్ఫార్మెన్స్ వెరీ నైస్ సో అట్లా [గురకలు] ఆ కొంచెం తెలిసిన వాళ్ళు సెలబ్రిటీస్ అలా వాళ్ళని పిలుస్తున్నాము. ఉమ్
(1:04:10) అండ్ నాచురల్ ఆ మిస్టర్ వరల్డ్ కాంపిటీషన్ విన్నర్ ఒకాయన ఉన్నారు. వీగన్ ఆయన వెంకటేషన్ గారుని ఆయన ఇంటర్నేషనల్ ఛాంపియన్ సో ఆయన్ని పిలిచాము సో హి విల్ కమ్ అండ్ పోస్ చూపిస్తారు అంటే ప్రాపర్ కండోలు ఉంటాయి అన్నమాట ఆయనకి అవును మోస్ట్ ఆఫ్ ద అత్లీట్స్ అండి బికాజ్ నేను బీయింగ్ ఇన్ ది ఆర్మీ నేను మొత్తం తిరిగాను కాబట్టి మాకు తెలుసు కాబట్టి పీపుల్ ఇన్ హర్యానా ఆర్ జార్ఖండ్ ఇలా ఉన్నవాళ్ళు మోస్ట్ ఆఫ్ ద ఎట్లీట్స్ ఆర్ ఆల్సో వీగన్స్ కొంతమంది అఫ్కోర్స్ మిల్క్ తాగుతారు అంత ఇంతింత గ్లాసులో గాని మోస్ట్ ఆఫ్ దెమ ఆర్ వీగన్స్ ఆ అది ఎందుకంటే అండి వెయిట్స్ ఎత్తేవాళ్ళు
(1:04:52) బాక్సర్స్ వీళ్ళందరిది ఇఫ్ యు వాళ్ళ గురించి చదివితే కూడా మీరు ఆన్లైన్ కూడా అవైలబుల్ గా ఉంది. ద వీగన్స్ ఆ ఎందుకంటేనండి ఇప్పుడు ఈ ప్రొఫెషనల్ స్పోర్ట్స్ లో ఉన్న వాళ్ళు గాని అత్లీట్స్ వాళ్ళు గాని చాలా స్ట్రెయిన్ చేయాల్సి వస్తది బాడీలో రిగరస్ ట్రైన్స్ అది ఉంటది దాంతో మజల్స్ అన్ని అంటే అలిసిపోతాయి కరెక్ట్ సో రికవరీ టైం మీకు వీన్ అయితే చాలా ఫాస్ట్ గా ఉంటుంది కరెక్ట్ పిండి యూస్ చేస్తారు వాళ్ళు ఇలా రకరకాల ఆల్టర్నేటివ్స్ అన్నీ కూడా చెప్తారు మనకి వాళ్ళు ఫెంటల్ వాళ్ళ డైట్ చూస్తే నాన్ వెజ్ తినే అత్లీట్ ఒక రిగరస్ ఈవెంట్ ఏమనా చేసి ఆ తర్వాత మళ్ళీ నెక్స్ట్
(1:05:32) చేయాలంటే దే విల్ టేక్ సం టైం టు గెట్ బ్యాక్ టు నార్మల్ అదే తక్కువ ఉంటది వీగన్ అయితే అవును డైజెషన్ కూడా తక్కువ అవుతుంది కదా డైజెషన్ చాలా సులువుగా అయిపోతుంది మనకి జీర్ణం అవ్వాలి కదా ఎండ్ ఆఫ్ ద డే అది అవ్వడానికి సులువుగా అయ్యేది వీగనే నాన్ వెజ్ చాలా టైం పడుతుంది డైజెస్ట్ అవ్వడానికి నో ఐ థింక్ 24 అవర్స్ లో యువర్ ఫుడ్ ఇస్ గాన్ అండ్ అందుకనే వీగెన్స్ కి మీకు ఆ తరుచుగా ఆకలి వేసేస్తా ఉంటది కూడా ఇప్పుడు దీపికాకి నేను తరుచుగా ఆకలి వేస్తుంది ఆకేస్తుంది [నవ్వు] ఆకలేస్తు మనలో చాలా మందికి పాలు పడమన్న విషయం మనకే తెలియదు. అయినా తాగేస్తున్నాం మనం సో చాలా
(1:06:10) మంది లేటర్ తెలుసుకుంటారు ఎక్కువ లావైపోతున్నాను ఎందుకో తెలీదు అంటే నాకు పాలు తాగద్దని చెప్పారు లాక్టోస్ ఇంటాలరెన్స్ నాకు అని కొంతమంది చెప్పారు చాలా మంది హీరోయిన్స్ కూడా నాకు తెలిసిన ఫ్రెండ్స్ వాళ్ళు నేను పాలు తాగడం మానసాక సన్నగా అయిపోయాను లేకపోతే పాలు తాగడం మానసాక నాకు చాలా రోగాలు తగ్గాయి. ఆ వామిటింగ్స్ అవి చిన్న పిల్లల్లో అవ్వట్లేదు ఇలా చాలా స్టోరీస్ విన్నాను నేను.
(1:06:34) ఆ దాన్ని చూస్తే అర్థమైంది దట్ ఇట్స్ ఆల్ బికాజ్ ఆఫ్ ద మిల్క్ అని అందులో ఇప్పుడు దీంట్లో ఐస్ క్రీమ్స్ తినాలన్న పెరుగు తాగాలన్న మీ దాంట్లో ఉన్న స్టోరీస్ నాకు చెప్తా అన్నారు అసలు సో అది నాకు చెప్పండి సో బేసిక్ గా పాలు ఏ తల్లయనా వాళ్ళ బిడ్డ కోసం చేస్తుందండి ఇప్పుడు ఆవు గాని గేదు గాని బిడ్డను పెడితే చిన్నది ఒక 5 kg అలా ఉంటుంది. విత్ ఇన్ ఏ మంత్ ఆర్ సో మీకు పెద్దగా అయిపోతుంది.
(1:07:00) 200 kg అట్లాగా అంత ఫాస్ట్ గా గ్రో అవ్వడానికి కావాల్సిన న్యూట్రిషన్ అంతా ప్యాక్ చేసి పాలలో ఇస్తుంది తల్లి ఎస్పెషల్లీ జున్ను జున్ను చాలా డెలికసీ అబ్బా జున్ను తినాలి తినాలి అనుకుంటాము. యాక్చువల్లీ ఏంటి జున్ను ఫస్ట్ ఫ్యూ డేస్ ఇనిషియల్ గా పుట్టిన వెంటనే ఈన వెంటనే వెంటనే దూడకి లేత దూడకి కావాల్సిన ఈ న్యూట్రియంట్స్ అన్ని చాలా కాన్సంట్రేట్ చేసి జున్ను ఇస్తుంది.
(1:07:27) జున్ను పాలిస్తుంది అవును ఆ బిడ్డ కోసం అది మనం డెలికసీగా ఎలా తింటాం అది పక్కన పెట్టేస్తే ఇవి బేసిక్ గా అంత చిన్న దూడ అంత పెద్ద ఆవుని అంత క్విక్ గా అవ్వడానికి పాలు కావాలి. ఉ మనకేంటి మనకి పాలు కావాలి చిన్నప్పుడు మన తల్లి మనకి ఇచ్చేసింది అయిపోయింది తర్వాత అవసరం లేదు అందుకని ఆగిపోయినాయి. ఉమ్ మనకి ఇంకెందుకు పాలు అవసరం లేదు కదా బేసిక్ గా మన కంట్రీలో చూస్తే ఆల్మోస్ట్ చాలా మందికి లాక్టోస్ ఇంటాలరెన్స్ ఉంటది సం డిగ్రీ ఆర్ ది అదర్ ఒక్కొక్కళ్ళకి ఒక్కలా ఉంటుంది నాట్ జస్ట్ మన కంట్రీ ఐ థింక్ ఇట్ ఇస్ ఎవర్ మన కంట్రీ అని చెప్తున్నాను నేను మనం రిలేట్ అవుతామ అని చెప్తున్నా బేసిక్ గా
(1:08:04) నాకేంటంటే నాకు చాలా యక్నీ ఉండేది డైరీ చాలా ఉండేది నేను యుఎస్ లో ఉండేటప్పుడు వెళ్ళాను ఒక డర్మటాలజిస్ట్ దగ్గరికి వెళ్తే ఆవిడ చెప్పారు డైరీ మానేసేయ అంటే ఏం మాట్లాడు అప్పటికి వీగని కాదు నేను ఇంకా ఏం మాట్లాడుతుంది ఈవిడ ఈవిడ మనం ఇండియన్స్ ని పాలు లేకుండా పెరుగు లేకుండా బతకలేము ఈవిడకి ఏం తెలుసు మన కల్చర్ గురించి మన ఫుడ్ హ్యాబిట్స్ గురించి డైరీ మానమని చెప్తది ఏంటి అనుకున్నాను నేను తర్వాత నేను వీన అయ్యాక ఆటోమేటిక్ గా పోయింది.
(1:08:32) నాకు మొహం నిండా వచ్చేసేవి ఇప్పుడు ఏదో ఎప్పుడో సంవత్సరానికి ఒకటి అలా వస్తుంది పింపుల్ అంతే అది నాకు పర్సనల్ గా ఎక్స్పీరియన్స్ అయింది అండ్ నాకు తెలిసిన ఫ్రెండ్స్ వాళ్ళ ఎక్స్పీరియన్స్ ఏంటంటే ఆస్తమా ప్రాబ్లం ఉ డైరీ అనేది మ్యూకస్ ఫామ్ చేస్తుంది. ఎస్పెషల్లీ మీకు బ్రీదింగ్ ఇష్యూస్ ఆస్తమా ఇలాంటి ప్రాబ్లమ్స్ ఉంటే ఒక వన్ వీక్ మానేసి చూడండి మీకే తెలుస్తది.
(1:08:56) వన్ వీక్ ఆర్ మేబి వన్ మంత్ మానేసి చూడండి చేసి చూస్తే టెస్ట్ చేసి చూసుకోండి మీకే చాలా డిఫరెన్స్ తెలుస్తుంది. మెజారిటీ ఆఫ్ పీపుల్ అంటే నేనేమ డాక్టర్ని కాదు చెప్పడానికి బట్ ఎక్స్పీరియన్స్ గా ఎక్స్పీరియన్స్ తో నాకు వచ్చి చెప్పా నేను మేము స్టోర్ రన్ చే నేను మిల్క్ మానేసాక నా బాడీలో నేనే చేంజెస్ చూసాను చాలా ఐ యమ్ ఫీలింగ్ మోర్ లైటర్ ఐ లాస్ట్ వెయిట్ చాలా డిఫరెన్స్ నాకే కనిపించింది మిల్క్ మానేసాక మేము స్టోర్ రన్ చేసేటప్పుడు చాలా మంది వచ్చి చెప్పేవాళ్ళు ఇట్లా రకరకాల స్టోరీస్ అట్లాగా కొంతమంది క్యాన్సర్ పేషెంట్స్ వచ్చేవాళ్ళు దే హవ్ నెవర్ హర్డ్ అబౌట్
(1:09:30) వీగనిజం వాళ్ళకి ఏంటో తెలిీదు దే డింట్ నెవర్ కేర్ బట్ డాక్టర్ చెప్పారు మా మదర్ కి బ్రెస్ట్ క్న్సర్ బ్రెస్ట్ క్యాన్సర్ ఉంది. సో డైరీ మానేయమన్నారు వెతికితే మేము దొరికింది అందుకని వచ్చామ అని చెప్పేవాళ్ళు ఇట్లా చాలా మంది చెప్పేవాళ్ళు డైరీ మానేయమని చెప్పారు డాక్టర్ అందుకని వచ్చామని అలా ఒక పర్టికులర్ కేస్ నాకు బాగా గుర్తుంది ఒక ఫ్యామిలీ వచ్చారు వైఫ్ అండ్ హస్బెండ్ ఒక చిన్న పాప త్రీ ఇయర్స్ ఓల్డ్ పాప సమ విజయవాడ నుంచో విశాఖపట్నం నుంచో వచ్చారు.
(1:09:56) వాళ్ళు ఎందుకో పని మీద హైదరాబాద్ వచ్చి దే మేడ్ ఇట్ ఏ పాయింట్ టు కమ హియర్ వచ్చి ఆ పాపకి ఐస్ క్రీమ్ కావాలన్నారు ఐస్ క్రీమ్ పెడితే ఆ పాప తింటుంటే దే వర్ ఆల్మోస్ట్ ఇంకా కళ్ళలో నీళ్ళ వచ్చేస్తున్నాయి వాళ్ళకి షూట్ చేసుకుంటున్నారు షూటింగ్ తీసుకుంటున్నారు ఐస్క్రీమ ఏమైందండి అని అడిగా ఎందుకు ఇంత ఎమోషనల్ అవుతున్నారు ఐస్ క్రీమ్ కి అని అనుకున్నాం మేము అడిగితే అప్పుడు ఆ ఫాదర్ ఒక పిక్చర్ చూపించాడు నాకు ఆ చిన్న పాపది పొరపాటున మిల్క్ తాగేస్తే మొహం అంతా ఇలా ఉబ్బిపోయి రెడ్ రెడ్ గా రాషెస్ వచ్చేసి ఎమర్జెన్సీకి వెళ్ళిపోయి నానా తంటాలు పడాల్సి వచ్చింది
(1:10:29) బికాజ్ షి వాస్ సివియర్లీ లాక్టోస్ ఇంటాలరెంట్ కెసిన్ ఎలర్జీ ఎలర్జీ అని చెప్పారు అందుకని ఆ పాప లైఫ్ లో ఎప్పుడు ఐస్ క్రీమ్ తినలేదు ఫస్ట్ టైం షి ఇస్ హావింగ్ ఐస్ క్రీమ్ సో ఆ పాప ఫేస్ లో ఆ జాయ అండ్ హర్ సిబ్లింగ్ వాళ్ళ అన్న కూడా ఉన్నాడు వాడు తింటున్నాడు ఐస్ క్రీమ్ అంట సో నేను ఎందుకు తినకూడదని పిల్ల అంటుందంట సో దే మేడ్ షూర్ దే కేమ్ టు అవర్ స్టోర్ అండ్ అండ్ ద కిడ్ హాడ్ హర్ ఫస్ట్ ఐస్క్రీమ్ ఇన్ అవర్ స్టోర్ అండ్ ద పేరెంట్స్ ఆర్ సో డిలైటెడ్ దే ఆర్ షూటింగ్ ద కిడ్ అప్పుడు వ ఫెల్ట్ వెరీ హ్యాపీ ద కిడ్ హాడ్ హర్ ఫస్ట్ ఐస్క్రీ ప్లాన్ బేస్డ్ ఐస్క్రీమ్
(1:11:08) అండ్ వాళ్ళ ఫాదర్ కూడా ఎంత కేర్ఫుల్ అంటే అండి తింటా ఆ పిల్ల కళ్ళు చూస్తున్నారు ఏమ అవ్వట్లేదు కదా ఇంట్లో కెసిన్ ఉండదు కదా అండి అంట చెక్ చేసి చెక్ చేసి పెట్టారు. సో ఆ చెకింగ్ కూడా ఇంపార్టెంట్ కదండీ ఏ వయసులో తెలుస్తుంది అంటారు లాక్టోస్ ఇంటాలరెన్స్ అని ఐ థింక్ లాక్టోస్ ఇంటాలరెంట్ అనేది ఇట్ ఇస్ ఏ వెరీ ఇప్పుడు నాకు లాక్టోస్ ఇంటాలరెంట్ సింటమ్స్ ఒకవేళ మీకు ఉంటే మీ సింటమ్స్ చాలా వేరు ఉంటాయి ఉంటాయి సమ మైట్ హావ్ సివర్ దానికైనా టెస్ట్ చేయించుకున్నా తెలుస్తాయి కదా ఆ సమ మైట్ హావ్ సివియర్ మోషన్ సమ మైట్ హావ్ మైగ్రేన్ సమ మైట్ హవస ఇష్యూస్ కాంట్
(1:11:44) ఉండొచ్చు ఆస్తమా ఉండొచ్చు ఆస్తమా ఉండొచ్చు సో ఐ థింక్ యు షుడ్ గెట్ ఇట్ చెక్ ప్రాపర్లీ యా యా అవును ఒక టెస్ట్ ఉంటుంది కరెక్ట్ సింటమ్స్ ఇంతే అని చెప్పలేం య అండ్ ఆ లెవెల్స్ కూడా వేరీ అవుతాయి ఒక్కొక్కళ్ళకి చాలా డివాస్ట్రేటింగ్ ఆ పాప లాగా అంత సీరియస్ గా ఉండొచ్చు అవును ఒక ఎలర్జీ టెస్ట్ ఉంటుంది అందులో ఇన్ని రకాల ఎలర్జీస్ ఏంటో టిక్కులు వచ్చేస్తాయి అందులో ఏమఉన్నాయి కదా వీగన్ డైట్ ఎప్పుడైనా అన్ హెల్దీ గా ఉండొచ్చా ఉండొచ్చు ఉండొచ్చు ఉండొచ్చా అఫ్కోర్స్ ఎలా బికాజ్ షుగర్ ఇస్ వీగన్ మైదా ఇస్ వీగన్ ఆయిల్ ఇస్ వీగన్ ఆయిల్ ఇస్ వీగన్ డీప్ ఫ్రైడ్ కాల్ ఆఫ్ వీగన్ అవును
(1:12:19) పక్కవాడీల నుంచి అన్ని [నవ్వు] అది నేను బాగా ఆన్సర్ చేస్తా ఎందుకంటే ఎక్కువ తినను నేను ఓకే సో చాలామంది వెజిటేరియన్స్ అంటారు సో వెజిటేరియన్స్ ఆర్ నాట్ వీగన్స్ ఎస్ ఆర్ నో వెజిటేరియన్స్ ఆర్ నాట్ వీగన్స్ నాట్ వీగన్స్ కన్ దే కెన్ బి యక్చుల్లీ స్పీకింగ్ వెజిటేరియన్స్ చాలా మంది జంతువులకి హామ్ చేయకూడదని వెజిటేరియన్స్ అవుతారు.
(1:12:44) ఉమ్ వాళ్ళకి యాక్చువల్ గా ఏం జరుగుతుంది డైరీ ఇండస్ట్రీలో ఎగ్ ఇండస్ట్రీలో చెప్తే డెఫినెట్ గా వీన్స్ అయిపోతారు వాళ్ళు ఇవాళ నాకు నాకా లైట్ బాగా వెలిగింది నాకు ఉండేది వి ఆర్ ఆల్ వెజిటేరియన్స్ బై బర్త్ వెజిటేరియన్ే కంటిన్యూ చేస్తున్నా కానీ మీరు ఇవాళ ఇది చెప్పిన తర్వాత ఐ విల్ బి ఏ వీగన్ నౌ ఎస్ ప్రోటీన్ కి వచ్చేసరికి ప్లాంట్ ఆర్ అనిమల్ అంటే అనిమల్ ఇస్ బెటర్ అంటారు కామెంట్ ప్రోటీన్ ఒరిజినల్లీ ఈ సృష్టిలో స్టార్ట్ అయింద ప్లాంట్ నుంచి ప్లాంట్ నుంచి అనిమల్స్ అనేవి లేవు అసలు ఈ ప్లానెట్ లో ఎవల్యూషన్ చూసుకుంటే ఆలిగే నుంచి ప్లాంట్
(1:13:20) నుంచి అనిమల్స్ పుట్టినయి సో అనిమల్స్ కి ప్రోటీన్ అసలు వచ్చింది ఎక్కడి నుంచి ప్లాంట్ నుంచే సో ప్లాంట్ ప్రోటీన్ ఇస్ ద ఒరిజినల్ ప్రోటీన్ ఎనీ డే సో మీరు నాకు ప్లాంట్ ఆల్టర్నేటివ్ ప్రోటీన్స్ ఒక నాలుగు చెప్పండి సోయా స్వీట్ ప్రోటీన్ అండ్ మన ఇంట్లో రోజు తినే పప్పులు అన్నిటిలోనూ అద్భుతమైన ప్రోటీన్ ఉంటది. పీనట్స్ లో వండర్ఫుల్ ప్రోటీన్ ఉంటది.
(1:13:42) ఉమ్ పల్లిపప్పులు పల్లిపప్పులు కాబులి చెన్న కాబులి చెన్న రాజ్మా రాజ్మా పెసలు పెసలు కూడా ఉంటాయి మళ్ళీ ఉంటాయండి పీచ్ ఉంటుంది ఇప్పుడు నేను మా డైలీ ఒక ఫర్ ఎగ్జాంపుల్ ఒక డేలో తిని ప్రోటీన్ రిక్వైర్మెంట్స్ ఎలా కవర్ చేయొచ్చో చెప్తాను చెప్పండి ఇప్పుడు మార్నింగ్ బ్రేక్ఫాస్ట్ ఒక మూడు పెసరట్లు వేసుకున్నారు అనుకోండి కొంచెం పల్లి చట్నీ దానికి సరిపడా మార్నింగ్ సరిపడా ప్రోటీన్ రిక్వైర్మెంట్ వచ్చేస్తుంది.
(1:14:10) మధ్యాహ్నము మామూలు రైస్ పప్పు కొంచెం ఏమనాలి సోయా చంగ్స్ కానీ దాంతో ఏమన్నా కర్రీ చేసుకున్నారు అది వచ్చేస్తుంది రాత్రి అగైన్ రోటీస్ ఆర్ రైస్ ఆర్ వాట్ఎవర్ మిల్లెట్స్ లో ఉన్నాయి ఆ మిల్లెట్స్ అంటే నేను బేసిక్ చెప్తున్నా మిల్లెట్ ప్లేస్ సలడ్స్ ఉన్నాయి ఆ అంటే మీరు మిల్లెట్స్ అది కూడా జనరల్గా చాలా మంది మిల్లెట్స్ తిన్నారు కదా సో బేసిక్ చెప్తున్నా అందరూ తినేది రెగ్యులర్ సాయంత్రము శెనగలు ఉంటాయి బ్లాక్ శెనగలు ఎంత మంచి ప్రోటీన్ అవి పసందలు ఉంటాయి అవి ఉడకపెట్టుకొని ఇంకా బెటర్ ఆ స్ప్రౌట్స్ చేసుకొని స్ప్రౌట్స్ ని కుక్ చేస్తే ఇంకా ప్రోటీన్ బాలే అబ్సర్బ్
(1:14:46) అవుతుంది అవుతుంది ఇది చాలా మందికి తెలియంది ఆ పచ్చిగానే తినొద్దు ఉడకపెట్టుకొని తినగా అబ్సర్బ్ అయిపోతుంది పచ్చిగా తినడం కూడా మంచిదే మనకి గట్ బ్యాక్టీరియా మంచిది ఫైబర్ కోసం కొంచం అలా అప్పుడప్పుడు అప్పుడప్పుడు పచ్చివి అప్పుడప్పుడు ఉడకబెట్టుకొని అలా తినొచ్చు తింటే తింటే మీకు ప్రోటీన్ అబ్సర్ప్షన్ ఎక్కువ ఉంటది అవి తినొచ్చు రాత్రి రాత్రి కూడా సేమ్ అదే తినొచ్చు ఐమీన్ మీకు మళ్ళీ పప్పు బేసిక్ గా ప్లాంట్ ప్రోటీన్ కంప్లీట్ కాదు అది అంటారు అంటే ఏంటంటే ఇప్పుడు మీరు చికెన్ తిన్నారు అనుకోండి అమినో యసిడ్స్ నైన్ ఉంటాయి అన్ని వచ్చేస్తాయి ఒకేసారి మీరేం
(1:15:22) ప్లాన్ చేసుకోకల అదే ఇప్పుడు మీరు పప్పుకున్నారు పప్పుక వస్తే దాంట్లో ఒకటో రెండో ఉండవు. రైస్ లో చూస్తే దాంట్లో ఒకటో రెండో ఉండవా సెట్ ఆఫ్ అమినో యసిడ్స్ లో కానీ మనం వట్టి పప్పు తిన్నాం కదా ఒట్టి అన్నం తిన్నాం కదా రెండు కలిపే కదా తింటాం రోటి పప్పు తింటాము అది కలుపుకొని తింటాం కాబట్టి ఆటోమేటికల్లీ కంప్లీట్ ప్రోటీన్ వచ్చేస్తుంది బోల్డ్ ఆల్టర్నేట్ ఇన్ఫాక్ట్ పొడులు వేస్తారు కొన్ని పొడి పిచ్చి ఉంటుంది కందిపొడి పెసరపొడి నూపప్పు పొడి ఇలాంటివి వేస్తూ ఉంటారు అవన్నీ కూడా దే ఆర్ ఆల్ దిస్ థింగ్ అండ్ వెన్ యు మెచూర్ అయినప్పుడు కూడా
(1:15:55) అమ్మాయిలకి బెల్లంతో రకరకాల ఉండలు అవి మీరు అన్నట్టు ఈవినింగ్ స్నాక్ గా అటుకులు వేయించి ఇలాంటివన్నీ కూడా ఇస్తారు కదా విచ్ ఇస్ లైక్ సో మీకు కాబ్స్ ఎక్కువ ఉన్నాయి అటుకులు దోసలు ఇడ్లీలు అనుకుంటే ఏం చేయొచ్చు అంటే కొంచెం ప్లాన్ చేసుకోవాలి బేసిక్ గా ఇప్పుడు నేను ఏం చేస్తానంటే ఇప్పుడు దోసలు ఇడ్లీలు వేస్తే జొన్నలు అవి కూడా వేస్తాను వాటిలో కొంచెం సోయాబీన్స్ వేస్తాను కొంచెం మరీ లేకపోతే ఇడ్లీ కన్సిస్టెన్సీ మారిపోతది సో దాంతో నీకు ప్రోటీన్ ఇడ్లీ అయిపోతుంది అవును బేసన్ కా చల్ల అంటారు అదొకటి వేసుకో బేసన్ వేసుకోవచ్చు ఇంకా మీకు నెక్స్ట్
(1:16:28) నెక్స్ట్ స్టెప్ కి వెళ్ళాలి అంటే తోఫు ఇలాంటివి కొనుక్కోవచ్చు. అంత ఎక్స్పెన్సివ్ గా పన్నీర్ కంటే చీప్ గానే ఉంటుంది. అవును తోఫు ఇస్ ద బెస్ట్ ఆల్ మీకు బెస్ట్ బేసిక్ రిక్వైర్మెంట్ పర్ ఐడియల్ బాడీ వెయిట్ కి 1కg కి0.8 g ఆఫ్ ప్రోటీన్ కావాలి. సో మీకు సైన్స్ ఏం చెప్తుంది వరల్డ్ హెల్త్ ఆర్గనైజేషన్ ఏం చెప్తుంది ఎవ్రీ హ్యూమన్ బీయింగ్ నీడ్స్0.
(1:16:51) 8 g ఆఫ్ ప్రోటీన్ అని చెప్పింది. ఇట్ డింట్ టెల్0.8 8 g ఆఫ్ నాన్ వెజ్ ప్రోటీన్ ఇట్ హోల్డ్ ప్రోటీన్ సో ప్రోటీన్ ద బెస్ట్ ఫస్ట్ హ్యాండ్ ప్రోటీన్ బాడీ లోపల ఇయటం విచ్ ఇస్ ఈజీలీ డైజెస్టబుల్ విచ్ యువర్ బాడీ కెన్ అబ్సర్బ్ వెరీ వెల్ ఇస్ క్లీనెస్ట్ ఇస్ ప్లాంట్ బెస్ట్ ప్రోటీన్ ఇప్పుడు నాన్ వెజ్ ప్రోటీన్ అమినో యసిడ్స్ ఉన్నాయి అన్ని ఉన్నాయి పట్టుమన వస్తుంది అంటాం బట్ దాని సైడ్ ఎఫెక్ట్స్ ఏంటి దానితో పాటు వచ్చే అడిషనల్ ప్రాబ్లమ్స్ ఏంటి ఇవన్నీ చెక్ చేసుకుంటే దిస్ ఈస్ ఎనీ డే సేఫ్ డిఫెండ్ కూలర్ ఫర్ యువర్ బాడీ జస్ట్ దట్ కొంచెం ప్లాన్ చేసుకోవాలిన్నమాట
(1:17:27) ఏదో జస్ట్ ఏదో కొన్ని వెజిటేబుల్స్ రైస్ ఏదో కూర చేసుకొని కానిచ్చేసామా అన్నట్టు కాకుండా కొంచెం కరెక్ట్ గా బాలెన్స్ డైట్ తీసుకు శెనగలు ఉన్నాయా పప్పు ఉందా మన డైట్ లో చిక్ పీస్ ఉన్నాయా రాజ్మా ఉందా ఇట్లా ఇంక్లూడ్ చేసుకొని ప్లాన్ చేసుకోవాలి లేదు అంత ప్లాన్ చేసుకునే ఓపిక నాకు లేదు ఏదో నేను అలాగ టైం లేదు నాకు అంత చూసుకొని కౌంట్ చేసుకొని చేసుకో అంటే తోఫు కొనుక్కోండి అంతే సోయా చంగ్స్ కొనుక్కోండి సోయా చంగ్స్ చాలా చీప్ అవి అసలు ఎక్స్పెన్సివ్ే కాదు సోయా చంగ్స్ బెస్ట్ ప్రోటీన్ అవి ఉమ్ అలా చేయొచ్చు.
(1:18:02) ప్లాంట్ ప్రోటీన్ లో ఇప్పుడు పెస్టిసైడ్స్ కూడా ఎక్కువ ఉన్నాయి కాబట్టి హౌ సేఫ్ ఇస్ ఇట్ పెస్టిసైడ్స్ అన్నిటిలో పెస్టిసైడ్స్ యా అండి డెఫినెట్ గా అడల్ట్రేషన్ అనేది రెస్పెక్టివ్ ఆఫ్ యువర్ వెజ్ నాన్ వెజ్ ఆర్ వగన్ ఉంటది బట్ స్టిల్ ద సేఫెస్ట్ ఇస్ అగైన్ నేను ఇందాక చెప్పినట్టు వీగన్ని దిస్ ఇస్ లైటర్ ఫుడ్ దిస్ ఇస్ లెస్ ప్రోన్ టుపెస్ ఇప్పుడు ఫర్ ఎగజంపుల్ చికెన్ మటన్ ఆర్ద క్టల్ ఇండస్ట్రీలో డైరీ ఇండస్ట్రీలో వాడే యాంటీబయోటిక్స్ ఏం చేస్తున్నాయి విపరీతంగా మీ బాడీలో ఉన్న యునో రెసిస్టెన్స్ తగ్గిపోతుంది.
(1:18:39) ఇమ్యూనిటీ చాలా డౌన్ అవుతుంది అండ్ జస్ట్ ఇన్ కేస్ యు ఆర్ అటాక్డ్ విత్ సం ఇన్ఫెక్షన్ మళ్ళీ యాంటీబయోటిక్ వేసుకుంటే కొత్త యాంటీబయోటిక్ పని చేయట్లేదు. అవును దిస్ ఇస్ ద బిగ్గెస్ట్ ప్రాబ్లమ్ బట్ దేర్ ఇస్ నో కాన్సెప్ట్ ఆఫ్ యంటీబయోటిక్స్ యస్ మచ్ యస్ ఇట్ ఇస్ ఇన్ ద అనిమల్ ప్రొడక్ట్స్ విత్ ద ప్లాంట్స్ ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ లో సో దిస్ ఇస్ ఎనీ డే బెటర్ అవాయిడ్ చేయడం మంచిది బట్ కంపారిటివ్లీ ఇది మోర్ సేఫర్ ఉంటది.
(1:19:06) వన్ థింగ్ ఎవ్రీ పేరెంట్ షుడ్ నో అబౌట్ న్యూట్రిషన్ ఏంటి? ఫస్ట్ అఫ్ ఆల్ ఒక న్యూట్రిషనిస్ట్ ని కన్సల్ట్ అవ్వాలండి ఎవరైనా కిడ్స్ కోసం అన్నా గాని అడల్ట్స్ అయినా గాని వెదర్ ఈ వీగన్ నాన్ వెజిటేరియన్ వెజిటేరియన్ అన్నా మనం బేసిక్ గా మనకు అలవాటు లేదు మన పేరెంట్స్ మనకు చెప్పలేదు మనం ఏం తింటున్నాం చూసుకోవాలి ఎంత ప్రోటీన్ వస్తుంది ఎంత కాబ్స్ వస్తుంది ఇంత క్ాలిక్యులేషన్ ఎప్పుడూ లేదు ఏదో పెట్టేసారు తినేసాము అయిపోయింది అట్లీస్ట్ పాతకాలంలో ఎవరో ఆలోచించరు ఎట్లా ఆలోచించారు మనకు తెలియదు అలా ఆలోచించే బ్యాలెన్స్డ్ మీల్స్ పెట్టేవాళ్ళు తినేవాళ్ళం బానే ఉన్నారు
(1:19:40) బాగనే ఉన్నాము ఇప్పుడఏంటి మనం జంక్ ఫుడ్లు ఎక్కువైపోతున్నాయి బయట తిన్నా తెలియట్లేదు మనం ఏం తింటున్నాము ఏం వెళ్తుంది తెలియట్లేదు సో ఇప్పుడు మోర్ దాన్ ఎవర్ ఇప్పుడు వాట్ ద నీడ్ ఈస్ అంటే తెలుసుకోవాలి అవేర్నెస్ కావాలి న్యూట్రిషనిస్ట్ ని కలవాలి మాట్లాడాలి తెలుసుకోవాలి ఆ ఎవ్రీ ఇయర్ యన్యువల్ టెస్ట్స్ చేసుకోవాలి హెల్త్ చెక్ ఎస్పెషల్లీ డి అండ్బి12 డెఫిషియన్సీస్ మీకు 8 అవుట్ ఆఫ్ 10 ఇన్ ఇండియా ఆర్ వెరీ 122 డెఫిషియన్సీ నాట్ జస్ట్ వీగన్స్ అని జనరల్ గా వగన్ అంటేబి12 డెఫిషియన్సీ అంటారు కానీ మీరు చూస్తే 60% ఆఫ్ ఇండియన్స్ ఆర్ డెఫిషియంట్ ఇన్ డి 50% ఆఫ్
(1:20:19) ఇండియన్స్ ఆర్ డెఫిషియంట్ ఇన్బి12 ఇవన్నీ స్టడీస్ లో వచ్చినవి అవును డి చాలా ఫ్రీగా దొరుకుతుంది కదా అందుకనే మనకి ప్రాబ్లం బట్ ఏది ఫ్రీ గా వస్తే దాన్ని మనం రెస్పెక్ట్ చేయం కొనుక్కోవాలి కానీ 50% వీగన్స్ లేరు కదా ఐ వల్ టెల్ యు ఎవరున్నారు ఐ టెల్ యు సంథింగ్ ఇక్కడండి నేను కొంచెం పర్సనల్ గా స్టడీ చేశను ఆ వి ఆల్ గాట్ టెస్టెడ్ ఒక పాయింట్ ఆఫ్ టైం లో తను నేను వాళ్ళ తన సిస్టర్ వాళ్ళ మదర్ ఒకసారి నలుగురుని టెస్ట్ చేయించుకున్నాం.
(1:20:48) తన సిస్టర్ తనకి నాకు ముగ్గురికి డెఫిషియన్సీ ఉంది బి 12 అండి వీళ్ళ మదర్ కి లేదు అసలు ఉ ఇది ఒక 10 ఇయర్స్ బ్యాక్ మాట చెప్తున్నా ఏంటిది ఈవిడికి మాత్రం లేదు ఈవిడ వీగన్ మ ముగ్గురు మోర్ ఆర్ లెస్ వీగన్ డైట్ టైం ఫాలో అవుతున్నాం మన ముగ్గురికి డెఫిషియన్సీ ఆవిడకి లేదఏంటి అనుకున్నాం దెన్ ప్రాపర్ గా స్టడీ చేస్తే ఏంటంటే ఆవిడ ఫార్మింగ్ చేసేవారు ఆవిడ ప్రాపర్ ఫార్మింగ్ చేస్తే ఎండలో ఆ మన క్రికెట్ ఎంపైర్ పెట్టుకునే టోపీ పెట్టుకొని ఫార్మింగ్ చేసేవారు స్కిన్ అంతా ఎండకి ఎక్స్పోజ అయ్యి మట్టిలో పని చేసేవారు.
(1:21:18) యువర్బి2 ఇస్ బాక్టీరియా అండ్ యువర్ డి ఇస్ అబ్సర్వ్ ఫ్రమ్ ద సన్లైట్ సో ఐ యమ వెరీ షూర్ యు గో టు ఎనీ విలేజ్ టెస్ట్ ఫార్మర్ హి వంట్ హావ్ దిస్ డెఫిషయన్సీ ఇది లైఫ్ స్టైల్ డిసీస్ మన ఏస కార్ల్లో అపార్ట్మెంట్లో ఎండ తగలకుండా జాగ్రత్తగా ముట్టుకోకుండా వ హవ్ కమ వెరీ సోఫిస్టికేషన్ అనే పేరుతోటి మనం వీటికి దూరమైపోయాం.
(1:21:45) ఇట్ ఇస్ నాట్ ఏ డైట్ థింగ్ ఇట్స్ ఏ లైఫ్ స్టైల్ థింగ్ ఇప్పుడు 60% ఆఫ్ ఇండియన్స్ అంటే వాళ్ళలో ఎంతమంది వీన్స్ ఉన్నారు ఎంత మంది వెజిటేరియన్స్ ఉన్నారు ఎంత మంది నాన్ వెజిటేరియన్ సో ఇట్స్ ఏ లైఫ్ స్టైల్ ప్రాబ్లమ్ దట్ యు షుడ్ రెక్టిఫై మట్టిలో పని చేయాలి. ఎండకి నువ్వు ఏసీ కార్లో తిరగకుండా ఎండలో తిరగాలి సో దట్ ఇస్ వేర్ ద సొల్యూషన్ ఇస్ నాట్ ఇన్ యువర్ డైట్ అది లేనప్పుడు అది చేయలేనప్పుడు సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవాలి వాళ్లే చేస్తున్నాం ప్రస్తుతం అందరం సప్లిమెంట్స్ లోనే బతుకుతున్నాం వాళ్ళు డబ్బులు చేసుకుంటున్నారు ఆల్టర్నేటివ్స్ గా అది వాళ్ళ బిజినెస్ ఐడియా [నవ్వు]
(1:22:16) బ్యూటిఫుల్ ఈ కాన్వర్సేషన్ ద్వారా వాట్ ఇస్ ఇట్ దట్ యు వాంట్ టు టెల్ టు అవర్ పీపుల్ ఇవాళ ఏం చెబదాం అనుకుంటున్నారు మన ఈ కాన్వర్సేషన్ ద్వారా ఎస్పెషల్లీ ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ ని ఎంకరేజ్ చేస్తూ మీరంతా ప్లాంట్ బేస్డ్ ఫుడ్ ని మాత్రమే తినండి అని చెప్పే మీ ఇద్దరు ఏం చెప్దాం అనుకుంటున్నారు అల్టిమేట్లీ ఒక్కటేనండి మై మోటో ఇస్ వన్ థింగ్ లివ్ అండ్ లెట్ లివ్ సో దిస్ ఇస్ ద బేసిక్ మన ఇండియన్ ప్రిన్సిపల్ వ షుడ్ లెట్ అది అన్ని మనుషులకు మట్టికి మనం వర్తించకుండా ఐ థింక్ బియాండ్ హ్యూమన్స్ ఉన్న అన్ని స్పీషీస్ కి యస్ మచ్ యస్ వ కెన్ ఐ డోంట్ థింక్ ఈవెన్ వీగన్ గా కూడా
(1:22:57) అబ్సల్యూట్లీ 100% వ మైట్ నాట్ సపోర్ట్ ఎవరీ అని సో తెలుసో తెలియకో ఎక్కడో ఏదో జరుగుతుంది ఎంతో కొంత కార్బన్ ఫ్రూట్ ప్రింట్ జనరేట్ చేస్తున్నాం. బట్ ఇఫ్ యు టేక్ దిస్ పాలసీ ఆఫ్ లివ్ అండ్ లెట్ లివ్ నాట్ జస్ట్ విత్ హ్యూమన్స్ బియాండ్ h్యూమన్స్ ఆల్ ద స్పీciస్ ఆల్ ద దహోల్ లైఫ్ ఆఫ్ దిస్ ప్లానెట్ ఐ థింక్ దట్ ఇస్ దట్ ఇస్ గోయింగ్ టు గివ్ ఏ లట్ ఆఫ్ దట్ ఇస్ ద బెస్ట్ స్పిరిచువాలిటీ దట్ యు కెన్ అడాప్ట్ ఇంట్లో ఉంటూనో గాంధీ గారు చెప్పినట్టు కరెక్ట్ యనో వైలెంట్ గా ఉన్నాడా లేదా చెప్పేది స్పూన్ ఫోర్కు ప్లేట్ మన డైనింగ్ డైనింగ్ టేబుల్ మీద ప్లేట్
(1:23:38) లోనే తెలుస్తది మనం ఎంత వైలెంట్ గా ఉన్నాం అనేది అలాగ ఐ థింక్ దట్ ఇస్ వేర్ వ కెన్ యక్చులీ బ్రింగ్ సం చేంజ్ యా ఏదో ఎక్కడికో వెళ్ళిపోయి ఏదో చేయక్కర్లే ఇంట్లో ఉండే చేయొచ్చు ఇంట్లోనే స్టార్ట్ చేయాలి అది ఎస్పెషల్లీ ఇన్ దిస్ ఏజ్ మనకి ఇన్ని ఆల్టర్నేటివ్స్ ఉన్నాయి ఇంత అవేర్నెస్ ఉంది. ఇంత అక్కడ డైరీ ఇండస్ట్రీ వాటిలో ఏం జరుగుతుందో క్రూయల్టీ ఏంటో బయటికి వస్తుంది మీరు జస్ట్ YouTube కి వెళ్లి కొట్టి చూడండి డైరీ ఇండస్ట్రీ అని కొట్టండి ఎన్ని వస్తాయో చూడలేక మీరు అంటే ఎవరైనా ఎవరినైనా అది చూడమంటే అమ్మో మేము చూడలేము మా వల్ల కాదంట మరి ఎలా తినగలుగుతున్నామఅండి అంటే
(1:24:17) పిల్లలకు చూపించలేము అంత గోరీగా ఉంటాయి మరి పిల్లలు పాలు ఎలా పెడుతున్నాం ఆ సిచువేషన్ లో నుంచి వచ్చినవే కదా ప్రాడక్ట్స్ చూడడానికి కూడా మనం ఇష్టప పడట్లేంది కళ్ళు మూసుకొని తాగేటానికి ఓకేనా ఒక్కసారి ఆలోచించమంటాను నేను ఆ జంతువులు కూడా ఫ్యామిలీ ఉంది తల్లి ఉంటది పిల్లలు ఉంటారు ప్రేమ ఉంటది ఒకటైతే హృదయ విధారకంగా ఉంటది ఒక వీడియో ఒకటి చూసాను నేను దూడల్ని ట్రక్ లో తీసుకొని వెళ్ళిపోతుంటే ఆ తల్లి పరిగెడు పరిగెడుతూ ఉంటుంది అవసరమా అండి అదే వీడియో ఏఐ లో ఎవరో చేశరండి ఒక తల్లి పరిగెడుతుంది మామూలు హ్యూమన్ తల్లి బిడ్డని ట్రక్ లో పెట్టుక వెళ్తున్నారు
(1:24:57) అండ్ అదే వీడియో మళ్ళీ కాసేపటికి కావ అండ్ కా ఏంటి డిఫరెన్స్ తల్లి తల్లే కదా ఏ తల్లి అయినా తల్లే కదా ఏ బిడ్డ అయినా బిడ్డే కదా ఉమ్ మనం అట్లీస్ట్ మనకి అవకాశం ఉంది. సరే ఇప్పుడు కొంతమంది అంటారు రోజు కూలీ చేసుకునే వాళ్ళకి ఒక ఎగ్ చీప్ గా వస్తుంది. ఇప్పుడు మీరు వెళ్లి వాళ్ళకి వీగనిం తినమని ఎలా చెప్తారు వాళ్ళ దగ్గర అన్ని డబ్బులు ఉండవు కదా ఇంత కాస్ట్లీ అంటే వాళ్ళకి చెప్పట్లేదు మీరు తినగలగతారు కదా మీరు కొనుక్కోగలరు కదా మీరన్న మారండి ఫస్ట్ మేబీ మీరు మారి డిమాండ్ ఎక్కువ పెరిగి అప్పుడు బిజినెస్ కూడా ఈక్వల్ గా అయ్యి జస్టిఫైడ్ గా అయ్యి మేబీ మీకు వీగన్
(1:25:37) ఆప్షన్స్ కూడా అంతకంటే చీప్ గా దొరుకుతాయేమో ఆ వరల్డ్ కి మనం ఆసిద్దాం ట్రై చేద్దాం మనం చేయగలం కదా ఇప్పుడు మనమేమి ఇప్పుడు అట్లీస్ట్ రెగ్యులర్ మిడిల్ క్లాస్ వాళ్ళు కరెక్ట్ అఫోర్డ్ చేయగలం కదా తప్పకుండా ఖచ్చితంగా వాళ్ళు చేయట్లేదు కదా వాళ్ళు వీగన్ గా ఉండలేరు కదా అందుకని నేను కూడా వీగన్ గా ఉండను అంటే ఏం లాజిక్ అది నేను చేయగలను కదా నా దగ్గర డబ్బులు ఉన్నాయి నేను స్పెండ్ చేయగలను నా దగ్గర ఎనర్జీ ఉంది నాకు ఎఫర్ట్ చేయ నేను ఎఫర్ట్ పెట్టి నేను చేసుకోగలను పోనీ అంత డబ్బులు లేవు నా దగ్గర కొంచెం టైం పెట్టి నేను ఎంత ఎంటర్టైన్మెంట్ కి ఎంత టైం స్పెండ్
(1:26:13) చేస్తాను దాంట్లో ఒక ఫైవ్ మినిట్స్ రోజుకి ఫైవ్ ఫైవ్ మినిట్స్ ప్లాన్ చేసుకోవడానికి ఏం తింటే వీగన్ గా తినొచ్చు హెల్దీగా ఉండొచ్చు ఎవరితో మాట్లాడొచ్చు పోనీ వీకెండ్ ఎక్కడ సినిమాలకి వెళ్తారు నాలుగు నెలలో మూడు వీకెండ్స్ సినిమాలకి వెళ్ళండి ఒక వీకెండ్ వీగన్ బజార్ కి రండి ఎంత అవేర్నెస్ వస్తుంది ఎంత తెలుసుకుంటారు మీరు మీకై మీరు ఇంట్లోకి వెళ్లి ఇంటికి వెళ్లి చేసుకోవచ్చు మీరే మీకై మీరు ఆర్ ఎక్కడ ఏం దొరుకుతున్నాయో తెలుస్తది.
(1:26:43) ఏం జరుగుతుందో ఇండస్ట్రీలో డైరీ ఇండస్ట్రీలో ఎగ్ ఇండస్ట్రీలో ఇట్లా తెలుస్తుంది మీట్ ఇండస్ట్రీలో అవేర్నెస్ పెరుగుతుంది కదా అందరి కోసం పెట్టామ ఇది నాట్ జస్ట్ ఫర్ వీగన్స్ వగన్ బజార్ ఇస్ నాట్ ఎట్ ఆల్ ఫర్ వీగన్స్ ఫర్ఎబఎబ మోర్ దన్ వగన్స్ మోర్ దన్ వగన్స్ ఇట్ ఇస్ ఫర్ నాన్ వీగన్స్ తెలుసుకోవడానికి ఎందుకంటే మేము ఇవన్నీ చెప్తూఉంటే అయ్యో మాకు అసలు తెలియదండి ఇట్లా ఆలోచించనే లేదు అని ఆలోచించడానికి ఇది చేస్తున్నాం ఐ థింక్ గాడ్ హస్ బీన్ గుడ్ అనిపిస్తుంది ఇవాళ నాకు బికాజ్ నాకు ఒక పాత్ దొరికింది ఇవాళ అనిపిస్తుంది.
(1:27:17) ఐ జస్ట్ నాట్ అవేర్నెస్ బట్ ఒక సెల్ఫ్ రియలైజేషన్ అన్నది నాకు ఇవాళ అయింది. అండ్ మనం ఎప్పుడు సర్వేజనా సుఖినో భవంతు అనుకుంటాం కానీ ఇవాళ లోకా సమస్త సుఖినో భవంతుతో ఎండ్ చేద్దాం అని బికాజ్ లోకంలో ఉన్న ప్రతి ప్రాణి ప్రతి ఆర్గన్ ఆర్గనిజం విచ్ ఇస్ దేర్ హియర్ షుడ్ బి హెల్దీ అనే నోట్తో థాంక్యూ సో మచ్ అండ్ ఎస్ నేను వస్తున్నాను మీ జరిగే నెక్స్ట్ వీగన్ బజార్ కి విచ్ ఇస్ హాపెనింగ్ ఇన్ ఫీనిక్స్ మాల్ ఫీనిక్స్ ఎరీనా హైటెక్ సిటీలో వాకబుల్ ఫ్రమ్ రాయదుర్గ మెట్రో స్టేషన్ అవును చాలా దగ్గర మాకు సో ఫీనిక్స్ సరీనాలో కలుస్తున్నాను మిమ్మల్ని అండ్ నాకు తెలిసి ఆడియన్స్
(1:27:54) అందరికీ కూడా ఐ వాంట్ టు సే దట్ మీరు చేంజ్ చేసుకోవాలి నేను ఇప్పటినుంచి వేగన్ అవ్వాలి అని అనుకుంటే దిస్ ఇస్ ద టైం నవంబర్ ఫస్ట్ మనందరం అక్కడ కలుద్దాం నేను వస్తాను. థాంక్యూ సో మచ్ అండ్ ఆల్ ద బెస్ట్ థాంక్స్ ఫర్ గివింగ్ అస్ దిస్ అపర్చునిటీ మై ప్లెజర్